SKKN nâng cao chất lượng môn công nghệ lớp 72 trường trung học cơ sở truông mít thông qua sử dụng video clip, hình ảnh bổ sung khi dạy phần trồng trọt

Trong những năm gần đây, giáo dụcnước nhà đã có nhiều khởi sắc, không ngừng chuyển mình đổi mới theo tinhthần từ Nghị quyết Đại hội Đảng IX: “Phương pháp giáo dục phổ thông phảiphát huy

3 Giải pháp thay thế: Trang 2

4 Một số nghiên cứu liên quan đến đề tài : Trang 3

3 Quy trình nghiên cứu: Trang 5

4 Đo lường và thu thập dữ liệu: Trang 9

IV Phân tích dữ liệu và bàn luận kết quả: Trang 10-12

1 Trình bày kết quả: Trang 10

2 Phân tích dữ liệu: .Trang 10

3 Bàn luận: Trang 11

V Kết luận và khuyến nghị: Trang 12

VI Tài liệu tham khảo: Trang 13 VII Phụ lục kèm theo: Trang 1- 28 Phụ lục 1:……….……… Trang 1 Phụ lục 2:……….……… Trang 23 Phụ lục 3:……….……… Trang 25 Phụ lục 4:……….……… Trang 26 Phụ lục 5:………Trang 27

I TÓM TẮT

Giáo dục có ảnh hưởng rất lớn đến công cuộc phát triển kinh tế, văn hoá, xãhội của đất nước, vì thế Đảng và nhà nước ta luôn đặt giáo dục là quốc sáchhàng đầu Giáo dục phải luôn đi trước một bước so với sự phát triển của xã hội,

do vậy giáo dục phải không ngừng đổi mới Trong những năm gần đây, giáo dụcnước nhà đã có nhiều khởi sắc, không ngừng chuyển mình đổi mới theo tinhthần từ Nghị quyết Đại hội Đảng IX: “Phương pháp giáo dục phổ thông phảiphát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo của học sinh phù hợp với đặcđiểm của từng lớp học, từng môn học, bồi dưỡng phương pháp tự học, rèn luyện

kỹ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềmvui, hứng thú học tập cho học sinh.”

Ngày nay, khoa học công nghệ thông tin phát triển rất mạnh mẽ Công nghệthông tin có rất nhiều ứng dụng trong cuộc sống Chúng ta cũng có thể ứng dụngcông nghệ thông tin trong giảng dạy Hình thức này khá mới mẻ và không ítgiáo viên có nhiều bỡ ngỡ Tuy nhiên việc ứng dụng công nghệ thông tin trongdạy học đã đem đến nhiều lợi ích mà cụ thể là kết quả học tập của học sinh Họcsinh có thể lĩnh hội kiến thức một cách trực quan hơn, rõ ràng hơn và nhiều nộidung hơn Vì vậy, việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học làmột yêu cầu quan trọng của việc đổi mới phương pháp dạy học Công nghệ là bộmôn khoa học thực nghiệm, song trong chương trình sách giáo khoa có một sốkhái niệm mới, trừu tượng đòi hỏi giáo viên cung cấp kiến thức cho học sinhphải trực quan hơn, đa dạng hơn tạo điều kiện chuẩn trong thao tác tư duy củahọc sinh để hiểu sâu bản chất của vấn đề cần nghiên cứu

Với đặc thù bộ môn Công nghệ 7 nói chung và phần trồng trọt nói riêng, tưliệu hình ảnh không chỉ là nguồn cung cấp thông tin mà còn là phương tiện trựcquan được giáo viên và học sinh sử dụng trong quá trình dạy và học, mang lạihứng thú học tập tích cực cho học sinh nhằm nâng cao chất lượng lĩnh hội trithức Bên cạnh đó, trong phần trồng trọt các hoạt động về kĩ thuật trồng trọtkhông thể diễn giải lý thuyết suông được mà phải cần có hình ảnh minh họa cụthể Điều đó rất cần có những đoạn video hay hình ảnh cụ thể để minh họa cho

học sinh dễ hiểu bài hơn Thông qua những đoạn video clip hay những hình ảnh

bổ sung phù hợp nội dung bài sẽ có tác động rất lớn đến hứng thú và niềm say

mê học tập bộ môn của học sinh, đồng thời tạo sự sinh động, hấp dẫn hơn trongtiết học và giúp học sinh biết quan sát và phân tích hình ảnh từ băng hình cóhiệu quả hơn Vì vậy, việc sử dụng video clip, hình ảnh bổ sung khi dạy phầntrồng trọt là hết sức cần thiết

Giải pháp tôi đưa ra là: “Nâng cao chất lượng môn Công nghệ lớp 72 Trường trung học cơ sở Truông Mít thông qua sử dụng video clip, hình ảnh

bổ sung khi dạy phần trồng trọt.”

Nghiên cứu được tiến hành trên hai nhóm tương đương là hai lớp 72, 73Trường trung học cơ sở Truông Mít Lớp thực nghiệm là lớp 72 được thực hiệngiải pháp thay thế sử dụng video clip, hình ảnh bổ sung khi dạy một số bài trongphần trồng trọt (bài 7, 13, 20) Lớp đối chứng là lớp 73 giảng dạy theo phươngpháp thông thường bằng hình ảnh trong sách giáo khoa Với việc ứng dụng côngnghệ thông tin qua sử dụng một số phần mềm, video vào giảng dạy đã có ảnhhưởng rõ rệt đến kết quả học tập của học sinh Lớp thực nghiệm thông qua bàikiểm tra đánh giá kết quả cao hơn lớp đối chứng Điểm số trung bình bài kiểmtra sau tác động của lớp thực nghiệm là 7,7; lớp đối chứng là 6,5 Kết quả phépkiểm chứng T-test p = 0,0000085 < 0,05 có nghĩa là có sự khác biệt rất lớn giữađiểm trung bình của lớp thực ngiệm và lớp đối chứng Điều đó chứng minh việcsử dụng video clip, hình ảnh bổ sung đã làm nâng cao chất lượng học phần trồngtrọt của học sinh lớp 72 Trường trung học cơ sở Truông Mít

II GIỚI THIỆU

Trong sách giáo khoa chương trình Công nghệ 7 nói chung, phần trồng trọtnói riêng các hình ảnh minh hoạ còn rất ít, chưa phù hợp với thực tế địa phương,

… nên học sinh khó học, khó nhớ, khó vận dụng vào thực hành, thí nghiệm.Việc sử dụng những đoạn video clip, sưu tầm hình ảnh bổ sung phù hợp từinternet… sẽ góp phần nâng cao kết quả học tập bộ môn của học sinh

Ở trường trung học cơ sở Truông Mít, giáo viên giảng dạy bắt buộc phải sửdụng triệt để đồ dùng dạy học hiện có của đơn vị tuy nhiên đối với môn Côngnghệ 7 đồ dùng phục vụ rất hạn chế (cả chương trình chỉ mỗi một tranh duy nhấtcho bài 12: Dấu hiệu của cây trồng bị sâu bệnh hại, dụng cụ thực hành đã hưhỏng sử dụng không hiệu quả)

1 Hiện trạng

Ở trường trung học cơ sở Truông Mít, giáo viên mới chỉ sử dụng máy tính đểsọan giáo án và sử dụng phần mềm PowerPoint trong trình chiếu, nhưng mới chỉsử dụng trên một số tiết chưa mang tính đại trà, và mới chỉ dừng lại ở kênh chữnhiều hơn kênh hình, chưa khai thác các hình ảnh động, các video clip phục vụcho bài học

Qua thực tế giảng dạy và dự giờ thăm lớp, mặc dù giáo viên đã cố gắng tổchức, hướng dẫn học sinh tích cực tham gia các hoạt động nhận thức theo hướngtích cực, chủ động sáng tạo nhưng kết quả là học sinh vẫn tiếp thu bài một cáchthụ động, ít hứng thú với bài học và kiến thức mau quên, nhiều học sinh khôngghi nhớ được hết tất cả các vấn đề trọng tâm của bài học

2 Nguyên nhân

Qua thực tế giảng dạy tôi tìm hiểu và biết được học sinh học chưa tốt mônCông nghệ do nhiều nguyên nhân:

- Giáo viên ít đầu tư sưu tầm phương tiện trực quan và các tư liệu thực tế

- Các em chưa có động cơ học tập cho chính mình, chưa có ý thức học tập để làm

gì ?

- Học sinh xem nhẹ, coi môn Công nghệ là môn học phụ không thích học

- Khả năng tư duy độc lập sáng tạo của học sinh chưa cao

- Học sinh ham chơi, không học bài, lơ là trong tiết học

- Một phần do phương pháp truyền thụ của giáo viên chưa phù hợp với từng phânmôn, giáo viên chưa kích thích được tư duy độc lập và tư duy sáng tạo của các em

- Một số phụ huynh học sinh đi làm ăn xa, ít quan tâm đến việc học tập củacon em mình

Trong các nguyên nhân trên tôi chọn nguyên nhân giáo viên ít đầu tư sưu tầmphương tiên trực quan và các tư liệu thực tế.

3 Giải pháp thay thế

Qua tìm hiểu một số nguyên nhân dẫn đến học sinh học yếu bộ môn, tôi luôntrăn trở để tìm ra giải pháp khắc phục Tôi suy nghĩ đến những giải pháp như:tăng cường trả bài, phát huy vai trò của phương pháp dạy học đang sử dụng, ứngdụng công nghệ thông tin vào giảng dạy, tăng cường sử dụng phương tiện trựcquan,… Tuy nhiên giải pháp gây hứng thú thu hút sự quan tâm chú ý của họcsinh rất lớn, giúp các em thích học và khắc sâu kiến thức nhằm nâng cao chấtlượng học môn Công nghệ 7 là “Nâng cao chất lượng môn Công nghệ lớp 72 Trường trung học cơ sở Truông Mít thông qua sử dụng video clip, hình ảnh

bổ sung khi dạy phần trồng trọt” Từ đó tôi thấy thái độ học tập bộ môn của

các em có sự tiến bộ rõ rệt, sự tiếp thu bài, thuộc bài dễ dàng hơn

Để khắc phục tình trạng trên, nhờ vào công nghệ thông tin chúng ta có thể sửdụng phần mềm soạn giảng như Microsoft Powerpoint, Violet để khai thác hìnhảnh, mô tả các hoạt động sản xuất trong trồng trọt,… mà hình ảnh từ sách giáokhoa không có hoặc chưa đáp ứng đầy đủ giúp cho hoạt động dạy và học củathầy và trò thuận lợi hơn, tạo sự yên tâm, khơi dậy sự hứng thú say mê nghềnghiệp Đồng thời qua nguồn cung cấp thông tin sinh động đó, học sinh tự khámphá ra kiến thức khoa học, say mê tìm hiểu khoa học cùng các ứng dụng của nótrong đời sống

4 Một số nghiên cứu liên quan đến đề tài

Vấn đề sử dụng mô hình dạy học trực quan như video clip, hình ảnh minhhọa phù hợp, flash đã có trong các bài viết và các đề tài liên quan như:

- Tham luận “Ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học, thuận lợi vàthách thức” của Hùynh Tấn Thông – Trường THPT Lấp Vò 2 – Đồng Tháp

- Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên cho giáo viên trung học cơ sở chu kì IV(2014-2015)

- Những vấn đề chung về đổi mới giáo dục Trung học cơ sở môn Công nghệ

- Nhà xuất bản Giáo dục

- Phan Đức Duy và Phan Đình Văn với bài viết: “ Kỹ năng sưu tầm, khaithác, sử dụng tư liệu phục vụ việc giảng dạy sinh học ở trường phổ thông”.

5 Vấn đề nghiên cứu

Việc sử dụng video clip, hình ảnh bổ sung khi dạy phần trồng trọt có làmnâng cao chất lượng môn Công nghệ lớp 72 Trường trung học cơ sở Truông Míthay không?

6 Giả thuyết nghiên cứu

Có, việc sử dụng video clip, hình ảnh bổ sung khi dạy phần trồng trọt có làmnâng cao chất lượng môn Công nghệ lớp 72 Trường trung học cơ sở Truông Mít

III PHƯƠNG PHÁP

1 Khách thể nghiên cứu

Trường trung học cơ sở Truông Mít có nhiều điều kiện thuận lợi cho việcnghiên cứu:

* Giáo viên: Nguyễn Thị Mỹ Hạnh – giáo viên dạy Công nghệ cả hai lớp 72

và 73 trường trung học cơ sở Truông Mít, có khả năng khai thác công nghệ thôngtin, nhiệt tình và có trách nhiệm cao trong công tác giảng dạy và giáo dục họcsinh, trực tiếp thực hiện việc nghiên cứu

* Học sinh: Chọn học sinh hai lớp: Lớp 72 (lớp thực nghiệm) và lớp 73 (lớpđối chứng), là hai lớp có nhiều điểm tương đồng nhau về số lượng, giới tính,thành tích học tập và ý thức học tập Cụ thể:

Bảng 1: Tỷ lệ về số lượng, giới tính, thành phần dân tộc lớp 7 2 , 7 3 .

* Về thành tích học tập môn Công nghệ của hai lớp ở năm học trước là tươngđương nhau

Bảng 2: Kết quả học tập môn Công nghệ lớp 7 2 và 7 3 năm học 2013 – 2014

Lớp Tổng số

học sinh

Mức độ đánh giáGiỏi Khá Trung bình Yếu Kém

73 37 8 12 12 5 0

2 Thiết kế nghiên cứu

- Chọn hai lớp nguyên vẹn: Lớp 72 là lớp thực nghiệm, lớp 73 là lớp đốichứng

- Tôi dùng bài kiểm tra một tiết làm bài kiểm tra trước tác động Kết quảkiểm tra cho thấy điểm trung bình của hai nhóm có sự khác nhau Do đó, tôidùng phép kiểm chứng T – Test độc lập để kiểm chứng sự chênh lệch giữa điểm

số trung bình của hai nhóm trước khi tác động

Bảng 3: Kiểm chứng để xác định các nhóm tương đương

Nhóm đối chứng (73) Nhóm thực nghiệm (72)

Giá trị P của T- Test p = 0,79

(p = 0,79 > 0,05 ) Từ đó kết luận sự chênh lệch điểm số trung bình của hai nhóm thực nghiệm và đối chứng là không có ý nghĩa, hai nhóm được coi là

tương đương

Sau đó tôi thực hiện tác động bằng cách nâng cao chất lượng môn Công nghệlớp 72 Trường Trung học cơ sở Truông Mít thông qua sử dụng video clip, hìnhảnh bổ sung phù hợp khi dạy một số bài trong phần trồng trọt cho học sinh lớpthực nghiệm qua tác động của giải pháp Tôi tiến hành kiểm tra sau tác động vớicác nhóm bằng bài kiểm tra một tiết sau khi học xong phần trồng trọt và thuđược kết quả như sau:

Bảng 4: Thiết kế nghiên cứu

Lớp

Kiểm tratrước tácđộng

tác độngThực nghiệm

(72)

6,3 Dạy học có sử dụng video

clip, hình ảnh bổ sung phù hợpvào một số bài trong phần

7,7

“ Trồng trọt”

Đối chứng (73) 6,2

Dạy học không sử dụngvideo clip, hình ảnh bổ sungphù hợp vào một số bài trongphần

“ Trồng trọt”

6,5

Ở thiết kế này tôi dùng phép kiểm chứng T – Test độc lập để phân tích dữliệu

3 Quy trình nghiên cứu

3.1 Chuẩn bị bài của giáo viên

- Đối với lớp đối chứng (lớp 73): Thiết kế bài học ở các tiết 5, 13, 21 khôngsử dụng video clip, hình ảnh bổ sung phù hợp, các bước trong một tiết dạy vẫndiễn ra bình thường

- Đối với lớp thực nghiệm (lớp 72): Thiết kế bài học ở các tiết 5, 13, 21 có sửdụng các video clip, hình ảnh bổ sung phù hợp được sưu tầm, lựa chọn từinternet tại các website baigiangdientubachkim.com, tvtlbachkim.com, bạn củanhà nông,… vào bài giảng, các bước trong một tiết dạy vẫn diễn ra bình thường

* Để sử dụng video, hình ảnh phù hợp nhằm nâng cao kết quả học môn Côngnghệ lớp 72 của trường Trung học cơ sở Truông Mít, bản thân tôi phải tiến hànhsưu tầm các video, hình ảnh phù hợp cho một số bài trong phần trồng trọt Vìvideo, hình ảnh minh họa sẽ biến lý thuyết thành thực tế, kiểm chứng nhữngđiều thực tế đã học, giảm thiểu việc dạy chay thường gặp do thiếu phương tiện,

đồ dùng dạy học,… từ đó giúp cho người học chủ động học tập phù hợp với tinhthần người học là trung tâm của giáo dục hiện đại Điểm mạnh là dễ sử dụnggiao diện thân thiện với hình ảnh trực quan sinh động kích thích học sinh học tốthơn

Soạn giáo án bằng vi tính sử dụng phần mềm Microsoft Word, Power Point

có kết hợp các video, các hình ảnh bổ sung phù hợp vào bài học, sau đó kiểm tra

và dạy thử giáo án

Các bước sử dụng video, hình ảnh bổ sung như sau:

+ Nghiên cứu bài dạy giáo khoa kết hợp chuẩn kiến thức kĩ năng của bộ quiđịnh, giáo viên sẽ xác định được những kiến thức cơ bản, những kiến thức cẩnlồng ghép mở rộng,… từ đó định hướng cho việc tìm kiếm, bổ sung hình ảnhcần thiết.

Ví dụ: Khi dạy bài 7, phần I: Phân bón là gì? Sách giáo khoa không có hìnhảnh minh họa, vì vậy cần có hình ảnh minh họa cho từng nhóm phân bón

Phân hoá học

Vi sinh vật cố định đạm ở rễ cây họ đậu Phân gia súc (phân hữu cơ)

Phân NPK Tái sử dụng rác thải làm phân bón

+ Phân tích nhu cầu

Trên cơ sở nghiên cứu sách giáo khoa và phân tích mối quan hệ giữa cácthành tố của quá trình dạy học (nội dung – mục tiêu – phương pháp - phươngtiện - hình thức tổ chức dạy học - kiểm tra, đánh giá), tùy nội dung từng bài màxác định nguồn tư liệu cho phù hợp

Ví dụ: Khi dạy phần II bài 6 hay phần II bài 15, cần minh họa đoạn video hayhình ảnh về các biện pháp cải tạo đất

Làm ruộng bậc thang Mô hình nông lâm kết hợp

Bón phân Cày sâu

Đất phèn Đất xám bạc màu Đất mặn

Nhấn vào đây xem Video làm đất

+ Lựa chọn hình ảnh.

Trong dạy học phần trồng trọt – Công nghệ 7, hình ảnh có thể tìm kiếm ở cácnguồn khác nhau (sách, tạp chí chuyên ngành, sách phổ biến kỹ thuật, cácchương trình tập huấn kỹ thuật, chương trình khuyến nông, bạn của nhà nông,các webside trên internet,…) Trên cơ sở phân tích nhu cầu về nguồn và loại

hình ảnh cho nội dung bài học cụ thể, giáo viên có thể lựa chọn tư liệu hình ảnhcho phù hợp.

Ví dụ: Khi dạy bài 11: Sản xuất và bảo quản giống cây trồng Cần minh họacho học sinh thấy được kĩ thuật ghép mắt, chiết cành qua đoạn video cụ thểNhấn vào đây xem Video ghép mắt

Bốc vỏ tiến hành ghép cành

Các bước chiết cành

Bài 19: Các biện pháp chăm sóc cây trồng

Tỉa và dặm lúa

Ví dụ: Bài 21: Luân canh, xen canh, tăng vụ có thể lấy thêm ví dụ cụ thể vềhình thức xen canh có ở địa phương như trồng lúa xen với cây ăn quả, mì xenvới đậu phộng

+Xử lý sư phạm hình ảnh bổ sung.

Hình ảnh sau khi thu thập, để sử dụng trong dạy học cần phải xử lý để hìnhảnh phù hợp với mục tiêu, nội dung bài học trong sách giáo khoa và định hướngquá trình tổ chức dạy học Sau khi xử lý, hình ảnh phải đáp ứng mục tiêu và nộidung bài học, là nguồn cung cấp kiến thức hay cách thức để giáo viên tổ chứchoạt động nhận thức cho học sinh Như vậy, hình ảnh phải chứa đựng kiến thức

và phương pháp dạy học cho một nội dung cụ thể Hình ảnh sau khi được xử lý

sư phạm có thể sử dụng trong hoạt động dạy học

Hình ảnh có thể được lưu trữ ở các hình thức khác nhau như trên giấy khổlớn hoặc ảnh kỹ thuật số Để lưu trữ ảnh trong các thiết bị điện tử, các loại hìnhảnh được đưa vào xử lý và liên kết trong các bài dạy cụ thể Sau khi lựa chọncác hình ảnh, tiến hành xử lý và tạo các hiệu ứng để đưa vào giảng dạy

3.2 Tiến hành dạy thực nghiệm

Thời gian tiến hành dạy thực nghiệm tuân theo kế hoạch dạy học của nhàtrường và theo thời khóa biểu để đảm bảo tính khách quan

- Lớp đối chứng (lớp 73): Giáo viên dạy theo thiết kế bài giảng ở các tiết 5,

13, 21 sử dụng hình ảnh trong sách giáo khoa

- Lớp thực nghiệm (lớp 72): Giáo viên dạy theo thiết kế bài giảng ở các tiết 5,

13, 21 qua sử dụng các video, hình ảnh bổ sung phù hợp được tải từ internet tạicác website tvtlbachkim.com, baigiangdientubachkim.com,…vào bài học

Bảng 5: Thời gian thực nghiệm

17.09.2014 Công nghệ

72 05 Bài 7: Tác dụng của phân bón trong

trồng trọt10.11.2014 Công nghệ

72 13 Bài 13: Phòng trừ sâu, bệnh hại20.01.2015 Công nghệ

72 21 Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế

biến nông sản

4 Đo lường và thu thập dữ liệu:

Bài kiểm tra trước tác động: Là bài kiểm tra 1 tiết (khảo sát chất lượng giữahọc kì I) gồm 4 câu tự luận.(xem phần phụ lục)

Bài kiểm tra sau tác động: Là bài kiểm tra sau khi học xong phần trồng trọt,thời gian 45 phút cũng gồm 4 câu hỏi tự luận (xem phần phụ lục) Đề kiểm tranày không có trong phân phối chương trình mà do tôi cùng các cô cùng dạyCông nghệ trong tổ biên soạn ra đề, được tổ trưởng chuyên môn phê duyệt nhằmkiểm chứng việc sử dụng video, hình ảnh bổ sung phù hợp có nâng cao kết quảhọc tập môn Công nghệ 7 của học sinh hay không

* Quy trình kiểm tra và chấm bài kiểm tra

Tổ chức cho hai lớp kiểm tra cùng lúc, cùng đề Để khách quan tôi nhờ giáoviên không dạy Công nghệ lớp 72, 73 trong trường chấm bài theo đáp án đã xâydựng Sau đó, tôi thống kê điểm và phân tích kết quả đó (xem phần phụ lục)

Bằng phương pháp chia đôi dữ liệu thông qua công thức Spearman – Brown

đã thu được kết quả cụ thể như sau:

Độ tin cậy rSB ≥ 0,7 Sau tác động

Lớp thực nghiệm

Dữ liệu đáng tincậy

Lớp đối chứng (73) 0,72 ≥ 0,7 Dữ liệu đáng tin

Sau tácđộng

Trước tácđộng Sau tác động

- Kết quả kiểm tra sau tác động cho thấy điểm trung bình của nhóm thực

nghiệm là 7.7 cao hơn so với điểm trung bình kiểm tra trước tác động là 6.3.

Điều này chứng tỏ rằng chất lượng học tập môn Công nghệ lớp 72 đã được nânglên đáng kể

- Độ chênh lệch điểm trung bình T – Test cho kết quả p = 0.0000085 < 0.05 cho thấy sự chênh lệch điểm khảo sát trung bình giữa trước và sau tác động là có

ý nghĩa, tức là sự chênh lệch điểm trung bình khảo sát trước và sau tác động là

không xảy ra ngẫu nhiên mà là do tác động của giải pháp thay thế đã mang lạihiệu quả

- Như vậy giả thuyết của đề tài “Nâng cao chất lượng môn Công nghệ lớp

7 2 Trường Trung học cơ sở Truông Mít thông qua sử dụng video clip, hình ảnh bổ sung khi dạy phần trồng trọt” đã được kiểm chứng.

6.2 6.3

7.7

6.5

Hình 1 Biểu đồ so sánh điểm trung bình trước tác động và sau tác động của nhóm thực nghiệm và nhóm đối chứng

3 Bàn luận

* Ưu điểm:

- Kết quả bài kiểm tra sau tác động của nhóm thực nghiệm là 7,7; kết quả bàikiểm tra tương ứng của nhóm đối chứng là 6,5 Độ chênh lệch điểm số giữa hai

nhóm là 1,2 Điều đó cho thấy điểm trung bình của hai nhóm thực nghiệm và đối

chứng đã có sự khác biệt rõ rệt, nhóm thực nghiệm được tác động có điểm trungbình cao hơn lớp đối chứng

- Chênh lệch giá trị trung bình chuẩn của hai bài kiểm tra là SMD = 1,18.

Điều này có nghĩa mức độ ảnh hưởng của tác động là rất lớn Phép kiểm chứng

T- test p = 0,0000085 < 0,05 Kết quả này khẳng định sự chênh lệch điểm trung

bình của hai nhóm không phải ngẫu nhiên mà do tác động mà có

* Hạn chế:

Nghiên cứu này sử dụng video clip, hình ảnh bổ sung trong giờ học mônCông nghệ 7 là một giải pháp rất tốt nhưng để sử dụng có hiệu quả, người giáoviên cần phải có trình độ về công nghệ thông tin, có kĩ năng thiết kế giáo án điệntử, biết khai thác và sử dụng các nguồn thông tin trên mạng Internet, biết thiết kếbài học hợp lí Người giáo viên mất khá nhiều thời gian cho một thiết kế trênmáy nếu chưa thành thạo trong việc sử dụng các hiệu ứng

V KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ

Qua đó cũng làm nâng cao trình độ, kĩ năng sử dụng công nghệ thông tin củagiáo viên và trình độ tin học, tác phong học tập thông qua sử dụng công nghệthông tin cho các giáo viên.

+ Đối với giáo viên:

• Không ngừng tự học, tự bồi dưỡng để hiểu biết về công nghệ thông tin, biếtkhai thác thông tin trên mạng Internet, có kĩ năng sử dụng thành thạo các trangthiết bị dạy học hiện đại

• Mạnh dạn áp dụng các phương pháp dạy học tích cực vào trong giảng dạy

• Chia sẽ thông tin với các đồng nghiệp

Với kết quả đạt được như trên mong rằng các thầy cô đồng nghiệp quan tâm,chia sẻ và có thể ứng dụng đề tài này vào giảng dạy các phần khác của mônCông nghệ và các bộ môn khác để tạo hứng thú học tập cho học sinh và nângcao chất lượng giảng dạy bộ môn

Trong một thời gian không dài, áp dụng trong lượng kiến thức không lớntrong chương trình môn Công nghệ 7 chắc chắn không tránh khỏi thiếu sót, rấtmong quý thầy cô đồng nghiệp đóng góp ý kiến

VI TÀI LIỆU THAM KHẢO

- Sách giáo khoa Công nghệ 7, Bộ Giáo dục và Đào tạo, Nhà xuất bản giáodục

- Sách giáo viên Công nghệ 7, Bộ Giáo dục và Đào tạo, Nhà xuất bản giáodục

- Lý luận dạy học Sinh học đại cương, Nhà xuất bản giáo dục, 1996

- Chuẩn kiến thức, kĩ năng môn công nghệ 7 – Vụ giáo dục trung học, BộGiáo dục và Đào tạo, Hà Nội 2009

- Tài liệu tập huấn Nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụng, Dự án Việt - Bỉ,

Bộ Giáo dục và Đào tạo, 2011

- Nhũng vấn đề chung về đổi mới giáo dục Trung học cơ sở môn Công Nghệ

- Nhà xuất bản giáo dục

- Bổ sung tư liệu dạy học môn Công nghệ lớp 7 (phần Nông nghiệp)

- Truy cập Internet các trang website: tvtlbachkim com, tulieuhinhanh,

baigiangdientubachkim.com, bạn của nhà nông…

- Tham luận “Ứng dụng Công nghệ thông tin trong dạy học, thuận lợi vàthách thức” – Huỳnh Tấn Thông, trường THPT Lấp Vò 2, Đồng Tháp.

VII PHỤ LỤC KÈM THEO

▲ Phụ lục 1: KẾ HOẠCH BÀI HỌC

1 Kế hoạch bài học trước tác động

Bài 7 – Tiết 5 TÁC DỤNG CỦA PHÂN BÓN TRONG TRỒNG TRỌTTuần dạy: 5

Ngày dạy:17.09.2014

1 MỤC TIÊU

1.1 Kiến thức

- Biết được thế nào là phân bón và các loại phân bón

- Hiểu được tác dụng của phân bón đối với đất và cây trồng

3.1 Giáo viên: Kế hoạch bài học, sách giáo khoa

3.2 Học sinh: Đọc trước nội dung bài

4 TIẾN TRÌNH

4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện: Kiểm diện học sinh lớp 73

4.2 Kiểm tra miệng:

Câu 1: Vì sao phải cải tạo đất? Ở địa phương em thường cải tạo đất bằng

những biện pháp nào?(8đ)

Câu 2: Em thấy ở nhà (ở địa phương em) thường bón cho cây trồng những loại

phân gì? (2đ)

Đáp án:

Câu 1: - Vì một số loại đất còn mang tính chất xấu như: chua, mặn, phèn,…

nên cần cải tạo

- Ở địa phương em thường cải tạo đất bằng những biện pháp:

+ Cày sâu, bừa kĩ, bón phân hữu cơ,

+ Cày nông, bừa sục, giữ nước liên tục, thay nước thường xuyên

+ Bón vôi

+ Trồng xen cây nông nghiệp giữa các băng cây phân xanh

Câu 2: Ví dụ: phân chuồng, phân ure, phân NPK,…

4.3 Bài mới: Bài 7: TÁC DỤNG CỦA PHÂN BÓN TRONG TRỒNG TRỌT

* Giới thiệu bài: Các em đã được nghe nhiều về hai chữ “phân bón”, vậy em

có biết phân bón là gì, có những loại phân bón nào và bón phân có tác dụng gì?Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu bài

Hoạt động 1: Tìm hiểu khái niệm về phân

+ Phân hữu cơ

+ Phân hoá học

+ Phân vi sinh

hỗ trợ với một số phân hóa học khác để tăng

độ hoà tan và tính hấp thu cho cây trồng

THTKNL: Đối với phân lợn, trâu, bò có thể

sử dụng làm piogas sau đó đem bón sẽ làm

phân hoai không độc và sử dụng được 1

nguồn nhiệt lớn

Hoạt động 2: Tìm hiểu tác dụng của phân

bón.

Yêu cầu HS quan sát hình 6 + liên hệ thực tế

trả lời 3 câu hỏi:

- Phân bón ảnh hưởng như thế nào đối với

đất?

- Phân bón ảnh hưởng như thế nào đối với

năng suất cây trồng?

- Phân bón ảnh hưởng như thế nào đối với

GV GDMT: Bón phân làm tăng độ phì nhiêu

của đất, tăng năng suất cây trồng và chất

lượng nông sản, nhưng nếu bón quá nhiều thì

lượng phân bón dư thừa sẽ dẫn đến ô nhiễm

môi trường đất mà cây trồng không cho năng

suất cao mà còn giảm

VD: lúa bón nhiều đạm – cây sẽ ngã, hạt lép

II/ Tác dụng của phân bón.

- Làm tăng độ phì nhiêu củađất - Làm tăng năng suất câytrồng và tăng chất lượngnông sản

4.4 Câu hỏi, bài tập củng cố

Gọi HS đọc ghi nhớ

Câu 1: Phân bón là gì? Có mấy nhóm, mỗi nhóm cho 1 ví dụ.

Đáp án: - Phân bón là "thức ăn" của cây trồng do con người bổ sung Có 3

nhóm chính:

+ Phân hữu cơ, ví dụ: khô dầu đậu tương

+ Phân hoá học, ví dụ: phân NPK

+ Phân vi sinh, ví dụ: phân bón chứa vi sinh vật chuyển hóa đạm

Câu 2 : Bón phân vào đất có tác dụng gì ?

Đáp án: - Làm tăng độ phì nhiêu của đất, tăng năng suất cây trồng và tăng

chất lượng nông sản

4.5 Hướng dẫn học sinh tự học

* Đối với bài học ở tiết học này:

- Học bài, trả lời câu hỏi 1,2,3,4 trang 17 SGK vào vở bài tập

- Đọc mục "Có thể em chưa biết"

* Đối với bài học ở tiết học tiếp theo:

Chuẩn bị bài 8 : Thực hành Nhận biết một số loại phân hóa học thông thường+ Đọc trước qui trình thực hành

+ Mỗi nhóm mang 4 mẫu phân (đạm, lân, kali, vôi) cho vào 4 túi nilon; cụcthan củi

5 RÚT KINH NGHIỆM

Nội - Phương pháp: -

-

6 PHỤ LỤC

-

-Bài 13 – Tiết 13 PHÒNG TRỪ SÂU, BỆNH HẠI

Tuần dạy: 13

Ngày dạy:10.11.2014

1 MỤC TIÊU:

1.1 Kiến thức:

- Biết được các nguyên tắc phòng trừ sâu, bệnh hại

- Hiểu được các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại

1.2 Kĩ năng:

- Rèn kĩ năng quan sát, phân tích, so sánh

- Rèn kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tế trong phòng trừ sâu, bệnh hại

1.3 Thái độ:

- Có ý thức chăm sóc và bảo vệ cây trồng chống sâu, bệnh hại

- Hình thành ý thức tự giác bảo vệ cây trồng, đồng thời bảo vệ môi trườngsống

2 TRỌNG TÂM

Nguyên tắc và các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng

3 CHUẨN BỊ:

3.1 Giáo viên: Bảng phụ kẻ bảng trang 31 SGK

3.2 Học sinh: Nghiên cứu nội dung bài và tìm hiểu cách phòng trừ sâu, bệnh

hại ở địa phương

4.TIẾN TRÌNH:

4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện: Kiểm tra sĩ số lớp 73

4.2 Kiểm tra miệng: không, nhận xét bài kiểm tra.

4.3 Bài mới: Bài 13: PHÒNG TRỪ SÂU, BỆNH HẠI

Giới thiệu bài: Hàng năm ở nước ta sâu, bệnh đã làm thiệt hại tới 10 – 12% sản

lượng thu hoạch nông sản Nhiều nơi sản lượng thu hoạch được rất ít hoặc mấttrắng Do vậy, việc phòng trừ sâu, bệnh phải được tiến hành thường xuyên, kịp

thời Bài học hôm nay sẽ giúp chúng ta nắm được nguyên tắc cũng như các biệnpháp phòng trừ sâu, bệnh phổ biến.

Hoạt động 1: Tìm hiểu nguyên tắc phòng trừ

sâu, bệnh hại.

GV:Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin (I) cho

biết:

- Khi tiến hành phòng trừ sâu, bệnh hại phải đảm

bảo những nguyên tắc nào?

-Tại sao lấy nguyên tắc “ Phòng là chính” để

phòng trừ sâu, bệnh hại?

HS nghiên cứu thông tin SGK trả lời:

+ Phòng là chính vì: ít tốn công; sâu, bệnh ít; giá

- Có mấy biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại?

HS dựa vào thông tin SGK trả lời (có 5 biện

pháp)

GV: Yêu cầu HS làm bài tập trong bảng trang 31

SGK vào vở bài tập

HS Cá nhân làm việc, báo cáo kết quả

GV Gọi lần lượt HS trả lời, nhận xét

GV nhận xét và thông báo kết quả đúng

I/ Nguyên tắc phòng trừ sâu, bệnh hại:

- Phòng là chính

- Trừ sớm, trừ kịp thời,nhanh chóng và triệt để

- Sử dụng tổng hợp các biệnpháp phòng trừ

II/ Các biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại:

1/ Biện pháp canh tác và sửdụng giống chống sâu, bệnhhại:

Học nội dung trong bảng đãsửa vào vở bài tập

- Phá nơi ẩn náo củasâu, bệnh

- Tránh thời kì sâu,bệnh phát sinh mạnh

- Để tăng sức chốngchịu sâu, bệnh cho cây

- Làm thay đổi điềukiện sống và nguồnthức ăn của sâu, bệnh

- Chống (kháng) lạisâu, bệnh

GV: Giải thích thêm biện pháp này dễ làm, mang

lại hiệu quả cao nên cần áp dụng có hiệu quả

GV yêu cầu HS quan sát hình 21,22 SGK

HS nghiên cứu thông tin (2) kết hợp quan sát

hình 21, 22 trang 31 SGK, cho biết:

- Trong phòng trừ sâu, bệnh biện pháp thủ

công được thực hiện như thế nào?

HS nghiên cứu trả lời, nhận xét

- Thực hiện biện pháp thủ công có ưu điểm gì?

(+ Ưu điểm: - Đơn giản dễ thực hiện Có hiệu

quả khi sâu, bệnh mới phát sinh.)

- Thực hiện biện pháp thủ công có nhược điểm

gì?

(+Nhược điểm: - Tốn công, hiệu quả thấp khi

sâu, bệnh phát sinh nhiều.)

2/ Biện pháp thủ công:

- Dùng tay bắt sâu hay ngắt

bỏ những cành lá bị bệnh,dùng vợt, bẫy đèn để diệtsâu hại

3/ Biện pháp hóa học:

- Sử dụng các loại thuốc hoáhọc để trừ sâu, bệnh

GV yêu cầu HS quan sát hình kết hợp đọc thông

tin (3) trả lời câu hỏi

- Trong phòng trừ sâu, bệnh biện pháp hoá học

được thực hiện như thế nào?

- Thực hiện biện pháp hoá học có ưu điểm gì?

- Thực hiện biện pháp hoá học có nhược điểm

gì?

-HS đọc thông tin SGK trả lời

(+ Ưu điểm: Diệt sâu, bệnh nhanh, ít tốn công

+ Nhược điểm:

- Gây độc cho người, cây trồng, vật nuôi

- Làm ô nhiễm môi trường đất, nước và không

khí

- Giết chết các sinh vật khác ở ruộng.)

- GV nêu ví dụ minh họa

- Khi sử dụng thuốc hóa học cần đảm bảo những

(Đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thuốc như:

đeo khẩu trang, đi ủng, đeo găng tay, mang kính,

…)

-HS đọc thông tin trả lời

GDMT: Hàng năm số người bị ngộ độc thuốc

trừ sâu ở nước ta có hàng ngàn trường hợp do

không tuân thủ các biện pháp an toàn trong sử

dụng các loại thuốc hoá học, không đảm bảo thời

gian cách li…do đó chúng ta cần phải biết cách

khắc phục để tránh xảy ra những hậu quả đáng

tiếc Giáo dục các em tuyên truyền gia đình sau

khi phun thuốc phải thu gom vỏ để đúng nơi để

hạn chế ô nhiễm môi trường

GV treo hình 1 số sinh vật có ích giới thiệu cho

HS

Yêu cầu HS đọc thông tin (4) cho biết:

- Biện pháp sinh học trong phòng trừ sâu, bệnh

được tiến hành như thế nào?

HS đọc thông tin trả lời, nhận xét

- Thực hiện biện pháp này có ưu điểm gì?

(+Ưu điểm: Có hiệu quả cao, không gây ô nhiễm

GV Giảng giải cho HS nắm rõ nội dung và nêu

vai trò của biện pháp kiểm dịch thực vật

- Biện pháp này có ưu điểm gì?

(Ngăn sự lây lan sâu, bệnh trên diện rộng)

- Biện pháp này có nhược điểm gì?

(Khó thực hiện, chi phí cao cần có máy móc)

HS đọc thông tin trả lời, nhận xét

GV: Ở địa phương em người ta thường dùng

những biện pháp nào để phòng trừ sâu, bệnh?

* Chú ý: Trong phòng trừ sâu, bệnh hại cây

trồng cần sử dụng tổng hợp các biện pháp phòng

trừ để mang lại hiệu quả

chim, ếch,…và các chếphẩm sinh học để diệt sâuhại

5/ Biện pháp kiểm dịch thựcvật:

- Sử dụng hệ thống các biệnpháp kiểm tra, xử lí nôngsản khi xuất, nhập khẩu đểngăn sự lây lan của sâu,bệnh hại nguy hiểm

4.4 Câu hỏi, bài tập củng cố

Câu 1/ Trong phòng trừ sâu, bệnh hại cần đảm bảo những nguyên tắc nào ? Đáp án:- Phòng là chính.

-Trừ sớm, trừ kịp thời, nhanh chóng và triệt để

- Sử dụng tổng hợp các biện pháp phòng trừ

Câu 2/ Hãy kể tên những biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại.

Đáp án:- Biện pháp canh tác và sử dụng giống chống sâu, bệnh hại.

* Đối với bài học ở tiết học này:

- Học bài, trả lời 4 câu hỏi cuối bài vào vở bài tập

- Đọc mục “ Có thể em chưa biết”

* Đối với bài học ở tiết học tiếp theo:

Chuẩn bị trước bài 14: Thực hành: Nhận biết một số loại thuốc và nhãnhiệu của thuốc trừ sâu, bệnh hại

+ Đọc trước phần quy trình

+ Sưu tầm nhãn hiệu thuốc (sạch) Mỗi tổ mang 3 nhãn thuốc sạch

5 RÚT KINH NGHIỆM

Nội - Phương pháp: -

-6 PHỤ LỤC

-

-Bài 20 – Tiết 21 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

3.1 Giáo viên: Tranh hình 31 SGK

3.2 Học sinh: Nghiên cứu trước nội dung bài

4 TIẾN TRÌNH

4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện: Kiểm diện học sinh lớp 73

4.2 Kiểm tra miệng:

Câu 1: Mục đích của làm cỏ, vun xới lài gì? Nêu qui trình bón thúc phân (8đ) Câu 2: Nông sản khi đã già, chín người ta tiến hành làm gì và làm thế nào để

nông sản được ăn ngon và giữ lâu? (2đ) Kiểm tra vở bài tập

Đáp án

: Câu 1: + Mục đích: - Diệt cỏ dại, làm cho đất tơi xốp.

- Hạn chế bóc hơi nước, bốc mặn , bóc phèn Chống đổ + Quy trình bón thúc phân

- Bón phân

- Làm cỏ, vun xới vùi phân xuống đất

Câu 2: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản.

4.3 Bài mới: Bài 20 THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

Giới thiệu bài: Khâu cuối cùng của quá trình trồng trọt là gì? Mục tiêu của ngành

trồng trọt là năng suất cao và phẩm chất tốt Vậy thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản như thế nào?

Hoạt động 1: Tìm hiểu yêu cầu và

phương pháp thu hoạch nông sản.

GV yêu cầu HS nghiên cứu thông tin

- Khi thu hoạch nông sản phải đảm bảo

lượng của nông sản.)

GV giáo dục môi trường: Khi thu

hoạch nông sản phảo đảm bảo thời gian

cách li sau khi sử dụng các loại thuốc

hoá học để tránh tình trạng ngộ độc thực

phẩm Ví dụ: rau cải bị nhiễm thuốc trừ

sâu,

GV yêu cầu HS quan sát hình 31 SGK

HS lần lượt trả lời các câu hỏi:

- Thu hoạch nông sản bằng những

phương pháp nào?

- Thu hoạch bằng những dụng cụ gì?

HS trả lời, nhận xét

(Thu hoạch bằng cách: hái, cắt, nhổ, đào

Dụng cụ: tay, dao, kéo, kiềm, xẻng,

cuốc)

- Hãy kể một số cách thu hoạch phù hợp

với những dụng cụ thu hoạch vừa kể?

HS liên hệ trả lời

(Dùng tay:su hào, đậu các loại,

Dùng kéo: hoa, lúa,

Dùng cuốc, xẻng: khoai lang, củ từ,

GV mở rộng: ? Ngoài ra hiện nay khoa

học kĩ thuật phát triển có thể thu hoạch

nông sản bằng phương pháp nào?

- Phương pháp cơ giới (máy)

II Bảo quản

1 Mục đíchNhằm hạn chế sự hao hụt về sốlượng và giảm sút chất lượng nông

Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin (1)

- Bảo quản nông sản nhằm mục đích gì?

HS trả lời, nhận xét

GV đặt vấn đề: Không bảo quản hay

bảo quản không tốt nông sản sẽ như thế

nào?

HS trả lời (Dễ bị hư, mốc, thói, )

- Muốn bảo quản tốt nông sản thì phải

đảm bảo những điều kiện gì?

- Kho bảo quản phải như thế nào?

HS nghiên cứu thông tin trả lời, nhận

xét

GV nhận xét – kết luận

GV giáo dục môi trường: Khi bảo

quản phải tuyệt đối thực hiện an toàn

thực phẩm, không sử dụng các loại hoá

chất, chất độc hại bảo quản quá mức qui

định

Yêu cầu HS xem phần (3) cho biết:

- Có thể bảo quản nông sản bằng những

HS nghiên cứu thông tin cho biết:

- Chế biến nông sản nhằm mục đích gì?

sản

2 Các điều kiện để bảo quản tốt.

- Các loại hạt cần phơi hay sấykhô

- Quả tươi, rau xanh: phải sạch sẽ,không giập nát

- Kho bảo quản: Cao ráo, thoángkhí có hệ thống thông gió và đượckhử trùng

3 Phương pháp bảo quản

- Bảo quản thông thoáng

- Bảo quản kín

- Bảo quản lạnh

III Chế biến

1 Mục đích Tăng giá trị sản phẩm và kéo dài

thời gian bảo quản

2 Phương pháp chế biến

HS trả lời, nhận xét

GV: Tuyệt đối không sử dụng hoá chất,

chất phụ gia quá qui định trong quá

- Liên hệ địa phương đã chế biến nông

sản bằng những phương pháp nào?

HS trả lời, nhận xét

GV giới thiệu lò sấy thủ công cho HS

biết

- Sấy khô: mít, chuối, nho,

- Chế biến thành bột mịn hay tinhbột: gạo, khoai, bắp, đậu,

- Muối chua: cải, dưa, cà,

- Đóng hộp: trái vải, nho,

4.4 Câu hỏi, bài tập củng cố.

Câu 1/ Tại sao phải thu hoạch nông sản đúng lúc, nhanh gọn và cẩn thận?

Trả lời: Để đảm bảo số lượng và chất lượng nông sản

Câu 2/ (Dành cho học sinh khá giỏi) Thu hoạch có ảnh hưởng như thế nào đến

việc bảo quản?

Trả lời: Thu hoạch đạt yêu cầu kĩ thuật sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc bảoquản Thu hoạch không đạt yêu cầu sẽ khó hoặc không bảo quản được

4.5 Hướng dẫn học sinh tự học.

* Đối với bài học ở tiết học này:

- Học bài, trả lời 3 câu hỏi cuối bài vào vở bài tập

* Đối với bài học ở tiết học tiếp theo:

- Chuẩn bị bài 21: Luân canh, xen canh, tăng vụ

+ Tìm hiểu các hình thức canh tác này ở địa phương như thế nào?

5 RÚT KINH NGHIỆM

Nội

dung: