Bài giảng vi sinh vật môi trường (TS lê quốc tuấn) chương 1 1

Sơ lược lịch sử phát triển của vi ™ Các ứng dụng vi sinh vật đối với con người thời xưa trong nông nghiệp, thực phẩm và y học ™ Antonie van Leewenhoek 1632-1723 phát minh ra kính hiển vi

Giới thiệu chung về

CHƯƠNG 1

TS Lê Quốc Tuấn Khoa Môi trường và Tài nguyên Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh

Sơ lược lịch sử phát triển của vi

™ Các ứng dụng vi sinh vật đối với con người thời xưa trong nông nghiệp, thực phẩm và

y học

™ Antonie van Leewenhoek (1632-1723) phát minh ra kính hiển vi

™ Louis Pasteur (1822-1895) người đã đặt nền móng và có những đóng góp lớn lao trong nghiên cứu vi sinh vật

9 1854 – 1864 Chứng minh quá trình lên men là do vi sinh vật gây nên

9 1862 Nhận giải thưởng của Viện hàm lâm Khoa học Pháp về việc phủ định học thuyết Tự sinh

9 1863 Chứng minh vi khuẩn là nguồn gốc của bệnh than

9 1865 Phát hiện ra nguyên nhân của bệnh bào tử trùng

ở tằm và đề xuất được các biện pháp phòng tránh

9 1877 Phát hiện các phẩy khuẩn gây bệnh

Những cống hiến của Louis Pasteur

9 1880 Phát hiện các tụ cầu khuẩn và các liên cầu khuẩn gây bệnh, Tìm ra vaccin chống bệnh dịch tả gà nhờ sử dụng vi khuẩn đã chuyển sang dạng mất độc lực, Phát hiện não mô cầu khuẩn

9 1881 Tìm ra vaccin chống bệnh than

9 1883 Phát hiện tụ huyết khuẩn lợn

9 1880-1885 Nghiên cứu vaccin chống bệnh dại và đã thành công vào ngày 6-7-1885

9 1888 Trở thành viện trưởng đầu tiên của Viện Pasteur ở Paris (cho đến khi qua đời)

Những cống hiến của Louis Pasteur

Vò

Đến 1979, nhà sinh vật học Trung Quốc Chen Shixiang (1905-1988) đưa ra kiến nghị về hệ thống phân loại 6 giới và 3 tổng giới sinh vật

I – Nhóm sinh vật chưa có tế bào

1 – Giới virus

II – Nhóm giới sinh vật nhân nguyên thuỷ

2 – Giới vi khuẩn

3 – Giới vi khuẩn lam (hay tảo lam)

III – Nhóm giới sinh vật nhân thật

4 – Giới thực vật

5 – Giới nấm

6 – Giới động vật

Hệ thống phân loại 3 giới của Carl Woese

Các dạng sống của vi

sinh vật

Cấu trúc của tế bào nấm

Tế bào chất

Thể biên

Thành tế bào

Màng tế bào

Nhân tế bào

Hạt nhân

Màng nhân

Không bào

Mạng lưới nội chất Hạt dự trữ

Ti thể

Sự phát triển của khuẩn ti ở xạ khuẩn

A Bào tử nẩy mầm; B Hình thành khuẩn ti cơ chất;

C Hình thành khuẩn ti khí sinh

Các loại khuẩn ti ở xạ khuẩn

Cấu trúc tế bào vi khuẩn

Tế bào chất

Thể biên Thành tế bào Màng tế bào

Thể Nhân (DNA)

Thụ thể

Ribosome

Plasmid

Đuôi vi khuẩn

Áo bào tử Vỏ bào tử Màng ngoài Thành lỏi DNA Ribosome

Bào tử của vi khuẩn Bacillus megatherium

Hình thái của các dạng virus

Các quá trình sinh sản của thể thực khuẩn

trong tế bào vi khuẩn