Bài giảng học phần Quản trị sản xuất - Chương 1: Chức năng sản xuất

Bài giảng học phần Quản trị sản xuất - Chương 1: Chức năng sản xuất Bài giảng học phần "Quản trị sản xuất - Chương 1: Chức năng sản xuất" cung cấp cho người học các kiến thức: Khái niệm và vai trò của chức năng sản xuất; hệ thống sản xuất, quản trị viên sản xuất, quyết định chiến lược và mối liên hệ giữa chiến lược sản xuất với chiến lược chung, chiến lược sản xuất. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

SLIDE BÀI GIẢNG

HỌC PHẦN:

Chương 1:

CHỨC NĂNG SẢN XUẤT

 Khái niệm và vai trò của chức năng sản xuất

 Hệ thống sản xuất

 Quản trị viên sản xuất

 Quyết định chiến lược và mối liên hệ giữa

chiến lược sản xuất với chiến lược chung

 Chiến lược sản xuất

I VAI TRÒ CỦA QTSX TRONG Q/TRỊ DN

1 Vị trí của chức năng sản xuất

CNSX được thực hiện bởi một nhóm người trong

DN chịu trách nhiệm tạo ra hàng hóa hoặc dịch vụ cung cấp cho xã hội.

Vai trò của CNSX thể hiện:

- Phạm vi doanh nghiệp

- Phạm vi nền kinh tế

- Phạm vi thế giới.

I VAI TRÒ CỦA QTSX TRONG Q/TRỊ DN

2 Q/hệ giữa CNSX với các c/năng khác

Tài chính

Sản xuất Marketing

I VAI TRÒ CỦA QTSX TRONG Q/TRỊ DN

3 Sự mở rộng chức năng sản xuất

 Trước đây: sản xuất => tạo ra SP hữu hình.

 Hiện nay: sản xuất => SP hữu hình & SP vô hình (dịch vụ).

 Có hai dạng HTSX chủ yếu là SX chế tạo (Manufacturing Operation) và SX không chế tạo hay dịch vụ (Non-Manufacturing Operation).

chuyển hóa

 Tập trung và chuyên môn hoá cao

 Yêu cầu tính mềm dẻo của hệ thống

 C ơ giới hoá, tự động hoá

 Tin học hoá, ứng dụng mô phỏng,

II HỆ THỐNG SẢN XUẤT

3 Hệ thống SX chế tạo

 Phân loại theo cách thức lưu giữ tồn kho để

đáp ứng nhu cầu của hệ thống sản xuất:

 Hệ thống sản xuất để dự trữ

 Hệ thống sản xuất theo đơn hàng

 Hệ thống sản xuất lắp ráp đơn hàng

II HỆ THỐNG SẢN XUẤT

3 Hệ thống SX chế tạo (tt)

 Phân loại theo tính liên tục của quá trình SX:

 HTSX liên tục: các MMTB, các NLV được thiết

đặt dựa trên cơ sở phối hợp một các hợp lý các bước CV để sản xuất các chi tiết, bộ phận hay

SP nhất định.

 HTSX gián đoạn: các MMTB được nhóm lại, tổ

chức phù hợp với chức năng công nghệ mà nó thực hiện.

II HỆ THỐNG SẢN XUẤT

4 HTSX d/vụ (tt)

b Sự khác biệt giữa hệ thống SX chế tạo &

d/vụ:

 Về đo lường khả năng sản xuất

 Về thiết lập tiêu chuẩn chất lượng

 Tiếp xúc với khách hàng

 Về khả năng tồn kho

 Về kết cấu tài sản.

III QUẢN TRỊ VIÊN SẢN XUẤT

1 Các kỹ năng cần thiết:

 Khả năng về kỹ thuật

 Khả năng làm việc với con

người

III QUẢN TRỊ VIÊN SẢN XUẤT

2 Các hoạt động của quản trị viên sản xuất

a. Vai trò của quản trị viên sản xuất:

Chức năng quản trị tác động trực tiếp lên 3 vấn

đề cơ bản tối thiểu cần thiết cho sự thành

công của DN: Cung cấp SP phù hợp với năng

lực, chất lượng phù hợp và chi phí thấp, hợp lý

III QUẢN TRỊ VIÊN SẢN XUẤT

2 Các hoạt động của quản trị viên sản xuất (tt)

- Q/định về tập hợp SP/DV

- Xây dựng KH tiến độ, KH khả năng SX

- KH bố trí nhà xưởng

- Cơ cấu tổ chức của HTSX

- Thiết kế nơi làm việc

- Kiểm tra chất lượng

- Chính sách nhân sự,

b Quản trị viên sản xuất thực hiện các q/định:

IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN

HỆ GIỮA CLSX VỚI C/LƯỢC CHUNG

1 Khái niệm về quyết định chiến lược

- tác động dài hạn lên các đặc tính cơ bản của c/ty;

- cung cấp tiêu điểm cho sự tập trung các nguồn lực.

IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN

HỆ GIỮA CLSX VỚI C/LƯỢC CHUNG (TT)

2 Quyết định chiến lược - các khái niệm:

Chiến lược: là một KH dài hạn chủ yếu để theo đuổi các

mục đích, các sứ mệnh của nó, định hướng chung cho mọi hoạt động của c/ty

Chính sách cơ bản: đảm bảo các quyết định phù hợp tư

tưởng chiến lược

Các mục tiêu bộ phận: kết quả của việc phát triển mục tiêu

tổng quát

Chiến lược sản xuất: phát triển khả năng cạnh tranh của

IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN

HỆ GIỮA CLSX VỚI CHIẾN LƯỢC CHUNG (TT)

Sứ mệnh Các điều kiện bên ngoài Các điều kiện bên trong

Chiến lược công ty

Chánh sách cơ bản và mục tiêu bộ phận Chiến lược bộ phận: sản xuất, tài chính, marketing

Kế hoạch tác nghiệp

3 Quá trình hình thành chiến lược:

IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN

HỆ GIỮA CLSX VỚI C/LƯỢC CHUNG (TT)

 Các điều kiện bên ngoài:

 Điều kiện kinh tế

 Điều kiện chính trị - pháp luật

 Điều kiện xã hội, nhân khẩu, văn hoá

 Điều kiện kỹ thuật, công nghệ

 Điều kiện thị trường

3 Quá trình hình thành chiến lược (tt):

IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN HỆ

GIỮA CLSX VỚI C/LƯỢC CHUNG (TT)

 Các điều kiện bên trong:

 Các quan hệ với các đối tượng hữu quan

3 Quá trình hình thành chiến lược:

IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN HỆ

GIỮA CLSX VỚI C/LƯỢC CHUNG (TT)

 Các yếu tố chiến lược

 SX q/mô lớn, ít thay đổi SP

 Nhiều nỗ lực đảm bảo c/lượng với việc chấp nhận CP cao,

MMTB tinh vi, CN tay nghề cao

 Kiểm soát nhiều hơn về quy trình sản xuất

3 Quá trình hình thành chiến lược:

IV QUYẾT ĐỊNH CHIẾN LƯỢC VÀ MỐI QUAN

HỆ GIỮA CLSX VỚI C/LƯỢC CHUNG (TT)

Kiểu

h/động

SX

Kiểu SP, cách thức đáp ứng NC

Đặc trương của

HTSX

Các đặc trương của chiến lược marketing

SX dự

án, đơn

chiếc

SX theo đơn hàng

CN kỹ năng rộng,MMTB đa năng

Khả năng đáp ứng NC

đa dạng của KH và giao hàng đúng hạn

SX liên

tục

SX để tồn kho, SP được thiết

CN kỹ năng hẹp, MMTB chuyên dùng

Giá cả thích hợp, nghiên cứu thị trường

để đảm bảo thiết kế

4 Quan hệ giữa CNSX với các c/lược bộ phận

V CHIẾN LƯỢC SẢN XUẤT

1 Vai trò của chiến lược sản xuất

Chiến lược SX tác động lên các đặc tính đảm bảo cho sự thành công của sản phẩm, dịch vụ:

- Tác động đến chất lượng sản phẩm dịch vu

- Tác động đến giá cả do sử dụng phần lớn các nguồn lực

- Tác động đến việc đảm bảo sự sẵn sàng của

SP, d/vụ

2 Quyết định định vị

 Cách thức ra quyết định định vị:

- Tạo ra sự khác biệt ở các đặc tính nhất định

- Nhường để các đối thủ cạnh tranh trên đặc tính khác

- Nỗ lực có thể trở nên vô nghĩa đối với các đặc tính đã

bị án bởi đối thủ mạnh Chất lượng

3 Các quyết định chiến lược khác

 Kiểm soát chất lượng

 Công tác hoạch định, kiểm soát

V CHIẾN LƯỢC SẢN XUẤT (TT)