Khả năng quang hợp của cây mắc ca trong giao đoạn cây non trồng trên nền đất đồi vĩnh phúc dưới các ảnh hưởng của các công thức bón phân khác nhau

Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 Khoa sinh - KTNN ====== Nguyễn anh sơn Khả năng quang hợp của cây mắc-ca trong giai đoạn cây non trồng trên nền đất đồi vĩnh phúc dưới các ảnh... Cư

Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2

Khoa sinh - KTNN

======

Nguyễn anh sơn

Khả năng quang hợp của cây mắc-ca

trong giai đoạn cây non trồng trên

nền đất đồi vĩnh phúc dưới các ảnh

LờI CảM ƠN

Trong quá trình nghiên cứu đề tài này tôi đã nhận được sự chỉ

bảo rất tận tình của thầy Nguyễn Khắc Thanh, thầy Nguyễn Văn

Đính và các thầy cô giáo trong tổ Sinh lý thực vật khoa Sinh - KTNN

trường Đại học Sư phạm Hà Nội 2 Tôi xin chân thành cảm ơn các

thầy cô giáo trong tổ bộ môn cùng các thầy cô giáo trong khoa Sinh -

KTNN đã tạo điều kiện giúp đỡ, đóng góp ý kiến giúp tôi hoàn thành

khoá luận này

Qua cuốn khoá luận này tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới hai

thầy giáo - Thạc sĩ Nguyễn Khắc Thanh và thầy giáo - Thạc sĩ

Nguyễn Văn Đính, người đã định hướng và dẫn dắt tôi trên bước

đường nghiên cứu khoa học, giúp tôi có kết quả thiết thực để hoàn

thành khóa luận này

Trong quá trình nghiên cứu khoa học chắc chắn đề tài không

tránh khỏi thiếu sót Kính mong sự đóng góp ý kiến của các thầy cô

giáo và các bạn sinh viên

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Xuân Hoà, tháng 5 năm 2007

Sinh viên Nguyễn Anh Sơn

LờI CAM ĐOAN

Tôi xin cam đoan những gì trình bày trong khoá luận này đều là sự

thực, tất cả những số liệu đều được thu thập từ thực nghiệm và qua xử lý thống

kê, không có sự sao chép và không trùng với kết quả của các tác giả khác

Trong đề tài của tôi có trích dẫn một số dẫn liệu trong đề tài của một số

tác giả khác Tôi xin phép tác giả được phép trích dẫn để bổ sung cho khoá

luận của mình

Danh mục các từ viết tắt

ct: công thức

đ.c: đối chứng GĐ: giai đoạn

NXB: nhà xuất bản Lvs: lân vi sinh

Danh mục các bảng

Bảng 3.1 Đặc điểm của đất thí nghiệm

Bảng 3.2 ảnh hưởng của lân NPK và lân hữu cơ vi sinh đến sự tăng diện tích

lá trong quá trình sinh trưởng

Bảng 3.3 Hàm lượng diệp lục trong lá cây Mắc-ca

Bảng 3.4 Khả năng huỳnh quang của diệp lục trong lá cây Mắc-ca

bảng 3.5 Cường độ thoát hơi nước của lá cây Mắc-ca.

bảng 3.6 Cường độ quang hợp của Mắc-ca qua các thời kỳ sinh trưởng

Danh mục các đồ thị

Đồ thị 3.2 ảnh hưởng của lân NPK và lân hữu cơ vi sinh đến sự tăng diện tích

lá trong quá trình sinh trưởng

Đồ thị 3.3 Hàm lượng diệp lục trong lá cây Mắc-ca

Đồ thị 3.4 Khả năng huỳnh quang của diệp lục trong lá cây Mắc-ca

Đồ thị 3.5 Cường độ thoát hơi nước của lá cây Mắc-ca.

Đồ thị 3.6 Cường độ quang hợp của Mắc-ca qua các thời kỳ sinh trưởng

Mục lục

Mở đầu 1

Chương 1 Tổng quan tài liệu 4

1.1 Giới thiệu chung về cây Mắc-ca 4

1.1.1 Đặc điểm hình thái của Mắc-ca 4

1.1.2 Đặc tính sinh học của cây Mắc-ca 5

1.1.2.1 Phát triển cành 5

1.1.2.2 Ra hoa 5

1.1.2.3 Thụ quả và tích lũy dầu 5

1.1.3 Yêu cầu của cây Mắc-ca đối với điều kiện sinh thái 6

1.1.3.1 Chế độ nhiệt 6

1.1.3.2 Chế độ mưa 6

1.1.3.3 Đất 6

1.1.3.4 Chế độ gió 6

1.1.4 Giá trị kinh tế của Mắc-ca 6

1.2 Quá trình quang hợp ở cây xanh 7

1.2.1 Khái niệm quang hợp 7

1.2.2 Bộ máy quang hợp 8

1.2.3 Bản chất quá trình quang hợp 8

1.2.4 ý nghĩa của quá trình quang hợp 8

1.2.5 Các điều kiện môi trường ảnh hưởng tới quá trình quang hợp 9

Chương 2 Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 10

2.1 Đối tượng nghiên cứu 10

2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 10

2.1.2 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 10

2.2 Phương pháp nghiên cứu 10

2.2.1 Các công thức thí nghiệm 10

2.2.2 Bố trí thí nghiệm 10

2.2.3 Các chỉ tiêu nghiên cứu 11

2.3 Các phương pháp thu thập số liệu 11

2.4 Phương pháp xử lý số liệu thống kê 12

Chương 3 Kết quả nghiên cứu và thảo luận 13

3.1 Đặc điểm đất thí nghiệm 13

3.2 Động thái tăng diện tích lá qua các thời kì sinh trưởng 13

3.3 Hàm lượng diệp lục trong lá cây Mắc-ca 15

3.4 Khả năng huỳnh quang của cây Mắc-ca 16

3.5 Cường độ thoát hơi nước của lá cây Mắc-ca 18

3.6 Cường độ quang hợp của Mắc-ca qua các thời kỳ sinh trưởng 19

Kết luận và đề nghị 21

Tài liệu tham khảo 22

Phụ lục 24

Mở đầu

Hiện nay diện tích rừng trên toàn thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng

không chỉ bị thu hẹp về diện tích một cách đáng kể mà chất lượng rừng còn bị

suy thoái trầm trọng Theo thống kê của quỹ đời sống hoang dã thế giới -

WWF, trên thế giới đã có gần 2/3 diện tích rừng nguyên sinh bị tàn phá Tại

Việt Nam, trong những năm gần đây, độ che phủ của rừng trên cả nước đang

bị suy giảm một cách nhanh chóng Trước năm 1945, độ che phủ rừng của

Việt Nam đạt 43%, đến năm 1995 chỉ còn gần 25% [2] [3] Sự suy giảm

nhanh chóng diện tích rừng và chất lượng rừng đã làm ảnh hưởng xấu đến khí

hậu, phá hoại môi sinh, thiên tai, hạn hán, lũ lụt thường xuyên xảy ra Các ảnh

hưởng này đang đe dọa trực tiếp đến sự tồn vong của nhân loại

Trước tình hình đó, Nhà nước ta đã ra các điều lệnh bảo vệ tài nguyên rừng

và phát động chương trình “ phủ xanh đất trống đồi núi trọc” nhằm khôi phục

lại diện tích rừng, đồng thời tạo môi trường sinh thái cân bằng Vào tháng

7/1998 dự án trồng 5 triệu ha rừng đến năm 2010 đã được chính phủ thông

qua [3]

Vấn đề đặt ra là cần phải lựa chọn trồng cây gì để kết hợp cả cơ cấu nông

lâm: vừa cải tạo diện tích rừng, vừa tạo đà thúc đẩy kinh tế đang là bài toán

khó đối với Đảng và nhân dân ta Vì vậy việc tìm ra cơ cấu cây nông lâm thích

hợp là một vấn đề có ý nghĩa lớn

Mắc-ca (Macadamia integrifolia) là cây nội nhập có nguồn gốc từ

Australia Mắc-ca thuộc chi Macadamia, họ Proteaceae Hiện nay, Mắc-ca

được trồng chủ yếu ở Australia và Mỹ, ngoài ra còn gần 20 nước khác đang

trang [4] [14] [15]

Mắc-ca là loại cây rừng đem lại giá trị kinh tế lớn, quả lại là nguồn cung

cấp thực phẩm hết sức có giá trị, phần ăn được của quả là hạt Nhân Mắc-ca

giàu dinh dưỡng đang trở thành một sản phẩm có nhu cầu lớn đối với thế giới

Từ năm 1994, Mắc-ca được trồng thử nghiệm ở nước ta, cho đến nay đã

được trồng ở nhiều tỉnh như: Lạng Sơn, Phú Thọ, Hà Tây, Hòa Bình, Nghệ An

[4][14] Những nghiên cứu gần đây cho thấy Mắc-ca là giống cây nông lâm

đem lại hiệu quả kinh tế cao cho các tỉnh Miền núi, đồng thời có thể đáp ứng

yêu cầu cải thiện tình hình diện tích rừng hiện nay

Mặc dù đã có nhiều những nghiên cứu về Mắc-ca nhưng những đánh giá

về khả năng thích nghi của Mắc-ca trên những điều kiện đất đồi vùng núi phía

Bắc vẫn chưa có nhiều tài liệu nói đến Để Mắc-ca trở thành cây mũi nhọn

trong lâm nghiệp và cung cấp thực phẩm đem lại giá trị kinh tế cho nước ta,

đòi hỏi phải tiếp tục nghiên cứu các đặc tính sinh lý sinh hóa của cây Mắc-ca

trên điều kiện đất đồi, đặc biệt là quang hợp - một yếu tố quyết định đến khả

năng sinh trưởng, phát triển và năng suất của cây trồng nói chung và Mắc-ca

nói riêng

Xuân Hoà - Phúc Yên - Vĩnh Phúc là vùng đất nghèo dinh dưỡng [1] [6]

Đã có nhiều công trình nghiên cứu ảnh hưởng của việc bón phân vô cơ và hữu

cơ đối với đậu xanh, đậu tương, lạc, khoai tây…trên vùng đất này Các nghiên

cứu này cho thấy ảnh hưởng tốt của việc bón phân đến khả năng quang hợp

của cây trồng Tuy nhiên lại rất ít tài liệu nói đến ảnh hưởng của việc bón

phân đến khả năng quang hợp của Mắc-ca Chính vì lý do đó tôi chọn đề tài:

“Khả năng quang hợp của cây Mắc-ca trong giai đoạn cây non trồng

trên nền đất đồi Vĩnh Phúc dưới các ảnh hưởng của các công thức bón

phân khác nhau.”

Mục đích nghiên cứu:

Đánh giá khả năng quang hợp của cây Mắc-ca ở giai đoạn cây non từ bầu

trồng ra vườn với các công thức bón phân khác nhau trên nền đất đồi Xuân

Hoà, Phúc Yên, Vĩnh Phúc

Nội dung nghiên cứu

- Nghiên cứu động thái tăng diện tích lá

- Nghiên cứu hàm lượng diệp lục

- Nghiên cứu khả năng huỳnh quang của Mắc-ca

- Nghiên cứu khả năng quang hợp và cường độ thoát hơi nước

ý nghĩa lý luận và thực tiễn của đề tài

Thông qua việc xem xét đánh giá khả năng quang hợp của cây Mắc-ca

trên nền đất đồi Vĩnh Phúc, rút ra kết luận về khả năng thích nghi của cây

Mắc-ca trên nền đất đồi Đây là cơ sở lý luận cho các nhà chọn giống chọn

được giống cây vừa có khả năng cải tạo diện tích rừng vừa có giá trị kinh tế

cao

Các kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ cung cấp thêm nguồn tư liệu phong

phú cho các nhà nghiên cứu về quang hợp và năng suất cây trồng trên nền đất

bạc màu Vĩnh Phúc

Góp phần đề xuất biện pháp kĩ thuật đảm bảo tăng trưởng và khả năng

thích nghi của cây non trong thời gian mới trồng ở điều kiện đồi núi

Chương 1 tổng quan tài liệu

1.1 giới thiệu chung về Mắc-ca

1.1.1 Đặc điểm hình thái của Mắc-ca (Macadamia integrifolia )

Mắc-ca có nguồn gốc từ cây hoang dại ở vùng rừng mưa nhiệt đới ven biển

đông nam bang Queensland và miền bắc bang Newsouthwales trong phạm vi

25 - 310 vĩ độ nam của Australia Người châu Âu đầu tiên di cư đến úc gọi

cây này là Giẻ Queesland, về sau được nhập về trồng ở Ha - Oai tạo ra hàng

xuất khẩu quy mô lớn, trên thương trường sản phẩm này đã được mang tên

mới là quả khô Ha - Oai Và để nông dân dễ tiếp thu, các nhà chọn giống nước

ta đã đặt tên cho loài cây này là cây Mắc-ca [4] [14] [16] Một số đặc điểm

hình thái của cây Mắc-ca như sau:

Rễ: rễ chính của Mắc-ca không phát triển, rễ chùm lớn, phạm vi phân bố

rộng Bộ rễ khi phát triển hình thành những chùm xung quanh trục rễ chính,

trong đó phần lớn số rễ hình thành trong thời gian ngắn, rễ nhỏ không có khả

năng tái sinh [4] [14]

Thân: thân thẳng đứng, phân cành nhiều, cành hình trụ, có nhiều chỗ lồi

nhỏ (bì khổng), vỏ nhám không xẻ cành, gỗ rất cứng [4] [14]

Lá: Mắc-ca có tán cao lớn, cành lá xum sê, lá mọc vòng, hình lưỡi mác,

phiến lá dài 75 - 250 mm, cứng, mép lá hình sóng, có trường hợp có gai cứng;

gân lá, gân con và các gân nhỏ chằng chịt ở hai mặt lá; lá non có màu xanh

nhạt hoặc màu hồng tím [14]

Hoa: hoa mọc chủ yếu ở nách lá Hoa tự đuôi sóc mọc ra từ cành 1,5 đến 2

tuổi, có khi cành 3 tuổi vẫn trổ hoa, tập trung chủ yếu ở đầu cuối đoạn cành

Hoa thường mọc thành chùm đôi hoặc 3- 4 bông trên 1 cuống hoa chung dài 3

- 4 mm, mỗi bông dài khoảng 12 mm Hoa lưỡng tính, cánh hoa thoái hoá,

mỗi bông có 4 cánh hoa do cánh đài hoa mọc dài ra mà thành, trước khi nở

chúng đính liền nhau thành búp dài tròn [4] [14]

Quả: quả thành thục là quả hình cầu có núm nồi, màu xanh, đường kính

quả là 25 mm hoặc to hơn, vỏ quả xanh dày 3 mm Khi chín, quả nứt theo

đường hợp tuyến của quả Hạt hình cầu hoặc bán cầu [14] [15]

Thời gian ra hoa từ tháng 2 đến tháng 4, thời kì ra hoa kéo dài khoảng 1

tháng Quả Mắc-ca từ khi ra hoa đến khi chín cần 215 ngày sẽ tự rụng sau khi

chín, lúc này đường kính quả đạt 3cm [4] [14]

1.1.2 Đặc tính sinh học của cây Mắc-ca (Macadamia integrifolia)

1.1.2.1 Phát triển cành

Trong một năm, cành Mắc-ca có 3 hoặc 4 lần ra lộc Với cây đã ra quả,

một năm ra lộc 3 lần, mùa cao điểm ra lộc xuân vào tháng 4, ra lộc hạ vào

cuối tháng 6, ra lộc thu muộn vào cuối tháng 10

Cành của Mắc-ca trung bình dài 30 - 50 cm, có 7 - 10 mắt Với cây còn

non tuổi, sinh trưởng tốt hoặc một số giống tốt cành có thể dài trên 1m [14]

1.1.2.2 Ra hoa

Phát dục của hoa có 3 thời kỳ: thời kỳ ngủ nghỉ của mầm, thời kỳ vươn

dài của hoa và thời kỳ ra hoa Thời kỳ ngủ nghỉ biến động từ 50 - 96 ngày, sau

đó hoa tự bắt đầu vươn dài, thường mất 60 ngày Như vậy mùa hoa nở thường

muộn hơn hình thành chồi hoa 137 đến 153 ngày

Phần lớn cây Mắc-ca đậu quả nhờ tự thụ phấn, tuy vậy cây Mắc-ca cũng

có hiện tượng bất dục ở mức đáng kể Vì vậy khi trồng hỗn hợp hai loại giống

trở lên, năng suất quả sẽ cao hơn Ngoài ra, ở vườn Mắc-ca, cần phát triển

mạnh việc nuôi ong mật để truyền phấn [14]

1.1.2.3 Thụ quả và tích luỹ dầu

Quả Mắc-ca từ khi đậu quả đến chín cần khoảng 215 ngày, tương đương

30 tuần sau khi ra hoa Khi quả thành thục, tỉ lệ dầu trong nhân đạt 75-79%

Khi hàm lượng dầu trong nhân không ngừng tăng lên thì hàm lượng đạm trong

nhân cũng không ngừng giảm xuống Hàm lượng đường sau khi hoa tàn tăng

lên không ngừng cho tới ngày thứ 111 sau đó bắt đầu giảm dần [4] [14] [18]

1.1.3 yêu cầu của cây Mắc-ca đối với điều kiện sinh thái

1.1.3.1 Chế độ nhiệt

Mắc-ca là cây ăn quả á nhiệt đới nên tương đối chịu lạnh Khả năng chịu

lạnh của cây con vườn ươm tới 4oC và kéo dài 7 ngày (Trần Tắc Tuyền 1995),

cây trưởng thành tới 60C Nếu nhiệt độ cao quá 380 C kéo dài có thể gây phản

ứng xấu về sinh lý Do đó, để gây trồng Mắc-ca trên quy mô thương mại,

người ta thường đưa ra khuyến cáo lựa chọn vùng gây trồng có nhiệt độ không

thấp hơn 130C và không cao hơn 320C Nhiệt độ tốt nhất cho sinh trưởng là 20

- 250C [14]

1.1.3.2 Chế độ mưa

Lượng mưa có tác động lớn đến quá trình tạo quả của mầm hoa Qua

nghiên cứu đã cho thấy yêu cầu lượng mưa của Mắc-ca trong một năm trên

1000 mm phân bố đồng đều Do đó tại những vùng lượng mưa thấp hơn 1000

mm/ năm, muốn đạt được sản lượng cao nói chung đều phải tính tới vấn đề

tưới nước, nếu thiếu nước đặc biệt là thời kì 5 - 6 tuần sau mùa hoa thường dễ

gây ra quả non rụng nhiều [4] [14]

1.1.3.3 Đất

Mắc-ca có thể phát triển tốt trên nhiều loại đất, nhưng thường đòi hỏi tầng

đất sâu, tốt nhất là sâu 1 m, chí ít là là 0,5 m, thoát nước tốt và giàu hữu cơ,

đất không bị bí chặt, độ pH thích hợp từ 5,0 - 5,5 [4] [14]

1.1.3.4 Chế độ gió

Mắc-ca là loại cây thân gỗ cao lớn, nhưng rễ nông, chống gió kém nguy cơ

bão đổ chốc rễ, rụng quả tương đối lớn Do đó nên phát triển Mắc-ca ở những

vùng ít xảy ra bão lớn [14]

1.1.4 Giá trị kinh tế của Mắc-ca

Mắc-ca là loại cây đem lại giá trị kinh tế về nhiều mặt Thành phần hữu

ích là nhân hạt màu trắng sữa ngả vàng, chiếm gần 1/3 trọng lượng hạt Nhân

Mắc-ca là loại sản phẩm cao cấp, ngon, bổ, chứa nhiều chất béo, giàu nhiệt

năng, có lợi cho sức khỏe con người Thường sử dụng nhân Măc-ca để làm

mặt hàng thực phẩm chiên, làm nhân Sôcôla, sản xuất hàng mỹ nghệ [4] [14]

Theo kết quả phân tích của Wenkham và Miller năm 1965, thành phần

dinh dưỡng trong nhân hạt Mắc-ca có trên 78% là chất béo, 10% là chất

đường và 9,2% là chất đạm Ngoài ra trong nhân còn chứa nhiều các chất

khoáng, vitamin pp, B1, B2, E [4][14]

Những nghiên cứu gần đây đã cho thấy trong nhân Mắc-ca có chứa một số

loại axit béo không no mà cơ thể không thể tự tổng hợp được, có tác dụng

phòng trị xơ cứng động mạch [4]

Phụ phẩm của quả Mắc-ca có nhiều công dụng, trong vỏ quả có 14% tanin

dùng để thuộc da, 8 -10% protein, có thể nghiền trộn làm nguyên liệu chế biến

thức ăn chăn nuôi, vỏ hạt có thể làm than hoạt tính, làm chất đốt, nghiền vụn

có thể làm chất đệm, sản xuất vật liệu độn trong khi ươm cây giống [14]

Năm 2001 - 2002, sản lượng Mắc-ca trên thế giới khoảng 89000 tấn,

khoảng 40% sản lượng được sản xuất từ Australia, sản lượng xuất khẩu đạt

58.952 tấn, dự đoán sản lượng Mắc-ca còn tiếp tục tăng trong tương lai, và

nhu cầu thị trường thế giới trong thập kỉ tới cần 400000 tấn [4][14] [16]

Tuy cây Mắc-ca mới được trồng thử ở nước ta, quả Mắc-ca là một loại quả

mới lạ nhưng do giá trị dinh dưỡng quý giá của loại thực phẩm này thì trong

tương lai không xa, khi mức sống của nhân dân ta được nâng lên, lượng tiêu

dùng nội địa ở nước ta sẽ có mức tăng trưởng đáng kể đối với các sản phẩm

của Mắc-ca [4]

1.2 Quá trình quang hợp ở cây xanh

1.2.1 Khái niệm quang hợp

Quang hợp là quá trình biến đổi vật chất vô cơ đơn giản thành các hợp chất

hữu cơ phức tạp có hoạt tính sinh học cao trong cơ thể thực vất dưới tác dụng

của ánh sáng mặt trời với sự tham gia của hệ sắc tố trong cây Bản chất của

quá trình quang hợp là sự khử CO2 thành hydrocacbon với sự tham gia của

năng lượng ánh sáng mặt trời do sắc tố thực vật hấp thụ [9] [17]

1.2.2 Bộ máy quang hợp

Cơ quan làm nhiệm vụ quang hợp là lục lạp, tập trung chủ yếu ở lá và các

phần khác như thân, quả non

Lục lạp là trung tâm quang hợp có chứa hệ sắc tố (trong đó quan trọng

nhất là diệp lục) Lục lạp là nơi diễn ra quá trình hấp thụ ánh sáng, quá trình

sinh hóa phức tạp biến những chất vô cơ (CO2, H2O) thành các chất hữu cơ

trong cơ thể thực vật [12]

Cùng với diệp lục (chlorophyll) các sắc tố khác: Carotenoit, phycobillin,

antoxyan cũng có chức năng quang hợp Nhưng chỉ diệp lục là có chức năng

hấp thụ ánh sáng và chuyển thành dạng năng lượng hóa học một cách trực tiếp

và đầy đủ nhất còn nhóm sắc tố khác không làm được

Hệ thống vận chuyển điện tử của bộ máy quang hợp bao gồm: các chinon,

xitocrom, feredoxin, feredoxin - NADP - reductaza, plastoxianin, ATP, ADP,

NADP, Flavin (FMN - FAD), các chất protein, lipoit

1.2.3 Bản chất quá trình quang hợp

Quá trình quang hợp tổng hợp tất cả các chất hữu cơ từ các chất vô cơ

(CO2, H2O) nhờ sử dụng năng lượng ánh sáng mặt trời Quá trình này bao

gồm 2 pha: pha sáng và pha tối Trong đó pha sáng gồm các phản ứng đầu tiên

kể từ lúc sắc tố hấp thụ năng lượng ánh sáng, sau đó dự trữ nó trong cấu trúc

phân tử sắc tố dưới dạng năng lượng điện tử kích thích và các quá trình khác,

cuối cùng năng lượng được biến đổi thành thế năng hóa học; Pha tối sử dụng

năng lượng cố định được đồng hóa CO2 tạo thành các hợp chất hữu cơ [8]

1.2.4 ý nghĩa của quá trình quang hợp

Quang hợp có vai trò chuyển năng lượng ánh sáng mặt trời thành năng

lượng hóa học dự trữ cần thiết cho tất cả sinh vật trên Trái Đất, đây là vai trò

quan trọng bậc nhất của quá trình quang hợp Hàng năm, quá trình quang hợp

của thực vật dưới nước và trên cạn đã tổng hợp nên gần 110 tỷ tấn chất hữu cơ

Quá trình quang hợp là quá trình độc nhất biến những chất không ăn được

thành những chất ăn được, một quá trình mà tất cả các hoạt động đều phụ

thuộc vào nó [17]

Hầu hết Oxy khí quyển là do cây xanh tạo ra Hàng năm thực vật xanh đã

đồng hóa 170 tỷ tấn CO2 và giải phóng 115 tỷ tấn O2 duy trì sự cân bằng, ổn

định sinh thái, điều hòa khí hậu và làm trong sạch môi trường Có thể nói quá

trình quang hợp quyết định tới sự sống còn của sinh giới [11]

Quá trình quang hợp là quá trình sinh lý chủ yếu của cây trồng, quyết định

năng suất và khả năng sinh trưởng của cây trồng Các sản phẩm của quang

hợp có ý nghĩa lớn lao đối với con người, nó cung cấp một nguồn nguyên liệu

to lớn cho con người như bông, sợi dược phẩm, gỗ và nhiều chế phẩm khác

[17]

1.2.5 Các điều kiện môi trường ảnh hưởng tới quá trình quang hợp

Quang hợp phụ thuộc vào hàng loạt các nhân tố của môi trường Các nhân

tố này ảnh hưởng lên các phản ứng trong pha sáng và pha tối của quang hợp

Bao gồm các yếu tố bên ngoài và các yếu tố bên trong Trong đó, các yếu tố

như ánh sáng, nhiệt độ, nồng độ CO2, nước, dinh dưỡng khoáng ảnh hưởng

trực tiếp và rất quan trọng đối với quá trình quang hợp [17]