KẾ HOẠCH KINH DOANH NÔNG sản HÀNH tỏi KINH môn

Công ty của tôi là sự liênkết giữa một người bạn có chuyên môn lĩnh vực nông nghiệp, xâydựng quy trình chăm bón, trồng hành tỏi ngay trên mảnh đất quêhương với quy trình áp dụng công ngh

HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

-o0o -BÀI TẬP LỚN MÔN THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ

ĐỀ TÀI : KẾ HOẠCH KINH DOANH NÔNG SẢN

HÀNH TỎI KINH MÔN

Lớp : THƯƠNG MẠI ĐIỆN TỬ

Sinh viên thực hiện : Phạm Thị Loan

Hà Nội, ngày 19/05/2016

MỤC LỤC

Đối với cá nhân tôi, khởi nghiệp là bạn có mơ ước cháy bỏng về việcthức hiện một việc gì nhằm mang lợi ích cho cộng đồng và xã hội.Thế là đủ rồi Tôi sinh ra ở vùng quê của tỉnh Hải Dương có truyềnthống trồng hành, tỏi vụ đông, cũng có thể được biết với cái tênhành tỏi Kinh Môn Nhưng sao sao quê tôi vẫn cứ nghèo, ngày ngày

bà con nông dân căm cụi bán mặt cho đất bán lưng cho trời nhưngbiết bao công sức họ bỏ ra đổi lại thu nhập thất thường, bấp bênh dobiến động giá hành tỏi trên thị trường có năm cao lắm thì hơn 20

nghìn một kg, có năm có 6 hay 7 nghìn một kg Tính chi phí giống,phân bón, công sức bỏ ra thì thu lại cũng chẳng được bao nhiêu.Ngày nay vấn đề thức phẩm bẩn, không đảm bảo chất lượng, độ antoàn cho người sử dụng chúng đang trở thành vấn đề nhức nhói vàđược quan tâm của cả cộng đồng vì nó liên quan trực tiếp tới sứckhỏe, tính mạng, cuộc sống, hạnh phúc của người dân Xây dựngmột thương hiệu, một hình ảnh nông sản sạch, uy tín đảm bảo chấtlượng, độ an toàn tuyệt đối là rất cần thiết

Gần đây đang nóng lên vấn đề xây dựng thương hiệu cho nôngsản Việt Nam, có rất nhiều bài toán đặt ra Với tôi, tôi yêu nhưngluống hành, luống tỏi xanh rờn, tôi yêu người nông dân chăm chỉ càycuốc, tôi cũng thương họ thương cho nông sản ấy Nhưng đừngtrách thị trường khốc liệt mà hãy trách chính chúng ta: người nôngdân trồng manh mún, quy trình chăm sóc quá nhiều thuốc bảo vệthực vật, chính sách trợ giúp tiêu thụ cho người nông dân hầu nhưchưa có mà chủ yếu là qua thương lai nên họ ép giá tại ruộng rấtthấp

Chính vì thế, sau khi ra trường tôi dự định sẽ thành lập một công

ty xuất khẩu nông sản, chủ yếu là hành và tỏi Kinh Môn Về việc tìmthị trường và các hành lang phát lý trong hoạt động xuất khẩu tôi sẽtrau dồi khi còn ngồi trên trường Đại học Công ty của tôi là sự liênkết giữa một người bạn có chuyên môn lĩnh vực nông nghiệp, xâydựng quy trình chăm bón, trồng hành tỏi ngay trên mảnh đất quêhương với quy trình áp dụng công nghệ, sử dụng phân vi sinh, đảmbảm hàm lương thuốc bảo vệ thuộc vật và các tiêu chuẩn của nướcnhập khẩu Đó là sự liên kết ba bên: người dân-công ty sản xuấtnông sản-công ty xuất khảu nông sản

Công ty tôi tìm đầu ra, tìm thị trường tiêu thụ ổn định, đảm bảođầu ra cho nông sản Nhưng điều quan trọng là việc xây dựngthương hiệu cho nông sản hành, tỏi Kinh Môn Theo cá nhân tôi:trước hết, cần nghiên cứu chọn giống chuẩn hành tỏi tạo nên sự

khác biệt với các lại hành tỏi trồng ở khu vực khác Đó chính là khácbiệt Thứ hai, nghiên cứu, áp dụng quy khoa học kỹ thật để giảm sứcngười, công nghiệp hóa nông nghiệp, đáp ứng các quy trình xuấtkhẩu khắt khe của thị trường nước ngoài Và sự phối hợp với ngườinông dân cần chặt chẽ, tạo lòng tin cho họ Đó là quá trình tạothương hiệu cho nông sản, tuy khó khăn, lâu bền nhưng vô cùng cầnthiết Bên cạnh đó liên quan đến xuất khẩu, cần đăng kýbảo hộ nhãnhiệu, bảo hộ các sáng chế trong nông nghiệp và bảo hộ giống hành,tỏi đặc trưng của vùng Tương lai xa, xin cấp chỉ dẫn địa lý với têngọi Hành tỏi Kinh Môn Việc trang bị kiến thức về Sở hữu trí tuệ trongcông ty và những hiểu biết và pháp lý, công ước quốc tế phù hợp vớithời buổi hộ nhập hóa kinh tế là vô cùng cần thiết Và cần có thờigian, nỗ lực của bản thân, sự khích lệ của cộng đồng, gia đình và sựkhuyến khích của xã hội, tôi tin cơ hội khởi nghiệp với các bạn trẻnhư tôi trong tương lai không xa sẽ có khả năng thực hiện.

“Khác biệt hay là chết.” Điều đó tùy thuộc vào bạn thôi

II GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY TNHH LAN TỎI

2.1 Công ty

Tên công ty: LAN TỎI

Giấy phép đăng kí kinh doanh: Số 0306022095

Chủ sở hữu: Phạm Thị Loan Trình độ học vấn: Cửnhân kinh tế

Website:https://lan-toi.bizwebvietnam.net Ngày khởi tạo:11/05/2016 06:47PM

Loại hình doanh nghiệp: Công ty trách nhiệm hữu hạn

Thời gian bắt đầu hoạt động: 22/05/2016

ví dụ như mỳ ăn liền…

Hành tỏi trong dân gian còn dùng để điều trị và phòng tránh một sốbệnh thông thường như cảm cúm, mồ hôi tay chân….

_ Dịch vụ

Dịch vụ chuyển hàng tận nơi

Công ty nhận các đơn hàng và giao đến tận nơi cho khách hàng tùythuộc vào điều kiện của từng đơn hàng khác nhau mà có cách thứcgiao hàng cũng như tính phí khác nhau Công ty căn cứ vào tổng giátrị đơn hàng và khoảng cách từ nhà xưởng của công ty tới nơi đạthàng mà có những mức giá giao hàng khác nhau

Đối với đơn hàng có giá trị lớn hơn 10.000.000 đồng

+ Đơn đặt hàng trong phạm vi 10 km, giao hàng miễn phí

+ Đơn hàng ngoài phạm vi 10 km, giá phí giao hàng tính theo giá thịtrường

Đối với đơn hàng

Dịch vụ thanh toán nhanh

Khách hàng có thể thanh toán trực tiếp với công ty bằng tiền mặthoặc chuyển khoản

2.4 Mục tiêu của công ty

Công ty đặt mục tiêu xây dựng thành công một chuỗi các nhà xưởng

sơ chế hành có qui mô, kĩ thuật, đạt tiêu chuẩn,ổn định và có tiềmnăng phát triển thành một chuỗi các nhà xưởng có uy tín trên địabàn huyện Kinh Môn, rồi lan ra cả tỉnh Hải Dương và các tỉnh thànhphố khác trên cả nước,tạo nên một thương hiệu uy tín và phát triểnhttps://lan-toi.bizwebvietnam.net thành một trang web, một địa chỉđáng tin cậy, là sự lựa chọn đầu tiên đối với tất cả các đối tượngkhách hàng có nhu cầu về hành, tỏi

Lượng like và follow trên trang Facebook đạt trên 10.000 like, GooglePlus đạt 5.000 like để nhiều bạn trẻ biết đến

Tạo nên một hình ảnh nông sản sạch, uy tín, kêu gọi mọi người cùngchung tay vì một xã hội thực phẩm sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh

và chất lượng cho người tiêu dùng và cho chính bản thân chúng ta,cùng chung tay vì một tương lai tươi đẹp không có thực phẩm bẩn.Công ty Lan Tỏi cam kết:

• Nông sản hành, tỏi Kinh Môn tuyệt đối đảm bảo chất lượng,tiêu chuẩn an toàn vệ sinh của bộ , các cấp chính quyền chứngnhận

2.5 Tầm nhìn của công ty Lan Tỏi

Do nông sản hành tỏi có tính chất mùa vụ cụ thể là vụ đông kéo dài

từ tháng 9 âm lịch tới tháng riêng khoảng tầm 3,5 tháng ( nếu tínhtheo dương lịch thì vào khoảng tháng 10 năm trước tới tháng 1 nămsau)

Ngày công ty chính thức đi vào hoạt động là 22/05 Công ty trướctiên sẽ thực hiện chiến lược quảng cáo công khai cho người dânquanh khu vực biết đến công ty ( do người dân không tiếp xúc vớimạng xã hội nhiều nên ta tiến hành theo cách truyền thống để thuhút nhà cung cấp, khách hàng….) Bằng cách này chúng ta có thểtiếp cận được với nhà cung cấp và những khách hàng thân thuộcnhất không ai khác chính là những người nông dân, người dân laođộng bình thường

Quảng bá và phát triển web https://lan-toi.bizwebvietnam.net mộtcách rộng rãi để nhiều người trên khắp đất nước biết đến hành tỏiKinh Môn cũng như biết đến công ty Lan Tỏi

Đưa Lan Tỏi trở thành một thương hiệu có uy tín, được người tiêudùng đón nhận, tạo được chỗ đứng vững chắc trên thị trường nôngsản đầy biến động như hiện nay

Tăng doanh thu, tăng thu nhập cho người lao động, mở rộng qui mô,tăng thêm cơ hội việc là cho người lao động Lan Tỏi hướng tới trong

5 năm tới sẽ mở rộng ra 3 nhà xưởng trên toàn huyện Kinh Môn 2.6 Khách hàng mục tiêu

Khách hàng mục tiêu mà Lan Tỏi hướng tới là tất cả những cá nhân,

tổ chức có nhu cầu về hành, tỏi Ví dụ như những nhà buôn hành,tỏi, các công ty chế biến hành tỏi, đặt hàng với số lượng lớn hay tớinhững khách hàng là cá nhân có nhu cầu mua với số lượng ít

Phương châm của Lan Tỏi là “ khách hàng là thượng đế’’

2.7 Cơ sở vật chất, nhà xưởng, máy móc, thiết bị

Công ty có văn phòng làm việc với đầy đủ các tiện nghi cơ bản phục

vụ cho công vệc văn phòng như máy tính, bàn, ghế, quạt…

Nhà xưởng và một số vật dụng, dụng cụ như quạt,máy cắt, bao, kéo,

…

Một chiếc xe oto chuyên chở hàng hóa

2.8.Đội ngũ nhân viên, người lao động

Người lao động là những người dân trông khu vực, có tay nghề, kinhnghiệm và hiểu biết về hành tỏi, có khả năng lao động, hoàn thànhcông việc được giao

Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp bên mảng sales, marketing, kĩthuật giúp quảng bá thương hiệu của công ty, đưa nông sản hành tỏiKinh Môn tới gần với người tiêu dùng

III.1 Thiết kế bảng hỏi, lấy số liệu và xử lý số liệu

Đối tượng điều tra, thăm dò ý kiến

- Người buôn hành tỏi ở các chợ và người dân trong khu vực

Số lượng là 100 người

Hình thức điều tra: In tất cả các câu hỏi ra dưới dạng bảng hỏi, đếntrực tiếp các hộ gia đình xung quanh và các chợ, xin ý kiến củanhững người dân

- Dưới đây là bảng hỏi

TÌNH HÌNH KINH DOANH HÀNH TỎI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN KINH MÔNBảng hỏi mang tính chất điều tra tình hình kinh doanh nông sảnhành tỏi trên địa bàn huyện Kinh Môn để phục vụ công tác nghiêncứu, thống kê Chúng tôi cam kết không sử dụng dữ liệu thu đượcvào bất kì hoạt động, mục đích nào khác

Câu 1: Quan điểm của bạn về tình hình tiêu thụ hành, tỏi hiện nay

Câu 5: Khách hàng của bạn thường mua sản phẩm cho mục đích gì?

a) Sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày

b) Sử dụng làm quà cho, biếu

c) Sử dụng làm thuốc

d) Sử dụng vào mục đích khác

………

Câu 6: Theo bạn chất lượng hành, tỏi của địa phương mình đã đủ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng chưa? Nếu chưa, bạn có đề xuất gì để nâng cao chất lượng hành, tỏi không? ………

………

………

………

………

………

………

Chúng tôi trân thành cám ơn bạn đã chia sẻ những thông tin quí báu này với chúng tôi Chúc bạn và gia đình luôn luôn hạnh phúc Trân thành cám ơn !!

- Kết quả của cuộc điều tra như sau:

Câu 1: Quan điểm của bạn về tình hình tiêu thụ hành, tỏi hiện nay Mục đích của câu hỏi này để xác định tiềm năng tiêu thụ nông sản hành, tỏi

Nhận xét: Nhìn chung thị trường tiêu thụ hành tỏi ở địa phương khá

ổn định, trung bình, mức tiêu thụ trung bình chiếm 65% Tiềm năng phát triển bán sản phẩm ở tại địa phương là không cao

Câu 2: Theo bạn vấn đề an toàn vệ sinh nông sản có quan trọng không

Mục đích cuả câu hỏi này nhằm xác định mức độ quan tâm của khách hàng về vệ sinh an toàn thức phẩm

Nhận xét: Nhìn biểu đồ ta thấy được người dân rất quan tâm tới vấn

đề vệ sinh an toàn thực phẩm Mức đánh giá rất quan trọng chiếm80%, mức quan trọng 10% Song bên cạnh đó vẫn có một số ít ngườidân thờ ơ, chưa đề cao vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, mức bìnhthường 6% và mức không quan trọng chiếm 4%

Câu 3: Bạn có thể cho biết khách hàng quan tâm đến điều gì nhất vềsản phẩm khi đến mua hàng

Mục đích của câu hỏi này để nắm bắt được nhu cầu của khách hàng,nguyện vọng cảu khách hàng đặt lên sản phẩm là gì? Từ đó ta nênchú trọng vào vấn đề gì nhất cảu sản phẩm

Giá cả Chất lượng Mẫu mã Mối quan

tâm khác

Nhận xét: nhìn chung khách hàng coi trọng nhất là chất lượng củasản phẩm, sau đó đến giá cả rồi mẫu mã, và các mối quan tâm khác.Mối quan tâm khác ở đây khách hàng để ý tới xuất xứ của sản phẩm,thời gian sử dụng hay cách bảo quản…

Câu 4: Bạn có thể cho biết tổng số lượng tiêu thụ hành tỏi trung bìnhmỗi ngày ở chợ bạn đang bán? ( qui ra số lượng tính bằng kg)

Mục đích của câu này để tìm ra số lượng tiêu thụ hành, tỏi của địaphương trung bình mỗi ngày

< 20 kg 20 kg- 30 kg 30 kg- 40 kg > 40 kg

Nhận xét: Lượng tiêu thụ hành, tỏi của địa phương khá thấp, ngườidân chỉ có nhu cầu khi vụ đông tới, mua hành, tỏi giống, còn nhữngngày bình thường thì rất ít mua

Câu 5: Khách hàng của bạn thường mua sản phẩm cho mục đích gì?Mục đích của câu hỏi này là muốn tìm ra mục đích mà khách hàngmua sản phẩm Từ đó có nhừng lời khuyên hữu ích, đánh vào đúng

tâm lý của khách hàng cũng như làm thỏa mãn nhu cầu của kháchhàng.

Sử dụng trong

các bữa ăn

hàng ngày

Sử dụng làmquà cho, biếu Sử dụng làmthuốc Sử dụng vàomục đích khác

Nhận xét: mục đích của khách hàng mua sản phẩm nhìn chung rất

đa dạng 30% mua cho việc làm thức ăn 20% mua cho việc làmquà 10% mua cho việc làm thuốc, còn lại 40% mua cho mục đíchkhác

Mục đích khác chiếm 40% chủ yếu là người dân mưa hành tỏi về làmgiống

Câu 6: Theo bạn chất lượng hành, tỏi của địa phương mình đã đủđáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng chưa? Nếu chưa, bạn có đềxuất gì để nâng cao chất lượng hành, tỏi không?

Câu này là một câu hỏi mở Mục đích là đánh giá xem chất lượnghành tỏi ở địa phương đã đáp ứng được nhu cầu của khách hàngchưa?

Phần đông khách hàng đánh giá là khá hài lòng về chất lượng nôngsản hành tỏi của Kinh Môn, con số này chiếm tới 70% với các ý kiếnnhận xét như: Hành, tỏi chất lượng khá tốt, củ to, mẩy mà giá cả lạihợp lý, vừa với túi tiền của người sử dụng

30% các ý kiến nhận xét là chất lượng bình thường hoặc chưa được.hành, tỏi đôi khi còn nhiều củ kẹ, củ mốc

Đề xuất nâng cao chất lượng hành, tỏi là: một số ý kiến cho rằngnên cải tạo giống, lai giống sao cho củ to và đẹp Một số ý kiến kháccho rằng khâu sơ chế hành, tỏi khô nên phân loại hành, tỏi , loại nàođep, loại nào trung bình, loại nào xấu và bán với các mức giá khácnhau

Kết luận chung: Theo kết quả điều tra như trên ta thấy được nhu cầutiêu thụ

hành, tỏi ở địa phương là tương đối bình thường và ổn định Tiềmnăng phát triển nông sản hành, tỏi ở địa phương là không cao Ngườidân rất quan tâm tới vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm Khách hàngcoi trọng nhất là chất lượng của sản phẩm, sau đó đến giá cả rồimẫu mã, và các mối quan tâm khác Mục đích mua hàng của kháchhàng rất đa dạng

 Ta chọn thị trường tiêu thụ sản phẩm là những khách hàng ởđịa phương khác, khách hàng mục tiêu hướng tới là các bà nộitrợ trong gia đình, những người buôn bán hành, tỏi

 Ta chú trọng vào vấn đề vệ sinh an toàn thức phẩm vì đây làmột vấn đề rất nhạy cảm hiện nay

 Tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm nông sản hành, tỏiKinh Môn xong bên cạnh đó cũng áp dụng các chính sách giá

cả hợp lý

 Quan tâm tới nhu cầu của khách hàng, từ đó tư vấn, đáp ứngnhu cầu của họ

III.2 Phân tích 5 thế lực cạnh tranh

III.2.1 Doanh nghiệp cạnh tranh cùng ngành

Hiện nay có rất nhiều các cơ sở chế biến hành, tỏi trong khu vực địaphương và ngoài khu vực địa phương Các hộ kinh doanh nhỏ, lẻmọc lên rất nhiều nhưng do qui mô nhỏ , chất lượng sản phẩm cònkém nên hiệu quả đem lại chưa lớn, chưa gây dựng được lòng tin vớikhách hàng cũng như chưa có chỗ đứng vững trên thị trường

Ngoài khu vực thì Tỏi Kinh Môn chưa có chỗ đứng trên thị trường nhưtỏi Lý Sơn

Áp lực cạnh tranh là khá lớn, muốn gia nhập ngành cần có những lợithế cạnh tranh khác biệt Cạnh tranh về chất lượng, giá cả cũng nhưmãu mã của sản phẩm, đăng kí thương hiệu, gây dựng lòng tin củakhách hàng

III.2.2 Sức ép của nhà cung cấp.

Nhà cung cấp mà doanh nghiệp xác định ở đây là những hộ nôngdân trực tiếp trồng ra hành, tỏi Bằng hình thức thu mua trực tiếp tớitừng hộ dân Các hộ nông dân ở địa phương quanh năm gắn bó vớiđồng, ruộng lại cộng thêm yếu tố thiên nhiên, khí hậu, đất đai phùhợp, sản phẩm hành tỏi mà họ trồng ra đảm bảo chất lượng, mẫu

mã cũng như đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Do là hình thức thu mua từng hộ nhỏ lẻ nên rất mất thời gian, chi phítrong quá trình thu mua, sản phẩm lại không đồng đều nhau

III.2.3 Sức ép của khách hàng.

Khách hàng mà Lan Tỏi hứng tới là những khách hàng xa lạ, chưadùng hoặc có dùng với một lượng ít các sản phẩm hành, tỏi KinhMôn nên lòng tin của họ vào sản phẩm là không cao Vì vậy thuyếtphục được khách hàng mua sản phẩm của mình là một công việc vôcùng khó khăn

Khách hàng ở những địa phương khác nhau không thể lúc nào cũngtới trực tiếp tư vấn cho họ được mà chỉ thông qua các phương tiệntruyền thông, nên việc để khách hàng hiểu và tin vào sản phẩm làkhông dễ dàng, quá trình đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng quả

là một thách thức đối với Lan Tỏi

III.2.4 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn

Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn của Lan Tỏi ở đây là những doanh nghiệp

có khả năng tham gia vào thị trường hành tỏi Nông sản hành tỏi làmột thị trường cũng khá hấp dẫn bởi giá thành của hành tỏi tai địaphương là không cao nhưng qua sơ chế nông sản này lại đem vềnguồn lợi khá cao

Các thương lái Trung Quốc cũng có khả năng lấn xân sang thị trườngtiêu thụ hành tỏi này Khi đó thị trường cạnh tranh sẽ khốc liệt, cácchính sách giá không ổn định được

III.2.5 Sản phẩm thay thế

Sản phẩm thay thế chủ yếu của nông sản hành tỏi Kinh Môn là hànhtỏi Trung Quốc Hành tỏi Trung Quốc có ưu điểm giá rẻ hơn, nhưngchất lượng và độ an toàn thì không bằng hành tỏi Kinh Môn.

Tuy nhiên rất nhiều người kinh doanh các nhà hàng hay buôn bánmột số mặt hàng khác cần tới số lượng lớn hành tỏi thì họ sẵn sàng

sử dụng hành tỏi Trung Quốc để thay thế vì giá thành của nó rất rẻ

sẽ đem lại lợi nhuận cao

IV.1 Đăng kí Domain

Thên website của công ty là: https://lan-toi.bizwebvietnam.net ,đăng kí công ty vnskill

domain Đănghosting hàngkí

IV.2 Phân tích website

Giao diện của website