PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY NUTIFOOD

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HIẾN KHOA KINH TẾ ĐỀØ TÀI TIỂU LUẬN MÔN MARKETING CĂN BẢN: “PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HIẾN

KHOA KINH TẾ

ĐỀØ TÀI TIỂU LUẬN MÔN MARKETING CĂN BẢN:

“PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ ẢNH HƯỞNG

ĐẾN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY NUTIFOOD”

 Giảng viên hướng dẫn: Thầy Lê Danh Dũng

 Lớp: C010K7

 Nhóm sinh viên thực hiện:

-Nguyễn Khắc Tú MSSV: 1058670333

Phần I: Tóm tắt lý thuyết

Môi trường vĩ mô của doanh nghiệp là nơi mà doanh nghiệp phải bắt đầu tìm kiếm

những cơ hội và những mối đe dọa có thể xuất hiện, nó bao gồm tất cả các nhân tố và lực lượng có ảnh hưởng đến hoạt động và kết quả thực hiện của Doanh nghiệp

Môi trường vĩ mô bao gồm 06 yếu tố chủ yếu:

•+ Môi trường nhân khẩu: thể hiện sự tăng trưởng dân số trên toàn thế giới, sự thay đổi cơ cấu

tuổi tác, cơ cấu dân tộc, trình độ học vấn, những sự di chuyển dân cư và sự chia nhỏ thị trường đại chúng thành những thị trường nhỏ

+ Môi trường kinh tế: thể hiện tốc độ tăng giảm thu nhập thực tế, tích lũy tiết kiệm, nợ nần và

cách chi tiêu của người tiêu dùng thay đổi

+ Môi trường tự nhiên: thể hiện khả năng thiếu hụt những vật tư nhất định, chi phí năng lượng

không ổn định, mức độ ô nhiễm, và phong trào xanh bảo vệ môi trường phát triển mạnh

+ Môi trường công nghệ: thể hiện sự thay đổi công nghệ đang tăng tốc, những cơ hội đổi mới

vô hạn, ngân sách nghiên cứu và phát triển lớn, sự tập trung vào những cải tiến nhỏ và khám phá lớn, sự điều tiết quá trình thay đổi công nghệ

+ Môi trường chính trị: thể hiện việc điều tiết hoạt động kinh doanh cơ bản, các cơ quan Nhà

nước được củng cố và sự phát triển các nhóm bảo vệ lợi ích quan trọng

+ Môi trường văn hoá: những niềm tin, giá trị, thái độ, nhận thức,hành vi, lối sống của người

tiêu dùng luôn chịu ảnh hưởng từ xã hội, từ nền văn hóa mà họ đang sinh sống

Phần II: Nội dung chính của đề tài

1/ Tống quan về Nutifood

1.1 Lịch sử hình thành

Nutifood là một công ty rất trẻ trong ngành, được thành lập vào năm 2000 với số vốn ban

đầu chỉ 3 tỷ đồng Qua 7 năm, công ty đã có sự tăng trưởng đáng kể và tạo được tên tuổi trên thị trường Sản phẩm không chủ yếu tập trung vào sữa mà đi theo định hướng sản phẩm dinh dưỡng, cung cấp cho đối tượng khách hàng đa dạng hơn

Sau bốn năm âm thầm thâm nhập vào các phân khúc thị trường và gặt hái không ít thành công, năm 2005, Nutifood gặp phải một số vấn đề về nguyên liệu sản xuất và doanh thu bị giảm sút, cho đến nay chưa có dấu hiệu phục hồi Kể từ đầu năm 2007, Nutifood đã có những động thái tích cực như: phát triển nhân sự, đầu tư công nghệ, cơ cấu lại dòng sản phẩm và tăng cường quảng bá thương hiệu Một sự kiện quan trọng khác đánh dấu bước phát triển mới của Nutifood là hợp đồng hợp tác chiến lược với Kinh Đô, theo đó, Kinh Đô sẽ nắm giữ 30%

cổ phần Nutifood Trong tương lai, Nutifood sẽ kết hợp chặt chẽ với Kinh Đô trong cả sản xuất, phân phối và chiến lược phát triển

1.2 Tầm nhìn - Sứ mệnh - Triết lý

Tầm nhìn: Tập thể Lãnh đạo và toàn thể nhân viên luôn nỗ lực để đưa Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng NutiFood trở thành công ty hàng đầu về sản xuất và kinh doanh thực phẩm dinh dưỡng tại Việt Nam và khu vực

Sứ mệnh: Mỗi sản phẩm được làm ra nhằm đáp ứng từng nhu cầu dinh dưỡng chuyên biệt của người tiêu dùng

Triết lý: Mỗi sản phẩm được làm ra không phải để tìm kiếm lợi nhuận mà là để đáp ứng những bức xúc về dinh dưỡng của cộng đồng

1.3 Lĩnh vực hoạt động

NutiFood chuyên sản xuất và kinh doanh các loại thực phẩm dinh dưỡng, bao gồm:

- Nhóm bột dinh dưỡng dành cho trẻ ăn dặm

- Nhóm sữa bột dinh dưỡng

- Nhóm sản phẩm dinh dưỡng cao năng lượng

- Nhóm sản phẩm dinh dưỡng hỗ trợ điều trị

- Nhóm các sản phẩm sữa uống tiệt trùng (UHT)

2/ Những yếu tố môi trường vĩ mô ảnh hưởng đến hoạt động của Nutifood

2.1 Môi trường nhân khẩu

Dân số Việt Nam hiện nay khoảng 86 triệu người, bình quân mỗi năm tăng 947 nghìn người Việt Nam là một quốc gia đa chủng tộc: có 54 nhóm dân tộc, trong đó người Việt là đông đảo nhất Người Việt chiếm khoảng 86% dân số cả nước và sinh sống tập trung tại khu vực đồng bằng trong khi hầu hết những nhóm dân tộc thiểu số khác sống chủ yếu tại khu vực trung du và miền núi Kết quả từ số liệu điều tra mẫu cho thấy hiện nay, Việt Nam đang trong thời kỳ “cơ cấu dân số vàng”, thời kỳ mà nhóm dân số trong độ tuổi lao động cao gần gấp đôi nhóm dân số trong độ tuổi phụ thuộc Tuy nhiên, nước ta cũng bắt đầu bước vào thời kỳ già hóa dân số Ngoài yếu tố là thị trường trẻ, thu nhập của người tiêu dùng ở các đô thị Việt Nam cũng đã tăng đáng kể trong vài năm gần đây Trong một chừng mực nào đó, điều này sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến thói quen tiêu dùng và lối sống của người Việt Nam Dân số đông và tăng lên mỗi năm, dân số tập trung chủ yếu ở đồng bằng, và các thành phố lớn, vì vậy khu vực này là thị trường chủ yếu Cơ cấu dân số vàng sẽ đem lại cơ hội cho các công ty trong ngành có được nguồn lao động trẻ, có tay nghề

- Quy mô dân số và tốc độ tăng dân số.Thông thường quy mô dân số của một quốc gia, của vùng,khu vưc, địa phương càng lớn thì báo hiệu một quy mô thị trường lớn.Dân số tăng nhanh , chậm hay giảm sút là chỉ số báo hiệu triển vọng tương ứng của thị trường

- Cơ cấu dân số cơ cấu về tuổi tác , gới tính, có tác động đến cơ cấu nhu cầu của hàng hóa dịch vụ cụ thể và đặc tính của nhu cầu

- Quy mô gia đình ( số lượng gia đình, số con được sinh trong một gia đình ),tình trạng hôn nhân(tuổi kết hôn, tuổi sinh con đầu lòng )

- Tốc độ đô thị hóa thể hiện ở mức độ tập trung đân cư trong 1 vùng, di dân từ nông thôn lên thành thị điều này tạo cơ hội cho vùng này nhưng lại đem lại nguy cơ cho vùng khác

2.2 Môi trường kinh tế

Mức tăng

Dự đoán vào năm 2010 tăng trưởng kinh tế ở Việt Nam là 7% Mức tăng trưởng kinh tế của Việt Nam trong các năm từ 2005 – 2007 tương đối cao, nhưng từ năm 2008 – 2009 thì mức tăng trưởng này giảm khá nhiều do chính sách kiềm chế tăng trưởng kinh tế để giảm lạm phát của Nhà nước Theo dự đoán mới nhất vào năm 2010 mức tăng trưởng kinh tế VN sẽ hồi phục ở mức 7% Kinh tế tăng trưởng dẫn đến chi tiêu của khách hàng nhiều hơn, công

ty có thể mở rộng hoạt động và thu được lợi nhuận cao

Mức lãi suất: Lãi suất cơ bản vào năm 2008 dao động mạnh từ 14% - 8.5%, năm 2009

là 7% và lãi suất cơ bản hiện nay là 8% Với lãi suất cơ bản hiện nay là 8% thì lãi suất trần là 12%, điều này gây khó khăn cho các DN trong việc vay vốn đầu tư, mở rộng sản xuất, …

Lạm phát: Lạm phát ở Việt Nam cao Mức lạm phát năm 2007 là 16.33%, năm 2008 là

22.97%, năm 2009 là 6.88% Theo dự báo thì mức lạm phát năm 2010 ở VN sẽ gia tăng và ở mức 2 con số Lạm phát tăng cao, giá cả các mặt hàng sẽ gia tăng, người tiêu dùng cố gắng cắt giảm những chi tiêu không cần thiết, tiêu dùng giảm Hơn nữa, nền kinh tế bất ổn sẽ gây khó khăn cho hoạt động kinh doanh của các công ty

Thị trường sữa bột trong hơn tháng nay đang có những biến động Giá nhiều loại sữa ngoại tăng cao vùn vụt Không ít người tiêu dùng đã chuyển sang dùng sữa nội Thêm một cơ hội cho sữa nội trong cuộc đua tranh quyết liệt

Dạo một vòng quanh khu bán sữa bột đường Nguyễn Thông (Q.3), chợ Tôn Thất Đạm (Q.1), các tiểu thương cho biết kể từ hơn tháng nay do giá sữa nguyên liệu trên thế giới tăng đã kéo theo nhiều loại sữa bột ngoại nhập tăng giá khoảng 5.000-15.000đ/hộp

Chẳng hạn sữa Ensure (Hãng Abbott, Mỹ) dành cho người bệnh hiện có giá 120.000-130.000 đ/hộp 400g (tăng 10.000-15.000đ), Gain IQ (Abbott) dành cho trẻ em 80.000đ/hộp 400g (tăng 4.000đ), Pedia SureBA (Abbott) cho trẻ em 215.000đ/hộp (tăng 15.000đ); Enfamama (Hãng Mead Johnson, Mỹ) cho phụ nữ có thai 77.000đ/hộp 400g (tăng 8.000đ)

Trong khi đó so sánh tương tự với sữa cùng loại và trọng lượng do trong nước sản xuất, như Enplus (Hãng Nutifood) cho người bệnh có giá 75.000đ/hộp 400g, Nuti mum (Nutifood) cho phụ nữ có thai 28.000 đ/hộp 400g, Nuti cho trẻ em 21.000đ/hộp 400g, Dielac canxi (Vinamilk) cho người già 31.000 đ/hộp 400g , có thể thấy giá sữa nội rẻ hơn sữa ngoại đến trên dưới 50.000 đ/hộp

2.3 Môi trường tự nhiên

Các vấn đề toàn cầu hiện nay gây ảnh hưởng mạnh mẽ đến hoạt động kinh doanh của công ty như: Môi trường ô nhiễm: lượng khí và chất thải công nghiệp do các công ty thải ra môi trường ngoài là vấn đề rất được quan tâm hiện nay Các sản phẩm từ thiên nhiên và thân thiện với môi trường ngày càng phổ biến và được nhiều người ưa thích, ủng hộ

Sự khan hiếm nguồn nguyên liệu: Nguyên liệu ngày càng khan hiếm vì vậy đối với các sản phẩm giải khát trong ngành thì việc tái chế hiệu quả vỏ lon nước ngọt là cần thiết - Chi phí năng lượng ngày càng gia tăng: vì vậy các công ty trong ngành cần tìm kiếm nguồn năng lượng mới thay thế, vận hành hiệu quả, tiết kiệm chi phí sản xuất

2.4 Môi trường công nghệ

Công nghệ ngày càng phát triển và được ứng dụng rộng rãi Các ứng dụng công nghệ hiện nay trong ngành sản xuất sữa Nutifood tập trung vào quy trình sản xuất và cải tiến bao

bì sản phẩm, nỗ lực trong việc giảm lượng nước và năng lượng sử dụng trong sản xuất cũng như tái chế hoặc thu mua lại các chai,bao bì hoặc sản xuất các túi đựng không ô nhiễm môi trường ,… Ý tưởng sản xuất sữa hộp giấy thân thiện với môi trường, dễ tái chế đang được nghiên cứu và ứng dụng như: Vỏ những lớp giấy bìa và nhựa (75%), polyethylene (20%) và lớp lá nhôm siêu mỏng (5%) Các loại vật liệu này được ép một cách khéo léo để tạo thành một cấu trúc bền vững Loại bìa sử dụng ngày nay có độ cứng cao hơn 20% so với loại bao bì

Vỏ hộp giấy cũng sử dụng lớp nhôm để giúp tồn trữ sản phẩm ở nhiệt độ bình thường trong thời gian dài Đây là một lớp nhôm mỏng mà độ dày chỉ 0,0063 mm, tức là mỏng gấp

10 lần so với độ dày của một sợi tóc 6 lớp của bao bì giấy được thiết kế để mỗi lớp đều có những tác dụng nhất định trong việc bảo vệ thực phẩm gười ta không chỉ lo bảo quản vitamin trong sữa, thực phẩm cho khỏi bị phân hủy dưới ánh sáng mặt trời…Trong lĩnh vực đồ uống, các nhà sản xuất thường đưa ra nhiều loại sản phẩm có hương vị khác nhau Việc xây dựng và vận hành vài dây chuyền nhà máy để cung cấp mỗi loại sản phẩm như vậy là rất đắt

đỏ Việc phân phối chúng cũng gặp nhiều thách thức, chưa kể đến việc phải có những kho chứa lớn để chứa đủ sữa

Khoa học kỹ thuật mang lại cho đời sống con người nhiều điều kỳ diệu nhưng tác động hai mặtcuar nó làm cho con người xem xét kỹ khi đưa chúng vào ứng dụng tốc độ tiến bộ công nghệ quá nhanh làm vòng đời sản phẩm bị rút ngắn.doanh nghiệp phải có chiến lược để có sản phẩm mới để cải tiến sản phẩm, tạo ra sản phẩm mới

Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng,doanh nghiệp cũng cần liên kết chặt chẽ với nhà khoa học để ứng dụng các phát minh vào thực tiễn doanh nghiệp phải nắm rõ các tiêu chuẩn quốc tế, trong nước để lựa chọn công nghệ cho phù hợp của hệ thống pháp luật, hiệu lực thực hiện luật pháp trong đời sống

2.5 Môi trường chính trị

Hệ thống pháp luật tác động đến các doanh nghiệp ngày càng gia tăng: Luật chống độc quyền, quyền sở hữu trí tuệ, bằng phát minh sáng chế, … sẽ tạo ra cơ hội cạnh tranh lành mạnh giữa các công ty trong ngành Với sự phát triển hiện nay của các nhóm bảo vệ lợi ích người tiêu dùng sẽ là một đe dọa với các công ty vì điều này sẽ làm tăng vị thế của người tiêu dùng lên, buộc công ty phải có trách nhiệm hơn về an toàn sản phẩm, quảng cáo trung thực và có văn hóa…… ổn định chính trị là tiền đề để phát triển kinh tế

Khi xây dựng chiến lược kinh doanh cần xem xét các yếu tố chính trị đó là quan điểm, mục tiêu, định hướng phát triển xã hội của đảng cầm quyền

Mức độ ổn định chín trị xã hội thể hiện ở thái độ phản ứng của dân chúng,sự hoàn thiện của hệ thống pháp luật, hiệu lực thực hiện luật pháp trong đời sống kt-xh

2.6 Môi trường văn hoá

Người tiêu dùng VN trẻ, khỏe và ham vui, họ rất yêu nước, tự hào dân tộc, yêu thích thể thao đặc biệt là yêu thích bóng đá Người dân Việt Nam rất thích thể hiện bản thân và quan tâm nhiều đến thương hiệu Giới trẻ Việt Nam rất sáng tạo, muốn thể hiện bản thân và thử nghiệm những điều mới mẻ

Đây là những đặc điểm chính của người tiêu dùng Việt Nam - Quan tâm hơn đến vấn đề sức khỏe: ngoài chuyện ăn ngon, người Việt còn chú ý đến việc ăn uống sao có lợi cho sức khỏe Một kết quả khảo sát của Công ty TNS trên 1.200 người, sinh sống ở TP HCM và Hà Nội, cho thấy có đến 85% người được phỏng vấn trả lời rằng sức khỏe đối với họ còn quan trọng hơn cả sự giàu có Với thay đổi, công ty trong ngành cần có những chính sách đảm bảo an toàn chất lượng sản phẩm, quan tâm hơn đến vấn đề sức khỏe người tiêu dùng Trong hoạt động Marketing cần nhấn mạnh vấn đề sức khỏe

Hàng loạt chương trình khuyến mãi cũng được tung ra: mua sữa được tặng vợt cầu lông, áo thun trẻ em hay túi xách thời trang! Đội ngũ tiếp thị sữa của các hãng nước ngoài cũng túc trực hằng ngày tại các siêu thị để giới thiệu, tư vấn cho khách hàng cách sử dụng, tặng hàng mẫu Các công ty sữa trong nước cũng đang tăng tốc cạnh tranh bằng các chiến dịch khuyến mãi dồn dập như: đổi ba vỏ hộp sữa Nuti được một bánh xà bông Camay 125g; mua một hộp Schola (Vinamilk) 400g được tặng một ly thủy tinh

3/ Hệ thống phân phối thị trường

Nutifood có hệ thống phân phối trải rộng khắp 64 tỉnh thành, trong đó kênh bán lẻ gồm

96 nhà phân phối và 60.000 điểm bán lẻ trên toàn quốc, là kênh phân phối chủ yếu của Công

ty Sản phẩm của Nutifood cũng có mặt trên tất cả các hệ thống siêu thị trên toàn quốc Bên cạnh đó, Công ty còn có hai kênh bán hàng đặc biệt là kênh trường học và kênh bệnh viện tiêu thụ hơn 10% doanh số Công ty đang đề ra kế hoạch xây dựng hệ thống phân phối sâu rộng cho cả sữa bột và sữa nước, đẩy mạnh hơn khu vực phía Bắc Ngoài ra, Nutifood cũng có ý định tham gia cùng với Kinh Đô ký kết các hợp đồng xuất khẩu

Ngành sữa Việt Nam mới bắt đầu phát triển từ những năm 90, khi có sự tham gia thị

trường của các công ty nước ngoài Đến nay, quy mô ngành vẫn còn nhỏ so với các nước khác trong khu vực Thị trường sữa Việt Nam ước tính có quy mô khoảng 800 triệu USD năm 2007, tăng trưởng bình quân hằng năm khoảng 12 _15%/năm

Phần III: Nhận xét

Trong môi trường hội nhập và cạnh tranh hiện nay để có thể tồn tại và phát triển thì hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp phải có hiệu quả, hay nói cách khác là phải có lợi nhuận Lợi nhuận chính là mục tiêu hàng đầu mà các doanh nghiệp đặt ra cho mình và cố gắng để đạt được

Công ty Nutifood là một trong những công ty thực phẩm lớn của nước ta Từ khi ra đời

đến nay công ty đã có những bước tiến quan trọng và ngày càng đứng vững trong môi trường

cạnh tranh rất quyết liệt của thị trường thực phẩm dinh dưỡng hiện nay Hoạt động kinh

doanh của công ty là thực sự có hiệu quả và ngày càng phát triển hơn Hàng năm công ty

đều tạo ra doanh thu và lợi nhuận có xu hướng tăng so với năm trước Để đạt được thành quả

này thì sự đóng góp của bộ phận Kế toán là không nhỏ Chính nhờ những thông tin chính

xác, nhanh chóng và kịp thời về tất cả tình hình biến động của nguồn vốn, tài sản, doanh thu,

chi phí…của bộ phận Kế toán đã giúp Ban Giám Đốc có được cái nhìn cụ thể, toàn cảnh về

tình hình của công ty, để từ đó có những giải pháp khai thác tiềm năng, khắc phục tiêu cực,

nâng cao hiệu quả hoạt động của công ty

Các yếu tố của môi trường vĩ mô có tác động gián tiếp đến hoạt động và kết quả kinh

doanh của doanh nghiệp Mặc dù không có tác động trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của

doanh nghiệp nhưng mỗi khi có sự biến đỗi về thu nhập dân cư, về nhân khẩu, cơ sở hạ tầng

hay sự ra đời của công nghệ mới… đều có sự tác động day truyền đến doanh nghiệp Bên

cạnh đó cộng thêm sự khan hiếm hay dồi dào của tài nguyên, sự cởi mở hay bảo thủ của

pháp luật và các yếu tố chính trị đều là yếu tố mà nhà quản trị cần quan tâm khi đưa ra các

quyết định quản trị

Để có thể xem xét yếu tố môi trường đối với một doanh nghiệp người ta phải name

vững thực trạng của môi trường vĩ mô để từ đó có thẻ đề ra những chiến lược kinh doanh

thích hợp giúp tận dụng một cách hiệu quả mọi nguồi tài nguyên để đưa doanh nghiệp đến

những thành công và lợi nhuận cao nhất