Giáo án dạy nghề nuôi và phòng trị bệnh cho lợn đầy đủ các mô đun theo chương trình của bộ nông nghiệp

Tiết 1 lý thuyết bài 2 tiết 2 môn giải phấu sinh lý lợn T HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC THỜI GIAN HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH 1 D ẫn nhập Trong lĩnh vực thú y, nếu hiểu được cấu

Trang 1

GIÁO ÁN SỐ: 01 Thời gian thực hiện: 1 tiêt ( 45 p)

Tên bài học trước:

Thực hiện từ ngày 6/4/2015 đến ngày 6/4/2015

BÀI 1: BÀI MỞ ĐẦU : MÔN GIẢI PHẪU SINH LÝ LỢN

MỤC TIÊU CỦA BÀI: Nhận biết sơ bộ về giải phấu sinh lý ở lợn.

ĐỒ DÙNG VÀ TRANG THIẾT BỊ DẠY HỌC

Giao án, giáo trình giảng dạy

Giấy A4, Bút dạ; Máy tính, máy chiếu tranh ảnh clip, video

HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC: Lý thuyết

I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: phút

Sĩ số :

II THỰC HIỆN BÀI HỌC Tiết 1 lý thuyết bài1; tiết 1 môn GPSL

GIAN

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH

Xuất phát từ nhu cầu

phát triển ngành chăn

nuôi lợn theo hướng

công

nghiệp của nước ta

trong thời gian tới Để

đáp ứng nhu cầu đó

những người

tham gia vào hoạt động

- Trao đổi kinh nghiệm và sự hiểu biết, của mình về chăn nuôi lợn

lắng nghe

Trang 2

chăn nuôi lợn cần được

( Đề cương bài giảng)

1 Giới thiệu môn học

giải phẫu – sinh lý lợn

2 Nội dung học

3 Phương pháp học

môn học

Giải phẫu – sinh lý lợn

là môn học cơ sở của

ngành chăn nuôi thú y

Nó cung cấp những

hiểu biết cơ bản về vị

trí, hình thái, cấu tạo,

chức năng và sự hoạt

động của các cơ quan,

bộ máy trong cơ thể

với điều kiện sống

bình thường Cùng với

các môn học khác như:

thuốc dùng cho lợn,…

đặt nền móng vững

chắc cho việc nghiên

cứu học tập các mô đun

chuyên môn của nghề

sau này

- Trình bày nội dung bài giảng

- Trình bày môn học giải phẫu – sinh lý lợn, nội dung và phương pháp học môn học

- Tiếp thu bài giảng

lắng nghe ghi chép

kết thúc bài

1 Giới thiệu môn học

giải phẫu – sinh lý lợn

Trang 3

2 Nội dung học

3 Phương pháp học

môn học

Nguồn tài liệu tham

Trang 4

Tên bài học trước: Bài mở đầu Thực hiện từ ngày 6/4/2015 đến ngày 6/4/2015

BÀI 2: ĐẶC ĐIỂM GIẢI PHẤU SINH LÝ LƠN

Mục tiêu:

- Trình bày được vị trí, tính chất của các cơ quan trong cơ thể.

- Mô tả được hình thái, cấu tạo của các cơ quan.

Giao án, giáo trình giảng dạy Giấy A0, Bút dạ; Máy tính, máy chiếu tranh ảnh

clip, vidoe

HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC: Lý thuyết trên lớp

Sĩ số :

II THỰC HIỆN BÀI HỌC Tiết 1 lý thuyết bài 2 tiết 2 môn giải phấu sinh lý lợn

T

HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC

THỜI GIAN

1 D ẫn nhập

Trong lĩnh vực thú y,

nếu hiểu được cấu tạo

giải phẫu và chức năng

sinh lý bình thường của

các bộ phận, cơ quan

trong cơ thể lợn làm cơ

sở để xác định sự biến

đổi bệnh lý trong cơ thể

lợn, giúp ta chẩn đoán,

- Kiểm tra kiến thức

cơ bản cũng như sự hiểu biết về GPSL ở Lợn của học viên

- Trao đổi kinh nghiệm và sự hiểu biết, của mình về GPSL Lợn

5 phút

Trang 5

sống, Não( Hậu não,

Trung não), Thần kinh

ngoại biên (Thần kinh

não bộ, dây thần kinh tủy sống), giải phẫu hệ

thần kinh thực vật đấy

ví dụ : não bò là 0.38 – 0.7kg; dê: 0.13 – 0.14kg: người:

1.35kg…

- Ví dụ: dây thần kinh tuỷ sống bò 31 đôi, ngựa 36 đôi, lợn 32 đôi.

- Quan sát, tiếp thu bài

5 phút

Trang 6

kinh- vận động

Tiết 2 lý thuyết bài 2 tiết 3 môn giải phấu sinh lý lợn

T

THỜI GIAN

- Quan sát, tiếp thu bài 5 phút

Trang 7

cùng với từng giai đoạn phát triển của lợn

Ngày 3 tháng 4 năm 2015

GIÁO VIÊN

Trang 8

Tên bài học trước: bài 2 đặc điểm giải phẫu sinh lý lợn Thực hiện từ ngày 6/4/2015 đến ngày 6/4/2015

BÀI 2: ĐẶC ĐIỂM GIẢI PHẤU SINH LÝ LƠN (tiếp )

Mục tiêu:

Giáo trình gióa án sách bút giấy A4

Máy tính, máy chiếu, tranh ảnh , video,

HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC: Thực hành trên lớp

Sĩ số :

Kiểm tra bài cũ gọi 2-3 học viên trả lời câu hỏi

1 Trình bày vị trí của tủy sống?

2 Trình bày hệ thần kinh ngoại biên?

3 Trình bày vị trí của xương ức?

II THỰC HIỆN BÀI HỌC

( Tiết 1- 4 thực hành bài 2 Tiết: 4 – 7 môn giải phấu sinh lý lợn)

T

THỜI GIAN

1 D ẫn nhập

Trang 9

và bộ xương

- Hướng dẫn nhận biết các bộ phận của hệ thần kinh- vận động

và bộ xương như:

1 1 Giải phẫu hệ thần kinh- vận động

1.1.1 Hệ não- tủy 1.1.1.1 Tủy sống 1.1.1.2 Não Não nằm trong hộp sọ, gồm có

- Hậu não

- Trung não

- Hình ảnh sơ đồ não

1.1.1.3 Thần kinh ngoại biên

* Thần kinh não bộ

* Dây thần kinh tủy

- Quan sát, nhận biết

hệ thần kinh- vận động và bộ xương qua hình ảnh

- Lần lượt học viên lên chỉ các phần của hệ thần kinh- vận động

và bộ xương qua sự thuyết minh của giáo viên

150 phút

Trang 10

1.1.2 Bộ xương 1.1.2.1 Xương đầu 1.1.2.2 Xương sống

- Hình 2: Bộ xương của cơ thể lợn 1.1.2.3 Xương sườn 1.1.2.4 Xương ức 1.1.2.5 Xương chi trước

1.1.2.6 Xương chi sau (xương chân)

10 phút

5 Hư ớng dẫn tự học Tham khảo tài liệu

III RÚT KINH NGHIỆM TỔ CHỨC THỰC

HIỆN:

Trang 11

GIÁO VIÊN

Trang 12

Tên bài học trước: Thực hành bài 2 đặc điểm giải phẫu sinh lý lợn

BÀI 2: ĐẶC ĐIỂM GIẢI PHẤU SINH LÝ LƠN Tiếp

Mục tiêu:

clip, vidoe

I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian:….phút

Sĩ số:………

- Kiểm tra bài cũ ( gọi 2 – 3 học viên lên trả lời)

1 Trình bày vi trí và chức năng của hệ thần kinh thực vật?

2 Trình bày vi trí và chức năng của xương sống?

3 Trình bày vi trí và chức năng của xương chi trước?

T

THỜI GIAN

Quan sát, tiếp thu bài 30 phút

Trang 13

của da

1.1.3.2 Vị trí, cấu tạo

của cơ vân

1.2 Giải phẫu hệ tiêu

cơ, hệ tiêu hóa

- Chiếu ảnh Cấu tạo

Trang 14

co sinh ra công và lực

và một phần năng

lượng chuyển thành

nhiệt tạo nên thân

nhiệt ổn định của cơ

thể.

Hệ tiêu hóa là bộ phận

rất quan trọng trong

cơ thể lợn vì chúng

chuyển hóa thức ăn

thành năng lượng đi

nuôi cơ thể

T

THỜI GIAN

- Chiếu ảnh hình thái

Cấu tạo của tim, phổi thuyết minh diễn giải

vị trí, hình thái cấu tạo chức năng nhiệm

vụ của hệ tuần hoàn-

30 phút

Trang 15

Đưa oxi và năng lượng

từ phổi đi nuôi cơ thể

và đưa khí Co2 từ cơ

thể về phồi qua động

mạch, tính mạch và

thoát ra ngoài tương tự

như oxi năng lương

- Nhẫn mạnh chức năng nhiệm vụ của hệ tuần hoàn- hô hấp

5 phút

Trang 16

được tổng hợp từ hệ

tiêu hóa rồi theo các

mao mạch về tim rồi

theo động mach đi nuôi

cơ thể và đưa các chất

thải từ cơ thể về thận

và thoát ra ngoài theo

nước tiểu

GIÁO VIÊN

Trang 17

BÀI 2: THỰC HÀNH ĐẶC ĐIỂM GIẢI PHẤU SINH LÝ LƠN (tiếp )

MỤC TIÊU CỦA BÀI

Sĩ s:

1 Trình bày cấu tạo của da?

2 Trình bày tri trí của cơ vân?

3 Trình bày vị trí hình thái của dạ dày?

( Tiết 5- 8 thực hành bài 2 Tiết: 10 – 13 môn giải phấu sinh lý lợn)

T

THỜI GIAN

1 D ẫn nhập

Trang 18

hiệu quả hoặc đề ra

của cơ vân

1.2 Giải phẫu hệ tiêu

- Hướng dẫn nhận biết

vị trí cấu tạo, chức năng nhiệm vụ của các

bộ phận:

1.1.3 Da và cơ

Quan sát, tiếp thu bài

- Lần lượt học viên lên chỉ các phần của Da

và cơ, giải phẫu hệ tiêu hóa, giải phẫu hệ tuần hoàn- hô hấp qua

sự thuyết minh của giáo viên

140 phút

Trang 19

1.1.3.2 Vị trí, cấu tạo của cơ vân

1.2 Giải phẫu hệ tiêu hóa

1.2.1 Miệng 1.2.2 Hầu và thực quản

1.2.3 Dạ dày 1.2.4 Ruột

* Ruột non

* Ruột già 1.2.5 Các tuyến tiêu hóa

1.2.5.1 Tuyến nước bọt

1.2.5.2 Gan 1.2.5.3 Tuyến tụy 1.4 Giải phẫu hệ tiết niệu- sinh dục

1.4.1 Thận 1.4.2 Ống dẫn tiểu và bóng đái

1.4.3 Tinh hoàn và các cơ quan sinh dục phụ

1.4.3.1 Dịch hoàn (tinh hoàn)

1.4.3.2 Thượng hoàn (phụ dịch hoàn, mào

Trang 20

1.4.3.6 Các tuyến sinh dục phụ

* Nang tuyến

* Tiền liệt tuyến 1.4.4 Buồng trứng và các cơ quan sinh dục phụ

1.4.4.1 Buồng trứng 1.4.4.2 Ống dẫn trứng 1.4.4.3 Tử cung (dạ con)

1.4.4.4 Âm đạo 1.4.4.5 Âm hộ 1.4.4.6 Bầu vú

Trang 21

lượng chuyển thành

nhiệt tạo nên thân

nhiệt ổn định của cơ

thể.

Hệ tiêu hóa là bộ phận

rất quan trọng trong

cơ thể lợn vì chúng

chuyển hóa thức ăn

thành năng lượng đi

nuôi cơ thể

Chức năng nhiệm vụ

của hệ tuần hoàn- hô

hấp là trao đổi khí và

vận chuyển

từ phổi đi nuôi cơ thể

và đưa khí Co2 từ cơ

thể về phồi qua động

mạch, tính mạch và

thoát ra ngoài tương tự

như oxi năng lương

được tổng hợp từ hệ

tiêu hóa rồi theo các

mao mạch về tim rồi

theo động mach đi nuôi

cơ thể và đưa các chất

thải từ cơ thể về thận

và thoát ra ngoài theo

nước tiểu

HIỆN:

Trang 22

Tên bài học trước: Thuc hành bài 2 đặc điểm giải phẫu

Trang 23

sinh lý lợn Thực hiện từ ngày 8/4/2015 đến ngày 8/4/2015

BÀI 2: ĐẶC ĐIỂM GIẢI PHẤU SINH LÝ LƠN (Tiếp)

MỤC TIÊU BÀI HỌC:

clip, vidoe

I ỔN ĐỊNH LỚP HỌC: Thời gian: … phút

- Sĩ số:………

- Kiểm tra bài cũ ( gọi 2 – 3 học viên lên trả lời)

1 Trình bày cấu tạo của tim?

2 Trình bày chức năng của phổi?

3 Trình bày nhiệm vụ của động mạch?

T

THỜI GIAN

35 phút

Trang 24

tiểu, cũng là cơ quan

sinh sản và giao phối

đối với con cái Đối với

con đực là bộ phận đào

thải chất cạn bá qua

nước tiểu, đồng thời

cũng là cơ quan sản

xuất tinh trùng và giao

phối để duy trùy nòi

giống

- Nhẫn mạnh chức năng nhiệm vụ của hệ tuần hoàn- hô hấp

Trang 25

4 Hư ớng dẫn tự học Tham khỏa tài liệu

T

THỜI GIAN

- Chiếu ảnh vị trí hình

thái cấu tạo, chức năng nhiệm vụ của

Các tuyến sinh dục phụ, buồng trứng, các

cơ quan sinh dục phụ

và bầu vú

35 phút

Trang 26

và nuôi dưỡng tinh trùng đối với con đực đối với con cái là nơi tiết ra dịch giúp trinh trùng duy chuyển dễ ràng Buồng trứng Tử cung (dạ con) là nơi sản sinh ra trứng, dạ con là nơi chứa bào thai, âm hộ, âm đạo là

bộ phận cuối cùng cua

cơ quan sinh sản cung

là nơi tiếp cận dương vât khi giao phối.

Bầu vú là bộ phận sản sinh ra sữa.

năng nhiệm vụ của Các tuyến sinh dục phụ, buồng trứng, bầu

vú

GIÁO VIÊN

Trang 27

BÀI 2: KIỂM TRA ĐẶC ĐIỂM GIẢI PHẤU SINH LÝ LƠN

MỤC TIÊU BÀI HỌC

Đánh giá kết quả học qua bài kiểm tra

- Giấy kiểm tra và đề kiểm tra

HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC: Kiểm tra bài 2 ( 1 tiết)

Sĩ số:

( Tiết 1 kiểm tra bài 2 Tiết: 20 môn giải phấu sinh lý lợn)

THỜI GIAN

- Kiểm tra 1 tiết

- Chuẩn bị đề và giấy kiểm tra

- Ổn định chỗ ngồi

và chuẩn bị các đồ dùng cần thiết cho bài kiểm tra

2 Phút

- Làm bài kiểm tra - Quan sát học viên

làm bài

- Làm bài theo câu

hỏi ( Không trao

đổi bài)

40 Phút

Trang 28

HIỆN:

GIÁO VIÊN

Tên bài học trước: Kiểm tra

Trang 29

BÀI 3: ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ TIÊU HOÁ CỦA LỢN

- Mô tả được chức năng, hoạt động sinh lý của hệ tiêu hóa lợn.

Sĩ số:

1 Trình bày vị trí tinh hoàn?

2 Trình bày tri trí cấu tạo của thận?

3 Trình bày cấu tạo của dạ con?

( Tiết 1 lý thuyết bài 3 Tiết: 21 môn giải phấu sinh lý lợn)

T

THỜI GIAN

đơn giản dễ hấp thu.

- Giới thiệu bài giảng - Quan sát

Trang 30

Tiêu hóa ở miệng

- Tiêu hóa cơ học

- Tiêu hóa hóa học

-Tiêu hóa ở dạ dày

- Tiêu hóa ở ruột non

day, ruột non Quá trình tiêu hóa cơ học

và tiêu hóa hóa học

3 Củng cố k ết th úc v ấn

đề

Tiêu hóa thức ăn ở

miệng, dạ day, ruột

non là quá trình biến

đổi thức ăn,trộn thức

ăn, lên men thức ăn và

hấp thu thức ăn

- Nhẫn mạnh vai trò tiêu hóa thức ăn ở miệng, dạ day, ruột non

( Tiết 2 lý thuyết bài 3 Tiết: 22 môn giải phấu sinh lý lợn)

T

THỜI GIAN

35 phút

Trang 31

3 củng cố k ết th úc v ấn

đề

Dịch mat kích thích

ruột nhu động, trung

hòa axit trong thức ăn

Thức ăn trong ruột

non hầu như được

tiêu hóa hoàn toàn

biến thành những chất

đơn giản nhất

- Nhẫn mạnh vai trò dịch mật; dịch tụy;

dịch ruột; Chất nhày muxin và kết quả tiêu hóa ở ruột non

( Tiết3 lý thuyết bài 3 Tiết: 23 môn giải phấu sinh lý lợn)

Trang 32

THỜI GIAN

- Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, hấp thu như ( Sức khỏe, chất lượng thức ăn, thành lập phản xạ có điều kiện

nhiệm vụ giúp hệ tiêu

hóa đưa chất dinh

dưỡng đi nuôi cơ thể

- Nhẫn mạnh vai trò của cơ quan hấp thu, đường vận chuyển thức ăn và các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, hấp thu.

GIÁO VIÊN

Trang 33

GIÁO ÁN SỐ: 10 Thời gian thực hiện: 1 tiết (45 p)

Tên bài học trước: bài 3 đặc điểm sinh lý tiêu hoá của lợn Thực hiện từ ngày 9/4/2015 đến ngày 9/4/2015

BÀI 3: KIỂM TRA ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ TIÊU HOÁ CỦA LỢN

Trang 34

Đánh giá kết quả học qua bài kiểm tra

- Giấy kiểm tra và đề kiểm tra

HÌNH THỨC TỔ CHỨC DẠY HỌC: Kiểm tra ( 1 tiết)

Sĩ số :

( Tiết 1 kiểm tra bài 3 Tiết: 24 môn giải phấu sinh lý lợn)

GIAN

- Kiểm tra 1 tiết

- Chuẩn bị đề và giấy kiểm tra

- Ổn định chỗ ngồi

và chuẩn bị các đồ dùng cần thiết cho bài kiểm tra

2 Phút

- Làm bài kiểm tra - Quan sát học viên

làm bài

- Làm bài theo câu

hỏi ( Không trao

đổi bài)

40 Phút

Trang 35

Tên bài học trước:Kiểm tra Thực hiện từ ngày 9/4/2015 đến ngày 9/4/2015

BÀI 4: ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ TUẦN HOÀN HÔ HẤP

Trang 36

Mô tả được chức năng, hoạt động sinh lý của hệ tuần hoàn, hệ hô hấp của

lợn.

Mẫu vật thực hành ( lợn)

Sĩ số :

1 Trình bày tiêu hóa cơ học ở miệng ?

2 Trình bày cơ quan hấp thu?

( Tiết 1- 4 thực hành bài 4 Tiết: 25– 28 môn giải phấu sinh lý lợn)

THỜI GIAN

- Tim và phổi là hai bộ

phận quan trọng đối với

một cơ thể sống Nhịp

tim cùng nhịp thở là

những chỉ tiêu đánh giá

cường độ trao đổi chất,

trạng thái sinh lý hoặc

bệnh lý của cơ thể

- Dụng cụ, phương tiện thực hành

- Quan sát tiếp thu bài

5 phút

- Đặc điểm sinh lý tuần

hoàn- hô hấp của lợn

- Hướng dẫn thực hành theo chủ đề

- Quan sát tiếp thu bài

5 Phút

và tuần hoàn máu trong cơ thể

Kiểm tra nhip tim

150 Phút

Trang 37

- Tuần hoàn máu trong

đổi khí giữa phế bào

(tế bào phổi) và máu

- Sự trao đổi khí giữa

máu động mạch và tổ

chức

- Hướng dẫn cách kiểm tra Sự hít vào

- Chiếu ảnh minh họa

có thuyết minh Trao đổi khí giữa phế quản

và máu

- Trình bày Sự trao đổi khí giữa máu động mạch và tổ chức

- Quan sát

Trang 38

từ phổi đi nuôi cơ thể và

đưa khí Co2 từ cơ thể về

phồi qua động mạch,

tính mạch và thoát ra

ngoài tương tự như oxi

năng lương được tổng

hợp từ hệ tiêu hóa rồi

theo các mao mạch về

tim rồi theo động mach

đi nuôi cơ thể và đưa

các chất thải từ cơ thể

về thận và thoát ra ngoài

theo nước tiểu

- Nhẫn mạnh vai trò chức năng nhiệm vụ của đặc điểm sinh lý tuần hoàn- hô hấp của lợn

Quan sát tiếp thu bài

10 Phút

HIỆN:

Trang 39

MÔN

Ngày 7 tháng 4 năm 2015.

GIÁO VIÊN

Trang 40

GIÁO ÁN SỐ: 12 Thời gian thực hiện: 2 tiết ( 90 p)

Tên bài học trước: : Đặc điểm sinh lý tuần hoàn- hô hấp của lợn

BÀI 4: ĐẶC ĐIỂM SINH LÝ TUẦN HOÀN HÔ HẤP

MỤC TIÊU BÀI HỌC

Mô tả được chức năng, hoạt động sinh lý của hệ tuần hoàn, hệ hô hấp của

lợn.

Sĩ số:

( Tiết 1 lý thuyết bài 4 Tiết: 29 môn giải phấu sinh lý lợn)

GIAN

bài

5 phút

- Đặc điểm sinh lý tuần

hoàn- hô hấp của lợn

- Trình bày Nhịp tim

và tuần hoàn máu trong cơ thể cung như vòng tuần hoàn lớn, vòng tuần hoàn nhỏ

Định dạng
Số trang	423
Dung lượng	786,58 KB