Ảnh hưởng của chế phẩm chelax sugar express đến một số chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất giống cà chua f1 tomato TV 01 savior

Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến đường kính thân cây của giống F1 Tomato TV 01 Savior .... Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến các yếu tố cấu thành năng suất g

LỜI CẢM ƠN

Trong suốt quá trình thực hiện khóa luận, em đã nhận được sự hướng

dẫn khoa học, chỉ bảo tận tình của PGS.TS Nguyễn Văn Đính Em xin bày

tỏ lòng biết ơn sâu sắc nhất tới thầy

Em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu Ban Chủ nhiệm khoa Sinh – KTNN, cùng các thầy cô trong tổ sinh lý sinh hóa, cán bộ phụ trách phòng thí nghiệm

Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới những người thân trong gia đình, bạn bè đã ủng hộ, chia sẻ, giúp đỡ, động viên, khích lệ em vượt qua khó khăn

để hoàn thành khóa luận này

Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn!

Hà nội, tháng 05 năm 2015

Sinh viên

Nguyễn Thị Anh

LỜI CAM ĐOAN

Đây là đề tài nghiên cứu khoa học do tôi thực hiện trong vụ thu đông

2013 dưới sự hướng dẫn của PGS.TS Nguyễn Văn Đính

Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng mình Các số liệu, kết quả trong khóa luận là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kì công trình khoa học nào khác Các thông tin trích dẫn trong khóa luận đều đã được ghi rõ nguồn gốc

Hà nội, tháng 05 năm 2015

Sinh viên

Nguyễn Thị Anh

DANH MỤC BẢNG

Bảng 3.1: Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến chiều cao giống F1 Tomato TV 01 Savior 20 Bảng 3.2 Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến đường kính thân cây của giống F1 Tomato TV 01 Savior 21 Bảng 3.3: Ảnh hưởng của chế phẩmChelax sugar express đến số nhánh/cây giống F1 Tomato TV 01 Savior 22 Bảng 3.4 Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến tích lũy sinh khối tươi, khô của thân giống F1Tomato TV 01 Savior 24 Bảng 3.5 Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến tích lũy sinh khối tươi, khô của lá giống F1 Tomato TV 01 Savior 27 Bảng 3.6 Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến các yếu tố cấu thành năng suất giống F1 Tomato TV 01 Savior 30 Bảng 3.7 So sánh hiệu quả kinh tế khi sử dụng chế phẩm Chelax sugar express phun lên giống cà chua F1 Tomato TV 01 Savior 32

DANH MỤC HÌNH

Hình 3.1:Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến đường kính thân cây của giống F1 Tomato TV 01 Savior (so với đối chứng là 100%) 21 Hình 3.2: Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến số nhánh/cây giống F1 Tomato TV 01 Savior (so với đối chứng là 100%) 23 Hình 3.3: Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến trọng lượng tươi của thân giống F1 tomato TV 01 Savior 25 Hình 3.4: Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến trọng lượng khô của thân giống F1Tomato TV 01 Savior (so với đối chứng là 100%) 25 Hình 3.5: Ảnh hưởng của phun chế phẩm Chelax sugar express đến trọng lượng tươi của lá giống F1Tomato TV 01 Savior 28 Hình 3.6: Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến khối lượng khô của lá giống F1 Tomato TV 01 Savior (so với đối chứng là 100%) 28 Hình 3.7: Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất giống F1Tomato TV 01 Savior 30

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 1

1.Lý do chọn đề tài 1

2.Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu 2

3 Ý nghĩa khoa học và thực tế của đề tài 3

NỘI DUNG 4

Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4

1.1 Giới thiệu chung về cây cà chua 4

1.1.1 Nguồn gốc và phân loại 4

1.2.Giá trị cây cà chua 5

1.2.1 Giá trị dinh dưỡng 5

1.2.2 Giá trị kinh tế 6

1.3 Đặc điểm nông sinh học của cây cà chua 6

1.3.1 Đặc điểm thực vật học 6

1.3.2 Đặc điểm sinh thái của cây cà chua 8

1.3.3 Phân bón lá và vai trò của phân bón lá 10

1.4 Các kết quả nghiên cứu phun các chế phẩm lên lá của các tác giả trong và ngoài nước 11

Chương 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 15

2.1 Đối tượng nghiên cứu 15

2.2 Phương pháp nghiên cứu 15

2.2.1 Cách bố trí thí nghiệm 15

2.2.2 Kỹ thuật trồng và chăm sóc 16

2.2.3 Phương pháp phân tích các chỉ tiêu 16

2.2.4 Phương pháp xử lý số liệu thí nghiệm 17

Chương 3 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 19

3.1 Ảnh hưởng của phun chế phẩm Chelax sugar express đến các chỉ tiêu

sinh trưởng 19

3.1.1 Ảnh hưởng của phun chế phẩm Chelax sugar express đến chiều cao cây 19

3.1.2 Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến đường kính thân cây 20

3.1.3 Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến số cành và nhánh/cây 22

3.1.4 Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến khả năng tích lũy sinh khối tươi - khô của thân lá 23

3.2 Ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express đến các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất 29

3.3 Đánh giá hiệu quả việc sử dụng chế phẩm Chelax sugar express 31

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGH 34

TÀI LIỆU THAM KHẢO 35

và chọn lọc nhiều giống cà chua mới không chỉ có tác dụng tốt về dinh dưỡng

mà còn có lợi cho sức khỏe con người

Cà chua thuộc họ cà (Solanaceae) trong họ này bao gồm cây cà, cây ớt chuông và cây khoai tây [18]

Trái cà chua đem lại cho con người một nguồn thực phẩm tuyệt vời chứa nhiều vitamin C, vitamin A, vitamin K, chất sơ và các nguyên tố vi lượng khác như Molybden (Mo), Mangan, Crom Đặc biệt trong trái cà chua

có 4 loại carotene là alpha-carotence, beta-carotence, lutein, lycopene Sắc tố lycopene trong trái cà chua có tính chống oxi hóa cao đây là phân tử có nhiều lợi ích cho sức khỏe và khiến cho trái cà chua trở thành thân thuộc với con người

Ở nước ta trồng cà chua là một trong các biện pháp luân canh, tăng vụ để tăng thu nhập cho người sản xuất do đó cà chua là loại rau được khuyến khích phát triển Để nâng cao năng suất cây trồng, bên cạnh công tác chọn giống thì

kỹ thuật chăm sóc cũng rất được quan tâm, đặc biệt là sử dụng một số chế phẩm dùng để phun lên lá nhằm bổ sung một số chất cần thiết cho cây trồng như lạc [13], [14], dâu tằm [27] đã giúp cây trồng sinh trưởng tốt, cho năng suất cao hơn đối chứng

Hiện nay ở nước ta đã có nhiều công trình nghiên cứu các chế phẩm nông nghiệp phun lên lá cho cây trồng đang được ứng dụng trên nhiều đối tượng như lúa, lạc, đậu tương, khoai tây…các công trình đó cho thấy sử dụng

có hiệu quả cao nhất, đồng thời không ảnh hưởng đến chất lượng nông sản nói chung còn ít tài liệu đề cập đến Chế phẩm kích thích Chelax hiện đang được bán rộng rãi ở các cửa hàng vật tư nông nghiệp, giống cây trồng trong tỉnh Vĩnh Phúc nói chung và thị xã Phúc Yên nói riêng cho người nông dân

sử dụng để phun kích thích đậu quả cho nhiều loại cây trồng khác nhau trong

đó có cà chua Tuy nhiên hiệu quả của loại chế phẩm này đối cà chua lại rất ít

tài liệu bàn đến Chính vì vậy mà tôi chọn đề tài “ Ảnh hưởng của chế phẩm

Chelax sugar express đến một số chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất giống cà chua F1 Tomato TV 01 Savior ” nhằm khẳng định hiệu quả của chế phẩm

này đối với một số chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất giống cà chua F1 Tomato

TV 01 Savior làm cơ sở khuyến cáo cho người sản xuất

2 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu

2.1 Mục đích

Đánh giá ảnh hưởng của chế phẩm Chelax sugar express phun lên lá đến khả năng sinh trưởng và năng suất của giống cà chua F1 Tomato TV 01 Savior trồng trên nền đất Xuân Hòa – Phúc Yên – Vĩnh Phúc làm cơ sở khuyến cáo cho người sản xuất

2.2 Nhiệm vụ

- Các chỉ tiêu sinh trưởng: chiều cao cây, đường kính thân, số cành và nhánh/ cây, khả năng tích lũy sinh khối tươi, khô của thân, lá

Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ góp phần khẳng định chế phẩm Chelax

có phù hợp với cà chua cụ thể là giống F1 Toamto TV 01 Savior hay không Nếu thực sự chúng có vai trò làm tăng năng suất, chất lượng thì khuyến cáo

để người nông dân sử dụng và ngược lại

4

NỘI DUNG Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu chung về cây cà chua

1.1.1 Nguồn gốc và phân loại

Cà chua thuộc họ cà (Solanales), phân lớp bạc hà (Lamiidae), lớp ngọc

lan (Magnoliopsida), có tên khoa học là Lycopersium esculentum Mill

Cà chua có nguồn gốc ở Pêru, Bolivia và Equado Người trồng trọt đã thuần dưỡng những giống cà chua quả nhỏ và dạng hoang dại, chúng được mang từ nơi xuất sứ đến Trung Mỹ cuối cùng đến Mêhicô

Cà chua được mang đến Châu Âu từ thế kỉ XVI, đến thế kỉ XVII cà chua được trồng phổ biến các nước Châu Âu Khi đó cà chua chỉ được xem là cây cảnh và có quan niệm sai lầm là cây quả có độc Cho đến thế kỉ XVIII cà chua mới được chấp nhận là cây thực phẩm ở Châu Âu, lần đầu tiên được trồng ở Italya và Tây Ba Nha, sau đó lan rộng ra nhiều nước khắp thế giới Ở Bắc Mỹ, lần đầu tiên người ta nói đến cây cà chua vào năm 1710 nhưng mới đầu chưa được chấp nhận rộng rãi do quan niệm cà chua là cây độc hại Đến năm 1830

cà chua mới được công nhận là cây thực phẩm như hiện nay [36]

Mặc dù lịch sử trồng cà chua có từ lâu đời nhưng mãi đến năm nửa đầu thế kỉ XX, cà chua mới trở thành cây trồng phổ biến trên thế giới thông qua con đường tăng nhanh số lượng các giống mới Vào năm 1863 có 23 giống cà chua được giới thiệu, sau đó 2 thập kỉ số lượng cà chua đã tăng nhanh lên 200 giống Cho đến nay số lượng và chủng loại cà chua đã trở nên phong phú đa dạng phần nào đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của con người trên khắp thế giới

Cà chua được du nhập vào Việt Nam từ thời thực dân Pháp chiếm đóng, tức là khoảng 100 năm trước đây, và được người dân thuần hóa trở thành cây bản địa Từ đó cùng với sự phát triển của xã hội cây cà chua đã và đang trở thành một cây trồng có giá trị kinh tế và giá trị sử dụng cao ở Việt Nam [2]

5

1.2 Giá trị cây cà chua

1.2.1 Giá trị dinh dưỡng

Cà chua là loại rau ăn quả có giá trị dinh dưỡng cao,trong quả chín có nhiều đường, chủ yếu là đường glucoza, có nhiều vitamin: Caroten, B1, B2, C; axit amin và các chất khoáng quan trọng: Ca, P, Fe [7]

Thành phần dinh dưỡng của 100g cà chua được trình bày trong bảng sau: Thành phần Quả chín tự nhiên Nước ép tự nhiên

( Dựa theo nguồn: USDA Nutrient Data)

Theo Hà Thị Anh Đào (2007), cà chua có vị ngọt và mát, có tác dụng tạo năng lượng, tiếp chất khoáng, làm cân bằng tế bào, giải nhiệt, chống hoại huyết, có tác dụng bổ huyết, kháng khuẩn, chống độc, lợi tiểu, hòa tan urê,điều hòa bài tiết, giúp tiêu hóa dễ dàng các loại bột và tinh bột Ngoài ra, lycopen – thành phần tạo lên màu đỏ của quả cà chua, là chất chống oxi hóa

6

tự nhiên liên quan tới vitamin A, đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt, ngăn ngừa các gốc tự do gây ung thư Các nhà nghiên cứu cho biết cà chua càng đỏ càng chứa nhiều lycopen [9]

1.2.2 Giá trị kinh tế

Ngoài giá trị dinh dưỡng, cà chua còn là loại rau cho hiệu quả kinh cao

và là mặt hàng xuất khẩu quan trọng của nhiều nước trên thế giới Ở Việt Nam trồng cà chua có thể thu trên 1 đến 2-3 triệu đồng/sào Bắc Bộ Ở Mỹ (1997) tổng giá trị sản xuất 1 ha cà chua cao hơn 4 lần so với lúa nước, 20 lần

 Rễ: Hệ rễ cà chua thuộc loại rễ chùm, trong điều kiện đồng ruộng rễ

cà chua có thể ăn rộng tới 1,3m và sâu tới 1m (Thompson (1927)) [2] Với khối lượng rễ như vậy cà chua được xếp vào cây chịu hạn Khả năng tái sinh của rễ cà chua mạnh, khi rễ bị đứt, rễ phụ phát triển vì thế chúng ta có thể nhổ cây con từ vườn ươm ra trồng ngoài đổng ruộng sản xuất mà không sợ cây con bị ảnh hưởng Bộ rễ ăn sâu hay rộng phát triển mạnh hay yếu đều liên quan đến mức độ phân cành và phát triển của các bộ phận trên mặt đất Do đó muốn có bộ rễ như ý muốn ta chỉ việc tỉa cành bấm ngọn thích hợp

 Thân: Thân tròn mọng nước, phủ nhiều lông, khi cây lớn thân cây hóa

gỗ Đặc tính của cà chua là bò lan xung quanh hoặc mọc thành bụi Căn cứ vào đặc điểm sinh trưởng, chiều cao cây có thể phân ra 4 dạng hình:

 Lá: Lá cà chua là đặc trưng hình thái để phân biệt giống này với giống khác Đa số lá cà chua thuộc lá kép lông chim lẻ, mỗi lá hoàn chỉnh gồm có 3-

4 đôi lá chét Ở giữa các đôi lá chét còn có lá giữa, trên gốc lá chét có những

lá nhỏ còn gọi là lá bên Bộ lá có ý nghĩa quan trọng đối với năng suất, số lá trên cây ít, khi lá bị bệnh hại sẽ ảnh hưởng đến năng suất quả Tùy thuộc vào giống mà lá cà chua có màu sắc và kích thước khác nhau [2], [44]

 Hoa: Hoa cà chua thuộc loại hoa hoàn chỉnh (gồm lá đài, cánh hoa, nhị và nhụy) Cà chua tự thụ phấn là chủ yếu do đặc điểm cấu tạo của hoa và

do cây cà chua còn tiết ra nhiều độc tố nên không hấp dẫn côn trùng, ngoài ra phấn hoa nặng do đó khó có sự thụ phấn chéo xảy ra Hoa cà chua thường mọc thành chùm, hoa dính vào chùm bởi cuống ngắn Cà chua có 3 dạng chùm hoa: dạng chùm hoa đơn giản, dạng chùm hoa trung gian và dạng chùm hoa phức tạp Số chùm hoa/cây dao động từ 2-20, số hoa/chùm dao động từ 2-

26 hoa Hoa đính dưới bầu nhụy, đài hoa màu vàng, số đài và số cánh hoa tương ứng nhau từ 5-8 Hoa lưỡng tính, nhị đực liên kết với nhau thành bao hình nón, bao quanh nhụy [2]

 Quả: Quả cà chua thuộc loại quả mọng bao gồm: vỏ, thịt quả, vách ngăn, giá noãn Quả thường có 2, 3 hay nhiều ngăn hạt Hình dạng và màu sắc quả phụ thuộc vào từng giống Ngoài ra màu sắc quả chín còn phụ thuộc vào điều kiện nhiệt độ, phụ thuộc vào hàm lượng caroten và lycopen Ở nhiệt độ

30oC trở lên, sự tổng hợp lycopen bị ức chế, trong khi đó sự tổng hợp B

8

caroten không mẫn cảm với tác động nhiệt, vì thế trong mùa nóng cà chua có màu quả chín vàng hoặc đỏ vàng Trọng lượng quả cà chua dao động rất lớn

từ 3 - 200 gam phụ thuộc vào giống [2], [44]

1.3.2 Đặc điểm sinh thái của cây cà chua

 Khí hậu

- Nhiệt độ

Cà chua ưa khí hậu ấm áp, khả năng thích nghi rộng, vì vậy nó được trồng rộng rãi trên thế giới Cà chua chịu được nhiệt độ cao, nhưng lại rất mẫn cảm với nhiệt độ thấp Cà chua có thể sinh trưởng, phát triển trong phạm vi nhiệt độ từ 15oC - 35oC Hầu hết các giống cà chua sinh trưởng không bình thường dưới 15 o

C và trên 35 oC Nhiệt độ thích hợp từ 20oC – 24oC [7]

- Ánh sáng

Cà chua thuộc cây ưa sáng, cây non trong vườn ươm nếu đủ ánh sáng (5000lux) sẽ cho chất lượng tốt, cứng cây, bộ lá to, khỏe, sớm được trồng Ngoài ánh sáng tốt, cường độ quang hợp tăng, cây ra hoa đậu quả sớm hơn, chất lượng sản phẩm cao hơn [30]

Ánh sáng đầy đủ thì việc thụ tinh thuận lợi dẫn đến sự phát triển bình thường của quả, quả đồng đều, năng suất tăng

 Nước và độ ẩm

Cà chua có yêu cầu về nước ở các giai đoạn sinh trưởng rất khác nhau,

xu hướng ban đầu cần ít về sau cần nhiều Độ ẩm đất 60-70% là phù hợp cho cây trong giai đoạn sinh trưởng và 78-81 % trong giai đoạn đậu quả, bắt đầu

từ thời kì lớn nhanh của quả Lúc cây ra hoa là thời kì cần nhiều nước nhất Nếu ở thời kì này độ ẩm không đáp ứng việc hình thành chùm hoa và tỉ lệ đậu quả giảm

Chế độ nước cho cây là yếu tố rất quan trọng ảnh hưởng đến cường độ của các quá trình sinh lý cơ bản: quang hợp, hô hấp, sinh trưởng và phát triển… Theo cấu tạo của lá và hệ rễ thì cây cà chua là loại cây trồng tương đối

9

chịu hạn nhưng không có khả năng chịu úng, khi chuyển từ chế độ ẩm thấp sang chế độ ẩm cao đột ngột như tưới nước nhiều hoặc mưa to sau một thời gian dài thường gây nên hiện tượng nứt quả [30] Tuy vậy do cà chua sinh trưởng trong thời gian dài, trong quá trình phát triển hình thành khối lượng thân, lá lớn, năng suất sinh vật học và năng suất kinh tế khá cao nên yêu cầu

độ ẩm của cây cà chua rất lớn

Độ ẩm không khí quá cao trên 90% dễ làm cho hạt phấn bị trương nứt, hoa cà chua không thụ phấn được sẽ rụng [7] Tuy nhiên trong điều kiện gió khô cũng thường làm tăng tỉ lệ rụng hoa Nhiệt độ đất và không khí phụ thuộc rất lớn vào lượng mưa đặc biệt là các thời điểm trái vụ, mưa nhiều là yếu tố ảnh hưởng lớn đến sự sinh trưởng phát triển của cây kể từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch

 Đất trồng

Cà chua có thể trồng trên nhiều loại đất, từ đất cát pha đến đất thịt nhẹ,

từ đất hơi chua (pH = 4,3) đến đất hơi kiềm (pH = 8,7) Tuy nhiên, thích hợp nhất là đất thịt nhẹ có pH từ 5,5 đến 6,5 Ý kiến của tác giả Tạ Thu Cúc cũng tương tự như trên, nhưng giới hạn độ pH thích hợp cho cà chua hẹp hơn (pH

từ 6,0 đến 6,5), đất giàu mùn, tơi xốp, tưới tiêu thuận lợi thích hợp cho cây sinh trưởng và phát triển Trên đất có độ pH<5, cây cà chua dễ mắc bệnh héo xanh [26] Cà chua rất mẫn cảm với nhiều loại bệnh hại, vì vậy yêu cầu chế

độ luân canh rất nghiêm ngặt, theo Nguyễn Hồng Minh và CS thì không nên trồng cà chua trên loại đất mà cây trồng trước là những cây thuộc họ cà, nhất

là cây khoai tây [26]

 Phân bón

Cà chua là cây có khả năng ra hoa, tạo quả nhiều, thân lá phát triển mạnh, đặc biệt những giống vô hạn còn có thời gian sinh trưởng dài, vì vậy để

50 tấn/ha, cây cà chua cần hút từ đất 479 kg nguyên tố dinh dưỡng Trong đó khoảng 73% tập trung vào cho quả, 27% tập trung vào cho thân lá [7]

1.3.3 Phân bón lá và vai trò của phân bón lá

 Khái quát về phân bón lá

Bón phân lên lá là biện pháp phun một hay nhiều chất dinh dưỡng cho cây trồng lên các phần ở phía trên mặt đất của cây (lá, cuống, hoa, trái) Do được lá cây hấp thụ nhanh nên phân bón lá đáp ứng nhanh và kịp thời nhu cầu dinh dưỡng của cây, giúp cây chóng hồi phục khi bị sâu bệnh, bão lụt hoặc đất thiếu dinh dưỡng [4], [45], [47]

Phân bón lá thường gồm 2 thành phần chính: chất dinh dưỡng và chất phụ gia Các chất dinh dưỡng bao gồm 1 hoặc nhiều trong số các chất đa lượng (N, P, K) trung lượng (Ca, Mg) và vi lượng (Zn, Cu, Mo, Bo) Đôi khi trong thành phần của một số loại phân bón lá còn chứa chất kích thích (GA3, Cytokinin), chất điều hòa sinh trưởng, axit amin và vitamin Các chất phụ gia

có tác dụng rất lớn trong việc hòa tan, tăng sự bám dính, tăng khả năng thẩm thấu và hấp thụ các chất dinh dưỡng qua lá [46]

Dùng phân bón lá có các ưu điểm sau:

- Chất dinh dưỡng được cung cấp cho cây nhanh hơn bón gốc

- Hiệu suất sử dụng dinh dưỡng cao hơn

Để đáp ứng nhu cầu sản xuất các nhà khoa học trong nước đã có nhiều công trình nghiên cứu sử dụng phân bón đa lượng và vi lượng hợp lý nhằm nâng cao năng suất, phẩm chất cây trồng

1.4 Các kết quả nghiên cứu phun các chế phẩm lên lá của các tác giả trong và ngoài nước

*Trên thế giới

Nghiên cứu trên đối tượng cây nho, tác giả Mishra và CS (1972) [38] thông báo rằng khi sử dụng GA3 với nồng độ 5ppm làm tăng chiều dài thân leo Nồng độ GA3, 10, 15ppm và nồng độ NAA 25, 50 và 75ppm ở giai đoạn

4 và 6 lá thật làm tăng chiều dài thân của cây nho Tác giả Sidhu và CS (1982) [41] sử dụng CCC nồng độ 100ppm và ethrel 250ppm phun có tác dụng kéo dài chồi chính của cây dưa Theo tác giả Mangal và CS (1981) [37] khi sử dụng CCC nồng độ 250ppm làm tăng rõ rệt về chiều cao cây so với sử dụng CCC nồng độ 500ppm ở cây mướp đắng Tương tự, khi sử dụng GA3 nồng độ 25ppm và NAA nồng độ 50ppm kích thích sự kéo dài của nho và bầu bí…

Theo Morgan và CS (1976) lá thiếu Mn thì hàm lượng auxin trong mô giảm mạnh, điều đó chứng tỏ ảnh hưởng của Mn đến hoạt tính enzim IAA - oxydase Các kết quả nghiên cứu của Shaked và Akiva (1967) khi bổ sung

Mo với nồng độ từ 0,001 lên 0,01 mg/lít làm tăng khả năng tích lũy sinh khối khô của lá cải xanh từ 12,3g sinh khối khô/cây lên 20g sinh khối khô/cây và

12

ổn định khả năng này trong thơi gian dài Reuter và CS (1981) nếu thiếu Cu, hoạt tính của enzim phenolaza giảm gây ảnh hưởng đến ra hoa và rụng hoa….( trích theo Nguyễn Văn Đính [11].)

Theo tác giả Das và Swain (1977) [33] cho rằng nitơ và chất điều hòa sinh trưởng làm tăng số lá cũng như diện tích lá của cây bí ngô khi dùng dung dịch platnofix (100ppm), ehtrel (200ppm) và alar (200ppm) ở giai đoạn 10 ngày và 20 ngày sau trồng Trong khi đó tác giả Singh và CS (1991) [42] sử dụng hợp chất mixtalol (30ml/10lít) phun qua lá làm tăng số lá trên cây bottlegourd Khi sử dụng GA3 để tẩm ướt hạt trong 12 giờ sẽ làm tăng số lá trên cây ở muckmelon [39]

Nghiên cứu theo hướng khác, tác giả Gopalkrishnan và Choudhary (1978) [35] sử dụng GA3 ở các nồng độ 25, 50ppm phun qua lá làm tăng trọng lượng quả Tác giả Ahmed và CS (1985) phun cycoccel (500ppm) ở giai đoạn 21 ngày sau khi trồng ở đối tượng khoai tây làm cho hàm lượng diệp lục

a và b tăng cao hơn so với đối chứng Tương tự, khi sử dụng CCC và mepiquat chloride ở khoai tây làm tăng hàm lượng diệp lục so với đối chứng [34], tác giả Siddareddy (1988) [40] quan sát thấy khi phun qua lá chế phẩm mixtalol (1-2ppm) làm tăng hàm lượng đường khử, hàm lượng đường không khử, đường tổng số và protein ở quả cà chua

Theo Choudhury và Elkholy [32] khi phun qua lá GA3 (10ppm) ở giai đoạn 2 và 4 lá thực trên cây dưa chuột nhận thấy năng suất quả tăng cao hơn

so với đối chứng Phun CCC qua lá ở nồng độ (250ppm và 500ppm) ở giai đoạn 4 lá thực và sau 15 ngày so với phun lần 1 trên cây mướp đắng cho năng suất cao nhất so với phun axit abxixic (25ppm) và ethrel (250ppm) và boron (1ppm) [37]

*Trong nước

Theo Nguyễn Văn Đính (2005) các kết quả nghiên cứu cho thấy: Xử lý phun bổ sung KCl (2g/l) lên lá vào giai đoạn 30 ngày sau khi trồng cho các

13

giống khoai tây KT3, Mariella, Eben, Radstar, HH7, Diamont, CV368, Solara

có ảnh hưởng tốt đến quá trình hình thành và ổn định hàm lượng diệp lục, cường quang hợp Đặc biệt phun bổ sung KCl lên lá khoai tây làm tăng khối lượng củ/ khóm từ đó làm tăng năng suất củ từ 104,1% đến 113,6% so với đối chứng [11]

Theo Nguyễn Văn Đính, Nguyễn Như Khanh (2005) các kết quả nghiên cứu cho thấy: Phun bổ sung KCl (2g/l) lên lá có tác dụng làm tăng cường độ quang hợp, tăng hàm lượng diệp lục, tăng số củ/khóm, khối lượng củ/khóm

và tăng năng suất 113,77% ở giống KT3 và 104,07 % của giống khoai tây Mariella so với ĐC [12]

Đỗ Hải Lan (2004) đã xử lý dung dịch KCl (1g/l) cho các lúa tẻ mèo (TM), nếp Pen lạnh trắng (PT), nếp Pen lạnh đỏ (PĐ), nếp Cẩm (NC), tẻ trắng (TT) bằng cách ngâm hạt sau 48 giờ, sau đó gieo có ảnh hưởng tốt đến khả năng tích lũy tinh bột và protein trong hạt gạo Sự tích lũy các hợp chất này còn tùy thuộc vào giống KCl làm tăng hàm lượng diệp lục liên kết cả trong điều kiện đủ nước cũng như hạn và có ảnh hưởng tốt đến các yếu tố cấu thành năng xuất của 5 giống lúa [19]

Kết quả nghiên cứu của Điêu Thị Mai Hoa, Nguyễn Văn Mã đã khẳng định: Phun phân vi lượng dưới dạng chế phẩm Vilado có ảnh hưởng tới khả năng chịu hạn của đậu xanh và cũng khẳng định khi phun Vilado vào thời kỳ

ra hoa và cành có thể làm tăng năng suất đậu xanh từ 10 - 13%, tăng hàm lượng protein 15 - 35% [17]

Theo kết quả nghiên cứu của Trần Thị Ngọc (2011) khi tiến hành phun chế phẩm Pomior là một loại phân bón lá phức hữu cơ lên đối tượng cây dâu với 3 ngưỡng nồng độ 0,4%; 0,5%; 0,6% và khoảng cách giữa 2 lần phun là 10 ngày, kết quả cho thấy chế phẩm Pomior đã có tác dụng làm tăng khả năng sinh trưởng của cây dâu từ đó tăng năng suất lá dâu từ 18,73% - 44,95%

lá, chiều dài lá, số rễ, chiều dài rễ GA3 còn có tác dụng kích thích cây nhanh

ra hoa, rút ngắn thời gian trồng đến ra hoa từ 3 năm xuống còn 2 năm, mầm hoa sớm hơn 5 ngày tỷ lệ ra mầm hoa đạt 47% [8]

Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Đính (2013) khi phun chế phẩm kích thích đậu quả Pisomix Y95 cho giống lạc L14 thấy chế phẩm Pisomix Y95 có ảnh hưởng tốt đến quang hợp, năng suất và hàm lượng một

số chất trong hạt của giống lạc L14 [14]

15

Chương 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1 Đối tượng nghiên cứu

*Đối tượng thực vật: Giống cà chua: F1 Tomato TV 01 Savior có xuất

sứ từ Thái Lan được sản xuất tại công ty cổ phần hạt giống Tre Việt Địa chỉ

số 11 tập thể viện khoa học nông nghiệp Việt Nam (Vĩnh Quỳnh, Thanh Trì,

Hà Nội) Giống F1 Tomato TV 01 Savior sinh trưởng phát triển khỏe, năng suất cao, trọng lượng trái 100-110 gram trái dạng vuông tròn khi chín có màu

đỏ tươi, chất lượng tốt, có độ cứng cao, kháng bệnh sùn và chịu nóng tốt

* Chế phẩm Chelax sugar express: Là chế phẩm kích thích đậu quả có

nguồn gốc Geendelta Co.,Ltd Địa chỉ IF5-5, lô R1-1, SkyGarden/Phú Mỹ Hưng quận 7- TP Hồ Chí Minh

- Thành phần chính: 67% monosaccharide, 1,66 % L-cysteine, 0,33% axit Folic

- Sử dụng cho: Nuôi trái (quả) củ và hạt, làm trái, củ, hạt lớn nhanh nặng

và chắc Dùng cho mọi loại cây trồng

- Liều lượng sử dụng: Gói 5ml pha cho 1-2 bình phun/ (10 lít) phun đều lên lá cho cây trồng

- Bảo quản: Nơi khô ráo và thoáng mát

- Thời gian cách ly: Không

2.2 Phương pháp nghiên cứu

2.2.1 Cách bố trí thí nghiệm

- Địa điểm nghiên cứu thí nghiệm được tiến hành trong vụ thu đông

2013 trên diện tích 400m2 tại khu ruộng Đồng Quỳ, phường Đồng Xuân, thị