Tính toán thiết kế kho bảo quản lạnh kiểu lắp ghép 2

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỶ THUẬT LÝ TỰ TRỌNGKHOA ĐIỆN LẠNH MÔN:THIẾT KẾ LẮP ĐẶT TRẠM LẠNH Đề tài:Tính toán thiết kế kho bảo quản lạnh kiểu lắp ghép •

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỶ THUẬT LÝ TỰ TRỌNG

KHOA ĐIỆN LẠNH

MÔN:THIẾT KẾ LẮP ĐẶT TRẠM LẠNH

Đề tài:Tính toán thiết kế kho bảo quản lạnh kiểu lắp ghép

• Địa điểm: kho đặt ở thành phố hồ chí minh

Nhận xét của giáo viên

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

4.Kiểm tra tải trọng nền và trần

5.Xác định buồng lạnh phải xây dựng

6.Dung tích thực của kho lạnh

7.Chọn paner

8.Xác định chiều dày paner

II.NHIỆT TỔN THẤT QUA KHO LẠNH………trang8

1a.Tổn thất nhiệt qua tường của kho BQĐ (không tính tấm chung)

1b.Tổn thất nhiệt qua trần và nền của kho BQĐ

1c.Tổn thất nhiệt qua vách chung

2a.Dòng nhiệt do sản phẩm sinh ra

2b.Dòng nhiệt do bao bì sinh ra

3.Nhiệt do thông gió buồng lạnh

4.Các tổn thất nhiệt do vận hành

4a.tổn thất nhiệt do đèn chiếu sáng

4b.tổn thất nhiệt do người tỏa ra

4c.tổn thất nhiệt do động cơ điện

4d.tổn thất nhiệt khi mở cửa kho

4e.tổn thất nhiệt do xả băng

III.XÁC ĐỊNH TẢI NHIỆT CHO THIẾT BỊ VÀ MÁY NÉN………….trang11

1.tải nhiệt cho thiết bị

2.tải nhiệt cho máy nén

3.năng suất lạnh đối với mỗi nhóm buồng có nhiệt độ sôi giống nhau

IV.CHỌN THÔNG SỐ CƠ BẢN………trang12

1.chọn nhiệt độ bay hơi

I.XÁC ĐỊNH SỐ LƯỢNG VÀ KÍCH THƯỚC BUỒNG LẠNH

1.Những thông số về khí tượng

• Bức xạ mặt trời:ảnh hưởng đến nhiệt độ trong phòng

• Gió:ảnh hưởng đến trạng thái dòng không khí

• Lượng mưa :ảnh hưởng đến độ ẩm trong phòng

Thời gian bảo quảnThịt bò -20 80-85 đóng 10-15 ngày

• Phương pháp trữ: trữ đông

• Bốc dở: bốc dở thủ công

a.Thể tích buồng bảo quản

Buồng bảo quản đông:

V

E V g

Diện tích chất tải buồng bảo quản đông:



75

2, 2

V F h

= =

=34,09 m2

4.Kiểm tra tải trọng nền và trần

Nền và trần được ghép từ các tấm paner chịu lực từ (0,2-0,29 Mpa)

gv.h=0,40.2,2=0,88 (tấn/m3) ⇒ chịu lực được

5.Xác định buồng lạnh phải xây dựng

Bảng 3.4:hệ số sự dụng diện tích theo buồng

Diện tích buồng lạnh ,m2

r

β

a.Diện tích xây dựng buồng bảo quản đông



34,090,70

xd r

F F

=

=

48,736

8.Xác định chiều dày paner

Bảng 4.1:Thông số hệ số truyền nhiệt k,độ dày của polyuretgan

Vì chỉ có 2 buồng đông lạnh nên không có độ chênh lệch nhiệt độ

 Kho tiêu chuẩn

 Vẽ 2 buồng : chiều dài 6(m),chiều rộng 4,25 (m).chiều cao 3(m)

II.NHIỆT TỔN THẤT QUA KHO LẠNH

1a.Tổn thất nhiệt qua tường của kho BQĐ (không tính tấm chung)

 Q11BQĐ=2.K.F tường.VT =2.0,19.6.4,25.4.(32+20)=2015,52 (w)

1b.Tổn thất nhiệt qua trần và nền của kho BQĐ

 Q12BQĐ=2.2.k.F nền.VT =2.2.[0,19.6.4,25.(32+20)]=1007,76 (w)

 QBQĐ= Q11BQĐ+ Q12BQĐ=2015,52+1007,76=3023,28(w)

2a.Dòng nhiệt do sản phẩm sinh ra

Khối lượng sản phẩm nhập vào trong kho lạnh

 M=(10-15%).E =0,1.30=3.103 (kg)

Enthanpy của sản phẩm vào và ra khỏi kho lạnh kj/kg

(w)

2b.Dòng nhiệt do bao bì sinh ra

Nhiệt độ bao bì sinh ra của buồng bảo quản đông bằng không

 Q22BQĐ=0 ⇒

Q2BQĐ=Q21BQĐ+Q22BQĐ=763,88+0=763,88 (w)

3a.Nhiệt do thông gió buồng lạnh

Một buồng bảo quản thịt bò

A Fψ

=

• A:nhiệt lượng tỏa ra A=1,2w/m2

• F:diện tích của buồng m2

ψ

:thời gian làm việc của đèn chiếu sang trong 1 ngày ,chọn 8h/ngày

• Có 2 buồng ta nhân cho 2

nψ

=

• Buồng nhỏ hơn 200m2 số người trong kho :3 người

• 350:nhiệt lượng do người tỏa ra khi làm công việc nặng nhọc

Bảng 4.4: Dòng nhiệt riêng khi mở cửa theo chiều cao của buồng và diện tích buồng

4e.tổn thất nhiệt do xả băng

a.xác định theo tỷ lệ nhiệt xã băng

:thời gian xả băng ,mõi lần xả khoảng 30 phút

• Qxb:tổng lượng nhiệt xả băng,phụ thuộc vào hình thức xả băng

⇒

Qxb=n.p =3.31.4.(30.60)=669600 (w)

 Q45BQĐ

.2

BQQ

⇒

Q4BQĐ=10,2+466,66+4000+46,75+15,5=4539,11(w)

III.XÁC ĐỊNH TẢI NHIỆT CHO THIẾT BỊ VÀ MÁY NÉN

1.tải nhiệt cho thiết bị

3.năng suất lạnh đối với mỗi nhóm buồng có nhiệt độ sôi giống nhau

0

MN K

IV.CHỌN THÔNG SỐ CƠ BẢN

1.chọn nhiệt độ bay hơi

:độ chênh nhiệt độ giữa nước ra khỏi thiết bị ngưng tụ và nhiệt độ ngưng tụ

của môi chất khoảng 3-5 0c

• TW2: nhiệt độ nước ra khỏi thiết bị ngưng tụ =TW1+∆TW

• TW1: nhiệt độ nước vào khỏi thiết bị ngưng tụ

• Từ nhiệt độ ngưng tụ,nhiệt độ bay hơi,môi chất được chọn

3

200, 210

• Đối với máy nén Freon:m=0,90-1,01

• C:tỉ số thể tích chết,tùy theo từng loại máy nén:C=0,03-0,05

0 29

0,6445

• Thể tích lý thuyết ( do piton quét được):

⇒

Vlt=

122485,68

tt L

s i

N

• Công nén hiệu dụng là công có tính đến các tổn thất ma sát của các chi tiết máy nén như piton,xilanh,tay biên,trục khuỷu đây chính là công đo được trên trục khuỷu máy nén

 Áp suất ma sát riêng được chọn như sau:

• Đối với máy Freon thẳng dòng:0,039-0,059 mpa

• Hiệu suất truyền động của khớp đai: