Báo cáo tốt nghiệp Khảo sát ảnh hưởng của NAA và GA3 lên khả năng sinh trưởng của nấm linh chi Ganoderma lucidum

● Sự hiểu biết về chất điều hòa sinh trưởng và ứng dụng đối với sự tăng trưởng của nấm linh chi sẽ góp phần vào việc quản lý các điều kiện sinh trưởng, phát triển trong sản xuất.. việc

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH

KHOA NÔNG HỌC

ĐỀ TÀI

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NAA VÀ

NẤM LINH CHI Ganoderma lucidum

Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: Ngô Hồ Hoàng Hạc ThS Phạm Thị Ngọc

PGS.TS Phan Thanh Kiếm

Tp Hồ Chí Minh, tháng 08/2011

NỘI DUNG

● Phần 1: Giới thiệu

● Phần 2: Vật liệu và phương pháp nghiên cứu

● Phần 3: Kết quả và thảo luận

● Phần 4: Kết luận và đề nghị

Phần 1

GIỚI THIỆU

1.1 Đặt vấn đề

● Nhu cầu sử dụng nấm linh chi ngày càng tăng, đây là

nguồn đem lại lợi nhuận rất lớn, tạo ra nghề nuôi trồng

nấm dược liệu cho nông dân.

● Sự hiểu biết về chất điều hòa sinh trưởng và ứng dụng đối với sự tăng trưởng của nấm linh chi sẽ góp phần vào việc quản lý các điều kiện sinh trưởng, phát triển trong sản

xuất.

● Đề tài “Khảo sát ảnh hưởng của NAA và GA3 lên khả

năng sinh trưởng của nấm linh chi Ganoderma lucidum”

được tiến hành.

việc theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển của nấm linh chi.

1.4 Giới hạn đề tài

ở số lần nhất định.

Phần 2 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Thời gian và địa điểm

học, trường đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí

Minh.

2.2 Vật liệu thí nghiệm

nhiệt kế,…

2.3 Phương pháp thí nghiệm

● Kiểu bố trí: hoàn toàn ngẫu nhiên hai yếu tố, 3 lần lặp lại.

● Yếu tố A là GA3 với 4 mức nồng độ.

● Yếu tố B là NAA với 4 mức nồng độ.

● Đặt 6 bịch trong một ô thí nghiệm, khoảng cách mỗi bịch

2 – 3 cm.

● Tổng số bịch thí nghiệm là 288 bịch, trong đó chọn 144 bịch theo dõi.

Bảng 2.1: Cách thành lập nghiệm thức

Yếu tố A

(GA3)

Yếu tố B (NAA) B1

(0 ppm)

B2 (10 ppm)

B3 (20 ppm)

B4 (30ppm) A1

(0 ppm)

A1B1 (NT1)

A1B2 (NT2)

A1B3 (NT3)

A1B4 (NT4) A2

(10 ppm)

A2B1 (NT5)

A2B2 (NT6)

A2B3 (NT7)

A2B4 (NT8) A3

(20 ppm)

A3B1 (NT9)

A3B2 (NT10)

A3B3 (NT11)

A3B4 (NT12) A4

(30 ppm)

A4B1 (NT13)

A4B2 (NT14)

A4B3 (NT15)

A4B4 (NT16)

2.4 Tiến hành thí nghiệm

nguyên chất.

đồng đều, thời gian giãn cách là 7 ngày, cách tiêm trực tiếp vào giá thể.

2.5 Các chỉ tiêu theo dõi

Thời gian tăng trưởng tơ nấm (ngày) Tốc độ tăng trưởng tơ nấm (cm/ngày) Động thái tăng trưởng tơ nấm (cm)

Chiều dài cuống nấm (cm)

Đường kính cuống nấm (cm)

2.6 Phương pháp theo dõi

● Theo dõi 3 bịch trên mỗi ô thí nghiệm.

● 7 ngày đo chỉ tiêu một lần.

2.7 Phương pháp xử lý số liệu

● Xử lý số liệu bằng phần mềm MSTATC và Microsoft Excel

● Tốc độ sinh trưởng trung bình của tơ nấm được tính như sau:

Xi = (x1 + x2 + … + xi)/niVới: - xi: tốc độ sinh trưởng (cm/ngày).

- ni: số ngày quan sát.

Phần 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

Bảng 4.1: Thời gian tăng trưởng tơ nấm (ngày)

Giai đoạn Yếu tố

TB (B) 30,00ns 27,67ns 28,92ns 27,42ns

Ghi chú: Các giá trị trung bình có cùng kí tự thì sai biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê.

Yếu tố A: GA 3 , yếu tố B: NAA CV: hệ số biến thiên.

Giai đoạn Yếu tố

Bảng 4.2: (tt)

Ghi chú: Các giá trị trung bình có cùng kí tự thì sai biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê.

Yếu tố A: GA 3 , yếu tố B: NAA CV: hệ số biến thiên.

Giai đoạn Yếu tố

TB (B) 0,47ab 0,54ab 0,45b 0,57a

Bảng 4.3: Động thái tăng trưởng tơ nấm (cm)

Giai đoạn Yếu tố

Ghi chú: Các giá trị trung bình có cùng kí tự thì sai biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê.

Yếu tố A: GA 3 , yếu tố B: NAA CV: hệ số biến thiên.

Bảng 4.4: Chiều dài và đường kính cuống nấm (cm)

Ghi chú: Các giá trị trung bình có cùng kí tự thì sai biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê.

Yếu tố A: GA 3 , yếu tố B: NAA CV: hệ số biến thiên.

Bảng 4.5: Độ dày, chiều dài và chiều rộng mũ nấm (cm)

Ghi chú: Các giá trị trung bình có cùng kí tự thì sai biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê.

Yếu tố A: GA 3 , yếu tố B: NAA CV: hệ số biến thiên.

Bảng 4.6: Trọng lượng tươi và trọng lượng khô quả thể (g)

Ghi chú: Các giá trị trung bình có cùng kí tự thì sai biệt không có ý nghĩa về mặt thống kê.

Yếu tố A: GA 3 , yếu tố B: NAA CV: hệ số biến thiên.

Bảng 4.7: Năng suất lý thuyết của từng nghiệm thức (kg)

Bảng 4.8: Các loại bệnh xuất hiện trên nấm linh chi nuôi trồng.

Mốc xanh

Nhiễm nấm Trichoderma, bịch phôi xuất hiện từng mảng màu xanh đen

Xuất hiện trong thời gian nuôi trồng

Mốc đen Nhiễm nấm nhầy, bịch phôi có nấm màu đen dạng sợi mịn thành một khối

Mốc cam

Nhiễm mốc cam (Neurospora), bịch phôi xuất hiện khối nấm màu cam

trên miệng bịch hoặc vết rách trên bịchXuất hiện giai đoạn đầu sau cấy giống

Không có tơ Bịch phôi không có tơ trắng ở cổ bịch

Biểu đồ 4.1: Tỷ lệ nhiễm bệnh trên nấm linh chi.

Phần 4 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

4.1 Kết luận

Đối với yếu tố GA3

● Nồng độ GA3 30 ppm tơ nấm sinh trưởng mạnh nhất và có thời gian tăng trưởng nhanh nhất, tiếp đến là GA3 20 ppm.

● Nồng độ GA3 30 ppm cũng cho kết quả tốt nhất trong sự phát triển quả thể Tuy nhiên, trọng lượng quả thể đạt cao nhất ở nồng độ GA3 10 ppm.

Đối với yếu tố NAA

● Sử dụng NAA nồng độ 10 ppm và 30 ppm cho tác động tốt nhất đến sự tăng trưởng tơ nấm và sự phát triển quả thể Tuy nhiên, NAA 10ppm thì cho kết quả tốt hơn NAA 30 ppm về trọng lượng quả thể.

Tương tác giữa NAA và GA3

● Sử dụng kết hợp NAA và GA3 cho kết quả tốt đối với sự tăng trưởng quả thể ở các nghiệm thức: NAA 20ppm và GA3 30 ppm,

30 ppm có thời gian tăng trưởng và ra quả thể sớm nhất.

GA310 ppm kích thích sự tăng trưởng chiều rộng mũ nấm tốt nhất, nghiệm thức NAA 10ppm và GA3 0 ppm cho trọng lượng quả thể cao nhất.

MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM

Nhà chăm sóc nấm linh chi

Sự phát triển tơ nấm

Sự phát triển tơ nấm

Đối chứng Có xử lý thuốc

Sự khác nhau về phát triển sợi tơ ở nghiệm thức đối chứng và xử lý

Sự phát triển quả thể nấm

Hình thái mặt trên và mặt dưới quả thể của các nghiệm thức

This image cannot currently be displayed.

Sự phát triển tơ

nấm trên nấm bệnh

mốc cam mốc xanh mốc đen

Một số hình về bệnh trên nấm

Quả thể nấm linh chi

XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN SỰ

QUAN TÂM THEO DÕI