Tổng hợp các món ăn ngon phù hợp với sinh viên trong thời buổi kinh tế khó khăn

1 thìa cà phê tiêu2 thìa súp dầu ăn Cách thực hiện – Thịt ba rọi rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp tỏi băm, tiêu – Hòa mắm ruốc với 1 chứn nước cho tan đều – Phi thơm sả băm, ớt băm với dầu

Tổng hợp các món ăn ngon phù hợp với Sinh Viên trong thời buổi kinh tế khó khăn ^^

Là sinh viên trong thời buổi kinh tế khó khăn như hiện nay nhiều bạn không biết ăn gì cho rẻ và đủ chất VCU news xin chia sẻ tới các bạn cách nấu những món ăn dễ làm dành cho sinh viên phần 2 Dựa vào tiêu chí đó chúng tôi tổng hợp cho bạn các món ăn ngon dễ làm rẻ tiền cho sinh viên.

Món thứ 1 : Mắn ruốc xào thịt ba rọi

Đây là món ăn khá dễ làm mà lại ngon cho sinh viên tụ mình =))

Mắn ruốc xào thịt ba rọi

Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian thực hiện: 30 phút

Nguyên liệu

1 thìa cà phê tiêu

2 thìa súp dầu ăn

Cách thực hiện

– Thịt ba rọi rửa sạch, xắt miếng mỏng, ướp tỏi băm, tiêu – Hòa mắm ruốc với 1 chứn nước cho tan đều – Phi thơm sả băm, ớt băm với dầu ăn, cho thịt ba rọi vào xào thật săn – Trút nắm ruốc vào xào đều, nêm đường vừa ăn Để lửa nhỏ cho mắm cạn bớt nước, đảo luôn tay đến khi mắm cạn nước thấm vào thịt là được – Món này ăn kèm với dưa leo là tuyệt nhất ( Món này bạn có thể nấu và để ăn khoảng 2-3 ngày được , rất phù hợp cho những bạn bận rộn ^^ )

Món 2 : Canh cà chua trứng

Nguyên liệu:

Dầu ăn

Cách làm:

Hành lá, rau mùi nhặt bỏ rễ, rửa sạch

Canh cà chua trứng

Thái cà chua thành miếng nhỏ Cho dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào xào đến khi chà chua chín mềm Đổ nước vào, đun sôi, nêm gia vị vừa vặn Trứng đập ra bát, đánh tan Sau đó vừa khuấy nồi canh, vừa đổ trứng từ từ vào Trứng sẽ kéo thành sợi rất đẹp mắt

Món 3 : CHÁO HÀNH THỊT BẰM GIẢI CẢM

Những ngày gần đây thời tiết Hà Nội mưa nắng thất thường nên rất dễ làm con người ta cảm thấy mệt mỏi, đau cảm Những lúc vậy chỉ cần có một tô cháo ấm nóng, đầy bổ dưỡng quả là điều mà chúng ta đều mong muốn Những ngày qua mình cũng bị cảm nhẹ, và cũng tự tay nấu cháo cho bản thân Hôm nay mình xin giới thiệu với các bạn món Cháo hành thịt bằm ngon

và lạ miệng

I/ Đi chợ nào:

Món cháo này nguyên liệu rất đơn giản: – Gạo để nấu cháo, thịt heo (nên chọn thịt thăn hoặc thịt nạc dăm vì phần thịt mềm, có tí mỡ ăn không bị ngán)

– Hành lá, tiêu, ớt, hành tím – Gia vị: nước mắm, đường, muối, hạt nêm – Trứng gà

– Gạo các bạn tùy vào số lượng người mà đong gạo hợp lý Kinh nghiệm của mình thì nấu cho 2 người ăn trong 1 buổi thì chỉ cần 1 lon gạo (lon nhựa có trong nồi cơm điện ấy) là đủ rồi – Các bạn vo gạo thật sạch, ngâm gạo khoảng 1h (nếu có thời gian) cho gạo nở

– Đậu xanh các bạn mua loại đã bỏ vỏ Ngâm khoảng 1h (nếu có thời gian) – Sau đó các bạn cho nước vào nồi, nấu sôi lên rồi cho thêm gạo và đậu xanh Thêm muối và một ít dầu ăn để cháo thêm phần đậm đà Kinh nghiệm: trong quá trình nấu, các bạn không nên đậu nắp nồi quá kín vì

như thế cháo sẽ bị trào ra ngoài Nên các bạn chỉ cần đặt 1 chiếc đũa bắt ngang qua thành nồi rồi đậy nắp hờ phía trên là được Khi cháo sôi lên các bạn vặn lửa nhỏ để cháo chín nhừ và không bị trào

– Thịt các bạn mua về rửa thật sạch – Băm thịt nhuyễn (hoặc xắt hạt lựu nhỏ cũng được) – Ướp thịt với dầu ăn, tiêu (các bạn cho nhiều tiêu tí để giải cảm), bột nghệ tươi, ớt, đường và nước mắm Trộn đều để thịt thấm gia vị – Sau đó cho vào chảo một ít dầu ăn, phi hành tỏi cho thơm Rồi cho thịt vào xào cho chín Thêm chút nước lạnh để tạo nước dùng – Các bạn nêm nếm gia vị vừa miệng là xong phần thịt rồi đấy

Sau khi cháo chín và nhừ Các bạn múc cháo ra tô, đập một quả trứng gà vào rồi trộn đều để trứng chín Thêm tiêu xay (nhiều một tí, vì ăn giải cảm mà), hành lá xắt nhỏ vào tô cháo Cuối cùng dùng phần thịt đã xào rưới vào tô cháo (gồm phần thịt và nước thịt) Trộn đều là có thể ăn được ngay rồi đó

Xem ngay tin tức mới nhất từ Đại Học thương mại – ngôi trường nhiều hoa hậu

Món 4: THỊT LUỘC NGON, NHANH, DỄ LÀM

Thịt luộc có lẻ không còn là một món ăn xa lạ đối với mỗi con người Việt Nam chúng ta Thịt luộc xuất hiện trong các bữa ăn hằng ngày, các bữa tiệc, cúng hay là một món ăn chơi cũng ngon miệng không kém Thế nhưng với những sinh viên xa nhà, xa gia đình và bắt đầu cuộc sống tự lập thì việc luộc một miếng thịt ngon, hấp dẫn thì không phải là chuyện đơn giản như luộc một quả trứng gà

Có thể nói luộc thịt tuy nghe có vẻ đơn giản đó, nhưng để có được một miếng thịt ngon, vừa chín tới, mềm thơm là cả một nghệ thuật Bài viết này mình xin chia sẽ các bạn một cách luộc thịt ngon thơm như ở gia đình

Thịt luộc quan trọng nhất là ở miếng thịt heo ngon Đa phần mình thường mua thịt ba chỉ vì có mỡ xen lẫn nạc, ăn rất ngon và mềm, nếu không có ba chỉ, các bạn có thể thay bằng thịt nạc dăm, cũng khá lạ miệng và mềm Vài củ hành tím, gia vị

Thịt sau khi mua về, các bạn sửa sạch để rao Nếu thịt to quá thì thái ngắn lại cho dễ luộc và mau chín Đầu tiên các bạn cho nước sâm sấp mặt thịt, để lửa lớn, luộc thịt cho đến khi nước sôi thì tắt bếp Đổ phần nước đó đi (vì đó là nước bẩn đầu tiên) Dội miếng thịt vừa luộc bằng nước lạnh Tiếp theo các bạn lại cho nước vào luộc thịt, cho lửa lớn đến khi nước sôi khoảng 1 phút thì các bạn cho lửa nhỏ đồng thơi cho vào nồi vài củ hành tím đập giập, một ít muối, đường, hạt nêm, muốn thơm hơn thì các bạn cho thêm đầu hành vào nồi nước luộc thịt Trong quá trình luộc, các bạn châm đũa vào miếng thịt, nếu không thấy nước thịt đỏ chảy ra thì thịt đã chín Các bạn cho miếng luộc thịt vào tô nước lạnh ngay để miếng thịt giòn ngon Phần nước luộc thịt dư, có thể sử dụng để nấu canh rất ngon Thịt luộc xong để nguội, thái miếng mỏng là có thể ăn được rồi đó các bạn

Thịt luộc thường ăn kèm với rau sống, chấm với nước mắm nêm pha chua ngọt cay hoặc mắm tôm cà pháo ăn rất ngon và hợp vị Hoặc nếu đơn giản

hơn, các bạn chỉ cần nước mắm nguyên chất với ớt tươi thái mỏng là đã rất

Chúc các bạn ngon miệng