Nghiên cứu ảnh hưởng của văn hóa doanh nghiệp đến lòng trung thành của nhân viên tại khách sạn xanh huế

Chính tr qu c gia.

-ii-

M C L C L

L

M C L C

DANH M C B NG BI U

DANH M

DANH M C BI

PH N I T V 1

1 Lý do ch tài 1

2 M c tiêu nghiên c u 3

3 Ph m vi nghiên c u 3

3.1 V n i dung: 3

3.2 V không gian: 3

3.3 V th i gian: 3

3.4 V ng nghiên c u: 3

4 u 4

4.3 u tra ch n m u 5

5 K t c u c tài 6

PH N II N I DUNG VÀ K T QU NGHIÊN C U 7

NG QUAN V NH NG V C N NGHIÊN C U 7

A Nh ng v lý lu n 7

1.1 Khái ni m doanh nghi p 7

m v doanh nghi p 7

1.1.2 Khái ni m doanh nghi p 8

1.2 Khái ni ò c 8

1.2.1 Khái ni 8

1.2.2 Vai trò c i v i s phát tri n c a kinh t 9

1.3 p 10

1.3.1 Khái ni p 10

1.3.2 Các y u t c p 13

1.3.3 Tác d ng c p 15

1.3.4 c p 16

1.3.5 m c a Herb Kelleher v p 17

1.4 Lòng trung thành 23

1.4.1 Khái ni m lòng trung thành 23

-iii-

1.4.2 L i ích c a vi c xây d ng và duy trì lòng trung thành c a nhân viên 24

1.4.3 M i liên h gi p và lòng trung thành c a nhân viên 25

1.5 Mô hình nghiên c u 25

T NG QUAN V KHÁCH S ÒNG TRUNG THÀNH C A NHÂN VIÊN T I KHÁCH S N XANH D A VÀO CÁC NHÂN T V P 28

2.1 T ng quan v khách s n Xanh – Hu 28

2.1.1 V trí, l ch s hình thành và phát tri n c a khách s n 28

2.1.2 Ch g, nhi m v u t ch c b máy Khách s n Xanh - Hu 29

2.1.3 Các ngu n l c chính c a khách s n 33

2.2 òng trung thành c a nhân viên t i khách s n Xanh – Hu d a vào nh ng nhân t v p 40

2.2.1 Thông tin chung v m u tra 40

2.2.2 a công nhân viên v các khía c p nh n lòng trung thành c a nhân viên 44

NG VÀ GI I PHÁP NH M NÂNG CAO LÒNG TRUNG THÀNH C A NHÂN VIÊN T I KHÁCH S N XANH – HU 71

ng nh m nâng cao lòng trung thành c a nhân viên t i khách s n Xanh – Hu 71

3.2 Gi i pháp nâng cao lòng trung thành c a nhân viên t i khách s n Xanh –Hu 72

3.2.1 Gi i pháp c i thi n nhân t “Giao ti p trong t ch c” 72

3.2.2 Gi i pháp c i thi n nhân t o và phát tri n” 73

3.2.3 Gi i pháp c i thi n nhân t “Ph ng và s công nh n” 73

3.2.4 Gi i pháp c i thi n nhân t “Hi u qu trong vi c ra quy nh” 74

3.2.5 Gi i pháp c i thi n nhân t “Ch p nh n r i ro do sáng t o và c i ti n” 74

3.2.6 Gi i pháp c i thi n nhân t ng v k ho 75

3.2.7 Gi i pháp c i thi n nhân t “Làm vi c nhóm” 75

3.2.8 Gi i pháp c i thi n nhân t “S công b ng và nh t quán trong chính sách qu n tr ” 76

PH N III K T LU N VÀ KI N NGH 77

I K t lu n 77

II Ki n ngh 78

TÀI LI U THAM KH O

PH L C

-iv-

DANH M

B Phân b 5

B à giá các lo òng Khách s - Hu 33

B ng 2.2: Quy mô các nhà hàng c a khách s n Xanh – Hu 35

B òng h - Hu 36

B – Hu 37

B ình hình lao 38

B 40

B àm vi 41

B ình .42

B àng tháng c 43

B àm vi kh 44

B H 45

B ên v 49

B ên v ào t à phát tri n 51

B ên v à s 53

B ên v nhân t 55

B ên v à c 56

B ên v 58 B ên v àm vi 59

B ên v à nh trong chính sách qu 60

B òng trung thành c hân viên t – Hu 62 B – Way ANOVA v òng trung thành trong công vi ên t s – Hu 63

công ty theo th àm vi 65

công ty theo trình ên môn 67

công ty theo b àm vi 69

-vi-

DANH M

Mô hình nghiên c

và lòng trung thành c ên 26

S - Hu 30

DANH M BI Bi 40

Bi àm vi 41

Bi ình ên môn c 42

Bi àng tháng c 42

Bi àm vi 43

Khóa lu n t t nghi p GVHD: ThS Nguy n Th Thanh Th y

SVTH: Nguy n Thanh Sang

-1-PH N I

T V

1 Lý do ch tài

Nhi doanh nghi Vi Nam hi nay th s chú tr t nhân t

g k phát tri con chính là y t hóa doanh nghi Vì v s phát tri c h ch d l m m nào và ít t d riêng cho

êu c

s à ngu

y à nguyên nhân d

các t

ph ã t ên phong cách riêng bi

doanh nghi ày v

tr

n

lúc nào

m qu n tr hi i c ã thay i không còn là m t

y u t n c a quá trình s n xu t kinh doanh mà là m t ngu n tài s n quý báu

c a t ch c, doanh nghi p Chính t m xem ngu n nhân l c là tài s n nên

Khóa lu n t t nghi p GVHD: ThS Nguy n Th Thanh Th y

SVTH: Nguy n Thanh Sang

ng viên nhi u nh t t c và trung thành, t n tâm v i doanh nghi p Trong vài th p k t ch quan tr ng trong nghiên c u qu n tr và doanh nghi p do b i kh a nó n m t

lo t các k t qu c xem xét trên khía c nh t ch

cam k t, lòng trung thành, lý do r i b t ch c và s th a mãn công vi c (Chowetal,

cách th c qu n lý c a các t ch c i thi n hi u qu và th c hi n công vi c

th c hi n công vi c trong t ch c

Hi n nay, m t s c ngoài ho ng t i Vi

Pepsi và các doanh nghi p trong l c công ngh thông tin, tài chính, ngân

i thành công trong l c thu hút, s d ng và duy trì l ng nhân viên nh t là nh ng nhân viên gi i ng th i t o ra l i th c nh tranh v nhân

n làm vi c nhóm, th a nh n các

i v i t ch c, t o ngu n qu o và phát tri n, công khai rõ ràng k ho ch xây d ng và phát tri ng th i quy t tâm trong vi c th c hi n m công b ng,.… T t c nh ng y u t u không ngoài m m t ng làm vi c t t nh t, thu n l i, t o ni m tin

h g n bó và s n sàng n l c h t mình vì thành công c a công ty

Nh ng y u t tích c c duy trì, c i ti n liên t c và chia s v i các thành viên trong t ch c, t n hình thành nên các giá tr ng tích c n , tình c m c i v i t ch c

Khách s n Xanh - Hu thu c Công ty c ph n du l ch Xanh ã

u tiên Hu n nay v th c a khách s lung lay và c nh tranh

Khóa lu n t t nghi p GVHD: ThS Nguy n Th Thanh Th y

SVTH: Nguy n Thanh Sang

-3-kh c li t b i s i c a các khách s ng h ng m i (Gerbera, Park View,

ng qu ng bá, gi i thi thu hút khách hàng thì m t vi c làm h t s c quan tr ng là ph i xây d ng cho mình c m t h

nhân viên t i khách s n Xanh – Hu ” làm lu t nghi p c a mình

2 M c tiêu nghiên c u

trung thành c a nhân viên t i khách s n Xanh – Hu t ra các m c tiêu nghiên

c u sau:

H th ng hóa nh lý lu n v p và s trung thành

trung thành c a nhân viên t i khách s n Xanh

xu t m t s gi i pháp nh m nâng cao lòng trung thành c a nhân viên

t i khách s n Xanh

3 Ph m vi nghiên c u

3.1 V n i dung:

s gi nâng cao lòng trung thành c a nhân viên t i khách s n Xanh – Hu

3.2 V không gian:

Trong ph m vi khách s n Xanh – Hu

3.3 V th i gian:

Trong th i gian th c t p t i khách s n Xanh – Hu

3.4 V ng nghiên c u:

lòng trung thành c a nhân viên làm vi c c a các b ph n t i khách s n Xanh – Hu

Khóa lu n t t nghi p GVHD: ThS Nguy n Th Thanh Th y

SVTH: Nguy n Thanh Sang

nghiên c u sau:

- Thu th p s li p: Ph ng v n tr c ti p thông qua b ng câu h i

+ nh quy mô m u theo công th c c a Linus Yamane:

)

* 1

N n

n: Quy mô m u

c c a t ng th , N = 224 (t ng s c t i khách s Ta tính c m u v tin c y là 95% và sai s cho

phép gi a t l m u và t ng th là e =10%

) 1 0

* 224 1 (

224

2

m b o tính khách quan c a m u, phòng tr ng h p nhân viên không có

th hoàn thành b ng h i nên t ng s m u d ki n là 110 m u

+ Ti n hành phân t ng ch n m u theo tiêu th c b ph n làm vi c, do t l nam và n làm vi c t i khách s n là x p x b ng nhau và do tính ch t công vi c nên

(9,38 %), B ph n ti n s nh (9,38 %), B ph n nhà hàng (37,95 %), B ph n bu ng phòng (23,66 %), B ph n b o v (9,38 %), B ph n b o trì (7,14 %), B ph n gi i trí, th m m (3,12 %)

Ph u tra: t i khách s n Xanh – Hu

- Thu th p s li p:

ng t i khách s n Xanh - Hu

u b máy t ch c c a khách s n Xanh - Hu tài nghiên c u có liên quan

Khóa lu n t t nghi p GVHD: ThS Nguy n Th Thanh Th y

SVTH: Nguy n Thanh Sang

-5-4.2

S li u thu th p s c x lý trên ph n m m phân tích th ng kê SPSS 16.0,

– ng ý – 5: R ng ý) Bao g m:

- Th ng kê mô t : T n su t (Frequencies), ph

trung bình (Mean)

- Ki tin c ng h s Cronbach Alpha: Ki m

nghiên c

Cronbach Alpha

- Phân tí u t (Oneway ANOVA): Phân tích s khác

bi t ý ki a các nhóm khách theo các nhân t : gi i tính, th i gian làm

vi c, trình chuyên môn, thu nh p, b ph n làm vi c

m i b ph n c ã lo i tr ph n T ng qu n lý do b ph n luôn ph i gi i quy t các công vi c quan tr ng nên không th ti p c u tra S

ng nhân viên c

B ng 1: Phân b s ng m u cho m i b ph n

STT Tên b ph n S nhân viên T tr ng (%) S ng m u

Khóa lu n t t nghi p GVHD: ThS Nguy n Th Thanh Th y

SVTH: Nguy n Thanh Sang

-6-5 K t c u c tài

PH N II: N I DUNG VÀ K T QU NGHIÊN C U

: T ng quan v nh ng v c n nghiên c u

: T ng quan v khách s òng trung thành c a nhân viên t i khách s n Xanh d a vào các nhân t v p

ng và gi i pháp nh m nâng cao lòng trung thành c a nhân viên t i khách s n Xanh – Hu

PH N III: K T LU N VÀ KI N NGH

Khóa lu n t t nghi p GVHD: ThS Nguy n Th Thanh Th y

SVTH: Nguy n Thanh Sang

-77-PH N III

K T LU N VÀ KI N NGH

I K t lu n

Ti th c hi tài “Nghiên c u ng c

nghi n lòng trung thành c a nhân viên t i khách s n Xanh – Hu ” c ti n hành trong kho ng th i gian 3 tháng (t tháng 2 n tháng 5 13 tài nghiên c ã gi i quy t g n v n các m c tiêu nghiên c ã t ra lúc b u ti n hành nghiên c u và t nh ng k t qu ã ã c

ng và gi i pháp nh m nâng cao lòng trung thành c i v i khách s n Xanh

n lòng trung thành c a nhân viên khách s n Xanh – Hu T t c các gi thi t

các khía c ng tích c c lên y u t Lòng trung thành c a nhân viên t i khách s n Xanh - Hu Các y u t ì lòng trung thành

c tuy nhiên v n còn t n t i m t s m c a nhân viên v ph n

ng và s công nh n, ch p nh n r i ro do sáng t o và c i ti n, s công b ng và

nh t quán trong chính sách qu n tr c s o nh t,

có ng gì n lòng trung thành c a nhân viên t i khách s n Các c p lãnh o

nh ng s u ch nh h p lý trong công tác qu n tr ngu n nhân l

hi n công vi c di n ra t

Vi c nh ng nhân t này giúp cho khách s n Xanh có th hi u

c m c quan tr ng c a t ng y u t i v i lòng trung

g ng nhân viên làm vi c g n bó lâu dài v i khách s n là

c cao, chính v v y khách s n c n ph i có m t k ho ch qu n tr ngu n

Khóa lu n t t nghi p GVHD: ThS Nguy n Th Thanh Th y

SVTH: Nguy n Thanh Sang

-78-nhân l c dài h n nh m t c nâng cao lòng trung thành c a nhân viên T p

t

ã làm rõ c nh ng nhân t n lòng trung thành c a nhân viên t i khách s n Xanh – Hu , nh ng nhân t ng

trong t ng s nhân viên chính th c t i khách s n nên mang tính d có th

c i thi c m cam k t

M ã khá c g ng trong vi u tra và hoàn thi tài, tuy nhiên, v i

II Ki n ngh

lòng trung thành c a nhân viên t i khách s n Xanh – Hu ” ã rút ra c m t

nh ng k ho ch th c hi n nh m không ng ng phát tri p mình, góp ph n nâng cao lòng trung thành c a nhân viên trong công vi c B n thân

t s ý ki i v i ban lãnh o Khách s n Xanh – Hu Khách s n c n duy trì và phát huy h a nh ng k t qu c trong

T c kh c ph c nh ng h n ch trong vi c b ng gián ti p

ng tr c ti p còn h n ch v m t chuyên môn

C n xây d nh m ng cho phù h p v i t ng lo ng c

th , phù h p v m ngh nghi p, trình chuyên môn nghi p v d a trên

u ki n hi n có c a khách s n

Khóa lu n t t nghi p GVHD: ThS Nguy n Th Thanh Th y

SVTH: Nguy n Thanh Sang

-79-C n b ng linh ho t và phù h p v i ho ng kinh doanh c a

sáng t o trong công vi b trí vi c phù h p v i trình và kh

chuyên môn c a t phát huy s ng và h n ch s n, t

ng và nâng cao ch ng ph c v khách hàng

ng nâng cao ý th c, trách nhi m trong vi c th c hi n công vi c c a t ng cá nhân

và b ph n c a mình Vi c cán b và nhân viên t mình nâng cao ý th c hoàn thành

t t công vi i v i nh i xung quanh, v i nh ng b ph n trong khách s n

Khi s d ng c n b trí xen k i v m t chuyên môn nghi p v , th i gian, kinh nghi m làm vi c, gi i tính…

c thù c a kinh doanh khách s nâng cao hi u qu s d ng lao

ng và ch ng ph c v khách hàng, c n có s k t h p gi ng

Khóa lu n t t nghi p GVHD: ThS Nguy n Th Thanh Th y

SVTH: Nguy n Thanh Sang

-80-TÀI LI U THAM KH O

1 Nguy n Thanh H (2005), Qu n tr h c, NXB Th ng kê

2 (2010), Bài gi ng Qu n tr nhân l c i H c Kinh T

Hu

4 Giáo trình V ch, Nhà xu t b n Hà N i

ng xã h i

Chính tr qu c gia

7 c Th ng (2010), Xây d p v i tri t lý

, i h c Thái Nguyên

g n bó v i t ch c c a nhân viên làm vi c trong các doanh nghi p TP.HCM”,

9 Hoàng Tr ng & Chu Nguy n M ng Ng c (2005), Phân tích d li u nghiên

c u v i SPSS, NXB Th ng kê.