Chính sách giá sản phẩm nước giải khát công ty TNHH hoàng phương

Sau quá trình nghiên cứu những lý luận cơ bản về hạch toán kinh tế trong doanh nghiệp sản xuất ở trường, kết hợp với thời gian tìm hiểuthực tế tình hình công tác kế toán tại công ty TNHH

LỜI NÓI ĐẦU

Bước vào thế kỷ XXI Việt Nam phải đối phó với nhiều thách thức

về vấn đề chính trị, xã hội, đạo đức, đặc biệt là kinh tế, sự biến động vềnền kinh tế thế giới, sự suy thoái của các siêu cường kinh tế, vấn đềtoàn cầu hoá… Tuy nhiên, những thách thức này cũng là cơ hội để ViệtNam thoát ra khỏi sự trì trệ của quá khứ

Khi nước ta bước vào nền kinh tế thị trường những năm đầu củathế kỷ XXI, thì lại là lúc nhiều nền kinh tế siêu cường của thế giới gặp

sự suy thoái đặc biệt là Mỹ và Nhật Một vấn đề nữa mà nước ta gặpphải là vấn đề toàn cầu hoá Tuy nhiên những khó khăn và thách thức

đó cũng là cơ hội để Việt Nam phát triển nền kinh tế của mình, hơn nữa

để có thể đạt được mục tiêu đến năm 2020 để trở thành nước côngnghiệp (tốc độ phát triển của nước ta hiện nay là trên 7,5% trên năm vàđang giữ vững sự tăng trưởng đó)

Thời kỳ hiện nay nước ta là một nền kinh tế được phát triển theođịnh hướng của nền kinh tế thị trường nhiều thành phần, trong cơ chếquản lý, nói tài chính là tổng hoá các mối quan hệ kinh tế Tổng thể nộidung và giải pháp tài chính tiền tệ không chỉ có nhiệm vụ khai thác cácnguồn lực của nền kinh tế mà còn có nhiêm vụ quan trọng là quản lýhiệu quả sử dụng của mọi nguồn lực đó Trong đó hạch toán kế toán làmột bộ phận cấu thành trong hệ thống các công cụ quản lý kinh tế Tàichính có vai trò tích cực trong việc điều hành và kiểm soát các hoạtđộng kinh tế với tư cách là công cụ quản lý kinh tế tài chính, kế toán làmột trong những lĩnh vực hoạt động gắn liền với hoạt động kinh tế tài

chính, vì vậy kế toán có vai trò đặc biệt quan trọng và cần thiết với hoạtđộng tài chính doanh nghiệp.

Và trong cơ chế thị trường “mở” cùng với sự cạnh tranh gay gắtthì một doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì vấn đề sống còn làkinh doanh có lợi nhuận, lợi nhuận càng cao thì sự tồn tại và phát triểncủa doanh nghiệp càng lớn Chính vì thế mà vấn đề được các doanhnghiệp đặc biệt quan tâm trong thời điểm hiện nay là tiết kiệm chi phí

và hạ giá thành sản phẩm, nhưng cũng phải giữ được chất lượng sảnphẩm, đó cũng là một kim chỉ nam để doanh nghiệp đó đi được đếnthành công

Xuất phát từ những yêu cầu trên thi công ty TNHH HoàngPhương đã được thành lập Đây là một doanh nghiệp tư nhân trongnhững năm gần đây thực hiện việc cải tiến máy móc công nghệ tiên tiến

về nước giải khát Qua đó làm cho doanh thu của doanh nghiệp tăng vàđời sống của công nhân được nâng cao

Sau quá trình nghiên cứu những lý luận cơ bản về hạch toán kinh

tế trong doanh nghiệp sản xuất ở trường, kết hợp với thời gian tìm hiểuthực tế tình hình công tác kế toán tại công ty TNHH Hoàng Phươngcũng như đánh giá tầm quan trọng của công việc tập hợp chi phí sảnxuất và tính giá thành sản phẩm Từ các luận điểm trên em mạnh dạn

chọn chuyên đề “Chính sách giá sản phẩm nước giải khát công ty

TNHH Hoàng Phương”.

Ngoài lời nói đầu và kết luận, kết cấu của báo cáo thực tập tốtnghiệp gồm 3 phần cơ bản:

Phần 1 : Phần chungPhần 2 : Phần thu hoạchPhần 3 : Nhận xét

PHẦN 1 : PHẦN CHUNG

1.1 Đặc điểm chung của công ty TNHH Hoàng Phương

1.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp

Công ty TNHH Hoàng Phương là doanh nghiệp tư nhân chuyênsản xuất các loại sản phẩm như rượu, bia, nước giải khát Xí nghiệp chếbiến thực phẩm Hoàng Phương bắt đầu đi vào hoạt động sản xuất kinhdoanh từ tháng 5 năm 1998 theo giấy phép thành lập doanh nghiệp số3559/GPTL – DN ngày 20/5/1998 của UBND Thành Phố Hà Nội vàgiấy phép đăng ký kinh doanh số 027229 ngày 8/6/1999 của sở kếhoạch và đầu tư Thành Phố Hà Nội cấp

Sau 8 năm đi vào hoạt động doanh nghiệp đã đi vào thế ổn định

và đang đà phát triển mức độ tăng trưởng hàng năm năm sau cao hơnnăm trước từ 20% - 30% năm Sản phẩm của doanh nghiệp hầu hết đã

có mặt ở tất cả các tỉnh phía Bắc và một số tỉnh miền Trung ngoài radoanh nghiệp còn có một phẩn các sản phẩm của doanh nghiệp đượcbán ra các thị trường của khu vực như Trung Quốc, Lào thông quacác cửa khẩu Lào Cai, Lạng Sơn, Lao Bảo Sản phẩm của công ty đã

và ngày càng được người tiêu dùng tín nhiệm Hiện tại doanh Ngiệp đã

có một số nhãn hiệu

Sữa đậu nành soyal, nước uống tinh lực Gayal Nhãn hiệu nước

giải khát Hoàng Phương đã được bảo hộ độc quyền về nhãn hiệu hànghoá tại cục sở hữu công nghiệp Việt Nam Doanh nghiệp Hoàng

phương cũng là thành viên của hội khoa học kỹ thuật mã số, mã vạchViệt Nam gọi tắt là EAN ngay từ năm 1998.

Năm 1998 trụ sở công ty đặt tại tổ 21 thị trấn Đông Anh Hà Nội.Với tổng số vốn ban đầu hoạt động là 400 triệu và 25 công nhân viên

Xưởng sản xuất được xây dựng với quy mô phù hợp với từngkhâu, từng bộ phận với một khu văn phòng rộng 60 m2 và một xưởngsản xuất rộng 400 m2 với 35 công nhân, kho chứa nguyên liệu tiếp nhậnvật tư thành phẩm với 200 m2 Ngoài ra còn có khu nhà nghỉ nhà ăn chocông nhân viên, bãi để xe và nhà bảo vệ…

Ngay từ khi mới thành lập công ty đã phải đương đầu với nhữngkhó khăn trước mắt và sự cạnh tranh gay gắt của rất nhiều công ty nướcgiải khát khác trong và ngoài nước Tuy vậy nhờ sự năng động sáng tạocủa ban giám đốc và sự khéo léo tận tuỵ của cán bộ công nhân viên trảiqua một thời gian nghiên cứu sản xuất và giữ uy tín trên thị trườngcông ty đã dần vượt qua được khó khăn và tạo được chỗ đứng vữngchắc của mình trên thị trường nước giải khát trong và ngoài nước

6 Tổng vốn lưu động

7 Tổng số vốn cố định

Qua số liệu trên ta thấy công ty đã có nhiều cố gắng kết quả củacác năm sau đều tăng hơn năm trước Đời sống của các cán bộ côngnhân viên trong công ty cũng được nâng cao đây cũng chính là mộtđộng lực thúc đẩy mọi người trong công ty phấn đấu đưa công ty pháttriển vững mạnh trên thị trường.

Hiện nay sản phẩm của công ty chủ yếu sản xuất nước giải khát

để đáp ứng nhu cầu của khách hàng ( người tiêu dùng ) các sản phẩmcủa công ty ngày càng đa dạng, phong phú về mẫu mã và chất lượngngày càng được nâng cao đảm bảo tốt yêu cầu của các đơn đặt hàng.1.1.2 Chức năng và đặc điểm kinh doanh của công ty

Thông qua hoạt động kinh doanh, liên kết, tổ chức mua bán đầu

tư gia công sản xuất chế biến xuất nhập khẩu dịch vụ để tạo ra sảnphẩm, hàng hoá nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong nước

và ngoài nước kinh doanh các mặt hàng nước giải khát và các sản phẩmphụ khác

Bán buôn, bán lẻ trên thị trường nội địa những mặt hàng của công

ty sản xuất kinh doanh

Nghiên cứu thị trường trong và ngoài nước, xây dựng bộ máy tổchức thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh xuất khẩu của công tytheo pháp luật nhà nước, theo hướng dẫn của bộ thương mạivà cácngành hữu quan để thực hiện đúng mục đích và nội dung hoạt động

Quản lý sử dụng vốn trong sản xuất kinh doanh theo đúng chế độchính sách của nhà nước, bảo toàn và phát triển vốn cảu nhà nước giaocho cũng như các ngành khác.

Thực hiện đầy đủ cam kết trong hợp đồng mua bán, các hợp đồngliên doanh liên kết sản xuất, đầu tư kinh doanh dịch vụ với các thànhphần kinh tế

Chấp hành đầy đủ chính sách nhà nước các quy định của bộthương mại trong hoạt động kinh doanh của công ty

Tổ chức thu mua sản xuất nâng cao năng xuất lao động, áp dụngkhoa học tiến bộ, khoa học kỹ thuật cải tiến công nghệ nâng cao năngxuất và chất lượng sản phẩm

Bảo vệ môi trường và giữ gìn an ninh, trật tự chính trị và an toàn

xã hội theo đúng quy định của Nhà nước thuộc phạm vi quản lý củadoanh nghiệp

Quản lý tốt đội ngũ cán bộ, công nhân viên, thực hiện đầy đủ cácchính sách của nhà nước đối với cán bộ, công nhân viên, không ngừngnâng cao trình độ của người lao động

1.2 Khái quát bộ máy quản lý của công ty TNHH Hoàng Phương

Công tác tổ chức bộ máy quản lý và tổ chức sản xuất

Sơ đồ tổ chức của công ty TNHH Hoàng Phương

Mỗi một phòng ban hay một phân xưởng tổ sản xuất của công tyđều có chức năng, nhiệm vụ riêng song lại có mối quan hệ chặt chẽ vớinhau, hỗ trợ nhau làm cho bộ máy quản lý kinh doanh của công ty tạothành một khối thống nhất

Chức năng và nhiệm vụ của các thành phần trong công ty

Đứng đầu là ban giám đốc với một giám đốc và một phó giámđốc

 Giám đốc công ty: Là người lãnh đạo điều hành chính các hoạtđộng sản xuất kinh doanh của công ty trực tiếp giao dịch ký kếthợp đồng và ngoại giao

BAN GIÁM ĐỐC (GIÁM ĐỐC VÀ PHÓ GIÁM ĐỐC)

Xưởng sản

xuất

Kho vật tư

và thành phẩm

Phòng bảo vệ

 Phó giám đốc: Là người trực tiếp giám sát quản lý các hoạt độngsản xuất, trao đổi các vấn đề trong sản xuất và các vấn đề khácvới giám đốc, cùng chia sẻ công việc quản lý chung.

Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban

 Bộ phận văn phòng : Có nhiệm vụ tổ chức cán bộ, quản lý trongtoàn công ty tổ chức sắp sếp lao động cho các phân xưởng, tuyểndụng lao động

 Phòng kế toán : Thực hiện chức năng giám đốc vè mặt tài chính,

có chức năng quản lý về tài sản, quản lý kinh doanh vốn bằngtiền, quản lý công tác thu chi, tổng hợp và hệ thống hoá các sốliệu hoạch toán Qua đó phản ánh giúp giám đốc tình hình bánhàng, doanh thu bán hàng, tình hình thanh toán tiền hàng và xácđịnh chính sác kết quả hoạt động bán hàng, tham mưu giúp giámđốc thực hiện các nhiệm vụ kế toán thống kê tài chính, giám sátmọi hoạt động kinh doanh, đồng thời cung cấp cho các đối tượng

sử dụng

 Phòng kế hoạch: Xây dựng kế hoạch sản xuất lập các dự trù vềvật tư, thiết bị lao động và phân bổ kế hoạch cho các đơn vị sảnxuất

 Phòng kỹ thuật: Có chức năng thiết kế mẫu mã sản phẩm, lập cácđịnh mức kỹ thuật và các tiêu chuẩn kiểm tra sản phẩm, lập quytrình công nghệ cho sản phẩm

 Phòng bảo vệ: Kiểm tra bảo vệ an toàn cho công ty, giữ gìn anninh và an toàn phòng cháy chữa cháy cùng các yêu cầu khác

 Xưởng sản xuất: Là nơi trực tiếp tạo ra các sản phẩ để đáp ứngnhu cầu của thị trường và của người tiêu dùng.

Kho vật tư và thành phẩm: Là nơi sau khi sản phẩm từ nơi sảnxuất về kho để bảo quản và được kiểm tra về số lượng sản phẩm đượcsản xuất

Quy trình công nghệ sản xuất của mặt hàng chủ yếu ở công tyTNHH Hoàng Phương

Công ty TNHH Hoàng Phương chuyên sản xuất nước giải khát,sản phẩm chủ yếu là sữa đậu nành Và các sản phẩm này đều mang đặctính của sản phẩm nước giải khát giàu dinh dưỡng có giá trị sư dụngvàđược coi là sản phẩm để trao đổi

Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm của công ty TNHHHoàng Phương

Phòng thu mua nguyên liệu

đậu tương

Phòng phân tích, phân loại

h m l àm l ượng bột

Chứa nguyên liệu và đưa vào

băng giải của đường chuyền

Xử lý nước thải bằng phương pháp vi sinh

Rửa chai Đóng chai

Bỏ đậu tương được bán ngay trong ngày để làm thức ăn trong chăn nuôi gia súc

Nơi tiêu thụ sản phẩm

Nhập kho thành phẩm tạo ra được chế biến từ nguyên liệu chính

là đậu tương Theo quy trình sản xuất này nguyên vật liệu sau khi xuấtkho được đưa sang để lựa chọn đậu, lựa chọn những hạt láp, hạt vỡ, cólẫn cát và có chất lượng kém bỏ đi Rửa đậu bằng nước sạch cho vàongâm trong nước trong thời gian kể từ 5 - 7 giờ Tách bóc vỏ đậu nhằmloại bỏ phần vùng cứng say nghiền đậu thành bột nhỏ sau đó tách lọc,vắt bỏ đậu ra ngoài rồi đem nấu Lần lượt làm theo các bước trình tựnhư trên sơ đồ

Với một quy trình công nghệ khép kín công ty hoàn toàn có thểtiết kiệm được chi phí góp phần giảm giá thành tăng thu nhập chodoanh nghiệp

1.3 Tổ chức công tác kế toán ở công ty TNHH Hoàng Phương

Tổ chức bộ máy kế toán là nội dung rất quan trọng của tổ chứccông toán kế toán bộ máy, kế toán trong đơn vị như một tập hợp cán

bộ, nhân viên, kế toán cùng các phương tiện kỹ thuật ghi chép, tínhtoán thông tin trang thiết bị để thực hiện toàn bộ công tác kế toán từkhâu nhận, kiểm tra sử lý đến khâu tổng hợp phân tích và cung cấp cácthông tin kinh tế về các hoạt động của đơn vị, phục vụ công tác quản lý.Tất cả các đơn vị có tổ chức hoạt động sản xuất kinh doanh, hoạt động

sử dụng vốn đều phải thực hiện công tác kế toán theo pháp lệnh kế toán

và do đó đều phải tổ chức bộ máy kế toán để tổ chức, chỉ đạo, thực hiệncông tác trong đơn vị Đối với công ty TNHH Hoàng Phương mặc dù làmột doanh nghiệp nhỏ nhưng bộ máy kế toán chiếm vị trí rất quantrọng

Lập dự trù kế hoạch tài chính hàng tháng, quý, năm theo quy địnhcủa công ty Có trách nhiệm báo cáo thường xuyên kế toán cho bangiám đốc.

Lập báo cáo tài chính hàng năm theo quy định, tổ chức kiểm soátnội bộ

Cung cấp thông tin về tình hình tài chính của công ty, qua đó giúpgiám đốc nắm được những thuận lợi khó khăn cũng như những khảnăng tiềm tàng của công ty để có các quyết định đúng đắn

Tập hợp chi phí sản xuất và hoạch toán giá thành sản phẩm theotừng đơn đặt hàng phòng kế toán ở công ty TNHH Hoàng Phương gồm

3 người

 Kế toán trưởng : Chỉ đạo công tác của phòng kế toán, chịu tráchnhiệm trước giám đốc công ty và các phòng liên quan về tất cảcác số liệu, báo cáo kế toán, kịp thời chấn chỉnh những sai sót nếu

có Tham mưu cho giám đốc sử dụng có hiệu quả đồng vốn Đồngthời là tiếp đảm nhận công việc làm quỹ kế toán thanh toán, lậpbảng cân đối kế toán, báo cáo kết quả kinh doanh

 Kế toán tài sản cố định và tiền lương: Hoạch toán chi tiết tổng sự

biến động của tài sản cố định, Tính và phân bổ khấu hao theo tỷ lệquy định , tính lương cho cán bộ công nhân viên và các khoảntính theo lương, đồng thời còn đảm nhận kế toán nguyên vật liệu

và tính giá thành sản phẩm Theo dõi sự biến động tình hình xuấtnhập, tồn các loại nguyên vật liệu dùng trong sản xuất Đề ra cácbiện pháp tiết kiệm nguyên vật liệu dùng trong sản xuất, lập bảng

định mức tiêu hao Lập sổ thanh toán giữa người mua và ngườibán Xây dựng định mức giá thành sản phẩm và tính giá thành sảnphẩm.

 Thủ kho: Nhập xuất vật tư, bảo quản vật tư theo đúng quy định

của công ty về công tác quản lý vật tư, hàng hoá Hàng thángkiểm kê toàn bộ vật tư hàng hoá tồn kho, trên cơ sở đó lập cácbảng biểu kế toán theo dõi xuất nhập vật tư trong tháng Bố trímặt bằng kho để kiểm tra vật tư trước khi xuất nhập vật tư chosản xuất, đảm bảo đúng tiến độ, yêu cầu của sản xuất

Sơ đồ tổ chức bộ máy kế toán

Với quy mô nhỏ, khối lượng thông tin xử lý không lớn, công ty

đã tổ chức bộ máy kế toán theo quy mô một phòng kế toán tập chung làhợp lý Vì nó đảm bảo được sự lãnh đạo tập chung, thống nhất đối vớicông tác kế toán kiểm tra xử lý và cung cấp thông tin kế toán một cáchkịp thời giúp cho giám đốc công ty nắm được kịp thời tình hình hoạtđộng của công ty thông qua kế toán cung cấp, từ đó thực hiện kiểm trachỉ đạo sát sao toàn bộ hoạt động của công ty

Sơ đồ trình tự kế toán theo hình thức kế toán chứng từ ghi sổ

Kế toán trưởng ( Kế toán vốn, kế toán thanh toán kiêm thủ quỹ )

Kế toán TSCĐ, tiền lương,

nguyên vật liệu kiêm kế

toán giá th nh s àm l ản phẩm

Kho vật tư, kho hoá chất, kho th nh àm l phẩm

Chứng từ gốc ( Bảng tổng hợp chứng từ

Bảng tổng hợp chi tiết

( 6 )

Bảng cân đối số phát sinh

( 4 ) ( 5 )

Ghi chú:

Ghi hàng ngàyGhi cuối thángĐối chiếu, kiểm tra(1) : Hàng ngày căn cứ vào chứng từ gốc hợp lệ để lập định khoản kếtoán sau đó ghi vào sổ nhật ký chung theo thứ tự thời gian Trường hợploại nghiệp vụ kinh tế phát sinh nhiều như thu tiền thì không ghi vào

sổ nhật ký chung mà ghi vào sổ nhật ký đặc biệt, tuỳ theo yêu cầu quản

lý nghiệp vụ kinh tế phát sinh còn có thể ghi vào sổ, thẻ kế toán chi tiết.(2) : Các nghiệp vụ kinh tế phát sinh sau khi ghi sổ nhật ký chung, kếtoán lấy số liệu để ghi vào sổ cái các tài khoản có liên quan

(3) : Cuối tháng khoá sổ các nhật ký đặc biệt để lấy số liệu tổng hợp ghivào sổ cái các tài khoản kế toán có liên quan

(4) : Cuối tháng khoá sổ các sổ, thẻ kế toán chi tiết để lấy số liệu tổngcộng ghi vào bảng tổng hợp chi tiết số phát sinh mở theo từng tàikhoản kế toán

(5) : Đối chiếu số liệu giữa bảng tổng hợp chi tiết số phát sinh và sổ cáicủa tài khoản tương ứng