Hoàn thiện mối quan hệ của công ty TNHH DU LỊCH XANH VIỆT với các nhà cung cấp

Với nền kinh tế thị trường cạnh tranh khốc liệt các doanhnghiệp nào muốn tồn tại và phát triển lâu dài có hiệu quả thì cầm phải đặt ra các chiếnlược, kế hoạch kinh doanh tốt, thu hút đượ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

- -CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

HOÀN THIỆN MỐI QUAN HỆ CỦA CÔNG TY

TNHH DU LỊCH XANH VIỆT VỚI

CÁC NHÀ CUNG CẤP

NGUYỄN VĂN VƯỢNG

KHÓA HỌC: 2012 - 2016

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

- -CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

HOÀN THIỆN MỐI QUAN HỆ CỦA CÔNG TY

TNHH DU LỊCH XANH VIỆT VỚI

CÁC NHÀ CUNG CẤP

Lớp: K46B - QTKDTH

Niên khóa: 2012-2016

Huế, tháng 5 năm 2016

Lời Cảm Ơn

“ Trên thực tê không có thành công nào là không gắn liền với những sự hỗ trợ, giúp đỡ dù ít hay nhiều, dù trực tiếp hay dán tiếp của người khác ” Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và sự tri ân sâu sắc đối với các anh chị trong công ty TNHH du lịch XANH VIỆT, đặc biệt là các thầy cô của trường ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ đã tạo điều kiện cho tôi thực tập ở công ty.

Dù thời gian thực tập ở đây không nhiều, chỉ vọn vẹn trong vòng ba tháng nhưng để lại trong tôi nhiều ấn tượng sâu sắc Tôi đã được cọ xát hơn với thực tế, được trải nghiệm công việc nghành nghề thực tế tại công ty chứ không phải là trên sách vở hay các bài giảng của các thầy cô trên giảng đường nữa Các anh chị nhân viên cùng ban giám đốc đã chỉ dạy cho tôi trong thời gian qua.

Trong quá trình thực tập, cũng như là trong quá trình làm bài báo cáo thực tập, khó tránh khỏi những sai sót, rất mong cô và các anh chị trong công ty bỏ qua.

Đồng thời do trình độ lý luận cũng như kinh nghiệm thực tiễn còn hạn chế nên bài báo cáo khó có thể tránh khỏi những thiếu sót, tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp của Cô, cũng như các anh chị trong công ty, để tôi có thêm nhiều kinh nghiệm hơn cho công việc của tôi sau này.

Một lần nữa tôi xin cảm ơn tất cả đã cho tôi có được sự tự tin, động lực, kiến thức để tôi nâng cánh bước vào đời… xin chân thành cảm ơn!!!

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 1: Bảng cơ cấu trình độ của nguồn nhân lực của công ty 25Bảng 2: Tổng hợp doanh thu -chi phí năm 2014 26Bảng 3: Tổng hợp doanh thu - chi phí năm 2015 27

DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ

Sơ đồ 1: Vai trò của công ty lữ hành 14

Sơ đồ 2: Bộ máy công ty TNHH du lịch Xanh Việt 24

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN i

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ii

DANH MỤC CÁC BẢNG iii

DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ iii

MỤC LỤC iv

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1

1 Lí do chọn đề tài 1

2 Mục đích nghiên cứu 2

3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 2

4 Phương pháp nghiên cứu 3

5 Kết cấu chương 3

PHẦN II: NỘI DUNG 5

Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CÔNG TY LỮ HÀNH VÀ MỐI QUAN HỆ CỦA CÔNG TY LỮ HÀNH VỚI NHÀ CUNG CẤP 5

A CƠ SỞ LÝ THUYẾT 5

1.1 Những cơ sở lý luận cơ bản về công ty lữ hành 5

1.2 Doanh nghiệp lữ hành 9

1.2.1 Khái niệm 9

1.2.2 Phân loại Doanh nghiệp lữ hành 9

1.2.3 Vai trò của Doanh nghiệp lữ hành trong ngành kinh tế du lịch 10

1.3 Khách du lịch 10

1.4 Mối quan hệ giữa công ty lữ hành với các nhà cung cấp dịch vụ du lịch 11

1.4.1 Một số khái niệm 11

1.4.2 Vai trò của công ty lữ hành với các nhà cung cấp 13

1.4.3 phân loại các nhà cung cấp 14

1.4.4 Lý do CTLH và các nhà cung cấp đặt mối quan hệ hợp tác mối quan hệ hợp tác với nhau 15

1.4.4.1 Đối với công ty lữ hành 15

1.4.4.2 Đối với các đơn vị cung ứng khi hợp tác với công ty lữ hành 16

1.4.5 Các hình thức quan hệ 16

1.4.5.1 Hình thức ký gửi 16

1.4.5.2 Hợp đồng làm đại lý bán hàng 16

1.4.5.3 Hợp đồng làm đại lý đặc quyền 17

B CƠ SỞ THỰC TIỄN 19

1 Tình hình phát triển du lịch hiện nay ở Thừa Thiên Huế 19

CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VỀ MỐI QUAN HỆ CỦA CÔNG TY TNHH DU LỊCH XANH VIỆT VỚI CÁC NHÀ CUNG CẤP 22

2.1 Giới thiệu về công ty 22

2.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty TNHH du lịch XANH VIỆT .22

2.1.2 Chức năng lĩnh vực hoạt động 23

2.1.3 Mô hình cơ cấu tổ chức quản lý 24

2.1.4 Tình hình kinh doanh của công ty TNHH du lịch Xanh Việt trong hai năm 2014 và 2015 26

2.1.4.1 Tình hình kinh doanh của công ty TNHH du lịch Xanh Việt trong năm 2014 26

2.1.4.2 Tình hình kinh doanh của công ty TNHH du lịch Xanh Việt trong năm 2015 27

2.2 Phân tích thực trạng mối quan hệ của CTTNHH du lịch Xanh việt với các nhà cung cấp 28

2.2.1 Phân loại các nhà cung cấp của công ty 28

2.2.1.1 Nhà cung cấp điểm thăm quan 28

2.2.1.2 Nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển 29

2.2.1.3 Nhà cung cấp dịch vụ lưu trú 29

2.2.1.4 Nhà hàng cung cấp dịch vụ ăn uống 31

2.2.1.5 Nhà cung cấp là các CTLH trong nước 33

2.2.1.6 Nhà cung cấp dịch vụ khác 34

2.2.2 Công tác lựa chọn, đặt mối quan hệ và sử dụng dịch vụ của nhà cung

cấp của công ty 34

2.2.2.1 Tiêu chí để chọn một nhà cung cấp 34

2.2.2.2 Phương pháp chọn lựa nhà cung cấp của công ty trách nhiệm hữu hạn Xanh Việt 35

2.2.2.3 Cập nhật, tiếp xúc với các nhà cung cấp 35

2.2.2.4 Các công việc đặt dịch vụ với nhà cung cấp 35

2.2.2.5 đối tượng trực tiếp đặt mối quan hệ giưa công ty với nhà cung cấp .36

2.2.2.6 Các biện pháp của công ty nhằm xây dựng mối quan hệ lâu dài với các nhà cung cấp 36

2.2.2.7 lợi ích đạt được khi công ty có mối quan hệ tốt với nhà cung cấp .37

CHƯƠNG 3: NHẬN XÉT VÀ GIẢI PHÁP 39

3.1 Nhận xét 39

3.2 Giải pháp để công ty xây dựng mối quan hệ với nhà cung cấp 40

PHẦN III: KẾT LUẬN 41

3.1 Kết Luận 41

3.2 Kiến nghị 42

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 44

PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ

1 Lí do chọn đề tài

Trong thời đại hiện nay nhu cầu đi du lịch của con người đang tăng nhanh Bởinhững yếu tố như: thu nhập ngày càng tăng, áp lực công việc cũng tăng lên, ý thức dântrí của con người cũng cao hơn, thời gian rảnh rỗi nhiều, nhu cầu tự khẳng định mìnhtăng kích thíc họ đi du lịch để tìm hiểu, khám phá Bên cạnh đó thì điều kiện về cơ sở

hạ tầng vật chất kỹ thuật phục vụ cho hoạt động du lịch ngày càng phát triển, đáp ứngtốt mọi nhu cầu du lịch của con người Nhà hàng khách sạn mọc lên rất nhiều với đủhình thức và đạt chuẩn chất lượng cao Giao thông và phương tiện lưu thông dễ dàng,thoải mái, hiện đại,… tất cả những điều này đã tạo điều kiện cho hoạt động du lịchphát triển nhanh, góp phần phát triển nền kinh tế, văn hóa, xã hội của các phương tiện,quốc gia Những lợi ích mà ngành công nghiệp không khói mang lại cho nền kinh tếcủa đất nước là rất lớn Hiện nay rất nhiều công ty du lịch được hình thành và đang đivào hoạt động kinh doanh Với nền kinh tế thị trường cạnh tranh khốc liệt các doanhnghiệp nào muốn tồn tại và phát triển lâu dài có hiệu quả thì cầm phải đặt ra các chiếnlược, kế hoạch kinh doanh tốt, thu hút được nhiều khách hàng, đố tác để khẳng định vịthế, uy tín trên thị trường mục tiêu của doanh nghiệp đã chọn.Và trong các chiến lược

đó thỳ chiến lược xây dựng mối quan hệ với các nhà cung cấp cũng không kém phầnquan trọng góp nên sự thành công của doanh nghiệp Dưới đây tôi chỉ nêu một vài lý

do để chúng ta có thể hiểu được tầm quan trọng của việc vì sao công ty lữ hành phảixây dựng mối quan hệ với các nhà cung cấp

- Công ty cung cấp là người trực tiếp đem lại dịch vụ cho khách hàng

- Để cạnh tranh được với các nhà kinh doanh dịch vụ du lịch thì công ty cần phảichọn được nhà cung cấp tốt hơn họ

- Do tính chất kinh doanh du lịch có tính thời vụ, công ty cần có sự liên kết tốtvới nhà cung cấp để có thể ổn định trong việc cung cấp dịch vụ cho khách hàng củacông ty trong mùa cao điểm

- Sự cung cấp kịp thời và nhanh chóng các dịch vụ du lịch từ nhà cung cấp giúpnâng cao vị thế và uy tín của công ty trong mắt khách hàng.

- Với sự cung cấp với giá ưu đãi từ nhà cung cấp dịch vụ sẽ giúp tiết kiệm chi phí

và tăng doanh thu cho công ty

- Trong các trường hợp bất khả kháng sự thương lượng giữa công ty và nhà cungcấp sẽ nhanh chóng và dễ dàng hơn

- Giúp cho công ty tiết kiệm được các chi phí đầu tư ban đầu

Nói tóm lại, nếu là một nhà kinh doanh lữ hành trong tương lai thì phải phân tíchđược lý do vì sao phải xây dựng tốt mối quan hệ với nhà cung cấp để hiểu được nhiệm

vụ của mình trong tương lai Thấy được sự cần thiết của vấn đề trên vì vậy tôi đã chọn

đề tài là “Hoàn thiện mối quan hệ của công ty TNHH DU LỊCH XANH VIỆT với cácnhà cung cấp” để làm chuyên đề tốt nghiệp

3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu

3.1 Đối tượng nghiên cứu

Đề tài tập trung vào mối quan hệ của công ty TNHH du lịch Xanh Việt với cácnhà cung cấp dịch vụ

Nguồn thông tin được thu thập thông qua quá trình thực tập tại công ty trong thờigian từ giữa tháng 3 đến đầu tháng 5 Kết hợp với các số liệu từ phòng kinh doanh củacông ty TNHH DU LỊCH XANH VIỆT năm 2013 và năm 2014.

4 Phương pháp nghiên cứu

4.1 Phương pháp thu thập số liệu

- Thu thập số liệu sơ cấp:

Trong quá trình thực tập tôi đã sử dụng phương pháp quan sát, để thu thập thôngtin về sự hài lòng của khách hàng, đối với việc trải nghiệm dịch vụ tại các nhà cungcấp dịch vụ Ngoài ra tôi cũng chú ý tới thái độ phục vụ của các nhà cung cấp dịch vụ

để có thể có những thông tin khách quan về chất lượng của họ

- Thu thập số liệu thứ cấp:

+ Nguồn thông tin chung của công ty TNHH DU LỊCH XANH VIỆT

+ Các báo cáo kinh tế của công ty TNHH DU LỊCH XANH VIỆT, tình hình kinhdoanh trên các khu vực của công ty từ năm 2014-2015

+ Thu thập số liệu từ các tài liệu của các nhà cung ứng dịch vụ

4.2 Phương pháp xử lý số liệu

- Phương pháp duy vật biện chứng: Là phương pháp nghiên cứu các hiện tượngkinh tế - xã hội trong trạng thái vận động và có mối quan hệ chặt chẽ với nhau.Phương pháp nghiên cứu này cho phép ta phân tích một cách tổng hợp, liên quan đếncác yếu tố bên trong và bên ngoài mà có tác động đến đối tượng nghiên cứu Và cũng

là phương pháp được sử dụng một cách phổ biến và mang tính khoa học

+ Phương pháp điều tra, khảo sát

Phần này trình bày lý do lựa chọn vấn đề nghiên cứu, mục tiêu, đối tượng, phạm

vi và phương pháp nghiên cứu, bố cục của đề tài

PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

Bố cục gồm 3 chương

Chương 1: Tổng quan về vấn đề nghiên cứu

Trình bày về cơ sở lý thuyết và cơ sở thực tiễn về vấn đề nghiên cứu

Chương 2: Thực trạng về mối quan hệ của công ty TNHH du lịch Xanh Việt vớicác nhà cung cấp

Chương 3: Nhận xét và giải pháp

PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

PHẦN II: NỘI DUNG

Chương 1:

CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CÔNG TY LỮ HÀNH VÀ

MỐI QUAN HỆ CỦA CÔNG TY LỮ HÀNH VỚI NHÀ CUNG CẤP

A CƠ SỞ LÝ THUYẾT

1.1 Những cơ sở lý luận cơ bản về công ty lữ hành

Kinh doanh lữ hành

Theo cách tiếp cận của nhà kinh doanh du lịch Việt nam thì lữ hành được hiểu là:

“việc thực hiện chuyến đi du lịch , theo kế hoạch, lộ trình, chương trình định trước”.Như vậy hoạt động kinh doanh lữ hành có nghĩa là hoạt động cung cấp chuyến đi

du lịch với mục đích sinh lợi Kinh doanh lữ hành (Tour operators bussiness) là việcthực hiện các hoạt động nghiên cứu thị trường, thiết lập các chương trình du lịch trọngói hay từng phần, quảng cáo và bán các chương trình này trực tiếp hay gián tiếp quacác trung gian hoặc văn phòng đại diện tổ chức các chương trình và hướng dẫn du lịch.Kinh doanh lữ hành là một loại hình kinh doanh dịch vụ

Bao gồm 4 bước:

Bước 1: Sản xuất hàng hóa du lịch

Bước 2: Tiếp thị ký kết hợp đồng du lịch

Bước 3: Tổ chức thực hiện hợp đồng

Bước 4: Thanh quyết toán hợp đồng và rút kinh nghiệm

Bước 1: Sản xuất hàng hóa du lịch( soạn thảo và chuẩn bị các chương trình

du lịch)

a) Yêu cầu của chương trình du lịch

–Nghiên cứu kỹ nhu cầu của du khách, nguồn lực phát triển du lịch của quốc giahoặc vùng để soạn thỏa các chương trình du lịch nhằm đáp ứng tốt nhu cầu của dukhách

–Soạn thảo chương trình du lịch là công việc hàng đầu và có ý nghĩa quyết địnhcủa các công ty du lịch

–Một chương trình du lịch có khả năng cạnh tranh mạnh, thu hút du khách trênthị trường phải đảm bảo các yêu cầu sau:

Chương trình du lịch phải độc đáo, chất lượng cao và hấp dẫn

Đa dạng hóa chương trình du lịch( tour dài ngày, tour ngắn ngày, tour chuyên

đề, tour đại trà…)

b) Quy trình soạn thảo một chương trình du lịch

Bao gồm 4 công đoạn:

–Công đoạn 1: Thu thập xử lý thông tin du lịch

Thu thập lượng thông tin về giá trị, số lượng của các điểm, tuyến du lịch (trong

đó cần nắm rõ các điểm di tích lịch sử, văn hóa, lễ hội, phong tục tập quán, danh lamthắng cảnh)

Thông tin về cơ sở hạ tầng, cơ sở lưu trú( số lượng, tiện nghi, giá cả)

Ngoài ra phải thu thập thêm lượng thông tin về thủ tục hải quan, visa, đổi tiền,chế độ bảo hiểm du khách

Trên cơ sở nguồn thông tin đã được thu thập, xử lí cần lựa chọn thông tin tối ưu

để đưa vào chương trình du lịch

–Công đoạn 2: Xây dựng tour du lịch

Xác định lộ trình, thời gian, địa điểm tham quan, nơi ăn nghỉ, phương tiện đi lại,tốc độ di chuyển, địa điểm đưa đón

–Công đoạn 3: tính toán giá cả của tour du lịch

Giá thành của một chương trình du lịch bao gồm toàn bộ những chi phí thực sự

mà công ty lữ hành phải chi trả để thực hiện các chương trình du lịch

–Công đoạn 4: Viết bản thuyết minh cho chương trình du lịch

Mỗi chương trình phải có một bản thuyết minh tương ứng

Điều quan trọng nhất của bản thuyết minh là nêu lên được giá trị đích thực củađiểm, tuyến du lịch

Từ bản thuyết minh gốc bằng tiếng mẹ đẻ phải dịch sang các thứ tiếng ngoạingữ khác

Chương trình du lịch thường được cô đúc thành các tờ quảng cáo ngắn gọn

Bước 2:Tiếp thị và ký kết các hợp đồng chương trình du lịch giữa các hãng lữ hành.

Là những bài báo đăng tin tức về nhà hàng, khách sạn hay những lời đồn đại của

du khách (có nhiều người tin vào quảng bá)

Khuyến mại (Sales Promotion):

Hình thức giảm giá (Discount Coupon)

Quảng cáo (Advertisement):

Quảng cáo bao gồm tất cả các hoạt động có mục đích, trình bày với 1 nhóm dukhách về 1 thông điệp giới thiệu sản phẩm, dịch vụ hay ý kiến Bản quảng cáo nàyđược phổ biến qua một hay nhiều phương tiện truyền tin và do doanh nghiệp quảngcáo trả chi phí (báo chí như báo viết, phát thanh, truyền hình, và các thông tin khácnhư áp phích)

o Lợi ích đạt được:

 Gia tăng tối đa lợi nhuận trong một thời gian dài

 Xác định được thị trường mục tiêu, thị trường tiềm năng

 Sử dụng ngân sách Marketing hữu hiệu

 Hiểu rõ lợi thế cạnh tranh trong kinh doanh so với các đối thủ cạnh tranh.b) Ký kết hợp đồng chương trình du lịch :

Việc kí kết hợp đồng diễn ra giữa các hàng lữ hành

Văn bản hợp đồng phải chuẩn xác, đảm bảo cấu trúc của 1 hợp đồng kinh tếtheo quy định quốc gia và quốc tế (mang tính pháp qui).

Công đoạn kí kết hợp đồng là hết sức quan trọng, đòi hỏi tính nghiêm túc, trítuệ, năng lực chuyên môn cao của các chủ hãng lữ hành và những người làm tiếp thị

Bước 1: chuẩn bị cho chuyến du lịch

Nhận kế hoạch hướng dẫn theo tour được phân công (chương trình, danh sáchđoàn, bản khai lưu trú của du khách, nếu đoàn nhập cảnh), phiếu nhận xét của dukhách khi kết thúc chương trình, thời gian biểu và địa điểm đưa, đón khách , phươngtiện vận chuyển, địa điểm lưu trú, chế độ tạm ứng, nhận tiền tạm ứng chi tiêu chochuyến đi, thuốc men và trang phục cá nhân

Bước 2 : Đi theo đoàn khách du lịch :

–Đón đoàn đúng giờ tại địa điểm quy định

–Giúp hành khách giải quyết các thủ tục cần thiết và giao nộp về hãng nhữnggiấy tờ cần thiết (vé máy bay, phiếu thanh toán)

–Sắp xếp việc lưu trú cho khách, khai phiếu đăng kí tạm trú, thanh toán chi phí

ăn ở

–Hướng dẫn tham quan, giới thiệu đầy đủ, sâu sắc và hấp dẫn các tuyến, điểm cótrong chương trình (chất lượng phục vụ phụ thuộc vào trình độ chuyên môn của hướngdẫn viên)

Bước 3 : Tiễn đoàn và rút kinh nghiệm :

–Trả lại du khách đầy đủ các loại giấy tờ

–Đi cùng đoàn và tiễn đoàn

–Rút kinh nghiệm cho chuyến đi tiếp theo

Bước 4: Thanh quyết toán hợp đồng

–Thanh toán sòng phẳng và “lấy chữ tín làm trọng”

–Rút kinh nghiệm về thực hiện hợp đồng

1.2 Doanh nghiệp lữ hành

1.2.1 Khái niệm

- Doanh nghiệp: là tổ chức kinh tế có tên riêng, có tài sản, có trụ sở giao dịch ổnđịnh đuợc đăng ký kinh doanh theo quy định nhằm mục đích thực hiện các hoạt độngkinh doanh

- Doanh nghiệp lữ hành: là các đơn vị có tư cách pháp nhân độc lập được thànhlập nhằm mục đích sinh lợi bằng việc giao dịch, ký kết các hợp đồng du lịch và tổchức thực hiện các chương trình du lịch trọn gói cho kinh doanh du lịch Ngoài rachương trình du lịch còn có thể tiến hành các hoạt động trung gian, bán sản phẩm củacác nhà cung cấp du lịch hoặc thực hiện các hoạt động kinh doanh tổng hợp khác đảmbảo nhu cầu du lịch của khách từ khâu đầu tiên cho đến khâu cuối cùng

1.2.2 Phân loại Doanh nghiệp lữ hành

– Phân theo hình thái kinh tế và hình thức sỡ hữu tài sản

Doanh nghiệp lữ hành thuộc sỡ hữu nhà nước: do nhà nước đầu tư

Doanh nghiệp lữ hành tư nhân: công ty cổ phần, công ty trách nhiệm hữu hạn,công ty liên doanh, công ty có vốn 100% nước ngoài)

– Phân theo nhiệm vụ đặc trưng do hoạt động của doanh nghiệp

Công ty lữ hành (công ty du lịch)

Công ty lữ hành môi giới, trung gian

– Phân theo kênh phân phối:

Doanh nghiệp bán buôn

Doanh nghiệp bán lẻ

Doanh nghiệp tổng hợp

– Phân theo qui mô hoạt động:

Doanh nghiệp lữ hành lớn, trung bình, nhỏ

– Phân theo tổng cục du lịch Việt Nam :

Doanh nghiệp lữ hành quốc tế

Doanh nghiệp lữ hành nội địa

– Phân loại theo phạm vi hoạt động

Hãng lữ hành quốc tế.

Hãng lữu hành nội địa

Đại lí lữ hành

1.2.3 Vai trò của Doanh nghiệp lữ hành trong ngành kinh tế du lịch

–Tổ chức các hoạt động trung gian, bán và tiêu thụ sản phấm của các nhà cungcấp dịch vụ, rút ngắn hoặc xoá bỏ khoảng cách giữa khách du lịch với các cơ sở kinhdoanh du lịch

–Tổ chức các chương trình du lịch trọn gói, các chương trình này nhằm liên kếtsản phẩm du lịch như vận chuyển, lưu trú, tham quan, vui chơi, giải trí thành mộtsản phẩm thống nhất, hoàn hảo, đáp ứng nhu cầu của khách

–Các công ty lữ hành lớn lớn, với hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật phong phú từcác công ty hàng không tới các chuỗi khách sạn, hệ thống ngân hàng đảm bảo phục vụtất cả các nhu cầu du lịch của khách từ khâu đầu tiên đến khâu cuối cùng

–Những người đến và sống ở nước này như một người cư trú thường xuyên ởnước đó kể cả những người đi theo sống dựa vào họ

–Những người công nhân cư trú ở gần biên giới nước này nhưng lại làm việc chomột nước khác ở gần biên giới nước đó

–Những nhà ngoại giao, tư vấn và các thành viên lực lượng vũ trang ở nước khácđến theo sự phân công bao gồm cả những người ở và những người đi theo sống dựavào họ

–Những người đi theo dạng tị nạn hoặc du mục

–Những người quá cảnh mà không vào nước đó (chỉ chờ chuyển máy bay ở sânbay) thông qua kiểm tra hộ chiếu như những hành khách transit ở lại trong thời gian rấtngắn ở ga sân bay Hoặc là những hành khách trên thuyền đỗ ở cảng mà không đượcphép lên bờ.

–Những người đến và làm việc tạm thời ở nơi đó

–Những người đi thường xuyên hoặc theo thói quen giữa các vùng lân cận đểhọc tập hoặc nghiên cứu

–Những người du mục và những người không cư trú cố định

–Những chuyến đi diễn tập của các lực lượng vũ trang

1.4 Mối quan hệ giữa công ty lữ hành với các nhà cung cấp dịch vụ du lịch

1.4.1 Một số khái niệm

Hoạt động kinh doanh lữ hành của doanh nghiệp muốn phát triển được thì phải

có sự tham gia đầy đủ của các nhà cung cấp.Bởi chính các nhà cung cấp bảo đảm cungứng những yếu tố đầu vào để các nhà kinh doanh lữ hành liên kết các dịch vụ mangtính đơn lẻ của từng nhà cung cấp thành dịch vụ du lịch hoàn chỉnh và làm tăng giá trị

sử dụng của chúng để bá cho khách du lịch với mức giá hợp yêu cầu,mức giá phải thấphơn so với giá mà khách du lịch mua từng dịch vụ đơn lẻ gộp lại,tiết kiêm được thờigian,dễ dàng trong việc tìm kiếm thông tin,lựa chon sản phẩm phù hợp với đặc điểmtiêu đùng du lịch của họ Do vậy nếu thiếu nhà cung cấp dịch vụ đầu vào,số lượng vàchất lượng bị hạn chế ,mức giá cho các nhà kinh doanh lữ hành cao thì kinh doanh lữhành khó có thể phát triển hoặc không thể phát triển được.Nêú không có mối quan hệmật thiết giữa các nhà cung cấp thì công ty lữ hành không thể tổ chức được cácchương trình du lịch,nhà cung cấp có thể tăng gía,cung cấp không thường xuyên,hoặc

hạ thấp chất lượng sảm phẩm cung cấp cho doanh nghiệp làm ảnh hưởng trực tiếp tớihoạt động kinh doanh chương trình du lịch của doanh nghiệp Vì các dịch vụ cấu thànhsản phẩm hoàn chỉnh để thực hiện chuyến du lịch thiếu , chất lượng thấp hoặc gíathành thấp hoặc giá quá cao không bán được

Cho đến nay trong các tài liệu khoa học về du lịch chưa đưa ra khái niệm về nhàcung cấp sản phẩm cho doanh nghiệp kinh doanh lữ hành mà mới chỉ có khải niệmchung về nhà cung cấp sản phẩm du lịch chư đưa ra khái niệm về nhà cung cấp sảnphẩm du lịch.Khái niệm về nhà cung cấp sản phẩm du lịch đứng trên góc độ khái quátvới du lịch bao gồm hai thành phần chính là cung du lịch và cầu du lịch.Do đó việcđịnh nghĩa Có nhiều nhà cung cấp với nhiều chủng loại dịch vụ hàng hoá,chất lượngdịch vụ hàng hoá phong phú và đa dạng và phân loại các nhà cung cấp sản phẩm chodoanh nghiệp kinh doanh lữ hành là rất cần thiết mang ý nghĩa cả về lý luận và thựctiễn với nghành du lịch.Khái niệm về nhà cung cấp

Khái niệm về nhà cung cấp sản phẩm du lịch cho doanh nghiệp kinh doanh lữhành là:

Nhà cung cấp sản phẩm cho doanh nghiệp kinh doanh lữ hành là bất cứ chủ thểnào được pháp luật cho phép cung cấp bất cứ loại sản phẩm nào mà doanh nghiệp kinhdoanh lữ hành cần để xây dựng,bán,tổ chức thực thiện các chương trình du lịch trên thịtrường nhằm mục đích sinh lợi của doanh nghiệp

Nhà cung cấp sản phẩm (dịch vụ và hàng hoá ) cho doanh nghiệp kinh doanh lữhành sau đây được gọi tắt là nhà cung cấp

Các nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển để thoả mãn nhu cầu đi lại của khách từnơi ở thường xuyên đế điểm du lịch (khu du lịch) tại nơi đến và ngược lại

Các nhà cung cấp dịch vụ vận chuyển bao gồm:

Các nhà cung cấp dịch vụ lưu trú thoả mãn nhu cầu ăn ở của khách trong thời gian

đi du lịch,các nhà cung cấp dịch vụ lưu trú bao gồm các thể loại lưu trú như kháchsạn,motel,làng du lịch, nhà nghỉ các thể loại nhà hàng,quầy ba,phong hội họp

Các nhà cung cấp dịch vụ tham quan,vui chơi giải trí để thoả mãn nhu cầu đặctrưng trong tiêu dùng du lịch,du cầu cảm thụ các giá trị thẩm mỹ của khách ở nơi đến

- Các nhà cung cấp dịch vụ bưu điện và bưu chính viễn thông

- Các nhà cung cấp dịch vụ ngân hàng,bảo hiểm

- Các nhà cung cấp dịch vụ công Nhà cung cấp dịch vụ công là các loại nhà cungcấp mà chức năng hoạt động không hoạt động không nhằm mục đíc lợi nhuận.Bao gồmcác tổ chức cơ quan quản lý nhà nước về du lịch, các cơ quan công quyền khác như làcác cơ quan xuất nhập cảnh, hải quan,công an,ngoại giao,văn hoá, giáo dục các cơquan này có liên quan chặt chẽ trong việc bảo đảm yếu tố đầu vào cực kỳ quan trọngtrong quá trình kinh doanh chương trình du lịch trọn gói của các doanh nghiệp lư hàmh

Có nhiều nhà cung cấp với nhiều chủng loại dịch vụ hàng hoá,chất lượng dịch vụhàng hoá phong phú và đa dạng

Thị trường khách du lịch được xác định là điều kiện tiền đề thì điều kiện các nhàcung cấp được xác định là điều kiện quyết định cho sự tồn tại và phát triển của cácdoanh nghiệp kinh doanh lữ hành

1.4.2 Vai trò của công ty lữ hành với các nhà cung cấp

Vai trò chính của công ty lữ hành là liên kết các sản phẩm riêng lẻ của các nhàcung cấp dịch vụ du lịch thành mottj sản phẩm hoàn chỉnh hay từng phần bán chokhách du lịch nhằm phục vụ các nhu cầu du lịch

Trong vai trò này, ngoài hoạt động kinh doanh chính của mình là bán và thựchiện các chương trình du lịch trọn gói, công ty lữ hành còn là một nhà trung gian bán

và tiêu thụ các sản phẩm của các đơn vị kinh doanh dịch vụ du lịch thông qua hệ thốngkênh phân phối của mình, đáp ứng tối đa nhu cầu của khách du lịch và đem lại sự thỏamãn tối đa cho du khách Những vai trò này của công ty lữ hành diễn ra trong mốiquan hệ cung – cầu, nối kết cung và cầu du lịch và được thể hiện ở sơ đồ sau

sơ

Sơ đồ 1: Vai trò của công ty lữ hành 1.4.3 phân loại các nhà cung cấp

a, ý nghĩa của việc phân loại

- Phân loại các nhà cung cấp sẽ xác định được tầm quan trọng của mỗi nhà cungcấp để CTLH có thể hoạch định được công việc một cách hiệu quả nhất, tối ưu thờigian cũng như chi phí phải bỏ ra

- Xác địn tính chất của nhà cung cấp giúp cho CTLH xác định được bạn hàng vàtìm ra được cách thức quan hệ tốt nhất của CTLH với nhà cung cấp

- Giúp CTLH hình thành được các ý tưởng mới về dự án cũng như sản phẩmthông qua các nhà cung cấp dịch vụ

b, phân loại nhà cung cấp

Khách du lịch

Phân loại dựa vào các thành phần dịch vụ cấu thành CTLH.

–Nhà cung cấp các điểm thăm quan

–Nhà cung cấp dịch vận chuyển

–Nhà cung cấp dịch vụ lưu trú ăn uống

–Nhà cung cấp các sản phẩm du lịch đặc biệt khác

Nhà cung cấp dịch vụ mang tính chung cho tất cả các hoạt động mang tính xã hội

Nhà cung cấp dịch vụ mang tính hành chính (cơ quan công quyền)

Ví dụ: cơ quan ngoại giao, công an, văn hóa, biên phòng

Nhà cung cấp dịch vụ không nhằm mục đích lợi nhuận

Ví dụ: viện bảo tàng, vườn quốc gia

 Phân loại theo đối tượng khách hàng

–Nhóm các nhà cung cấp sản phẩm chuyên cho CTLH

Ví dụ: Nhà hàng, Khách sạn , vận chuyển du lịch

–Nhóm các nhà cung cấp sản phẩm vừa cho CTLH, khách du lịch vừa cho cácdoanh nghiệp khác tiêu thụ không thuộc nghành du lịch

Ví dụ: Nhà hàng, Diểm vui chơi giả trí, Ngân hàng

 Phân loại theo mục đích hoạt động của nhà cung cấp với CTLH

–Nhóm các nhà cung cấp sản phẩm theo mục đích lợi nhuận

Nhóm các nhà cung cấp theo chuyên nghành du lịch

Ví dụ: Khách sạn, điểm tham quan, nhà hàng

Nhóm các nhà cung cấp không chuyên ngành du lịch

Ví dụ: nhà cung cấp điện, nước, xăng dầu, bưu chính viễn thông

Nhóm các nhà cung cấp mang tính phục vụ

Ví dụ: Các cơ quan quản lý về du lịch, hải quan, ngoại giao

Nhóm các nhà cung cấp mang tính phục vụ nhưng có thu

Ví dụ: Viện bảo tàng, vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên

1.4.4 Lý do CTLH và các nhà cung cấp đặt mối quan hệ hợp tác mối quan hệ hợp tác với nhau

1.4.4.1 Đối với công ty lữ hành

Sản phẩm chủ yếu của công ty lữ hành là chương trình du lịch trọn gói và cácdịch vụ trung gian.

Tiết kiệm về chi phí khi phải xây dựng cơ sở vật chất cung như phải mua sắm cácphương tiện và trang thiết bị

Các cơ sở cung ứng thường áp dụng các chính sách giá đặc biệt cho các công ty

lữ hành Giá này thấp hơn so với giá công bố Từ đó có thể cạnh tranh về giá với cáchãng kinh doanh lữ hành khác Nâng cao chất lượng sản phẩm Các cơ sở cung ứng sẽ

có chế độ ưu tiên trong việc phục vụ khách của công ty lữ hành

1.4.4.2 Đối với các đơn vị cung ứng khi hợp tác với công ty lữ hành

Công ty lữ hành cung cấp nguồn khách lớn tiêu thụ nhiều sản phẩm dịch vụ vàgiúp duy trì sự ổn định cho đơn vị

Cơ sở cung ứng dịch vụ sẽ được nhiều lợi ích từ các hoạt động quảng cáo,khuếch trương của công ty lữ hành, đặc biệt các CTLH tại Việt Nam, khi khả năngkinh tế còn nhiều hạn chế thì tạo mối quan hệ với các CTLH trên thế giới là phươngpháp hữu hiệu nhất

Trên cơ sở kí kết các hợp đồng phục vụ khách giữa hai bên, các cơ sở lưu trú cóthể chuyển bớt một phần rủi ro (như khách không đến, mức tiền phạt của CTLHQTchuyển đến ) đến CTLHQT

Ví dụ: làm đại lý bán vé máy bay, vé vận chuyển

Hình thức này thì mọi chi phí và chính sách sẽ do nhà cung cấp quyết định.Một đại lý có thể bán nhiều sản phẩm của nhiều nhà cung ứng khác nhau ngay cảkhi các nhà cung cấp có mối quan hệ cạnh tranh với nhau

Khi làm đại lý cho các nhà cung cấp thì họ thường có những ràng buộc

Trách nhiệm của DNLH với nhà cung cấp.

–Đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng phục vụ khi tiến hành bán sản phẩm củacác nhà cung cấp cho khách du lịch, giá cả phù hợp với chất lượng dịch vụ

Ví dụ: Giá phòng TWIN không được phép bán cho phòng DELUXE

–Chỉ được phép sử dụng các tài liệu quảng cáo của nhà cung cấp khi được sựđồng ý của bên cung cấp

Ví dụ: dán tem đại lý lên các ấn phẩm của nhà cung cấp

–Cung cấp thông tin chính xác cho khách về sản phẩm của các nhà cung cấp,thường xuyên nghiên cứu để hiểu rõ mọi thông tin về sản phẩm của nhà cung cấp để tưvấn cho khách, giúp khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp

–Sử dụng biểu mẫu đăng kí đặt chỗ của nhà cung cấp, tuân thủ đúng quy địnhcủa các nhà cung cấp: thời hạn đăng kí chỗ, chuyển trả tiền

–Thu tiền phạt của khách nếu khách có sự thay đổi hay hủy bỏ không đúngquy định

–Đảm bảo khách thực hiện đúng các nội dung các biểu mẫu đăng kí đặt chỗ củanhà cung cấp

–Thông báo đến khách các điều kiện vệ sinh, giữ gìn sức khỏe trong quá trình sửdụng sản phẩm của nhà cung cấp

–Trong quá trình tiêu dùng sản phẩm, nếu có lỗi lầm nào đó của các đại lý dulịch dẫn đến hậu quả xấu đối với khách thì pháp nhân chịu trách nhiệm là các nhà cungứng vì công ty lữ hành hoạt động với tư cách là đại diện cho họ

Các nhà cung cấp vận dụng chính sách đối với công ty lữ hành

Để khuyến khích các công ty lữ hành bán được nhiều sản phẩm của mình, cácnhà cung ứng thường đưa ra các giá đặc biệt dành cho các CTLH

–Giá cho khách đi theo đoàn

–Giá cho khách VIP

–Giá dành cho khách đặt trước

–Giá dành cho đoàn khách lớn

Ví dụ: 10+1 hoặc thuê bao trọn gói máy bay

1.4.5.3 Hợp đồng làm đại lý đặc quyền

Ưu điểm và hạn chế của nhà cung cấp khi cho CTLH làm đại lý đặc quyền.

Ưu điểm:

–Thâm nhập thị trường nhanh chóng

–Chi phí ban đầu không lớn

–Hạn chế đối thủ cạnh tranh

–Thu lợi thế từ công ty lữ hành làm đại lý

–Lệ phí thu được từ đại lý lớn

–Tăng khả năng bán

Hạn chế:

–Khó đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng

–Các đại lý thường tìm lợi ích ngắn hạn hơn là lợi ích dài hạn

–Tỉ lệ lợi nhuận thấp

–Chi phí hỗ trợ cho đại lý

Ưu điểm và hạn chế của công ty lữ hành khi làm đại lý cho các nhà cung cấp.Hình thức này thường do các nhà cung cấp lớn áp dụng Nhà cấp giấy phép, chophép đại lý sử dụng thương hiệu, quy trình kĩ thuật, hỗ trợ về phương tiện hoạt độngcác đại lý chỉ bán sản phẩm của nhà cung cấp

Ví dụ: hợp đồng làm đại lý độc quyền bán vé hàng không, hợp đồng làm đại lýđặc quyền về khách sạn

Ưu diểm:

–Được sử dụng nhãn hiệu của nhà cung cấp

–Tiếp xúc với các chuyên gia có kinh nghiệm

–Được hỗ trợ về quảng cáo khuyến mãi

–Được hỗ trợ về kinh phí ban đầu

–Sản phẩm đảm bảo chất lượng

–Được đào tạo nhân viên

–An toàn trong hoạt động kinh doanh

Hạn chế:

–Sự kiểm định nghiêm khắc của nhà cung cấp

–Lệ phí dành cho nhà cung cấp (ban đầu và thường xuyên)

–Sự ràng buộc bởi các điều khoản nhà cung cấp đem ra