Biên soạn ebook giáo khoa hóa học lớp 10 nâng cao bằng phần mềm adobe acrobat 9 0 pro extended

Đổi mới phương pháp dạy học bằng việc sử dụng tối ưu các phương tiện dạy học .... Trong việc dạy học hóa học ở trường phổ thông, thí nghiệm giúp học tượng nghiên cứu, là cơ sở để nắm vữn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA HÓA H ỌC

Tên đề tài:

BIÊN SOẠN EBOOK GIÁO

NÂNG CAO BẰNG PHẦN MỀM ADOBE ACROBAT 9.0 PRO

EXTENDED

TP.H Ồ CHÍ MINH, tháng 5 năm 2012

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ

CHÍ MINH

Tên đề tài:

BIÊN SOẠN EBOOK GIÁO

NÂNG CAO BẰNG PHẦN MỀM ADOBE ACROBAT 9.0 PRO

EXTENDED

Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện Ths Lê Văn Đăng, Hoàng Thị Kim Phượng

TP.H Ồ CHÍ MINH, tháng 5 năm 2012

L ời cảm ơn

Trước tiên con xin ghi nhớ công ơn cha mẹ đã sinh thành, nuôi dưỡng và đã tạo mọi điều kiện thuận lợi cho con có ngày hôm nay; cảm

ơn ông, bà, cô, chú đã động viên giúp đỡ con trong suốt quá trình học tập

phạm TP Hồ Chí Minh – khoa hoá học đã truyền đạt cho em nhiều kiến thức và kinh nghiệm quý báu trong suốt quá trình học tập Em sẽ mang

sống và trong công việc sau này của em

Em xin được gửi lời tri ân chân thành đến thầy Lê Văn Đăng – người

đã rất nhiệt tình cung cấp tài liệu, chia sẻ những kinh nghiệm và nhận xét,

của quý Thầy Cô và các bạn Em kính mong thầy cô chia sẻ và đóng góp ý

M ỤC LỤC

1 MỞ ĐẦU 5

1.1 Lí do chọn đề tài 5

1.2 Mục đích nghiên cứu 7

1.3 Nhiệm vụ nghiên cứu 7

1.4 Khách thể và đối tượng nghiên cứu 8

1.5 Phạm vi nghiên cứu 8

1.6 Giả thuyết khoa học 8

1.7 Phương pháp và phương tiện nghiên cứu 9

2 CƠ SỞ LÍ LUẬN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 10

2.1 Cơ sở lí luận của việc dạy học và đổi mới phương pháp dạy học 10

2.1.1 Bốn cột trụ của giáo dục 10

2.1.2 Một số ý tưởng về dạy học 11

2.1.3 Một số xu hướng đổi mới phương pháp dạy học 12

2.1.4 Dạy học hướng vào người học 12

2.1.5 Dạy học bằng hoạt động của người học 13

2.1.6 Dạy học bằng sự đa dạng các phương pháp 14

2.2 Đổi mới phương pháp dạy học bằng việc sử dụng tối ưu các phương tiện dạy học 16

2.2.1 Khái niệm và phân loại phương tiện dạy học 16

2.2.2 Vai trò của phương tiện dạy học trong giảng dạy 16

2.2.3 Nguyên tắc sử dụng phương tiện dạy học 17

2.2.4 Lựa chọn phương tiện dạy học 18

2.3 Giới thiệu về e-book 19

2.3.1 Khái niệm e-book 19

2.3.2 Đặc điểm của e-book 20

2.3.3 Một số định dạng của e-book 22

2.3.4 Tình hình sử dụng e-book 26

3 ỨNG DỤNG CÁC PHẦN MỀM ĐỂ SOẠN THẢO E-BOOK HOÁ HỌC 30

3.1 Phần mềm Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended 30

3.1.1 Giới thiệu phần mềm Adobe Acrobat 9 Pro 30

3.1.2 Các tính năng của phần mềm Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended 35

3.1.3 Giới thiệu các thanh công cụ 41

3.2 Một số phần mềm hỗ trợ 45

3.2.1 Microsoft Office Word 2007 45

3.2.2 Ulead Video Studio 11 50

3.2.3 SnagIt 8 54

3.2.4 Mathtype 6.7 57

3.2.5 ChemDraw Ultra 10.0 61

3.2.6 Quicktime 7.8 62

3.2.7 Acrobat Reader 9.3 62

3.3 Các bước soạn thảo nội dung e-book hóa học 63

3.3.1 Nghiên cứu tài liệu 63

3.3.2 Soạn văn bản bằng Microsoft Office Word 2007 63

3.3.3 Vẽ cấu trúc hóa học bằng ChemDraw Ultral 10.0 66

3.3.4 Chụp hình bằng SnagIt 8 67

3.3.5 Chuyển đổi từ file Word sang file PDF 76

3.4 Thao tác trong phần mềm Adobe Acrobat 9.0 Pro Extended 77

3.4.1 Chỉnh sửa tài liệu 78

3.4.2 Chèn phim thí nghiệm vào tài liệu 78

3.4.3 Lập bảng mục lục 79

3.5 E-book giáo khoa hóa học 10 nâng cao 82

3.6 Kết quả 86

4 KẾT LUẬN – ĐỀ XUẤT 96

4.1 Kết luận 96

4.2 Đề xuất 97

4.3 Hướng phát triển của đề tài 98

TÀI LIỆU THAM KHẢO 99

1 MỞ ĐẦU

1.1 Lí do chọn đề tài

lĩnh vực khoa học rộng lớn, chuyên sâu và có nhiều ứng dụng trong thực tiễn

người

đắc lực cho tư duy sáng tạo

Trong việc dạy học hóa học ở trường phổ thông, thí nghiệm giúp học

tượng nghiên cứu, là cơ sở để nắm vững các quy luật, các khái niệm khoa học

Trong xu hướng đổi mới phương pháp giảng dạy và nâng cao chất lượng dạy học hiện nay, vai trò của người học càng được nâng cao Người học

khách quan cũng như chủ quan (về kinh phí, thời gian…) nên việc tìm được

sinh

Để dễ dàng trao đổi và chia sẻ tài liệu, người ta đã thiết kế tài liệu tham

có đầy đủ phần lý thuyết và phần phim thí nghiệm để minh họa cho lý thuyết

KHOA HÓA H ỌC 10 NÂNG CAO BẰNG PHẦN MỀM ADOBE ACROBAT 9 PRO EXTENDED”

Với mong muốn cung cấp thêm nguồn tài liệu tham khảo cho học sinh,

1.2 Mục đích nghiên cứu

Reader 9.3, Microsoft Office Word 2007, MathType 6.7, ChemDraw 6.0,

trường phổ thông cũng như đại học

1.3 Nhiệm vụ nghiên cứu

– Nghiên cứu vai trò, thế mạnh và thực trạng của việc ứng dụng công

cao

Adobe Acrobat 9 Pro Extended, Microsoft Office Word 2007, Ulead Studio Video 11

MathType 6.7, Quicktime 7.8, Snagit 8

1.4 Khách thể và đối tượng nghiên cứu

 Đối tượng nghiên cứu: Việc sử dụng phần mềm Adobe Acrobat 9.0 Pro

trong chương trình hóa học 10 và quá trình tiến hành thực hiện e-book giáo

1.5 Phạm vi nghiên cứu

Chương trình hóa học 10 nâng cao

1.6 Giả thiết khoa học

người yêu thích hóa học

– Dễ dàng trao đổi các tài liệu hóa học bổ ích, bàn luận các vấn đề hóa

1.7 Phương pháp và phương tiện nghiên cứu

 Phương pháp nghiên cứu

học

 Phương tiện nghiên cứu

– Máy quay phim

2 CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

2.1 Cơ sở lí luận của việc dạy học và đổi mới phương pháp dạy học

2.1.1 Bốn cột trụ của giáo dục

năm 1993 nhằm hỗ trợ cho các nước trong việc tìm tòi các thức tốt nhất để kiến

năm 1996, Hội đồng đã cho ra ấn phẩm “Học tập: Một kho báu tiềm ẩn”, trong

đó có đề ra phương châm HỌC SUỐT ĐỜI dựa trên 4 cột trụ: học để biết, học

để làm, học để cùng sống với nhau và học để làm người Bốn cột trụ này cũng

tại

– Hiểu được người khác thông qua hiểu chính mình (giúp cho học sinh

khác)

cao hơn, không thể coi nhẹ bất kì tiềm năng nào của mỗi cá nhân: trí nhớ, lập

2.1.2 Một số ý tưởng về dạy học

Đổi mới phương pháp là một quá trình liên tục phát huy, kế thừa những

hướng vào người học

Cái đích cuối cùng của việc đổi mới phương pháp là nâng cao hiệu quả

sinh có tư duy tốt chứ không phải người học sinh chỉ biết thuộc bài

Người giáo viên giỏi không phải là cho học sinh biết nhiều kiến thức mà

Những điều kiện để học sinh học tập có hiệu quả:

2.1.3 Một số xu hướng đổi mới phương pháp dạy học

Sau đây là một số xu hướng đổi mới cơ bản:

học

đời

2.1.4 Dạy học hướng vào người học

lại là “Dạy học hướng tập trung vào học sinh” Tuy nhiên tên gọi mới này vẫn chưa nêu được những nội dung quan trọng mà nó vốn có

Sau đây là một số nội dung cơ bản của tư tưởng dạy học hướng vào người học:

 V ề mục tiêu dạy học

 V ề nội dung dạy học

 V ề phương pháp dạy học

 V ề kiểm tra đánh giá

Người học được tham gia vào quá trình đánh giá và đánh giá lẫn nhau

2.1.5 Dạy học bằng hoạt động của người học

N ội dung cơ bản của xu hướng đổi mới phương pháp này là tạo mọi điều kiện cho học sinh hoạt động càng nhiều càng tốt Theo lối dạy học cũ,

hoạt động của thầy, tăng thời gian hoạt động của trò trong một tiết học Với

l ối dạy cũ (thầy nặng về truyền đạt, trò tiếp thu một cách thụ động) sang lối

d ạy mới, trong đó vai trò chủ yếu của thầy là tổ chức, hướng dẫn hoạt động, trò ch ủ động tìm kiếm, phát hiện ra kiến thức

Ý nghĩa, tác dụng:

hướng vào người học Học sinh chỉ có thể phát triển tốt các năng lực tư duy,

2.1.6 Dạy học bằng sự đa dạng các phương pháp

sau đây:

 Tác d ụng của dạy học bằng sự đa dạng các phương pháp

động vào các giác quan, giúp các em lâu mệt mỏi

phương pháp học của trò, tạo sự tương tác tốt nhất giữa thầy với cả lớp

động tích cực hơn

 M ột số căn cứ để lựa chọn phương pháp dạy học

2.2 Đổi mới phương pháp dạy học bằng việc sử dụng tối ưu các phương tiện dạy học

2.2.1 Khái niệm và phân loại phương tiện dạy học

2.2.2 Vai trò của phương tiện dạy học trong giảng dạy

Phương tiện có thể đóng nhiều vai trò trong quá trình dạy học Các phương tiện dạy học thay thế cho những sự vật, hiện tượng và các quá trình

được Chúng giúp cho thầy giáo phát huy tất cả các giác quan của học sinh

chính xác, như vậy nguồn tin họ nhận được trở nên đáng tin cậy và được nhớ

bình thường học sinh khó nắm vững được

– Rút ngắn thời gian giảng dạy mà việc lĩnh hội kiến thức của học sinh

do đó làm tăng khả năng nâng cao chất lượng dạy học

được nhưng học sinh vẫn có thể hình dung trong mỗi giờ lên lớp

năng, kỹ xảo của học sinh

2.2.3 Nguyên t ắc sử dụng phương tiện dạy học

 Đúng mục đích

 Đúng lúc

Trình bày phương tiện lúc cần thiết của bài học, lúc học sinh mong

đúng lúc nội dung và phương pháp giảng dạy cần nó nhất

 Đúng chỗ

 Đủ cường độ

đến sự quá tải thông tin đối với học sinh, ngoài ra còn ảnh hưởng đến thị giác

người ta hạn chế ở mức độ không sử dụng quá 3 – 4 lần trong một tuần

 K ết luận

Như vậy, việc sử dụng phương tiện dạy học có tác dụng rất lớn đến hiệu

phương tiện dạy học và tránh gây phản cảm cho học sinh ta phải chú ý các điều sau đây:

2.2.4 Lựa chọn phương tiện dạy học

Để lựa chọn một phương tiện dạy học phù hợp nhất với nội dung và