MỤC LỤC I. TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN CHUNG. II. QUY MÔ THỊ TRƯỜNG. III. MỘT SỐ CÔNG TY HOẠT ĐỘNG MẠNH TRONG LĨNH VỰC THỨC ĂN CHĂN NUÔI . 1. CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI CP VIỆT NAM. 2. CÔNG TY CARGILL VIỆT NAM. 3. CÔNG TY PROCONCO. IV. SỰ KHỞI SẮC CỦA CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT. 1. TẬP ĐOÀN MASAN. 2. TẬP ĐOÀN HÒA PHÁT. V. NHỮNG KHÓ KHĂN VÀ THUẬN LỢI. 1. KHÓ KHĂN. 2. THUẬN LỢI.
Trang 1BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH
KHOA CHĂN NUÔI - THÚ Y
********
BÁO CÁO MÔN HỌC CHĂN NUÔI ĐẠI CƯƠNG CHUYÊN ĐỀ: TÌNH HÌNH CÁC NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN
NUÔI Ở VIỆT NAM
NHÓM 9 THÀNH VIÊN:
TRẦN NGỌC HỮU………14111253
TRƯƠNG VĂN MINH ……… 14111117
PHAN THÀNH NAM……… 14111120
HUỲNH ANH TÚ ……… 14111345
NGUYỄN MINH CHIẾN ……….14111020
Trang 2MỤC LỤC
I. TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN CHUNG.
II. QUY MÔ THỊ TRƯỜNG.
III. MỘT SỐ CÔNG TY HOẠT ĐỘNG MẠNH TRONG LĨNH VỰC THỨC ĂN CHĂN NUÔI
2. CÔNG TY CARGILL VIỆT NAM.
3. CÔNG TY PROCONCO.
IV. SỰ KHỞI SẮC CỦA CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT.
1. TẬP ĐOÀN MASAN.
2. TẬP ĐOÀN HÒA PHÁT.
V. NHỮNG KHÓ KHĂN VÀ THUẬN LỢI.
1. KHÓ KHĂN.
2. THUẬN LỢI.
Trang 3TÌNH HÌNH CÁC NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỨC ĂN
CHĂN NUÔI Ở VIỆT NAM
I. TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN.
- Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, chăn nuôi cả nước phát triển ổn định, giá bán vẫn ở mức có lợi cho người chăn nuôi, xu hướng chăn nuôi đang có sự chuyển dịch từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang chăn nuôi với quy mô gia trại, trang trại
- Theo kết quả báo cáo sơ bộ tổng điều tra 1/4/2015 của Tổng cục Thống kê, tại thời điểm 1/4/2015 cả nước có 2,6 triệu con trâu.5,3 triệu con bò, Tổng số lợn của cả nước có 27,1 triệu con, Chăn nuôi lợn hiện đang phát triển tương đối tốt do dịch lợn tai xanh không xảy ra và giá bán lợn hơi vẫn ở mức có lợi cho người chăn nuôi Tổng số gia cầm của cả nước có 327 triệu con, Chăn nuôi gia cầm với quy mô lớn, đảm bảo an toàn dịch bệnh ngày càng được các địa phương chú trọng trong khi chăn nuôi nhỏ lẻ có xu hướng giảm dần
- Cùng với đó ngành chế biến thức ăn chăn nuôi ở Việt Nam phát triển nhanh
và mạnh từ đầu thập kỷ 90 đặc biệt từ năm 1994 đến nay Do tác động tích cực của chính sách đổi mới, khuyến khích đầu tư trong và ngoài nước nên các nhà kinh doanh đã phát triển mạnh vào ngành công nghiệp này
- Ông Nguyễn Xuân Dương, Phó cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp
và Phát triển nông thôn) cho biết,.thị trường TACN tại Việt Nam phát triển khá nhanh, với mức tăng trưởng từ 10-13%/năm đã đưa Việt Nam thành nước đứng đầu khối ASEAN, đứng thứ 12 thế giới về sản lượng TACN công nghiệp, khoảng 13 triệu tấn năm 2013
- Thị trường TACN của Việt Nam được đánh giá là một mảnh đất còn rất nhiều tiềm năng Với định hướng của Chính phủ (đưa ngành chăn nuôi chiếm hơn 40% tỷ trọng giá trị toàn ngành nông nghiệp vào năm 2020), rõ
Trang 4ràng mảng TACN (chiếm tới 70% trong cơ cấu thành phần tạo nên giá của sản phẩm chăn nuôi) đang là một mắt xích vô cùng quan trọng
- Như vậy, tiềm năng phát triển ngành thức ăn công nghiệp là rất lớn Chính vì vậy, những năm qua ngành thức ăn công nghiệp chế biến thức ăn gia súc phát triển mạnh cả về số lượng và máy cũng như chủng loại thức ăn gia súc, gia cầm Đáng tiếc là trong nhiều năm qua, mảnh đất màu mỡ này lại đang bị các doanh nghiệp nước ngoài chiếm lĩnh và nắm thế thượng phong
- Ngành công nghiệp thức ăn chan nuôi hiện đang bị chi phối mạnh bởi một
số công ty liên doanh và nước ngoài Các công ty trong nước có năng lực cạnh tranh yếu hơn nhiều so với các công ty liên doanh và nước ngoài khác
- Hiện nay, Việt Nam cũng đã có một số nhà máy chế biến thức ăn có quy mô lớn, dây chuyền hiện đại nhưng nhìn chung các công ty nhà máy tư nhân, quốc doanh trong nước vẫn còn yếu
- Số liệu từ Hiệp hội TACN cho thấy, hiện cả nước có 239 nhà máy chế biến TACN, trong đó 180 nhà máy là của các doanh nghiệp trong nước ( hơn 75%) , 59 nhà máy còn lại là các doanh nghiệp liên doanh và doanh nghiệp FDI khoãng 25% Mặc dù số lượng nhà máy có vốn đầu tư nước ngoài không nhiều nhưng lại đang chiếm 60-65% tổng sản lượng TACN sản xuất
ra Ngược lại, khối tư nhân và khối nhà nước có số lượng nhà máy lớn
nhưng lại chỉ chiếm 35-40% trong tổng sản lượng
- Sản lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp đã tăng đáng kể trong thập kỷ qua Nếu năm 1992, tổng sản lượng thức ăn chăn nuôi mới đạt 65.000 tấn đến năm 2000 đạt 2.700.000 tấn và 2004 đạt 3.400.000 tấn đạt mức độ tăng trưởng bình quân 33,9% năm 2014 hơn 15 triệu tấn, 2015 ước tính 18-20 triệu tấnvà 2020 khoãng 25-26 triệu
Trang 5- Doanh nghiệp chiếm thị phần cao nhất hiện nay là Công ty cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam với 19,4%; kế tiếp là Công ty TNHH Cargill Việt Nam với 8,11%; xếp sau lần lượt là các doanh nghiệp như Proconco (8%); Green Feed (5%); Anco (4%) Như vậy, chỉ riêng hai công ty đầu ngành CP và Cargill đã chiếm gần 30% thị trường TACN của cả nước
- Không chỉ vượt trội về thị phần, hầu hết các tập đoàn đa quốc gia trong lĩnh vực TACN khi vào Việt Nam đều có chiến lược kinh doanh hết sức bài bản: đầu tiên là cung cấp thức ăn, con giống, sau đó là thiết lập các trang trại chăn nuôi, xây dựng nhà máy chế biến và mạng lưới phân phối, tạo thành chuỗi khép kín Điển hình như Công ty CP ngoài việc nắm giữ thị phần gần 20% của mảng TACN (chiếm 62% tổng doanh thu), công ty này cũng đang nắm giữ thị phần 40% đối với ngành hàng gà công nghiệp; thị phần 50% trứng gà công nghiệp; 5% tổng sản lượng chăn nuôi heo của cả nước Đây cũng là điểm yếu của các doanh nghiệp trong nước khi phần lớn chỉ tham gia được 1-2 khâu trong chuỗi này
Trang 6II. QUY MÔ THỊ TRƯỜNG.
- Thị trường thức ăn chăn nuôi Việt Nam trị giá 6 tỷ USD (hơn 120.000 tỷ đồng)
- Nhu cầu thức ăn chăn nuôi ở Việt Nam luôn đạt mức tăng khoảng 10%/năm Hiện đạt quy mô khoảng 16 triệu tấn Ước tính năm 2015 Việt Nam cần khoảng 18-20 triệu tấn thức ăn chăn nuôi Dự kiến, đến năm 2020, quy mô
có thể đạt 25 - 26 triệu tấn
- Riêng tại Việt Nam, doanh thu của Cargill năm 2014 là 900 triệu USD, còn doanh thu CP có thể cao gấp đôi, gấp ba
III. MỘT SỐ CÔNG TY HOẠT ĐỘNG MẠNH TRONG LĨNH VỰC
THỨC ĂN CHĂN NUÔI
- Năm 1988 tập đoàn C.P bắt đầu vào Việt Nam, năm 1993, thành lập Công
ty TNHH Chăn nuôi C.P Việt Nam, năm 2011 đổi tên thành Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam, hoạt động tại các lĩnh vực: Sản xuất thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản, chăn nuôi gia súc gia cầm, nuôi trồng thủy sản, con giống… Công ty là doanh nghiệp dẫn đầu về sản xuất thức ăn chăn nuôi
và thủy sản tại Việt Nam
- Hiện, Công ty có 9 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi và thủy sản trên toàn quốc Sản phẩm sản xuất từ nguồn nguyên liệu được kiểm soát chặt chẽ, có hệ thống phòng thí nghiệm hiện đại để kiểm soát tốt giá trị dinh dưỡng và tồn dư chất cấm trong nguyên liệu Bên cạnh đó là các giống vật nuôi như lợn, gia cầm, thủy sản… đều được tạo lập từ nguồn gen tốt, nuôi thích nghi và chọn lọc và nhân giống theo nhu cầu thị trường Việt Nam
Trang 7- Hiện tại CP Việt Nam có 9 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi và thủy sản trên địa bàn các tỉnh Đồng Nai, Bình Dương, Tiền Giang, Cần Thơ, Bến Tre, Đắc Lắc, Hà Nội và Hải Dương Sản xuất các sản phẩm thức ăn chăn nuôi gia súc (lợn, bò thịt, bò sữa), thức ăn gia cầm (gà thịt, gà đẻ, vịt thịt, vịt đẻ, chim cút), và thức ăn thủy sản (tôm, cá)
- CPV hợp tác với người dân Việt Nam phát triển các trang trại chăn nuôi công nghiệp về lợn, gà và thủy sản trên khắp các tỉnh thành trong cả nước, trong đó CPV chú trọng phát triển chăn nuôi ở khu vực xa dân cư trên vùng đất ít có lợi thế trồng trọt nhằm đảm bảo an toàn dịch bệnh, sử dụng nguồn lao động địa phương tại chổ, đồng thời tận dụng nguồn phân bón hữu cơ phát triển hệ thống cây trồng – vật nuôi mới, tăng năng suất cây trồng và gia tăng giá trị trên một đơn vị diện tích đất
- Cùng với lợi thế về sản xuất thức ăn chăn nuôi, CP còn là nhà cung cấp cho người chăn nuôi trong nước các giống vật nuôi chất lượng cao về lợn, gà đẻ trứng, gà thịt, các giống tôm, cá Nguồn gen để tạo lập quần thể giống vật nuôi của C.P Việt Nam được nhập khẩu từ những công ty uy tín nhất trên thế giới Trải qua quá trình nuôi thích nghi, đánh giá di truyền và chọn lọc, con giống của C.P Việt Nam có khả năng chống chịu bệnh tốt và mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người chăn nuôi
Trang 8- Chế biến thực phẩm : Sản phẩm thực phẩm của CPV được sản xuất từ hệ thống được kiểm soát chặt chẽ theo nguyên tắc chuỗi khép kín “Thức ăn chăn nuôi - Trang trại chăn nuôi – Nhà máy chế biến thực phẩm” (Feed-Farm-Food) CP hiện có ba nhà máy chế biến thực phẩm và thủy sản tại các tỉnh Đồng Nai và Hà Nội Nhà máy chế biến thực phẩm Phú Nghĩa, Hà Nội
là nhà máy thuộc thế hệ mới được thiết kế và xây dựng theo tiêu chuẩn châu
Âu với công nghệ cao và đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sang các nước EU
- Sản phẩm thực phẩm mang thương hiệu CP được phân phối tại hệ thống cửa hàng bán lẻ Fresh Mart của CP và hệ thống các cửa hàng liên kết với người đầu tư Việt Nam như CP-Shop, Five Star và hệ thống các siêu thị trong cả nước
- Fresh Mart là hệ thống cửa hàng phân phối thực phẩm của CPV nhằm cung cấp sản phẩm chất lượng cao, dinh dưỡng và an toàn cho người tiêu dùng Các sản phẩm quen thuộc hàng ngày của bạn có thể tìm thấy tại Ftresh Mart như thịt gà, thịt lợn, trứng tươi và nhiều thực phẩm tươi sống khác
CỬa hàng thực phẩm CP (CP Shop)
- Hệ thống cửa hàng bán lẻ thực phẩm của CPV được thực hiện theo phương thức hợp tác kinh doanh với người dân Việt Nam Tại đây bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm mang thương hiệu CP như xúc xích, trứng gà, thịt gà tươi và thịt heo tươi
Trang 9 Sản phẩm thịt heo.
- Thịt heo mảnh bán sỉ
- Thịt heo pha lóc bán sỉ
- Thịt heo pha lóc bán lẻ
- Thịt heo có nguồn gốc từ trang trại CP, được nuôi trong hệ thống an toàn sinh học Không sử dụng chất kích thích tăng trọng, được cơ quan thú y kiểm dịch Vận chuyển bằng xe chuyên dụng, giao hàng tận nơi
Cửa hàng thịt heo CP:
Phú, Quận 7, Tp.HCM
2. CÔNG TY CARGILL VIỆT NAM.
- Cargill, tập đoàn hàng đầu của Mỹ trong lĩnh vực nông nghiệp, thực phẩm, sản phẩm công nghiệp và dịch vụ tài chính với hơn 143.000 nhân viên làm việc trên 67 quốc gia khắp các châu lục
- Với khát vọng thành công mãnh liệt Cargill đã phát triển liên tục và bền vững gần hai thế kỷ qua để trở thành công ty tiên phong đi đầu được bình chọn là nhà sản xuất, kinh doanh, phân phối các mặt hàng nông sản, thực phẩm và tư vấn tài chính lớn nhất thế giới Với mong muốn kết nối cung và
Trang 10cầu trên toàn thế giới, luôn hướng đến các thị trường tiềm năng trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm, vì vậy Cargill đã đến với Việt Nam
- Cargill Việt Nam ra đời vào tháng 10 năm 1995 ngay sau sự kiện lịch sử Việt Nam và Hoa Kỳ bình thường hóa quan hệ ngoại giao, Cargill Việt Nam
đã phát triển mạnh mẽ và liên tục, nhanh chóng và bền vững để trở thành công ty hàng đầu trong lĩnh vực thức ăn chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản với các dòng sản phẩm chất lượng cao, được sản xuất bởi công nghệ tiên tiến, kỹ thuật hiện đại đáp ứng nhu cầu của thị trường
- Cargill hiện có 9 nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi tại Hưng Yên, Hà Nam, Nghệ An, Bình Định, Đồng Nai, Long An, Tiền Giang, Đồng Tháp và Cần Thơ cùng với đội ngũ nhân viên hàng đầu trên 1400 người, đang làm việc tại các chi nhánh và văn phòng trên toàn quốc
Các mốc lịch sử hình thành và phát triển của Cargill Việt Nam:
- Tháng 10 năm 1996, khánh thành trụ sở chính và Nhà máy đầu tiên tại KCN Biên Hòa 2, tỉnh Đồng Nai Năm 2000, nhà máy di động tại KCN Trà Nóc, Cần Thơ đi vào hoạt động
- Nhà máy Hưng Yên ra đời năm 2004 nhằm đáp ứng các nhu cầu thị trường của các tỉnh phía Bắc
- Năm 2005, Nhà máy di động Long An khởi động
- Năm 2006, Nhà máy Thủy Sản tại Cần Thơ đi vào hoạt động
Trang 11- Tháng 3, Năm 2007, Nhà Máy Thức Ăn Chăn Nuôi Bình Định chính thức khánh thành và đi vào hoạt động
- Tháng 03, Năm 2008, Nhà máy thức ăn chăn nuôi với quy mô lớn tại Long
An chính thức khánh thành và đi vào hoạt động, hoà nhịp vận hành cùng hệ thống nhà máy liên hoàn trên toàn quốc, cung ứng sản phẩm cho nhu cầu ngày càng tăng của thị trường
- Tháng 9, Năm 2009, Nhà máy Thức ăn Thủy sản Đồng Tháp chính thức khánh thành và đi vào hoạt động
- Ngày 14 tháng 11 năm 2011, Công ty TNHH Cargill Việt Nam đã hoàn tất việc mua lại nhà máy sản xuất thức ăn tôm của Công ty TNHH Higashimaru Việt Nam ở khu công nghiệp Tân Hương (Tiền Giang) Hiện tại đang đi vào sản xuất thức ăn tôm mang thương hiệu Cargill để bán ra thị trường, sau khi
đã đầu tư thêm vào nhà máy
Trong tháng 3 năm 2012, Công ty TNHH Cargill Việt Nam sẽ chính thức khánh thành hai Nhà máy: Nhà máy thức ăn chăn nuôi tại tỉnh Hà Nam và thức ăn tôm tại tỉnh Tiền Giang
- Đầu tháng 10 năm 2012, Công ty TNHH Cargill Việt Nam hoàn thành lắp đặt thêm và đi vào hoạt động dây chuyền sản xuất thức ăn thủy sản tại Nhà máy Hưng Yên
- Ngày 9 tháng 5 năm 2014 , Công ty TNHH Cargill Việt Nam đã tổ chức lễ hoàn thành dự án 20 triệu USD mở rộng nhà máy tại Bình Định, Công suất nhà máy sẽ tăng gấp 4 lần sau khi mở rộng, từ 60.000 tấn năm lên 240.000 tấn/năm
Trang 12- Hệ thống nhà máy chiến lược được đặt tại hầu hết các tỉnh thành có thế mạnh về nông nghiệp và chăn nuôi giúp Cargill mang đến cho khách hàng của mình hai lợi thế cạnh tranh to lớn trong kinh doanh là tốc độ trong giao nhận và cắt giảm chi phí vận chuyển
3. CÔNG TY PROCONCO.
- Vào những năm cuối thập kỷ 80, đầu 1990, Việt Nam thực hiện chính sách
mở cửa kinh tế, kêu gọi và mời chào các nhà Đầu tư nước ngoài đến với Việt Nam, SCPA một tập đoàn với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nông nghiệp đến từ Cộng Hoà Pháp đã tiên phong những bước đâu tiên thăm dò
và nghiên cứu thị trường kinh tế Việt Nam, với lợi thế có được từ sản phẩm phân bón hiệu " Con Cò" đã từng có mặt ở Miền Nam Việt Nam trước 1975
và đã được người nông dân tín nhiệm và sử dụng Tập Đoàn SCPA đã quyết định đầu tư vào Việt Nam một nhà máy sản xúât thức ăn gia súc đạt tại khu công nghiệp Biên Hoà và cũng là liên doanh nước ngoài đầu tiên trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam lúc bấy giờ và đựơc Bộ Kế hoạch vào đầu tư cấp giấp phép vào năm 1991
- Liên Doanh Việt Pháp Sản Xuất thức ăn gia súc PROCONCO được thành lập với cơ cấu vốn đầu tư ban đầu theo tỷ lệ : 51% của Pháp và 49% Việt Nam Thị trường thức ăn chăn nuôi Việt Nam bấy giờ còn khá mới mẻ với khái niệm thức ăn chăn nuôi công nghiệp, PROCONCO đã tiên phong khai
Trang 13chăn nuôi Phải nói đây là một thời kỳ "khai sơn mở cõi" đầy khó khăn, gian khổ,lúc ban đầu tất cả các nhân viên của công ty từ Ban Tổng Giám Đốc đến các Trưởng phòng ban đều tham gia việc giới thiệu và bán hàng, đưa mặt hàng thức ăn gia súc Con Cò quen dần với người chăn nuôi, hình ảnh Ông Philippe Serene Tổng Giám Đốc Công Ty chở từng bao cám đến chợ và giới thiệu với người chăn nuôi, đã được nhiều cơ quan thông tấn báo chí đưa tin "Ông Tây bán cám" Những nổ lực không ngừng đó đã đem lại kết quả thành công ngoài mong đợi, sản lượng thức ăn gia súc tăng trưởng với tốc độ rất tốt Và thành công lớn nhất là Con Cò dần dần trở thành quen thuộc trong suy nghĩ tiềm thức của người chăn nuôi, khi nói đến thức
ăn gia súc, cám cho heo, gà người ta nghĩ đến ngay từ Con Cò, Con Cò đã thay thế chữ "Cám" trong cách sử dụng tiếng Việt của người chăn nuôi
- Thành công liên tiếp nhưng đây chỉ mới là những bước đầu trên con đường phấn đấu vì lợi ích của người chăn nuôi và " Bạn của người chăn nuôi"
IV. SỰ KHỞI SẮC CỦA CÁC DOANH NGHIỆP VIỆT.
1. TẬP ĐOÀN MASAN.
- Tập đoàn Masan (MSN) cũng bắt đầu đầu tư mạnh vào thị trường này Công ty này công bố đã mua 52% và 70% cổ phần của Công ty cổ phần Việt-Pháp Sản xuất thức ăn gia súc (Proconco) và Công ty cổ phần Dinh dưỡng Nông nghiệp Quốc tế (Anco)
- Với tình hình hiện tại, mới chỉ có Masan (ước tính sẽ có thị phần khoảng hơn 10% sau thương vụ mua Proconco và Anco, với sản lượng cung cấp cho thị trường năm 2014 trên 1,7 triệu tấn) là có đủ vị thế cạnh tranh với CP và Cargill
2. TẬP ĐOÀN HÒA PHÁT.