glucoz và fructoz.. ch có glucoz.. ch có fructoz.. ch có mantoz.. Câu 8: Cacbohiđrat là gì?. CuOH2 trong môi tr ng ki m.
Trang 1
BÀI T P – M C TRUNG BÌNH
Câu 1: Ph n ng v i ch t nào sau đây có th chuy n hoá glucoz , fructoz thành nh ng s n ph m gi ng nhau?
A Ph n ng H2/Ni, t0 B Ph n ng v i Cu(OH)2
C Dung d ch AgNO3 D Ph n ng v i Na
Câu 2: Ch n câu nói đúng
A Xenluloz có phân t kh i l n h n nhi u so v i tinh b t
B Xenluloz và tinh b t có phân t kh i nh
C Xenluloz có phân t kh i nh h n tinh b t
D Xenluloz và tinh b t có phân t kh i b ng nhau
Câu 3: D a vào tính ch t nào đ k t lu n tinh b t và xenluloz là nh ng polime thiên nhiên có công th c (C6H10O5)n:
A Tinh b t và xenluloz khi b đ t cháy đ u cho CO2 và H2O theo t l s mol 6:5
B Tinh b t và xenluloz khi b thu phân đ n cùng đ u cho glucoz
C Tinh b t và xenluloz đ u tan trong n c
D Tinh b t và xenluloz đ u có th làm th c n cho ng i và gia súc
Câu 4: M t ch t khi th y phân trong môi tr ng axit, đun nóng không t o ra glucoz Ch t đó là
A tinh b t B saccaroz
C xenluloz D protit
Câu 5: Khi thu phân saccaroz , s n ph m thu đ c là
A glucoz và fructoz B ch có glucoz
C ch có fructoz D ch có mantoz
Câu 6: Gluxit (cacbohiđrat) ch ch a hai g c glucoz trong phân t là
A tinh b t B xenluloz C saccaroz D mantoz
Câu 7: Có th phân bi t xenluloz v i tinh b t nh ph n ng
A v i axit H2SO4 B v i ki m
C v i dd iôt D thu phân
Câu 8: Cacbohiđrat là gì?
A Cacbohiđrat là nh ng h p ch t h u c đa ch c và đa s chúng có công th c chung là Cn(H2O)m
B Cacbohiđrat là nh ng h p ch t h u c t p ch c và đa s chúng có công th c chung là Cn(H2O)m
C Cacbohiđrat là nh ng h p ch t h u c t p ch c
D Cacbohiđrat là nh ng h p ch t h u c đa ch c và đa s chúng có công th c chung là Cn(H2O)n
BÀI T P – M C KHÓ
Câu 9: M t cacbohiđrat (Z) có các ph n ng di n ra theo s đ chuy n hóa sau:
V y Z không th là
A glucoz B saccaroz C fructoz D T t c đ u sai
Câu 10: Cho các dd sau: CH3COOH, C2H4(OH)2, C3H5(OH)3, glucoz , saccaroz , C2H5OH S l ng
dd có th hoà tan đ c Cu(OH)2 là
(BÀI T P T LUY N) (Tài li u dùng chung cho bài gi ng s 20 và bài gi ng s 21 thu c chuyên đ này)
Giáo viên: V KH C NG C
đ giúp các B n ki m tra, c ng c l i các ki n th c đ c giáo viên truy n đ t trong bài gi ng t ng ng s
đ y đ các bài t p trong tài li u này.
Trang 2Câu 11: Dãy ch t mà t t c các ch t đ u tác d ng đ c v i dd AgNO3/NH3 là
A CH3CHO, C2H2, saccaroz B CH3CHO, C2H2, anilin
C CH3CHO, C2H2, saccaroz , glucoz D HCOOH, CH3CHO, C2H2, glucoz
Câu 12: Tìm t thích h p đ đi n vào ch tr ng trong đo n v n sau:
d ng m ch h glucoz và fructoz đ u có nhóm cacbonyl, nh ng trong phân t glucoz nhóm cacbonyl
nguyên t C s …, còn trong phân t fructoz nhóm cacbonyl nguyên t C s … Trong môi tr ng baz , fructoz có th chuy n hoá thành … và …
A 1, 2, glucoz , ng c l i B 2, 2, glucoz , ng c l i
C 2, 1, glucoz , ng c l i D 1, 2, glucoz , mantoz
Câu 13: Có m y lo i cacbohiđrat quan tr ng?
A 1 lo i B 2 lo i
Câu 14: Nh ng thí nghi m nào ch ng minh đ c c u t o phân t c a glucoz ?
A ph n ng v i Na và v i dung d ch AgNO3 trong amoniac
B ph n ng v i NaOH và v i dung d ch AgNO3 trong amoniac
C ph n ng v i CuO và v i dung d ch AgNO3 trong amoniac
D ph n ng v i Cu(OH)2 và v i dung d ch AgNO3 trong amoniac
Câu 15: Ph ng án nào d i đây có th phân bi t đ c saccaroz , tinh b t và xenluloz d ng b t?
A Cho t ng ch t tác d ng v i dung d ch HNO3/H2SO4
B Cho t ng ch t tác d ng v i dung d ch iot
C Hoà tan t ng ch t vào n c, sau đó đun nóng và th v i dung d ch iot
D Cho t ng ch t tác d ng v i vôi s a Ca(OH)2
Câu 16: phân bi t các dung d ch glucoz , saccaroz và anđehit axetic có th dùng ch t nào trong các
ch t sau làm thu c th ?
Câu 17: Có b n l m t nhãn ch a: Glixerol, ancol etylic, glucoz và axit axetic Thu c th nào sau đây có
th dùng đ phân bi t các dung d ch trong t ng l trên ?
C Cu(OH)2 trong môi tr ng ki m D N c brom
Câu 18: Phát bi u nào sau đây không đúng ?
A Glucoz và fructoz là đ ng phân c u t o c a nhau
B Metyl - glucozit không th chuy n sang d ng m ch h
C Trong dung d ch, glucoz t n t i d ng m ch vòng u tiên h n d ng m ch h
D Có th phân bi t glucoz và fructoz b ng ph n ng tráng b c
BÀI T P – M C C C KHÓ
Câu 19: Bi t CO2 chi m 0,03% th tích không khí, th tích không khí (đktc) c n cung c p cho cây xanh quang h p đ t o 162g tinh b t là
Câu 20: Cho s đ ph n ng: Thu c súng không khói X Y sobit Tên g i X, Y l n l t là
A xenluloz , glucoz B tinh b t, etanol
C mantoz , etanol D saccaroz , etanol
Câu 21: Ph n ng kh glucoz là ph n ng nào sau đây ?
A Glucoz + H2/Ni , to B Glucoz + Cu(OH)2
C Glucoz + [Ag(NH3)2]OH D Glucoz men etanol
Câu 22: Khi nào b nh nhân đ c truy n tr c ti p dung d ch glucoz (còn đ c g i v i bi t danh “huy t thanh ng t”)
A Khi b nh nhân có l ng glucoz trong máu > 0,1%
B Khi b nh nhân có l ng glucoz trong máu < 0,1%
C Khi b nh nhân có l ng glucoz trong máu = 0,1% 0,2%
Trang 3D Khi b nh nhân có l ng glucoz trong máu t 0,1%
Câu 23: Ph n ng nào sau đây ch ng t glucoz có d ng m ch vòng?
A ph n ng v i Cu(OH)2 B ph n ng v i AgNO3/NH3
C ph n ng v i H2/Ni, to D ph n ng v i CH3OH/HCl
Câu 24: tráng b c m t chi c g ng soi, ng i ta ph i đun nóng dung d ch ch a 36g glucoz v i l ng
v a đ dung d ch AgNO3 trong amoniac Kh i l ng b c đã sinh ra bám vào m t kính c a g ng và kh i
l ng AgNO3 c n dùng l n l t là (bi t các ph n ng x y ra hoàn toàn)
Giáo viên: V Kh c Ng c