Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp vụ thu đông

PHẦN I: MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề “ Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp vụ thu đông 2009” 1.2. Mục đích, yêu cầu của đề tài 1.2.1. Mục đích 1.2.2. Yêu cầu PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh đối với cây dưa chuột 2.1.1. Nhiệt độ: 2.1.2. Ánh sáng: 2.1.3. Độ ẩm: 2.1.4. Đất và dinh dưỡng: 2.2. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước: 2.2.1. Tình hình nghiên cứu về trồng rau trong khay chậu trên thế giới 2.2.1.1. Nghiên cứu vật liệu và kích thước khay chậu dùng để trồng rau 2.2.1.2. Nghiên cứu về dinh dưỡng bón cho rau trồng trên giá thể 2.2.1.3. Nghiên cứu về giá thể trồng rau 2.2.2. Tình hình nghiên cứu trong nước 2.2.2.1. Nghiên cứu về dinh dưỡng bón cho rau trồng trên giá thể 2.2.2.2. Nghiên cứu giá thể trồng rau PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1. Đối tượng, vật liệu, địa điểm và thời gian nghiên cứu 3.1.1. Đối tượng, vật liệu nghiên cứu 3.1.2. Địa điểm, thời gian nghiên cứu: 3.2. Nội dung nghiên cứu 3.3. Phương pháp nghiên cứu 3.3.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm: 3.3.2. Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi 3.3.3. Phương pháp xử lí số liệu 3.4. Các biện pháp kỹ thuật trồng và chăm sóc PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 4.1. Ảnh hưởng của giá thể trồng tới sinh trưởng, phát triển của cây dưa chuột. 4.1.1. Thời gian sinh trưởng của cây dưa chuột 4.1.2. Ảnh hưởng của giá thể tới động thái và tốc độ tăng trưởng chiều cao cây dưa chuột 4.1.3. Ảnh hưởng của giá thể trồng tới động thái ra lá và tốc độ tăng số lá của cây dưa chuột 4.1.4. Ảnh hưởng của giá thể trồng đến một số đặc điểm sinh trưởng, phát triển của cây dưa chuột. 4.1.5. Tình hình sâu bệnh hại trên cây dưa chuột ở các công thức khác nhau 4.1.6. Ảnh hưởng của giá thể đến đặc điểm cấu trúc và chất lượng quả dưa chuột. 4.1.7. Ảnh hưởng của giá thể trồng đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất cây dưa chuột PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

PHAN I: MO DAU

1.1 Đặt vấn đề

Rau xanh là loại thực phẩm quan trọng không thể thiếu trong bữa

ăn hàng ngày của mọi gia đình Rau cung cấp nhiều loại dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể như: vitamin, , protein, lipit,

khoang chat, hydrat cacbon va cac chat xo can thiét cho sy tiéu hoa Rau là nguồn cung cấp vitamin rất phong phú về thành phần và hàm lượng

lại rẻ tiền

Thời gian gần đây, khi mà đời sống nhân dân được cải thiện thì nhu cau con người về rau càng cao không chỉ là số lượng mà còn cả chất lượng rau Trong khi đó, quá trình đô thị hóa diễn ra mạnh mẽ làm cho diện tích đất nông nghiệp bị thu hẹp dẫn trong đó có cả diện tích đất trồng rau, mặt khác chất thải công nghiệp và chất thải sinh hoạt đô thị ảnh hưởng mạnh tới nền nông nghiệp bền vững nói chung và an toàn thực phẩm

nói riêng trong đó có ngành sản xuất rau

Hiện nay, rau được bày bán tràn ngập trên thị trường các thành phố lớn, những khu đông dân cư với số lượng khá lớn Tất cả các hộ ở Việt

Nam đều tiêu thụ rau quả Trong điều tra mức sống ở Việt Nam năm

1998

cho biết tat cả các hộ đều tiêu thụ rau, với mức tiêu thụ trung bình

hàng năm là 53,25 kg rau đối với một người [15] Tuy nhiên, chất lượng

của rau trên thị trường chưa được quan tâm đúng đắn cụ thể như thực trạng rau không sạch, nhiều tàn dư chất bảo vệ thực vật do quá lạm

dụng thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng quá nhiều chất kích thích tăng

trưởng Trong khi đó rau sạch bày bán trong các cửa hàng hay siêu thị lại có giá cao mà vẫn không đảm bảo được chất lượng, chưa phù hợp với thu nhập của đại đa số người dân Rau tự trồng không chỉ đáp ứng được nhu cầu trực tiếp trong sinh hoạt hàng ngày mà nó còn là một cách trang trí cho căn nhà của mình Tự thiết kế cho mình một vườn rau nho nhỏ ở sân thượng, ban công, hành lang tạo cho ta một không gian thu vi giúp giảm stress hiệu quả Như vậy có được những khay, thùng xốp để trồng rau là điều mong muốn của người dân sống trong các đô thị chung Cư,

Một giải pháp đặt ra là trồng rau trong các hộp xốp với các giá thê

trông: xơ dừa, trâu hun, đất bột, tốn một diện tích nhỏ, có thê đặt trên nhiều vị trí khác nhau, tận dụng nhiều khoảng trống trong nhà, khong ton nhiéu kinh phí, đơn giản, tận dụng được lao động những lúc nhàn rồi, rau tự trồng nên an toàn và đáp ứng được nhu cầu trực tiép trong sinh hoạt hàng ngày Bên cạnh đó thì phương thức sản xuất này

giup người trồng có thời gian thư giãn làm giảm những stress của cuộc sống Trồng rau trong khay xốp tuy có nhiều ưu điểm nhưng vẫn chưa được ứng dụng rộng rãi vào thực tế

Rau trồng trong khay chậu sinh trưởng, phát triển và cho năng suất cao phụ thuộc vào vật liệu làm khay chậu, tỉ lệ phối trộn giá

thể, quy trình chăm sóc hợp lí, song ảnh hưởng của giá thê đóng vai trò quan trọng

Dé giải pháp trên được ứng dụng rộng rãi trong thực tế, tìm được loại giá thê phù hợp nhất thì cân sự nghiên cứu của các nhà nông học Với nhiệm vụ đó chúng tôi tiễn hành đề tài:

“ Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thể đến sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp vụ thu đông 2009” 1.2 Mục đích, yêu cầu của đề tài

1.2.1 Mục đích

Trên cơ sở đánh giá quá trình sinh trưởng, phát triển, các yếu tô câu thành năng suất và chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp với các công thức phối trộn giá thể khác nhau, xác định được công thức phối trộn giá thể phù hợp nhất làm tăng năng suất, chất lượng dưa chuột Từ đó góp phần xây dựng quy trình kỹ thuật trồng dưa chuột trong khay xốp phục vụ sản xuất

1.2.2 Yêu câu

- Đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển, tình hình sâu bệnh hại trên cây dưa chuột trồng trong khay xốp với những công thức phối trộn giá thể khác nhau

- Đánh giá các yếu tô cầu thành năng suất và chất lượng của dưa chuột

- Xác định được công thức phối trộn giá thê thích hợp cho sản xuất dưa chuột trong khay xốp

- Đánh giá hiệu quả kinh tế của dưa chuột trồng trong khay xốp với những công thức phối trộn giá thể khác nhau

PHAN II: TONG QUAN TAI LIEU

2.1 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh đối với cây dưa chuột

Điều kiện môi trường tác động đến sinh trưởng của cây dưa, bao

gồm: khí hậu (ánh sáng, nhiệt độ, âm độ), thô nhưỡng, yếu tố sinh vật

và tác động của con người Về mặt sinh lý học cây đưa chuột phản ứng mạnh với tác động của điều kiện ngoại cảnh

2.1.1 Nhiệt độ:

Dưa chuột cũng như các cây trong họ bầu bí rất mẫn cảm với sương giá đặc biệt là nhiệt độ thấp [2] Dưa chuột thuộc nhóm cây ưa nhiệt, yêu câu khí hậu â am áp và khô ráo để sinh trưởng, phát triển Dưa chuột yêu câu đất âm áp để nảy mắm, nhiệt độ bình thường tối thiêu từ 10-180C Ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình nảy mầm là rất lớn vì vậy phải nghiên cứu kỹ mới đi đến quyết định khi nào và ở đâu có thê gieo thắng dưa chuột Nhiệt độ tối thiểu cho dưa chuột nảy mầm là 15,50C, nhiệt

độ tối đa là 40,50C, nhiệt độ thích hợp là >15,5-350C Nhiệt độ thích hợp cho sinh trưởng là 200C Ở 120C cây sinh trưởng rất chậm, ở nhiệt

độ thấp kéo dài (150C) các giống sinh trưởng rất khó khan, đốt ngắn,

lá nhỏ, hoa đực màu nhạt, vàng úa Ở 50C hầu hết các giống dưa chuột

có nguy cơ bị chết rét, khi nhiệt độ lên cao 400C cây ngừng sinh

trưởng, hoa cái không xuất hiện Lá bị héo khi nhiệt độ trên 400C Hầu hết các giống đưa chuột đều phải qua giai đoạn xuân hoá ở nhiệt độ 20-220C [1]

Nhiệt độ có ảnh hưởng trực tiếp tới thời gian ra hoa của cây Nhiệt

độ thích hợp cho cây ra hoa cái ở ngày thứ 26 sau khi nảy mầm Nhiệt

độ càng thấp thời gian càng kéo dài Tổng tích ôn từ lúc hạt nảy mầm đến thu quả đầu tiên ở các giống địa phương là 9000C, đến kết thúc là 16500C [3]

Nhiệt độ thích hợp cho sự nảy mâm của hạt phần 17-240C, nhiệt độ quá cao hay quá thấp so với ngưỡng nhiệt độ này: đều làm giảm sức sống hạt phần, đó chính là nguyên nhân giảm năng suất [4]

2.1.2 Ánh sáng:

Dưa chuột thuộc nhóm cây ưa sáng ngày ngắn, độ dài chiếu sáng thích hợp cho cây sinh trưởng phát dục là 10-12 giờ/ngày Phản ứng của dưa chuột đối với ánh sáng không phụ thuộc vào giống và thời vụ gieo trồng Cường độ ánh sáng thích hợp cho dưa chuột sinh trưởng, phát triển giúp cho cây táng hiệu suất quang hợp, tăng năng suất, chất

lượng quả và rút ngăn thời gian lớn của quả trong khoảng 15000-17000 lux [Š] [5]

Trong điều kiện thiếu ánh sáng cây sinh trưởng, phát triển kém, ra hoa

cái muộn, màu sắc hoa nhạt, vàng úa, hoa cái dễ rụng, năng suất quả

thấp, chất lượng quả giảm, hương vị kém LH]:

Mức độ phản ứng của cây với thời gian chiếu sáng trong quá trình phát sinh cũng khác nhau Thí nghiệm đã kết luận răng dưa chuột ở tuôi

20-25 ngày sau khi nảy mầm có phản ứng thuận với độ dài chiếu sáng dưới 12 giờ [4]

2.1.3 Độ âm:

Dưa chuột là loại cây chịu hạn, chịu úng kém Trong thân cây nước

chiếm 91,3%, trong quả chứa tới 93-95% nước, bộ lá dưa chuột to, hệ số thoát hơi nước lớn nên dưa chuột yêu cầu độ âm cao, là cây đứng đầu về nước trong họ bầu bí, độ âm thích hợp cho cây dưa chuột là 85-90%, độ

âm không khí: 90-95% Trong giai đoạn ra quả phải giữ âm thường xuyên

từ 90-100% độ âm đồng ruộng Dưa chuột kém chịu hạn, nếu thiêu nước cây không những sinh trưởng kém mà còn tích luỹ chất cucurbitancin gây đắng trong quả Chất này thường tập trung nhiêu ở phần cuối thân và dưới lớp VỎ Cây

Khi thiếu nước nghiêm trọng sẽ xuất hiện quả dị hình, quả bị đắng và cây dễ bị nhiễm virus Thời kỳ cây ra hoa, tạo quả yêu câu lượng TƯỚC cao nhất Hạt nảy mầm, yêu cầu lượng nước bằng 50% khối lượng hạt [6]

2.1.4 Đất và dinh dưỡng:

Cây dưa chuột ưa thích đất màu mỡ, giàu chất hữu cơ, đất tơi xốp, độ

pH tir 5,5-6,8 va tốt nhất từ 6-6,5 Dưa chuột gieo trồng trên đất thịt nhẹ, đất cát pha thường cho năng suất cao, chất lượng quả tốt

Cây dưa chuột yêu cầu độ phì trong đất rất cao Dinh dưỡng khoáng không đủ ảnh hưởng không tốt đến sinh trưởng và phát triển của cây Bón phân chuồng với phân khoáng một cách hợp lý sẽ làm táng lượng đường trong quả Ở thời kỳ đầu sinh trưởng cây cân đạm vả lân, cudi thời kỳ sinh trưởng cây không cần nhiều đạm, nếu giảm bón đạm sẽ làm tăng thu hoạch một cách rõ rệt Cây dưa chuột lấy dinh dưỡng từ đất ít hơn rất nhiều so với cây rau khác (cà chua, cải bắp) Thí dụ: néu nang suất dưa chuột là 30 tẳn/ha thì lượng NPK đo cây lẫy đi từ đất là 170

kg, trong khi đó cải bắp muộn năng suất là 70 tân/ha, yếu tổ NPK cây

sử dụng la 630 kg [1]

Khi nghiên cứu về hiệu suất sử dụng phân khoáng chủ yếu của dưa chuột thay rang: dưa chuột sử dụng kali với hiệu suất cao nhất, thứ đến đạm rồi đến lân Khi bón N60 P60 K60 thì dưa chuột sử dung 92% dam, 33% lân và 100% kali Dưa chuột không chịu được nồng độ phân cao nhưng lại

nhanh chóng phản ứng với hiện tượng thiếu dinh dưỡng Phân hữu cơ, đặc

biệt là phân chuồng có tác dụng rõ rệt làm tăng năng suất ruộng dưa chuột [ó6]

Bên cạnh các nguyên tố đa lượng thì các nguyên tô vi lượng đóng vai trò hết sức quan trọng Khi bổ sung các nguyên tố vi lượng vào dung dịch phân đa lượng bón cho cây sẽ thu được quả có chất lượng cao, đặc biệt trộn hạt dưa với phân vi lượng trước sẽ làm tăng năng suất từ

50-60 tạ/ha [7]

2.2 Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước:

2.2.1 Tình hình nghiên cứu về trồng rau trong khay chậu trên thé gidi 2.2.1.1 Nghiên cứu vật liệu và kích thước khay chậu dùng để trồng rau Trồng cây trong giá thể là biện pháp trồng cây trong các giá thể tự

tạo không phải là đất Dinh dưỡng được cung câp cho cây thông qua phân bón trộn trong giá thể và bón thúc GIá thê được để trong những khay chậu Khay chậu có thể làm băng ĐỖ, xếp, đất nung, sành, sứ, đá, kim loại, tuỳ vào điều kiện mà người trồng có thể chọn lựa và sử dụng theo

sở thích của mình

Theo GS Mary Meycr, trường Đại học Minnesota cho rang khay chậu cho

trông cây trong giá thê có thể là bất cứ vật liệu gì giữ được giá thể

và thoát nước, có thê lựa chọn các loại khay chậu sau:

- Khay chậu làm bằng đất nung hoặc đất sét: loại này được sử dụng từ lâu, giup cho sự trao đôi oxi trong khay chậu thuận lợi cho su phát

triên bộ rễ cây trồng Tuy nhiên loại giá thể này nặng và nhanh mat

nước

- Khay chậu làm bằng go: dé chế tạo, có khả năng cách nhiệt tốt, phải thay thế nếu sử dụng lâu

- Khay chậu làm bằng kim loại: có khả năng cách nhiệt kém, có thể rất

nóng hoặc rất lạnh tuy theo thay đôi nhiệt độ bên ngoài, khay chậu cỡ lớn ít bị ảnh hưởng hơn

- Khay chậu làm bằng chất dẻo và sợi thuỷ tinh: nhẹ, giữ âm lâu, đặc biệt là có rất nhiều màu sắc nên dễ nhìn và hấp dẫn

- Khay chậu làm bằng đá: loại khay chậu này trọng lượng lớn, đắt, khó tìm và khi trồng cây khả nang thoát nước kém

- Khay chậu làm bằng đồ gốm tráng men: khay chậu loại này đẹp, bắt mắt nhưng không thông thoáng cho sự phát triển của rễ cây

Tác giả Richard Jauron và cộng sự |23 ] đưa ra kích thước tối thiểu của khay chậu và số lượng cây trồng cho một số cây như sau:

Câytrồng Kích thước tối thiểu của khaychậu Số cây/1l khay chậu

Bap cai 1 gallon

-Củ cải đường 2 gallon 1

Cà rốt 2 gallon -

Dưa chuột 1 gallon 2

Cay ca 2 gallon 1

Dau xanh 1 gallon 2-3

Rau diép 1 gallon 4-6

Mùi tây % gallon 1

Gt 2 gallon 2

Cucaidd 2 gallon -

Rau dén 1 gallon -

Củ cải đường Thuy Si 1 gallon 1

Ca chua Chery 1 gallon 1

Ca chua Standard 3 gallon l

(1 gallon= 4,546 lít ở Anh)

Tuy nhién theo Tammy Kohleppel va Dan Lineberger [16], khay chau lam

băng bắt cứ vật liệu gì và kích cỡ bao nhiêu đều phải có lỗ thoát

nước Lỗ thoát nước có thê ở đáy hoặc ở mặt bên của khay chậu Ở bên

dưới đáy của khay chậu nên bồ sung 1 lớp sỏi thô dày 1 inch dé dé

thoát nước

2.2.1.2 Nghiên cứu về dinh đưỡng bón cho rau trồng trên giá thé

Theo các nhà khoa học của Trung tâm nhà vườn, trường đại học

Maryland

bón phân cho cây trồng trong khay chậu với liều lượng bao nhiêu và cách bón như thế nào phụ thuộc vào nhiều yếu tỗ như: loại phân, nhu cầu của cây, loại giá thê, Joại khay chậu, Mỗi thời kỳ sinh trưởng của cây rau có yêu cầu về dinh dưỡng khác nhau Vào thời kỳ nay mam cây sông nhờ vào năng lượng dự trữ trong hạt, không cân lấy dinh đưỡng

từ đất, nhu cầu dinh dưỡng của cây trong giai đoạn này không cao Sau

đó cùng với sự phát triển của rễ, thân lá sự hấp thụ dinh dưỡng trong đất tăng lên Và vào cuối thời kỳ phát triển các cơ quan tích luỹ dinh dưỡng đã hoàn thiện thì ở tất cả các loại rau nhu cầu dinh dưỡng giảm mạnh Các loại rau ngắn ngày như rau dên, rau cải có thời gian sinh trưởng từ lúc gieo trồng tới thu hoạch khoảng 30 ngày thì trong suốt quá trình sinh trưởng chỉ bón 1-2 lần Còn các loại rau dài ngày như:

cà chua, đưa chuột, ớt thì cần phải bón nhiều hơn có thể là 2 tuần/lần

hoặc hơn Phân bón dạng dung dịch hoặc dạng bột thì sử dụng thuận tiện

và hiệu quả vì đinh đưỡng được cung cấp nhanh chóng

Phân bón cho cây trồng có thể chia làm 2 loại là phân chậm tan và phân

dé tan Theo Karen Demboski va cs., cả 2 loại phân bón này đều cần thiết cho cây trồng trong khay chậu bởi vì hầu hết các loại giá thể

đều không chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cây sinh trưởng và phát triển tốt nhất Các tác giả cũng giới thiệu một số loại phân có thê sử

dụng như: phân chậm tan Osmocote có tỷ lệ 14-14-14, 10-10-10 hay 13-13-13, phan dé tan nhu: Peter 20-20-20, Miracle Gro 15-30-15 Phan chậm tan nên sử dụng ngay từ đầu khi phối trộn giá thể, phân dễ tan sử dụng khi cây bắt đầu sinh trưởng cho sản phẩm với lượng 1-2 tuần/lần [22]

Theo Bunt (1965) [21], hỗn hợp bầu gieo hạt (tính theo thé tich) 1

than bùn rêu nước + I cát bố sung 2,4kg đá vôi nghiền + 0,6kg

supephotphat 20% + 285g KNOP3 Nhưng ở hỗn hợp bầu trồng cây 3 than

bùn rêu nước + I cát thì bố sung 1,8kg đá vôi nghiền + 1,5kg

supephotphat 20% + 740g KNOP3 + 1,2g NH4NO3

Lawtence va Neverell (1950) [17] cho biét 6 Anh bé sung 1,5kg đá vôi nghién va 3kg supephotphat 20%P2O5 vào 1m3 hỗn hợp giá thê là hợp lí Nhưng khi sử dụng cho hỗn hợp trồng cây là 1,5kg đá vôi nghiền + 8,5kg phân bazơ + 12kg phân N-P-K dạng 5-10-10 cho 1m3 hỗn hợp bầu Theo Kaplina (1976) hỗn hợp làm bầu cho bắp cải, cải xanh và dưa chuột được bổ sung 1g, 4g P2O5, 1g K20 cho Ikg hỗn hợp giá thể cho cây con

sinh trưởng, phát triển tốt hơn trồng cây trực tiếp từ hạt Ngoài ra

tác giả còn cho biết vai trò của chất khoáng có ảnh hưởng trực tiếp

đến tốc độ sinh trưởng của cây con Có thê trộn thêm 0,5kg supelân cho 10kg hỗn hợp giá thể nhằm xúc tiễn quá trình hình thành và phát triển

của hệ rễ

2.2.1.3 Nghiên cứu về giá thể trồng rau

Giá thê trồng cây cũng có rất nhiều loại nhưng hầu hết được phối trộn

từ các vật liệu dễ kiễm trong tự nhiên như: trâu hun, xơ dừa, mùn cưa, cát, bột đá tuy nhiên giá thể được tạo ra phải có độ thông thoáng và

có khả năng giữ nước tốt

Ở các nước đang phát triển, hỗn hợp đặc biệt gồm đá trân châu, than bùn có sẵn ở dạng sử dụng được cung cấp ngay cho mục đích thay thế cho

đất Các trang trại thâm canh chủ yếu ở các nước đang phát triển thiên

về nhập khâu những hỗn hợp không phải là đất này, không có khả năng khai thác việc sử dụng vật liệu sẵn có ở địa phương Thực tế, môi

trường nhiệt đới có rất nhiều vật liệu có thể sử dụng pha chế hỗn hợp bầu trong vườn ươm Hỗn hợp bâu trong vườn ươm cần đảm bảo khả năng

giữ nước và làm thoáng khí, khả năng cung cấp dinh dưỡng cho cây trông, sạch bệnh Hỗn hợp bầu vườn ươm được sử dụng có rất nhiều công thức phối trộn, dựa vào khả năng có sẵn của nguyên vật liệu có tỉ lệ 1:1:1 là cát rây + đất vườn + phân hữu cơ; đất vườn + bột xơ dừa +

phân hữu cơ hay đất vườn + phân chuồng + bột xơ dừa.[§]

Theo Lawtence; Newell (1950) [17] cho biết ở Anh sử dụng hỗn hợp đất

mùn + than bùn + cát thô (tính theo thể tích) có tỉ lệ 2:1:1 để gieo

hạt, để trồng cây là 7:3:2

Theo Kaplina (1976), đối với cùng một loại cây nhưng với thành phần giá thể khác nhau cho năng suất khác nhau: Để gieo hạt cải bắp, cái xanh nếu thành phần giá thể gồm 3 phần mùn + 1 phần đất đồi + 0,3 phần phân bò và trong 1kg hỗn hợp trên cho thêm 1gN, 4g P205, 1 gK20 thi nang suất sớm dat 181,7 ta/ha Néu thanh phan gia thê gồm than bùn 3 phan + mùn I phần + phân bò L phần và lượng chất khoáng như trên thì năng suất sớm đạt L70 tạ/ha Không chỉ đối với cải bắp, cải xanh mà đối với dưa chuột cũng thế Nếu thành phần giá thê cây con gồm 4 phần mùn + 1 phần đất đồi và trong I hỗn hợp trên cho thêm 1g N, 4g P205 va 1g K2O thì năng suất sớm đạt 238 tạ/ha Nếu thành phân giá thể gồm 4 phần mùn + I phân đất trồng thì năng suất sớm đạt 189 tạ/ha

Roe và cs (1993) [18] việc ứng dụng sản xuất giá thể đặt nền tảng cho việc phòng trừ có dại sinh trưởng giữa các hàng rau ở các thỜi vụ

Chất thải hữu cơ là tiền đề làm tăng giá trị thương mại của các loại

giá thể Nhờ vào kỹ thuật, công nghệ mà làm tăng chất lượng cây và giảm thời gian sản xuất Cho thấy lợi nhuận của việc sử dụng giá thê trên vùng đất nghèo dinh dưỡng làm tăng độ màu mỡ của đất, tăng thêm lượng đạm trong đất và làm tăng năng suất rau

Trung tâm nghiên cứu phát triển Rau châu Á khuyến cáo việc sử dụng rêu than bùn hoặc chất khoáng được coi như môi trường tốt cho cây con Ví dụ: đối với ớt, sử dụng 3 phần than bùn + 1 phần chất khoáng Hỗn hợp đặc biệt bao gồm đất + rêu than bùn + phân chuông Trấu hun và trẫu

đốt cũng được sử dụng như thành phần của hỗn hợp [19]

Masstalerz (1997) [20] cho biết ở Mỹ đưa ra công thức phối trộn (tính theo thể tích) thành phần hỗn hợp bầu bao gồm mùn sét, mùn cát sét và mùn cát có tỉ lệ 1:2:2; 1:1:1 hay 1:2:0 đều cho hiệu quả Cho thêm

5,5- 7,7g bột đá vôi và 7,7- 9,6g supe phofphat cho L đơn vị thé tích Bunt (1965) [21] sử dụng hỗn hợp cho gieo hạt (tính theo thể tích) 1 than bùn rêu nước + 1 cát + 2,4kg/m3 đá vôi nghiền và hỗn hợp trông cây: 3 than bùn rêu nước + I cát + 1,8kg đá vôi nghiền đều cho thấy cây con mập, khoẻ

2.2.2 Tình hình nghiên cứu trong nước

2.2.2.1 Nghiên cứu về dinh dưỡng bón cho rau trồng trên giá thé

Ngô Thị Hạnh (1927),|12] Viện rau quả Hà Nội đưa ra công thức phối trộn giá thể cho gieo cải bao trong khay gồm đất + cát + phân chuồng + trâu hun theo tỷ lệ 3:1:1:1 và lượng NPK là 500g sunphat amon, 500g supe photphat va 170g clorua kali trong 1tan giá thể

Nguyễn Thị Mỹ Hạnh, Lê Hữu Phan (2001) [13] qua thực tế cho biết: trong nhà lưới có mái che, cứ 100kg đất than bùn thì trộn 10kg vôi

bột, 10kg supe lân và 6kg N-P-K con cò (13-8-12) và ủ 1-2 tháng rồi

đem vào khay để gieo hat

Theo Tạ Thu Cúc và cs., (2000) [L] cứ 10 kg giá thê gieo hạt rau trộn

thêm 0,5 kg supe lân để xúc tác quá trình hình thành và sinh trưởng

CỦa TẾ

2.2.2.2 Nghiên cứu giá thể trồng rau

Trước đây giá thể chủ yếu sử dụng là cát hoặc sỏi Ngày nay giá thể đã được thay đổi rất nhiều Như ta đã biết, cây cần cả oxi và dinh dưỡng tiếp xúc với rễ cây Giá thể lí tưởng là loại có khả năng giữ nước

tương đương với độ thoáng khí Khả năng giữ nước và độ thoáng khí của giá thể được quyết định bởi những khoảng trỗng (khe, kẽ) trong nó Trong cát mịn có những khoảng trống rất nhỏ, không chứa được nhiều nước và oxi Ngược lại, sỏi thô tạo ra những khoảng trống quá lớn,

nhiều không khí nhưng mắt nước nhanh [25]

Giá thé lí trởng phải có những đặc điểm:

- Có khả năng giữ âm cũng tốt như độ thoáng khí

- Có pH trung tính và có khả năng ôn định pH

vật liệu có nhiều thớ, sợi, rất được các trang trại lớn ở nước ngoài

ưa chuộng), Có thể dùng đơn lẻ hoặc trộn lai dé tận dụng ưu điểm từng loại

Sau nhiều năm tìm tòi và nghiên cứu, Tiến sĩ Lê Thị Khánh, Trưởng bộ

môn Khoa học nghệ vườn thuộc khoa Nông học, Trường Đại học Nông lâm

Huế đã trồng thử nghiệm rau sạch trên giá thé thành công Đây là mô hình trồng rau sạch đầu tiên tại Thừa Thiên Huế nói riêng và miễn

Trung nói chung, mở ra nhiều hướng phát triển mới cho nông nghiệp Hiện nay, Tiến sĩ Lê Thị Khánh đã thành công trong việc tạo ra giá thể bang trau hun, mun cua, vo lac ủ, đầu tôm ủ, rơm sau khi da trong nam Đây là những nguyên liệu sẵn có, dễ làm, không mắt tiên mua, lại giải quyết được vấn đề vệ sinh môi trường Điều đặc biệt giá thể sau thời gian nuôi rau sạch (khoảng 3-4 năm) trong nhà lưới, có thê dùng vào việc bón phân cho cây cảnh [20]

Cũng sau nhiều năm nghiên cứu, thử nghiệm và xây dựng nhiều mô hình trên diện rộng thành công, mới đây Trung tâm nghiên cứu phân bón và dinh dưỡng cây trồng trực thuộc Viện Thổ nhưỡng Nông hoá đưa ra khuyến

cáo bà con nông dân và các hộ gia đình ở thành phố áp dụng kỹ thuật trông rau an toàn trên nên giá thê GT 05 GT 05 là giá thê sinh học

không đất, có hàm lượng chất hữu cơ (OM) và dinh đưỡng cao: 44% chất

hữu cơ (OM), 1,24 đạm (N), 0,8% lân (P2O5), 0,7% kali (K2O) và các đinh dưỡng trung và vi lượng cần thiết khác cho cây trồng Gia thé GT

05 cung cap cac chat dinh dưỡng cần thiết cho cây trong, có độ tơi

xốp, thoáng khí, nhẹ, sạch nguôn bệnh, không có tuyến trùng, hút và giữ âm tốt Trong sản xuất rau an toàn, GT 05 được sử dụng làm bầu Ø1€O ươm cây rau giống, sản xuất rau mâm, rau thương phẩm như các loại rau ăn lá, rau ăn quả rất hiệu quả và thuận lợi [26]

Dòng sản phẩm đất Multi của Công ty TNHH Nguyên Nông Gino đã

được xử

lý bằng công nghệ sinh học, thích hợp khí hậu Việt Nam đề trồng trong khay, chậu, máng, bồn hay luống Thành phần chính của hệ Multi là giá thể hữu cơ từ bụi xơ dừa, phân trùn quế, rong biên, hệ vi sinh vật hữu ích, bánh đầu lên men, Đây là nguồn hữu cơ lâu dài, thân thiện môi trường, không chất độc và vi sinh vật gây hại; hoàn toàn không có đất thật, không dùng phân hoá học, thuốc trừ sâu bệnh hoá học Hệ Multi có

11 sản phẩm riêng được phối trộn khác nhau để tạo nền dinh dưỡng cân đối cho nhiều loại cây trồng: đồng thời có sự kết hop lién hoan gitta các sản pham véi nhau Vi du: dat multi tổng quát, dat cho rau an 1a, đất rau ăn quả và hoa, đất ăn trái, đất ginut chuyên trồng rau mầm

[27]

Sở nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội (2003) [L1] qua nghiên cứu bước đầu, đã đưa ra 5 công thức phối trộn giá thê cho 5 loại cây trồng như sau: cây hồng Đà Lạt: than bùn 76,5% + bèo dâu 13,5% + đất 104; cây cảnh: than bùn 76,5% + 6,75% trâu + 6,75% bèo dâu + 10% dat;

hoa giỗng: than bùn 45% + 22,5% trau + 22,5% bèo dâu + 10% đất; ớt:

than bùn 67,5% + 22,5% trau hun + 10% dat va cà chua: 67,5% than bùn +

22,5% béo dau + 10% dat

Theo Tạ Thu Cúc vả cs., (2000) [1] 6 nhimg vung co điều kiện tự nhiên khắc nghiệt và đối với những giống rau quỹ hiếm có thể gieo cây con trong vườn ươm Giá thê làm bầu gồm đất bột đã phơi ải, đập nhỏ, sạch

cỏ dại chiễm 1/3 khối lượng ruột bau, 1/3 xi than va 1/3 phan chuồng hoai mục trộn đều, cứ 10kg ruột bầu (chất bồi dưỡng cây giống) trộn thêm 0,5kg supe lân để xúc tiễn quá trình hình thành và sinh trưởng của TẾ Nếu gieo hạt vào khay thì độ dày của chất bồi đưỡng tuỳ theo loại cây trồng, trung bình từ 5-7cm

Nghiên cứu về giá thê để trồng rau sạch cũng đã được Trường Đại học

An

Giang nghiên cứu, với đề tài: “Nghiên cứu một số giá thể trồng cải mầm thích hợp và cho hiệu quả kinh tế cao” Nghiên cứu sử dụng giá thê và dinh dưỡng thích hợp cho việc trồng cải mâm được thực hiện tại khoa Nông nghiệp TNTN- Trường Đại học An Giang từ tháng Š đến thang 8

năm

2005 với 4 loại giá thê rẻ tiền và có sẵn tại tỉnh An Giang là trấu,

tro trâu, đất hỗn hợp với các trường hợp không sử dụng hoặc có sử dụng bô sung phân cá, dinh dưỡng thủy canh rau châu Á (Hà Nội), dinh dưỡng MS (Murashge Skoog) ty pha chế Qua thí nghiệm đã cho thấy sử dụng phân cá với giá thê tro trâu + trâu cho lợi nhuận cao 23.66

đồng/kg Từ đó có thê thấy việc trồng cải mầm bằng giá thể là khá đơn

giản, dễ thực hiện, giá thể trồng rất dồi dào và luôn có sẵn, chi phí

đầu tư thấp, hiệu quả kinh tế khá cao

Theo Dương Thiên Tước (1997) [10] để nhân giống cây trong vườn dùng chậu, bồn để giâm Dưới đáy bồn chậu nên lót bằng than củi để dễ thoát nước, bên trên dùng 4/5 bùn ao phơi khô, đập nhỏ và 1/5 cát vàng (hoặc cát đen) trộn phủ một lớp tro bếp mịn

Đánh giá về các nguồn nguyên liệu sử dụng để phối trộn giá thể, đối VỚI rau giống và rau an toàn thì đất phù sa sông Hong và sông Cửu Long

là thành phần cơ bản của giá thê Tuy nhiên, tỉ lệ phối trộn ở miền

Bắc và miền Nam khác nhau phụ thuộc vào chất độn hữu cơ Miền Bắc chủ

yếu dùng trâu hun và rơm rạ mục, miền Nam chủ yếu là xơ dừa ngoài ra

có bỗ sung than bùn và phân chuồng hoai mục [9]

PHẦN II: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Đối tượng, vật liệu, địa điểm và thời gian nghiên cứu

3.1.1 Đối tượng, vật liệu nghiên cứu

* Đối tượng nghiên cứu: Thí nghiệm được tiễn hành trên giỗng dưa chuột

VC 29- giống dưa chuột vô hạn, là giống lai F1 do Viện Rau — Hoa - Qua

Hà Nội mới chọn tạo ra

* Vật liệu nghiên cứu:

- Giá thể sử dụng đề trồng dưa chuột gồm:

+ Đất: đất màu được phơi khô, đập nhỏ, sàng, rây nhằm loại bỏ đất to, sỏi đá và các vật hỗn tạp

+ Trau hun: v6 trau dem hun không hoàn toàn, có tính thoát nước, thông thoáng, nhẹ, xốp, không ảnh hưởng đến độ pH

+ Xơ dừa: giữ nước, thông thoảng

+ Phân hữu cơ vị sinh: sử dụng phân hữu cơ sinh học Sông Gianh

- Khay xốp: rửa sạch, khử trùng bằng vôi, lót nilông đen

Kích thước khay xốp: dài 45cm, rộng 25cm, cao 30cm, dày 3cm 3.1.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu:

* Địa điểm nghiên cứu:

Khu thí nghiệm khoa Nông học- Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội- Gia

Lâm- Hà Nội

* Thời gian nghiên cứu:

Thí nghiệm được tiến hành từ 01/ 09/2009 đến 15/01/2010

3.2 Nội dung nghiên cứu

Nghiên cứu ảnh hưởng của giá thê đến sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng dưa chuột trồng trong khay xốp vụ thu đông 2009 3.3 Phương pháp nghiên cứu

3.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm:

Thí nghiệm được bố trí trong khay xốp theo kiểu hoàn toàn ngẫu nhiên

RCD, mỗi công thức có 3 lần nhắc lại, trồng 4 cây/ 1 khay

Thí nghiệm gôm 6 công thức giá thể được phối trộn như sau:

CTĐC: trồng ngoài ruộng sản xuất

CT1: 30% dat + 70% trau hun

CT2: 50% dat + 50% trau hun

CT3: 70% đất + 30% trâu hun

CT4: 50% đất + 50% xơ dừa

CT5: 70% đất + 30% xơ dừa

Mỗi khay xốp trộn thêm 1kg phân hữu cơ sinh học Sông Gianh

Trong cùng điều kiện chăm sóc, để so sánh sự sinh trưởng, phát triên, năng suất và chất lượng dưa chuột giữa trông trong nhà lưới với trồng ngoài ruộng sản xuất, chúng tôi bố trí thêm công thức trồng dưa chuột ngoài ruộng sản xuất làm công thức đối chứng

Sơ đồ bố trí thí nghiệm các CT theo kiểu RCD:

3.3.2 Các chỉ tiêu và phương pháp theo dõi

* Chỉ tiêu về sinh trưởng, phát triển

e Chỉ tiêu về sinh trưởng

- Thời gian sinh trưởng (ngày):

+ Từ gieo đến ngày mọc mâm

+ Từ gieo đến xuất hiện lá thật

+ Từ gieo đến khi xuất hiện tua cuốn

+ Từ gieo đến khi xuất hiện chùm hoa đâu tiên

+ Từ gieo đến khi hoa nở (50%)

+ Từ gieo đến khi bắt đầu đậu quả

+ Thời gian từ gieo đến khi thu quả lần đầu, các lần tiếp theo và lần cuối Tổng thời gian sinh trưởng: từ khi gieo đến khi thu đợt quả cuối cùng

- Động thái tăng trưởng chiêu cao cây: đo từ sát mặt đât đên đính sinh trưởng của thân chính, theo dõi 10 cây/LCT/lần nhắc lại, định kỳ 7

ngày theo dõi 1 lần

- Đặc điểm hình thái thân: đường kính thân cuối cùng

- Động thái ra lá: đếm số lá/thân chính, theo dõi 10 cây/1CT/lần nhắc lại, theo dõi 7 ngày/lân

* Chỉ tiêu về sâu bệnh hại

- Đánh giá khả năng chống chịu sâu hại

+ Đối tượng gây hại: Sâu xám, sâu khoang, sâu xanh, sâu đục quả, ruôi đục quả, bọ trĩ, sâu vẽ bùa, rệp

+ Mức độ gây hại: Đánh giá theo thang điểm của Trung tâm rau thế giới — AVRDC

Diém 1: Khong bi sau hai

Điểm 2: Một số cây bị hại

Điểm 3: 50% số cây, số quả, số hạt bị hại

Điểm 4: Phần lớn các cây bị hại

- Đánh gia kha nang chéng chịu bệnh hại

+ Đối tượng bệnh hại:

Bệnh sương mai (Eryshiphe cichoracearum D C.)

Bénh phan trang: (Pseudoperonaspora cubesis Berk and Curt)

Điểm 3: 40 — 59% diện tích lá bị nhiễm (bị hại trung bình)

Điểm 4: 60 — 79% diện tích lá bị nhiễm (bị hại nặng)

Điểm 5: Trên 80% diện tích lá bị nhiễm (bị hại rat nang)

Theo dõi tỷ lệ nhiễm do VITUS bằng cách tính % số cây bị hại

* Các chỉ tiêu về năng suất

- Khối lượng TB quả

- NS thye thu (quy ra m2)

* Các chỉ tiêu về chất lượng quả

- Câu trúc quả:

+ Chiều dài quả

+ Đường kính quả

+ Độ dày thịt quả

- Chi tiéu hoa sinh:

+ Du lugng Nitrat trong qua

* Đánh giá hiệu quả kinh tế

- Tổng chi = Chi phí khả biễn + Chi phí lao động

Chi phí khả biến: giá thể, giống, phân bón

- Giá bán tại thời điểm thu hoạch

- _ Tổng thu tính theo giá bán tại thời điểm thu hoạch

- Lai thuan = Téng thu — Téng chi

3.3.3 Phương pháp xử lí số liệu

Số liệu được xử lý theo phương pháp thống kê sinh học bằng phan mém TRRISTAT 4.0 và EXCEL trên máy tính

3.4 Các biện pháp kỹ thuật trồng và chăm sóc

- Thời vụ: vụ thu đông

- Gieo trồng: gieo 4 hạt/khay vào 4 góc khay xốp và gieo hạt lên

luống Ngoài ra, gieo hạt vào khay dùng để dặm

- Tưới nước: tưới 2 lần/ngày (sáng và chiêu)

- Sau gieo 10 ngày, một sô cây bị sên ăn, chúng tôi đã tiễn hành đặm

- Làm giàn: sau gieo 20 ngày khi đã xuất hiện tua cuốn thì bắt đầu làm giàn

- Phòng trừ sâu bệnh: Theo dõi hàng ngày phát hiện cây bệnh sớm, loại

bỏ mầm mống gây bệnh ngay khi xuất hiện

+ Sau gieo 20 ngày tưới 2g đạm + 2g kali, tưới định kỳ 1 tuần/lần

Khi dưa chuột xuât hiện quả, tưới 2g đạm + 3g kali, tưới dinh ky 1 tuân/lân và tưới sau khi đã thu quả

PHAN IV: KÉT QUÁ NGHIÊN CỨU

4.1 Ảnh hưởng của giá thê trồng tới sinh trưởng, phát triển của cây dưa chuột

4.1.1 Thời gian sinh trưởng của cây dưa chuột

Mọi cây trồng từ khi gieo đến khi kết thúc thu hoạch đều trải qua các giai đoạn sinh trưởng, phát triển nhất định

Bảng | trình bày thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây dưa chuột trên các giá thể trồng khác nhau tại vụ thụ đông năm

2009

Bảng l1: Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng của cây dưa chuột ở các công thức giá thể trồng khác nhau

Đơn vị: Ngày Thời gian từ gieo đến

CT Mọc mầm Xuất hiện lá thật Xuất hiện tua cuốn Xuất hiện hoa Hoa

nở (50%) Bắt đầu đậu quả Thu quả lần đầu Thu quả lần cuối

Tổng thời

gian sinh trưởng

Hoa

Duc Hoa cái Hoa đực Hoa cái

Qua bảng 1, chúng tôi thấy:

- Thời gian từ gieo đến moc: Hat chi nay mầm khi chúng gặp điều kiện

sinh trưởng thuận lợi như: đất đủ âm, đủ oxi, nhiệt độ thích hợp, đôi khi cần cả ánh sáng nữa Quá trình nảy mầm bắt đầu với sự hấp thụ nước nhờ cơ chế hút trương của hạt Môi trường nước trong hạt cần để khởi động bộ máy chuyển hóa vật chat, có tác dụng phân giải tinh bột,

protein, chat béo và tổng hợp nhiều nguyên liệu quan trọng cho quá trình nảy mầm Do đó, nước là yêu cầu tuyệt đối cho sự nảy mam Kha năng giữ nước (độ am) | của các loại giá thê là rất quan trọng, đảm bảo cho sự nảy mam tốt nhất của hat

Chúng tôi tiến hành gieo hạt vào ngày 9, tháng 9, năm 2009, gieo trực tiếp vào khay xốp và ngoài ruộng sản xuất Sau đó 3 ngày thì tất cả

hạt trong các công thức thí nghiệm đều mọc 100%, chứng tỏ các giá thể gieo hạt có thành phần khác nhau nhưng không ảnh hưởng nhiều đến thời gian mọc của hạt, do vào thời điểm gico hat gap điều kiện nhiệt độ từ

30 — 350C, cung cấp đủ nước cho hạt (tưới 2 lần/ngày) là hai yếu tổ thích hợp cho hạt dưa chuột nảy mầm thuận lợi Tỉ lệ hạt mọc ở các công thức là 100% chứng tỏ chất lượng hạt giống tốt

- Thời gian từ gieo đến xuất hiện lá thật: Sau khi kết thúc giai đoạn

nảy mầm thì lá thật xuất hiện Ở CT4 (50% đất + 50% xơ đừa) xuất hiện

lá that sau gIeo 6 ngày, còn các công thức khác sau gieo | tuần

- Thời gian từ gieo đến ra tua cuốn: Giữa các công thức có sự sai khác nhiều về thời gian Thời gian ra tua cuốn của các công thức dao động trong khoảng từ 18-22 ngày sau gieo, CT4 (50% đất + 50% xơ dừa) ra tua cuốn sớm nhất (18 ngày), CTĐC (trồng ngoài ruộng sản xuất) ra tua cuốn muộn nhất (22 ngày), còn các công thức khác xuất hiện tua cuốn sau gieo 20-21 ngay

- Thời gian từ gieo đến xuất hiện hoa: Việc xác định thời gian này là rất quan trọng, có ý nghĩa trong việc bố trí mùa vụ để thời gian nở

hoa tránh được các điêu kiện bất lợi của môi trường, bởi thời gian nở hoa, thy phan thụ tinh là thời kỳ rat mẫn cảm với điều kiện môi

trường, đặc biệt là nhiệt độ, chỉ cần gap điều kiện nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ giới hạn dưới có thê dẫn đến không có năng suất

+ Thời gian từ gieo đến xuất hiện hoa đực: Thời gian xuất hiện hoa đực

có liên quan đến tỉ lệ đậu quả vì nếu xuất hiện muộn thì khả năng thụ phan cho hoa cái là khó dẫn đến tỉ lệ đậu quả thấp và năng suất giảm Trong thí nghiệm này, ở tất cả các công thức hoa đực xuất hiện trước hoa cái, thời gian xuất hiện hoa đực dao động từ 26-29 ngày Sau gieo

26 ngày ở CT4 bắt đầu xuất hiện hoa đực, tiếp đến là các CT2, CT3, CTS (27 ngày), sau 28 ngày ở CTI cũng xuất hiện hoa đực và muộn nhất là CTĐC (29 ngày)

+ Thời gian từ gieo đến xuất hiện hoa cái: Công thức có thời gian ra hoa cái muộn nhất là CT1 (34ngày), sớm nhất là CT4 (32 ngày) và các công thức còn lại ra hoa cái sau gieo 33 ngày

- Thời gian từ gieo đến hoa nở 50%: Tức là thời gian từ gieo cho đến khi 50% số cây trong công thức nở hoa

+ Thời gian từ gieo đến khi hoa đực nở 50%

Khi hoa đực xuất hiện thì sau 2-3 ngày có 50% số cây trong công thức

có hoa đực nở, cụ thể: CT4 hoa đực nở 50% sớm nhất (28 ngày), muộn nhất là CTĐC (32 ngày), các công thức còn lại hoa đực nở 50% sau gieo 30-31 ngày

+ Thời gian từ gieo đến khi hoa cái nở 50%

Sau gieo 34 ngày CT4 (50% đất + 50% xơ dừa) hoa cái nở 50%, muộn nhât

là CT1 (30% đất + 70% trâu hun) sau gieo 36 ngày, các công thức còn lại hoa cái nở 50% ở thời điểm sau gieo 35 ngày

- Thời gian từ gieo đến bắt đầu đậu quả: Qua bảng 1, chúng tôi nhận thấy thời gian đậu quả sớm nhất là CTĐC và CT4 (37 ngày), muộn nhất

- Thời gian cho thu quả đợt cuối

Dựa vào thời gian cho thu quả đợt cuỗi và đầu có thể xác định được thời gian cho thu quả của các công thức, đây là chỉ tiêu quan trọng để đánh giá giữa các công thức có thành phần giá thể khác nhau Thời gian cho thu quả càng dài thì năng suất càng cao

Qua bang 1, nhận thấy đỗi với các công thức bố trí trong nhà lưới thì thời điểm thu quả lần cuối muộn hơn (67 ngày sau gieo) so với CTĐC

trồng ngoài ruộng sản xuất sau gieo 64 ngày các cây đã cho thu quả lần CUÔI

- Tổng thời gian sinh trưởng: Được tính từ lúc gieo đến thu quả lần cuối Tổng thời gian sinh trưởng của CTĐC là 67 ngày, các công thức còn lại có thời gian sinh trưởng là 70 ngày

Ở thí nghiệm này, chúng tôi thấy trong cùng điều kiện chăm sóc thì dựa