*
I :
1 : uỳ h Tha h Lo g
2 g h g h: 10- 10- 1967
3 a : Nam
4 a h : Khu Cầu Xéo –Th Trấ Long Thành – ồ g a
5 ho :(CQ)/0613559023-NR: 061.3547.395- TD : 01225.765.695
6 Fax: E-mail: htlong2011@yahoo.com.vn
7 Ch : Giáo viên
8 g : Tr g T T Lo g h
II O:
1 ao hấ : h
2 h g: 1992
3 Chuyê g h o o: óa h
III :
1 L h hu ó h gh : G ả g d hóa h
2 ó h gh : 20
3 C g h gh ó ro g h g gầ :
C h ồ g ph ủa a a
To ề lo d g ax ó í h ox hóa h
D o phả g hóa h xả ra h ho hấ d g lẫ hau
Trang 2
Ế Ứ Ấ Ồ P Ủ
ANKANOL I- LÍ DO
Qua h g a g ả g d hóa h ở l p 11 h d a ol tôi
h hấ a h h ể ả h h h h gặp phả d g p ề
“V g h ấu o ồ g ph ủa a a ol” e h h
h g phả l h h o h g phả ắ ầu ừ u Nên
h g ấ h ều h g a h g h g h ấu o a ồ g
ph d h g l h u ì rù g g h ấu o
Từ h g hó h ủa h h h l d g p ề “V g h
ấu o ồ g ph ủa a a ol” hú d phả ì ra ph g
ph p o dễ h ểu ể h g dẫ h h l d g p ợ dễ
d g h u quả ao
II- D , B P P Ự :
1 Cơ sở lí luận
Theo ể l d g p hì h h phả h h heo sau:
Bước 1: Phả ắ ợ ặ ể ấu o ủa ankanol (liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử là liên kết đơn C – C, có một nhóm hiđroxyl và mạch cacbon hở) Từ ó ẽ d g h a o (chỉ sườn cacbon)
ưu ý:
+ ợp hấ ừ gu ử a o rở l ó h ều d g h
+ C h ẽ d g h a o (đã nói trong phần viết đồng phân cấu tạo của ankan) hắc lại:
ầu ẽ h hẳ g ga g
Cắt mộ a bon l h h rồ d hu ể h h ó r h a o còn
l (mạch chính) Kh d hu ể phả xe ó x g d g h
r ha không (dựa vào trục đối xứng hay cacbon đối xứng)
Trang 3Cắ h ộ gu ử a o l ộ h h a d hu ể h
r g hợp ộ h h
− ưu ý:
gu ử a o l h h phả hỏ h gu ử a o ở
h hí h í hấ ha gu ử a o
u h h ó x gu ử a o hì phả gắ ừ gu ử a o ó
h (x+1) rở í h ừ ầu h
Bước 2: X h r x g ha a o x g ủa h hí h
ưu ý:
+ N u gu ử a o ủa h hí h l hẵ h hí h h g
ó h h hì a h r x g u gu ử a o h hí h l
lẽ hoặ h hí h ó h h hì a h a o x g
+ u h hí h ó h h hì h gu ử a o x g l gu ử cacbon có gắ h h ò h hí h h g h h hì h gu ử
a o ở g a l a o x g
Bước 3: Gắ hó h rox l (O ) o ừ g d g h d hu ể Khi
d hu ể hó h rox l r h a o h qua xe ồ g ph
có trùng nhau không (nếu nhóm hiđroxyl đối xứng qua trục đối xứng hoặc cacbon đối xứng thì trùng nhau)
Bước 4: ề gu ử h ro o ỗ gu ử a o ro g ừ g
ồ g ph ể a o ó hóa r IV (áp dụng công thức: số nguyên tử hiđro
= 4–số gạch nối xung quanh nguyên tử cacbon) ể ra l
2 Các dạng bài tập minh họa:
hí dụ 1: Ancol C3H8O ó ao h u ồ g ph ấu o? V g h
ấu o ủa các ồ g phân
ác bước thực hiện:
B 1: Vẽ d g h a o
+ hợp hấ o, h hở a gu ử cacbon thì h ó ộ d g
h cacbon du hấ l :
C — C — C
Trang 4 B 2: X h r x g ha a o x g
+ Vì gu ử a o ro g h hí h l lẻ nên ta xá h a o
x g (là cacbon ó dấu *)
C C* C
B 3: Gắ hó h rox l o h a o d hu ể
C
1
C
2
C
3
*
+ Ta hấ gu ử a o 1 x g gu ử a o 3 qua
gu ử a o 2 (*) do ó h ò gắn nhóm h rox l o hai rí
là gu ử a o 1 hoặ gu ử a o 3 gu ử a o 2:
C 1
C 2
C 3
*
OH (A)
C 1
C 2
C 3
*
OH (B)
ậy ancol C 3 H 8 O có 2 đồng phân cấu tạo là A, B
B 4: ề gu ử h ro o ỗ ngu ử a o ể ra l : + ợp hấ A: gu ử a o 1 có ộ g h xu g qua h ề
ba gu ử h ro gu ử a o 2 gu ử a o 3 ó
ha g h xu g qua h ề 2 gu ử h ro
CH2 CH2 CH3
OH
(A) + ợp hấ B: gu ử a o 1 gu ử a o 3 ó ộ g h
xu g qua h ề a gu ử h ro gu ử a o 2 ó ba
g h xu g qua h ề ộ nguyên ử h ro
CH3 CH CH3
OH (B)
Trang 5hí dụ 2: Hợp hấ h u C4H10O ĩ ổ g ồ g ph ấu o a ol là
ao h u? V g h ấu o ủa ồ g ph r
ác bước thực hiện:
B 1: Vẽ d g h a bon
+ Ancol C4H10O l a ol o h h hở ph ử ĩ nguyên
ử a o ên cĩ hai d g h a o hí h:
C C C C
B 2: X h r x g hoặ a o x g
+ d g h A: X h r x g ( ì h hí h ĩ
gu ử a o hẵ h h g h h)
C
1
C
2
C
3
C
4
(A) (trục đối xứng)
+ d g h B : X h a o x g l a o 2 ( ì h
hí h ĩ gu ử a o lẻ)
C 1
C 2
C 3
C 4 (B)
*
B 3: Gắ hĩ h rox l (OH) o ừ g d g h a o d
hu ể
+ D g h A: Cĩ rí x g hau l gu ử a o 1
x g gu ử a o 4 gu ử a o 2 x g
gu ử a o 3 h gắ o ha rí l gu ử a o 1
gu ử a o 2 hoặ gu ử a o 3 gu ử cacbon 4:
Trang 61
C
2
C
3
C
1
C
2
C
3
C
4
OH
C
4
OH
+ D g h B: gu ử a o 1 gu ử a o 3 gu ử
a o 4 x g hau qua a o 2 h gắ o hai rí l
gu ử a o 1 hoặ gu ử a o 3 hoặ gu ử a o
4 gu ử a o 2
C
1
C
2
C
3
C
1
C
2
C
3
C
4
OH
C
4
OH
ậy ancol C 4 H 10 O có 4 đồng phân cấu tạo là 1 , A 2 , B 1 và B 2
B 4: ề gu ử h ro o ỗ gu ử a o ro g ừ g hợp
hấ ể ra l
CH3 CH CH2
CH2 CH2 CH2 CH3
OH
CH3
OH
CH3 C CH3
CH2 CH CH3
CH3
OH
CH3 OH
hí dụ 3: X h ổ g ồ g ph ấu o ủa a ol ó g h
ph ử C5H12O V g h ấu o ủa các ồ g ph r
ác bước thực hiện:
B 1: Vẽ d g h a o
+ Ancol C5H12O l a ol o h h hở ph ử có gu
ử a o ó a d g h a o hí h là:
Trang 7C C C C
C C C C
C (Z) C
B 2: Xá h r x g hoặ a o x g
+ Ta x h a o x g ấ ả d g h Vì d g h cacbon ủa X không nhánh và ó gu ử a o lẻ d g h cacbon ủa Y d g h a o ủa Z có nhánh ( a o ó dấu là
x g)
C
1
C
2
C 3
C 4
C 5
C 1
C 2
C 3
C 4
C 5
C 1
C 2
C 3
C 4
C 5
B 3: Gắ hó h rox l o ừ g d g h d hu ể
+ D g h (X): Có gu ử a o 1 x g gu ử a o
5 gu ử a o 2 x g gu ử a o 4 Do ó
hó h rox l h gắ o a v rí l gu ử a o 1 hoặ nguyên
ử a o 5, gu ử a o 2 hoặ gu ử a o 4 và
gu ử a o 3
C
1
C
2
C
3
C
*
OH
C
5
OH
*
C
1
C
2
C
3
C
4 5C OH
(X3)
*
Trang 8+ D g h (Y): Có gu ử a o 1 x g gu ử
a o 5 Do ó hó h rox l h gắ o rí l : gu ử
a o 1 hoặ gu ử a o 5 gu ử a o 2 nguyên
ử a o 3 gu ử a o 4
C
1
C 2
C 3
C 4
C 5
C 1
C 2
C 3
C 4 OH
C 5
OH
C
1 2C 3C 4C
C
5
OH
*
C
1
C
2
C
3 4C C
5
OH
*
(Y3) (Y4)
+ D g h (Z): Cả gu ử a on ều x g nhau là
gu ử a o 1 gu ử a o 3 gu ử a o 4
gu ử a o 5 Do ó hó h rox l h gắ o ộ rí l :
gu ử a o 1 hoặ gu ử a o 3 hoặ gu ử a o
4 hoặ nguyên ử a o 5 ò gu ử a o 2 hì ủ hóa
r
C
1
C
2
C
3
C
4
C
5
OH
*
(Z)
ậy C 5 H 12 O có 8 đồng phân cấu tạo của ancol là X 1 , X 2 , X 3 , Y 1 , Y 2 ,
Y 3 , Y 4 và Z
B 4: ề gu ử h ro o ỗ gu ử a o ro g ừ g hợp
hấ ể ra l
Trang 9CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 CH
3 CH CH2 CH2 OH
CH3 OH
CH3 CH2 CH CH2 CH3 CH
OH
CH3
OH CH3
CH3 C CH2 CH3 CH
OH
CH3 OH
CH3
CH3
CH CH2
OH
CH3 OH
CH3
CH3
CH3
hận xét : ể í h ổ g (å ) ồ g ph ủa a ol o h
h hở a d a o g h :
sốđồng phân ancol
å = 2 n–2 (n là số nguyên tử cacbon trong phân tử
ancol, 5≥n≥2)
III- Q Ả Ủ :
Kh p d g o l p d ĩ h ều h h ru g ì h u hì
nh hấ e l p h u quả h Từ ĩ o ợ
h g hú ho e ro g qu rì h h hĩa h
K quả h p d g ề :
(Lớp yếu)
11A8
(Lớp TB)
11A9
(Lớp TB)
T l h
sinh cĩ
ể ≥ 5
Tr h p d g 36,5% 50,2% 51,6%
au h p d g 65,9% 84,8% 88,5%
Trang 10IV- X Ấ , YẾ Ả Ă P DỤ :
Giáo viên áp d g ề ho ợ g h h h 11 ể ả h sinh h g ỏ
Giáo viên nên u ầu ỗ h h ề h h g hóa h ồ g phân
ấu o ủa a a
Rấ o g ở G o V o T o hổ rộ g r (qua trang web của sở)
g h gh ợ x p lo g ỏ ủa ộ qua ha
ì hộ h g o d g ỏ ấp h ể g o r g h p
V- Ê Ả :
h g o hoa hóa h 11
h p hóa h 11
Tr l ộ í h gh ủa ro g h g a g ả g d à áp
d g ó h ểu quả ho h h ở l p Mo g ợ góp ý ủa Thầ ,
Cô và các ồ g gh p x h h h ả
Lo g ph g 25 tháng 05 2012
g
UỲ T A LO G
Trang 11Ở D & Ồ Ò XÃ H Ủ Ĩ rường P ong Phước ộc lập – ự do – ạnh phúc
Long Phước, ngày 25 tháng 5 năm 2012
P Ế Ậ XÉ Ế
ăm học: 2011-2012
ên sáng kiến kinh nghiệm:
CÁC VIẾT CÔ G T ỨC CẤU TẠO CÁC Ồ G Â CỦA ANKANOL
ọ và tên tác giả : UỲ T A LO G
ơn vị : Tổ Hóa-Sinh-C g gh Tr g T T Lo g h ĩnh vực:
1 ính mới:
2 iệu quả:
o o r ể ha p d g ro g g h ó h u quả ao
Có í h ả hoặ ổ ừ h g g ả ph p ó p d g ro g
Hoàn to r ể ha p d g ó h u quả ao
Có í h ả hoặ ổ ừ h g g ả ph p ó p d g
3 hả năng áp dụng:
Cu g ấp ợ lu hoa h ho ho h h g l chính sách:
a ra g ả ph p gh ó hả g g d g h ễ dễ h
h dễ o uộ g:
ợ p d g ro g h h u quả hoặ ó hả g p d g
h u quả ro g ph rộ g