MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG HUYỆN QUẾ VÕ, TỈNH BẮC NINH

Đánh giá thực trạng phát triển làng nghề gốm Phù lãng, từ đó đề ra phương hướng và những giải pháp chủ yếu phát triển làng nghề gốm Phù Lãng trước mắt cũng như lâu dài.Trong quá trình phát triển làng nghề gốm Phù Lãng đã trải qua những bước thăng trầm, nhiều lúc tưởng như không thể phát triển, song nó vẫn tồn tại duy trì và dần khẳng định thương hiệu Tuy nhiên mới chỉ có một số rất ít nhà sản xuất gốm Phù Lãng tham gia được vào các thị trường xuất khẩu còn lại phần lớn các hộ sản xuất nhỏ lẻ với các sản phẩm có gia trị hàng hoá thấp Vấn đề đặt ra làm thế nào duy trì và phát triển làng nghề gốm Phù Lãng? Giải pháp nào để thúc đẩy thực hiện mục tiêu đó?

MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

HUYỆN QUẾ VÕ, TỈNH BẮC NINH

MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

HUYỆN QUẾ VÕ, TỈNH BẮC NINH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU

VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

1 MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI

1 MỞ ĐẦU 1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI

Trong quá trình Công nghiệp hoá- hiện đại hoá đất nước và hội nhập kinh tế quốc tế, sự phát triển làng nghề tiểu thủ công nghiệp

có một vai trò, ý nghĩa rất quan trọng trong việc phát triển kinh tế nông thôn, giữ gìn và phát huy những giá trị văn hoá truyền thống của dân tộc,

Trong bối cảnh Việt Nam là thành viên của WTO, các làng nghề, các doanh nghiệp có nhiều cơ hội song cũng phải đối mặt với nhiều thách thức khác nhau như: Sản phẩm chịu sự cạnh tranh gay gắt về giả cả, chất lượng, chủng loại ở thị trường trong nước cũng như thị

1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI

Trong quá trình phát triển làng nghề gốm Phù Lãng đã trải qua những bước thăng trầm, nhiều lúc tưởng như không thể phát triển, song

nó vẫn tồn tại duy trì và dần khẳng định thương hiệu

Tuy nhiên mới chỉ có một số rất ít nhà sản xuất gốm Phù Lãng tham gia được vào các thị trường xuất khẩu còn lại phần lớn các hộ sản xuất nhỏ lẻ với các sản phẩm có gia trị hàng hoá thấp

Vấn đề đặt ra làm thế nào duy trì và phát triển làng nghề gốm Phù Lãng? Giải pháp nào để thúc đẩy thực hiện mục tiêu đó?

1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI

“Một số giải pháp chủ yếu Phát triển làng nghề gốm Phù Lãng huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh ”

Để góp phần giải đáp câu hỏi này, chúng

tôi tiến hành nghiên cứu đề tài

1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

 Đề ra phương hướng và những giải pháp chủ yếu phát triển làng nghề gốm Phù lãng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh

1.3 ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU

Đối tượng nghiên cứu

 Luận văn tập trung nghiên cứu các vấn đề kinh tế có liên quan đến phát triển làng nghề gốm Phù lãng, huyện Quế Võ,Tỉnh Bắc Ninh.

Phạm vi nghiên cứu

Tại làng nghề gốm Phù Lãng, huyện Quế Võ, tỉnh Bắc Ninh

Nghiên cứu từ tháng 12/2010 đến tháng 8/2011

2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN

VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GỐM

2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN

VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GỐM

- Khái niệm về phát triển và phát triển kinh tế

- Khái niệm về phát triển làng nghề

- Khái niệm về sản phẩm gốm

- Vai trò của làng nghề trong phát triển nông thôn

- Những yếu tố ảnh hưởng đến phát triển làng nghề

2.1 Cơ sở lý luận

- Sự hình thành và phát triển đồ gốm ở Việt Nam

- Chủ trương - Chính sách của Đảng và Nhà nước về phát triển làng nghề ở Việt Nam

2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN

VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GỐM

2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN

VỀ PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GỐM

3 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu

3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu

Làng nghề Phù Lãng thuộc xã Phù Lãng, nằm phía Đông Bắc của huyện Quế Võ tỉnh Bắc Ninh

- Phía Bắc giáp với xã Thắng Cương – Huyện Yên Dũng – Bắc Giang

- Phía Đông giáp xã Dũng Tiến – Huyện Yên Dũng – Bắc Giang

- Phía Tây giáp xã Ngọc Xá và Phù Lương

- Phía Nam giáp xã Châu Phong

3 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Bảng 3.3 Kết quả phát triển kinh tế xã Phù lãng năm 2008 – 2010

1 Giá trị nông - lâm - ngư nghiệp 20060 29,47 28811 32,40 34916 33,12 121,18 143,62 132,4

2 Giá trị công nghiệp, TTCN 20200 29,68 18800 21,14 24000 22,76 127,59 93,07 110,36

3 Giá trị thương mại dịch vụ 27800 40,85 41300 46,45 46500 44,12 112,59 148,56 130,57

II Thu nhập BQ/người/năm 8,4 10,8 12,7 117,59 129,33 123,46 III Tổng số hộ 1938 100,00 1976 100,00 1980 100,00 100,20 101,96 101,08

1 Số hộ khá 806 41,59 831 42,05 840 42,42 101,08 103,10 102,09

2 Số hộ trung bình 1028 53,04 1042 52,73 1038 52,42 99,61 101,36 100,48

3 Số hộ nghèo 104 5,37 103 5,21 102 5,15 99,03 99,04 99,03

Phương pháp chọn điểm nghiên cứu

Phương pháp thu thập số liệu

- Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu

3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

1

4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

Gốm mỹ nghệ - Hình cây: cây tre, cây dừa, cau,

tùng, cúc, trúc, mai, lá sen, lá súng, hình bông sen, bông súng

- Hình con vật: trâu, rồng, phượng, tôm, cua, cá, ốc,

- Hình ngôi nhà

- Hình người lao động sản xuất, trong dân gian

Mầu sắc chủ đạo của gốm Phù Lãng là mầu men

da lươn, mầu nâu

và có điểm thêm mầu vàng, mầu

đỏ, mầu xanh,

đối với gốm mỹ nghệ

Sản phẩm có độ dày, trọng lượng nặng, thô, sần, mộc mạc nhưng vẫn có độ bóng của mầu men Các họa tiết hoa văn rất gần gũi với tự nhiên và dựa theo họa tiết cổ

Gốm dân

dụng Với sản phẩm gốm dân dụng trước đây không có họa tiết hoa văn ngoại

trừ tiểu sành nhưng ngày nay các loại sản phẩm gốm gia dụng cũng được các nghệ nhân điểm thêm các loại hoa văn, họa tiết khiến cho sản phẩm vừa có giá trị sử dụng vừa có

4.1 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

4.1 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

160

1025 802

136

784 658

180

1170 900

0 200 400 600 800 1000 1200

tại Phù lãng (2008 -2010)

4.1 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

4.1 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

82 62

16

62 56

Biểu đồ 4.2 Biến động về số lượng các cơ sở sản xuất

gốm Phù Lãng theo quy mô (2008 -2010)

Bảng 4.4 Tình hình cơ bản của các hộ sản xuất gốm Phù Lãng năm 2010

Diễn Giải ĐVT Chung Quy mô các hộ sản xuất

quy mô 1 quy mô 2 quy mô 3

- Lao động gia đình Lao động 2,3 2,2 2,3 2,7

4.2 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT SẢN PHẨM GỐM TẠI CÁC HỘ ĐIỀU TRA

Bảng 4.5 Điều kiện sản xuất của nhóm hộ điều tra năm 2010

(tính bình quân 1 hộ điều tra)

Diễn Giải ĐVT Chung Quy mô các nhóm hộ sản xuất

Quy mô 1 Quy mô 2 Quy mô 3

4.2 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT SẢN PHẨM GỐM TẠI CÁC HỘ ĐIỀU TRA

Bảng 4.6 Tình hình sử dụng vốn của các hộ điều tra năm 2010

(tính bình quân 1 hộ điều tra)

Diễn giải

Các nhóm hộ sản xuất Quy mô 1 Quy mô 2 Quy mô 3

4.2 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT SẢN PHẨM GỐM TẠI CÁC HỘ ĐIỀU TRA

Bảng 4.7 Chi phí sản xuất sản xuất gốm của nhóm hộ năm 2010

(Tính bình quân cho 1 hộ)

Chỉ tiêu

Bình quân Chung

Quy mô các hộ sản xuất

4.2 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT SẢN PHẨM GỐM TẠI CÁC HỘ ĐIỀU TRA

Bảng 4.7 Chi phí sản xuất sản xuất gốm của nhóm hộ năm 2010

(Tính bình quân cho 1 hộ)

Chỉ tiêu

Bình quân Chung

Quy mô các hộ sản xuất

Bảng 4.8 Kết quả sản xuất sản phẩm gốm của các nhóm hộ điều tra năm 2010

(Tính bình quân cho 1 hộ/năm)

Bảng 4.9 Kết quả và hiệu quả sản xuất sản phẩm gốm

của các nhóm hộ điều tra

Diễn giải ĐVT BQC Các nhóm hộ sản xuất gốm

Quy mô 1 Quy mô 2 Quy mô 3

1 Giá trị sản xuất(GO) Ng.đ 336.868,13 173.026,4 312.533 525.045

2 Chi phí trung gian(IC) Ng.đ 125.794 83.680 122.862 170.840

3 Giá trị gia tăng(VA) Ng.đ 211.074,13 89.346,4 189.671 354.205

10 Tỷ suất lợi nhuận/vốn cố

4.3 TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM GỐM PHÙ LÃNG

Cơ sở sản xuất

Người bán lẻ Người bán buôn

Trong nước 39,6%

Đại lý

Doanh nghiệp Ngoài nước 60,4%

Người tiêu dùng

Môi giới

Xuất khẩu Các công ty XNK

Bát tràng (Hà Nội)

Phù Lãng (Hàn Quốc)

Bát tràng (Hàn Quốc)

1.Lọ hoa

2.Chậu cây cảnh

3 Tranh gốm

ng.đ/chiếc ng.đ/chiếc ng.đ/bức

60-150 45-60 200-300

45-70 30-40 150-200

65-150 45-60 210-300

50-80 40-50 160-200

Các nguồn lực đầu vào

- Nguyên liệu sản xuất

- Nguồn vốn sản xuất

- Đội ngũ lao động và trình độ của đội ngũ lao động

Quy hoạch cơ sở hạ tầng, quy hoạch làng nghề

Sở hữu trí tuệ và bản quyền tác giả

Khuôn khổ Pháp luật, chính sách hỗ trợ của Nhà nước, địa phương

Môi trường

4.5 PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN

LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

4.5 PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN

LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

• Xây dựng Phù Lãng trở thành làng Văn hóa

• Phát triển làng nghề theo hướng công nghiệp hoá hiện đại hoá

• Giá trị sản lượng sản phẩm gốm đến năm 2020 phấn đấu đạt từ 67- 80 tỷ đồng, tăng gấp 3- 3,5 lần năm 2010, trong đó:

- Gốm mỹ nghệ chiếm từ 80- 85%;

- Gốm gia dụng từ 15- 20%

• Nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng tính tiện dụng của sản phẩm, đa

dạng hóa về mẫu mã, chủng loại sản phẩm, đưa ra thị trường một số sản phẩm mới nhằm nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm

• Mở rộng thị trường xuất khẩu ra các nước

• Tăng thu nhập cho người lao động đến năm 2020 gấp 3- 3,5 lần hiện nay

• Đầu tư công nghệ lò nung tiên tiến nhằm nâng cao năng suất lao động và đảm bảo môi trường

MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN

LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU PHÁT TRIỂN

LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

Giải pháp nghiên cứu thị trường

- Xây dựng thương hiệu

- Quảng bá với khách hàng nước ngoài

- Hướng tới thị trường nội địa Giải pháp về quy hoạch phát triển Làng nghề

Giải pháp về sản phẩm và nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường

- Xác định chủng loại và cơ cấu sản phẩm đáp ứng nhu cầu thị trường

- Về công nghệ sản xuất và kỹ thuật

Giải pháp đảm bảo các yếu tố đầu vào

- Đào tạo nguồn nhân lực có chất lượng cao cho làng nghề

- Đảm bảo vốn cho sản xuất của làng nghề

- Đảm bảo đầy đủ, kịp thời nguyên liệu theo yêu cầu sản xuất của làng nghề

- Giải pháp về hình thức sản xuất và liên kết

Giải pháp về phát triển du lịch làng nghề (Phù Lãng – Điểm đến du lịch) Giải pháp về môi trường

Cần sớm Quy hoạch và đầu tư xây dựng một cụm công nghiệp làng nghề với diện tích 30 ha để thu hút, đưa các hộ, doang nghiệp đang sản xuất trong

5.1 Kết luận

5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

Lao động ở làng nghề phần lớn là chưa qua đào tạo, chủ yếu là theo hình thức truyền nghề từ các thế hệ trước, việc tổ chức và phân công lao động tại làng nghề còn mang tính tự phát

Cần phải đổi mới công nghệ sản xuất của làng nghề gốm Phù Lãng

Cần phải có kế hoach khai thác và sử dụng một cách tiết kiệm và hiệu quả nguồn nguyên liệu

5.1 Kết luận

5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

Đối với cơ sở sản xuất Đối với chính quyền địa phương Đối với nhà nước và các cơ quan hữu quan

5.2 Kiến nghị

MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG SẢN XUẤT CỦA LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

MỘT SỐ HÌNH ẢNH TRONG SẢN XUẤT CỦA LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ SẢN PHẨM CỦA LÀNG NGHỀ GỐM PHÙ LÃNG

Ảnh 4.9: Sản phẩm gốm mỹ nghệ mới: Lọ hoa

Ảnh 4.10: Sản phẩm gốm mỹ nghệ mới: Tranh gốm

Em xin chân thành c m n! ảm ơn! ơn!