Bài báo cáo hay của sinh viên khoa hóa đại học Cần Thơ về cây măng cục. Các chất hóa học có trong nó và cách ứng dụng từ vỏ của nó Tìm hiểu về lợi ích đối với con người từ cây Măng cụt (Garcinia mangostana) Phụ lục II. Lợi ích sức khỏe từ Măng cụt III. Kết luận và hướng nghiên cứu IV. Tài liệu tham khảo
Trang 1Bà là ai?
Trang 2Queen of fruits ?
Măng cụt
Trang 3Tìm hiểu về lợi ích đối với con
người từ cây Măng cụt (Garcinia mangostana)
Giáo viên hướng dẫn: GS Ts CAO NGỌC ĐIỆP
Trang 4I Giới thiệu chung
II Lợi ích sức khỏe từ Măng cụt
III Kết luận và hướng nghiên cứu
IV Tài liệu tham khảo
Phụ lục
Trang 5I Giới thiệu chung
- Măng cụt (Mangosteen) là loại cây thuộc
họ Bứa ( Clusiaceae).
- Có nguồn gốc từ quần đảo Sunda và
Moluccas của Indonesia.
- Ở Việt Nam, măng cụt được trồng nhiều
ở tỉnh Tây Ninh, Gia Định, Thủ Dầu Một.
Trang 7- Phần lớn các công tác nghiên cứu đều hướng về vỏ quả.
+ Trong vỏ quả có:
- Tannin (7 – 13%)
- Nhựa
- Chất đắng mangostin
I Giới thiệu chung
- Măng cụt thường được dùng chữa bệnh trong dân gian và Đông y.
Trang 8Một số loại thuốc trên thị trường
Trang 9Tannin
Trang 10- Chất đắng mangostin (một dạng hợp
chất của XANTHONES).
Trang 11- Giúp điều trị các chứng rối loạn dạ
dày như: kiết lỵ, tiêu chảy.
- Thúc đẩy hệ thông miễn dịch.
- Chữa bệnh và làm lành các vết
thương.
II Lợi ích sức khỏe từ măng
cụt
Trang 12- Chất làm se
- Tác dụng bảo vệ tim mạch
- Đặc tính chống viêm
- Tính chống oxy hóa
II Lợi ích sức khỏe từ măng
cụt
Trang 13- Ngoài ra, Măng cụt còn có rất nhiều
công dụng khác như: Điều trị tiểu
đường, giảm cân, giúp duy trì một làn
da khỏe mạnh Ngoài ra, đối với các
chị em phụ nữ, rễ măng cụt còn có tác dụng giúp điều hòa kinh nguyệt.
- Chất chống ung thư
II Lợi ích sức khỏe từ măng
cụt
Trang 14Mặt nạ dưỡng da từ vỏ măng cụt
Trang 15III Kết luận và hướng nghiên
cứu
- Kết luận:
Quả măng cụt là loại trái cây quý với
những công dụng tuyệt vời cho sức
khỏe
Đồng thời, vỏ quả măng cụt còn là
một dược liệu vô cùng quý giá, nó
mang lại nhiều lợi ích trong việc bảo
vệ sức khỏe Các hợp chất chiết xuất
từ vỏ quả măng cụt có thể chữa được nhiều bệnh.
Trang 16- Phương hướng nghiên cứu:
Tiếp tục thực hiện các thử nghiệm sinh học khác từ các hợp chất đã biết,
góp phần ứng dụng trong công tác chữa bệnh và phòng bệnh, cùng một số lĩnh
vực khác như hóa mỹ phẩm, thực phẩm
bổ sung,…
Mở rộng nghiên cứu các bộ phận khác của cây: hạt, rễ, lá, gỗ,…
III Kết luận và hướng nghiên
cứu
Trang 17Mở rộng nghiên cứu theo từng địa điểm và thời thu thập mẫu để có được
những hiểu biết và đánh giá chính xác
hơn về nguồn dược liệu quý này.
III Kết luận và hướng nghiên
cứu
Trang 181 Johnson, J.; Petiwala, S.; Syed, D.; Rasmussen, J.; Adhami, V.; Siddiqui, I.; Kohl, A.; Mukhtar, H α-Mangostin, a xanthone from mangosteen fruit, promotes cell cycle arrest in prostate cancer and decreases xenograft tumor growth Carcinogenesis 2012, 33, 413–419 21
2 Nabandith, V.; Suzui, M.; Morioka, T.; Kaneshiro, T.; Kinjo, T.;
Matsumoto, K.; Akao, Y.; Iinuma, M.; Yoshimi, N Inhibitory effects of
crude α-mangostin, a xanthone derivative, on two different categories of colon preneoplastic lesions induced by 1,2-dimethylhydrazine in the rat Asian Pac J Cancer Prev 2004, 5, 433–438 22
3 Watanapokasin, R.; Jarinthanan, F.; Jerusalmi, A.; Suksamrarn, S.;
Nakamura, Y.; Sukseree, S.; Uthaisang-Tanethpongtamb, W.;
Ratananukul, P.; Sano, T Potential of xanthones from tropical fruit
mangosteen as anti-cancer agents: Caspase-dependent apoptosis
induction in vitro and in mice Appl Biochem Biotechnol 2010, 162,
1080–1094
IV Tài liệu tham khảo
Trang 193 Aisha, A.; Abu-Salah, K.; Ismail, Z.; Majid, A.M In vitro and in vivo anti-colon cancer effects of Garcinia mangostana xanthones extract BMC
Complement Altern Med 2012, 12, 104–113
4 Kosem, N.; Ichikawa, K.; Utsumi, H.; Moongkarndi, P In vivo toxicity and antitumor activity of mangosteen extract J Nat Med 2013, 67, 255–263
5 Kim, S.J.; Hong, E.H.; Lee, B.R.; Park, M.H.; Kim, J.W.; Pyun, A.R.; Kim, Y.J.; Chang, S.Y.; Chin, Y.W.; Ko, H.J α-Mangostin reduced ER
stress-mediated tumor growth through autophagy activation Immune Netw 2012,
12, 253–260
6 Chen, L.G.; Yang, L.L.; Wang, C.C Anti-inflammatory activity of
mangostins from Garcinia mangostana Food Chem Toxicol 2008, 46, 688– 693
IV Tài liệu tham khảo