BÁO CÁO DỊCH HẠI VÀ BỆNH DO CÁC YẾU TỐ VÔ SINH

1.Đặc điểm thuốc bảo vệ thực vật vô cơ 2.Đặc điểm thuốc bảo vệ thực vật tổng hợp hữu cơ 3.Đặc điểm thuốc bảo vệ thực vật thảo mộc  III.Phương thức tác dụng 1.Phương thức tác dụng của t

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG KHOA NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

BÁO CÁO ĐỊCH HẠI VÀ BỆNH DO

CÁC YẾU TỐ VÔ SINH

GVHD:Đặng Thị Đoan Trang

SVTH:Võ Thị Mỹ Dung

Nguyễn Khoa Trường Cang

Nguyễn Thị Thu Hà

1.Đặc điểm thuốc bảo vệ thực vật vô cơ

2.Đặc điểm thuốc bảo vệ thực vật tổng hợp hữu cơ 3.Đặc điểm thuốc bảo vệ thực vật thảo mộc

 III.Phương thức tác dụng

1.Phương thức tác dụng của thuốc diệt côn trùng 2.Phương thức tác dụng của thuốc trừ cỏ

3.Phương thức tác dụng của thuốc trừ nấm

 IV.Hành trình thuốc bảo vệ thực vật trong môi trường

 V.Tổng kết

I.Khái ni m và phân lo i ệ ạ

1 Khái ni mệ

 Chất bảo vệ thực vật bao gồm tất cả những hợp chất

tự nhiên hoặc hợp chất tổng hợp được sử dụng

trong nông nghiệp nhằm kiểm soát các loại gây hại cho cây trồng khác nhau.

Chất Diệt cỏ (herbicide)

Nguồn gốc

Thuốc Vô cơ

Thuốc tổng hợp hữu cơ

 Thuốc

 thảo

 mộc

2 Phân loại

II.Đặc điểm

1.

Bền vững trong môi trường

Dễ gây cháy lá

Rất độc với động

vật máu

nóng

tích lũy trong đất

tích lũy trongchuỗi thức ăn

gây độc cho cây và quần thể sinh vật,

Thuốc bảo vệ thực vật vô cơ

 Trong nhóm này gồm có:

+Các hợp chất chứa asen

+Các hợp chất chứa flo

+Các hợp chất chứa xianua,thủy ngân

+Các hợp chất chứa đồng và lưu huỳnh

 Hiện nay nhóm này hầu hết các nước không sử dụng,trừ Nhật và Mỹ còn dùng một lượng nhỏ asen và flo.

thuốc trừ sâu lân hữu cơ và carbamat , Pyrethroit phát triển mạnh,thuốc trừ sâu clo ít

‘thuốc trừ sâu tác dụng chậm’

ra đời

Là các dẫn xuất clo của etan,cyclodien và của hexacyclohexan

a.Đặc điểm các hợp chất hữu cơ clo

Phổ tác

động

rộng

An toàn với cây ở liều thông dụng,một

số kích thích cây phát triển

Bền trong môi trường, gây

ô nhiễm

Dễ gây hiện tượng kháng thuốc

Tích lũy trong sinh vật gây trúng độc mãn tính

DDT endosulfan

Một số thuốc đã cấm ở Việt Nam :DDT, 666, lindan, pentaclocamphen…,chỉ còn một loại được sử dụng là endosulfan

có tính chọn lọc

Một

số loại kích thích cây phát triển

Thời gian tồn tại trong môi trường không dài

Có

độ độc cao với mọi động vật, gây độc cấp tính,

an toàn Với thực vật

Không tích lũy trong

cơ thể sinh vật , Nếu không đủ liều gây độc

có thể bài tiết

Là este của axit phosphoric,axit thiophosphoric

b.Đặc điểm các hợp chất lân hữu cơ

axit thiophosphoric

axit phosphoric

dichlorvos

parathion

 Do có độ độc cao với động vật máu nóng nên một số thuốc đã bị cấm sử dụng,ở Việt Nam, các loại thuốc bị cấm như etylparathion (vophatoc), metafos… một số đang được sử dùng như dipterex , diazinon (basudin)….

 Chất diệt trùng carbamat:là este của axit N-metyl carbamic

ít độc với

cá hơn các thuốc lân hữu cơ

Độ độc của các thuốc trong nhóm với động vật máu nóng khác nhau

Không tồn

dư lâu trong nông sản,môi trường sống

c.Đặc điểm của thuốc trừ sâu carbamat

cacbaryl fenobucarb(bassa)

• Một số thuốc đang dùng ở Việt Nam: cacbaryl(sevin), cacbofuran(furadan), fenobucarb(bassa),

isoprocarb(mipcin)…

d Đặc điểm của thuốc trừ sâu pyrethroit

vị diên tích rất thấp

Tác dụng chọn lọc cao ít gây hại với thiên địch

Có khả năng xua đuổi côn trùng ,kích thích cây phát triển

Độ độc cấp tính với đông vật máu nóng thấp,an toàn với

cá ở liều

Phổ tác động rộng, sau khi phun quần thể phục hồi chậm

Thuốc bị phân hủy trong cơ thể sống và môi trường

Là loại thuốc được tổng hợp và phát triển trên các hợp chất tự nhiên pyrethrum

pyrethroid

(sherpa, wisher),

Deltamethrin

(decamethrin, deeis) Fenvalerat(sumicidin, vifenva), Cyhalothrin (karate),pynamin và pemethrin(thuốc diệt kiến,muỗi),

Fenpropathrin(Danitol )

3 thuốc bảo vệ thực vật thảo dược

an toàn cho môi trường

Ít độc với động vật máu nóng (trừ nicotin, ryania, sabadilla) nhưng độc với cá

• Sau gần nửa thế kỉ hầu như bị lãng quên vì các loại thuốc trừ sâu tổng hợp, đến nay do nhu cầu bảo vệ môi trường được đưa lên hàng đầu nên được chú ý nghiên cứu sử dụng

III.Ph ng th c tác d ng ươ ứ ụ

Các chất bảo vệ thực vật thường có bản chất

hóa học khác nhau do đó ngay trong một lớp sản phẩm có nhiều kiểu tác dụng khác nhau

a.Chất diệt côn trùng cơ-clo

Đây là những chất độc đối với hệ thần kinh của côn trùng và của các loài có vú

Ví dụ:DDT tác dụng đến dây thần kinh vận động

và thần kinh cảm giác,phong bế sự tạo thành

ATP ở cơ

Các chất này thường gây ra chứng to gan, là

những chất cảm ứng của các enzym Các enzym này chuyển hóa chúng thành những dẫn xuất

epoxyd có khả năng phản ứng cao với các hợp

chất cao phân tử

1.Ph ng th c tác d ng c a ch t di t ươ ứ ụ ủ ấ ệ

côn trùng

b.Ch t di t côn trùng c -phospho và carbamat ấ ệ ơ

Chất diệt trùng carbamat và dạng hoạt hóa của các chất cơ-phospho sẽ ức chế enzym

acetylcholinesterase (enzym xúc tác cho phản ứng thủy phân acetylcholin)

Thể kết hợp acetyl cholin + chE

Quá trình thủy phân

chE

cholin acetyl

Phản xạ kết thúc

Melanthion Parathion Thiometon

Và các dẫn xuất thuộc kiểu này

ankyl hóa các hợp chất sinh học chứa

nhóm alcol(R-OH) nhóm amin(R3N) nhóm thiol(R-SH) nhóm mercaptiol(R-S) nhóm cacboxylat (R-COO) nhóm phosphat (R-PO3) nhóm pyrophosphat(R-P2O7)

Các sản phẩm có khả năng phản ứng với các cao phân tử sinh học như các protein

và các axit nucleic làm phát sinh đột biến

Ngoài ra,các chất diệt côn trùng dù là phospho hoặc carbamat còn tác dụng lên các enzym như oxydase, phosphorylase,

cơ-clo,cơ-dehydrogenase… làm biến đổi quá trình trao đổi chất của tế bào

d.Làm thay đổi sự phân bào

e.Phá hủy các chất hữu cơ và các cấu trúc chức

năng

thể,gây thiếu năng

trao đổi chất tế bào

dinitronphenol

c.Gây nhi u s t ng h p protein ễ ự ổ ợ

Các dẫn xuất clorophenoxy, các

carbamat(propham, clopropham)… gây nhiễu

quá trình truyền mã di truyền hoặc có thể ức chế các enzym tham gia vào sự tổng hợp các axit

amin vòng(như glyphosat) cũng như các axit

amin tham gia tổng hợp các axit béo(như

diallat,triallat)

d.Thay đ i s phân bào ổ ự

 Sự phân bào có thể bị phong tỏa (bởi hydrazid maleic) hoặc bị làm nhiễu ,làm xuất hiện sự phân bào nguyên nhiễm bất thường,sự đứt đoạn hay

sự phối hợp nhân,sự chèn các kỳ giữa hoặc sự lệch lạc các kỳ nhiễm sắc thể(bởi các carbamat).

e.Phá h y các ch t h u c và ủ ấ ữ ơ

 Các axit mạnh và các dầu mỏ làm biến tính màng sinh học ,tác dụng thiên về lý học hơn sinh hóa học

 Các chất trừ nấm lưu huỳnh và trên cơ sở

lưu huỳnh:S có thể tạo ra cầu disulfua giữa

và trong phân tử,phản ứng với các vùng

nucleophyl hoặc tạo ra các gốc tự do

b.Ph ng th c tác d ng c a các ươ ứ ụ ủ

ch t tr n m h th ng ấ ừ ấ ệ ố

của carbamat,các thiocarbamat,pyrimidin Các chất này đều là những chất trung gian của

carbendazim

carbendazim

 Chất carbendazim sẽ thay thế các base purin(do cấu trúc giống) trong axit nucleic do đó gây ra những dạng dị thường khi truyền thông tin di truyền

 Các chất này gây tác dụng chủ yếu đến pha

phân bào nguyên nhiễm,ngăn cản sự phân chia

tế bào

Người Động vật

Chất bảo vệ thực vật

Nước

Thực vật Không khí

V.T ng k t ổ ế

 Thuốc bảo vệ thực vật rất phong phú và đa

dạng.Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đã đem lại lợi ích nhất định cho con người,nhưng bên

cạnh đó cũng gây không ít tác hại đến môi

trường và con người.

 Riêng trong lĩnh vực nuôi trồng thủy sản,thuốc bảo vệ thực vật có thể được dùng để tiêu diệt ký sinh trùng,diệt các địch hại trong ao nuôi,nhưng cũng có thể tích lũy gây độc mãn tính hoặc gây độc làm chết hàng loạt vật nuôi.

 Ngày nay,xu hướng nghiên cứu thuốc trừ sâu trên thế giới là:

-Tổng hợp các hợp chất mới bắt chước các hợp chất tự nhiên đã có,khắc phục các nhược điểm của các hợp chất tự nhiên.

-Tổng hợp các hợp chất mới dựa trên các hợp

chất đã có,nhưng khắc phục những nhược điểm của các chất đã có.

-Nghiên cứu các thuốc trừ sâu có tác dụng chậm

Bài báo cáo của chúng em còn nhiều thiếu sót mong cô ,các anh chị ,các bạn đóng góp ý kiến

để bài hoàn thiện hơn.

Chúng em xin chân thành cảm ơn!