40 câu có lời giải Ôn tập Amin – Amino axit – Protein - Đề 5

40 câu có lời giải Ôn tập Amin – Amino axit – Protein - Đề 5 40 câu có lời giải Ôn tập Amin – Amino axit – Protein - Đề 5 40 câu có lời giải Ôn tập Amin – Amino axit – Protein - Đề 5 40 câu có lời giải Ôn tập Amin – Amino axit – Protein - Đề 5 40 câu có lời giải Ôn tập Amin – Amino axit – Protein - Đề 5

Ôn tập Amin – Amino axit – Protein - Đề 5

Câu 1 A là α-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHamino axit (có chứa 1 nhóm -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH NH2).Đốt cháy 8,9 gam A bằng Oxi vừa đủ

A C2H5NO2

B C3H7NO2

C C4H9NO2

D C5H9NO2

Câu 2 Các giải thích về quan hệ cấu trúc -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH tính chất nào sau không đúng?

A Do có cặp electron tự Do trên nguyên tử N mà amin có tính bazơ.

B Do nhóm -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH NH2 đẩy electron nên anilin dễ tham gia phản ứng thế vào nhân thơm hơn và

ưu tiên vị trí O -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH, P -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH

C Tính bazơ của amin càng mạnh khi mật độ electron trên nguyên tử N càng lớn.

D Với amin RNH2, gốc R -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH hút electron làm tăng độ mạnh của tính bazơ và ngược lại

Câu 3 Phát biểu nào sau đây không đúng?

A Amin được cấu thành bằng cách thay thế H của amoniac bằng một hay nhiều gốc

hiđrocacbon

B Bậc của amin là bậc của nguyên tử cacbon liên kết trực tiếp với nhóm amin

C Tùy thuộc cấu trúc của gốc hiđrocacbon, có thể phân biệt amin thành amin no, chưa no và

thơm

D Amin có từ hai nguyên tử cacbon trong phân tử bắt đầu xuất hiện hiện tượng đồng phân.

Câu 4 Công thức nào dưới đây là công thức chung của dãy đồng đẳng amin thơm (chứa 1

vòng benzen), đơn chức, bậc nhất?

A CnH2n -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH 7NH2 (n ≥ 6)

C C6H5NHCnH2n+1 (n ≥ 1)

D CnH2n -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH 3NHCnH2n -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH 4 (n ≥ 3)

Câu 5 Khẳng định nào sau đây không đúng:

A Các protein dạng sợi (như keratin, miozin ) tan được trong nước tạo dung dịch keo.

B Cho Cu(OH)2 trong môi trường kiềm vào dung dịch protein sẽ xuất hiện màu tím xanh

C Trong phân tử protein, ngoài liên kết peptit còn có thêm một số các liên kết khác

D Tơ nilon (nilon-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH6, nilon-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH7 và nilon-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH6,6), và tơ tằm đều có chứa liên kết amit

Câu 6 Cho dung dịch các chất sau cùng nồng độ mol/l: CH3NH2, (CH3)2NH, NaOH, NaCl Trật tự tăng giá trị pH (theo chiều từ trái sang phải) của các dung dịch trên là

A CH3NH2, (CH3)2NH, NaOH, NaCl

B CH3NH2, (CH3)2NH, NaOH, NaCl

C NaCl, CH3NH2, (CH3)2NH, NaOH

D NaOH, (CH3)2NH, CH3NH2, NaCl

Câu 7 Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hai amin bậc một, mạch hở, no, đơn chức, kế tiếp nhau

thức phân tử lần lượt là

A CH3NH2 và C2H5NH2

Câu 8 Hợp chất hữu cơ X thuộc loại amin mạch hở có chứa một nguyên tử N trong phân tử.

Thành phần khối lượng của nitơ trong X là 23,72 % Số đồng phân cấu tạo của X là:

A 5 chất

B 6 chất

C 4 chất

D 8 chất

Câu 9 Nguyên nhân nào gây nên tính bazơ của amin theo thuyết Bronstet?

A Do amin tan nhiều trong H2O, tạo ra các ion OH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH

B Do phân tử amin bị phân cực mạnh.

C Do nguyên tử N có độ âm điện lớn nên cặp e chung của nguyên tử N và H bị hút về phía

N

D Do N còn cặp electron tự do nên phân tử amin có thể nhận proton.

Câu 10 Vòng benzen trong phân tử anilin có ảnh hưởng đến nhóm amin, thể hiện:

A Làm giảm tính bazơ của anilin

B Làm tăng tính axit của anilin

C Làm tăng tính bazơ của anilin

D Làm tăng tính khử của nhóm amin

Câu 11 Để rửa sạch chai lọ đựng anilin, nên dùng cách nào sau đây:

A Rửa bằng xà phòng

B Rửa bằng xà phòng sau đó tráng lại bằng nước

C Rửa bằng dung dịch NaOH sau đó rửa lại bằng nước

D Rửa bằng dung dịch HCl sau đó rửa lại bằng nước

Câu 12 Ứng với công thức phân tử C4H11N có số amin đồng phân cấu tạo của nhau là:

A 4 đồng phân amin bậc 1, 3 amin đồng phân bậc 2, 1 đồng phân amin bậc 3

B 3 đồng phân amin bậc 1, 3 amin đồng phân bậc 2, 1 đồng phân amin bậc 3

C 3 đồng phân amin bậc 1, 2 amin đồng phân bậc 2, 1 đồng phân amin bậc 3

D 4 đồng phân amin bậc 1, 2 amin đồng phân bậc 2, 1 amin đồng phân bậc 3

Câu 13 Phát biểu nào sau đây là đúng:

A Phân tử đipeptit trở lên tác dụng với Cu(OH)2 tạo phức chất màu tím

B Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc α–amino axit, số liên kết peptit bằng n – 1amino axit, số liên kết peptit bằng n –amino axit, số liên kết peptit bằng n – 1 1

C Oligopeptit có khối lượng phân tử lớn hơn polipeptit

D Polipeptit là cơ sở tạo nên axit nucleic

Câu 14 Thủy phân hoàn toàn oligopeptit sau:

Các amino axit thu được là

A Glixin, axit glutamic, axit ω-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHaminoenantoic.

B Alanin, axit glutaric, axit 6–amino axit, số liên kết peptit bằng n – 1aminohexanoic.

C Glixin, axit glutamic, axit 6–amino axit, số liên kết peptit bằng n – 1aminohexanoic.

D Alanin, axit glutamic, axit ε-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHaminocaproic.

Câu 15 Chất X có công thức phân tử C3H7O2N và làm mất màu dung dịch brom Tên gọi của X là:

A Axit β–amino axit, số liên kết peptit bằng n – 1aminopropionic

B Mety aminoaxetat

C Axit ε–amino axit, số liên kết peptit bằng n – 1aminopropionic

D Amoni acrylat

Câu 16 A là hợp chất hữu cơ mạch vòng chứa C, H, N trong đó N chiếm 15,054% theo khối

lượng A

tác dụng với HCl tạo ra muối có dạng RNH3Cl Cho 9,3 g A tác dụng hết với nước brom dư t được a g kết tủa giá trị của a là

A 39 g

B 30 g

C 33 g

D 36 g

Câu 17 Cho các loại hợp chất: aminoaxit (X), muối amoni của axit cacboxylic (Y), amin (Z),

este

của aminoaxit (T) Dãy gồm các loại hợp chất đều tác dụng được với dung dịch NaOH và đều tác

dụng được với dung dịch HCl là

A X, Y, Z, T.

B X, Y, T.

C X, Y, Z.

D Y, Z, T.

Câu 18 Hiện tượng nào sau đây mô tả không chính xác ?

A Phản ứng giữa metylamin và khí Hidroclorua xuất hiện khói trắng

B Nhúng quỳ tím vào dd etylamin thấy quỳ tím chuyển màu xanh.

C Nhỏ vài giọt nước brom vào ống nghiệm đựng dd anilin thấy có kết tủa trắng

D Thêm vài giọt Phenolphtalein vào dd đimetylamin thấy xuất hiện màu xanh

Câu 19 Cho các cặp chất CH3NH2 + C6H5NH3Cl (1); C6H5NH3Cl + NH3 (2); CH3NH3Cl +

A 1

B 2

C 3

D 4

Câu 20 Có bao nhiêu tripeptit (mạch hở) khác loại mà khi thủy phân hoàn toàn đều thu

được 3 aminoaxit: glyxin, alanin và phenylalanin?

A 3

B 9

C 4

D 6

Câu 21 Đun nóng chất H2N-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCONH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH(CH3)-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCONH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCOOH trong dung dịch HCl (dư), sau khi các phản ứng kết thúc thu được sản phẩm là:

A H2N-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCOOH, H2N-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCOOH

B H2N-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCOOH, H2N-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH(CH3)-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCOOH

C H3N+-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCOOHCl-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH, H3N+-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCOOHCl-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH

D H3N+-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCOOHCl-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH, H3N+ -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH CH(CH3)-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCOOHCl-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH

Câu 22 Cho 1 mol amino axit X phản ứng với dd HCl (dư), thu được m1 gam muối Y

Biết m2 -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH m1 = 7,5 Công thức phân tử của X là:

A C4H10O2N2

B C5H9O4N

C C4H8O4N2

D C5H11O2N

Câu 23 Cho 0,12 mol alanin tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl thu được dung dịch X

Thêm vào dung dịch X 300 ml dung dịch NaOH 1M thu được dung dịch Y Cô cạn dung dịch Y thu được m gam chất rắn khan Biết khi cô cạn không xảy ra phản ứng hóa học Giá trị của m là:

A 17,70 gam

B 22,74 gam

C 20,10 gam

D 23,14 gam

Câu 24 Cho 2.46 gam hỗn hợp gồm HCOOH, CH3COOH, C6H5OH, H2NCH2COOH tác dụng vừa đủ với 40 ml dung dịch NaOH 1M Tổng khối lượng muối khan thu được sau khi phản ứng là:

A 6.45 gam

B 8.42 gam

C 3.52 gam

D 3.34 gam

Câu 25 Cho 29,8 gam hổn hợp 2 amin đơn chức kế tiếp tác dụng hết với dung dịch HCl,

làm khô dung dịch thu được 51.7 gam muối khan Công thức phân tử 2 amin là:

A CH5N và C2H7N

Câu 26 Este X được tạo bới ancol metylic và α-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHamino axit A Tỉ khối hơi của X so với H2 là 51,5 Amino axit A là:

A Axit α -amino axit (có chứa 1 nhóm - NHaminocaproic.

B Alanin.

C Glyxin.

D Axit glutamic.

Câu 27 Thủy phân hoàn toàn hợp chất sau thì không thể thu được sản phẩm nào sau đây?

H2N-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCONH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH(CH3)-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCONH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH(C6H5)-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCONH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCOOH

A H2NCH2COOH

C CH3CH(NH2)COOH

D (H2N)2CHCOOH

Câu 28 Hợp chất nào sau đây không phải là hợp chất lưỡng tính?

A amoni axetat

B axit α-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHglutamic

C alanin

D anilin

Câu 29 Hợp chất hữu cơ A chứa các nguyên tố C,H,O,N trong đó N chiếm 15,73 % về khối

lượng Chất A tác dụng được với NaOH và HCl và đều theo tỷ lệ 1:1 về số mol Chất A có sẵn trong thiên nhiên và tồn tại ở trạng thái rắn Công thức cấu tạo của A là:

A NH2CH(CH3)COOH

B CH2=CHCOONH4

C HCOOCH2CH2NH2

D NH2CH2COOCH3

Câu 30 Cho các nhận định sau đây:

(1) Có thể tạo được tối đa 2 đipeptit từ hai aminoaxit là alanin và glyxin

(2) Khác với axit axetic, axit amino axetic có thể tham gia phản ứng với axit HCl hoặc phản ứng trùng ngưng

(3) Giống với axit axetic, aminoaxit có thể tác dụng với bazơ tạo muối và nước

(4) Axit axetic và amino axetic có thể điều chế từ muối natri tương ứng của chúng bằng 1

phản ứng hóa học.

Có bao nhiêu nhận định đúng

A 3.

B 4.

C 1.

D 2.

Câu 31 Cho vài giọt anilin vào nước, quan sát hiện tượng; thêm HCl vào dung dịch, quan

sát hiện tượng rồi cho tiếp vài giọt NaOH, quan sát hiện tượng Các hiện tượng xảy ra lần lượt là

A anilin tan, xuất hiện kết tủa, kết tủa tan.

B thấy vẩn đục, vẩn đục tan, thấy vẩn đục.

C thấy vẩn đục, vẩn đục không thay đổi, vẩn đục tan.

D thấy vẩn đục, vẩn đục tan, không hiện tượng gì.

Câu 32 So sánh các tính chất của axit axetic và axit aminoaxetic (glysin)

1 Cả 2 axit đều tan tốt trong nước

2 Nhiệt độ nóng chảy của axit asxetic cao hơn glysin do có liên kết hidro rất bền giữa 2 phân

tử axit axetic

3 tính axit của nhóm –amino axit, số liên kết peptit bằng n – 1COOH trong glysin mạnh hơn trong axit axetic do –amino axit, số liên kết peptit bằng n – 1NH2 là nhóm hút electron

4 cả 2 axit đều có thể tham gia phản úng trùng hợp hoặc trùng ngưng

5 cả 2 axit đều có thể tham gia phản ứng este hoá , ví dụ với rượu etylic

Hãy chọn các phát biểu sai

A 1, 2 ;

B 2, 4 ;

C 1, 2, 4 ;

D 2, 3, 4 ;

Câu 33 Hợp chất X mạch hở có công thức phân tử C4H9O2N Cho 5,15 gam X phản ứng vừa đủ với dung dịch NaOH sinh ra một chất khí Y và dung dịch Z Khí Y nặng hơn không khí , làm giấy quỳ tím ẩm chuyển sang màu xanh Dung dịch Z có có khả năng làm mất màu nước brom Cô cạn dung dịch Z thu được m gam muối khan Giá trị của m là

A 4,8.

B 4,7.

C 4,6

D 5,4.

Câu 34 Hãy sắp xếp các chất sau đây theo trình tự lực bazơ tăng dần từ trái → phải:

amoniac(1); anilin(2); p-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHnitroanilin(3); metylamin(4); đimetylamin(5)

A 3; 2; 1; 5; 4

B 3; 1; 2; 4; 5

C 2; 3; 1; 4; 5

D 3; 2; 1; 4; 5

Câu 35 Từ Canxi cacbua có thể điều chế anilin theo sơ đố phản ứng :

trên ?

A 106,02 kg

B 101,78 kg

C 162,85 kg

D 130,28 kg

Câu 36 Chất hữu cơ M có một nhóm amino, một chức este Hàm lượng oxi trong M là

35,96 % Xà phòng hóa a gam chất M được ancol Cho toàn bộ hơi ancol đi qua CuO dư, to

của a là: ( hiệu suất phản ứng 100%)

A 7,725 gam

B 3,3375 gam

C 3,8625 gam

D 6,675 gam

Câu 37 Thuỷ phân hoàn toàn 150 gam hỗn hợp các đipeptit thu được 159 gam các

aminoaxit Biết rằng các đipeptit được tạo bởi các aminoaxit chỉ chứa một nguyên tử N trong phân tử Nếu lấy 1/10 khối lượng aminoaxit thu được tác dụng với HCl dư thì lượng muối thu được là:

A 19,55 gam

B 20,375 gam

C 23,2 gam

D 20,735 gam

Câu 38 X là một aminoaxit Cứ 0,01 mol X tác dụng vừa hết 80ml dung dịch HCl 0,125M

thu được 1,835g muối Mặt khác 0,01 mol X tác dụng với dung dịch NaOH thì cần 25 gam dung dịch NaOH 3,2% Vậy công thức cấu tạo của X là:

B (H2N)2C3H5COOH

C H2NC3H6COOH

D H2NC7H12COOH

Câu 39 Khối lượng tripeptit được tạo thành từ 178 gam alanin và 75 gam glyxin là?

A 253g

B 235g

C 217g

D 199g

Câu 40 Trùng ngưng axit ε-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHaminocaproic thu được m kg polime và 12,6 kg H2O Hiệu suất phản ứng đạt 90% Giá trị của m là:

A 91,7

B 87,89

C 71,19

D 79,1

LỜI GIẢI CHI TIẾT

Câu 1: B

số mol N2=1,12:22,4=0.05mol -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH> số mol nguyên tử N = 0,05 x 2 = 0,1

A có chứa 1 nhóm NH2 nên số mol A = số mol nguyên tử N = 0,1 mol

-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH> M(A)= 8,9:0,1=89

A có dạng R-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHNO2 -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH> R=43-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH> R: C3H7-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH> đáp án B

Câu 2: D

Gốc R-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH hút electron sẽ làm giảm mật độ e trên nguyên tử N, do đó làm giảm tính bazo và ngược lại

Chọn D

Câu 3: B

Bậc của amin là số nguyên tử H được thay thế Vậy B không đúng

Câu 4: A

thom la:CnH2n-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH6:nen amin thom ,don chuc,no la:CnH2n-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH7NH2

Câu 5: A

Các protein dạng sợi không tan trong nước, chỉ có protein hình cầu mới tan trong nước tạo dung dịch keo

Chọn A

Câu 6: C

pH càng lớn, tính bazo càng mạnh -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH Trong 4 chất thì NaOH là bazo mạnh nhất => pH lớn nhất -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH NaCl là muối trung tính pH = 7 => có pH thấp nhất -amino axit (có chứa 1 nhóm - NH Hai amin còn lại đều có tình bazo nền pH > 7 Amin bậc II có tính bazo mạnh hơn amin bậc I do amin bậc II hai gốc ankyl đẩy

Đáp án C

Câu 7: A

Hai amin đó là metylamin và etyl amin

Đáp án : A

Câu 8: C

Câu 9: D

Nguyên nhân nào gây nên tính bazơ của amin theo thuyết Bronstet

do N còn cặp electron tự do nên phân tử amin có thể nhận proton

Câu 10: A

Vòng benzen hút e nên làm giảm mật độ e trên nguyên tử N, kết hợp với việc N tạo với vòng benzen tạo hệ thống liên

hợp, cũng làm giảm e nên tính bazo anilin rất yếu

Chọn A

Câu 11: D

khi cho dd HCl vào chai lọ đựng dd anilin thì anilin sẽ tác dụng với HCl tạo phenyl clorua (kết tủa trắng)

Câu 12: A

Có 4 đồng phân amin bậc 1 là CH3-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHNH2 CH3-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH(CH3)-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHNH2 CH3-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH CH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH(CH3)-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHNH2 CH3-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHC(CH3)2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHNH2

Có 3 đồng phân amin bậc 2 là CH3-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHNH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH3 CH3-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHNH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH3 CH3-amino axit (có chứa 1 nhóm - NH CH2(CH3)-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHNH-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH3

Và có 1 đồng phân amin bậc 3 là CH3-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHCH2-amino axit (có chứa 1 nhóm - NHN(CH3)2

Câu 13: B

C sai vì oligopeptit có phân tử khối nhỏ hơn polipeptit

D sai vì polipeptit tạo nên protein

Chọn B

Câu 14: C

Chọn C

Câu 15: D

Vì chất X làm mất màu dd brom => X có chứa liên kết pi

=> công thức ứng với X thỏa điều kiện là : C2H3COONH4 ( amoni acrylat )

=> đáp án D

Câu 16: C

Câu 17: B

aminoaxit va muoi , este cua chung deu tac dung voi HCl va NaOH con amin loai vi amin la bazo khong tac dung voi NaOH

Câu 18: D

Do có tính bazo nên khi thêm vài giọt phenolphtalein vào dung dịch đimetylamin thì xuất hiện màu hồng

Chọn D

Câu 19: C

Các cặp chất xảy ra phản ứng ở nhiệt độ thường là:

Tính bazo càng yếu thì tính axit càng mạnh

Chọn C