Khai thác di sản văn hóa dân tộc tày ở cao bằng phục vụ phát triển du lịch

Khai thác di sản văn hóa dân tộc Tày ở Cao Bằng phục vụ phát triển du lịch Nguyễn Thùy Dung Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Luận văn ThS.. - Nghiên cứu tiểm năng phát triển

Khai thác di sản văn hóa dân tộc Tày ở Cao

Bằng phục vụ phát triển du lịch

Nguyễn Thùy Dung

Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Luận văn ThS Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) Người hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Phạm Hùng

Năm bảo vệ: 2014

Abstract - Nghiên cứu tiểm năng phát triển du lịch dựa vào các di sản văn hoá

Tày của tỉnh Cao Bằng

- Nghiên cứu thực trạng du lịch văn hoá Tày dựa trên những chỉ tiêu về số lượng khách du lịch, công tác quản lí, hệ thống sản phẩm, khả năng liên kết giữa cộng đồng địa phương với công ti lữ hành, đồng thời chỉ ra vai trò của hệ thống các di sản văn hoá Tày trong việc phát triển du lịch ở tỉnh Cao Bằng

- Đánh giá và đưa ra giải pháp cho việc khai thác các di sản văn hoá Tày phục vụ phát triển du lịch tại Cao Bằng

Keywords Du lịch; Văn hóa dân tộc; Phát triển Du lịch; Dân tộc Tày Content

Chương 1: Cơ sở lý luận của khai thác di sản văn hóa dân tộc ít người phục vụ phát triển du lịch

Chương 2: Thực trạng khai thác di sản văn hóa dân tộc Tày phục vụ phát triển du lịch tại Cao Bằng

Chương 3: Một số giải pháp khai thác văn hóa dân tộc Tày Cao Bằng để phục vụ phát triển du lịch

References

1 Triều Ân, Hoàng Quyết (1995), Tục cưới xin người Tày, NXB Văn hoá dân tộc, Hà Nội

2 Nguyễn Thị Bảy (2004), Văn hoá ẩm thực vùng núi cao phía Bắc, Tạp chí Dân tộc học, số

một (127) Tr.22

3 Ma Ngọc Dung (2007), Văn hoá ẩm thực của người Tày ở Việt Nam, NXB Khoa học xã

hội, Hà Nội

4 Dương Thị Đào - Dương Sách - Lã Vinh (2005), Văn hoá ẩm thực các dân tộc thiểu số

vùng Đông Bắc, NXB Văn hóa dân tộc, Hà Nội

5 Viện Dân tộc học (1978), Các dân tộc ít người ở Việt Nam (các tỉnh phía bắc), NXB Khoa

học xã hội, Hà Nội

6 Trương Sĩ Hùng (1999), Văn hoá ẩm thực, Tạp chí Quê hương, số 6, Hà Nội.

7 Nguyễn Văn Huyên (1996), Góp phần nghiên cứu văn hoá Việt Nam.Tập 1, NXB Khoa

học xã hội, Hà Nội

8 Nguyễn Quang Lê (2003), Văn hoá ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam, NXB Văn

hoá thể thao, Hà Nội

9 Luật du lịch Việt Nam 2005

10 Luật di sản Việt Nam 2003

11 Hồ Chí Minh, toàn tập Xuất bản lần thứ hai, NXB CTQG, HN, 1995, tập3

12 Hoàng Nam (2004), Văn hoá các dân tộc vùng đông bắc Việt Nam, Trường đại học Văn

Hoá Hà Nội

13 Hải Thượng Lãn Ông - Lê Hữu Trác (2008), Hải Thượng y tông tâm lĩnh, NXB Y học,

Hà Nội

14 Hoàng Quyết, Tấn Dũng (1994), Phong tục tập quán các dân tộc Tảy ở Việt Bắc, NXB

Văn hoá dân tộc, Hà Nội

15.Trần Ngọc Thêm (1983), Cơ sở văn hoá Việt Nam, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội

16 Nguyễn Minh Tuệ (1999), Địa lý du lịch, NXB Thành phố Hồ Chí Minh

17 Trần Quốc Vượng, Nguyễn Thị Bảy (1999), Về văn hoá ẩm thực Việt nam, Tạp chí văn hoá nghệ thuạt số 7