Báo cáo thực hành: Nghiên cứu sản phẩm sữa tươi vinamilk

I.Giới thiệu Trong thời kì mở cửa của nền kinh tế hiện nay, đặc biệt là sau khi Việt Nam gia nhập WTO, chúng ta không thể không nhắc đến tầm quan trọng của các chiến lược marketing giúp các doanh nghiệp trong nước cạnh tranh được với các doanh nghiệp nước ngoài. Vì marketing không chỉ là một chức năng trong hoạt động kinh doanh, nó là một triết lý dẫn dắt toàn bộ hoạt động của doanh nghiệp trong việc phát hiện ra, đáp ứng và làm thoả mãn cho nhu cầu của khách hàng. Nắm bắt xu thế đó, trong những năm qua, mặc dù phải cạnh tranh với các sản phẩm sữa trong và ngoài nước, song bằng nhiều nỗ lực, Vinamilk đã duy trì được vai trò chủ đạo của mình trên thị trường trong nước và cạnh tranh có hiệu quả với các nhãn hiệu sữa của nước ngoài.

cho nhu cầu của khách hàng.

Nắm bắt xu thế đó, trong những năm qua, mặc dù phải cạnh tranh với các sản phẩm sữa

trong và ngoài nước, song bằng nhiều nỗ lực, Vinamilk đã duy trì được vai trò chủ đạo

của mình trên thị trường trong nước và cạnh tranh có hiệu quả với các nhãn hiệu sữa của nước ngoài.

1.Khái quát về công ty sữa vinamilk

Mã chứng khoán: VNM

Tên công ty: Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam

Tên viết tắt: Vinamilk

Tên Tiếng Anh:Vietnam Dairy Products Joint-Stock Company

Trụ sở chính: Số 10, đường Tân Trào, P.Tân Phú, Quận 7, TP.HCM

●Năm 1976 Vinamilk được thành lập vào ngày 20/8/1976, dựa trên cơ sở tiếp quản 3 nhà máy sữa do chế độ cũ để lại:

- Nhà máy sữa Thống Nhất

- Nhà máy sữa Trường Thọ

- Nhà máy sữa bột Dielac

●Năm 2003 Công ty cổ phần Sữa Việt Nam được thành lập dựa trên quyết định số 155/2003 QĐ-BCN ngày 01/10/2003 của Bộ Công nghiệp về việc chuyển Doanh nghiệp Nhà nước Công ty Sữa Việt Nam trực thuộc Bộ Công nghiệp thành công ty cổ phần Sữa Việt Nam

●Năm 2004 Tháng 04/2004: Công ty sáp nhập nhà máy sữa Sài Gòn (SAIGONMILK), nâng tổng vốn điều lệ của Công ty lên 1.590 tỷ đồng

●Năm 2005 Tháng 06/2005: Công ty mua lại phần vốn góp của đối tác trong Công ty Sữa Bình Định và sáp nhập vào Vinamilk

●Năm 2006 Cổ phiếu của công ty chính thức giao dịch trên trung tâm giao dịch chứng khoán thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 19/01/2006 với khối lượng niêm yết là 159 triệu cổ phiếu

●Năm 2015 200.020.794 cổ phiếu VNM được niêm yết từ ngày 10/9 và chính thức giao dịch

từ ngày 15/9

2.2 Lĩnh vực kinh doanh của công ty

Một trong những thế mạnh của Vinamilk là sản phẩm sữa nước chiếm đến 55,4% thị phần sữa nước trong toàn quốc Với các sản phẩm:

-Sữa tươi 100% nguyên chất thanh trùng

- Sữa tươi 100% có đường thanh trùng

- Sữa tươi 100% nguyên chất tiệt trùng

- Sữa tươi 100% có đường tiệt trùng

- Sữa tươi 100% hương dâu tiệt trùng

- Sữa tươi 100% socola tiệt trùng

- Sữa tiệt trùng giàu canxi, ít béo Flex không đường

- Sữa tiệt trùng không đường Vinamilk

- Sữa tiệt trùng có đường Vinamilk

- Sữa tiệt trùng hương dâu Vinamilk

- Sữa tiệt trùng socola Vinamilk

- Sữa tiệt trùng Milk Kid

Dưới đây là một vài phân tích của em về chính sách marketing cho sản phẩm sữa nước

của Vinamilk

2.3 Mục tiêu của công ty

Không ngừng phát triển các hoạt động sản xuất ,thương mại và dịch vụ trong các lĩnh vực hoạt động kinh doanh nhằm tối đa hóa lợi nhuận có thể được của công

ty cho các cổ đông ,nâng cao giá trị của cty và không ngừng cải thiện và nâng cao đời sống ,điều kiện làm việc,thu nhập cho người lao động ,đồng thời làm tròn nghiwxa vụ nọp ngân sách cho nhà nước Bên cạnh đó cty gắn kết công nghiệp chế biến với vùng nguyên liệu nhằm tang tính độc lập về nguồn nguyên liệu trong hiện tại và tương lai.

II.TỔNG QUAN VỀ MARKETING

Tổng thể trong suốt chặng đường 35 năm qua,Công Ty Cổ phần sữa Việt Nam với nhiều thế hệ được vun đắp ,trưởng thành ,với thương hiệu VINAMILK quen thuoojnc nổi tiếng trong và ngoài nước đã làm tròn suất sắc chức năng của một đơn vị kinh tế đối với Nhà nước ,trở thành một điểm sang rất đáng trân trọng trong thời hội nhập WTO Bản lĩnh của cty là luôn năng động,sang tạo,đột phá một hướng đi,một mô hình kinh tế có hiệu quả nhất ,thích hợp nhưng không đi lệch hướng chủ trương của Đảng.Đó chính là thành tựu lớn nhất mà tập thể cán

bộ công nhân viên Cty tự khẳng định và tự hảo Đó là sức mạnh niềm tin vào lãnh đạo của Đảng bộ ,chính quyền các đoàn thể và toàn Công Ty Sữa Việt Nam ,dang và sẽ tiếp tục dày công vun đắp,thực hiện,phát huy.

VINAMILK mong muốn trở thành sản phẩm được yêu thích nhất mọi khu

vực,lãnh thổ.Vì thế chúng tôi tâm niệm rằng chất lượng và sang tạo là người bạn đồng hành của VINAMILK VINAMILK xem khách hang là trung tâm và cam kết đáp ứng mọi nhu cầu của khách hang.

Chính sách chất lượng của cty Cổ Phần Sữa Việt Nam : luôn thỏa mãn và có trách nhiệm với khác hang bằng chính sách đa dạng hóa sản phẩm và dịch

vụ,đảm bảo chất lượng,an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cạnh tranh ,tôn trọng đạo đức kinh doanh và tuân theo luật địnhh.

Mục tiêu của công ty là tói đa hóa giá trị cổ đông và theo dduori chiến lược phát triển kinh đoanhựa thép những yếu tố chủ lực sau:

-củng cố xây dựng va phát triển một hệ thống các thương hiệu cực mạnh đáp ứng tốt các nhu cầu và tâm lý của người tiêu dung Việt Nam.

-phát triển thương hiệu VINAMILK thành thương hiệu dinh dưỡng có uy tín khoa học và đẳng cấp tin cậy nhất với mọi người dân Việt Nam qua chiến lược

áp dụng khoa học về nhu cầu dinh dưỡng đặc thù của người Việt Nam đẻ phát trieernra những dòng sản phẩm tối ưu nhaastcho người tiêu dung Vệt Nam.

- đầu tư sản suất kinh doanh qua thị trường của các mặt hang nước giải khát tốt cho sức khỏe của người tiêu dung thong qua thương hiệu chủ lực VFresh nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng tăng nhanh đối với các mặt hang nước giải khát từ thiên nhiên và tốt cho sức khỏe con người.

-củng cố hệ thống và chất lượng phân phối nhằm giành thêm thj trường tại các thị trường mà VINAMILK có thị phần chưa cao,đặc biệt là tại vùng nông thôn

và các đô thị nhỏ.

-khai thác sức manh và uy tín của thương hiệu dinh dưỡng có “uy tín khoa học

và đáng tin cậy nhất của người Việt Nam” để chiếm linh ít nhất là 35% thị phần của thị trường sữ bột trong vòng 2 năm tới.

-phát triển toàn diện danh mục các sản phẩm sữa và từ sữa nhằm hướng tới một lượng khách hang tiêu thụ rộng lớn ,đồng thời mở rộng sang các sản phẩm có giá trị cộng them có có giá bán cao nhằm nâng cao tỷ suất lợi nhuận chung của toàn Công Ty.

-tiếp tục nâng cao lực lượng quản lý hệ thống cung cấp.

Tiếp tục mở rộng và phát triển hệ thống phân phối chủ động ,vững mạnh và hiệu quả.

-phát triển nguồn nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung sữa tươi ổn định ,chất lượng cao với giá cả cạnh tranh và đáng tin cậy.

 Sơ đồ tổ chức

SƠ ĐỒ TỔ TỔ CHỨC VÀ CƠ CÂU QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN

SỮA VIỆT NAM ( VINAMILK )

HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG

BAN KIỂM SOÁT

HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ

TỔNG GIÁM ĐỐC GIÁM ĐỐC KIỂM

SOÁT NỘI BỘ VÀ

QL RỦI RO

GĐ KIỂM TOÁN NỘI BỘ

GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG

GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH TÀI CHÍNH

GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH MARKETING

GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH KINH DOANH

GIÁM ĐỐC ĐIỀU HÀNH NHÂN SỰ

CHƯƠNG 2: HỆ THỐNG THÔNG TIN VÀ QUẢN

LÝ MARKETING.

BẢNG CÂU HỎI KHẢO SAT Ý KIẾN NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ SẢN PHẨM SỮA TƯƠI VINAMILK

Xin chào anh/chị chúng tôi đang thực hiện một cuộc thăm dò hành vi của người tiêu dung về sữa chua

vinamilk,để nghên cứu,tìm hiểu về nhu cầu cũng như hành vi,thái đọ tiêu dung khi sử dụng sản phẩm Rất mong nhận được ý kiến của anh/chị để chúng tôi có thể hoàn thành tốt đề tài này

THÔNG TIN CÁ NHÂN

Họ và tên: ………

Địa chỉ :………

Số điện thoại:………

Email (nếu có):………

PHẦN CÂU HỎI CHI TIẾT

1.Anh/chị xin vui lòng cho biết giới tính?

1.□ nam

2.□ nữ

2.Anh/chị vui long cho biết về độ tuổi?

1.□ từ 18-25 tuổi 3.□ từ 36-45 tuổi

2.□ từ 26-35 tuổi 4.□ trên 45 tuổi

3.Anh/chị vui long cho biết độ tuổi?

1.□ Học sinh/sinh viên 2.□ Công nhân viên

3.□ Lo động tự do 4.□ Khác

4.Thu nhập hang tháng của anh/chị trong khoảng bao nhiêu?

1.□ dưới 2 triệu 2.□ từ 2-4 triệu

3.□ từ 4-6 triệu 4.□ trên 6 triệu

5.Trong 1 tháng trở lại đây anh/chị có sử dụng sữ tươi không?

1.□ có

2.□ không

6.Khi nói về tần suất sử dụng sữa chua anh/chị chọn phương án nào?

1.□ mỗi ngày 2.□ từ 2-5 lần 1 tuần

3.□ từ 1-2 lần 1 tuần 4.□ ít hơn 1-2 lần 1 tháng

7.Khi mua sữa tươi những yếu tố nào anh/chị thường quan tâm ( có thể chọn nhiều đáp án)?

1.□ giá cả 2.□ thương hiệu

3.□ chất lượng 4.□ mẫu mã,bao bì

5.□ khẩu vị

8.Những nhãn hiệu sữa tươi nào dưới đây anh/chị đã từng sử dụng qua (có thể chọn nhiều đáp án)?

1.□ Cô gái Hà Lan 2.□ Vinamilk

10.Anh/chị biết đến thương hiệu sữa tươi Vinamilk trong khoảng thời gian bao lâu?

1.□ 1 năm trở lại đây 2.□ 1 năm đến 5 năm

3.□ 5 năm đến 10 năm 4.□ trên 10 năm

11.Yếu tố nào ảnh hưởng tới quyết định mua sữa tươi Vinamilk của anh/chị?

1.□ do gia đình thường dùng 2.□ do người khác giới thiệu

3.□ do xem quảng cáo trên tivi 4.□ do sở thích

12.Anh/chị cảm thấy bao bì hiện tại của sữa Vinamilk như thế nào? (xin anh/chị cho biết mức

độ đồng ý của mình bằng cách “√” vào các con số)?

(1) hoàn toàn không đồng ý (2) không đồng ý (3) không ý kiến (4) đồng ý (5) hoàn toàn đồng ý

16.Anh/chị thường mua sữa Vinamilk ở đâu?

1.□ siêu thị 2.□ của hàng tiện lợi

3.□ tạp hóa/cửa hang 4.□ chợ

17.Anh/chị có đồng ý rằng sữa tươi Vinamilk an toàn và tốt cho sức khỏe?

1.□ rất không đồng ý 2.□ không đồng ý 3.□ không ý kiến 4.□ đồng ý 5.□ rất đồng ý18.Quảng cáo của Vinamilk để lại ấn tượng như thế nào với bạn?

1.□ rất không ấn tượng 2.□ không ấn tượng

3.□ bình thường 4.□ ấn tượng

5.□ rất ấn tượng

19.Khi mua sữa tươi Vinamilk anh chị thường chọn hương vị nào?

1.□ dâu 3.□ có đường

2.□ sôcola 4.□ không đường

20.Tương lai Vinamilk ra sản phẩm sữa tươi mới anh/chị có sẵn sang mua không?

(1) hoàn toàn không đồng ý (2) không đồng ý (3) không ý kiến (4) đồng ý (5) hoàn toàn đồng ý

Vinamilk Cô gái Hà

độ tiêu thụ sữa trong học sinh,sinh viên là khá cao

Có đến 80% sinh viên biết và sử dụng các sản phẩm từ sữa của công ty sữa Vinamilk ,một số

ít là sử dụng các sản phẩm từ sữa của MOC CHAU MILK, Duch lady,…Vậy Vinamilk đã được biết đến trong người tiêu dung và là thương hiệu mà người tiêu dung nhắm tới

Trong mẫu điều tra có gần 50% là thường xuyên,đã và đang sử dụng còn lại là sử dụng sữa đặc và sữa bột.Cho thấy người tiêu dung ưa chuộng sữa tươi,sữa chua vì đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng.Với thị trường rộng lớn nhưng Vinamilk được nhiều người biết đến và lựa chọn với nhiều sản phẩm phong phú.Với dòng sản phẩm mới ra sữa tươi thanh trùng 100%của Vinamilk hơn 1 năm đã được người tiêu dung chào đón và sử dụng nhiều ( 84%) còn lại làkhông biết đến hoặc sử dụng sản phẩm khác

Trong 50 đối tượng điều tra thì tỷ lệ khách hang lâu dài vẫn chiếm tỷ lệ cao nhất 38% ( mức

độ trung thành của người tiêu dung đối với sản phẩm là tương đối)

Người tiêu dung khá nhạy cảm về giá ,có đến 54% sẵn sang trả giá từ 5000-6000đ/hộp

200ml ,giá cao hơn 1000đ thì chỉ chiếm 20% đó là sự nhạy cảm về giá và tỷ lệ tiêu thụ sữa trong một tuần cũng khá là tương đối.,có khoảng 32% sử dujgn1l/1tuần 16% sử dụng

1,8l/tuần,22% sử dụng 0,6l/1tuàn đó là sử dụng không cao cũng không thấp.Nhìn chung sản phẩm đáp ứng được nhu cầu của khác hang chứ chưa đáp ứng được nhu cầu đủ của khách hang

● Nhận xét

Qúa trình điều tra mẫu đối tượng là sinh viên với dòng sản phẩm mục tiêu là là sữa tươi của Vinamilk ta thấy được nhu cầu sử dụng sữa trong sinh viên là khá cao mặc dù đây là đối tượng chưa có thu nhập riêng

Nhiều người uống sữa thanh trùng nhưng lại không phân biệt được sữa thanh trùng với sữa tiệttrùng,chưa hiểu rõ được lợi ích của dòng sản phẩm sữa thanh trùng Vinamilk cần có chiến lược giúp khách hang hiểu dượcđiều này nhằm nâng cao sản phẩm.mở rộng thị trường ,tang doanh thu

Cần phân tích cụ thể điểm mạnh,điểm yếu ,hạn chế,đối thủ cạnh tranh đề ra chiến lược cạnh tranh hoàn hảo,xúc tiến sản phẩm rat hi trường trong và ngoài nước

CHƯƠNG 3 PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG

MARKETING

1 Môi trường vi mô.

1.1 Môi trường bên trong

-Có ban lãnh đạo tài giỏi nhạy cảm với thị trường hiểu biết rộng về marketting

-Đội ngủ quản lý nhiệt tình và nhiều kinh nghiệm trong ngành, nắm vững nghiệp

vụ có thể theo kịp sự thay đổi của thị trường

-Mối quan hệ với các bộ phận trong cty rất tốt, luôn được sự ủng hộ, hổ trợ của

phong tài chính kế toán, quản trị nhân sự, nghiên cứu phát triển

-Năng lưc nghiên cứu và phát triển theo định hướng thị trường mạnh, có khả năng

nghiên cứu và phát triển sản phẩm trên quan điểm nâng cao chất lượng và mở rộng dòng

sản phẩm cho người tiêu dùng

-Đội ngũ bán hàng có kinh nghiệm phân tích xác định thị hiếu và xu hướng tiêu

dùng, tiếp cận thường xuyên với người tiêu dùng ở các điểm bán hàng

1.2 Môi trường bên ngoài

1.2.1 Các nhà cung ứng

 Cơ hội:

-Có lợi thế mạnh hơn các đối thủ về nguồn nguyên liệu đầu vào

-Quan hệ bền vững với các nhà cung cấp thông qua chính sách đánh giá hổ trợ tài

chính cho nông dân của cty

-Kết hợp đồng hàng năm với các nhà cung cấp sủa, và hiện tại 40% sữa nguyên liệu

được mua từ nguồn sản xuất trong nước

Năm 2009 đàn bò cả nước cung cấp khoảng 278,19 ngan tấn sữa tươi nguyên liệu trong

đó vinamilk thu mua gần 130 ngàn tấn chiếm tỉ lệ gần 50%

-Ngoài ra Cty còn xây dựng các trang trại bò sữa trực thuộc Cty đó là: Cty TNHH

một thành viên bò sữa Việt Nam và Cty sữa Lam Sơn Cty TNHH một thành viên bò sữa

Việt Nam có 5 trang trại chăn nuôi bò sữa với quy mô lớn hiện đại nhất Việt Nam trải dài

từ Bắc đến Nam ở các tỉnh Tuyên Quang, Bình Định, Nghệ An, Lâm Đồng, Thanh Hóa

Tổng đàn bò của 5 trang trại hiện nay là 4064 con Cty sữa Lam Sơn có một trang trại bò

sữa với 820 con Tổng sản lượng sữa tươi nguyên liệu cung cấp trong năm gần 2000 tấn

-Các nhà máy sản xuất được đặt tại các vị trí chiến lược gần nông trại bò sữa giúp

Cty duy trì và đẩy mạnh quan hệ với các nhà cung ứng

-Nguồn nguyên liệu đường có nhiều nhà cung cấp: Nhà máy đường Biên Hòa, nhà

máy đường Quảng Ngãi nên tạo được ưu thế trong việc chọn nhà cung ứng

-Các máy móc thiết bị được nhập khẩu từ các hãng cung cấp thiết bị ngành sữa nổi

tiếng tren thế giới như: Tetra pak(Thụy Điển), APV của Đan Mạch

 Khó khăn:

Nhu cầu về sữa tươi rất lớn nhưng sản lượng sữa trong nước chưa đủ để đáp ứng nên phải

nhập nguyên liệu từ nước ngoài với giá cả cao và bị động trong khâu cung ứng

1.2.2 Các trung gian maketting

 Các trung gian phân phối:

+Thuận lợi:

-Mạng lưới phân phối và bán hàng rộng khắp của Cty là yếu tố thiết yếu dẩn đến

thành công trong hoạt động kinh doanh cho phép cty chiếm được số lượng lớn khách

hàng và đảm bảo việc đưa ra các sản phẩm mới và các chiến lược tiếp thị hiệu quả

-Hệ thống phân phối nội địa rộng rãi và mạnh mẽ với 250 nhà phân phối và trên

140000 điểm bán lẻ ở 64 Tỉnh thành trong cả nước

-Thị trường xuất khẩu Cty luôn tìm kiếm và mở rộng thị trường xuất khẩu qua các

nước khác trong khu vực và trên thế giới

+Thách thức:

-Hệ thống phân phối ở vùng nông thôn và miền núi chua phát triển mạnh đặc biệt

là miền núi do điều kiện khó khăn

 Các trung gian vận chuyển:

Hệ thống kho bãi nhiều với hai tổng kho:là xí nghiệp kho vận Tp Hồ Chí Minh và

xí nghiệp kho vận Hà nội

Đầu tư hơn 300 xe tải nhỏ cho các nhà phân phối

Có hệ thống xe lạnh vận chuyển đảm bảo được lượng sữa là một lợi thế cạnh tranh so

với đối thủ

 Các trung gian tài chính:

-Được sự hổ trợ vốn của nhà nước, mà cụ thể la Bộ tài chính Vốn chủ sở hữu chiếm 77%

là nguồn vốn tự do vốn huy động từ việc bán trái phiếu, cổ phiếu, vốn FDI, ODA cho

việc đầu tư các dự án chế biến sữa cũng như các dự án đầu tư phát triển vùng nguyên

liệu

-Chịu rủi ro về ngoại tệ phát sinh khi có sự khác biệt đáng kể giữa các khoản phải thu và

các khoản phải trả theo đồng ngoại tệ ảnh hưởng trọng yếu đến kết quả kinh doanh

-Rủi ro về tính thanh khoản cao

 Các trung gian cung ứng dịch vụ marketting:

Các công ty quảng cáo có vai trò rất quan trọng trong việc quảng bá thương hiệu của

công ty Khi mối quan hệ với các công ty nay không tốt sẽ bất lợi cho công ty sữa trong

việc quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng

1.2.3 Các đối thủ cạnh tranh

Chịu sự cạnh tranh mạnh mẽ của Dutch Lady, Netsle,Mộc Châu va Hanoimilk Trong đó

đối thủ mạnh nhất của sữa nước Vinamilk là Dutch Lady

Các đối thủ cạnh tranh đều có mặt háng sữa nước phong phú nhiều loại, và có nhiều sản

phẩm có khả năng thay thế cho sưa tươi với những đặc tính vượt trội

Song sản phẩm sữa nước Vinamilk vẫn có ưu thế cạnh tranh hơn hẳn các sản phẩm khác

với chất lượng tốt đó là trong sản phẩm sữa tươi vinamilk thì tỷ trọng sưa tươi rất cao

chiếm từ 70%-99% trong khi sản phẩm của các đối thủ cạnh tranh là sữa hoàn nguyên chỉ

chứa 10% sữa tươi

Theo khảo sát cho thấy số người lựa chọn mua sữa tươi 100% nguyên chất có đường của

Vinamilk là 26,5%, của Dutch Lady là 15,7%

1.2.4 Khách hàng

Đối tượng khách hàng rộng lớn bao gồm cả người tiêu dùng và người bán lại, khách

trong nước và ngoài nước Trong đó khách hàng hướng đến là khách hàng nội địa Mức

tiêu thụ sữa tươi bình quân ở nước ta là 19lit/người/năm còn thấp so với nhiều nước trên

thế giới như Thái Lan(25l), Trung Quốc (23l) vì vậy nhu cầu tiêu thụ sữa ở nước ta còn

cao và có khả năng tăng

1.2.5 Giới cung ứng trực tiếp

Hợp tác với Viện Dinh dưỡng quốc gia nên chất lượng được đảm bảo bởi viên Dinh

dưỡng quốc gia tạo được lòng tin đối với khách hàng

Giới công luận báo chí ,truyền thanh có ảnh hưởng rất lớn đến sản phẩm chỉ cần đưa tin

bất lợi như sữa nhiêm melanin là khách hàng sẽ không dùng

Giới công quyền cũng ảnh hương rất lớn đến hoạt động của công ty Về mặt này thì sữa

nước Viinamilk có nhiều lợi thế vì là doanh nghiệp nhà nước với nguồn vốn đầu tư chính

của Bộ tài chính Lợi thế nhờ chính sách khuyến khích nông dân nuôi bò sữa ở vùng cao

nguyên đồi núi vùng kinh tế mới

Giới hoạt động xã hội : Vinamilk cũng có lợi thế khi được tổ chức người tiêu dùng bình

chọn là topten hàng Việt Nam chất lượng cao từ năm 1997-2009, cục vệ sinh an toàn thực

phẩm công nhận là sản phẩm an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm

2 Môi trường vĩ mô

2.1 Môi trường nhân khẩu học

Thị trường trong nước là một thị trường tiềm năng với 86 triệu dân trong đó trẻ em dưới

15 tuổi chiếm 26% Kết cấu dân số ở Việt nam là dân số trẻ với tốc độ tăng trưởng là

1%là cơ hội cho sản phẩm sữa tươi phát triển nhưng hiện nay nước ta đang ra sức thực

hiên chính sách kế hoạch hóa nên trong tương lai tỷ lệ trẻ em sẽ giảm là nguy cơ cho sữa

nước

2.2 Môi trường kinh tế

Mặt bằng thu nhập của người dân ở nước ta còn thấp trung bình 7,6 triệu đời sống của đa

số người dân còn nghèo nên nhu cầu uống sữa chưa cao Sự chênh lệch về mức sống giữa

thành thị và nông thôn rất lớn, mức thu nhập của dân thành thị cao gấp 5-7 lần ở nông

thôn vì vậy nên sức mua chủ yếu tập trung ở thành thị Trong khi đó hơn 70% dân sống ở

nông thôn vì vậy đây là một thách thức lớn của doanh nghiệp trong việc nâng cao tỷ lệ

uống sữa ở nông thôn

Tiền lương được tăng vừa là cơ hội vùa là thách thức của doanh nghiệp vì khi tiền lương

tăng thì người dân chi tiêu nhiều hơn và uống sữa là tốt cho sức khỏe nên được người tiêu

dùng quan tâm nhưng lại gặp vấn đề khó khăn là lương tăng thì phải tăng lương cho nhân

viên công ty nên dẫn đến tăng chi phí nên phải tăng giá thành sản phẩm

Không chỉ vậy nền kinh tế thế giới luôn biến động cũng ảnh hưởng rất lớn đến việc tiêu

thụ sản phẩm

2.4 Môi trường tự nhiên

Môi trường tự nhiên cũng gây những thuận lợi và khó khăn rất lớn cho doanh nghiệp

nguồn nguyên liệu chính là sữa tươi nên không phải là nguồn tài nguyên khan hiếm Gặp

khó khăn trong việc xử lý chất thải trong quá trình sản xuất và làm bao bì đóng gói

Những biến đổi lớn về nguồn nguyên liệu xăng dầu dẫn đến tăng chi phí vận chuyển

Khí hậu nước ta thất thường thiên tai thường xuyên xảy ra lại thêm việc Trái đất ngày

càng nóng lên làm nhiệt đọ tăng cao gây khó khăn trong việc bảo quản vì sữa nước là sản

phẩm dễ hỏng

2.5 Môi trường công nghệ

Sự phát triển của khoa học công nghệ cũng có ảnh hưởng không nhỏ đến doanh nghiệp

sự phát triển của máy móc làm cho việc chế biến nhanh hơn dảm bảo an toàn vệ sinh thực

phẩm hơn và việc bảo quản sản phẩm lâu hơn Về mặt công nghệ thì sữa tươi Vinamilk

có lợi thế hơn hẳn các đối thủ khi sử dụng những công nghệ hiện đại trong quá trình sản

xuất ứn dụng được các công nghệ sản xuất đạt chuẩn quốc tế Sản phẩm sữa tươi 100%

Vinamilk được sản xuất trên dây chuyền khép kín Công nghệ ly tâm tách khuẩn lần đầu

tiên được ứng dụng vào sản xuất triển khai thành công hệ thống Microsoft Dynamics SL,

và đòng thới đưa ERP và giải pháp bán hàng bằng PDA cho các nhà phân phối đã nâng

cao được năng lực quản lý bán hàng Tuy nhiên Vinamilk cũng gặp khó khăn đó là chi

phí cho việc đổi mới công nghệ quá cao nên làm tăng chi phí nên sẽ ảnh hưởng đến

doanh thu nếu không tăng giá bán và công nghệ phát triển nhanh một ngày một đổi mới

nên bắt buộc phải theo kịp công nghệ mới nếu không sẽ bị đối thủ cạnh tranh đi trước

2.6 Môi trường chính trị-pháp luật

Môi trường chính trị trong nước tương đối ổn định đó là một lợi thế cho doanh nghiệp

tiếp tục phát triển sản phẩm.Nhưng doanh nghiệp cũng gặp phải những vấn đề phức tạp

do hệ thống pháp luật chưa hoàn chỉnh nhiều thủ tục phức tạp gây khó khăn trong việc

tiêu thụ sản phẩm

Các cục cạnh tranh, cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng , cục vệ sinh an toàn thực phẩm

dược thành lập yêu cầu doanh nghiệp phải nâng cao chất lượng sản phẩm của mình để

cạnh tranh được với các đối thủ

CHƯƠNG 4 HÀNH VI KHÁCH HÀNG

1.Khách hàng và phân loại khách hàng

● Khách hàng của cty Vinamilk

Khách hàng của công ty Vinamilk là một tập hợp của những cá,tổ chức Có nhu cầu sử dụng sản phẩm hay phân phối sản phẩm của cty.Mối quan hệ của ngân hàng với khách hafnglaf mốiquan hệ 2 chiều ,tạo điều kiện cho nhau cùng tồn tại và phát triển

●Phân loại khách hàng của công ty

+ Khách hàng là người tiêu dung sản phẩm của công ty ,có nhu cầu sử dụng và mong muốn được thoản mãn nhu cầu đó của mình

+ Khách hàng là nhà tổ chức: là những nhà phân phối ,nhà bán buôn,bán lẻ,đại lý của công ty,sử dụng sản phẩm của cty để làm chức năng phân phối lại sản phẩm

Thông tin giao dịchThông tin phản hồi từ những tác độngMarketing:khó khan của khách hàng,yêu cầu của khách hàng,mong muốn của khách hàng.Thông tin:họ tên,chức vụ,ngày sinh,địa chỉ,số điện thoại

Loại sản phẩm sử dụng và tương tác

Để có thể thu thập được nững thong tin như vậy hoàn toàn là 1 điều dễ dàng,vì có thể tận dụngnhững thong tin giao dịch trong quá khứ mà công ty đã thu thập được,ngoài ra do công ty dã thường xuyên tổ chức các cuộc tiếp xúc trực tiếp với khách hàng,tổ chúc các hội nghị khách hàng nhằm thu thập các ý kiến khách hàng ,thăm dò khách hàng qua ý phiếu thăm dò