Báo Cáo môn Thực Tập Doanh Nghiệp tại Khách Sạn Majestic

Báo cáo về những nghiệp vụ cơ bản tại các bộ phận Housekeeping, bộ phận FB tại khách sạn Majestic Sài Gòn. du lịch là một phần không thể thiếu trong hoạt động vui chơi, giải trí, nghỉ ngơi của con người mỗi khi có dịp Tết, lễ hội. Kể từ khi hội nhập đến nay, nền kinh tế nước nhà ngày càng tăng trưởng, đời sống vật chất của nhân dân cũng được nâng cao, chính vì vậy mà họ càng chú tâm đến việc nâng cao chất lượng tinh thần. Điều này có thể thấy được qua số lượng người đi du lịch ngày càng tăng kể cả khi đó không phải là trong dịp lễ Tết. Nắm bắt được xu hướng này, ngành dịch vụ ngày được chú trọng phát triển, đáng chú ý nhất là số lượng khách sạn, resort ngày càng tăng cao. Do đó cần một đội ngũ lao động dồi dào, chuyên nghiệp đáp ứng nhu cầu ấy và ngành quản trị du lịchnhà hàngkhách sạn là một trong những ngành “hot” hiện nay. Việc cạnh tranh giữa các khách sạn nhằm chiếm ưu thế và tăng doanh số là việc mà các khách sạn ngày nay chú trọng và một đội ngũ làm việc chuyên nghiệp là điều các khách sạn mơ ước. Và như nai đang khát tìm gặp được suốt mát, nhà trường đã tổ chức “HỌC KÌ DOANH NGHIỆP”. Điều này quả đã mở ra một con đường mới đầy sáng lạn cho những sinh viên theo học ngành quản trị khách sạn như em đây. Có thể có một vị trí lý tưởng trong một khách sạn tầm cỡ hay được làm việc trong một môi trường quốc tế năng động hay không hoàn toàn là nhờ vào sự nỗ lực của em trong kì thực tập này mà nhà trường đã mở sẵn cho em. Để đi sâu, có cái nhìn thực tế, toàn diện về môi trường làm việc chuyên nghiệp, em đã chọn thực tập tại khách sạn 5 sao khách sạn Majestic Saigon. Với phương châm Thương hiệu Chất lượng Hiệu quả Hội nhập, Saigontourist sẽ chú trọng vào việc tăng cường hiệu quả kinh doanh, cải tiến chất lượng dịch vụ, phát triển vốn đầu tư để nâng cấp cơ sở vật chất, phát triển sản phẩm mới mang nét đặc trưng văn hóa truyền thống, tăng cường công tác tuyên truyền quảng bá tiếp thị đến các thị trường mục tiêu và tiềm năng.

LỜI CAM ĐOAN

Tôi tên Trịnh Thị Ngọc Châu xin cam đoan các số liệu, thông tin sử dụng trongbài báo cáo Học kỳ doanh nghiệp này được thu thập từ nguồn thực tế do quá trình trảinghiệm tại Công ty, các cơ sở lý luận được tham khảo trên các sách báo khoa học

chuyên ngành (có trích dẫn đầy đủ và theo đúng qui định) ; Nội dung trong báo cáo

này được đúc kết từ kinh nghiệm của bản thân rút ra từ quá trình nghiên cứu và thực tế

tại khách sạn Majestic KHÔNG SAO CHÉP từ các nguồn tài liệu, báo cáo khác

Nếu sai sót Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm theo qui định của Nhà Trường vàPháp luật

Sinh viên

Trịnh Thị Ngọc Châu

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn Ban giám hiệu, quý thầy cô Khoa quản trị dulịch-nhà hàng-khách sạn, đã cho em cơ hội được tiếp xúc với doanh nghiệp đây thật làđiều đặc biệt ý nghĩa và nó giúp tương lai nghề nghiệp của em vững chắc hơn bởi đâyhẳn là một lợi thế cho em khi ứng tuyển vào một khách sạn danh tiếng Đặc biệt em xingửi lời cảm ơn tới cô Nguyễn Thị Thu Hòa_ Phó khoa Quản trị Du lịch- Nhà hàng-Khách sạn, người đã luôn đồng hành cùng em trong suốt thời gian thực tập, em thực sựrất cảm kích về điều này Sau kì thực tập, em đã có những kiến thức cơ bản trong môitrường làm việc chuyên nghiệp ở khách sạn Việc tiếp xúc thực tế giúp em có thêmnhiều kinh nghiệm và sự tự tin

Em xin cảm ơn đơn vị Majestic đã giúp em hoàn thành kì thực tập một cách thànhcông tốt đẹp Trong suốt kì thực tập, em đã luôn nhận được sự giúp đỡ nhiệt tình từ cácanh chị nhân viên của khách sạn Majestic Thú thật là trước khi thực tập, em đã luôn

mơ về công việc ở khách sạn, nó là một công việc mà giống như trong phim Hàn quốc,

em sẽ là quản lý khách sạn rồi bla bla…nhưng ngày đầu tiên đi thực tập em mới vỡmộng rằng làm việc ở khách sạn không phải là chỉ ngồi một chỗ chỉ tay năm ngón.Nhưng nhờ các anh chị mà em hiểu được rằng muốn được chỉ tay năm ngón thì nhưmột bậc thang, em phải leo từ nấc thấp nhất Trong hơn hai tháng qua, em đã đượctrang bị thêm nhiều kiến thức về các mảng bộ phận trong khách sạn gfiusp em có mộtcái nhìn toàn diện hơn về các công việc trong một khách sạn Ngoài ra, em còn có cơhội được giao tiếp với người nước ngoài, giúp em tự tin hơn trong giao tiếp tiếng Anh

và được rèn luyện thêm nhiều kĩ năng cần thiết trong công việc

Cuối cùng con xin gửi lời cảm ơn chân thành đến bố mẹ, người luôn bên con lolắng, chăm sóc cho con mỗi khi con mệt mỏi vì công việc ở khách sạn Thật nhớ nhữngmón ăn mẹ nấu tẩm bổ cho con, những lời hỏ thăm động viên khích lệ của bố Cảm ơnbạn bè gần xa đã luôn cổ vũ khích lệ mình

Lời nói cuối cùng từ tận đáy lòng nơi con tim tôi đang đập rộn rang vì biết ơn đây:XIN CẢM ƠN RẤT NHIỀU!!!

Trịnh Thị Ngọc Châu

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

-NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Họ và tên sinh viên: ………

MSSV: ………

Lớp: ………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

Nhận xét chung ………

………

Tp.HCM, ngày tháng năm 2015

Giảng viên hướng dẫn

MỤC LỤC

Nội dung số trang

Lời cam đoan i

Lời cảm ơn ii

Nhận xét của GVHD iv

Danh mục các từ viết tắt vi

Lời mở đầu 1

Nội dung thực tập doanh nghiệp 2

Phần A – hoạt động của doanh nghiệp 2

Giới thiệu tổng quát về tổng công ty Saigon tourist 2

Giới thiệu về khách sạn Majestic Saigon 2

Training-bộ phận Housekeeping 6

Training-bộ phận F&B 7

Thực hành nghiệp vụ-bộ Housekeeping 7

DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH ẢNH

Hình 1.1.Xe trolley dùng để chứa đồ setup phòng

Hình 1.2 Chiếc giường hoàn chỉnh

Hình 1.3 Khay đựng dụng cụ vệ sinh nhà tắm

Hình 1.4 Khay đựng đồ cho khách hoàn chỉnh

Hình 1.5 Máy ủi tự động và máy giặt công suất lớn ở nhà giặt

LỜI MỞ ĐẦU

Từ bao đời nay, du lịch là một phần không thể thiếu trong hoạt động vui chơi, giảitrí, nghỉ ngơi của con người mỗi khi có dịp Tết, lễ hội Kể từ khi hội nhập đến nay,nền kinh tế nước nhà ngày càng tăng trưởng, đời sống vật chất của nhân dân cũng đượcnâng cao, chính vì vậy mà họ càng chú tâm đến việc nâng cao chất lượng tinh thần.Điều này có thể thấy được qua số lượng người đi du lịch ngày càng tăng kể cả khi đókhông phải là trong dịp lễ Tết Nắm bắt được xu hướng này, ngành dịch vụ ngày đượcchú trọng phát triển, đáng chú ý nhất là số lượng khách sạn, resort ngày càng tăng cao

Do đó cần một đội ngũ lao động dồi dào, chuyên nghiệp đáp ứng nhu cầu ấy và ngànhquản trị du lịch-nhà hàng-khách sạn là một trong những ngành “hot” hiện nay Việccạnh tranh giữa các khách sạn nhằm chiếm ưu thế và tăng doanh số là việc mà cáckhách sạn ngày nay chú trọng và một đội ngũ làm việc chuyên nghiệp là điều cáckhách sạn mơ ước Và như nai đang khát tìm gặp được suốt mát, nhà trường đã tổ chức

“HỌC KÌ DOANH NGHIỆP” Điều này quả đã mở ra một con đường mới đầy sánglạn cho những sinh viên theo học ngành quản trị khách sạn như em đây Có thể có một

vị trí lý tưởng trong một khách sạn tầm cỡ hay được làm việc trong một môi trườngquốc tế năng động hay không hoàn toàn là nhờ vào sự nỗ lực của em trong kì thực tậpnày mà nhà trường đã mở sẵn cho em Để đi sâu, có cái nhìn thực tế, toàn diện về môitrường làm việc chuyên nghiệp, em đã chọn thực tập tại khách sạn 5 sao - khách sạnMajestic Saigon

NỘI DUNG THỰC TẬP DOANH NGHIỆP

PHẦN A- HOẠT ĐỘNG CỦA DOANH NGHIỆP

I Career Orientation

1 Giới thiệu về tổng công ty Sài Gòn Tourist

Công ty Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh (Saigontourist) được hình thành và đivào hoạt động từ năm 1975

Saigontourist đã đa dạng hóa lĩnh vực kinh doanh, và hiện đang quản lý 8 công tydịch vụ lữ hành, 54 khách sạn, 13 khu du lịch và 28 nhà hàng với đầy đủ tiện nghi.Với phương châm "Thương hiệu - Chất lượng - Hiệu quả - Hội nhập", Saigontourist sẽchú trọng vào việc tăng cường hiệu quả kinh doanh, cải tiến chất lượng dịch vụ, pháttriển vốn đầu tư để nâng cấp cơ sở vật chất, phát triển sản phẩm mới mang nét đặctrưng văn hóa truyền thống, tăng cường công tác tuyên truyền - quảng bá - tiếp thị đếncác thị trường mục tiêu và tiềm năng

Thông qua việc quảng cáo các sản phẩm mới về lưu trú, nhà hàng, lữ hành mua sắm,MICE, du lịch sông và tàu biển Để đảm bảo sự tăng trưởng bền vững, Saigontourist sẽtích cực phát triển các chi nhánh ở khu vực Đông Nam Á Với tiềm lực vững mạnh vàtầm nhìn vào tương lai của ngành du lịch Việt Nam, Saigontourist tiếp tục phấn đấu mởrộng thị trường và hướng Việt Nam ngang tầm với du lịch Châu Á

2 Giới thiệu về Khách sạn Majestic Sài Gòn.

Khách sạn Majestic Sài Gòn là một thành viên của Tổng công ty Saigon Tourist

Địa chỉ: số 1 Đồng Khởi, phường Bến Nghé, quận 1, TP.HCM

 Vào năm 1925, Hui Bon Hoa - là một thương gia Việt gốc Hoa giàu có bậc nhất

xứ Sài Gòn - Gia Định lúc bấy giờ đã xây dựng dựng ngay góc giao lộ Catinat và Quai

de Belgique (nay là đường Đồng Khởi và Tôn Đức Thắng) một khách sạn mang tênMajestic với 3 tầng lầu, 44 phòng ngủ Khách sạn này theo lối kiến trúc hiện đại củaPháp bấy giờ, do một kiến trúc sư người Pháp thiết kế

 Đến năm 1965, Majestic được chính quyền Sài Gòn chuyển giao cho Nha Dulịch và Tổng cục Phát triển Du lịch, đồng thời được xây dựng thêm 2 tầng, một phònghọp chuẩn quốc tế, một nhà hàng theo sự phác họa của kiến trúc sư Ngô Viết Thụ và

được đổi tên là khách sạn Hoàn Mỹ Sau khi đất nước thống nhất, Majestic Hotel đổi tên là Cửu Long, nhưng tên giao dịch vẫn là Majestic, thuộc quyền quản lý của Sở Du

lịch Thành phố Hồ Chí Minh

 Năm 1994, Majestic được sửa chữa theo lối kiến trúc Châu Âu thời Phục hưng,cùng nhiều hạng mục khác như quầy bar, phòng họp quốc tế… được xây dựng Năm

1997, Majestic được Tổng cục Du lịch công nhận là khách sạn đạt chuẩn 4 sao.

 Năm 2003, Majestic tiếp tục "nâng cấp" với việc được nâng lên thành 8 tầng và

mở rộng thêm về phía đường Tôn Đức Thắng

 Đến ngày 27-02-2007, khách sạn này được Tổng cục Du lịch công nhận đạt

chuẩn 5 sao Majestic cũng là khách sạn 5 sao đầu tiên do người Việt tự đầu tư, quản

lý, điềuhành

 Tầm nhìn : trở thành một khách sạn di sản sang trọng bậc nhất Sài Gòn – To be

the leading luxury heritage hotel in Saigon.

 Sứ mệnh : phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp với tất cả tấm lòng – to

service people professionally and whole heartedly.

 Từ MAJESTIC bao gồm:

*Mastery *Attitude *Joy *Execellence *Safety *Teamwork *Integrity *Change

 Sơ đồ tổ chức

 Khách sạn Majestic được trao tặng giải thưởng “Khách Sạn Xanh” do Hiệp hôi

Asean Châu Á bình chọn, tạp chí The Guide bình chọn là “khách sạn dịch vụ tốt nhất”.

*Các dịch vụ của khách sạn:

a Cửa hàng lưu niệm

b Dịch vụ khuân vác hành lý ( concierge service)

c Đưa đón khách tại sân bay

d Giao dịch thương mại

Energy& Mineral Dep.

Sales&

Martketing Dep.

Front Office Dep.

Food&

Baverage Dep.

Housekeeping Dep.

Asst.GM

Kitchen

- 2 phòng Colonial President Suite

- 6 phòng Colonial Majestic Suite

- 21 phòng Colonial Suite

- 43 phòng Colonial Saigon River Deluxe

- 38 phòng Colonial City Deluxe

- 27 phòng Colonial Pool Deluxe

- 38 phòng Colonial Deluxe Room

Tất cả các phòng đều do bộ phận Housekeeping đảm trách với 2 nhánh bộ phận:

+ Room : với các dịch vụ liên quan đến phòng như set up, kiểm phòng,…

+ Laundry: với các dịch vụ giặt ủi - sấy khô theo yêu các của khách và phụ trách làmsạch các loại khăn, dra trải giường, sheet,… của khách sạn

 Ngoài ra, Majestic còn có các nhà hàng:

+ Cyclo Restaurant-tầng trệt (mở cửa từ 6h đến 22h):

Nơi đây phục vụ điểm tâm sáng- trưa-tối Đặc biệt, nhà hàng chỉ chuyên phục vụ thức

ăn mang đậm bản sắc Việt Nam

+ Catinat Lounge-tầng 1(mở cửa từ 7h đến 23h):

Chuyên phục vụ trà, café, trái cây, cocktail mang phong cách riêng của Majestic

+ Breeze Sky Bar-tầng 5 (mở cửa 24/24):

Phục vụ điểm tâm, trưa, buffet hải sản vào buổi tối

+ Serenade-tầng 7 (mở cửa từ 18h-23h): chuyên phục vụ các món Âu

+ Prime hall-tầng 5: với sức chứa 500 khách, trang bị đầy đủ tiện nghi của một phònghọp quốc tế

+ M bar-tầng 8 (mở cửa 16h-1h): phục vụ các món ăn, thức uống ưa thích được phachế theo phong cách Majestic Đặc biệt còn có sự góp mặt của ban nhạc Flamenco

Các nhà hàng trên thuộc bộ phận F & B (food and beverage) chịu trách nhiệm phục vụ

ăn uống cho thực khách khi đến với khách sạn

*Là khách sạn đạt chuẩn 5 sao, khi đến với Majestic, du khách còn được đắm mìnhtrong làn nước mát và tận hưởng các dịch vụ ngay tận bể bơi bên trong khách sạnMajestic

II.Training:

1 Bộ phận Buông phòng

a room

-Thời gian: từ 16/11/2015 đến 25/11/2015

- Địa điểm: khách sạn Majestic

- Người hướng dẫn: anh Phan Thanh Toàn, anh Nguyễn Phú Quý, chị Đặng ThịKiều Lâm, anh Phạm Hồng Thái, chị Dương Thủy Tiên, anh Nguyễn Thanh SơnVũ

- Nội dung : Trình tự các bước set up một phòng đạt chuẩn 5 sao:

+Bước 1: Mở tất cả cánh cửa khi vào phòng

+Bước 2: Đem rác và khăn ra ngoài

+Bước 3: Tháo và thay áo gối, duvet, sheet

+Bước 4: Lau dọn nhà vệ sinh

+Bước 5: Lau bụi và fill đồ trong phòng

+Bước 6: Hút bụi và đóng cửa sổ

+Bước 7: Bật đèn trang trí, bật điều hòa

+Bước 8:đặt bảng tên, đặt hoa

+Bước 9: rút key điện, đóng cửa phòng

=> Những lưu ý ngoại lệ: tùy từng loại phòng, tình trạng phòng mà ta có trình tựcác bước set up khác nhau, cụ thể:

- Đối với phòng thường (phòng khách đã “out”, khách đã trả): trình tự như các bước

đã nêu trên trừ hai bước bật điều hòa và đặt hoa

- Đối với phòng Occ (phòng Occupied, phòng khách yêu cầu dọn):

- Phòng EA: làm như trình tự các bước đã nêu trên

b Laundry:

khách sạn Chính vì thế mà bộ phận này liên quan đến công việc của nhiều bộ phậnkhác Các công việc ở đây được hết sức chú trọng trong khâu làm sạch Ví dụ nhưnếu nhân viên giặt không sạch duvet thì khi các r/a trải duvet sẽ bị mất thời gian dophải đi lấy duvet khác thay

Hằng ngày đồ dơ được chuyển từ các bộ phận của khách sạn xuống, các nhânviên nhà giặt có nhiệm vụ phân loại đồ vải như: màn tắm, khăn tắm, duvet, khăntrải bàn, napkin, Sau đó tùy loại đồ mà sẽ có hóa chất tẩy rửa cũng như quy trìnhgiặt khác nhau Đồ vải sau khi giặt xong sẽ được chuyển qua lồng sấy Sau khi sấyxong sẽ là các bước ủi, gấp và phân loại Các công việc thường ngày của nhà giặtgồm:

- Phơi đồng phục cho nhân viên ks

- Phủ áo gối

- Uỉ áo gối, sheet, duvet, khăn chải bàn, napkin

- Xếp khăn, napkin, bathdrop, sheet, duvet và sắp xếp ngay ngắn lên xe

- Lên tất cả các phòng lấy đồ dơ trong xe nhân viên và pantry

- Vá quần áo rách của nhân viên và duvet

Ngoài ra, nhà giặt còn có dịch vụ giặt sấy đồ theo yêu cầu của khách

2 F&B

B THỰC HÀNH NGHIỆP VỤ:

I Bộ phận Buồng phòng

- Thời gian: từ ngày 26/11/2015 đến 3/1/2016

- Địa điểm: khách sạn Majestic

1 Room:

-Nội dung: Thực hành set up một căn phòng

+ 8h lên phòng housekeeping để nghe briefing Trong buổi briefing, các sup sẽ nêu

ra những người làm tốt hay chưa tốt của ngày hôm qua và cùng đưa ra hướng giảiquyết để cải thiện tốt hơn Ngoài ra, các sup nhắc nhở room chú ý những phòngquan trọng cần phục vụ đặc biệt hay những hoạt động trong khách sạn do chịNguyễn Thị Cẩm Tú _ Trưởng bộ phận housekeeping trình bày

+ Sau khi briefing, khoảng 8h30 các r/a xuống nhà giặt để lấy khăn face, bathdrop,màn bồn tắm và giẻ lau để lên làm phòng Mỗi r/a sẽ có một cái xe với đầy đủ cácdụng cụ, vật dụng để set up một phòng Các xe này được để trong pantry-là nơi lưutrữ các vật dụng để chất lên các xe như: các loại duvet, sheet, khăn, xà bông,…

Hình 1.1.Xe trolley dùng để chứa đồ setup phòng+ Thông thường đối với loại phòng out, các sup sẽ chịu trách nhiệm vô mở cửatrước khi các r/a vô làm phòng Công tác này nhằm kiểm tra, phát hiện đồ khách bỏquên để kịp thời xử lý

Sau đây là trình tự cụ thể các bước khi set up một phòng:

*Bước 1: Mở tất cả cánh cửa khi vào phòng + tắt các đèn trang trí, đèn phòng, điềuhòa Điều này hết sức quan trọng vì hành động này giúp giải phóng vi khuẩn sẵn cótrong phòng, tránh tình trạng người nhân viên làm phòng bị lây nhiễm bệnh quađường hô hấp Hơn nữa, bước này còn giúp tạo ánh sáng cho căn phòng để r/a làmviệc

*Bước 2: Đem rác và các loại khăn khách đã dùng ra xe đồng thời thay bao rác mới.Bước này thường bị quên vì một số nhân viên sau khi lấy rác không thay bao rácmới ngay để sau khi set up phòng xong không để ý và quên luôn Tốt hơn ở bướcnày là nên thay bao rác ngay khi ta vừa lấy rác

thực hiện các bước làm giường:

-Tháo và thay áo gối: để thay áo gối, ta căng bao gối, mở miệng bao gối càng tocàng tốt Đặt một tay ở giữa gối theo chiều dọc, tay còn lại bóp hai đầu gối lại,cầm hai đầu gối để để tay còn lại nâng bao gối lên, cầm ở miệng bao gối Luồn gốivào trong bao gối, luồn sao cho đến tận đáy Hai đầu mũi gối nằm đúng vào hai gócđáy của bao gối Sau khi luồn đúng hai góc gối ở đáy, kéo xốc bao gối lên để toàn

bộ gối nằm trong bao gối Cuối cùng nhét hai góc còn lại vào hai góc của bao gối

=>Lưu ý: một số r/a chuyên nghiệp (anh Nam-sup) khuyên rằng: khi nhét hai gócgối cuối cùng vào bao gối, ta nên để đứng để nhét vì như thế gối sẽ không bị nhăn ởbên trong Chính tôi cũng từng thử và thấy hiệu quả hơn so với cách để gối nằm khinhét

-Tháo vỏ duvet và sheet

- Trải sheet mới: ở khách sạn Majestic thường tấn sheet theo góc vuông Sheet khitấn xong bốn góc phải đảm bảo đẹp mắt và căng phẳng không nhăn nheo, co rúm,đặc biệt là ở phần đầu giường vì phần này bị hở ra khi ta cuốn duvet

-Trải duvet: đầu tiên ta trải vỏ duvet ra giường, cố gắng căng miệng duvet to hết sức

có thể vì miệng duvet được mở càng to thì càng dễ lồng ruột duvet vào Tiếp theo, lầnlượt kéo bốn góc của ruột duvet vào trong vỏ bắt đầu từ hai góc trên đầu giường sau đó

là hai góc còn lại Sau khi kéo hết bốn góc ruột duvet vào vỏ ta căn chỉnh sao cho tấmduvet không bị hiện tượng “đùn” ở hai mép bên hông và khúc phía đuôi Khi vỏ và ruột

đã khớp với nhau ta tiếp tục căn hai bên và đuôi duvet sao cho ba cạnh này bằng nhau.Điều này rất quan trọng vì khi ba cạnh này bằng nhau rồi lúc ta bẻ đuôi cá sẽ rất chuẩn

và đẹp Bắt đầu từ hai bên hông duvet ta căn sao cho bằng nhau sau đó mới chỉnh độdài cạnh đuôi sao cho bằng *Bí quyết để có một chiếc giường đẹp là phụ thuộc vào độphẳng và vuông vức của tấm duvet Nên sau khi cuộn lớp ở đầu giường ta thực hiệncác động tác vuốt: chia giường ra làm hai phần, bắt đầu vuốt từ một bên trước Vuốt từdưới lên trên từ trong ra ngoài theo cạnh của giường Lặp lại động tác tương tự với bêncòn lại