Trang chủ Giới thiệu Hình ảnh Sản phẩm Liên hệ Web Việc làm Sitemap Thứ bảy, ngày 28 tháng bảy năm 2012 Làm thế nào để sử dụng Bột cá hiệu quả nhất làm thức ăn chăn nuôi,
Trang 1Trang chủ Giới thiệu Hình ảnh Sản phẩm Liên hệ Web Việc làm Sitemap
Thứ bảy, ngày 28 tháng bảy năm 2012
Làm thế nào để sử dụng Bột cá hiệu quả nhất làm thức ăn chăn
nuôi, thức ăn thủy sản
Bột c á Thành phần và Giá trị dinh dưỡng
Nghiên cứu Sử dụng hiệu quả Bột
cá làm thức ăn chăn nuôi, thức
ăn thủy sản.
4.5/5 138 phiếu
By Đặng Quốc Bửu, July 28, 2012
Bột cá là một sản phẩm thương mại được làm từ cá, xương và phụ phẩm cá chế biến. Nó là một loại bột màu nâu hoặc trắng thu được bằng cách làm khô, thường sau khi nấu, và sau đó nghiền nó.
Nếu nguyên liệu cá nhiều chất béo cũng được ép để trích xuất làm dầu cá . Bột
cá là một loại protein bổ sung thức ăn giàu dinh dưỡng và được sử dụng chủ yếu trong khẩu phần ăn cho vật nuôi và đôi khi được dùng làm phân bón hữu cơ chất lượng cao
Bột cá có thể được định nghĩa là một sản phẩm rắn thu được bằng cách loại
bỏ hầu hết các nước và một số hoặc tất
cả dầu từ cá phế thải hoặc cá. Bột cá thườn g được bán dưới dạng bột , v à được sử dụng chủ yếu là hợp chất trong thức ăn cho gia cầm, lợn và cá nuôi. Nó
là còn được sử dụng như một loại phân bón có giá trị.
Tên tiếng anh: Fish meal, fishmeal, brown fish meal, white fish meal, low
Bột Cá
Bột Cá (Fish Meal)
Giới thiệu:
Mục lục
Giới thiệu
Nguyên liệu chính của bột cá
Phân phối của bột cá
Thuộc tính Dinh dưỡng của Bột cá
Danh mục các bảng
Bột cá protein cao
Bột cá 6068% protein
Bột cá protein thấp
Sử dụng Bột Cá
Làm Thức ăn cho Động vật nhai
lại
Sử dụng Bột cá Làm thức ăn cho
Gia súc
+ Làm thức ăn cho Cừu
+ Làm Thức Ăn cho Lợn
+ Làm Thức Ăn cho Thỏ
Sử dụng Bột cá Làm Thức Ăn
cho Gia cầm
Sử dụng Bột cá Làm Thức Ăn
Thủy sản
+ Sử dụng Bột cá làm thức ăn cho
Cá
+ Sử dụng Bột cá làm thức ăn cho
Động vật giáp xác
Tài liệu tham khảo
Nguyên liệu sản xuất Bột Cá
Hãy kết nối với chúng tôi!!!
Gọi (84)918 02 04 69
Liên lạc với chúng tôi
Tìm kiếm
Tìm kiếm
Tổng số đã đọc
Điền đầy đủ địa chỉ email của
bạn:
Phân phối bởi FeedBurner
Đăng ký
Đăng ký đọc ngay
Chọn Phú Thịnh làm bạn
0
Like
Trang 2
Tên thường gọi: Bột cá, bột cá biển, bột cá tra, bột cá basa, bột cá tạp.
Có một số loại bột cá trên thị trường phụ thuộc vào nguồn cá, đánh bắt tự
nhiên, phụ phẩm từ chế biến cá hay việc sử dụng và công nghệ chế biến có
liên quan.
l Cá được đánh bắt chủ yếu cho mục đích này: cá nhỏ, xương, da và dầu cá chiếm tỷ lệ cao, không phù hợp cho tiêu dùng của con người như cá cơm, cá thu ngựa, cá mòi dầu, cá trích, cá lạc,
cá hố, cá nục, cá phèn, cá bò, cá lưỡi trâu
l Được lấy từ các thủy sản khác
l Xác và phụ phẩm sau còn sót lại từ cá chế biến cho tiêu dùng của con người (không ngon hay nhanh chóng bị hư) (FIN, 2008).
Bột cá là một nguồn protein tuyệt vời dễ tiêu hóa, giàu omega3 fatty acid
(EPA và DHA) và vitamin thiết yếu và khoáng chất (IFOMA, 2001). Bột cá chất
lượng phụ thuộc vào nguyên liệu được sử dụng và phương pháp chế biến
liên quan.
Bột c á đã được sử dụng như thức ăn gia súc từ thế
kỷ 19 ở Bắc Âu và được
sử dụng trên toàn thế giới.
Sản xuất bột cá toàn cầu
đã ổn định trong hai thập kỷ qua tại khoảng 56.000.000 tấn, Peru và Chile là nước sản xuất chính.
Một phần lớn (> 60%) của bột cá sản xuất trên toàn cầu được sử dụng cho nuôi trồng thủy sản (nuôi cá và tôm). Tăng cường
nuôi trồng thủy sản ở châu Á, và đặc biệt là ở Trung Quốc, đang tăng nhu cầu
bột cá mặc dù việc cung cấp không thể phát triển phù hợp. Hiện tượng tự
nhiên như El NinoSouthern Oscillation ảnh hưởng đến nghề cá ở bờ biển
Trung Mỹ Thái Bình Dương, dẫn đến khan hiếm theo mùa và giá cả gia tăng.
Do những yếu tố này, thị trường bột cá là dễ biến động và giá cả thường tăng
lên. Tìm kiếm các nguồn protein thay thế phù hợp và chi phíhiệu quả để sử
dụng trong công nghiệp thức ăn thủy sản sẽ là yếu tố quan trọng nhất trong
sự phát triển nuôi trồng thủy sản thâm canh ở châu Á (Kaushik, 2010;
Steinfeld et al., 2006).
Bột cá có hàm lượng protein thô cao dao động từ 62% đến hơn 70%
(Sauvant et al., 2004) hay từ 5060% Và một chất lượng cao axit amin
(Medale et al., 2009).
l
Cá phân
Nguyên liệu chính của bột cá là:
Bột cá biển từ nguồn cá tạp
Phân phối
Thuộc tính Dinh dưỡng
Danh mục các bảng
Bột cá protein cao
Thành phần giá trị dinh dưỡng Bột cá protein cao
Thành phần chính Bột cá protein cao
Trung
Bột tôm, Vỏ đầu tôm, Phân tôm
Làm thế nào để đạt hiệu quả kinh tế cao trong chăn nuôi nhờ
sử dụng Cơm Dừa và Phụ phẩm Dừa
Làm thế nào để sử dụng Bột cá hiệu quả nhất làm thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản
Sản phẩm và dịch
vụ của Phú Thịnh
Phụ phế phẩm nông nghiệp
Bài đăng phổ biến
Bài viết mới nhất
Người theo dõi
Phú Thịnh qua ảnh
Trang 3Vật chất khô % 92,1 1,0 90,0 94,4 477
Protein thô % DM 75,4 1,7 71,3 79,8 480
Chiết xuất Ether (HCl) % DM 11,0 1,6 7,7 13,7 72
Tổng năng lượng
MJ / kg
DM 21,9 0,6 20,7 22,3 8 *
Calcium
g / kg
DM 26,5 7,6 15,4 42,6 307
Photpho
g / kg
DM 22,3 2,4 19,0 28,0 304
Kali
g / kg
Sodium
g / kg
DM 10,9 1,6 7,4 14,4 89
Magnesium
g / kg
Mangan
mg /
Kẽm
mg /
kg DM 99 18 75 120 5
Alanine
% Protein 6,1 0,2 5,7 6,4 18
Arginine
% Protein 5,8 0,6 4,2 6,6 19
Aspartic acid
% Protein 8,7 0,4 7,9 9,5 18
Cystine
% Protein 0,8 0,1 0,7 0,9 28
Axit glutamic
% Protein 12,6 0,8 11,8 15,0 18
Glycine
% Protein 5,9 0,8 4,3 7,7 19
Histidine
% Protein 2,2 0,5 1,6 3,5 19
Isoleucine
% Protein 4,3 0,4 3,2 5,0 19
Leucin
% Protein 7,0 0,6 5,5 8,1 19
Lysine
% Protein 7,5 0,3 7,0 8,1 39
Methionine
% Protein 2,8 0,3 2,3 3,5 32
%
Trung
Trung
Thức ăn c hăn nuôi Nguyên liệu sản xuất thức ăn c hăn nuôi Nguyên liệu thức ăn chăn nuôi Nguyên liệu thức ăn thủy hải sản Phụ phế phẩm nông nghiệp Thức ăn thủy sản Bột cá Cám gạo Nguyên liệu sản xuất thức ăn bột tôm Nguyên liệu thức
ăn chăn nuôi gia cầm Phụ phế phẩm thủy hải sản Thức ăn chăn nuôi gia súc rơm rạ thức ăn thủy hải sản Bột cá chăn nuôi Bột mì Bột
vỏ Ghẹ Bột vỏ cua Dầu cá Gia vị thực phẩm Mùn cưa Nguyên liệu thức ăn
Nguyên liệu thức ăn cho cá Thức ăn chăn nuôi gia cầm Thực phẩm Vỏ cua
Vỏ trấu Vỏ tôm Bã mía Bột cá thực phẩm
Bột vỏ Nghêu Bột vỏ sò DDGs Dầu Diesel
Nguyên liệu sản xuất Bột c á v à Dầu cá
Nguyên liệu sản xuất Dầu cá Thực phẩm và Gia vị thực phẩm Vỏ Nghêu Vỏ dừa dầu Chuyên mục
Thư viện Sách
6 Lưu trữ Blog
Lưu trữ Blog
2,927
Tổng số lượt xem trang
Việc chăn nuôi
Cục chăn nuôi
Sản phẩm Thị trường Thức Ăn Thủy Sản
Dữ liệu Thức Ăn Thủy Sản
Thức Ăn Thủy Sản Blog
Thức Ăn Thủy Sản
Sản phẩm Thị trường Thức Ăn Chăn Nuôi
Dữ liệu Thức Ăn Chăn Nuôi
Thức Ăn Chăn Nuôi Blog
Thức Ăn Chăn Nuôi
Thức Ăn Thủy Sản
Sản phẩm Thị trường Thức Ăn Chăn Nuôi
Dữ liệu Thức Ăn Chăn Nuôi
Thức Ăn Chăn Nuôi Blog Danh sách
Trang 4Bảng 1: Thành phần và Giá trị dinh dưỡng Của Bột Cá Protein cao
* Dấu hoa thị chỉ ra rằng giá trị trung bình thu được bằng một phương trình.
l
Phenylalanine Protein 3,8 0,3 2,8 4,3 19
Proline
% Protein 3,8 0,4 3,2 4,3 7
Serine
% Protein 4,0 0,2 3,6 4,5 18
Threonine
% Protein 4,1 0,3 3,1 4,6 19
Tryptophan
% Protein 1,1 0,1 0,8 1,2 15
Tyrosine
% Protein 2,9 0,3 2,3 3,7 19
Valine
% Protein 4,9 0,4 3,9 5,7 19
Tiêu hóa năng lượng
MJ / kg
Metabolizable năng
lượng
MJ / kg
Giá trị dinh dưỡng Lợn Đơn vị
Trung bình SD Min Max Nb
Năng lượng tiêu hóa,
phát triển lợn % 89,4 4,6 84,8 94,0 3 *
Tiêu hóa năng
lượng, phát triển lợn
MJ / kg
DM 19,5 0,1 19,4 19,5 3 *
Metabolizable năng
lượng, phát triển lợn
MJ / kg
DM 16,0 15,2 16,7 2 *
Nitơ tiêu hóa, phát triển
Gà trống non
MJ / kg
Gà thịt
MJ / kg
Năng lượng tiêu hóa,
salmonids % 83,3 8,6 74,5 92,6 4
Giá trị dinh
dưỡng Động vật
Trung
Giá trị dinh
Trung
Giá trị dinh
Trung
Bột cá 6068% protein
Trang 5
Thành phần chính Bột cá protein 6068% protein
Sơ đồ Thành phần chính của Bột cá 6068% protein
Bảng: Thành phần chính của Bột cá đạm 6068%
Bảng: Thành phần khoáng chất của Bột cá đạm 6068%
Thành phần chính Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb Vật chất khô % cho ăn 92,2 1,7 87,7 97,3 1998
Protein thô % DM 70,6 3,4 58,5 78,6 2045
Chiết xuất Ether (HCl) % DM 9,9 1,7 6,4 13,6 550
Tổng năng lượng MJ / kg DM 20,4 1,0 18,4 22,8 53 *
Khoáng chất Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb
Calcium g / kg DM 43,4 11,3 18,1 78,3 1102
Photpho g / kg DM 27,9 4,1 19,7 40,4 1085
Kali g / kg DM 8,8 2,0 5,9 14,4 72
Sodium g / kg DM 11,4 2,6 5,9 16,9 319
Magnesium g / kg DM 2,3 0,4 1,6 3,0 27
Fe mg / kg DM 374 130 180 627 39
Trang 6
Bảng: Thành phần amino axit của Bột cá đạm 6068%
Bảng Giá trị dinh dưỡng của Bột cá đạm 6068% ở Động vật nhai lại
Amino axit Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb
Alanine % Protein 6,3 0,3 5,7 6,9 177
Arginine % Protein 6,2 0,9 5,0 8,9 180
Aspartic acid % Protein 9,1 0,6 8,0 10,9 179
Cystine % Protein 0,8 0,1 0,7 1,0 132
Axit glutamic % Protein 12,6 0,7 11,0 14,4 179
Glycine % Protein 6,4 0,7 5,3 8,3 180
Histidine % Protein 2,4 0,5 1,6 3,3 108
Isoleucine % Protein 4,2 0,4 3,2 4,7 191
Leucin % Protein 7,2 0,4 6,3 8,0 191
Lysine % Protein 7,5 0,5 6,4 8,4 201
Methionine % Protein 2,7 0,3 2,1 3,3 162
Phenylalanine % Protein 3,9 0,2 3,4 4,4 190
Proline % Protein 4,2 0,4 3,6 5,3 84
Serine % Protein 3,9 0,2 3,4 4,4 179
Threonine % Protein 4,1 0,2 3,7 4,7 191
Tryptophan % Protein 1,0 0,1 0,8 1,2 65
Tyrosine % Protein 3,1 0,3 2,4 3,6 172
Valine % Protein 4,9 0,4 4,1 5,5 185
Giá trị dinh dưỡng Động vật
nhai lại Đơn vị Trung
bình SD Min Max Nb Vấn đề tiêu hóa hữu cơ % 95,4 93,0 97,7 2
Tiêu hóa năng lượng MJ / kg
Metabolizable năng lượng MJ / kg
Nitơ phân hủy, k = 6% % 55 7 40 57 6 *
Trang 7l
Bảng Thành phần chính của Bột cá độ đạm thấp
Khoáng chất của Bột cá độ đạm thấp
Thành phần chính Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb
Vật chất khô % Là ăn 92,5 2,1 86,3 96,8 112
Chiết xuất Ether (HCl) % DM 10,3 3,6 4,8 19,0 95
Khoáng chất Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb
Calcium g / kg DM 79,3 16,2 42,8 103,2 40
Photpho g / kg DM 39,8 11,4 17,8 55,7 40
Sodium g / kg DM 28,4 52,0 3,3 146,0 7
Amino axit Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb
Aspartic acid % Protein 9,6 1,2 8,7 11,0 3
Axit glutamic % Protein 12,6 12,3 12,9 2
Bảng Giá trị dinh dưỡng của Bột cá đạm 6068% ở Lợn
Giá trị dinh dưỡng của Bột cá đạm 6068% ở ở Gia cầm
Giá trị dinh dưỡng của Bột cá đạm 6068% ở Cá
Giá trị dinh dưỡng Lợn Đơn vị Trung
bình SD Min Max Nb Năng lượng tiêu hóa, phát triển
chăn nuôi lợn % 88,8 7,7 74,6 89,3 3 * Tiêu hóa năng lượng, phát triển
chăn nuôi lợn MJ / kg DM 18,1 1,1 16,3 19,2 6 * Metabolizable năng lượng, phát
triển chăn nuôi lợn MJ / kg DM 16,6 13,2 16,6 2 * Net năng lượng, phát triển chăn
Nitơ tiêu hóa, phát triển chăn
Giá trị dinh dưỡng Gia
bình SD Min Max Nb
A Men, gà trống non MJ / kg
DM 14,4 1,9 14,1 18,5 5 *
A Men, gà thịt MJ / kg
DM 14,4 1,0 9,3 14,4 4 *
Giá trị dinh dưỡng Cá Đơn vị Trung bình SD Min Max Nb Năng lượng tiêu hóa, salmonids % 81,7 8,5 71,8 91,6 6 Nitơ tiêu hóa, salmonids % 87,7 2,9 83,1 91,7 6
Bột cá protein thấp
Sơ đồ Thành phần chính của Bột cá protein thấp
Trang 8
Bảng: Giá trị dinh dưỡng của Lợn
Bảng Giá trị dinh dưỡng của Gia cầm
* Dấu hoa thị chỉ ra rằng giá trị trung bình thu được bằng một phương trình.
Ở động vật nhai lại, bột cá là một nguồn Protein có thể phân giải ở dạ
cỏ (Rumen Degradable Protein) và
d o đó được sử dụng như là một protein thoát qua (protein bypass).
Ở b ò sữa, khi so sánh với c á c nguồn Protein không thể phân giải (undegradable protein) như bột đậu tương hoặc bột hạt bông, bột cá đã cho kết quả cao hơn (Broderick, 2005; Broderick
et al., 2000; Korhonen et al., 2002), Cải thiện sự cân bằng acid amin và giảm bài tiết N (Ohgi, 2004; AbuGhazaleh et al., 2001; Schroeder et al., 2000).
Bò phản ứng với protein bột cá được cải thiện bằng cách xử lý urê trong một chế độ ăn uống dựa trên rơm gạo (Talukder et al., 1990; Khan et al., 1990). Bột cá tăng sản lượng sữa và sản lượng protein trong sữa bò (Malleson et al., 2008; Ibarra et al., 2006; Broderick, 2004; Ohgi, 2004; Yeo et al., 2003; Korhonen et al., 2002; Hill et al., 1999; Wright et al., 1998), Đặc biệt là nếu tỷ
lệ thức ăn gia súc / cô đặc tỷ lệ cao (Pike et al., 1994). Tuy nhiên, một số báo cáo cho rằng nó đã không ảnh hưởng đến sản lượng sữa hoặc hàm lượng protein sữa (Moussavi et al., 2008 và 2007; Serbester et al., 2005; Allison et al., 2002).
Bột cá cũng được bổ sung cho bò để đáp ứng cho tần suất vắt sữa cao (Yeo
et al., 2003) Và làm giảm nồng độ PGF2α có thể ảnh hưởng sẩy thai sớm ở
bò (Mattos et al., 2002), vì vậy tỷ lệ thụ thai cao hơn (Staples et al., 1998). Cho
ăn bột cá cũng có thể làm tăng lượng sữa n3 fatty acid (AbuGhazaleh et al., 2001).
Isoleucine % Protein 4,1 0,3 3,9 4,4 3
Methionine % Protein 2,6 0,2 2,3 2,9 4
Phenylalanine % Protein 4,0 0,3 3,7 4,3 3
Giá trị dinh dưỡng của Lợn Đơn vị Trung
bình SD Min Max Nb
Hệ số tiêu hóa năng lượng của Lợn,
Hệ số tiêu hóa năng lượng của Lợn,
Tăng trưởng của lợn
MJ / kg
Net năng lượng, Tăng trưởng của
lợn
MJ / kg
Giá trị dinh dưỡng của Gia
Trung bình SD Min Max Nb
Giá trị dinh dưỡng của Gà thịt MJ / kg
Sử dụng Bột cá làm thức ăn chăn nuôi, Thức ăn thủy sản:
Bột cá cơm phơi khô
Sử dụng Bột cá làm thức
ăn cho Động vật nhai lại
Sử dụng Bột cá làm thức
ăn Làm thức ăn cho Gia súc
Sử dụng Bột cá làm thức
ăn cho Cừu
Trang 9Hàm lượng protein không được phân giải của bột cá là tuyệt vời ở cừu vì nó tăng lượng ăn thức ăn ở cừu từ 2,5% ở cừu con đến 7,5% cừu mẹ (FIN, 2000).
Hàm lượng protein cao cải thiện tình trạng miễn dịch: nuôi cừu cái trong thời gian cuối thai kỳ với bột cá giảm nhiễm v à d o đó l à m g iảm c á c phương pháp điều trị anthelminthic (Donaldson et al., 1998).
Bổ sung bột cá làm tăng hiệu suất sinh sản ở cừu cái: tỷ lệ thụ thai, tỷ lệ lứa
đẻ, cân nặng cừu con, sinh lực của cừu mẹ khi sinh, mức sản xuất sữa non
và động dục (Vipond et al., 1996; Robinson et al., 1989; Robinson et al., 1999).
Cừu cái vắt sữa có bổ sung bột cá có sản lượng sữa cao hơn. Bột cá cũng được cải thiện tăng tỷ lệ sống cừu con cai sữa cao (Poppi et al., 1988).
Bột cá có giá trị sinh học cao cho lợn. Protein bột cá có chất lượng tốt : n ó c ó một h à m lượn g methionine và protein dễ tiêu hóa. Thành phần của n ó gồm c á c vitamin, axit béo n3 và khoáng chất rất có giá trị cho lợn. Mức độ thành lập công ty thay đổi 510% trong thức ăn cho lợn trưởng thành hoặc lợn nái (ở lợn con ăn khoảng 3%) (FIN, 2000; Patience et al., 1995).
Nhiều nghiên cứu khác nhau đã chứng minh rằng bột cá có lợi cho lợn bắt đầu tập ăn và lợn cai sữa (Lopes
et al., 2007; Zivkovic et al., 2007; Kats et al., 1992; Aas et al., 1984) ở mức dưới 10% (tỷ lệ cao hơn dẫn đến kết quả mất hiệu quả kinh tế) (Patience et al., 1995).
Bột cá cũng được báo cáo là không gây dị ứng cho lợn con và đã được tìm thấy làm giảm tiêu chảy trong thời gian sau cai sữa (Gore et al., 1990). Nó có thể hữu ích trong việc cải thiện tình trạng sức khỏe thấp ở lợn con hàng ngày (Bergstrom et al., 1997).
Bột cá là một nguồn protein hấp dẫn cho gia cầm. Bột cá có giá trị sinh học cao ở gia cầm, không chỉ là một nguồn protein mà còn
là nguồn khoáng chất như P, Ca
và theo dõi các yếu tố như Se hoặc I. Tuy nhiên, giá của bột cá cao hạn chế mức độ sử dụng và một tỷ lệ quanh hoặc dưới 5 % khẩu p h â n ăn ( B l a i r , 2 0 0 8 ; Chadd, 2008).
Bao gồm cả bột cá trong chế độ
ăn ở gà làm trọng lượng cơ thể tăng lên, tăng cân hàng ngày và mức độ thu nạp cũng tăng. Bột cá có tác động lớn hơn về sự phát triển ở gà thịt so với lúc bắt đầu. Nó có tác dụng đối với cả gà tây nhỏ. Sử dụng bột cá lam thức
ăn cho Gà đẻ có thể gây ra một mùi tanh trong trứng và thịt. (Blair, 2008).
Bột cá là thức ăn có giá trị cho thỏ. Do chi phí của nó, đã có nhiều nỗ lực để thay thế nó bằng các sản phẩm ít tốn kém: nó đã có thể hoàn toàn hoặc một
Sử dụng Bột cá làm thức ăn cho Cừu
Sử dụng Bột cá làm thức ăn cho Lợn
Sử dụng Bột cá làm thức
ăn cho Lợn
Sử dụng Bột cá làm thức ăn cho Gia cầm
Sử dụng Bột cá làm thức
ăn cho Gia cầm
Sử dụng Bột cá làm thức ăn cho Thỏ
Trang 10phần thay thế bột cá với hạt quinoa, bột máu, phế phẩm từ các nhà máy ấp trứng, bột thịt và bột nội tạng gia cầm (Lebas, 2004).
Bột cá là nguồn bổ sung axit amin thiết yếu, protein lý tưởng cho cá hoặc tôm, một nguồn protein chủ yếu trong nuôi trồng thủy sản. Hệ số tiêu hóa Protein của bột c á c hất lượng tốt là rất cao các acid amin (Anderson et al., 1995). Bột cá cũng
l à một nguồn axit béo thiết yếu , khoáng chất và nguyên tố vi lượng.
Dữ liệu hiện có cho thấy rằng trong số 6 triệu tấn bột cá có sẵn trên toàn cầu, hơn 65% được sử dụng trong thức ăn cho nuôi cá và giáp xác. Các mức độ kết hợp của bột cá có thể nằm trong khoảng 4060% trong thức ăn cho cá biển ít hơn 5% trong thức ăn cho cá chép, cá trê, cá rô phi (Tacon et al., 2008).
Hầu hết các cyprinids (Họ cá chép) nuôi trong các ao nuôi bán thâm canh được cho ăn với nguồn cấp dữ liệu thực tế không có bột cá. Trong những năm gần đây, nhiều tiến bộ đã được thực hiện theo hướng thay thế bột cá bằng hỗn hợp các nguồn protein thực vật khác nhau ngay cả trong nuôi cá hồi hoặc cá biển, vì vậy dẫn đến nền kinh tế quan trọng giải quyết các vấn đề phát triển bền vững (Kaushik, 1990; Kaushik et al., 2004; Kaushik et al., 2008).
Cũng giống như thức ăn cho cá, thức ăn cho tôm biển hoặc tôm nước ngọt
có chứa mức độ cao của bột cá (lên đến 40%). Thành phần thực vật được thêm vào như là một thay thế cho bột cá hoặc các nguồn protein khác có nguồn gốc từ biển như bột tôm, bột mực để đảm bảo phát triển bền vững của nghề nuôi tôm (Amaya et al., 2008).
Ghi rõ nguồn tác giả: Đặng Quốc Bửu
Bản quyền bài viết thuộc về PhuThinh.Co, mọi sự sao chép, trích dẫn phải được ghi rõ bản quyền và phải đặt đường link đến bài viết này
Aas, T. ; Homb, T. ; Wolden, T., 1984. Fish meal and rapeseed meal in growingfinishing pig diets. Technical Bulletin, International Association of Fish Meal Manufacturers, 18, 7pp
AbuGhazaleh, A. A. ; Schingoethe, D. J. ; Hippen, A. R., 2001. Conjugated linoleic acid and other beneficial fatty acids in milk fat from cows fed soybean meal, fish meal, or both. J. Dairy Sci., 84 (8): 18451850
Allison, R. D. ; Garnsworthy, P. C., 2002. Increasing the digestible undegraded protein intake of lactating dairy cows by feeding fishmeal or a rumen protected vegetable protein blend. Anim. Feed Sci. Technol., 96 (12): 6981
Amaya, E. A. ; Davis, D. A. ; Rouse, D. B., 2008. Replacement of fish meal in practical diets for the Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) reared under pond conditions. Aquaculture, 262: 393401
Anderson; J. S. ; Lall; S. P. ; Anderson; D. M. ; McNiven; M. A., 1995. Availability of amino acids from various fish meals fed to Atlantic salmon (Salmo salar). Aquaculture, 138, 291301
Bergstrom, J. R. ; Nelssen, J. L. ; Tokach, M. D. ; Goodband, R. D. ; Dritz, S.
S. ; Owen, K. Q. ; Nessmith, W. B. Jr., 1997. Evaluation of spraydried animal plasma and select menhaden fish meal in transition diets of pigs weaned at
12 to 14 days of age and reared in different production systems. J. Anim. Sci.,
75 (11): 30043009
Sử dụng Bột cá làm thức ăn Thủy sản
Sử dụng Bột cá làm thức
ăn Thủy sản
Sử dụng Bột cá làm thức ăn cho Cá
Sử dụng Bột cá làm thức ăn cho Động vật giáp xác
Tài liệu tham khảo
