Đánh giá hiệu quả kỹ thuật nuôi bò sữa của hộ gia đình người khmer tại huyện trần đề tỉnh sóc trăng luận văn thạc sĩ 2015

... ánh giá hi u qu k thu t nuôi bò s a c a h gia đình ng huy n Tr n , t nh Sóc Tr ng” đ căth căhi năv iăcácăm cătiêuătìmăhi u đánh giá th cătr ngă vƠăhi uăqu ăk ăthu t nuôi bò s aăc aăh gia đình Khmer t... phátă tri nă m nhă ă vùngă đ ngă bƠoă Khmer Sóc Tr ng.ăPh năl năh gia đình nuôi bò s aă Sóc Tr ngălƠăng iădơnăt c Khmer vƠălƠăthƠnhăviênăc aăH pătácă xƣ nuôi bò s aă Evergrowthătrênăđ aă bƠnăhuy... uăqu ă môăhình nuôi bò s aăc aăh gia đình Khmer là uăc năthi t,ăthôngăquaăđóăcácăc ă quanăqu nălỦăcóăth ăđ aăraăcácăgi iăphápăc iăthi năhi uăqu ămôăhình nuôi bò s aăc aă h gia đình Khmer vƠăgiúpăh

TR NG I H C KINH T TP.HCM

-

QUÁCH TH LOAN

ÁNH GIÁ HI U QU K THU T NUÔI BÒ S A C A H GIA ÌNH

i

L IăCAMă OAN

Tôi xin cam k t lu năv nănƠyălƠădoăchínhătôiăth c hi n, các s li u thu th p và k t qu phân tíchătrongăđ tài là trung th c,ăcácăđo n trích d n và s li u s d ng trong lu năv năđ uăđ c d n

ngu năvƠăcóăđ chính xác cao nh tătrongăđ ph m vi hi u bi t c a tôi Lu năv năkhôngătrùngăl p

v iăăđ tài nghiên c u khoa h c nào

C n Th , ngày tháng n m 2015

Quách Th Loan

ii

M CăL C

L IăCAMă OAN i

M CăL C ii

DANHăM CăB NG iv

DANHăM CăHỊNH iv

TịMăT T vi

CH NGă1: GI IăTHI U 1

1.1.ăS ăc năthi tănghiênăc u 1

1.2.ăM cătiêuănghiênăc u 3

1.2.1.ăM cătiêuăchung 3

1.2.2.ăM cătiêuăc ăth 3

1.2.3.ăCơuăh iănghiênăc u 3

1.3.ăPh măviănghiênăc u 4

1.3.1.ăGi iăh năv ăn iădungănghiênăc u 4

1.3.2.ăGi iăh năv ăkhôngăgianănghiênăc u 4

1.3.3.ă iăt ngănghiênăc u 4

1.4.ăK tăc uăđ ătƠi 4

CH NGă2: C ăS ăLụăLU N 6

2.1.ăCácăkháiăni măv ăhi uăqu 6

2.2 HƠmăs năxu t 6

2.3 Kháiăni măv nôngăthôn,ăh , nôngăh vƠăkinhăt ăh 7

2.4.ăHi uăqu ăk ăthu tăvƠăph ngăphápăphơnătíchăhi uăqu ăk ăthu t 8

2.4.1.ăKháiăni măhi uăqu ăk ăthu t 8

2.4.2.ăTi păc năphơnătíchăbaoăph ăs ăli uăphiăthamăs ă(DEA) 9

2.4.3.ă căl ngăhi uăqu ăk ăthu t 10

2.6.ăNh ngănhơnăt ă nhăh ngăđ năhi uăqu ăs năxu t 13

CH NGă3: PH NGăPHÁPăNGHIÊNăC U 15

3.1 Ph ngăphápăti păc n 15

3.2.ăPh ngăphápănghiênăc u 16

3.2.1.ăCh năđ aăbƠnăvƠăm uănghiênăc u 16

3.2.2.ăPh ngăphápăthuăth păs ăli u 16

CH NGă4: HI NăTR NGăNUÔIăBÕăS AT IăHUY NăTR Nă ăT NHăSịCăTR NG 22

4.1.ăT ngăquanăđ aăbƠnănghiênăc u 22

4.1.1.ă i uăki năt ănhiên 22

4.1.1.1.ăV ătríăđ aălỦ 22

4.1.1.2.ăKhíăh uăth yăv n 23

4.1.2.ă căđi măkinhăt ăxƣăh i 24

4.1.2.1.ăDi nătíchăvƠădơnăs 24

4.1.2.2.ăT căđ ăt ngătr ngăGDPăc aăt nhăSócăTr ng 25

4.2.ăT ngăquanătìnhăhìnhăch nănuôiăbòăs a 26

4.2.1ăTìnhăhìnhăch nănuôiăbòăs aătrênăth ăgi i 26

4.2.2ăTìnhăhìnhăch nănuôiăbòăs aăt iăVi tăNam 27

4.3 Hi nătr ngănuôiăbòăs aăt iăhuy năTr nă ăt nhăSócăTr ng 28

4.3.1 S ăl ngăvƠăt căđ ăt ngăđƠnăc aăbòăs a 29

iii

4.3.2.ăC ăc uăgi ngăbòăs aăhi nănay 29

4.3.3.ăN ngăsu tăs a 30

4.3.4 Quyămôăch nănuôiăbòăs a 31

4.3.4.1.ăCôngătácăqu nălỦăgi ngăbòăs a 31

4.3.4.2.ăCôngătácăchuy năgiaoăk ăthu tăch nănuôiăvƠăthúăyăbòăs a 31

4.3.4.3.ăH ăth ngăthuămuaăs a 32

4.3.4.4.ăTh că năbòăs a 32

4.3.4.5.ăChínhăsáchăđ uăt ăc aăt nhăSócăTr ngătrongăth iăgianăqua 33

4.3.4.6.ăMôiătr ngăch nănuôiăbòăs a 33

4.3.5.ăD ăbáoăth ătr ngătiêuăth ăs a 34

4.3.5.1 Th ătr ngătrongăn c 34

4.3.5.2 Th ătr ngătrongăt nh SócăTr ng 34

CH NGă5: K TăQU ăNGHIÊNăC U 35

5.1.ă căđi mănôngăh ătrongăm uăkh oăsát 35

5.1.1.Ngu nănhơnăl căc a nông h 35

5.1.1.1ăThôngătinăch ăh 35

5.1.1.2ăNgu năl călaoăđ ngăt iănôngăh 37

5.1.2 Ngu năl c tài nguyên c a nông h 38

5.1.3 Ngu năl c tài chính c a nông h 39

5.1.4.ăNgu năl căxƣăh iăc aănôngăh 41

5.2.ăTìnhăhìnhăch nănuôiăbòăs aăt iăhuy năTr nă ăthôngăquaăm uăkh oăsát 43

5.2.1.ăS ăl ngăđƠnăbòăvƠăph ngăth cănuôi 43

5.2.2.ăC ăs ăv tăch tăvƠămáyămócăph căv ăch nănuôiăbòăs a 44

5.2.3.ăKhơuăch măsócăbòăs aăc aănôngăh ăt iăhuy năTr nă 46

5.2.3.1.ăTh că năvƠăn cău ng 46

5.2.3.2.ăV ăb nhăvƠăcáchăth căphòngăch ngăb nh 48

5.2.4.ăN ngăsu tăs aăvƠăph ngăth căbánăt iăhuy năTr nă 51

5.2.4.1.ăN ngăsu tăs a 51

5.2.4.2.ăPh ngăth cătiêuăth 52

5.2.5.ăNh ngăkhóăkh năvƠăthu năl iătrongăch nănuôiăbòăs aăt iăhuy năTr nă 53

5.2.5.1.ăKhóăkh n 53

5.2.5.2.ăThu năl i 54

5.3.ăChiăphíăch nănuôiăbòăs aăt iăhuy năTr nă 55

5.4.ăMôăt ăcácăbi năs ăc aămôăhìnhănghiênăc u 56

5.4.1 Mô hình DEA 56

5.4.2 Mô hình TOBIT 58

5.5.ăPhơnătíchăk tăqu ă căl ngăhi uăqu ăk ăthu t 60

5.5.1.ăHi uăqu ăk ăthu t 60

5.5.2.ăHi uăqu ăquiămô 63

5.6.ăPhơnătíchăcácăy uăt ă nhăh ngăđ năhi uăqu ăk ăthu t 64

CH NG 6: K TăLU NăVÀăKI NăNGH 69

6.1.ăK tălu n 69

6.2.ăKi năngh 69

6.3.ăH năch ăvƠăh ngănghiênăc uăti pătheo 71

PH ăL C 75

iv

DANHăM CăB NG

B ngă3.1:ăCácăbi năs ăd ngătrongămôăhìnhăDEA 17

B ngă3.2:ăCácănhơnăt ă nhăh ngăđ năhi uăqu ăk ăthu tănuôiăbòăs a 19

B ngă4.1:ă năv ăhƠnhăchínhăvƠădơnăs ăt nhăSócăTr ngăn mă2013 25

B ngă4.2:ăT căđ ăphátătri năGDPăc aăăt nhăSócăTr ngăgiaiăđo nă2010ăậ 2013 (theo giá soăsánhăn mă2010) 26

B ngă4.3:ăB ngăphơnăb ăbòăs aătrênăđ aăbƠnăcácăt nhătrongăc ăn c 28

B ngă4.4:ăS ăl ngăvƠăt căđ ăt ngăđƠnăbòăs aăt nhăSócăTr ngăt ă2004-2013 29

B ngă4.5:ăC ăc uăgi ngăbòăs aăt iăSócăTr ng 29

B ngă4.6:ăT ngăh păs năl ngăs aăt ă2005-2012 30

B ngă4.7:ăT ngăh pătìnhăhìnhătr ngăc ătrênăđ aăbƠnăt nh 32

B ngă5.1:ăThôngătinăt ngăquanăv ăch ăh 36

B ngă5.2:ăNgu năl călaoăđ ngăt iănôngăh 37

B ngă5.3:ăTìnhăhìnhăs ăd ngălaoăđ ngăthuê 38

B ngă5.4:ăNgu năl cătƠiănguyênăt iănôngăh 39

B ngă5.5:ăTìnhăhìnhăngu năv nătƠiăchínhăc aănôngăh ăch nănuôiăbòăs a 39

B ngă5.6:ăTìnhăhìnhăvayăv năt iăcácăngơnăhƠngăc aănôngăh ăch nănuôiăbòăs a 41 B ngă5.7:ăTìnhăhìnhăngu năv năxƣăh iăc aănôngăh ăch nănuôiăbòăs a 41

B ngă5.8:Tình hìnhăthamăgiaăt păhu năc aănôngăh ăch nănuôiăbòăs a 43

B ngă5.9:ăTìnhăhìnhăch nănuôiăbòăs aăt iănôngăh ăhuy năTr nă 44

B ngă5.10:ăC ăs ăv tăch tăvƠămáyămócăph căv ăch nănuôiăbòăs aăt iăhuy năTr nă 45

B ngă5.11:ăB ngăsoăsánhăgi aăth că nătinhăvƠăth că năcôngănghi p 47

B ngă5.12:ăTìnhăhìnhăs ăd ng ngu năn căđ ăch nănuôiăbòăs a 48

B ngă5.13:ăPh ngăth căgieoătinhăvƠăs ăl năph iăgi ngăc aănôngăh 49

B ngă5.14:Tìnhăhìnhătiêmăphòngăb nhătrênăbòăs aăt iăhuy năTr nă 49

B ngă5.15:ăTìnhăhìnhătiêmăphòngăb nhătrênăbòăs aăt iăhuy năTr nă 50

B ngă5.16:ăCáchăphòngătr ăb nhăc aănôngăh ăt iăhuy năTr nă 51

B ngă5.17:ăN ngăsu tăs aăt iăhuy năTr nă 51

B ngă5.18:ăPh ngăth cătiêuăth ăs aăbòăc aănôngăh 52

B ngă5.19:ăM tăs ăkhóăkh năc aănôngăh ătrongăch nănuôiăbòăs a 53

B ngă5.20:ăC ăc uăchiăphíăch nănuôiătínhătrênăm iăbòăs aătrongăn mă2014 55

B ng 5.21: Mô t chi phí các bi n nh păl ng và xu tăl ng c a h nuôi bò s a58 B ngă5.22:ăTh ngăkêămôăt ănh ngăbi năs ă nhăh ngăđ năhi uăqu ăk ăthu t 60

B ngă5.23:ăPhơnăph iăhi uăqu ăk ăthu tăvƠăhi uăqu ăquyămôăc aăh ănuôiăbòăs a61 B ngă5.24:ăHi uăqu ăk ăthu tăvƠăhi uăqu ăquiămôăc aăcácăh ănuôiăbòăs a 62

B ngă5.25:ăNh ngănhơnăt ă nhăh ngăđ năhi uăqu ăk ăthu tăc aănuôiăbòăs a 65 B ngă5.26:ăTácăđ ngăbiênăc aănh ngănhơnăt ă nhăh ngăđ năhi uăqu ăk ăthu tăc aănuôiă bòăs a 66

DANHăM CăHỊNH

v

Hìnhă2.1:ăHi uăqu ăk ăthu t 8

Hình 3.1: Khung phân tích 15

Hìnhă3.2:ăB năđ ăhƠnhăchínhăt nhăSócăTr ng 16

Hìnhă4.1:ăB năđ ăhƠnhăchínhăt nhăSócăTr ng 22

Hình 4.2:ăS ăl ngăbòăvƠăs năl ngăs aăgiaiăđo nă2008ăậ 2013 27

Hình 5.1: Cácălo iăth că năph căv ăch nănuôiăbòăs aăt iăhuy năTr nă 47

Hình 5.2:ăC ăc uăchiăphíăs năxu tăbòăs aătrongăn mă2014 56

vi

DANHăM CăCH ăVI TăT T

CRS : Constant Returns to Scale

UBND : y ban nhân dân

VRS : Variable Returns to Scale

vii

TịMăT T

ătƠiăắ ánh giá hi u qu k thu t nuôi bò s a c a h gia đình ng i Khmer t i

huy n Tr n , t nh Sóc Tr ng” đ căth căhi năv iăcácăm cătiêuătìmăhi uăđánhăgiáăth cătr ngă

vƠăhi uăqu ăk ăthu tănuôiăbòăs aăc aăh ăgiaăđìnhăKhmerăt iăhuy năTr nă ,ăt nhăSócăTr ng,ăđ ngă

th iăxácăđ nhăcácănhơnăt ă nhăh ng đ năhi uăqu ăk ăthu tănuôiăbòăs aăc aăh ăgiaăđìnhăng iăKhmer,ăt ăđóăđ ăxu tăcácăgi iăphápănơngăcaoăhi uăqu ăs năxu tăk ăthu tănuôiăbòăs aăc aăh ăgiaăđìnhăng iăKhmerăt iăđ aăph ngănƠy

đ tă đ c m că tiêuă trênă đ ă tƠiă đƣă ápă d ngă ph ngă phápă phơnă tíchă baoă ph ă s ă li uă(DEA)ăvƠăph ngăphápăphơnătíchăh iăqui,ăs ăd ngăhƠmăTOBIT iăt ngănghiênăc uăchínhăc aă

đ ătƠiălƠăhi uăqu ăk ăthu tăch nănuôiăbòăs aăc aă90ăh ănôngădơnăng iăKhmerănuôiăbòăs aă ăhuy năTr nă 90ăh ănƠyăđ căl aăch nătheoăph ngăphápăl yăm uăthu năti n K tăqu ănghiênă

c uăchoăth y:ăHi uăqu ăk ăthu tăd iăhaiăgi ăthuy tăquiămôăkhôngăđ iăvƠăquiămôăthayăđ iăt ngăngălƠăTECRS = 0,687 và TEVRS =ă0,828.ăHi uăqu ăquiămôăc aăcácăh ănuôiăđ tăkháăcaoă(SE = 0, 826).ăK tăqu ănƠyăchoăth y:ăCácăh ăs năxu tăcóăth ăt ngăhi uăqu ăs năxu tălênă31,3%ă(d iăgi ăthuy tăquiămôăkhôngăđ i)ăvƠă17,2%ă(d iăgi ăthuy tăquiămôăthayăđ i)ăb ngăcáchăs ăd ngăcácăy uă

t ăđ uăvƠoăm tăcáchăhi uăqu ăh n;ăăđ ănơngăcaoăhi uăqu ăk ăthu tăcácăh ăc ngăcóăth ăm ăr ngăquiămôăs năxu tătuyănhiênăs ăkhôngăcóăhi uăqu ăcaoăb ngăvi căc iăthi năcáchăs ăd ngăđ uăvƠo.ăCó ba

y uăt ă nhăh ngăcóăỦăngh aăv ăm tăth ngăkêăđ năTEălƠăđ căt păhu năk ăthu t,ăs ăthángăbòăchoă

s aăvƠădi nătíchătr ngăc ăc aăh T ănh ngăk tăqu ănghiênăc u,ăm tăs ăgi iăphápăchínhăđ căđ ă

ra: 1)T ngăc ngăm ăcácăl păt păhu n,ănôngăh ăc năđ căbi tăquanătơmăvƠăthamăgiaăcácăl păt pă

hu năv ăk ăthu tănƠy; 2) Nôngăh ăc nădƠnhănhi uăh nădi nătíchătr ngăc vƠă3)ăNôngăh ăc năđ uăt ăconăgi ngăt t,ăápăd ngăđúngătheoăcácăquyătrìnhăk ăthu tătiênăti nănh măđ tăth iăgianăchoăs aăt iă

u

n cătaăđangăđ ăraăch ngătrìnhăphátătri năngƠnh s aăv iăm cătiêuăđ năn mă2010ă

đ tă 200.000ă conă bòă s a,ă đápă ngă 40%ă l ng s aă tiêuă dùngă trongă n c Ngày 26/10/2001ăTh ăt ngăChínhăph ăđã raăquy t đ nhăs ă167/2001/Q -TTgăv "M tă

s ăbi năphápăvƠăchínhăsáchăphátătri năch n nuôiăbòăs aă ăVi tăNamăgiaiăđo nă2001ă-

2010" Nh ăch ngătrìnhăphátătri năbòăs aăqu căgiaăđƣăt oăraăs ăchuy năbi năm nhă

m ăv ăv ătríăcon bò nói chung, bò s aănóiăriêngătrongăs năxu tănôngănghi p.ăNhi uă

đ aăph ngăđƣăcoiăphátătri năbòăs aă- bòăth tălƠ khơuăquanătr ngătrongăchuy năđ iăc ă

c uăcơyătr ngăv tănuôiănh măt oăraăs năph măhƠngăhóaăs aă-th tăvƠăgiúpăchoănôngădơnălƠmăgiƠu,ăc iăthi năđ iăs ng.ă

Sócă Tr ngă lƠă m tă trongă nh ngă t nhă thu că ngă b ngă sôngă C uă Longă là

vùng có nhi uăđi uăki năthu năl iăđ ăphátătri năngƠnhăch nănuôiăbòăs a v iăth mă

th căv tăphátătri năquanhăn m Bòăs aăt iăt nhăSócăTr ngăđ cănuôiăt ăn mă2004,ă

t ngăd năquaăcácăn măv iă477ăconă(n mă2004)ălênă4.700ăconă(n mă2013).ăGiaiăđo nă

2004-2013ăđƠnăbòăs aăt ngăbìnhăquơnăkho ngă31,62%/n m.ăS năl ngăs aăđ tă193ă

t nă(n mă2005)ăt ngălênă2.474ăt nă(n mă2009),ăn mă2012ăđ tă3.616ăt n.ăHi năt iăs nă

l ngăs aăđ tătrênă16ă t n/ngƠy;ăn ngăsu tăs aăbìnhăquơn/chuăk ăt ngă8,12%/n m (S ăNN&PTNTăt nhăSócăTr ng,ă2014) ăđ căk tăqu ătrên,ăth iăgianăquaăt nhăđƣăkhôngăng ngăđ yăm nhăchínhăsáchăđ uăt ăphátătri năđƠnăbòăs a.ăTrongăđó,ăt ăn mă

2004-2009,ăv iăs ăh ătr ăc aăd ăánăCIDAăậ Canadaă(D ăánăPhátătri nădoanhănghi pă

nh ăvƠăv aăt nhăSócăTr ng),ăt nhăđƣăđ uăt ăđ căđƠnăbòăs aăn năvƠăxơyăd ngăH pătácăxƣăNôngănghi păEvergrowthălƠmăti năđ ăchoăvi căphátătri năbòăs a.ă Ơnăbòăs aă

c aă t nhă hi nă nayă t pă trungă t iă 4ă huy n:ă Tr nă ,ă M ă Xuyên,ă M ă Túă vƠă Châu ThƠnh.ăTrênăđ aăbƠnătoƠnăt nhăcóă6ăđi măthuămuaăs aădoăH pătácăxƣăNôngănghi pă

Evergrowthă qu nă lỦă g mă 2ă đi mă chính,ă 4ă đi mă ph ă v iă côngă su tă 18ă t n/ngƠy.ăPhongătrƠoăch nănuôiăbòăs aăt iăSócăTr ngăđangăphátătri năm nhătrongănh ngăn mă

g năđơyăvƠăchoăth yăhi uăqu ălƠăkháăcao,ănhi uăh ănh ăch nănuôiăbòăs aămƠăđƣăthoátănghèo,ăđ căbi tăphongătrƠoănuôiăbòăs aăphátătri năm nhă ăvùngăđ ngăbƠoăKhmerăSócăTr ng.ăPh năl năh ăgiaăđìnhănuôiăbòăs aă ăSócăTr ngălƠăng iădơnăt căKhmerăvƠălƠăthƠnhăviênăc aăH pătácăxƣănuôiăbòăs aăEvergrowthătrênăđ aăbƠnăhuy năTr nă.ă

Tr nă ălƠăhuy năvenăbi năc aăt nhăSócăTr ng,ăn mă ăcu iădòngăsôngăH uă

c aămi năNamăVi tăNam,ăn mătrênătr căgiaoăthôngăQu căl ăNamăsôngăH uăm iăm ă

n iăli năthƠnhăph ăC năTh ,ăt nhăH uăGiang,ăv iăt nhăB căLiêu, cáchăThƠnhăph ăH ăChíă Minhă 260ă km.ă T ă khiă thƠnhă l pă vƠă điă vƠoă ho tă đ ng,ă huy nă Tr nă ă (Sócă

Tr ng)ă đƣă khôngă ng ngă ch mă loă phátă tri nă kinhă t ,ă th că hi nă t tă côngă tácă gi mănghèo,ăt ăcácăch ngătrình,ăd ăánăđ uăt ăxơyăd ngăc ăs ăh ăt ng,ăđ năcácăchínhă

sách h ătr ăgiúpăng iădơnăt ngăgiaăs năxu t,ă năđ nhăcu căs ng,ăđángăk ălƠămôăhìnhă

ch nănuôiăbòăs a.ăTh căhi nă ăánătáiăc ăc uăngƠnhăNôngănghi pătheoăh ngăgiaă

t ngă giáă tr ă s nă ph mă vƠă phátă tri nă b nă v ngă c aă t nh,ă trongă đóă cóă ch ă tr ngăchuy năđ iălinhăho tăđ tătr ngălúaăkémăhi uăqu ăsangătr ngăc ănuôiăbò,ăt ăđóăhi uă

qu ăkinhăt ăcaoăh nănh ngăn mătr c.ăTheoătínhătoánăc aănôngădơn,ăm tăconăbòăs aă

t ă18ăthángătu iătr ălênăđƣăcóăth ăchoăs aăkéoădƠiăđ nă10ătháng,ăch ăng ngăkho ngă02ăthángăthìăbòăti păt căchoăs aăl năti pătheo.ăNh ăv yăn uătínhăhi uăqu ăkinhăt ,ănuôiăm tăconăbòăs aăchoăthuănh păt ngăđ ngă1ăhaălúa/n m.ă ơyălƠăgi iăphápăthoátă

nghèoăb năv ngămƠăhuy năTr nă ăs ănhơnăr ngătrongăth iăgianăt i

Tuyănhiên,ăho tăđ ngăch nănuôiăbòăs aăc aăh ăgiaăđìnhăKhmerătrênăđ a bàn huy nă Tr nă ă t iă Sócă Tr ngă v nă cònă nhi uă khóă kh n.ă C ă th ,ă ki nă th c,ă kinhănghi măvƠăk ăn ngăc aăng iăch nănuôiăcònăh năch ,ăch aăápăd ngătri tăđ ăcácăki nă

th căv ăch măsóc,ănuôiăd ng,ăkhaiăthácăs a,ăcácăti năb ăkhoaăh căk ăthu tăvƠoăs nă

xu t.ăCôngătácăghiăchépăs ătheoădõiăvƠăqu nălỦăgi ngăt iăgiaăđình,ăph ngăphápălƠmă

t ngăn ngăsu tăs aăchoăđƠnăbòăcònăy u.ă i uănƠyă nhăh ngăkhôngănh ăđ năn ngă

su t,ăch tăl ng,ăgiáăthƠnhăs a.ăThêmăvƠoăđó,ăhi nănayăph năl năcácăh ăch nănuôiătrênă đ aă bƠnă huy nă Tr nă ă nuôiă theoă hìnhă th că t ă phátă ho că v nă đ ngă đ ă thoátănghèo,ăch aăchuyênănghi p,ăch aăkhaiăthácăt iăđaăhi uăqu ăch nănuôi.ăSongăsongă

v iăđó,ăc ăs ăthuămuaăs aăxaăđ aăbƠnăs năxu tănênăt năkháănhi uăchiăphíăv năchuy nă

vƠăb oăqu năs a,ă nhăh ngăđ năthuănh păng iăch nănuôi.ăCôngătácăqu nălỦăgi ngă

ch aăđ căđ uăt ăliênăt căvƠăđ ngăb ,ăch aăxơyăd ngăđ căc ăs ăd ăli uăđƠnăbòăs aă

ph căv ăcôngătácăqu nălỦăgi ng,ăqu nălỦăch nănuôiầDoăđó,ăvi căđánhăgiáăhi uăqu ămôăhìnhănuôiăbòăs aăc aăh ăgiaăđìnhăKhmerălà đi uăc năthi t,ăthôngăquaăđóăcácăc ăquanăqu nălỦăcóăth ăđ aăraăcácăgi iăphápăc iăthi năhi uăqu ămôăhìnhănuôiăbòăs aăc aă

h ăgiaăđìnhăKhmerăvƠăgiúpăh ănơngăcaoăthuănh păđ ăc iăthi năcu căs ng.ăT ăcácălỦă

do trên, tácăgi ăth căhi nănghiênăc uăắ ánh giá hi u qu k thu t nuôi bò s a c a

h gia đình ng i Khmer t i huy n Tr n , t nh Sóc Tr ng”

1.2 M c tiêu nghiên c u

1.2.1 M c tiêu chung

ánhă giáă th că tr ngă vƠă hi uă qu ă k ă thu tă nuôiă bòă s aă c aă h ă giaă đìnhăKhmeră t iă huy nă Tr nă ,ă t nhă Sócă Tr ng,ă đ ngă th iă xácă đ nhă cácă nhơnă t ă nhă

h ngăđ năhi uăqu ăk ăthu tănuôiăbòăs aăc aăh ăgiaăđìnhăng iăKhmer,ăt ăđóătìm ra

m tăs gi iăphápănơngăcaoăhi uăqu ăs năxu tăk ăthu tănuôiăbòăs aăc aăh ăgiaăđìnhă

ng iăKhmerăt iăhuy năTr nă ,ăt nhăSócăTr ng

1.2.2 M c tiêu c th

Cácăm cătiêuăc ăth ăc aănghiênăc uăc năđ căgi iăquy tănh ăsau:

- M cătiêuă1: ánhăgiáăth cătr ngănuôiăbòăs aăt iăhuy năTr nă ,ăt nhăSócă

Tr ng

- M cătiêuă2:ăPhơnătíchăhi uăqu ăk ăthu tănuôiăbòăs aăc aăh ăgiaăđìnhăng iăKhmerăt iăhuy năTr nă ,ăt nhăSócăTr ng

- M cătiêuă3: Phân tích các y u t ă nhăh ngăđ năhi uăqu ăk ăthu tănuôi bò

s aăc aăh ăgiaăđình ng i Khmerăt iăhuy năTr nă ,ăt nhăSócăTr ng

- M cătiêuă4: ăxu tăm tăs ăgi iăphápănh mănơngăcaoăhi uăqu ăk ăthu tăchoăcácăh ăgiaăđìnhăch nănuôiăbòăs aăng iăKhmerătrênăđ aăbƠnănghiênăc u

1.2.3 Câu h i nghiên c u

- Th cătr ngănuôiăbòăs aăt iăhuy năTr nă ,ăt nhăSócăTr ng hi nănayănh ă

th ănƠo?

- Có s khác nhau v hi u qu k thu t nuôi bò s a c a các h ăgiaăđìnhă

ng iăKhmerăt iăhuy năTr nă ,ăt nhăSócăTr ng hay không?

- Các y uăt nào nhăh ngăđ năhi uăqu ăk ăthu tănuôiăbòăs aăc aăh ăgiaăđình ng i Khmerăt iăhuy năTr nă ,ăt nhăSócăTr ng?

1.3 Ph m vi nghiên c u

1.3.1 Gi i h n v n i dung nghiên c u

Thu tăng ăhi uăqu ătrongăkinhăt ăbaoăg mănhi uăn iădung nh ăhi uăqu ăk ăthu t, hi uăqu ăphơnăph i,ăhi uăqu ăchiăphíăhayăhi uăqu ăkinhăt Trongăn iădungăc aănghiênăc uănƠyăch ăt pătrungănghiênăc uăhi uăqu ăk ăthu tănuôiăbòăs aăc aăh ăgiaăđìnhăng iăKhmer.ă

1.3.2 Gi i h n v không gian nghiên c u

Nghiênăc uăđ căth căhi năt i xƣăTh nhăTh iăAn,ăxƣăTƠiăV năthu căhuy nă

Tr nă ,ăT nhăSócăTr ng doăđơyălƠă2ătrongăs ă4ăxƣă(Th nhăTh iăAn,ăTƠiăV n,ăViênă

An, LiêuăTú)ăcóăđƠnăbòăl nănh tătrongăhuy năđ ngăth iăđơyăc ngălƠă2ăxƣăcóăt ăl ădơnă

s ălƠăng iăKhmerăchi mătrênă70%

1.3.3 iăt ng nghiên c u

iăt ngănghiênăc uăc aăđ ătƠiălƠăhi uăqu ăc aăvi căs ăd ngăk tăh păcácă

y uăt ăđ uăvƠoăc aăcácăh ănuôiăbòăs aăc a cácănôngăh ăng iăKhmerătrênăđ aăbƠnăhuy năTr nă ,ăt nhăSócăTr ng.ă ngăth iătìmăhi uănh ngăy uăt ăcóă nhăh ngăỦăngh aăđ năhi uăqu ăs năxu tăc aăcácăh ănuôiăbòăs aănƠy,ănh măđ aăraăcácăgi iăphápă

đ ănơngăcaoăhi uăqu ăs năxu tăchoăcácăh ănuôiăbòăs aăng i Khmer

1.4 K t c uăđ tài

Ch ngă1 Gi iăthi u

N iădungănƠyăbaoăg mălỦădoăch năđ ătƠi;ătrìnhăbƠyăm cătiêuănghiênăc u;ăcơuăh iănghiênăc u,ăph măviăvƠăđ iăt ngănghiênăc u

Ch ngă2 C ăs ălýălu n

Ch ngănƠyătácăgi tómăl c cácălỦăthuy tăliênăquanăđ năhi u qu ăvƠăt ngă

k t m tă s ă nghiênă c uă v ă nôngă nghi pă vƠă ch nă nuôiă cóă liênă quană đ nă đ iă t ngănghiênăc uăc aăđ ătƠiăđ ălƠmăc năc ăchoăvi căphơnătíchătrongănh ngăch ngăsau

t nhăSócăTr ng

Ch ngă5 K tăqu ănghiênăc u

Trongăch ngănƠyănghiênăc uăth căhi nămôăt ăcácăđ căđi măc aănôngăh ătrongăkh oăsátăquaăcácătiêuăchíăngu năl călaoăđ ng,ăngu năl căt ănhiên,ăngu năl cătƠiăchính,ăngu năl căxƣăh i.ăBênăc nhăđóănghiênăc uăc ngătrìnhăbƠyăt ngăquanăv ătìnhăhìnhăch nănuôiăbòăs aătrênăđ aăbƠnăhuy n,ăđ ngăth iăc ngănêuălênănh ngăkhóă

kh năc ngănh ăthu năl iăc aăng iănôngădơnănuôiăbòăs aăquaăk tăqu ăkh oăsát.ăTi năhƠnhăphơnătíchă2ămôăhìnhăDEAăvƠăTobitănh măđoăl ngăhi uăqu ăk ăthu tăc aănôngă

h ătrongăch nănuôiăbòăs aăvƠăcácăy uăt ătácăđ ngăđ năhi uăqu ăk ăthu tăc aăh ănuôi

bòăs a

Ch ngă6.ăK tălu năvƠăki năngh

T ă nh ngă k tă qu ă phơnă tíchă ă ch ngă 4,ă ch ngă 5ă s ă tómă l că k tă qu ănghiênăc uăchính,ăđ aăraăk tălu năvƠăg iăỦăgi iăpháp.ă ngăth iănêuălênănh ngăh nă

ch ătrongănghiênăc uăvƠăđ ăxu tăh ngănghiênăc uăti pătheo

CH NGă2

C ăS ăLụăLU N

có c s lý thuy t th c hi n đ tài “ ánh giá hi u qu k thu t nuôi bò

s a c a h gia đình ng i Khmer t i huy n Tr n , t nh Sóc Tr ng” tác gi t p trung l c kh o t ng quan các lý thuy t liên quan đ n hi u qu s n xu t trong đó

t p trung ch y u vào hi u qu k thu t (Hi u qu trong vi c s d ng ph i h p các

y u t đ u vào) Bên c nh đó, ph ng pháp đánh giá hi u qu k thu t, các y u t

nh h ng đ n hi u qu k thu t c ng nh các công trình nghiên c u có liên quan

đ n hi u qu k thu t c ng đ c tác gi t ng k t ch ng này Các n i dung liên quan đ n t ng k t lý thuy t và các công trình nghiên c u có liên quan đ c trình bày d i đây

2.1 Các khái ni m v hi u qu

TheoăFarrellă(1957),ăắhi u qu ”ăđ căđ nhăngh aălƠăkh n ngăs n xu t ra m t

m căđ u ra t iăđaăt m t t p h păđ uăvƠoăchoătr c.ăăDoăđó,ăắhi u qu ”ăđ i v i m t

nhà s n xu t riêng l có th đ căđoăl ng b ng t s gi aăl ngăđ u ra th c t và

l ngăđ u ra có th

Khái ni m “hi u qu ” theo cách ti p c n đ u vào

Xét m t quá trình s n xu t s d ng hai y u t đ u vào X1 và X2đ s n xu t ra

m t s n ph m Y v i gi đ nh hi u su t theo quy mô c đ nh (constant returns to

scale) Theo cách ti p c n này, nhà s n xu tăđ tăđ c hi u qu trong s n xu t khi

cùng m tăl ng y u t đ u vào X1 và X2 nh ngăl i có th t o ra m c s năl ng Y

cao nh t

Khái ni m “hi u qu ” theo cách ti p c n đ u ra

Khác v i cách ti p c nă đoă l ngă ắhi u qu ”ă theoă ph ngă di nă đ u vào thì

thu t ng ắhi u qu ”ătheoăcáchăti p c năđ u ra s tr l i cho câu h i:ăắl ngăđ u

vào có th đ c c t gi m v i t l bao nhiêu mà không làm gi măl ngăđ uăra?”ă

2.2 Hàm s n xu t

Theo Beattie và TayLor (1985), hàm s n xu t là m t m i quan h v m t toán

h c ch s l ng s n ph m t iăđaăcóăth s n xu tăđ c b i m t t p h păđ u vào nào đó,ădoăcôngăngh hi n t i mang l i

Hàm s n xu t có d ng:

Tuy có nhi u d ng hàm s n xu tă đ c ng d ng trong nghiên c u th c

đ nă gi n c a nó,ă đ c bi t trong s n xu t nông nghi p Hàm s n xu t Cobb và

Douglas đ c vi tăd i d ng logarithmănh ăsau:

lnY = ln 0 + 1lnX1 + 2lnX2+ăầ+ă klnXk

Trongăđó:ăYălƠăn ngăsu t ho c s năl ngvà xi(iă=ă1,ă2,ăầ.,ăk)ăl năl t là l ng

đ uăđ u vào c a quá trình s n xu t H ng s 0 có th đ c g i là t ngăn ngăsu t

nhân t , bi u di nătácăđ ng c a các y u t n m ngoài nh ng y u t đ u vào có trong

hàm s n xu t Nh ng y u t này có th là s ti n b công ngh , s hi u qu V i cùng l ngăđ u vào xi, 0 càng l n s năl ng t iăđaăcóăth đ tăđ c s càng l n

2.3 Khái ni m v nông thôn, h , nông h và kinh t h

- NôngăthônălƠăm tăhìnhăth căc ătrúămangătínhăkhôngăgiană- lƣnhăth ,ăxƣăh iă

c aăconăng i,ăn iăsinhăs ngăc aănh ngăng iăch ăy uălƠmăngh ănôngăvƠănh ngăngh ăkhácăcóăliênăquanătr căti păhayăgiánăti păđ năho tăđ ngăs năxu tănôngănghi pă(PhanăV năTh ng,ă2008).ă

- H ăvƠănôngăh ăđƣăhìnhăthƠnhăvƠăt năt iăt ăr tălơuăđ i,ăđ nănayăcònănhi uăquanăđi măkhácănhauăch aăđiăđ năth ngănh t.ăNh ngă ăđơyăchúngătaăcóăth ăhi uăh ăvƠănôngăh ănh ăsau:

+ăH ăgiaăđìnhălƠăm tăkháiăni măđ ăch ăhìnhăth căt năt iăc aăm tăki uănhómăxƣăh iăl yăgiaăđìnhălƠmăn năt ng.ăH ăgiaăđìnhătr căh tălƠăm tăt ăch căkinhăt ăcóătínhăch tăhƠnhăchínhăvƠăđ aălỦ.ăTrongăđó,ăgiaăđìnhălƠăm tănhómăng iămƠăcácăthƠnhăviênăg năbóăv iănhauăb ngăquanăh ăhônănhơn,ăquanăh ăhuy tăth ngă(k ăc ănh năconănuôi)ăv aăđápă ngănhuăc uăriêngăt ăc aămình,ăv aăthõaămƣnănhuăc uăxƣăh iă(Phană

V năTh ng,ă2008).ăă

+ăNôngăh ălƠăgiaăđìnhăs ngăb ngăngh ănôngă(Nguy năLơn,ă2000)

- TheoăEllisă(1998),ăkinhăt ăh ănôngădơnăcóăth ătómăt tănh ăsau:ă"Kinh t h nông dân là kinh t c a nh ng h gia đình có quy n sinh s ng trên các m nh đ t

đai, s d ng ch y u s c lao đ ng gia đình S n xu t c a h th ng n m trong h

th ng s n xu t l n h n và tham gia m c đ không hoàn h o vào ho t đ ng c a

Theo Tim Coelli (1996) thì Hi u qu k thu t (Technical Efficiency ậ TE) là

ch s ch ra kh n ngăc a m t nông h đ đ tăđ c s năl ng t iăđaăt m t t p h p

các nh păl ngăđ c s d ng trong quá trình s n xu tă(0ă≤ăTEă≤ă1);

- H s hi u qu nƠyăđ c gi i thích d aăvƠoăđ th d iăđơy:

Hình 2.1:ăHi uăqu k ăthu t

th trênăđ c gi iăthíchănh ăsau:ăgi đ nh có m t h s n xu tănƠoăđóăs

d ng hai nh păl ng x1 và x2 đ t o ra xu tăl ng y v i gi thuy t thu nh p qui mô khôngăđ i.ăSS’ălƠăđ ngăđ ngăl ngăđ c s d ngăđ đoăl ng hi u qu k thu t

N u nông h này s d ng hai nh păl ng trên t iăđi măPăđ t oăraăy,ălúcăđó,ătínhă

không hi u qu v k thu t c a h s n xu tăđóăđ căđoăl ng b i kho ng cách QP

Kho ngăQPănƠyăcóăỦăngh aălƠăl ngămƠăthôngăquaăđóăt t c các nh păl ng có th

gi măđiăm t t v i cùng m t t l nƠoăđóămƠăkhông làm gi măl ng s n ph măđ c

t o ra T l nƠyăđ căđoăl ng b ng t s QP/0P T l nƠyăcóăỦăngh aălƠăt l các

nh păl ng c năđ c gi măđiăđ cho h t o ra s n xu t có hi u qu v m t k thu t Lúcăđó,ăhi u qu k thu t (TE) c a m t nông h đ căđoăl ng b i t s sau:

TEi = 0Q/0P (2.1)

H s này chính b ng 1 ậ (QP/0P) Khi TE có giá tr b ngă1,ăcóăngh aălƠăh

đ t hi u qu k thu t hoàn toàn Thí d nh ăh s n xu t s s n xu t t iăđi m Q, là

đi m n mătrênăđ ngăđ ngăl ng

Mô hình DEA có 2 d ng d a trên 2 gi thuy t là: thu nh păquiămôăkhôngăđ i

(Constant Returns to Scale ậ CRS) và thu nh păquiămôăthayăđ i (Variable Returns

to Scale ậ VRS) Theo Banker và c ng s (1984) thì s d ng gi thuy t VRS ch

h pălỦătrongătr ng h p t t c các nông h nào ho tăđ ng t i qui mô t iă u.ăTuyă

nhiên, nh ng y u t nh ăc nh tranh không hoàn h o, nh ng ràng bu c v m t tài chánh,ăv.vầăcóăth làm cho h s n xu t không th ho tăđ ng t i m c qui mô t iă u.ă

Bên c nhăđó,ăvi c s d ng CRS khi không có h nào ho tăđ ng t i m c qui mô t i uăs d năđ nătr ng h p các h s k thu tăđ c tính toán b sai l ch do nhăh ng

c a hi u qu qui mô

2.4.2 Ti p c n phân tích bao ph s li u phi tham s (DEA)

Cách ti p c n chính c a nghiên c u này là vi c s d ng phân tích bao ph s

li u phi tham s (Non ậ Parametric Data Envelopment Analysis ậ DEA) DEA là

ph ngăphápăđánhăgiáăt ng quát k t qu th c hi n c a m t ho tăđ ng kinh t nào đó,ăd a vào m t t p h p nhi u ch tiêu ph c h p.ăNóăgiúpăchúngătaăcóăđ c nh ng căl ng biên thông qua vi c s d ng nh ng mô hình tuy n tính phi tham s , k t

qu căl ng s là nh ngăđi m s hi u qu cho t t c các quan sát và chúng có giá

tr trong kho ng t 0ăđ n 1 M c tiêu c a phân tích này không ph i là vi căđiă c

l ng hàm s n xu t.ăThayăvƠoăđó,ănóăđ c s d ngăđ xácăđ nh nh ngăđ năv quan sátăđ t hi u qu t t nh t.ăThôngăquaăphơnătíchănƠy,ăbiênăđ s n xu t t t nh t s đ c xácăđ nh cho t t c cácăquanăsátăđ c s d ngătrongăphơnătích.ăDEAăđ c hi u m t cáchăđ năgi n là m t t ch căđ c xem là ho tăđ ng có hi u qu h năm t t ch c

khác khi nó s d ng ít nh păl ngăh nănh ngăt o ra cùng m tăl ng s n ph m Các

h s hi u qu đ c tính toán d a trên t s cao nh t gi a xu tăl ng trên nh p

l ng c a t t c cácăquanăsátăđ c s d ngăđ phân tích

G năđơy,ăDEAăđƣănhanhăchóngătr thành m t công c đ c ch p nh n trong

các phân tích kinh t và có nhi u nghiên c uăđƣăs d ngăph ngăphápănƠyătrongă

vi c phân tích hi u qu ho tăđ ng c a nông tr i, ho tăđ ng c a ngân hàng, y t , giáo

d c, ch t o s n ph m,ăđánhăgiáăhi u qu trong vi c qu nălỦ,ăbánăhƠngăv.vầă(Frank

và Thanda, 1999) Trong nhi u nghiên c u,ăDEAăđƣăcungăc p nhi u thông tin sâu

sát và phong phú c a v năđ phân tích mà trong phân tích kinh t l ng thu n tuý khôngăđápă ngăđ c S d ngăDEAăthìăt ngăđ iăđ năgi năh năsoăv i vi c s d ng

ph ngăphápăkinhăt l ng v m t toán h cănh ăph iăxácăđ nh d ng hàm s n xu t

phù h p (Forsund, 1991) S d ngăph ngăphápăkinhăt l ngăkhôngăđ aăraăđ c đánhăgiáătómăt t v m t hi u qu s n xu t.ăTrongăkhiăđó,ăDEAăcóăth đápă ngăđ c

v n này d aătrênăc ăs qui ho ch tuy n tính

Phân tích s li u khi s d ngăDEAăđòiăh iăhaiăb căchínhălƠă căl ng hi u

qu s n xu tăvƠăsauăđóăh i qui nh ngăđoăl ng hi u qu tìmăđ c trên m t s y u t liênăquanăđ n th ch , chính sách và kinh t xã h i có nhăh ngăđ n hi u qu s n

Trongăđó,ă ălƠăđ iăl ngăvôăh ng,ăvƠă ălƠăvécăt ănăxă1ăh ng s Giá tr c aă ă

đ tăđ c t mô hình 1 chính là h s hi u qu k thu t c a h s n xu t th i.ă ăluônă

luôn có giá tr nh h năho c b ng 1, v i giá tr b ng 1 ch raăđi m n mătrênăđ ng

biên s n xu t, và do v y h đangăđ căxemăxétăđ t hi u qu hoàn toàn v m t k

thu tă(theoăđ nhăngh aăc a Farrell, 1957)

Ch đ nghiên c u v hi u qu s n xu t trong nông nghi p nói chung và trong

ngành ch n nuôi nói riêng có r t nhi u nghiên c uăđƣăđ c th c hi n Trong ph m

vi nghiên c u c aăđ tài, nghiên c u không th trình bày h t các nghiên c u tr c

đơy,ămƠăch tómăl c ý chính c a m t s nghiên c uămƠăđƣăđ c th c hi n

Trong nghiên c u c a MaiăV năNam (2004) th c hi n nghiên c u v các gi i

pháp phát tri n s n xu t và tiêu th s n ph m heo C năTh ăậ ng B ng Sông

C u Long v i m căđíchăc a nghiên c u nh măđánhăgiáăphátătri n s n xu t và tiêu

th s n ph m heo C năTh ăậ ng B ng Sông C u Long Nghiên c u s d ng

ph ngăphápăphơnătíchăSCP,ăhƠmăs n xu t Cobb-DouglasăvƠămôăhìnhăprobităđ c

s d ng trong nghiên c u K t qu nghiên c u cho th y ch nănuôiăheoă qui mô nh

(h giaăđình)ăcóăhi u qu th păh năquyămôăl n t p trung và các y u t đ uăvƠoănh ă

con gi ng, th că n,ăch bi n s n ph m và các th ch chính sách có nhăh ngăđ n

hi u qu s n xu t và tiêu th s n ph m

Lê Xuân Sinh và c ng s (2005) th c hi n nghiên c u v phân tích kinh t -

k thu t c a các mô hình nuôi tôm bi n ng B ng Sông C u Long Nghiên c u

đƣăs d ngăph ngăphápăth ng kê mô t và h i quy tuy n tính K t qu nghiên c u

cho th y nh ng nhân t ch y uătácăđ ngăđ năn ng su t và l i nhu n c a mùa v

nuôi tôm c a nông h T đó,ătácăgi đ xu t m t s gi i pháp c i thi n hi u qu s n

xu t c aăcácămôăhìnhănuôiătômăn c l khu v că ng B ng Sông C u Long NgôăV năTh o (2006) có nghiên c u v các nhân t tácăđ ngăđ n ngh nuôi

tôm sú công nghi p c a t nh B n Tre, trong nghiên c u này đƣă s d ngă ph ngă

pháp th ng kê mô t , h i quy tuy n tính và phân tích t ng h păđ phân tích hi u qu

tài chính c aămôăhình,ănh ngăquanătr ng nh tălƠăăph ngăphápăphơnătíchăh iăquyăđaă

bi năđ phân tích m căđ tácăđ ng c a các nhân t đ n hi u qu c a mô hình canh

tác tôm sú công nghi p c a toàn t nh B n Tre T đó,ăđ ra m t s gi i pháp nh m

nâng cao hi u qu tài chính c aămôăhìnhănƠyătrongăgiaiăđo n ti p theo

Theo nghiên c u c a Tr n Nh t B ng (2009) v các nhân t nhăh ngăđ n

hi u qu s n xu t c a mô hình tr ng ngò rí l y h t vùngăđ t gi ng cát ven bi n

B c Liêu v i s li u thu th p t 147 h s n xu tăngòăríătrênăđ a bàn t nh B c Liêu

B ngăph ngăphápăth ng kê mô t nghiên c uăđƣăphơnătíchăth c tr ng s n xu t ngò ríătrênăđ a bàn t nh,ăph ngăphápăphơnătíchăvƠăsoăsánhăcácăch tiêuăđ đánhăgiáăhi u

qu tài chính và mô hình h iăquiăđ phân tích y u t nhăh ngăđ năn ngăsu t ngò

rí K t qu nghiên c u cho th y thu nh p trung bình c a nông h s n xu tăngòăríăđ t

50 tri uăđ ng/ha L i nhu n trung bình 17 tri uăđ ng/ha Trong mô hình h iăquiăđaă

bi n phân tích nhân t nhăh ngăđ năn ngăsu t thì có bi nălaoăđ ng, di n tích, chi

phí s n xu t và kinh nghi m ch h nhăh ng quan tr ngăđ năn ngăsu t

Nghiên c u c a Tr n Th Thúy (2013) đ c th căhi n nh m Phân tích hi u

qu s n xu t và tiêu th heo th t t i huy n Th iăLaiăthƠnhăph ăC năTh Nghiên c u

ti n hành thu th p s li u 120 h s n xu t heo th tătrênăđ a bàn huy năđ nghiên c u,

nh m m cătiêuăđánhăgiáăhi u qu s n xu t và tiêu th heo th tătrênăđ a bàn huy n

Th i Lai, C năTh ăCácăph ngăphápăphơnătíchăđ c s d ngănh ăth ng kê mô t ,

phân tích t n s đ phân tích th c tr ng s n xu t và tiêu th heo th tătrênăđ a bàn

Bên c nhăđóănghiênăc u còn s d ng hàm h iăquiăđaăbi năđ phân tích các y u t nhăh ngăđ n hi u qu k thu t c a nông h K t qu nghiên c u cho th y, thu

nh p bình quân c a h nuôiăđ tă3.942,5ăđ ng/kg heo th t xu t chu ng.Các y u t

đ uăvƠoănh :ăt ngăs l aănuôiăđ ng th i gi m giá gi ng, chi phí th că năvƠăchiăphíă

tr b nhăđƣăđóngăgópătíchăc c vào vi căt ngăs năl ng heo th t xu t chu ng c a h

nuôi Bên c nhăđóăkhiăgi i tính c a ch h là n ,ăcóătrìnhăđ h c v n và tham gia

vay v năngơnăhƠngăđƣăđóngăgópătíchăc c vào c i thi n hi u qu k thu t c a h

Ng c l i, gi i tính c a ch h là nam và tu i c a ch h càng cao là các y u t làm

h n ch kh n ngăc i thi n hi u qu k thu t

Ph ngă phápă phơnă tíchă màng bao d li u (DEA - Data Envelopment Approach)ăđƣăđ c s d ng r ng r i trong nhi uăl nhăv c khác nhau trong n n kinh

t ăTrongăl nhăv c th y s n, nghiên c u c a Nguy n Phú Son (2010) đƣăápăd ng

DEAăđ c l ngăắHi u qu kinh t c a các h s n xu t Artemia Sóc Tr ng và

B c Liêu” K t qu nghiên c u cho th y r ng hi u qu k thu t và hi u qu qui mô

đ tăđ c c a nh ng h này r t cao (0,95 và 0,91) K t qu phân tích h iăquiăt ngă

quan cho th y kinh nghi m s n xu t có nh h ng tích c căđ n hi u qu k thu t

v i m căỦăngh aă1%ătrongăkhiăvi c thi u v n s n xu t và s không s n có c a phân

chu ng có nhăh ng tiêu c căđ i v i hi u qu k thu t m căỦăngh aă5%ăvƠă10%ă

t ngă ng Nghiên c uănƠyăc ngăchoăth y vi c ti p c năđ c hay không v i các t

ch c tín d ng t iăđ aăph ngăkhôngăgơyă nhăh ngăđ n hi u qu k thu t c a các

h nuôi Artemia

Tiên Hoàng Huy (2014) đƣăcóănghiênăc u v hi u qu s n xu t mía c a nông

h t nh H u Giang T d li u kh o sát trên 130 h tr ng mía t nh H u Giang

thôngăquaăph ngăphápăDEA,ăbƠiănghiênăc u cho th yăđ c hi u qu k thu t, hi u

qu phân ph i ngu n l c, hi u qu s d ng chi phí c a các nông h tr ng mía t nh

H u Giang K t qu cho th y, các hi u qu ch đ t m căt ngăđ i,ăch aăđ t k t qu

cao, k t qu phân tích hi u qu theo quy mô cho th yăđ c các nông h s n xu t

mía ch s n xu t nh l , không t p trung, c th nh ă sau: hi u qu k thu tă đ t

82,5%, hi u qu phân ph i là 71,1%, hi u qu s d ng chi phí là 57,9% và hi u qu theo quy mô là 89,5% K t qu căl ng mô hình h i quy Tobit cho th y các hi u

qu chuătácăđ ng b i các nhân t nh ătrìnhăđ hoc v n; tham gia h i,ăđoƠnăth ; gi i

tính ch h ; t p hu n; kinh nghi m s n xu t; s laoăđ ng c a h và tín d ng và các

bi n s laoăđ ng c a h , tham gia h iăđoƠnăth ,ătrìnhăđ h c v n, gi i tính, tín d ng

có h s cóăỦăngh aătrongămôăhìnhăhi u qu s n xu tăvƠăt ngăquanăthu n chi u T đóăchoăth y đ c vi cănơngăcaoătrìnhăđ cho các nông h b ng cách m các l p t p

hu n nh m nâng cao hi u qu s n xu t và c năcóăcácăchínhăsáchă uăđƣiăvayăv n cho

các nông h đ h đ m b oăđ c ngu n v năđ uăt ăs n xu tăvƠăđ t hi u qu h n

Theo m t nghiên c u g năđơyăc aă oƠnăHoƠiăNhơnă(2010)ăđ đánh giá hi u

qu s n xu t n măr mă An Giang K t qu nghiên c uăđƣăchoăth yăđaăs các h s n

xu t n m trong m uăđi uătraăđ uăđ tăđ c hi u qu khá cao v m t k thu t (TE =

0,85), tuy nhiên vi c s d ng hi u qu và h p lý các y u t nh păl ng v i giá c

và k thu t s n có còn h n ch nênăđƣălƠmăh n ch hi u qu phân ph i (AE = 0,31)

và vì th gián ti p làm nhăh ngăđ n hi u qu kinh t (EE = 0,28) Có hai y u t có nhăh ng tr c ti p ho c gián ti p m t cách tích c căvƠăcóăỦăngh aăđ n hi u qu

kinh t c a các h s n xu t n măr m,ăbaoăg m: (1) s n m kinh nghi m s n xu t

c aăng i s n xu t n măr măvƠă(2)ăti p c n thông tin th tr ng.ăTrongăkhiăđóăthìă

y u t ti p c năđ c hay không v i các t ch c tín d ng không có nhăh ng ý ngh aăđ n hi u qu k thu t c a các h ch t n m

Bùi Lê Thái H nh (2009) đã s d ngăph ngăphápăDEAăđ xácăđ nh hi u qu

k thu t c a các h nuôi cá tra An Giang đ tăđ cătrongăn mă2008.ăVƠăk t qu

nghiên c u cho th y hi u qu k thu tăd i gi thuy t thu nh păquiămôăkhôngăđ i là

0,595, v i gi thuy t thu nh păquiămôăthayăđ i thì hi u qu k thu t là 1, và hi u

qu qui mô là 0,58 K t qu nghiên c uăc ngăchoăth y r ng kinh nghi m s n xu t và

m căđ đ uăt ăcóă nhăh ng tích c căđ n hi u qu k thu t

2.6 Nh ng nhân t nhăh ngăđ n hi u qu s n xu t

Nh ng nghiên c u c a Coelli và Battese (1996), Assefa (1995) ch ra r ng

hi u qu s n xu t ch u nhăh ng b i hàng lo t các y u t v m t th ch , chính

sách và kinh t xã h iănh ătìnhătr ng hôn nhân, gi i tính, tu iătác,ătrìnhăđ h c v n,

kinh nghi m s n xu t c a h s n xu t Nh ng nhân t này tr c ti p ho c gián ti p

nhăh ngăđ n ch tăl ng qu n lý s n xu t c a h và do v y s có kh n ngă nh

h ngă đ n m că đ hi u qu trong s n xu t Theo Assefa (1995), s n xu t nông

nghi p còn có th b nhăh ng b i các y u t nh ăch tăl ng c a h th ngăt i

tiêu, ch tă l ngă đ t b suy thoái, khó ti p c n v i các t ch c tín d ng, d ch v

khuy nănôngăkhôngăđ m nh, qu n lý ch tăl ngăđ t không hi u qu , h th ng phân

ph i s n ph m và các y u t nh păl ng kém hi u qu , h th ng giao thông x u và cácăph ngăti n b o qu n s n ph m nghèo nàn

M i quan h gi a hi u qu c a các h s n xu t và các bi n s v a nêu trên

có th đ c kh o sát b ng hai cách l a ch n là tính toán các h s t ngăquanăho c

th c hi n phân tích phi tham s đ năgi n Cách th haiăđ c s d ng trong nghiên

c u này thông qua m tăquáătrìnhăhaiăb c.ăTrongăđó,ăb c th nh tălƠăđoăl ng

hi u qu s n xu t và k đóălƠăs d ng mô hình h i qui v i bi n s ph thu c là các

h s hi u qu , còn các bi n s đ c l p bao g m nh ngăđ căđi m nhân ch ng h c và

kinh t xã h i c a h đi u tra Tuy nhiên, nó không có kh n ngăch u nhăh ng b i

t t c nh ng y u t có kh n ngăgơyă nhăh ngăđ n m căđ hi u qu ăThayăvƠoăđó,ă

ch có m t s y u t trong s các y u t đóăđ cămongăđ i là có nhăh ng d a trên

c ăs xem xét m căđ tácăđ ngăcóăỦăngh aăc a các bi năđ c l p (Bravo-Ureta và

Pinheiro, 1993)

Trong nghiên c uănƠy,ăcácă căl ng v hi u qu kinh t , phân ph i và k

d ng mô hình Censored Tobit trên các bi n s đ c l p có th gi iăthíchăđ c s thay

đ i trong hi u qu s n xu t gi a các h s n xu tăđ c quan sát Lý do s d ng mô

hình này là do gi i h n c a bi n s ph thu c n m trong kho ng t 0ăđ n 1

CH NGă3

Trongă ch ngă 3ă trình bày chi ti t ph ngă phápă ti p c n, s li u trong

nghiên c u,ăph ngăphápăphơnătíchăs li u, xây d ng mô hình t ng quan và mô t

các bi n s trong mô hình

3.1 Ph ngăphápăti p c n

ăvi cănghiênăc uăđ căti năhƠnhăthu năl iăvƠăcóăkhoaăh c.ăNghiênăc uăs ă

đ căth căhi nătheoăkhungăphơnătíchănh ăsau:

Thuăth păs ăli u

C ăs ăđ ăxu tăgi iăpháp

(C năc ăvƠoămôăhìnhăhi uăqu ănuôiăbòăs a) Cácănhómăgi iăphápănơngăcaoă

hi uăqu ănuôiăbòăs a

Hìnhă3.2:ăB năđ ăhƠnhăchínhăt nhăSócăTr ng

Ngu n: C ng thông tin đi n t t nh Sóc Tr ng

3.2.2 Ph ngăphápăthuăth p s li u

+ S li u th c p

S li u th c p c aăđ tƠiăđ c thu th p t các ngu n: (1) S Nông nghi p và

Phát tri n nông thôn t nhăSócăTr ng,ăC c th ng kê t nhăSócăTr ngăvƠăm t s tài li u liênăquanăđ năđ iăt ng nghiên c u;ă(2)ăCácătr ngă i h c/Vi n nghiên c u, các

t ch căkhác:ăcácăđ tài, d án nghiên c u, tài li u h i th oăcóăliênăquanăđ n hi u

qu mô hình nuôi bò s a; (3) Các nh năđ nh,ăđánhăgiáăc a các nhà chuyên môn,

qu nălỦătrongăl nhăv c nông nghi p và qu nălỦăkhácăđ c thu th p thông qua ph ng

v n bán c u trúc

+ S li u s c p

S li uă chínhă đ s d ngă phơnă tíchă trongă đ tài là thông tin ph ng v n các

nông h nuôi bò s a Do tình hình tr ng i v ngôn ng vƠăđi u ki n ti p xúc v i h giaăđình,ătácăgi s d ngăph ngăphápăl y m u thu n ti nătheoăh ng d n c a cán

b nông nghi p t iăđ aăph ng.ăQuáătrìnhăthuăth p thông tin ti năhƠnhăquaăcácăb c sauăđơy:ă

B c 1: Liên h đ a đi m đi u tra ch n vùng nghiên c u: Tác gi xin ý ki n

c aăcácăchuyênăgiaătrongăl nhăv c nông nghi p v tínhăđ i di n c a m u nghiên c u

đ ch năđ a bàn nghiên c u.ăSauăkhiăđ căt ăv n, nghiên c u ch năđ a bàn th c hi n

nghiên c u là huy n Tr nă , t nhăSócăTr ng

B c 2: Th c hi n đi u tra th : Sauă khiă đƣă cóă phi uă đi u tra so n s n,

nghiên c u ti năhƠnhăđi u tra th đ ki m tra tính phù h p c a phi uăđi uătra,ăđ ng

th i hi u ch nh phi uăđi u tra phù h p v iăđi u ki n th c t đ a bàn nghiên c u

B c 3: Th c hi n đi u tra chính th c: Sauăb c th c hi năđi u tra th và

hi u ch nh phi uăđi u tra, tác gi ti n hành đi u tra chính th c 90 quan sát

3.2.3ăPh ngăphápăphơnătíchăs li u

(1)ă i v i m c tiêu 1 ánhăgiáăhi n tr ng nuôiăbòăs aăt iăhuy năTr nă ,ă

t nhăSócăTr ng b ng ph ngăphápăth ngăkêămôăt

(2 )ă i v i m c tiêu 2 (Phân tích hi u qu k thu t nuôi bò s a c a h gia

đình ng i Khmer t i huy n Tr n , t nh Sóc Tr ng) S d ngăph ngăphápăDEAă

đ đoăl ng hi u qu k thu t c a các h nuôi bò s a c a h giaăđìnhăng i Khmer

t i huy n Tr nă , t nhăSócăTr ng đƣănêuă ch ngă2

B ngă3.1:ăCácăbi năs ăd ngătrongămôăhìnhăDEA

Cácăbi năconăgi ng,ăth că năcôngănghi p,ăth că nătinh,ălaoăđ ngăthuê,ălaoă

đ ngăgiaăđình,ăthu căthúăy,ăchiăphíăkh uăhao,ăl ngăđi năs ăd ngăđ căđ aăvƠoămôăhìnhăphơnătíchăhi uăqu ăk ăthu tăchínhălƠăcácănh păl ngăkhôngăth ăthi uătrongăch nănuôiăbòăs aăhi năt iăvƠăchi măt ătr ngăl nătrongăc ăc uăchiăphíăc aăngh ăch nănuôiăbòăs aănƠy

Conăgi ngăđ cătínhătheoăs ăl ngăconă đ căđ aăvƠoăs năxu tăđ ăt oăraă

đ căs năl ngăs aăY1ăvƠăs ăbêăconăY2ă(s ăl ngăbêăconăthuăđ căt ănuôiăbòăs a),ă

v iăcáchăti păc nătheoăh ngăt iăthi uăhóaăchiăphíăthìăquaăđóăh ănƠoăs ăd ngăítăh nă

v ăconăgi ngănh ngăc ngăđ tăđ căm căxu tăl ngăY1ăvƠăY2ăs ălƠăh ăcóăhi uăqu ă

k ăthu tăcaoăh n

Th că năcôngănghi păvƠăth că nătinhăđ cătínhătheoăkilogam,ăđơyăc ngălƠă

m tănh păl ngăquană tr ngătrongăch nănuôiă bòăs a,ăt ngăt ăv yă đ ăt oăraăcùngă

m căxu tăl ngăY1ăvƠăY2ăthìăh ănƠoăs ăd ngăítăth că năh năs ăđ tăđ căhi uăqu ăk ăthu tăt tăh n

Laoăđ ngăthuêăvƠălaoăđ ngăgiaăđìnhăđ cătínhăb ngăngƠyăcôngălaoăđ ng,ă

đ cătínhătoánăthôngăquaăs ăgi ălaoăđ ngăchoăch măsócăbòăs aătrongăngƠy,ăc ăm iă8ă

gi ălaoăđ ngăs ăđ cătínhăb ngăv iăm tăngƠyăcôngălaoăđ ng.ăH ănƠoăs ăd ngăítălaoă

đ ngăh nănh ngăv năt oăraăđ căcùngăm căxu tăl ngăs ăđ tăm căhi uăqu ăk ăthu tăcaoăh n

Thu căthúăyăđ cătínhătheoăs ăl năs ăd ngăd chăv ăthúăyătrongăn mălƠănh ngă

l nătiêmăphòngăđ nhăk ăvƠăch aătr ătrênătrênăbòăs aătrongăn m.ăNh ngăh ăch măsócă

t t,ăbòăítăb nhăs ăítăs ăd ngăd chăv ăthúăyănh ngăv năchoăđ căxu tăl ngăt ngă

đ ngă s ă đ tă đ că hi uă qu ă k ă thu tă cao,ă nh ngă h ă ph iă s ă d ngă d chă v ă thúă yănhi uăh năđ ăđ tăđ căcùngăm căxu tăl ngăs ălƠăh ăcóăhi uăqu ăk ăthu tăth păh n

T ngăt ănh ăcácăy uăt ăkhácăv iăcùngăm căxu tăl ngăthìăh ănƠoăs ăd ngăítăchiăphíăkh uăhaoă(đ cătínhătheoăs ăti năkh uăhaoăcácătƠiăs n,ăcôngăc ătrongăn mă

nh ăchu ngătr i,ămáyăb m,ămáyăv tăs aầ)ăvƠăl ngăđi nătiêuăth ătrongăch nănuôiă

h năs ăđ tăhi uăqu ăk ăthu tăcaoăh n

(3 )ă i v i m c tiêu 3 (Phân tích các nhân t nh h ng đ n hi u qu k

thu t nuôi bò s a c a h gia đình ng i Khmer t i huy n Tr n , t nh Sóc Tr ng)

S d ng mô hình h i quy Tobit đ l ng hóa m i quan h gi a bi n ph thu c

(Hi u qu k thu t) v i các bi năđ c l p (Các nhân t nhăh ngăđ n hi u qu k

thu t)

Ph ngătrìnhăh i quy tuy n tính có d ng t ngăquátănh ăsau:

Y = b0 + b1X1 + b2X2 +ăầ.ă+ăbnXn + 

Trongăđó:ă

Y: Bi n ph thu c (Hi u qu k thu t c a h giaăđìnhăt nuôi bò s a)

Xi: Các bi năđ c l p (Các nhân t nhăh ngăđ n hi u qu k thu t)

bi: nhăh ng biên c a y u t Xi lên bi n ph thu c Y

: sai s căl ng (ph năd )

B ngă3.2:ăCácănhơnăt ă nhăh ngăđ năhi uăqu ăk ăthu tănuôiăbòăs a

TrongămôăhìnhăTobitănƠyăYălƠăhi uăqu ăk ăthu tăc aăt ngăh ănuôiăbòăs aă

đ cătínhătoánătrongămôăhìnhăDEAăđ căti păt căđ aăvƠoălƠăbi năph ăthu căc aămôăhìnhănƠyăđ ăphơnătíchăcácănhơnăt ă nhăh ngăđ năch ătiêuănƠy

Hi nănayătrongăngƠnhăngh ănuôiăbòăs aănóiăriêngăvƠăngƠnhăch nănuôiănóiăchungăv năđ ăv ăch tăl ngăconăgi ngăđangălƠăv năđ ănóngăb ng,ăkhiăngƠnhăngh ăphátătri năm nhăm ăl ngăconăgi ngăc năthi tăt ngăcaoăthìăs ăcóăm tăl ngăl năconă

gi ngăkhôngărõăngu năg căxơmănh păvƠoăth ătr ngăv iăgiáăr ăH uăh tăm iănôngădơnăđ uăbi tăđ căvi căs ăd ngăconăgi ngăkhôngăt tăs ăgơyă nhăh ngăl năđ năhi uă

qu ă s nă xu tă tuyă nhiênă doă ng iă nôngă dơnă cóă h nă ch ă v ă tƠiă chínhă nênă th ngăchu ngăcácălo iăgi ngătrôiăn iăv iăgiáăr ,ăm t khácăhi năt iăc ngăkhóăxácăđ nhăđ căconăgi ngăt tămƠăch ăc mănh năquaătr căquan.ăBi nănƠyătrongămôăhìnhăs ănh năgiáă

tr ă1ăn uăh ăs ăd ngăconăgi ngăt ăvi n,ătr ng,ătrungătơmăgi ngăhayăconăgi ngăt ăd ăánăvƠăbi nănƠyă mangă d uăk ăv ngăd ng,ăngh aălƠăkhiă h s ăd ngăconăgi ngăcóăngu năg căs ăk ăv ngăđ tăđ căhi uăqu ăk ăthu tăcaoăh n

Trongăch nănuôiăbòăs aăhi nănayăcóăhaiăph ngăphápăthuăho chăs aălƠăthuă

ho chăth ăcôngăb ngătayăho căb ngămáyăv t,ăkhiăh ăđ uăt ăs ăd ngămáyăv tăs aăs ă

đ tăhi uăqu ăt tăh năv tătayădoăcóăth ăđ măb oăđ căđúngăt iăl ngăs aăthuăho ch.ăVìăth ăbi nă nƠyătrongă môă hìnhă mangăd uă k ăv ngăd ng.ă Ngh aălƠăkhiăh ăcóăs ă

d ngămáyăv tăs aătrongăthuăho chăs ăđ tăđ căhi uăqu ăk ăthu tăcaoăh n

S ăd ngăth că năcôngănghi pătrongăch nănuôiăbòăs aăch ăm iăxu tăhi năg năđơyănh măc iăthi năn ngăsu tăchoăs aăc aăbò,ătuyănhiênăkhiăs ăd ngălo iăth că nănƠyăthìăh ăs ăph iăch uăchiăphíăcaoăh n.ăDoăđó,ăbi nănƠyătrongămôăhìnhămangăc ăhaiăd uă

k ă v ng,ăngh aălƠăkhiă s ăd ngăth că năcôngănghi păcóăth ă lƠmăt ngăhi uă qu ăk ăthu t,ănh ngăkhiăs ăd ngăv iăt ăl ăkhôngăh pălỦăc ngăcóăth ălƠmăgi măhi uăqu ăk ăthu t

T păhu năk ăthu tăch nănuôiăbòăs aălƠăbi năgi ănh năgiáătr ă1ăkhiăh ăđ că

t păhu năk ăthu t,ănh năgiáătr ă0ăkhiăh ăkhôngăđ căt păhu năk ăthu t.ăVi căch nă

nuôiăbòăđaăph nălƠătheoăkinhănghi măc aăng iănuôiătr cătruy năl iănh ăv ăcáchă

ch măsóc,ăx ălỦăkhiăbòăb nh.ăTuyănhiênăch nănuôiăbòătheoăkinhănghi măkhôngămangă

l iă hi uă qu ă caoă trongă s nă xu t,ă trongă th că t ă ngƠnhă nôngă nghi pă nóiă chungă vƠăngƠnhăch nănuôiăbòăs aănóiăriêngăvi că ngăd ngăkhoaăh căk ăthu tătiênăti năvƠoăs nă

xu t,ăs năxu tătheoăđúngăcácăquyătrìnhăđ căcácăc ăquanăch căn ngăđ aăraăs ăgópă

ph nămangăl iăhi uăqu ăcaoăh n.ăVìăth ,ăbi nănƠyăs ămangăd uăk ăv ngăd ngăngh aălƠăkhiăh ăđ căt păhu năk ăthu t thìăs ăđ tăđ căhi uăqu ăk ăthu tăcaoăh n

S ăthángăbòăchoăs aătrongăn măđ cătínhătheoăđ năv ătháng,ălƠăm tăy uăt ăquană tr ngă quy tă đ nhă tr că ti pă choă s nă l ngă s aă trongă n m,ă khiă th iă giană thuă

ho chănƠyăt ngălênăs ălƠmăchoăs năl ngăs aăt ngălênălƠmăt ngăhi uăqu ăs năxu t.ă

M tăkhácăkhiăth iăgianăchoăs aăkéoădƠiăc ngăđ ngăngh aăv iăvi căn ngăsu tăbiênăs ă

gi mănh ngăchiăphíăđ uăt ăv năs ăkhôngăgi m,ăđi uănƠyăcóăth ălƠmăgi măđiăhi uăqu ă

k ăthu tăc aăh ăVìăv yăbi nănƠyămangăc ăhaiăd uăk ăv ngăcóăngh aălƠăkhiăth iăgianăchoăs aăt ngălênăcóăth ălƠmăt ngăhi uăqu ăk ăthu tăhayăc ngăcóăth ălƠmăgi măđiăhi uă

qu ăk ăthu t

Kinhănghi mănuôiăbòăs aăđ cătínhăb ngăs ăn măkinhănghi măc aăng iănuôi,ăy uăt ănƠyăc ngămangătínhăquy tăđ nhăcaoăđ năhi uăqu ăk ăthu tătrongăch n nuôiăbòăs a.ăNg iănuôiăs ăd aăvƠoăkinhănghi măc aăb năthơnăđ ăđ aăraăcácăquy tă

đ nhă trongă ch nă nuôiă phùă h p.ă i uă nƠyă nhă h ngă tr că ti pă đ nă n ngă su t,ă s nă

l ngăc ngănh ăcáchăth căs ăd ngăvƠăphơnăph iăcácăy uăt ăđ uăvƠo.ăVìăth ăbi nănƠyămangăd uăk ăv ngăd ngăcóăngh aălƠăkhiăkinhănghi măc aăng iănuôiăcƠngăcaoăs ămangăl iăhi uăqu ăk ăthu tăcƠngăcao

Di nătíchăđ tătr ngăc ătínhătheoămétăvuôngălƠăth ăhi năchoăs ăch ăđ ngăv ăngu năth că năt ănhiênătrongăch nănuôiăc aăch ăh ăTrênăđ aăbƠnăhi năt iăngh ăch n nuôiăbòăs aălƠăkháăph ăbi năvìăth ăvi căc nhătranhăv ăngu năc ăc ngădi năra.ăTheoăđó,ănh ngăh ăcóăđ tătr ngăc ăs ăđ măb oăđ căngu năth că nănƠyătrongăgiaiăđo năkhanăhi măt ăđóăvi căl aăch năs ăd ngăth că nătrongăch nănuôiăc ngăs ăđaăd ngă

h n.ăVìăth ăbi nănƠyămangăd uăk ăv ngăd ng,ăngh aălƠăh ăcóădi nătíchăđ tătr ngăc ă

s ăđ tăđ căhi uăqu ăk ăthu tăt tăh n

Hình 4.1:ăB năđ ăhƠnhăchínhăt nhăSócăTr ng

T nhăSócăTr ngăn mă ăc aăNamăsôngăH u,ăcáchăthƠnhăph ăH ăChíăMinhă231km,ăcáchăC năTh ă62km;ăn mătrênătuy năQu căl ă1Aăn iăli năcácăt nhăC năTh ,ă

H uăGiang,ăB căLiêu,ăCƠăMau.ăQu căl ă60ăn iăSócăTr ngăv iăcácăt nhăTrƠăVinh,ă

B năTreăvƠăTi năGiang.V ătríăt aăđ :ă9012’ă- 9056’ăv ăB căvƠă105033’ă- 106023’ăkinhă ông.Di nătíchăt ănhiênă3.311,7629ăkm2ă(chi măkho ngă1%ădi nătíchăc ăn că

vƠă8,3%ădi nătíchăc aăkhuăv căđ ngăb ngăsôngăC uăLong)ăv iăđ ngăb ăbi nădƠiă72ăkmăvƠă03ăc aăsôngăl n:ă nhăAn,ăTr nă ,ăM ăThanhăđ raăBi nă ông

T ăSócăTr ngăcóăth ăđiăđ nătrungătơmăcácăt nh,ăthƠnhăph ătrongăvùngă ngă

b ngă sôngă C uă Longă vƠă kh pă vùngă Namă b ă b ngă c ă đ ngă b ă l nă đ ngă th y.ăCùngăv iăh ăth ngăkênhăr chăvƠă8ătuy năt nhăl ădƠiă277ăkm,ăcácătuy năđ ngăliênăhuy n,ăliênăxƣăn iăli năcácăhuy n,ăthƠnhăph ăhìnhăthƠnhăh ăth ngăgiaoăthôngăth yăậ

V đ t đai, th nh ng: Sócă Tr ngă cóă t ng di nă tíchă đ t t nhiên là

331.176,29ăha.ă tăđaiăc aăSócăTr ngăcóăđ màu m cao, thích h p cho vi c phát

tri năcơyălúaăn c, cây công nghi p ng năngƠyănh ămía,ăđ u nành, b p, các lo i rau mƠuănh ăhƠnh,ăt i và các lo iăcơyă nătráiănh ăb i, xoài, s u riêng Hi năđ t nông

nghi p là 276.677 ha, chi mă82,89%;ătrongăđó,ăđ t s n xu t nông nghi p là 205.748

ha (chi mă 62,13%),ă đ t lâm nghi p có r ng 11.356 ha (chi mă 3,43%),ă đ t nuôi

tr ng thu s n 54.373 ha (chi m 16,42%),ăđ t làm mu iăvƠăđ t nông nghi p khác

chi m 0,97% Trong t ng s 278.154ăhaăđ t nông nghi p có 144.156 ha s d ng cho canhătácălúa,ă21.401ăhaăcơyăhƠngăn măkhácăvƠă40.191ăhaădùngătr ngăcơyălơuăn măvƠăcơyă nătrái.ăRiêngăđ t phi nông nghi p là 53.963 ha vƠă2.536ăhaăđ tăch aăs d ng

(s li uăđ c c p nh t theo Niên giám th ngăkêăSócăTr ngă2013)

M c dù còn m t s h n ch v đi u ki n t nhiênănh ăthi uăn c ng t và b

xâm nh p m n trong mùa khô, m t s khu v c b nhi măphèn,ănh ngăvi c s d ng

đ t Sóc Tr ngăl i có nhi u thu n l iăc ăb năđ phát tri nănông,ăng ănghi păđaă

d ngăvƠătrênăc ăs đóăhìnhăthƠnhănh ng khu du l ch sinh thái phong phú

V đ c đi m đ a hình: SócăTr ngăcóăđ a hình th păvƠăt ngăđ i b ng ph ng

cao c tăđ t tuy tăđ i t 0,4 - 1,5 m, đ d căthayăđ i kho ng 45 cm/km chi u dài Nhìnăchungăđ a hình t nhăSócăTr ngăcóăd ng lòng ch o, cao phía sông H u và bi n

ôngăth p d n vào trong, vùng th p nh t là phía Tây và Tây B c.ăVùngăđ t phèn có

đ a hình lòng ch o phía Tây và ven kinh Cái Côn có cao trình r t th p, t 0 - 0,5 m,ămùaăm aăth ng b ng p úng làm nhăh ng t i ho tăđ ng s n xu tăvƠăđ i s ng

nhân dân trong vùng Vùng cù lao trên sông H uăc ngăcóăcaoătrìnhăth p,ăth ng b

ng p khi tri uăc ng, vì v yăđ đ m b o s n xu t ph i có h th ngăđêăbaoăch ngăl

V sông ngòi: SócăTr ngăcóăh th ng kinh r ch ch u nhăh ng c a ch đ

th y tri u ngày lên xu ng 2 l n, m c tri uădaoăđ ng trung bình t 0,4ămăđ n 1 m

Th y tri u vùng bi n không nh ng g n li n v i các ho tăđ ng s n xu t, sinh ho t

c aăc ădơnăđ aăph ng,ămƠăcònămangăl i nhi uăđi u k thúăchoăduăkháchăkhiăđ n

tham quan, du l ch và tìm hi u h sinh thái r ng t nhiên Nh vƠoăđ a th đ c bi t,

n iădòngăsôngăH uăđ ra bi nă ôngăNamăb , vùng có nhi u tr l ng tôm cá, Sóc

Tr ngăcóăđ đi u ki n thu n l iăđ c ngănh ăphátătri n kinh t bi n t ng h p

4.1.2.ă căđi m kinh t xã h i

M tăđ ădơnăs ătrungăbình hi nănayătrênătoƠnăt nhălƠă395ăng i/km2,ăth pă

h năm tăđ ădơnăs ătrungăbìnhăc aă ngăb ngăsôngăC uăLongă(431ăng i/km2) Dân

s ăphơnăb ăkhôngăđ u,ăt pătrungănhi uă ăvùngăvenăsôngăH uăvƠăcácăgi ngăđ tăcao,ă

n iăcóăđi uăki năthu năl iăchoăgiaoăl uăkinhăt ăC ăc uănƠyăs ăthayăđ iătheoăquáătrìnhăchuy năd chăc ăc uăkinhăt ăvƠăchi năl căphátătri năc aăt nhătrongăt ngălai.ă ăSócăTr ng,ăngoƠiăng iăKinhăchi măt ăl ăkho ngă64,23%ăcònăcóăcácădơnăt căkhácăcùngăchungăs ng,ătrongăđóăng iăKhmerăchi mă30,70%,ăng iăHoa chi mă5%ăvƠăcácădơnăt căthi uăs ăkhácăchi mă0,07%ănênăđ iăs ngăv năhóaăc aăng iădơnăSócă

Tr ngăr tăđaăd ngăphongăphú

B ngă4.1:ă năv ăhƠnhăchínhăvƠădơnăs ăt nhăSócăTr ngăn mă2013

Di n tích (km 2 )

Dân s trung bình

(ng i)

M tăđ dân s (ng i/km 2

Theo c căth ngăkêăt nhăSócăTr ng,ăt ngăs năph măqu căn iă(GDP)ătheoăgiáă

c ăđ nhăn mă2010ăc aăt nhăSócăTr ngăn mă2013ăđ tă30.203ăt ăđ ng.ăT căđ ăt ngă

tr ngăbìnhăquơnăgiaiăđo nă2010ăậ 2013ălƠă8,49%/n m.ăGiáătr ăt ngăs năph măkhuă

v cănôngălơmăth yăs năn mă2013ăđ tă13.060ăt ăđ ng,ăchi mă43,24%ătrongăt ngăc ă

c uă GDP,ă t că đ ă t ngă tr ngă trongă l nhă v că nƠyă ă giaiă đo nă 2010ă ậ 2013 là 3,56%/n m.ăGiáătr ăt ngăs năph măc aăkhuăv căcôngănghi păvƠăxơyăd ngălƠă4.647ăt ă

đ ngăchi mă15,39%ăt ngăc ăc uăGDPăv iăt căđ ăt ngătr ng bình quân trong giai

đo nănƠyălƠă7,97%/n m.ăGiáătr ăt ngăs năph măc aăkhuăv căd chăv ăn mă2013ălƠă12.496ă t ă đ ng,ă chi mă 41,37%ă v iă t că đ ă t ngă tr ngă bìnhă quơnă hƠngă n mă lƠă15,28%/n m

Thôngăquaăgiáătr ăt ngăs năph măc ngănh ăc ăc uăGDPătheoăt ngăkhuăv că

taăth yăc ăc uăGDPăc aăngƠnhăcôngănghi păậ xơyăd ngăchi măt ătr ngăth pănh tătuyănhiênăcóăt căđ ăt ngătr ngăt ngăđ iăt tăv iă m cătrungă bìnhăg nă8%ă m iăn m.ăNgƠnhă nôngă nghi pă đóngă gópă t ă tr ngă caoă nh tă vƠoă GDPă tuyă nhiênă t că đ ă t ngă

tr ngăth pănh tătrongăcácăngƠnhăchoăth yăngƠnhănôngănghi păđƣăphátătri nălơuăn măđiăvƠoă năđ nh.ăCònăl iălƠăngƠnhăd chăv ătuyăm iăphátătri nănh ngăcóăđóngăgópăr tăcaoăvƠoăGDPăc aăt nhăvƠăc ngăcóăt căđ ăt ngătr ngătrungăbìnhătrênă15%/n mătrongăgiaiăđo nănƠy.ă ngăv ăm tăt ătr ng GDPăc aătoƠnăngƠnhăkinhăt ăkháăphùăh păv iă

đ nhăh ngăphátătri năkinhăt ăc aăt nh

B ngă4.2:ăT căđ ăphátătri năGDPăc aăăt nhăSócăTr ngăgiaiăđo nă2010ăậ 2013 (theo

giáăsoăsánhăn mă2010)

Ngu n: Báo cáo kinh t - xã h i t nh Sóc Tr ng, 2014

4.2 T ng quan tình hình ch nănuôiăbòăs a

4.2.1ăTìnhăhìnhăch nănuôiăbòăs a trên th gi i

Theo thông tin t D án phát tri năch nănuôiăbòăs a t nhăSócăTr ngăthì nhu

c u v các s n ph m s a c a th gi iăt ngă15ătri u t n/n măch y u t cácăn c đangăphátătri n Hi n nay trên toàn th gi i có kho ng 150 tri u h nôngădơnăch nă

nuôi bò s a quy mô nh v i t ng s 750 tri u nhân kh uăliênăquanăđ năch nănuôiăbòă

s a

T ng s năl ng s a c a th gi iăn mă2009ăđ t 696,5 tri u t nătrongăđóăs a

bò là ch y u chi m 580 tri u t n và bình quân tiêu dùng s aătrênăđ uăng i/n mă

c a th gi iă lƠă 103,9ă kg/ng i,ă trongă đóă cácă n că đangă phátă tri nă đ t 66,9 kg/ng i/n măvƠăcácăn c phát tri năđ tă249,6ăkg/ng i/n mă(DairyVietNam.com,ă

2011)

Quy mô trung bình m i h ch nănuôiătrênăth gi i có 2 con bò v t s a và

l ng s a s n xu t hàng ngày là 11 kg Trên th gi i có trên 6 t ng i tiêu dùng

s a và s n ph m t s a, ph n l n trong s h khu v căcácăn căđangăphátătri n

Giá tr GDP 2010 2011 2012 2013 T căđ phát

tri n (%) Nông ậ lâm ậ th y s n 11.771 11.846 12.7171 13.060 3,56

Công nghi p ậ xây

d ng

3.698 4.178 4.371 4.647 7,97

D ch v 8.193 10.180 11.303 12.496 15,28

T ng 23.662 26.204 28.391 30.203 8,49

4.2.2ăTìnhăhìnhăch nănuôiăbòăs a t i Vi t Nam

Ch nănuôiăbòăs aă ăVi tăNamăphátătri nănhanhăt ăn mă2001ăsauăkhiăcóăQuy tă

đ nhăs ă167/2001/Q -TTg,ăngƠyă26/10/2001ăc aăTh ăt ngăChínhăph ăv ăm tăs ă

bi năphápăvƠăchính sách phát tri n bò s a Vi tăNamăgiaiăđo n 2001-2010 T ngăđƠnă

bò s a c aăn cătaăđƣăt ngăt 41ănghìnăcon/n mă2001ălênătrênă115ănghìnăconăn mă2009ăvƠăt ngăt t ng s năl ng s aăt iăs n xu tăhƠngăn măt ngătrên 4ăl năt ă64ăngƠnăt n/n mă2001ălênătrênă278ăngƠnăt n/n mă2009

Hình 4.2:ăS ăl ngăbòăvƠăs năl ngăs aăgiaiăđo nă2008ăậ 2013

Ngu n: D án phát tri n ch n nuôi bò s a trên đ a bàn t nh Sóc Tr ng, 2013

Ơnăbòăs aă ăVi tăNamăhi nănayăch ăy uălƠăbòălaiăHolsteinăFriesiană(HF),ăchi măkho ngă70%,ăbòăs aăthu năHFăđ cănuôiăt iăm tăs ătrangătr iăquyămôăv aăvƠă

l n,ăchi măkho ngă30%ă(C căch nănuôi,ă2014).ăQuyămô,ăn ngăsu tăđƠnăbòăvƠăs nă

l ngăs aăt iăliênăt c t ngăcaoătrongănh ngăn măg năđơy:ăn mă2014,ăđƠnăbòăs aă

đ tă227.600ăcon,ăt ngă22,1%ăsoăv iăn mă2013ă(186.000ăcon)ăvƠăt ngă59,5%ăsoăv iă

n mă2011ă(142.700ăcon)(ăT ngăc căth ngăkê,ă2015).ă Ơnăbòăt ngănhanhătrongăth iăgianăqua,ănguyênănhơnădoănhuăc uăs năph măs aăt ng,ăthuănh pă năđ nh,ăng iăch nănuôiăm nhăd năđ uăt ,ăđ ngăth iăv năđ ănh păkh uăbòăgi ngăc ngăt ngăcao,ănh tălƠă

S n l ng s a (1000 t n)

S năl ngăs aăn mă2012ăđ tă385ăngƠnăt năt ngă10,74%ăsoăv iăcùngăk ăn mă2011ăvƠăt ngă24,5%ăsoăv iăn mă2010.ăS năl ngăs aăt ngăcao,ăm tăph nădoăquyămôăđƠnăbòăs aăt ng,ăm tăph năquanătr ngălƠădoăn ngăsu tăbòăs aătrongăn căđ căc iăthi năr tăđángăk ăN ngăsu tăbìnhăquơnăc aăđƠnăbòăs aăVi tăNamăhi nănayăđ tătrênă4.600ăkg/con/chuăk ă ƣăxu tăhi năkháănhi uămôăhìnhăthơmăcanhăbòăs aăthu năchoă

n ngăsu tăcaoănh ăM căChơu,ăTHăTrueămilkăn ngăsu tă6.000-8000ăkg/con/chuăk ăBìnhăquơnăs năl ngăs aăt iăc aăc ăn căcungăc păkho ngă22%ăt ngăl ngăs aă

tiêuă dùngă hƠngă n mă (D án phát tri n ch n nuôi bò s a trên đ a bàn t nh Sóc

Tr ng, 2013)

Phơnăb ăđƠnăbòăs aăVi tăNamăt pătrungăch ăy uăt iăvùngă ôngăNamăB ătrênă89.700ăcon,ăchi mă53,73%ăt ngăđƠnăbòăs aăc ăn c,ătrongăđóăthƠnhăph ăH ăChíăMinhălƠăn iăcóăđƠnăbòăs aănhi uănh tăVi tăNam,ăsauăđóăđ năvùngăB căTrungăB ăvƠăDuyênăH iămi năTrungăchi mătrênă17,27%ă(t pătrungă ăNgh ăAnăvƠăThanhăHoá)

B ngă4.3:ăB ngăphơnăb ăbòăs aătrênăđ aăbƠnăcácăt nhătrongăc ăn c

Ngu n: D án phát tri n ch n nuôi bò s a trên đ a bàn t nh Sóc Tr ng, 2013

4.3 Hi n tr ng nuôi bò s a t i huy n Tr nă t nhăSócăTr ng

SócăTr ngălƠăm tăt nhăthu că ngăb ngăsôngăC uăLong,ăkhíăh uănóngă m.ăTuyănhiên,ăSócăTr ngăítăb ăng păl ăhƠngăn m,ăth căv tăphátătri năquanhăn mă(t tăvƠoămùaăm aăvƠăh năch ăvƠoămùaăkhô),ăthu năl iăphátătri năch nănuôiăbò.ăNôngădơnăSócă

Tr ngăcóătruy năth ngăch nănuôiăbò;ăbòăs aăđ căphátătri nănuôiăt ăn mă2004ălƠ:ă477ăconăđ nănayălƠă4.700ăcon,ăs năl ngăs aă16ăt n/ngƠy,ăđ aăbƠnănuôiăch ăy uătrênă4ă

huy n:ăTr nă ,ăM ăXuyên,ăM ăTúăvƠăChơuăThƠnh,ă hi uăqu ăch nănuôiăkháăcao:ădoanhăthuăbìnhăquơnă45-50ătri uăđ ng/n m/conăbòăti tăs a,ălƣiăkhôngătínhăcôngălaoă

đ ngălƠă20ătri uăđ ng/n m/conăbòăti tăs a.ăH năn a,ăbòăs aălƠăđ iăt ngăngƠnhănôngănghi păt nhăquanătơm,ăítăb nhătruy nănhi m,ăngu năthuănh pă năđ nh,ăt oăđi uăki năxoáăđói,ăgi mănghèoă(S ăNN&PTNT t nhăSócăTr ng,ă2014)

N mă2007-2009:ăđƠnăbòăs aăt ngănh ădoăgiáăs aăt iăth p,ăgiáăth că nătinhă

t ngănênăl iănhu năth p.ă

B ngă4.4:ăS ăl ngăvƠăt căđ ăt ngăđƠnăbòăs aăt nhăSócăTr ngăt ă2004-2013

h t.ăBênăc nhăđó,ăgiáăs aăt iăth p t oătơmălỦăhoangămangăd năđ năvi căng iăch nănuôiăph iăgi măđƠn,ăti năhƠnhălo i nh ngăcon bòăs a già, n ngăsu tăth p,ăngo iăhìnhă

x u,ăsinhăs năkém.ă

4.3.2.ăC ăc u gi ng bò s a hi n nay

B ngă4.5:ăC ăc uăgi ngăbòăs aăt iăSócăTr ng

C ăc uăgi ng T ng đƠnă

Huy năM ăXuyên 1.327 179 678 470 -

T ăl ăt ngă

s năl ngă theoăn m

(%)

Bìnhăquơnă

n ngăsu tă

s a/chu k (kg)

Bìnhă quơnă

T ngăs năl ngăs aăc aăt nhăt ngănhanh,ăt ăl ăthu năv iăt căđ ăt ngăđƠnăvƠă

n ngăsu tăs a,ăn ngăsu tăs aăbìnhăquơn/chuăk ăt ngă8,12%/n m.ă

N mă 2012,ă n ngă su tă s aă bìnhă quơnă c aă đƠnă bòă s aă t nhă Sócă Tr ngă lƠă3.660kg/con/chuăk ,ăcònăth păsoăv iăbìnhăquơnăchungăc ăn că4.500kg/con/chuăk ,ănguyênănhơnădoăbòăs aăt nhăSócăTr ngăđ călaiăt oăt ăđƠnăbòăn nălaiăSindăt ăn mă2004ăđ nănayănênăcóămáuălaiăHFăcònăth p,ăh năn aătrìnhăđ ăqu nălỦăvƠăk ăthu tă

ch nănuôiătrongăcácănôngăh ăcònăth p,ăth că năthôăxanhăkémăch tăl ng

V iăt ngăđƠnăbòăv tăs aăc aăt nhăhi nănayăchi mă37%/t ngăđƠn,ăth păh năsoă

v iăm tăs ăđ aăph ngăkhácă(theoăkh oăsátăC căch nănuôiăt ăl ăbòăv tăs a/t ngăđƠnă

c aă t nhă Ngh ă An:ă 42,7%,ă Thanhă Hóa:ă 41,1%,ă S nă La:ă 46,8%),ă nguyênă nhơnă doă

t ngăđƠnăc ăh c,ăt ăl ăbêăvƠăbòăcáiăh uăb ăcaoănênăt ăl ăbòăv tăs aăth p.ăM tăkhác,ădoă

đi uăki năch măsóc,ănuôiăd ngăc aăng iăch nănuôiăkém,ăphátăd căch măvƠăt ăl ă

ph iăgi ngăđ uăthaiăth p

4.3.4 Quy mô ch nănuôiăbòăs a

Quyămôăch nănuôiăbòăs aătrênăđ aăbƠnăt nhăSócăTr ngăph năl năch nănuôiă

nh ăl ,ăhi năcóă1.532ăh ăch nănuôiăbòăs aătrênăt ngăđƠnă4.700ăcon,ăquyămôăbìnhăquơnă2-3ăcon/h ăS ăh ănuôiă1-4ăconălƠă1.365ăh ,ăs ăh ănuôiăt ă5-10 conătrênă153ă

h ,ăs ăh ănuôiătrênă11ăconăkho ngă14ăh ă(S ăNN&PTNTăt nhăSócăTr ng,ă2014)

s a,ăcáchăphátăhi năvƠăđi uătr ăm tăs ăb nhăthôngăth ngătrongăquáătrìnhănuôi

Công tác bìnhătuy năvƠăch năl căđ căth căhi năt ăn mă2007-2010 thông quaăD ăánăC iăti n,ănơngăcaoăch tăl ngăgi ngăbòăs aăt nhăSócăTr ng.ăTuyănhiên,ă

k tăqu ăth căhi năcònăh năch ,ăch ăth căhi năđ căcôngătácăbìnhătuy năđ că2.309ăcon,ăv ăcôngătácăch năl căch ăy uădo h ăch nănuôiăt ăth căhi n

4.3.4.2 Công tác chuy n giao k thu t ch n nuôi và thú y bò s a

TheoăS ăNN&PTNTăt nhăSócăTr ngă(2014)ăthìăđ iăng ăk ăthu tăviênăgieoătinhănhơnăt oăvƠăk ăthu tăthúăyăbòăs aălƠă15ăk ăthu tăviênă(KTV)ăg m:

- Huy năM ăTú:ă7ăKTVă(trongăđóăcóă2ănhơnăviênăthúăy)

- Huy năChơuăThƠnh:ă1ăKTV

- TrungătơmăGi ngăv tănuôi:ă1ăKTV

aăs ăđ iăng ăk ăthu tăviênăđƣăđ căđƠoăt o,ăt păhu năv ăk ăthu tăt ăD ăánăCida-Canada.ăS ăk ăthu tăviênănƠyăho tăđ ngăn ngăđ ngăvƠăcóătayăngh ăkháăt tăv ăgieoătinhănhơnăt oăvƠăcôngătácăthúăyăbòăs a

Gieoătinhănhơnăt oăbòăs aăgiaiăđo nă2004-2006ăđ căh ătr ăt ăD ăánăCIDAăCanadaăgieoătinhămi năphíăbòăs a

Giaiăđo nă2007-2010ăđ căh ătr ăt ăD ăánăC iăti n,ănơngăcaoăch tăl ngă

gi ngăbòăs aădoăC căCh nănuôiăh ătr ăv tăt

Giaiă đo nă 2012-2013ă Ch ngă trìnhă gi ngă c aă S ă Nôngă nghi pă vƠă PTNTă

t nhăăSócăTr ngăđƣăh ătr ăm tăs ăv tăt ăgieoătinhăbòăs aăt iăhuy năM ăTú,ăChơuăThƠnh.ă Trênă đ aă bƠnă cácă huy nă Tr nă ,ă M ă Xuyênă doă HTXă Nôngă nghi păEvergrowthălƠmăd chăv ămuaătinhăv ăbánăchoăxƣăviênăđ ăgieoătinhăbòăs a

4.3.4.3 H th ng thu mua s a

Hi nănayătrênăđ aăbƠnătoƠnăt nhăcóă6ăđi măthuămuaăs aăHTXăNông nghi păEvergrowthăqu nălỦăg m:ă2ăđi măchínhă(101ăTƠiăV n,ă201ăThu năH ng),ă4ăđi mă

NN&PTNTăt nhăSócăTr ng,ă2014)

Côngăsu tăthuămuaăs aăc aăHTXăNôngănghi păEvergrowthălƠă18ăt n/ngƠy,ă

v iă công su tă trênă thìă tiêuă th ă h tă l ngă s aă c aă nôngă dơn.ă HTXă Nôngă nghi păEvergrowthăc năcóăk ăho chăt ngăcôngăsu tătiêuăth ătheoăt căđ ăt ngăđƠn.ă

4.3.4.4 Th c n bò s a

Trongăth iăgianăqua,ăcácăhuy nănuôiăbòăs aăđƣăđ cătr ngăth ănghi mănhi uă

gi ngăc ăkhácănhau,ădi nătíchătr ngăc ăchiăti tăđ căth ăhi năquaăb ngăsau:

B ngă4.7:ăT ngăh pătìnhăhìnhătr ngăc ătrênăđ aăbƠnăt nh

Ngu n: HT Nông nghi p vergrowth, 2013

V iăt ngăđƠnăhi nănayă4.700ăcon,ănh ngădi nătíchătr ngăc ă105ăhaăthìăkhôngăđápă ngăđ ăth că năthôăxanhăchoăđƠnăbòăs a,ătrongăkhiăc ăt ănhiênăngƠyăcƠngăthuă

h pădoădi nătíchăthơmăcanhălúaăngƠyăcƠngăt ng,ăd năđ nătìnhătr ngăthi uăc ăchoăbòă

s a,ănh tălƠătrongămùaăkhô.ăC năđ yăm nhătr ngăc ăđ ăphátătri năch nănuôiăbòăs aă

nh ăt năd ngăđ tăv n,ăđ tăcanhătácălúaăhi uăqu ăth păchuy năsangătr ngăc