CHUYÊN ĐỀ GIÁO DỤC HỌC NHỮNG LỢI ÍCH THẦN KÌ TỪ QUẢ CHUỐI VỚI SỨC KHỎE VÀ NHỮNG TÁC HẠI CỦA CHUỐI KHI SỬ DỤNG KHÔNG ĐÚNG CÁCH

LỜI NÓI ĐẦU Chuối là loại trái cây duy nhất hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Tuy nhiên, bổ mấy mà ăn không đúng cách thì vẫn có hại cho sức khỏe. Chuối có tên khoa học là Musa Paradisiaca L. thuộc họ chuối (Musacae), gồm nhiều chất bột, chất đạm, chất xơ, sinh tố và khoáng chất. Đặc biệt chuối có hàm lượng potassium rất cao và cả 10 loại acid amin thiết yếu của cơ thể. Theo Viện Nghiên Cứu và Phát Triển Nông Nghiệp Malaysia (MARDI), chuối là loại trái cây duy nhất hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Do đó, chuối đặc biệt thích hợp để bổ sung khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ em và người già, có tác động ngăn ngừa và trị bệnh rất tốt. Mặc dù có tên trong danh sách các thực phẩm bổ dưỡng nhưng chuối có chứa nhiều tyramine gây đau đầu. Dưới đây là một số lí do bạn không nên ăn nhiều chuối. Trân trọng giới thiệu với thầy giáo và cô giáo cùng quý vị bạn đọc tham khảo và phát triển tài liệu:CHUYÊN ĐỀ GIÁO DỤC HỌC NHỮNG LỢI ÍCH THẦN KÌ TỪ QUẢ CHUỐI VỚI SỨC KHỎE VÀ NHỮNG TÁC HẠI CỦA CHUỐI KHI SỬ DỤNG KHÔNG ĐÚNG CÁCH Chân trọng cảm ơn

TƯ LIỆU CHUYÊN MÔN TIỂU HỌC

- -CHUYÊN ĐỀ GIÁO DỤC HỌC NHỮNG LỢI ÍCH THẦN KÌ

TỪ QUẢ CHUỐI VỚI SỨC KHỎE

VÀ NHỮNG TÁC HẠI CỦA CHUỐI KHI SỬ DỤNG KHÔNG ĐÚNG CÁCH

NĂM 2015

LỜI NÓI ĐẦU

Chuối là loại trái cây duy nhất hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người Tuy nhiên, bổ mấy mà ăn không đúng cách thì vẫn có hại cho sức khỏe Chuối có tên khoa học là Musa Paradisiaca

L thuộc họ chuối (Musacae), gồm nhiều chất bột, chất đạm, chất xơ, sinh tố và khoáng chất Đặc biệt chuối có hàm lượng potassium rất cao và cả 10 loại acid amin thiết yếu của cơ thể Theo Viện Nghiên Cứu và Phát Triển Nông Nghiệp Malaysia (MARDI), chuối là loại trái cây duy nhất hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người Do đó, chuối đặc biệt thích hợp để bổ sung khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ em

và người già, có tác động ngăn ngừa và trị bệnh rất tốt Mặc dù có tên trong danh sách các thực phẩm bổ dưỡng nhưng chuối có chứa nhiều tyramine gây đau đầu Dưới đây là một số lí do bạn không nên ăn nhiều chuối Trân trọng giới thiệu với thầy giáo và cô giáo cùng quý

vị bạn đọc tham khảo và phát triển tài liệu:

CHUYÊN ĐỀ GIÁO DỤC HỌC NHỮNG LỢI ÍCH THẦN KÌ

TỪ QUẢ CHUỐI VỚI SỨC KHỎE

VÀ NHỮNG TÁC HẠI CỦA CHUỐI KHI SỬ DỤNG KHÔNG ĐÚNG CÁCH

Chân trọng cảm ơn!

CHUYÊN ĐỀ GIÁO DỤC HỌC NHỮNG LỢI ÍCH THẦN KÌ

TỪ QUẢ CHUỐI VỚI SỨC KHỎE

VÀ NHỮNG TÁC HẠI CỦA CHUỐI KHI SỬ DỤNG KHÔNG ĐÚNG CÁCH 1.NHỮNG LỢI ÍCH THẦN KÌ TỪ QUẢ CHUỐI VỚI SỨC KHỎE

Những lợi ích từ quả chuối:

Nhiều kali

Chuối cung cấp cho cơ thể rất nhiều kali, góp phần điều chỉnh huyết áp để duy trì một trái tim khỏe mạnh Ngoài ra, chuối ngăn chặn sự bài tiết canxi giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh loãng xương và giòn xương

Giàu chất xơ

Chất xơ trong chuối giúp tăng cường hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, khiến thức ăn di chuyển thông suốt trong đường tiêu hóa Bên cạnh đó, chuối cũng góp phần làm giảm các triệu chứng của bệnh ợ nóng

Giàu vitamin và khoáng chất

Chuối chứa rất nhiều Vitamin B6 góp phần quan trọng trong việc sản sinh máu Không những chứa nhiều vitamin C, ma-giê và mangan, chuối còn chứa một loại hợp chất được gọi là cytoclin Chất này có tác dụng làm gia tăng các tế bào bạch huyết cầu trong máu, giúp tăng cường hệ miễn dịch Tóm lại, chuối cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất giúp cơ thể chống lại sự di căn của các tế bào ung thư

Chống loét dạ dày

Các hợp chất tìm thấy trong chuối tạo ra một hàng rào bảo vệ vững chắc chống lại axit clohdric trong dạ dày Bên cạnh đó, chuối cũng chứa nhiều chất ức chế sự hình thành của vi

khuẩn gây viêm loét dạ dày

Làm đẹp da

Vỏ chuối rất hữu ích, có thể dùng để điều trị các bệnh ngoài

da như: vảy nến hay mụn trứng cá Nếu kết hợp với một số thành phần khác thì vỏ chuối là bài thuốc hữu hiệu để giữ ẩm cho tóc, giúp khôi phục lại các chất đã bị mất và lấy lại vẻ bóng đẹp tự nhiên

Cung cấp năng lượng

Chuối là một trái cây cung cấp nhiều calo, với những thành phần tự nhiên chuối giúp chúng ta giảm cân rất hiệu quả

2.NHỮNG TÁC HẠI CỦA CHUỐI KHI SỬ DỤNG KHÔNG ĐÚNG CÁCH

Nhức đầu

Ăn quá nhiều chuối có thể gây ra đau đầu vì chuối chứa tyramine, Phenylethylamine và axit amin có thể làm giãn mạch và tăng lượng máu đi vào não

Chuối chín có lượng tyramine cao hơn dễ dẫn tới đau đầu Vì vậy, muốn ăn chuối tốt cho sức khỏe thì tốt hơn không nên ăn quá nhiều chuối chín trong cùng một thời điểm

Gây cảm giác buồn ngủ

Chuối chứa tryptophan - một axit amin mà cơ thể không thể hấp thụ nó bằng chính nó

Carbohydrate trong chuối có thể ngăn chặn các axit amin

khác được tiết ra bởi cơ thể chúng ta và cho phép tryptophan

có được vào trong não và tạo ra serotonin Serotonin sẽ làm cho bạn cảm thấy buồn ngủ

Ngoài ra, magiê trong chuối có khả năng thư giãn các cơ bắp Một quả chuối chứa 29mg magiê Mỗi ngày, người trưởng thành cần hấp thụ 300-400mg magiê

Vì vậy, ăn quá nhiều chuối có thể làm cho cơ thể hấp thụ quá nhiều magiê, dẫn đến ngộ độc và buồn ngủ, mệt mỏi và tiêu chảy

Bạn có thể ăn chuối trước khi đi ngủ để dễ dàng đi vào giấc ngủ Tránh ăn chuối khi đi đường xa bởi nó sẽ làm mất đi sự

tỉnh táo của bạn

Chuối là một loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng ăn nhiều không tốt

Ăn quá nhiều chuối làm tăng lượng kali trong máu, gây buồn nôn và mạch máu lưu thông chậm

Kali trong chuối giúp điều khiển các mô cơ bắp, cải thiện tiêu hóa và trao đổi chất trong cơ thể

Tuy nhiên, nếu lượng kali trong cơ thể quá nhiều, nó có thể dẫn đến sự gia tăng kali trong máu có thể gây ra những bất thường nhịp tim, buồn nôn, mạch máu lưu thông chậm và thậm chí tim ngừng đập

Một quả chuối cung cấp 400 mg kali trong khi cơ thể cần 4.700 mg kali mỗi ngày Vì vậy, bạn không nên ăn quá nhiều chuối trong một ngày để ngăn chặn kali dư thừa gây ảnh

hưởng xấu đến sức khỏe

Rối loạn tinh thần

Chuối chứa nhiều vitamin đặc biệt vitamin B6 Các vitamin

sẽ giúp bạn duy trì một hệ thống thần kinh khỏe mạnh cũng như giải thể carbohydrate và chất béo

Tuy nhiên, nếu cơ thể hấp thụ quá nhiều vitamin B6, nó có thể sản xuất chất độc hại và gây tổn hại hệ thần kinh và làm

tê liệt tay chân

Cơ thể cần cung cấp tối đa vitamin B6 cho một ngày là 100

mg, trong khi một quả chuối có thể cung cấp 0,8 mg Điều này có nghĩa là bạn không nên ăn quá nhiều chuối mỗi ngày bởi nó gây tổn hại đến sức khỏe

Nó không thể phủ nhận rằng ăn chuối là tốt cho sức khỏe nhưng, điều quan trọng để duy trì một sự hấp thụ hợp lý Ăn quá nhiều chuối sẽ gây hại cho cơ thể nhiều hơn là có lợi Do

đó, bạn nên cẩn thận ăn thức ăn giàu dinh dưỡng này

Các nhà nghiên cứu cho biết, ăn 3 quả chuối mỗi ngày sẽ tốt cho sức khỏe và cung cấp đủ kali cho cơ thể, làm giảm nguy

cơ đông máu trong não và đột quỵ

Sưu tầm.