Mẹo giữ hoa quả tươi lâu không bị thâm khi gọt vỏKhi gọt vỏ hoa quả dễ bị thâm hoặc trông không còn tươi là chuyện nhiều người thường gặp.. Do đó, cần giữ hoa quả tươi không bị thâm khi
Trang 1Mẹo giữ hoa quả tươi lâu không bị thâm khi gọt vỏ
Khi gọt vỏ hoa quả dễ bị thâm hoặc trông không còn tươi là chuyện nhiều người thường gặp Không chỉ “mã” xấu đi mà hương vị và các chất vitamin trong đó cũng dễ bị biến chất, khiến hoa quả đã gọt nhanh hỏng hơn Do đó, cần giữ hoa quả tươi không bị thâm khi gọt vỏ Và sau đây là một số hoa quả phổ biến và cách tránh thâm đơn giản nhé.
Đối với chanh:
Chanh sau khi cắt để ngoài không khí sẽ nhanh bị mất nước và không còn mùi thơm Cách làm là bạn chỉ cần cho chanh vào túi bóng và buộc chặt lại
Hoặc cũng có thể úp mặt chanh bị cắt xuống đĩa Đổ thêm một ít nước dấm chua vào đĩa là có thể yên tâm rồi
Đối với dứa:
Việc gọt dứa thật sự là tốn thời gian nên sẽ thật tiện lợi nếu chỉ cần gọt dứa một lần và để dùng trong một vài ngày Điều đó hoàn toàn đơn giản bạn chỉ cần bỏ dứa vào hộp nhựa đậy kín và có thể yên tâm sử dụng trong nhiều ngày
Trang 2Đối với táo, lê:
Cách thứ nhất là bọc kín táo, lê bằng màng bọc thực phẩm
Cách thứ hai là ngâm táo, lê đã cắt vào một bát nước muối loãng
Cách thứ ba là trộn một thìa nước cốt chanh vào nước ấm Sau đó đổ vào âu đựng trái cây ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra Đảm bảo trái cây sẽ có màu sắc và hương
vị tươi ngon như ban đầu
Đối với quả bơ:
Trang 3Bơ đã bổ ra để lâu trong không khí sẽ bị ngả màu và thâm đen Giải pháp là bạn nhỏ một vài giọt chanh lên, bơ sẽ được tươi lâu, và giữ nguyên màu sắc
Đối với đu đủ:
Mẹo giữ hoa quả tươi không bị thâm khi gọt vỏ
Cũng giống như táo, lê, các bạn có thể bảo quản đu đủ bằng màng bọc thực phẩm Nếu có ý định để lại đu đủ không ăn hết, bạn nên cắt đu đủ theo chiều ngang rồi sau đó úp mặt cắt phần đu đủ vào mặt 1 cái đĩa rồi bảo quản trong tủ lạnh
Đối với dưa hấu:
Bạn gọt vỏ dưa hấu, xắt miếng vừa ăn rồi bỏ vào hộp nhựa, cho vào tủ lạnh
Một cách nữa là đối với dưa chưa gọt hết vỏ, tương tự như đu đủ, bạn bổ ngang dưa hấu rồi úp vào đĩa và bỏ vào tủ
Chuối xanh:
Nhựa chuối xanh sau khi gọt vỏ sẽ làm chuối bị thâm đen Vì vậy, ngay lập tức,
Trang 4bạn ngâm chuối vào một tô nước pha nước cốt chanh hoặc dấm để chuối không ngả màu
Bí đao:
Bí đao không nấu hết cần được bảo quản cho tươi Bạn hãy lấy 1 tờ giấy trắng úp vào mặt bí đã bị cắt rồi dùng tay miết cho dính chặt lại hoặc là dùng một mảnh nilong sạch Với cách làm này, bạn có thể giữ bí được khoảng 3-5 ngày