SỬ DỤNG NẤM CHO SỰ CHUYỂN HÓA SINH HỌC CỦA RƠM RẠ THÀNH ENZYME GVHD: Ths Lưu Thảo Nguyên VIỆN CÔNG NGHỆ VÀ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ ENZYME... Vật liệu và phương pháp 2.1 Thu nhận v
Trang 1SỬ DỤNG NẤM
CHO SỰ CHUYỂN HÓA SINH HỌC CỦA RƠM RẠ THÀNH
ENZYME
GVHD: Ths Lưu Thảo Nguyên
VIỆN
CÔNG
NGHỆ
VÀ
THỰC
PHẨM
CÔNG
NGHỆ
ENZYME
Trang 2 LÊ THỊ YẾN PHƯỢNG 10079391
DƯƠNG NGỌC LAN ĐÀI 10043961
PHẠM VĂN TIẾN 10236841
HOÀNG VĂN THẮNG 10306231
TRƯƠNG QUỐC DUY 10211651
NGUYỄN QUỐC PHONG 10056111
LÊ THÙY DUNG 10283301
NGUYỄN VĂN NGUYÊN 10038021
PHẠM NGỌC HƯƠNG 10250211
NGUYỄN THỊ SIÊM 10056621
LÊ THỊ YẾN PHƯỢNG 10079391
DƯƠNG NGỌC LAN ĐÀI 10043961
PHẠM VĂN TIẾN 10236841
HOÀNG VĂN THẮNG 10306231
TRƯƠNG QUỐC DUY 10211651
NGUYỄN QUỐC PHONG 10056111
LÊ THÙY DUNG 10283301
NGUYỄN VĂN NGUYÊN 10038021
PHẠM NGỌC HƯƠNG 10250211
NGUYỄN THỊ SIÊM 10056621
DANH SÁCH NHÓM
Trang 3Sản xuất ethanol và các hóa chất khác
1 GIỚI THIỆU
Sản xuất cellulase
Trang 4Chỉ có một khối lượng nhỏ trấu được
sử dụng để phát năng lượng và dùng cho các ứng dụng khác
Chỉ có một khối lượng nhỏ trấu được
sử dụng để phát năng lượng và dùng cho các ứng dụng khác
Trang 5Sản xuất cellulase
Sản xuất cellulase
Trang 62 Vật liệu và phương pháp
2.1 Thu nhận và chuẩn bị mẫu
2 Vật liệu và phương pháp
2.1 Thu nhận và chuẩn bị mẫu
Rơm được thu nhận từ
các cánh đồng
Rơm được thu nhận từ
các cánh đồng
Rơm sẵn nguồn lignocellulosics
Rơm sẵn nguồn lignocellulosics Rửa và làm khô
Bảo quản ở 4 ○ C Bảo quản ở 4 ○ C
Trang 72 Vật liệu và phương pháp 2.2 Chuẩn nấm và mẫu tiêm chuẩn
2 Vật liệu và phương pháp
2.2 Chuẩn nấm và mẫu tiêm chuẩn
Chủng
nấm
Chủng
nấm
Trichoderma
harzianum
(SCahmT105)
Trichoderma
harzianum
(SCahmT105)
Chrysosporiu
m Phanerochaete
Chrysosporiu
m Phanerochaete
Mẫu tiêm
chủng
Mẫu tiêm
chủng
Trichoderma spp
(STP101)
Trichoderma spp
(STP101)
Trichoderma spp
(STP103) Trichoderma spp
(STP103)
Trang 8Nuôi Trichoderma
harzianum
(SCahmT105) và
Chrysosporium
Phanerochaete
Nuôi Trichoderma
harzianum
(SCahmT105) và
Chrysosporium
Phanerochaete
Nuôi trên đĩa môi trường thạch khoai tây (PDA) và ủ ở
32oC trong bảy ngày
Nuôi trên đĩa môi trường thạch khoai tây (PDA) và ủ ở
32oC trong bảy ngày
Rửa sạch bằng
100 mL nước cất
vô trùng
Rửa sạch bằng
100 mL nước cất
vô trùng
Chuyển vào một bình
hình nón tuyệt trùng
250ml bằng cách lọc
Chuyển vào một bình
hình nón tuyệt trùng
250ml bằng cách lọc
Sau đó được giữ trong
tủ lạnh ở 4oC
Sau đó được giữ trong
tủ lạnh ở 4oC
Huyền phù
Trang 92 Vật liệu và phương pháp 2.3 Phương pháp xử lý (SSB)
2 Vật liệu và phương pháp
2.3 Phương pháp xử lý (SSB)
Một bình Erlenmeyer 500 mL đã được làm
đầy với 28% rơm w/w (5,6 g),
Một bình Erlenmeyer 500 mL đã được làm
đầy với 28% rơm w/w (5,6 g),
Bổ sung 2% w/w (0,4 g) bột mì
Thêm 55% v/w (11mL) nước cất và 5% v/w (1
mL) dung dịch khoáng
Thêm 55% v/w (11mL) nước cất và 5% v/w (1
mL) dung dịch khoáng
Môi trường đã được trộn đều, làm nút bông và
hấp khử trùng ở 121 0C trong 20 phút
Môi trường đã được trộn đều, làm nút bông và
hấp khử trùng ở 121 0C trong 20 phút
Những bình chứa có gắn nút bông sau đó được
ủ ở 32 ◦ C trong tám ngày Những bình chứa có gắn nút bông sau đó được
ủ ở 32 ◦ C trong tám ngày
Trang 10Mẫu được chọn vào ngày thứ 2, 4, 6 và thứ 8 sau khi sử lý
Mẫu được chọn vào ngày thứ 2, 4, 6 và thứ 8 sau khi sử lý
Các nguồn bệnh của nấm 10% v/w (2ml), trộn một cách riêng biệt và đều đổ lên môi trường bằng
nhau sau khi nó được hạ nhiệt xuống đến nhiệt độ phòng.
Các nguồn bệnh của nấm 10% v/w (2ml), trộn một cách riêng biệt và đều đổ lên môi trường bằng
nhau sau khi nó được hạ nhiệt xuống đến nhiệt độ phòng.
Việc điều chỉnh cũng được xử lý cùng một cách
nhưng không có nguyên liệu cấy
Việc điều chỉnh cũng được xử lý cùng một cách
nhưng không có nguyên liệu cấy
2 Vật liệu và phương pháp 2.3 Phương pháp sử lý (SSB)
2 Vật liệu và phương pháp
2.3 Phương pháp sử lý (SSB)
Trang 112 Vật liệu và phương pháp
2.3 Phân tích
2 Vật liệu và phương pháp
2.3 Phân tích
Trang 122 Vật liệu và phương pháp
2.3 Kết quả và biện luận
2.3.1 Hoạt tính cellulase sử dụng giấy lọc
2 Vật liệu và phương pháp
2.3 Kết quả và biện luận
2.3.1 Hoạt tính cellulase sử dụng giấy lọc
Trang 132 Vật liệu và phương pháp
2.3 Kết quả và biện luận
2.3.2 Hoạt tính cellulase sử dụng CMC
2 Vật liệu và phương pháp
2.3 Kết quả và biện luận
2.3.2 Hoạt tính cellulase sử dụng CMC
Trang 142 Vật liệu và phương pháp 2.3 Kết quả và biện luận
2.3.3 Đánh giá Glucosamine
2 Vật liệu và phương pháp
2.3 Kết quả và biện luận
2.3.3 Đánh giá Glucosamine
Trang 152 Vật liệu và phương pháp 2.3 Kết quả và biện luận
2.3.4 Sự xác định đường khử
2 Vật liệu và phương pháp
2.3 Kết quả và biện luận
2.3.4 Sự xác định đường khử
Trang 162 Vật liệu và phương pháp 2.3 Kết quả và biện luận
2.3.4 Đo độ pH
2 Vật liệu và phương pháp
2.3 Kết quả và biện luận
2.3.4 Đo độ pH
Trang 17Rơm rạ là một
chất nền phù
hợp cho sản
xuất cellulase
Rơm rạ là một
chất nền phù
hợp cho sản
xuất cellulase
Enzyme cellulase cho Phaneroete Chrysosporiu
m cao nhất là 1,43 IU / mL
Enzyme cellulase cho Phaneroete Chrysosporiu
m cao nhất là 1,43 IU / mL
Xu hướng hiện nay là làm trên các
loài Trichoderma
Xu hướng hiện nay là làm trên các
loài Trichoderma
3 Kết luận
Trang 18Thank for listening