Sản xuất và quy trình thu hồi của một ngoại tế bào lipase từ nấm men Yarrowia Lipolytica

Bước Nồng độ này thường được theo sau đông lạnh hoặc đông khô hoặc lưu trữ của hệ thống treo của vi sinh vật trong nitơ lỏng để bảo tồn và / hoặc lưu trữ các vi sinh vật.Ngoài việc cung

ỨNG DỤNG LIÊN QUAN

Các ứng dụng hiện nay là đệ như một ứng dụng không tạm của ứng dụng bằng sáng chế Mỹ số

61 / 157.945, đã được đệ trình ngày 06 tháng ba, năm 2009 Toàn bộ văn bản của ứng dụng nói trên được kết hợp trong tài liệu tham khảo trong toàn bộ

LĨNH VỰC CỦA SÁNG CHẾ

Sáng chế này cung cấp các quy trình để tập trung huyền phù vi sinh vật chứa Trong một số phương án ưu tiên, các quy trình bao gồm một bước ly tâm tiếp theo là một bước lọc Quá trình này đặc biệt thích hợp cho việc tập trung huyền phù vi sinh vật chứa (ví dụ, lactic acid bacteria huyền phù) trên quy mô công nghiệp

BỐI CẢNH CỦA SÁNG CHẾ

Trước khi tiêm vào sản phẩm, vi sinh vật được nuôi để cung cấp một hệ thống treo có chứa một lượng lớn các vi sinh vật Hệ thống treo sau đó thường tập trung sử dụng một bước tập trung duy nhất như ly tâm, lọc, chưng cất, bồi lắng hoặc keo tụ Bước Nồng độ này thường được theo sau đông lạnh hoặc đông khô hoặc lưu trữ của hệ thống treo của vi sinh vật trong nitơ lỏng để bảo tồn và / hoặc lưu trữ các vi sinh vật.Ngoài việc cung cấp một hệ thống treo của các vi sinh vật mong muốn, bước tập trung cũng làm giảm khối lượng của hệ thống treo được điều trị bảo tồn và / hoặc lưu trữ Bằng cách giảm khối lượng của hệ thống treo và tăng nồng độ của các vi sinh vật trong những lợi thế giảm chi phí hệ thống treo được thu được

Các bước tập trung là rất quan trọng vào quá trình quy mô công nghiệp, như nồng độ hiệu quả của hệ thống treo của vi sinh vật là cần thiết để giảm thiểu các chi phí liên quan đến bảo tồn văn hóa, lưu trữ và vận chuyển Theo phương pháp như lọc thường không khả thi về mặt kinh tế, ly tâm là truyền thống được sử dụng cho nồng độ của hệ thống treo vi sinh vật ở quy mô công nghiệp Tuy nhiên, lọc áp lực đã tìm thấy một số sử dụng Ngoài ra, một số bị đình chỉ khó khăn

để tập trung và sản xuất đủ nồng độ của các sinh vật trong việc đình chỉ chính thức có hiệu quả Sử dụng lực hấp dẫn cao đã được sử dụng để tăng nồng độ

Ngoài ra, ly tâm và lọc cả hai đều có giới hạn của họ, đặc biệt là khi áp dụng vào sản xuất quy

mô công nghiệp Ly tâm cung cấp một sự gia tăng hạn chế nồng độ vi sinh vật Ngoài ra, ở quy

mơ cơng nghiệp, tập trung phải cịn đủ chảy cho phép xử lý tiếp theo của giải pháp Do đĩ, các hoạt động của vi sinh vật và nồng độ được giới hạn bởi mật độ tương đối của các sinh vật và phương tiện sử dụng Lọc khối lượng lớn là rất tốn kém Ngồi ra, khơng gian chết trong các lĩnh vực lọc lớn cần kết quả trong một số thiệt hại của vi sinh vật trong quá trình lọc

Do đĩ, vẫn cịn là một cần thiết phải nâng cao hiệu quả của các phương pháp nồng độ thích hợp

để tập trung huyền phù vi sinh vật cĩ chứa một tỷ lệ nồng độ cao và một mất mát hạn chế của hoạt động (ví dụ, một mất mát hạn chế các vi sinh vật hữu hiệu) Những phương pháp này cần phải cĩ tính khả thi ở bất kỳ quy mơ, nhưng đặc biệt là trên quy mơ cơng nghiệp, nơi mà một lượng lớn các hệ thống treo được tập trung

TĨM LƯỢC CỦA SÁNG CHẾ

Sáng chế này cung cấp các quy trình để tập trung huyền phù vi sinh vật chứa Trong một số phương án ưu tiên, các quy trình bao gồm một bước ly tâm tiếp theo là một bước lọc Quá trình này đặc biệt thích hợp cho việc tập trung huyền phù vi sinh vật chứa (ví dụ, lactic acid bacteria huyền phù) trên quy mơ cơng nghiệp

Sáng chế này cung cấp cho quá trình bao gồm các bước sau đây: (a) ly tâm đình chỉ vi sinh vật chứa để cung cấp một tập trung vi sinh vật cĩ chứa đầu tiên và một chất lỏng nổi trên bề mặt; (B) lọc tinh vi sinh vật cĩ chứa đầu tiên, để cung cấp một thấm nhập và một tập trung vi sinh vật cĩ chứa thứ hai

Trong một số biểu diễn, quá trình này là một quá trình dịng chảy liên tục bao gồm: (1) ly tâm đình chỉ vi sinh vật chứa để cung cấp một tập trung vi sinh vật cĩ chứa đầu tiên và một chất lỏng nổi trên bề mặt; (2)liên tục thu hồi các vi sinh vật cĩ chứa tinh trong ly tâm đầu tiên; và (b) lọc tinh vi sinh vật cĩ chứa đầu tiên cung cấp một thấm nhập và một tập trung vi sinh vật cĩ chứa thứ hai Trong một số biểu bổ sung, quá trình này bao gồm các bước tiếp theo (c) khơi phục tinh vi sinh vật cĩ chứa thứ hai Trong một số biểu chưa bổ sung, ly tâm được thực hiện tại một lực ly tâm từ khoảng 400 đến khoảng 65.000 × g Trong một số biểu thay thế, ly tâm được thực hiện tại một lực ly tâm từ khoảng 4000 đến khoảng 20.000 × g

Trong một số biểu chưa bổ sung, các bước lọc bao gồm vi lọc Trong một số biểu vẫn tiếp tục, các bước lọc sử dụng màng lọc có kích thước lỗ khoảng 0,1 đến khoảng 10 micromet Trong một

số biểu bổ sung, các bước lọc bao gồm siêu lọc Trong một số biểu vẫn tiếp tục, bước

utrafiltration sử dụng một màng lọc có trọng lượng phân tử cắt khoảng 5 đến khoảng 200

kDa Trong một số biểu thay thế, lọc bao gồm lọc tiếp tuyến

Trong một số biểu bổ sung, bước ly tâm được trực tiếp theo sau các bước lọc Trong một số biểu thêm, các quá trình chứa thêm ít nhất một bước lọc bổ sung, trong đó các bước lọc bổ sung được thực hiện trên tinh vi sinh vật có chứa thu được sau khi bước (b)

Trong một số biểu chưa bổ sung, các quá trình chứa thêm ít nhất một bước giặt Trong một số phương án ưu tiên, bước rửa không được thực hiện giữa các bước ly tâm (a) và các bước lọc (b) Trong một số phương án ưu tiên thay thế, bước rửa được thực hiện trong và / hoặc sau khi bước lọc (b)

Trong một số biểu thêm, các quá trình tiếp tục bao gồm các bước khôi phục những viên nổi và / hoặc thấm thu được sau khi bước ly tâm và / hoặc các bước lọc

Trong một số phương án ưu tiên, việc đình chỉ các vi sinh vật có chứa một hệ thống treo vi khuẩn chứa Trong một số biểu diễn đặc biệt ưa thích, các vi khuẩn của việc đình chỉ vi khuẩn có chứa

bao gồm Acetobacter, Bifidobacterium, Carnobacterium, Enterococcus, Lactococcus,

Lactobacillus, Leuconostoc, Pediococcus, Oenococcus, Propionibacterium, và /

hoặc Streptococcus Trong phương án ưu tiên chưa bổ sung, các vi khuẩn trong hệ thống treo vi

khuẩn có chứa ít nhất phải có một loại vi khuẩn chi axit lactic Trong một số phương án ưu tiên

hơn nữa, các vi khuẩn axit lactic gồm Lactococcus, Lactobacillus, Leuconotoc, Camobacterium,

Pediococcus, và / hoặc Streptococcus Trong một số phương án ưu tiên bổ sung, các vi khuẩn

axit lactic bao gồm ít nhất một loài gồm Leuconostoc spp., Bifidobacterium ssp, Lactococcus

lactis, Lactococcus cremoris, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus kefir, Lactobacillus bifidus, Lactobacillus brevis, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus curvatus, Lactobacillus

bulgaricus, Lactobacillus sake, Lactobacillu reuteri, Lactobacillus lactis, Lactobacillus delbreuckii, Lactobacillus plantarum, và / hoặc Streptococcus thermophilus.

 [0015]

Sáng chế này cũng cung cấp các quy trình để tập trung đình chỉ vi sinh vật chứa Sáng chế này cũng cung cấp các chất cô đặc các vi sinh vật có chứa thu được bằng các quá trình đặt ra ở đây Trong một số phương án ưu tiên, nồng độ vi sinh vật là từ khoảng 10 từ 9 đến 10 12 cfu / ml

MÔ TẢ SƠ LƯỢC VỀ MỘT SỐ QUAN ĐIỂM CỦA VẼ

SUNG 1 cho thấy số lượng tế bào tương đối của một hệ thống treo -containing Streptococcus

thermophilus vàStreptococcus thermophilus -containing tập trung sau khi bước ly tâm và từng

bước lọc, so với giá trị lý thuyết

SUNG 2 cho thấy việc đo lường hoạt động của vi khuẩn Streptococcus thermophilus -containing

cô đặc

SUNG 3 cho thấy số lượng tế bào của một tập trung Lactobacillus acidophilus.

SUNG 4 cho thấy số lượng tế bào tương đối của Lactococcus lactis -containing tập trung sau khi

bước ly tâm và lọc

SUNG 5 cho thấy việc đo lường hoạt động của Lactococcus lactis -containing cô đặc.

MÔ TẢ CỦA SÁNG CHẾ

Sáng chế này cung cấp các quy trình để tập trung huyền phù vi sinh vật chứa Trong một số phương án ưu tiên, các quy trình bao gồm một bước ly tâm tiếp theo là một bước lọc Quá trình này đặc biệt thích hợp cho việc tập trung huyền phù vi sinh vật chứa (ví dụ, lactic acid bacteria huyền phù) trên quy mô công nghiệp

Mỹ Pat Số 5.716.615 mô tả tác phẩm chế độ ăn uống và dược phẩm chứa vi khuẩn lactic đông khô ở nồng độ cao cho mỗi gram của sản phẩm Các tác phẩm thường được chế tạo ở quy mô phòng thí nghiệm bằng cách ly tâm của một vi khuẩn lactic có chứa thành phần Trong một phương án, bước ly tâm là trước bởi vi lọc Tuy nhiên, trình tự của vi lọc tiếp bằng cách ly tâm là không khả thi trên quy mô công nghiệp khi khối lượng lớn các hệ thống treo cần được điều trị Quả thực như vi lọc được thực hiện đầu tiên, một diện tích lọc lớn là bắt buộc Như vậy, quá trình này là quá đắt để sử dụng quy mô công nghiệp Hơn nữa, trên quy mô công nghiệp, tập trung thu được sau khi các vi lọc cũng sẽ rất khó khăn để tiếp tục tập trung bằng cách ly tâm trên quy mô công nghiệp, như tập trung sẽ là quá dày Cuối cùng, tỷ lệ nồng độ cuối cùng sẽ không tốt hơn so với thu được thông qua việc sử dụng một bước ly tâm duy nhất

Sáng chế này cung cấp phương pháp để nâng cao hiệu quả tập trung, năng suất và chi phí liên quan đình chỉ xử lý vi sinh vật Thật vậy, những yếu tố này là các thông số cần thiết trong các ứng dụng quy mô công nghiệp Đáng chú ý, phương pháp của sáng chế hiện nay cung cấp một

tỷ lệ tập trung cải thiện, cũng như mất mát hạn chế về hoạt động của vi sinh vật Những phương pháp này sử dụng ly tâm và lọc

Trong một số phương án, sáng chế cung cấp một quá trình bao gồm các bước:

o

 (A) ly tâm đình chỉ vi sinh vật chứa, để cung cấp một tập trung vi sinh vật có chứa đầu tiên và một chất lỏng nổi trên bề mặt; và

 (B) lọc tinh vi sinh vật có chứa đầu tiên, để cung cấp một thấm nhập và một tập trung vi sinh vật có chứa thứ hai Trong một số phương án ưu tiên, bước lọc là một vi lọc hoặc một bước siêu lọc

Trong một số phương án, bước ly tâm (a) được thực hiện đầu tiên và sau khi hoàn thành, tiếp theo là các bước lọc (b)

Trong một số biểu bổ sung, quá trình này là một quá trình dòng chảy gồm liên tục:

o

 (1) ly tâm đình chỉ vi sinh vật chứa để cung cấp một tập trung vi sinh vật có chứa đầu tiên và một chất lỏng nổi trên bề mặt;

 (2) liên tục rút tập trung vi sinh vật có chứa đầu tiên trong bước ly tâm; và

 (B) filtrating sự tập trung vi sinh vật có chứa đầu tiên cung cấp một thấm nhập và một tập trung vi sinh vật có chứa thứ hai

Một lợi thế của sáng chế hiện nay là do thứ tự của các bước ly tâm và lọc Do lệnh này, các quá trình của sáng chế cho phép loại bỏ nhanh chóng của số lượng lớn nổi trong bước ly tâm trước khi tiến hành tập trung hơn nữa hệ thống treo của vi sinh vật trong các bước lọc Quá trình này

có hiệu quả hơn so với phương pháp được biết trong nghệ thuật, đặc biệt là khi áp dụng các quy trình quy mô công nghiệp Ngoài ra, như một khu vực nhỏ hơn lọc là cần thiết cho các phương pháp của sáng chế, tiết kiệm chi phí được cung cấp Hơn nữa, các phương pháp tạo điều kiện đạt được tỷ lệ nồng độ cao hơn và ít tổn thất trong hoạt động của vi sinh vật (ví dụ, một khối lượng treo thức nhỏ được cung cấp với khoảng cùng một mức độ hoạt động của vi sinh vật), so với phương pháp mà chỉ sử dụng ly tâm

Các phương pháp của sáng chế cung cấp phương tiện cho sự tập trung nhanh chóng và hiệu quả của hệ thống treo vi sinh vật chứa Những phương pháp này cung cấp cho tỷ lệ nồng độ cao của các vi sinh vật cũng như mất mát hạn chế của hoạt động Quan trọng hơn, các phương pháp của sáng chế tìm sử dụng trên quy mô công nghiệp, như khối lượng đáng kể của hệ thống treo vi sinh vật chứa có thể được điều trị Trong một số phương án, phương pháp của sáng chế hiện nay tìm thấy ứng dụng trong điều trị đình chỉ khoảng 500 L khoảng 100.000 L Trong một số phương án, đình chỉ dao động từ khoảng 10.000 L khoảng 50.000 L, trong khi ở các phương án khác, phạm vi là từ khoảng 10.000 L khoảng 25.000 L Tuy nhiên, nó không có ý định rằng sáng chế được giới hạn khối lượng này, vì nó được dự tính rằng bất kỳ khối lượng phù hợp của hệ thống treo vi sinh vật chứa sẽ tìm thấy sử dụng trong các phương pháp của sáng chế

Ngoài ra, các sáng chế cung cấp phương tiện mà nồng độ cuối cùng liên tục và / hoặc được xác định trước của các vi sinh vật có thể thu được Vì vậy, nó có thể sản xuất bị đình chỉ cuối cùng của vi sinh vật với mức độ hoạt động liên tục Trong một số phương án, bước này được sửa đổi, sao cho nồng độ mong muốn của các vi sinh vật thu được (ví dụ, bằng cách điều chỉnh tốc độ dòng chảy thông qua các phương tiện lọc hoặc màng)

Hơn nữa, các phương pháp của sáng chế hiện nay tạo điều kiện kinh tế và hiệu quả thêm xử lý của hệ thống treo thức Ví dụ, bởi vì hàm lượng nước của hệ thống treo thức (ví dụ, tập trung) là thấp hơn và nồng độ vi sinh cao hơn so với hệ thống treo được sản xuất bằng các phương pháp khác, đông khô và làm khô lạnh của những hệ thống treo được thực hiện nhanh hơn và hiệu quả hơn so với sử dụng các phương pháp chuẩn Như vậy, bằng cách cung cấp phương tiện nhanh chóng, hiệu quả và kinh tế để bảo tồn và lưu giữ nền văn hóa, các sáng chế cung cấp cho giảm năng lượng, vật liệu và chi phí vận chuyển

Như đã nêu ở trên, sử dụng các phương pháp của sáng chế cung cấp phương tiện để đạt được nồng độ cuối cùng mong muốn của các vi sinh vật Mức độ hoạt động của hệ thống treo các vi sinh vật có liên quan trực tiếp đến số lượng vi sinh vật hữu hiệu Trong một số phương án, hoạt động của các vi sinh vật (ví dụ, mức độ hoạt động của vi sinh vật) được xác định bằng cách đánh giá số lượng chất chuyển hóa (s) văn hóa sản xuất trong một thời gian nhất định và sử dụng một loại hình cụ thể của chất nền Ví dụ, đối với vi khuẩn axit lactic, có thể để xác định mức độ hoạt động bằng cách liên tục ghi lại độ pH cho một thời gian nhất định, như pH của dịch khuẩn axit lactic được liên kết trực tiếp với nồng độ của vi khuẩn hữu hiệu Trong một số biểu diễn, so sánh các phép đo pH ghi đến một giá trị pH lý thuyết dự kiến dựa trên giả định rằng tất cả các vi khuẩn trong hệ thống treo là khả thi, cung cấp mức độ tập trung và hoạt động của hệ thống treo Như vậy, nếu độ pH đo được là gần với giá trị lý thuyết, hệ thống treo đã trải qua những mất mát hoạt động hạn chế trong quá trình này

CÁC ĐỊNH NGHĨA

Trừ khi được định nghĩa khác trong tài liệu, tất cả các điều kiện kỹ thuật và khoa học sử dụng ở đây có nghĩa tương tự như thường được hiểu bởi một trong những kỹ năng thông thường trong nghệ thuật mà sáng chế này liên quan Mặc dù bất kỳ phương pháp và vật liệu tương tự hoặc tương đương với những mô tả trong tài liệu này được ứng dụng trong thực tiễn của sáng chế hiện nay, các phương pháp và vật liệu ưa thích được mô tả trong tài liệu này Theo đó, các điều khoản được xác định ngay lập tức dưới đây được mô tả đầy đủ hơn bằng cách tham chiếu đến các kỹ thuật như một toàn thể Ngoài ra, như được sử dụng trong tài liệu này, các từ ngữ số ít

"một", "một", và "" bao gồm các tài liệu tham khảo số nhiều trừ khi bối cảnh rõ ràng chỉ ra cách khác Nó phải được hiểu rằng sáng chế này là không giới hạn các phương pháp đặc biệt, các giao thức, và thuốc thử được mô tả, vì chúng có thể khác nhau, tùy thuộc vào bối cảnh họ đang được sử dụng bởi những kỹ năng trong nghệ thuật

Đó là dự định mà mọi giới hạn số tối đa cho toàn đặc điểm kỹ thuật này bao gồm mọi giới hạn số thấp hơn, như giới hạn về số thấp như vậy đã rõ ràng bằng văn bản trong tài liệu này Mọi giới hạn số tối thiểu cho suốt đặc điểm kỹ thuật này sẽ bao gồm mọi giới hạn số cao, như hạn chế số cao như vậy đã rõ ràng bằng văn bản trong tài liệu này Mỗi dãy số cho toàn đặc điểm kỹ thuật này sẽ bao gồm mọi phạm vi số hẹp hơn nằm trong phạm vi số rộng hơn, như thể các dãy số hẹp như vậy đều rõ ràng bằng văn bản trong tài liệu này Hơn nữa, các trích dẫn của các tài liệu bất kỳ không phải là để được hiểu như một sự thừa nhận rằng đó là nghệ thuật trước đây về các sáng chế với

Khi sử dụng ở đây, thuật ngữ "ly tâm" đề cập đến một phương pháp tách các chất lỏng hoặc chất rắn immiscible từ chất lỏng thông qua ứng dụng của lực ly tâm Trong một số phương án ưu tiên, các phương pháp tách liên quan đến việc phải chịu một hỗn hợp chất lỏng chứa tới một lực hấp dẫn cao (g) Khi ứng dụng của lực ly tâm này (thông thường nhiều lần lực hấp dẫn [xg]), các thành phần khác nhau có trong hỗn hợp được tách ra Trong một số phương án ưu tiên, các sáng chế, ly tâm được áp dụng cho một chất lỏng có chứa các tế bào vi sinh vật Sau khi hoàn tất quá trình ly tâm, các tế bào của vi sinh vật đang nằm trong "cô đặc" (tức là, càng "rắn" phần của sản phẩm) và các chất lỏng là "nổi" (hoặc "rửa giải") Trong một số phương án ưu tiên, phần chất lỏng có chứa không có hoặc rất ít vi sinh vật Trong khối lượng quy mô công nghiệp, tập trung thường chứa từ giữa khoảng 5% và khoảng 20% chất rắn Trong các phương pháp của sáng chế, ly tâm được sử dụng để sản xuất các "đầu tiên tập trung vi sinh vật chứa."

Trong một số phương án ưu tiên, ly tâm được thực hiện trong một máy ly tâm cung cấp một lực hấp dẫn từ khoảng 400 đến khoảng 65.000 × g (tức là, lần trọng lực), trong khi ở phương án khác, lực hấp dẫn là từ khoảng 4.000-20.000 × g, và trong phương án khác, lực hấp dẫn là từ khoảng 6000 đến khoảng 10.000 × g Tuy nhiên, nó không có ý định rằng sáng chế được giới hạn ở bất kỳ máy ly tâm đặc biệt hay lực hấp dẫn Trong một số biểu nữa của sáng nay bước ly tâm được lặp đi lặp lại giữa khoảng hai và khoảng bốn lần Trong một số biểu diễn đặc biệt ưa thích, bước ly tâm được lặp lại hai lần Tuy nhiên, nó không có ý định rằng sáng chế được giới hạn trong bất kỳ số lượng cụ thể của lần lặp lại của bước ly tâm, như bất kỳ số lượng thích hợp của lần lặp lại sẽ thấy sử dụng Trong một số phương án, tập trung thu được được đặt trong dung dịch trước mỗi bước ly tâm (ví dụ, bằng cách thêm bất kỳ chất lỏng thích hợp, chẳng hạn như nước hoặc thực phẩm lớp đệm) Nó không phải là dự định mà các sáng chế được giới hạn trong bất kỳ dung dịch nào đó

Khi sử dụng ở đây, thuật ngữ "lọc" là một quá trình tách bao gồm việc đi qua một giải pháp thông qua một màng lọc để tách các thành phần bên trong chất lỏng, dựa vào kích thước của các thành phần Màng lọc có lỗ chân lông của một kích thước nhất định được thiết kế để giữ lại các thành phần được lớn hơn kích thước lỗ chân lông, nhưng cho phép các thành phần nhỏ hơn kích thước lỗ chân lông để vượt qua màng Như vậy, trong một số phương án ưu tiên, các giải pháp

có chứa yếu tố rắn (ví dụ, các vi sinh vật) có dung lượng lớn hơn so với các lỗ của màng

lọc Trong các phương án, các vi sinh vật có mặt trong "cô đặc" (hoặc "retentate") và pha lỏng đi qua màng tế bào được gọi là "thấm" hoặc "lọc" Ngoài việc có chứa chất lỏng, trong một số phương án, thấm nhập cũng chứa các thành phần khác Trong các phương pháp của sáng chế, kết quả bước lọc trong sản xuất của "tinh vi sinh vật có chứa thứ hai" Trong "lọc thông thường" tách biệt được thực hiện do áp lực hấp dẫn tự nhiên, trong khi ở "lọc áp lực," áp lực bổ sung (ví

dụ, áp lực lớn hơn về phía cô đặc và / hoặc trầm cảm ở phía thấm nhập) giúp đẩy nhanh quá trình lọc Bất kỳ phương pháp lọc thích hợp tìm thấy sử dụng trong các sáng chế, bao gồm nhưng không giới hạn để vi lọc và siêu lọc Tuy nhiên, trong một số biểu ưu tiên đặc biệt, siêu lọc được sử dụng

sử dụng ở đây, thuật ngữ "vi lọc" đề cập đến bất kỳ phương pháp lọc liên quan đến việc sử dụng màng lọc vi xốp.Các kích thước lỗ của các màng vi lọc thường là khoảng 0,1 mm là khoảng 10 micromet Các màng vi lọc được sử dụng trong các phương pháp của sáng chế thường có trọng lượng phân tử cắt khoảng 200 kDa đến khoảng 5 000 kDa

Khi sử dụng ở đây, thuật ngữ "siêu lọc" đề cập đến bất kỳ phương pháp lọc bằng màng lọc có kích thước lỗ chân lông nhỏ hơn so với những người sử dụng để vi lọc, thường là khoảng 0,01

mm đến 0,1 mm Các màng siêu lọc được sử dụng trong các phương pháp của sáng chế thường

có trọng lượng cắt phân tử khoảng 5 kDa khoảng 200 kDa

Trong một số phương pháp của sáng chế hiện nay, các bước lọc được thực hiện sử dụng vi lọc với màng vi lọc có kích thước lỗ từ khoảng 0,1 đến khoảng 10 mm, trong khi ở các phương án khác kích thước lỗ chân lông là từ khoảng 0,1 đến khoảng 5 mm, và vẫn phương án khác, kích thước lỗ là từ khoảng 0,1 đến 2 mm Trong một số phương án ưu tiên, màng vi lọc có trọng lượng phân tử cắt khoảng 200 kDa đến khoảng 5 000 kDa, trong khi ở phương án khác, trọng lượng phân tử cut-off là khoảng 250 kDa khoảng 1 000 kDa, và vẫn còn khác phương án, trọng lượng phân tử cut-off là khoảng 500 kDa

Trong một số phương pháp thay thế của sáng chế hiện nay, các bước lọc được thực hiện bằng siêu lọc với màng siêu lọc có kích thước lỗ từ khoảng 0,01 mm đến 0,1 mm, trong khi ở phương

án khác, kích thước lỗ là từ khoảng 0,02 đến 0,1 mm, và trong hiện thân vẫn khác, kích thước lỗ chân lông là từ khoảng 0,05 đến 0,1 mm.Trong một số phương án, màng siêu lọc có trọng lượng phân tử cắt khoảng 5 kDa khoảng 200 kDa, trong khi ở phương án khác, trọng lượng phân tử cut-off của là từ khoảng 30 kDa khoảng 200 kDa, và trong hiện thân vẫn tiếp tục , trọng lượng phân tử cut-off là khoảng 150 kDa

Nó được dự định rằng bất kỳ phương pháp lọc phù hợp sẽ tìm thấy sử dụng trong các sáng chế, bao gồm nhưng không giới hạn các phương pháp lọc thông thường (ví dụ, bằng cách sử dụng

vũ lực hấp dẫn) và các phương pháp lọc tiếp tuyến hoặc qua dòng chảy Thuật ngữ "dòng chảy chéo lọc" và "lọc tiếp tuyến" được sử dụng thay thế cho nhau trong Bản tham chiếu đến bất kỳ phương pháp lọc trong đó tập trung liên tục và tiếp tuyến chảy qua bề mặt của màng lọc trong khi dòng chảy thấm nhập trough màng lọc

Trong một số biểu diễn của sáng chế hiện nay, quá trình tập trung huyền phù vi sinh vật có chứa bao gồm ít nhất một bước ly tâm của một hệ thống treo vi sinh vật có chứa kết quả là một tập trung vi sinh vật có chứa đầu tiên và nổi trên mặt, tiếp theo là một bước siêu lọc áp dụng cho các

vi sinh vật đầu tiên -containing tập trung để sản xuất một thấm nhập và một tập trung vi sinh vật

có chứa thứ hai Trong một số phương án, bước siêu lọc sử dụng siêu lọc tiếp tuyến Trong một

số biểu diễn, ít nhất là một phần của các vi sinh vật hiện diện trong tinh vi sinh vật có chứa đầu tiên và / hoặc thứ hai được thu hồi Trong một số biểu thay thế, ít nhất là một phần của các vi sinh vật hiện diện trong tinh vi sinh vật có chứa đầu tiên và / hoặc thứ hai được sử dụng trực tiếp trong sản xuất thực phẩm và / hoặc các mặt hàng khác (ví dụ, thêm vào hỗn hợp sữa để sản xuất sữa chua)

Thật vậy, mặc dù bất kỳ phương pháp lọc phù hợp phát hiện sử dụng bằng sáng chế, trong một

số biểu ưu tiên đặc biệt, siêu lọc được sử dụng Như đã nêu trong tài liệu này, các thí nghiệm cho thấy rằng kích thước lỗ nhỏ hơn tạo điều kiện tập trung nhanh hơn của các vi sinh vật Nó đã ngạc nhiên phát hiện ra rằng một số các lỗ chân lông của màng vi lọc được phạm lỗi cho các vi sinh vật, do đó làm giảm hiệu quả của vi lọc Khi màng siêu lọc có kích thước lỗ nhỏ hơn, hiện tượng này không xảy ra trong quá trình siêu lọc Như vậy, hiệu quả của siêu lọc là không bị ảnh