Báo cáo chi tiết đánh giá tác động môi trường dự án xây dựng nhà máy đường bến tre

phổi thực hiện Đónh gió Tác động Môi trường, béo cáo nay được thực hiện nhằm phôn tích trên cơ sở khoa học, dự báo các tac động gôy ỏnh hưởng có lợi vò có hại, trực tiếp hay giớn tiếp,

6

ỦY BẠN NHÂN DÂN TỈNH BẾN TRE

CÔNG TY ĐƯỜNG BẾN TRE

ene

BAO CAO CHI TIET BANH GIA TAC DONC MOT TRƯỜNG

DY AN NAY DUNG NHA MAY BUONG BENTRE -

CONG SUAT 1.000 TAN MiA/NGAY

(Khỏ năng mở rộng 1.500 tốn mío/ngỏy)

REPORT ON ENVIRONMENTAL IMPACT ASSESSMENT

THE PROJECT OF BEN TRE SUGAR FACTORY

ĐƠN VỊ LẬP BÁO CÁO ĐTM BRC U EPCOS THU HERES EVO D EERO eA NESE

Bio aie Dink gid Fac ding Méi trubng Dự «in Xdy dung Nhò móy Đường Bến Tre 1.000 TMN

CHUONG MOT

CƠ SỞ PHÁP LÝ VÀ QUÁ TRÌNH XÂY DUNG BAO CAO DANH GIA

TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG

1.1 MỤC ĐÍCH & Ý NGHĨA CỦA BÁO CÁO ĐTM

Thực hiện chủ †rương của Thủ tướng Chính phủ về phót triển mía đường trong

giơi đoạn 1995 - 2005 và Chương trình hònh động thực hiện Nghị quyết VII vê

phát triển công nghiệp, công nghệ đến nẽm 2000 theo hướng công nghiệp hóog, hiện đợi hóa đốt nước của Tỉnh Ủy Bấn Tre Sở Nông Lôm tỉnh Bến Tre chuổn bị dự đớn xây dựng nhờ móy Đường BẾN TRE với công suốt 1.000 TMN,

địa điểm tại khu vực xã An Hiệp, huyện Châu Thònh - BẾN TRE Với phương

chôm phút triển kinh tế phổi gắn liền với công tác bảo vệ Môi trudng, tuôn thủ

tinh thôn Nghị định số 175/CP, ngày 18/10/1994 của Thủ Tướng Chính Phủ về

"Hướng dẫn thi hành LUẬT BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG”, nhằm †ăng cường công †ác Bỏo vệ Môi trường †rên toàn lãnh thổ, các chủ đổu †ư, chủ quản dự an do tổ

chức hoặc cớ nhên nước ngoòi, tổ chức quốc tế đều tư, viện trợ hoặc cho

voy, liên doanh †hực hiện trên lãnh thổ Việt nam, cóc dự ớn kinh tế, khoa học,

y †ế, văn hod, xẽ hội phổi thực hiện Đónh gió Tác động Môi trường, béo cáo nay được thực hiện nhằm phôn tích trên cơ sở khoa học, dự báo các tac

động gôy ỏnh hưởng có lợi vò có hại, trực tiếp hay giớn tiếp, trước mốt cũng như lêu dòi của dự én xây dựng Nhờ máy đường nói trên đến môi trường †Ụ

nhiên, môi †rường xõ hội vò phương diện kinh tế - xã hội, từ đó †ìm ra các phương ón tối ưu để hạn chế các tác động có hợi đồng thời phót huy những

một tích cực, có lợi của dự án đối với Tỉnh BẾN TRE nói riêng cũng như với cỏ nước nói chúng

Bóo cáo ĐĩM này được thực hiện với cóc muc dich chinh sau day :

+ Phôn tích mộ† cách có căn cứ khoa học những †ác động có lợi,

có hại mà dự án xôy dung nha may Đường mía có công suố† 1.000 TMN, Công †y đường BẾN TRE, Sở Nông Lâm nghiệp có thể gây ra những ảnh hưởng cho môi trường khu vực, tiêu biểu cho một nhà máy đều tư trên dia ban Tinh BẾN TRE với công nghệ sản xuốt tiên tiến Dự án này được dự kiến xôy dựng trong khu vực xö An Hiệp, huyện Châu Thònh, Tỉnh BẾN TRE

+ Xây dựng và đề xuất các biện phép tổng hợp, khỏ thi để hạn

chế đến mức thếp nhết những dnh hưởng bốt lợi nhằm thực hiện tốt công túc bỏo vệ môi trường, giỏi quyết một cách hợp

CEFINEA - 248 LÝ THƯỜNG KIỆT @ 10 TpHCM, Tei ¿51 132, FAX 84.8.655670

Bao cio Dinh gia Fae dng Mac trudng Dự «in X@y dựng Nhờ móy Đường Bến Tre 1.000 TMN

lý mau thuẫn giữa nhu câu phót triển kinh tế xở hội của đết

nước, bảo vệ môi trường

Cóc bước thực hiện của bóo cáo được t†uên thủ theo Nghị Định của Chính phủ về "Hướng dến thi hành Luột Bỏo vệ Môi trường” (NÐ số 175/CP, ngày 18

thang 10 nam 1994, phụ lục I.1 vò I.2) Về nội dung, báo cóo được thực hiện

dựa theo các hướng dỗn về ĐTIM của Bộ KH CN & MT vò Sở Khoa học Công nghệ và Môi trường Tỉnh BẾN TRE đối với một dự án có dùng công nghệ mới

tiên tiến, trên cơ sở danh mục cóc loai tiêu chuẩn Môi Trường Việt Nam, bao

gồm :

1 Trên quan điểm bảo vệ môi trường, thuic hiện khổo sót và đónh gió hiện

trạng môi trường (điêu kiện †ự nhiên, kinh †ế-xõ hội ) tại khu vực xây dựng Nhò máy xổ An Hiệp - huyện Chau Thanh,

2 Đánh gió tác động xỏy ra đối với Môi trường do cóc hoạ† động của

việc thực hiện dự ón: từ lúc bắt đâu công †ác xây dựng đến khi đưa

vòo hoợ† động sn xuốt Việc đónh gió nòy sẽ xem xé† những khổ năng

gay ô nhiễm của công nghệ sổn xuê†, chế biến đường, đónh gió khỏ năng vò các †ác động sản xuô† nêu trên (cũng như cóc hoạ† động

khác của dự ón) lên các điều kiện †ời nguyên, môi trường vò kinh †ế-xõ

hội của khu vực trong vò ngoèòi nhà máy

3 Nghiên cứu vò để suốt các phương ¿n tổng hợp, khỏ thi để xử lý các nguén gay ra 6 nhiém do hoat dong ca du an gay ro đối với môi trường nước, không khí vò đết, bảo vệ môi trường cho khu vực, góp phổn giữ vững sỏn xuất và bảo vệ sức khỏe cho công nhên trong nha

móy cũng như vùng lên côn

4 Lập kế hoạch giám sớ† môi trường (Environmentdl Moniforing) trong quớ trình hoạ† động của nhờ máy

Việc nghiên cứu ĐTM của dự án nhằm cung cốp những cơ sở khoa học giúp

cho cde cd quan quan lý nhà nước về bảo vệ môi trường ở địa phương và trung ương trong việc giớm só† vò quản lý dự án ĐIM cúng cốp các Thông tin

côn thiết để cơ quen †hực hiện dự Gn trong qué trình thiết kế, trang bị va lắp

đế† cũng như vộn hònh các hệ †hống xử lý ô nhiễm, bỏo vệ †ời nguyên, môi trường vò đảm bdo stic knde nhadn dan trong vung du an

1.2 CAC TAI LIEU VA 86 LIEU LAM CAN CU CUA BAO CAO DIM

Bdo cdo BTM cua du an xday dung nnd may Dudng mia 1.000 TMN được xây

dựng dựa vòo cóc tòi liệu, số liệu khỏo sót và các văn bản hướng dỗn của cóc cếp thẩm quyên như sdu :

CEFINEA - 268 LÝ THƯỜNG KIỆT @ !0 TpHCM, Tei 651132, FAX 84.9.655670

Bio cie Dinh gia Fac ding Msi tring DU «in Xay dung Nhd may Đường Bến Tre 1.000 TMN

1.2.1_CAc VĂN BẢN VÀ HƯỚNG DẪN VỆ LUẬT PHÁP

—_ Nghị định của Chính phủ Cộng hòa xõ hội chủ nghĩa Việt Nam về Hướng ddn thi hònh luật bổo vệ môi trường số 175/CP ngày 18 thang

10 năm 1994;

—_ Luật bỏo vệ môi trường do Quốc hộ: nước Cộng hòa xõ hội chú nghĩa

Việt Nam †thông qua ngày 27/12/1993 vò Chủ Tịch nước ký 10/1/1994;

12.2_ CÁC TÀI LIỆU CƠ SỞ KHÁC

— Dự én nghiên cứu khở thi Nnad may Đường Bến Tre công suốt1.000 Tến míg/ngèy, có khổ năng mở rộng lên 1.500 TMN

-_ Các béo cáo về Đánh giá Tác động Môi †trường đõ được thực hiện ở

Việt Nam †rong những năm vừa qua nhốT là các báo cáo ĐTM Gối với

cóc dự ón cỏi †ạo vò xây dựng mới nhà máy đường mía, các dự án

có công nghệ mới, tiên tiến do nước ngoòi đồu tu vad cde bdo cdo được CEFINEA cũng như một số cơ quœn chuyên môn khác †hực hiện,

đồng thời tham khỏo một số béo củo Đánh gió Tác động Môi trường (ĐTM) của nước ngoòi về dự ón chê biến Đường tương tự

-_ Các tỏi liệu về khí hộu, dia ly tu nhién, Tỉnh hình kinh †ế-xõ hội của địa phương, cụ thể lò tại khu vực huyện Châu Thònh - Tỉnh BỀN TRE

-_ Các số liệu cẳn phỏi điều †ra dựa ào phương phớp chung để thực

hién bao cao BTM Đó là các số liệu về hiện †rạng môi †rường bon

đu (nước, không khí, đốt, chốt thỏi rắn ), cóc số liệu về vị trí địa lý,

khí hậu vò: tình hình kinh †ế-xõ hội hiện tại của khuú vực: dôn cư cũng như quy hoạch †rong tương lơi của khu vực

~ Trên cơ sở dây chuyển công nghệ, rnéy móc thiết bị và sản phẩm mà

dự én sẽ thực hiện, tham khổo các ông nghệ sản xuốt tudng tu, hiện

dang được ớp dụng tợi một số nhò máy (cụ thể †rong dự án này là các công nghệ chế biến đường thô tinh luyện đường thònh phẩm đã

va dang dude dp dụng †rong vò ngoòi nước) để có thể so sánh vờ dụ

đoón cóc †éc động ô nhiễm dén mdi trudng do du Gn nay gay ra

~ Cóc phương phóp nghiên cứu về †h tự ưu tiên và quản lý chốt lượng

môi trường

— Tham khdo thuyét minh phan tinh tcón sơ bộ vò lựa chọn công nghệ

xử lý nước thỏi cho dự án Nhờ máy Đường PHỤNG HIỆP - CÂN THƠ do

Liên hiệp Mía Đường Il lap thang 12 nam 1994 ,

—_ Dự ón tiền khổ thi xây dựng nhà móy đường 1.000 TMN do Liên hiệp Mía đường II lập thóng 12/1994

-_ Cóc tòi liệu tham khổo công nghệ xử lý và giảm thiểu các chốt thỏi

(nước, không khí vò chốt thỏi rắn) của nước ngoòi vò trong nƯớc;

CEFINEA - 268 LY THUONG KIET Q.10 ToHC M Tei 651132, FAX 84.8.655670

Béo cio Danh gid Sac ding Mobi trudny Du in Xây dựng Nhờ máy Đường Bến Tre 1.000 TMN

1.3 LỰA CHỌN PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIA & TỔ CHỨC LẬP BÁO CÁO ĐTM

1.3.1 PHƯƠNG PHÁP ĐĨM

Bao cdo Banh gid tac động môi trường củo dự án xây dung nha may Dusdng Bến Tre được thònh lập dựa theo một số phương phóp sau đôy :

Phuong phdap nhộn dạng :

— Mô †ổ hiện trạng của hệ thống môi trường,

— Xác định tốt cổ các thònh phan của du an

Để thực hiện phổn này có thể sử dụng các phương phóp seu :

+ Phương phúp liệt kê,

#_ Phương phóp ma trận môi trường

Phương phớp dự đoán:

Dực trên nguồn nguyên liệu, hóa chết sử dung, xem xé† quy Trình công nghệ,

kế hoạch sản xuốt của dự ón trên cơ sở lý thuyết để xóx định cóc yếu tố :

-_ Xóc định những sự thoy đổi đóng kể củo môi trường,

-_ Dự đoón về khối lượng và không gian của sự thay đổi đõ xóc định ở

trên,

~_ Đánh gió khổ năng các ỏnh hưởng sẽ xỏy rq theo thời gian

Để thực hiện phổn này có thể sử dụng cóc phương phóp su :

+ Các hệ thông thông Tín môi trường và mô hình khuếch tón, + Sốp xếp theo thứ tự ưu tiên, †ỷ lệ hỏa vò đo đạc phôn tích

Phương pháp danh gia nhanh :

~ Xae dinh va danh gió tỏi lượng ô nhiễm của từng gidi đoạn công nghệ sản xuốt,

— Xóc định và đánh gió mức độ thiệt hợi và lợi ích của các nhóm và

cộng đồng đôn cư bị ảnh hưởng bởi dự án về nước thỏi cho kênh Tôn Hung, phat t†én khí thỏi trong khu vực,

~ Xác định vò so sánh về lợi ích giữa các phương an

Để thực hiện phổn này có thể sử dụng phương phóp squ :

+ Hệ thống đánh gió môi trường,

+ Phôn tích kinh t†ế

CEFTINEA - 2é8 LÝ THƯỜNG KIỆT @, 10 TpHCM Tel 651132, FAX 84.8.655670

Bao eto Dinh gid Fae ding Mai truding Dư án Xâv dựng Nhờ móy Đường Bến Tre 1.002 "XIN

Phương phóp đónh gió tác động môi †rường được sử dụng †rong béo cóo ĐTM

này chủ yếu là dựa vòo Phụ lục I.1 vò I2 của Nghị định số 175/CP ngày 18.10.1994 do Thủ tướng Chính phủ bơn hành vê nướng dỗn thi hành LUẬT BẢO

VỆ MÔI TRƯỜNG vò "Hướng dẫn về thực hiện báo cáo đónh gió tác động môi

trường" do Cục Môi trường - Bộ Khoa học Công nghệ & Môi trường ban hành trên cơ sở phù hợp với hoàn cỏnh nước †q, hoàn cảnh khu vực đang xét vò

phù hợp với các số liệu khdo sdf, điều †rq thu thộp được

Để đánh gió ảnh hưởng của dự ón đến môi trường, phương phép ma trộn môi

trường (Environmenfdl Maxtric Method) vdéi phương pháp tính Leopol được sử dụng Cóc đặc điểm chính của phương phóp mod trận môi †rường lò :

+ Phương phdp ma trên môi trường liệt kê các hònh động củo hoạ† động phat trién (du an xay dựng vò cỏi tạo các cơ sở sản xuốt; các hoo† động từ lúc chuẩn bị xây dựng, lúc xây dung, luc Gua vao hoat dong

vỏ thời gian hoqạ† động của cơ sở) vò liệt kê những nhôn †ố môi †rường

có thể bị tác động vào một ma trên Các hoq† động của dự án được liệ† kê trên †rạc hoành, các nhân tố môi trường được liệt kê trên trục

tung Cách làm nay cho phép xem xé† cóc quœn hệ nhôn quỏ của các tóc động khác nhqu một cách đông thời,

+ Các hoq† động củo dự ón và các yếu tổ môi trường bị nh hưởng do

hoq† động của du dn được sốp xếp theo thứ †ự ưu tiên (tẳm quan

trọng) vò mức độ ảnh hưởng

Phương pháp ma trộn tương đối đơn giản, được sử dụng một cách phổ biến, không đòi hỏi quéớ nhiều số liệu về môi trường, sinh thói, cho phép phôn tích

mộ! cóch rõ ròng tóc động của cóc hoq† động khóc nhqu của dự ón lên các

yếu tế môi †rường vò ảnh hưởng cóc yếu †ố môi trường lên các hoạt động

khóc nhqu của dự én, Hoy nói cách khóc phương phóp ma trận môi trường

có khổ năng đónh gió được †toòn bộ mối quan hệ tương hỗ giữa các hog† động của dự án vò môi trường xung quanh

1.3.2_ TỔ CHỨC THỰC HIỆN XAY DUNG BAO CAO DIM

Bao cdo ĐTM của dự ón Nhờ móy đường Bến Tre do Công ty Đường Bến Tre

phối hợp cùng Trung tâm Công nghệ & Quản lý Môi trường CEFINEA đrường

Đợi học Kỹ Thuột - Viện ĐHQ@Œ Tp.HCM) thực hiện với sự tham gia của nhiêu nhóm chuyên gia am hiểu vễ ĐTM với các lĩnh vực chuyên sôu : kiểm soó† ô

nhiễm khí, ô nhiễm do nước thỏi và chốt thởi, ồn rung, chốt thỏi độc hại, sinh thói môi trường, kinh tế môi trường,

Báo cdo BTM này được thực hiện †heo cóc trình Tự squ :

CE.FINEA - 2468 LÝ THƯỜNG KIỆT @ 10 TDHCM, Tel 651132, FAX 84.8.655270

Bio cise Danh gid Gace ding Mai trudng Du sìn Xây dựng Nhò móy Đường Bến Tre 1.000 TMN

~ Tham khỏo, nghiên cứu cóc tòi liệu liên quen :

+ Du Gn nghiên cứu khỏ thi Nhà máy đường BẾN TRE do Sở Nông

Lâm nghiệp ldp thang 6/1995

+ Công nghệ sản xuốt Đường mía tai Céng ty DuGng Bién Hòa, cac nha may : Đường Hiệp hòa, Khánh hội, La nga

+ Các báo cáo ĐTIM của các dự án phót triển khu vực do các cơ quơn chuyên môn lập gân đây như : CEFINEA, EPC

+ Cúc kỹ Thuột tiên tiến hiện đang được đp dụng trong công nghệ

xử lý chốt thỏi bỏo vệ môi trường trên thế giới, đặc biệt là các nước có Công nghiệp mía đường phót triển trong khu vực

-_ Nhận dạng cóc nguồn ô nhiễm do quó trình thực hiện dự ón có thể

gôy ra trong khi xây dựng, hoạ† động sỏn xuốt, kinh dodnh ; Nước thỏi

(sản xuốt vỏ sinh hogf), chốt thổi rắn (bố mío, còn Thu hồi từ công

nghệ sỏn xuốt, bụi ), khí thổi (chủ yếu từ khói thỏi lò hơi, móy phót†

điện)

—_ Thu thập cóc số liệu, tòi liệu về các điều kiện địa lý, khí hậu, kinh †ế-xõ

hội cu khu vực †hực hiện dự án

—_ Thực hiện khỏo sót và đo đạc hiện trạng Môi trường †ại địa điểm sẽ xôy dựng dự an vò phụ cên

—_ Trên cơ sở thực hiện các bước trên, tiến hành đónh gió tác động của

dự ón đối với các yếu tế môi trường vò kinh tế xỡ hội Tổng hợp cóc

số liệu vò đề suốt các giỏi phóp tổng hợp có cơ sở khoa học vò thực

tế để hạn chế các mặt tiêu cực bỏo vệ môi trường Thònh lập béo cdo BTM sau khi thao luôn thống nhất trong nhóm công tóc thực hiện -_ Gởi bớo cáo ĐĨĩM đến các chuyên gia hoq† động trong lĩnh vực bảo

vệ môi trường để có những đánh gió, nhộn xét† sơ bộ, động thời có

Bao céo Dinh gid ác động đái trường cự an XGv auing Nha may DuUdng 3én Tre 1.2007

CHUONG HAT

SƠ LƯỢC VỀ DỰ ÁN XÂY DỰNG NHÀ MÁY ĐƯỜNG BẾN TRE

CÔNG SUẤT 1.000 TMN

2.1 ĐỊNH HƯỚNG QUY HOẠCH PHAT TRIỂN NÔNG NGHIỆP TỈNH BẾN TRE ĐẾN

NĂM 2000 VA 2010 - SU CAN THIẾT ĐẦU TƯ

Ngay noy, với chủ trương của nhà nước đều †ư mạnh mẽ để phót triển công nghiệp mía đường nhằm đóp ứng các yêu cầu tiêu thụ đường trong nƯớc vò

tiến tới xuốt khẩu, thì việc đu †ư xây dựng Nhỏ móy đường tai dia pnudng id

hết sức cần thiết nhằm khơi thác một cách có hiệu quỏ diện tích đết hiện có,

tao ra san phẩm có chốt lượng cdo nơn, tránh được những thốt thoót† (nhử các tính toán ở trên), vờ tăng thu cho ngôn sóch của địa phương

Đây cũng lò một †rong những định hướng phót triển kinh tế quan trọng của

tỉnh Bén Tre trong giai doan trước mối ,

Te cdc dac diém tu nhién ndi trên củo Tỉnh Bến Tre, theo †inh thôn các chủ trương chuyển dịch cơ cốu kinh tế nông thôn; đổy mạnh sỏn xuốt nông nghiệp †heo hướng sổn xuốt hòng hóa, vừa qud tỉnh Bến Tre đỗ xôy dựng định

hướng quy hoạch tổng quœn nông nghiệp đến năm 2000 vò 2010; trong đó cơ

cốu sản xuốt nông nghiệp như sqU:

Định hướng bế trí sử dụng đốt nông nghiệp Tỉnh Bến Tre giai doan : 1995-2000 và

2010

Trong đó diện tích mía tăng dồn từ 10.000 hd hiện nay lên 15.000 ha nam 2000

va 16.000 ha nam 2010 Sản lugng dat tU 1,2 triéu dén 1,6 triéu tan mia

Đông thời Tỉnh cũng đö thống nhốt với chủ trương đôu †ư xôy dựng một nhò máy mía đường công suốt từ 1000-1500 tốn míq/ngòy vò sẽ xây dựng thêm 3 -

5 nhờ máy nữa †rong các năm tiếp theo để giải quyết hết nguyên liệu mía có

sẵn có nhằm đổy manh phat triển công nghiệp hóa của tỉnh Bến Tre

Nội dung và hình thức đâu tư:

Đầu †ư xây dựng nhà máy đường Bến Tre - công suốt 1000 tốn mío/ngòy-có

dự kiến phót triển lên 1500 tdn mia/ngay

Bao cio Dank gid Fac ding Noi tring Dự án Xôv dựng Nhờ móy Đường Bấn Tre 1.000 TMN

22 QUI MÔ VÀ CÔNG SUẤT NHÀ MÁY ĐƯỜNG

Theo Tình hình thực tế trồng míg tại Bến Tre, vụ mía 95 - 9ó toàn Tỉnh có 14.609

hQ, với sản lượng 612.562 tốn mia/nam, riêng 2 Huyện Mỏ còy và Giỏng trom

hiện có 12.000 hd với sản lượng lò 840.000 †ốn

Trước mắt, nguyên liệu để cung cếp cho nhà móy hoạt động được lốy chủ

yếu †từ Huyện Mỏ Còy Mía giống cũ, năng suốt cao nhưng trữ lượng đường thdp Hién nay $d Néng lam dang trông theo dõi sự phát triển và chốt lượng củo giống ROC1, ROC10 và một số giống mới để có kế hoạch thay thế giống mía cũ Việc †thoy thế giống mía mới hoàn †oèn thuộn lợi vì nhân dan dia phương đã có nhiều kinh nghiệm trồng mío với sự đổu †ư kỹ thudt cao Việc thay thé giống mía chỉ còn phụ thuộc vòo yếu tố hiệu quả của bộ giống mới Nhu câu vốn để xôy dựng vùng nguyên liệu dai tra bằng giống mới chủ yếu

do nhân dân tự đều †ư bằng vay vốn tín dụng ngôn hòng như hiện nay vẫn đơng thực hiện

Đôy lò điểm mạnh, lò tiên để quan trọng phát triển công nghiệp chế biến đường mía của Tỉnh Song hiện nay do khổ năng về vốn của Bến Tre còn hạn

chế, không đủ điều kiện để xây dựng nhà móy quy mô công suốt lớn tương

ứng với vùng nguyên liệu dỗổi dèo Theo tính toón sơ bộ thì mức đầu tu cho

mỗi tốn công suốt côn trên 8.000 USD Nếu tính đến khỏ năng voy vốn theo phương thức trổ chậm thì nhu câu vẫn cồn tới 30% khối lượng tính toán trên, nghĩc là bằng khoảng 2.500 USD/tến công suốt Như vộy, để xây dựng nhờ máy đường quy mô khoảng 3.000 tốn/ngòy (để đảm bỏẻo khơi thác hết vùng nguyên liệu) thì Tỉnh côn có khối lượng vốn đối ứng tốt thiểu lờ 7,5 triệu USD (trong điều kiện có thể vay được khoảng 70 % vốn nước ngoời)

Mặt khác việc quỏn lý một nghành công nghiệp qui mô lớn đòi hỏi phỏi có

-_ những kinh nghiệm nhốt định mới có thể mong lại hiệu quỏ kinh tế Do đó trước mốt xây dựng Nhà móy đường có công suếT† thiết kế lờ 1000 tến mió/ngòy (đính đến khỏ nöng nông lên 1500 tốn mío/ngòy trong thời gian

ngón) là hợp lý Trong gioi đoqn này có sự kết hợp khơi thóc, sử dụng cóc sản

phẩm của các cơ sở che ép thủ công để tinh luyện Do vậy khi thiết kế công nghệ cổn tính đến khổ năng nhộp chè (hoặc đường thô) của cóc cơ sở ép thủ công hiện nay để †inh chế nhằm kéo gòi thời gian hkơi thác thiết bị, nâng cơo hiệu quổ đầu †ư Vốn đề này đỗ được thỏa thuộn sơ bộ với các nhò

cung cốp thiết bị và cóc chuyên gia thiết kế công nghệ

Ngodi ra trong diéu kiện địa chốt của đồng bo82ng sông Cửu Long yếu, không

cho phép xôy dựng công trình lớn, do vậy việc lựa chọn công suốt nhà méy

là 1.000 - 1.500 TM/ngèy lò phù hợp Sau nay, khi cé điều kiện có thể đầu tu xôy dựng mới trên quy mô tương ứng với khỏ năng cung cốp của vùng

nguyên liệu

CEFINEA - 2¿8 LÝ THƯỜNG KIỆT @ 10 TpHCM, Tei 651132, FAX 84.8.655670

Bao cio Đánh giá Giác động đái trường Dự án Xôv dựng Nhà móy Đường Bến Tre 1.000 TMN

Do vậy, công suết tính toán của nhà móy đường được chọn lò 1000 tdn/ngay

có tính đến khổ năng mở rộng lên 1500 tấn/ngèy

Thời gian hoạt động của nhà máy đường Bến Tre : Căn cứ theo thời tiết,

nguồn cung cốp cho nhờ móy, nguồn nguyên liệu, thời gian hoại động của

nhò máy được Tính Ia 5 thang

Thời gian thực †ế nhà móy phỏi ép mí là 150 ngày/năm

23 MỤC TIÊU CỦA DỰ ÁN

23.1 MỤC TIÊU KINH TẾ - XÃ HÔI

Hiện nay nhu câu về đường trên thị trường ngày còng †ăng Ở Việt nam, nang

nam nhu cau sử dụng đường thường vượt quá năng lực sản xuốt nội địa nên chúng †d vỗn phỏi nhập khẩu Số liệu thống ké trong may nam gdn day được

thể hiện trong bỏng 2.1 Mức Tiêu thụ bình quôn đâu người trén thé gidi han 20 năm qua ở mức 20 - 21 kg/người/năm, mặc dù sản lượng đường có tống theo dôn số Mức tiêu thụ đường bình quôn ở các nước dang phat trién cé tang lên, nhưng ở cóc nước phót triển lại có xu hướng giảm do sự lo ngợi ảnh hưởng đến các chứng bệnh liên quơn như tiểu đường, tim mach Tuy nhiên ở

Việt Nam mới chỉ đợt mức bình quôn 5 - 6 kg/ngudi/ndm

Hiện †ợi, trên cổ nước số lượng cơ sở quốc doœnh thuộc sự quản lý của Nhỏ nước trong các vùng trồng mía không nhiêu và sản lượng thốp Tổng năng lực sản lượng của các cơ sở quốc doœnh chỉ đạt khoảng 170.000 †tốn/năm, đóp ứng khoảng 42% nhu câu Bảng 2.2 mô tả năng lực sản xuốt và sản phẩm của cóc nhà máy chế biến đường mí hiện tại Các nhò móy đường hiện tại hoq† động với cóc loại thiết bị và công nghệ đố lạc hộu, thiếu đu †ư có chiêu sâu

vò lâu dời cho nguôn nguyên liệu cũng như thiết bị, công nghệ nên sản phổm

ít được ua chuộng trên Thị trường

BANG 2.1 MỨC TIÊU THỤ ĐƯỜNG TỪ NGUỒN SẲN XUẤT VÀ NHẬP KHẨU CỦA VIỆT NAM

Neudn sé ligu: Biện pháp khắc phục ô nhiễm của các cơ sở sẵn xuất, chế biến MI, MIA,

CAO SU - Sở CÔNG NGHIỆP TÂY NINH, tháng 9/1994

CEEFINEA - 268 LÝ THƯỜNG KIỆT @ 10 TpHCM, Tel 651132, FAX 84.8.655670

Bao cio Dinh gia Fie dong Mai trường, Dự án Xêy dựng Nhỏ móy Đường Bến Tre 1.000 TMN

Diên Khanh 30.000 3.000 Đường trống

Vinh Tre 76.000 Si 7500 Trang dén dién

f? Nguôn số liệu : Dự án Tién khd thi Nha mdy Ducng 8.000 TMN VINA-BOURBON SUGAR

Liên hiép Mia dudng II B6 NN & CNTP - thang 12/1994

Mde du hién nay sdn ludng dudng ndi dia con thdp hon nhu cdu, nhung cé những nm lượng đường sản xuốt ra bị ứ đọng không bén được do lượng

đường nhộp khổu chưa có kế hoạch Gié bán †ừ các nhà máy đỡ giảm gồn bằng gió thành, †ừ đó gi mía thu mua bốt buộc phổi họ theo làm người trồng mía bị lỗ, không bù đếp nổi chỉ phí Hậu quở là người nông dân phỏi pha mia trong cay khóc, năm kế tiếp lợi thiếu mia gió đường lại tăng vọt

Với phương hướng phốến đếu trong thời giơn tới là tăng cường đâu †ư chiều

sâu nhằm nâng cdo chốt lượng hèng hóa, giểm bớt nguồn nhộp khẩu, thay thế nguồn tiểu-thủ công nghiệp bằng nguồn công nghiệp để có hiệu qudé cao

hơn, nông cdo năng suốt lao động, ngònh công nghiệp mía đường sẽ nông

dồn sản lượng đường hòng năm mờ không cổn mở rộng ciện tích trồng mía

nhờ ép dụng giống mới có năng suốt †hu hoạch cdo vò ứng dụng công nghệ,

CEFINEA - 248 LÝ THƯỜNG KIỆT @ 10 TpHCM, Tel 651 132, FAX 84,8.655670

‘Bio cio Dank gid Fae dong Mai trường Du an X4v dựng Nhd may Dusng Bén Tre 1.000 TMN

không phổi nhộp khẩu đường tinh

Dự ón xôy dựng nhờ móy Đường Bến Tre sẽ mơng lại nguồn lợi kinh tế †o lớn,

có thể tóm †ố† như squ ;

-_ Sử dụng có hiệu quả hơn sản lượng míc hiện có của tỉnh BẾN TRE do

sử dụng thiết bị chế biến hiện đợi, kỹ thuột tiên tiến nên khổ năng

tăng năng suốt tỉ lệ míq/đường lên trên 11

-_ Đểm bảo ổn định thị trường mía với giá cổ thu mua hợp lý, khuyến

khích người nông dôn trồng mía với quy mô lớn

-_ Cung cốp và hướng dỗn cho người trồng mía kỹ thuột cạnh †éc tiên tiến, với giống mía có năng suốt cdo, sử dụng phôn bón đúng cách

vò có hiệu quả sẽ mạng lợi nguồn lợi thiết thực do được hỗ trợ vẻ

kỹ †huột, tín dụng, đảm bảo ổn định thị trường tiéu thu Giúp cỏi thiện mối quœn hệ giữg nhà móy vò nông dôn được phót triển tết đẹp hơn -_ Đớp ứng nhu cầu to lớn vê đa dạng hóa côy trông, vột nuôi †rong tinh

†heo hướng chuyển đổi cơ cấu cây trồng hợp ly, tao nguén thu nhap

cdo hơn cho người sản xuốt, góp phôn cỏi thiện và nâng cao đời sống nông thôn, dồn dồn xóa bỏ sự cách biệt giữa nông thôn và

thanh thi

-_ Đào †qo được đội ngũ cón bộ có kinh nghiệm quỏn lý, cán bộ công nhôn kỹ thuột chuyên ngành mía đường có điêu kiện được tiếp xúc,

vộn hỏnh sử dụng kỹ thuột mới, tiên tiến của một nhà móy công

nghiệp lớn, hiện đại

2.3.2 Ý NGHĨA CHÍNH TRỊ CỦA DỰ ÁN

Với sự quan tâm chú trọng phút triển đa dạng các ngònh công nghiệp, nông

nghiệp, mức tăng trưởng Kinh †ế-xõ hội vờ đời sống nhôn đôn ngòy còng: được cỏi thiện Tuy nhiên, sau nhiều năm chiến †ranh, từ tinh trạng kinh tế còn

nghéo nan va lac hau, để cùng hòa nhộp với nền kinh tế của các nước khu

vực, chúng †d còn phổi cố gắng vò nỗ lực nhiêu hơn nữa, nhốt là vốn để đời _ sống của người nông dôn Một khóc, với tiêm năng kinh tế hiện ngay, Nông -

nghiệp vẫn là nguồn động lực chủ yếu Vì vậy để đổm bỏo được hiệu quả

thu hoach nông nghiệp, ngoòi việc chú trọng đến ky thuột canh tác, giống côy trồng, phôn bón thì việc chuyển đổi cơ cốu cay trồng, tăng cường hiệu qué san xuốt vò chốt lượng hàng hóa côn dude quan †âm thực hiện Như vậy

có thể nói dự đn xây dựng nhà máy sản xuốt Đường mía 1.000 TMN là một dự

an cén dude hướng dẫn đều †ư vò khuyến khích phót triển Dự ón sẽ góp

CEFINEA - 268 LÝ THƯỜNG KIỆT @ 10 TpHCM, Tel 651 132, FAX 84.8.655670

Bide cia Dink gid Fic ding /Nô( trường Dự án Xây dựng Nhà máy Đường Bến Tre 1.000 TMN

phổn nông cdo chết lượng hòng hóa những sản phổm đẹt tiêu chuẩn quốc

tế, với công nghệ Tiên Tiến, phục vụ kịp thời nhà câu thực tế của Thị trường trong nước, giảm kim ngạch nhộp khẩu Dự án cũng góp phổn khuyến khích

cóc †ổ chức hoặc cớ nhân nước ngoòi, các tổ chức quốc tế đu tư, viện trợ

hoặc liên doanh †hực hiện những dự an ddu tu phét triển kinh tế đốt nước

2.4 NOI DUNG CO BAN CUA DỰ ÁN

2.4.1 Nội DỤNG CƠ BẢN CỦA DỰ ÁN

1- Mô tả lưu trình công nghệ sản xuất đường mía

Nhìn chúng lưu trình công nghệ sản xuốết đường †ừ nguyên liệu mia được tém tắt như squ :

Hé théng ép mia

Míc từ cóc ruộng mía được chở bằng ghe đưa về nhò móy Squ khi côn xóc

định trọng lượng, mía được đưa qua hệ thống dao chết hoặc búa dộp nhằm

cốt hoặc đónh tơi mía rd vò tiếp tục đi vờo móy ép dé trích nước mía,

Nước mío sẽ đưa que khôu làm sạch thường gọi lò khâu hóa chế để loại trừ

tap chat, con ba da được trích nước đưa sơœng khôu lò hơi để dùng làm

nguyên liệu đốt lò cũng cốp hơi cho pPhót điện phục vụ công nghệ

Hệ thống lòm sạch nước míad

Khi ép mía, nước mía được trích ra đồng thời với một lượng lớn các phi đường

như đết, cé†,ló, rễ,phốn gôm, chốt màu cùng di theo lam nước mía có màu

xanh cdm

Tại khâu làm sạch người †a vừa dùng phương phóp vột lý như lắng, lọc, sử lý

nhiệt, vừa dùng phương phóp hóa học sử dụng cóc chốt như vôi,lưu huỳnh

để xử lý nước mía nhằm nông cco tinh độ nước mía và loại chết mùn góp

phén ndng cao chat ;lượng thanh phdm va tổng hiệu suốt kết †inh đường

Bao cio Dinh gid Jie ding Méi vveng Dự án Xôy dung Nha may Đường Bến Tre 1.000 TMN

Hệ thống nếu đường

Sirô được đưa sang khôu nếu nhằm kết tinh đường sacccroze, những †ạp chat

khóc không kết tinh sé di theo mat ra ngodi Vi theo ly tinh, saccaroze sé két

tinh thanh tinh thé

Nếu đường là qúa trình biến sirô †ừ dạng |éng thanh một hỗn hợp tinh thể

$SQCCCroze còn gọi lò đường non

Hệ thống tro tinh

Đường non sẽ đưa xuống thùng chứa có †dy khốy để làm nguội dn vò nuôi

dưỡng tinh thể đường †o thêm

Hệ thống ly tâm

Sau dé dudng non dude dua vao may ly tam dé tach tinh thể đường ro khỏi

hỗn hợp đường một Đường đưa sơng hệ thống sấy Một dua di ndu cdp thốp hơn, một cép cuối gọi là rỉ có thể xem như phó sản phẩm của ngònh đường

dùng lờm nguyên liệu chính cho một số nghành côn, rượu, bột ngọt, acid Citric

Yêu cầu chốt lượng sản phẩm :

Về chết lượng : đường thònh phẩm đẹt tiêu chuốn loại 1 trổ lên theo TCVN

1ó95-87, Đường thanh phẩm loi 1 theo TCVN 1695-87 như squ :

2 - Mô tả lưu trình công nghệ

Nhìn chung lưu trình công nghệ sản xuốt đường trực tiếp từ mía có thể mô tổ

theo hình 2.1

an - ; 14 CEFINEA - 268 LÝ THƯỜNG KIỆT @ 10 TpHCM, Tei 6ð] 132, FAX 84.8.655670

Bao edo Dank gid Fie ding Mai trường, Dự án Xôy dựng Nhờ móy Đường Bến Tre 1.000 TM,

TÂM A TAM B TAM

DUONG A ĐƯỜNG B DUGNG C

Bio cdo Dank gid Fae ding /ffa¿ trường, Du án Xây dứng Nhờ máy Đường Bến Tre 1.000 TMN

cao chat lượng hòng hóa những sổn phẩm đẹt tiêu chuổn quốc tế, với công

nghệ tiên tiến, phục vụ kịp thời nhu cu thực tế của thị trường trong nước, giảm kim ngạch nhập khổu Với phương chôm liên doanh, liên kết sử dụng nguôn vốn nước ngoài, dự án tăng cường tổng số vốn đêu †ư phát triển kinh

tế, chứng tỏ đường lối đúng đốn của Nhò nước †d trong công cuộc đổi mới

vò cỏi cách kinh †ế trong những năm gồn đôy Dự ón cũng góp phân khuyến khích các tổ chức hoặc có nhôn nước ngoòi, các †tổ chức quốc tế đều tư,

viện trợ hoặc liên doanh thực hiện những dự ón ddu tu phat triển kinh tế đốt

nước

Việc xây dựng vò đưa vòo hoạ† động són xuốt, kinh doanh của nhà máy

đường Bến Tre sẽ góp phổn cỏi thiện vò thúc đổy sự phót triển nền kinh tế

nông thôn hiện ngay cũng như cóc cơ sở họ tổng : giao thông, điện, vò tăng

†hu nhệp binh quôn hồng nớm

Về mặt môi trường, nhò máy dự kiến xây dựng.đảm bỏo thực hiện tốt việc áp

dụng cóc biện phóp kỹ †huột khống chế vò xử lý các chốt gôy ô nhiễm: nước thỏi, khí thổi, bố thồi , nhằm khốc phục những ảnh hưởng xốu đến môi †rường

do các cơ sở chế biến đường hiện tại đang hoạt động rỏi rác khắp các huyện gay ra

9.4.3 CAC CHiTIEU CO BAN VE NGUYEN LIEU CUA NHA MAY

- Polmia 12%

- Sdmia 12,5%

-_ Công suốt ép : 1000 tến mía /ngày

-_ Thời gian ép 7 150 ngay

Bas oto Dinh git Gie ding Msi tring Dự án Xây dựng Nhờ móy Đường Bến Tre 1.000 TMN

Theo dự bóo tới năm 2000 dôn số Việt nam sẽ có khoảng 80 triệu người, thủ

nhộp bình quên = 400 ÖJSD/người/năm Mức tiêu thụ đường bình quan la 14

kg/người/nỡm Nhu cổu đường của cổ nước sẽ là 1,12 triệu tốn Trong khi tổng sản lượng đường các cơ sở sản xuốt đường †rong nƯớc hiện tại mới chi dat

khoẻ 370000 tan cóc loại, thiếu 750.000 †ốn đường

Bao aio Dank gid Jae ding Moi trường Du «in X@y dung Nnéd may Dudng Bén Tre 1.000 TMN

Hiện ngy chính phủ đơng xúc tiến việc đâu †ư xây dựng mới khoảng 44 dự án nhờ móy đường cóc logi công suốt, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ nội địa

với mục †iêu trước mớt lò 1.000.000 tốn đường vào năm 2000 Trong số đó có

Nhờ móy đường Bến Tre

Dôn số của Bến Tre tính đến 1994 lò 1.213.890 người, tỉ lệ tăng trưởng dôn số

2%/năðm, như vộy ước tính đến năm 2000 dôn số Bến Tre sẽ lò 1.408.112 người

Với mức phốn đốu 14 kg/người/nm vòo năm 2000 thì nhu cổu ở Bến Tre lò 19.713 tấn đường Do vộy, với công suốt 1000 tốn/ngòy hoặc 1500 tốn/ngòy (tương ứng sỏn lượng đường hòng năm lò 16.000 tến vò 24.000 †ốn) thì sản

phẩm củo nhờ máy đường Bến Tre trước tiên lò đớp ứng nhu cều Tiêu thụ củo

đôn địa phương squ đó mới phót triển sang các vùng lôn côn

Squ khi nhà máy đi vòo sản xuốt ổn định sẽ xôy dựng tiếp một nhờ móy sản xuốt bánh kẹo, một nhà móy sỏn xuốt côn, rượu để †hu nhộn sổn phẩm chính

vò phụ của nhờ máy đường Bến Tre Trước mốt các sản phổm phụ lò một rỉ được bón cho các cơ sở tiêu †hụ ở các tỉnh khác

2.4.5_ THIẾT BỊ

Lý do nhập ngoại thiết bị

Hiện ngy công nghiệp chế †qo thiết bị sốn suốt mía đường của nước †d chưa nơi nào sỏn xuốết được thiết bị đồng bộ cho nhà móy qui mô công suết 1000

'tến mío/ngòy Do vộy để thực hiện được mục Tiêu đưa nhà máy vòo sản suốt

kịp thời vụ mía 199éó (bốt déu tu thang 10/1996 trd di), vic chon mua thiết bị đồng bộ của nuéc ngodi la can thiết, trên cơ sở đó ròng buộc người bán trong việc bảo hành chất lượng sổn phẩm theo thiết kế Tuy nhirên, để tao

điều kiện cho nghònh cơ khí chế †ạo củo Việt nam sớm đảm nhiệm được

công việc chế †go thiết bị nhà móy đường, trong đèm phan mua thiết bị cên

ưu tiên các đối tác chốếp nhộn dèònh cho Việt nam tụ chế †go †ừ khoảng 20- 35% gió trị hợp đồng, †ronh khuôn khổ người chịu trách nhiệm chính vỗn lò đối tác nước ngoài Để vến để nòy được hiện thực, cổn thiết phổi tạo điều kiện

thuộn lợi để đối tóc nước ngòơi được lựa chọn đối tác phụ để ký hợp đồng

ché tao

Mat khdc, Nha nuéc can cé chinh sach cu thé dé khuyén khich viéc ché tao

thiết bị trong nước, để sớm †qo ra những sổn phẩm đổm bỏo chốt lượng, gid thành hợp lý và †hu hút được nguôn nhôn lực lao động dồi dòo của nước

Bio cio Dank gia Fae ding Hài trường Dự án Xôy dựng Nhờ máy Đường Bến Tre 1.000 TMN

Lò hơi : Trang bị 2 lò công suốt 20 tốn hơi mỗi lò, được sản suốt bởi

nhò máy lò hơi Thương hỏi

Điện † Được trong bị 2 máy phó† công suốt 1500 KW mỗi móy, sản

suốt tại NM tuốc bin Thượng hỏi vò NM phat điện Hàng

châu

Thiétbiép : Gém 4 may kích thước 700 x 1400 được sản suốt tợi nhà

máy cơ khí công nghiệp Côn minh, Tinh Van Nam

Thiết bị li tâm : Gôm 7 máy được sỏn suốt bởi Nhờ máy ly tâm Thượng hỏi

vò nhà móy nén khí Yên châu

Ngoờòi ra còn có thiết bị lắng liên tục để tăng chốt lượng đường ; có thiết bị tiện che ép kèm theo

Cóc thiết bị cùng cốp cho phòng hóa nghiệm được cung cốp khó đổy đủ và

Số ngòy thực ép trong năm ca ce 150 ngày

Tổng lượng đường sản suốt ra mỗi năm 13.636 tan

(đáo cáo (Đánh gid Fae dang Mai trường, Dự din XGv dung Nha may Đường Bến Tre 1.000 TMN

Danh mục thiết bị theo dây chuyên công nghệ (xem phổn phụ lục)

25 CHI PHI CUA DU AN

2.5.1 PHƯƠNG ÁN CUNG CẤP NGUYÊN LIỆU VA SAN SUAT

Ghe đưa mía về Nhà móy được cẩu chuyển đến sôn tộp kết Thiết bị máy `

cẩu quoy này được trang bị máy vi tinh để xác định trọng MiợngT mia của từng

-_ ghe Ngoời rq trên sân tập kết còn có côn †ự động để kiếm tra tổng lượng mao

đưa vòo bộ phận ép Tợi đây củng được trang bi may vi tinh để ghi lại khối

lượng míq từng thời gian

Việc thanh †oán tiên được xóc định dựa trên cơ sở 2 chỉ tiêu là trọng lượng mía

vò độ đường trong mía

CEFINEA - 248 LÝ THƯỜNG KIỆT @ 10 TpHCM, Tei 651132, FAX 84.8.655670

Bao aio Dank gid Gae ding Méié trường Dự án Xây dựng Nhò móy Đường Bến Tre 1.000 TMN

3 - Xử lý mía hay còn gọi chuẩn bị mía

Ở một số nước, mía trước khi đưa vào chế biến phải qua công đoạn quạt thổi rác, tạp chết Ở Việi nam hôu hết các nhà mớy không óp dụng biện phap nòy vì tốt cả mía đưa về nhò máy đều †hu hoạch bằng †ơy (rong khi một số nước †hu hoạch bằng móy móc nên †qp chốt, rác, lú, rễ chiếm tỈ lệ cao) nên

†QD chốt tương đối thốp Việc xác định tỈ lệ tạp chốt được phôn tích cùng lúc Với việc phôn †ích chữ đường (CC®) vò nhộn †thốy rằng hiện noy tỉ lệ tạp chốt này †ương đối thốếp (dưới 3%) Do đó không côn Thiết có giai đoạn rửa sạch

mia ,

Mió trên sôn được cổu mia nhdc |én cao réi dat vao ban Ita, ban lua di

chuyén dua mia dé xuéng bang tdi mia May khéa bang dat 6 cudi ban lùa

vò trên phân nằm ngang của bồng tỏi 1, giúp cho lượng mía được đều, tránh hiện tượng lúc nhiều, lúc it gay ảnh hưởng cục bộ đến dơo chặt và móy ép

Mid trén bang tdi dude di qua dao chat 1 và 2 để cốt mía cây †thònh các

mảnh nhỏ, sau đó quo búc tơi độp đánh tơi mía

4- Ep mia

Míc squ khi xé nhỏ vò đónh tơi đưa vòo hệ thống ép gồm 4 bộ che ép, loại 3 trục để tích nước mía Nhằm nông cơo hiệu suốt† ép, một hệ thống †ưới thếm

hỗn hợp có nhiệt độ nước thẩm thốu khoảng 70 °C, được bố trí như sou :

~_ Börq khỏi máy ép 1 được bõng chuyên trung gian 1 chuyển đến móy

ép 2 Bö trước khi vào máy ép 2 được †ưới thẩm bằng nước mía củo

móy ép 3 nhờ bơm nước tưới thấm 1,

-_ Bñ ra khỏi máy ép 2 được băng chuyên trung gian 2 chuyển đến máy

ép 3 Trước khi đến máy ép 3, bỡ nòy được tưới thốm bằng nước mía

của che ép 4 vò được tưới thấm bằng nước nóng trích †ừ thùng chức

nước nóng nhờ bơm nước nóng để thẩm thốu

Lưu lượng nước nóng đo bằng đồng hồ lưu lượng Tỷ lệ nước nóng sử dụng đợt từ 200 - 250% so với trọng lượng sơ củo bã

5Š - Khâu làm sạch nước mía

Nước mía do máy ép 1 vò 2 ép ra được bơm đến lưới lược, để loại bỏ phẳn

bô nhuyễn lỗn theo nước mía Bõ nhuyễn cho quoy ro †rước che ép để tên thu nuéc mia Phan nước mía di qua lưới lược được bơm đến côn xóc định trọng lượng nước mía đưa vòo chế luyện

Nước đõ côn được cho thêm dung dịch P;O ; rồi bơm qua gio nhiệt 1 nông lên nhiệt độ 70 °C sau đó đến thép xông $O; đồng thời sữa vôi cũng được cho

vòo Thép Sulfit hóa được thiết kế kiểu hiện đợi có hiệu quả cơo lò kiểu thap

CEFINEA - 268 LY THUONG KIET @ 10 TpHCM, Tel 651132, FAX 84,8.655670

Bis cio Danh gid Fue ding Mai trường Dư «in Xôv dựng Nhờ móy Đường Bến Tre 1.000 TN

Sulfit hóa đồng thời Kiểm soé† vò xéc định PH của quó trình Sulfit hóo - vôi hóc

bằng ] dụng cụ rự động Do vộy việc đảm bỏo chỉ tiêu công nghệ được ổn

định, nước mía đõ xông SO; vò gid vôi được gọi nước mía đẽ xử lý hóa chế,

sau dé bom qua gia nhiéf 2 nang nhiét dé dat 108°C nhằm tqo điều kiện cho

quó trình lắng được thuện lợi, Khi thực hiện lống, những kết tủa lắng xuống đồng thời kéo theo các chốt lơ lửng cùng láng xuống đóy bồn láng mò †d gọi

là chè bùn

Phên nước mía trong (thường goi chè trong) sẽ cho qua lưới lược nhằm loại bỏ bọt vò một số chốt lơ lửng còn sót† lại trước khi đưo vào hệ thống bốc hơi để

cô đặc, nâng cdo dé Bx trong nước mía từ 13 - 15 Bx lên đến ó0 - ó5 Bx,

Phản chè bùn quq.bơm bùn cung cốp đến móy lọc bùn chôn không để lọc

thu hôi lại một số đường lỗn trong bùn Nước chè su lọc bùn thu hồi đưa về

trộn với nước mía hỗn hợp để xử lý hóa chế trở lại Phẳn bö bùn chuyển đến phu bùn chờ xe chở ra ngoài nhờ máy, có thể dùng làm phêôn bón hữu cơ hoặc dùng lờm chết đối

6 - Cô đặc nước mía

Nước chè trong từ móy lắng squ khi qua lưới được bơm qua gia nhiệt 3 có nhiệt độ từ 105°C - 110°C đợt điểm sôi trước khi vòo bốc hơi Cô đặc nước chè

trong hệ thống bốc hơi 4 hiệu có chân không Trong gioi đoạn nòy :

~_ Hơi thoót từ các †urbin có áp suốt ¡,1 Kg /cmdùng làm hơi gia nhiệt

cho nôi bốc hơi số 1 Nước mía từ nồi 1 qua nôi 2, nổi 3, bằng sự chênh lệch mức độ vò độ Bx tăng dồn từ nồi 1 đến nồi số 3 do đó một lượng hơi nước được bốc ơi trong quó trình bốc hơi

-_ Hơi bốc củo nồi 1 được đem gio nhiệt cho nôi số 2, một phổn sử dụng cho bôi nấu đường liên tục A, B, C va cho gia nhiệt 2

- Hơi bốc củo nồi số 2 đem gia nhiệt cho nôi số 3, một phân chiết sử

dụng cho bình cuối gia nhiệt 1 vò bình đu gia nhiệt 2

-_ Hơi bốc củo nồi 3 được đem gio nhiệt cho nôi bốc hơi số 4 vò chiết sử dụng cho bình đu gia nhiệt 1

-_ Phản hơi sau cùng thoót từ nồi số 4 được tách rq và ngưng tụ ở cột barometric thdi ra céng

— Nude mia da cé ddc ra khdi ndéi số 4 có Bx =ó0O- 75 được gọi lò sirÔ, -

7 - Xử ly siré

Như phổn lựa chọn phương phdp san xuốt đõ nêu : nước mía tuy đỡ được

lòm sạch bằng phương phớp sunlfit hóa - vôi hóa đồng thời lống trong Giai

đoqœn logi †ạp chốt vò xử lý màu sirô nhu sau :

22 CEFINEA - 268 LÝ THƯỜNG KIỆT @ 10 TpHCM, Tel 651132, FAX 84.8.655670

Bao edo Dinh gid Jae ding Méé trường Du ón Xôy dựng Nhò móy Đường Bến Tre 1.000 TMN

Sirô sau khi ra khỏi hệ thống bốc hơi được đưa quo gio nhiệt đến 85PC vò tiến

hònh lắng nổi để loại bọt vờ các tap chết lơ lửng Sau đó xông SO; lằn 2 nhằm

khữ màu vò giểm độ nhớt †rước khi đưa đi nốu nướng

8 - Nấu đường

Căn cứ chốt lượng nguyên liệu mía có †hònh phân đường 12% vò qua cac

khôu xử lý nước mía nên sirô đọ† †ừ 80% trở lên Do đó chế độ nấu đường thực

hiện †heo 3 hệ A,B,C nhusau:

a - Đường non A tinh độ 83-87 tao hạt bằng cách lấy Magma B lam chan

nuôi hạ† bằng sirô, một† A rửa vò dung dịch hồi dung C2

b - Đường non B có tinh dé 70-75, tao hat bang mat A nguyén hoạc lếy

mogma C lòm chôn rồi nuôi hạt bằng một A nguyên và sirô bổ xung

khi thộ† cên thiết Đường non B qua ly tâm thu được đường B không

cho ra thành phẩm mò chỉ dùng magmod cho giống nấu A

c- Đường non C có tinh dé 55-60 tao hạt bằng một A nguyên, một B và C rửa (C2)

Đường non C qua ly tâm 2 lồn để thu được đường C đem hồi dung Một Cì

cho ra bổn một rỉ Riêng một C2 có †inh độ cao hơn được đưoc về nếu C nhằm nông cơo hiệu suốt †hu hôi

Để đảm bỏo đường thành phẩm đúng qui cách về cỡ hơ† vờ Töng gió trị về

cỏm quan một phương ón sử dụng thiết bị phù hợp thực hiện công †óc nấu đường như squ : †ốt cỏ các loại đường non trước khi nếu đều có quéớ trình làm

hạ† trước gọi là nấu giếng.Đường non nốu xong xở xuống thùng †go magmd

và bơm vòo nồi nếu liên tục để †hực hiện tiếp công tác nếu đường Như vộy thời gian nếu đường lâu hơn, hợt đường có đủ thời gian phót triển Do dé hat

đường †o vò góc cạnh sóc sổo, óng ónh hơn so với đường chỉ thực hiện nấu ]

lên trong nồi nấu như hiện nay ở Bình dương, Hiệp hòa, Quảng ngõi

9- Ly tâm đóng bao

Đường non sou khi trợ †inh đủ thời gian sẽ được sở xuống cóc móng phôn phối

Đường non C được gio nhiệt trở lại để giảm độ nhớt, để ly tâm còn đường non

A, B không cổn gio nhiệt

Qué trình phôn một (tách hỗn hợp đường mộ†)†hực hiện †rên cóc máy ly tôm May ly tôm liên tục dùng cho đường non C để có đường C1 vò một rỉ Một rỉ

bơm ro bôn chứa Còn đường C1 trộn với một C2 †rong thùng trộn Mogma rồi

đem đi ly tâm liên tục để tách một C2 vò đường C2.Đường C2 đem hồi dung làm nguyên liệu nấu A

CEFINEA - 268 LY THUONG KIỆT @.10 TDHCM, Tei 651132, FAX 84.8.655670

đáo cáo Dank gis Tie ding Mai tating Dự án Xây dựng Nhờ móy Đường Bến Tre 1.000 TMN

Như vộy đối với đường C qua 2 lên ly tam ơ cốp vò thứ cốp) chết lượng sirô

hồi dung được nông cdo hơn so với lý tâm C một cốp

Đường non B_ được †ách một bằng ly tâm liên tục Một B dùng lờm nguyên

liệu nấu C Đường B trộn với mat A rửa trong thùng trộn Magma thd 2 dé lam

giếng nốu A

Đường non A được tach mat bang may ly tâm gión doan.Tuy nhiên mat A

chia làm 2 loại : A nguyên sử dụng nếu B, nếu C, còn A rửa đem nếu A vò trộn

lam magma B Dudng A ly tâm ra cho xuống bèn gắn đồng thời là móy sốy vò

làm nguội Bàn gắn đưa đường A đến gồu múc đường để phôn phối sòng

đường

Sàng đường chia làm 4 lớp lưới có kích thước lỗ khác nhqu Đường thu ở lớp 1

lò đường cục, đường †hu ở lớp 4 lò đường bụi Đường bụi vò cục đem hồi

dung trở lại

Đường †hu hồi ở lớp 2 vò 3 là thành phẩm được côn vò máy bao cé trong

lượng mỗi bdo 50 kg

2.5.2 PHƯƠNG ÁN CỤNG CẤP HƠI VÀ SỬ DỤNG HƠI

- Nhiệt độ hơi siêu nhiệt : 400° C

Lò được đốt b 100%, †uy nhiên có trang bị hệ thống đốt bằng thơn trong

những lúc khởi động nhà móy hoặc sự cố thiêu b,

Hiệu suếT lò đẹ† : 81% trên cơ sơ” bã mía có độ ấm < 50%

Với hiệu suốt lò như trên, bẽ miá cung cốp đủ để †qo hơi cho †òœn bộ hoạ† động của Nhà máy

Sử dụng hơi siêu nhiệ† cho các mục dích ;

- Quay turbin phdt dién dung cho toan nha may

CEFINEA - 268 LY THUONG KIỆT @ ]0 TpHCM, Tel 651 132, FAX 84.8.655670

Bao cio Dinh git Fae ding Moé tring Dự án Xây dựng Nhờ móy Đường Bến Tre 1.000 TMN

— Hơi †hoᆠra †ừ †urbin có áp lực 1,1 kg/cmˆ được sử dụng cho cóc mục

Từ 20 kg/cntrở xuống ], 1 kg bổ xung cùng với hơi thứ thoᆠra ở

các turbin, phục vụ các yêu cầu công nghệ như : nếu đường, gia nhiệt, hãm nóng sirô, một, đường non, lọc bùn

2.5.3 PHƯƠNG ÁN CUNG CẤP ĐIỆN VÀ SỬ DỤNG ĐIỆN

1 - Nguồn cung cấp điện

Nguôn cung cốp điện chính cho nhà máy trong lúc hoạt động sẽ lò nơi tổ

máy phót turbin hơi nước 1500KW, có tính đến khổ năng phót triển trong tương lai lên 150OTMN,

Để khởi động nhà máy vò phục vụ †u bổ định kỳ, nhà móy được trong bị điện

lưới, một máy biến thế 50 KVA - 35/10/0,4 KV

Nhu cổu công suốt điện :

+ Điện cho lò hơi 610 KW

+ Điện cho chế luyện 690 KW

+ Điện cho cóc công nghệ khác : 45KW

Hệ số sử dụng đồng thời trung bình là 0,7 nên công suốt thường dùng sẽ lò

2.079 KW

25

Bae cio Dinh giá Các độ, Ở[d¿ trường Dự án Xây dựng Nhà móy Đường Bến Tre 1.000 TMN

b-Tram bién thé : 5ó0 KVA, 35 /10 /0,4 KV

2 - Hệ thống phân phối điện

Toàn bộ hệ thống phôn phối điện của nhà móy bao gồm cóc bộ phện sau

đôy :

q - Các tủ kiểm soát động cơ điện và các tủ phôn phối điện :

—_ Mỗi một khu vực thiết bị sẽ được đết một td kiểm soᆠđộng cơ điện

có †rang bị thiết bị đóng ngốt, bảo vệ, chỉ †hị, các thiết bị chọn lựo,tín hiệu, nút nhốn

—_ Mỗi tủ kiểm soé† động cơ điện sẽ có liên hệ với từng động cơ với đổy

-_ Hệ thống liên động sẽ được trong bị cho một số cụm thiết bị có nhủ

câu hoq† động liên †tụcnhư cóc băng tỏi bố mía, băng tỏi mia va dao chat,

b - Tu bu hé théng céng sudt cose

Cồm các tụ điện tĩnh vò hệ thống kiểm soót†, điêu khiển để có †hể bù

hệ số công suốt coso đọ† trị số 0,9 ở công suốt định mức

c - Hệ thống cốp dẫn điện

-_ Được trang bị để dỗn điện tới các thiết bị dđiện trong toan nha may

bao gém

+ Cếp dỗn cho cóc Thiết bị động lực

+ Cúp dễn cho các thiết bị kiểm soát

+ Cap ddan cho cóc thiết bị chiếu sang

CEFINEA - 268 LÝ THƯỜNG KIỆT @ 10 TPHCM, Tel 481132, FAX 84.8.655670

Bao eis Dinh gia Fae dong Mi truéng Dự án Xôyv dựng Nhò máy Đường Bến Tre ].000 TMN

Tết cổ các cáp điện đều lò lõi đồng (hoặc nhôm) cách điện bằng

nhựa PVC vò được giữ †rong rõnh, trên những giá đỡ có kẹp giữ

g - Hệ thống thu lôi - tiếp địa

-_ Thiết kế cho tốt cổ các công trình vò thiết bị điện theo qui pham

- Hệ thống chống sét sẽ được thiết kế để bỏo vệ khu vực nhà máy theo

qui pham ky thudt an toan,

2.5.4 PHƯƠNG AN XU LY, CUNG CAP VA SU DUNG NUGC

Trong nha may dudng dude st? dung hai logi : nudc lanh va nudc néng,

1 - Nước lạnh

Lốy †ừ nguồn nước sông cung cếp cho các cột ngưng † của nấu đường, bếc

hơi, lọc bùn Nước này không quo sử lý vì yêu câu kỹ thuộ† không đòi hỏi cdo,

khi sử dụng xong có thể thổi bỏ ra cống Tuy nhiên để đề phòng réc †heo nước

song lam nghẹ† cóc ống phun của cột ngưng †ụ, trang bị các lưới lược ở đâu hút của máy bơm và phổi làm vệ sinh trong các kỳ nghỉ †u bổ định kỳ

Nhu câu nước cho sản suốt được xóc định như sqU ;

Nguồn nước được lấy từ sông Hèm Luông nhờ †rạm bơm cếp Ì, qua hệ thống

xử lý để cùng cếp cho cóc mục dich sf dung

CEEINEA - 268 LÝ THƯỜNG KIỆT @ 10 TpHCM, Tel 651132, FAX 84.8.655670

Bio cio Dink gid Face ding Méé lriting DỰ án Xây dựng Nhè máy Đường Bến Tre 1.000 TMN

2 - Hệ thống xử lý nước

Nước lạnh còn được sử dụng cho mục dích làm nguội móy, sử dụng công nghệ vò sinh hoạ† có yêu câu chết lượng cdo vì vậy phỏi được xử lý qua hệ

thống lắng Lamella vò lọc có† nhờ bơm công suốt 250 mỶ/h (1 bơm dự phòng )

bơm từ sông lên Sau đó đi vào bể chức khoảng 1.000 m* Tai day nước chia

làm hơi loại †heo yêu cầu sử dụng vò phên phối như squ :

+ Nước sinh hoq† :

Nhu câu sử dụng khoảng 10 mỶ/h được bơm công suết 15 mỶ/h bơm lên thùng chứa đồng thời với bơm dung dịch Clor để đạt được nông độ cổn thiét 5 ppm

Phục vụ cho các nhụ cầu cung cốp nước lò, sịt rửa ly tôm, nếu đường lọc bùn

hoèòn toàn lốy †ừ nguồn nước ngưng †ụ không cản bổ sung †ừ nước nguội Tuy

nhiên dự phòng trong những lúc nước ngưng tụ có đường phi xõ bỏ hoặc lúc

mới khởi động để đi vòo ép một bộ phộn xử lý nước sông bằng lắng lọc kết

hợp với làm mềm được trang bị dònh cho nước bổ sung lò hơi

Khi nhà máy hoạt động ổn định nước nóng từ nguồn nước ngưng † phôn phối nhu sau:

+ Nước bỏo đỏm Tính n mòn cdơo, chỉ lấy nước ngưng tụ ở hiệu 1, hiệu 2 của

bốc hơi và nước ngưng tụ của gia nhiệt 2, gia nhiệt 3 Tổng số thu khoảng 20m”/h, thừa so với yêu câu sử dụng Do vộy nước lò không cân bổ sung từ nguồn nước nguội (trừ trường hợp đặc biệt)

4 - Nước cứu hỏa và hệ thống cứu hỗa

Nha may được trang bị một hệ thống cứu hỏa vò sử dụng nước nhờ bơm

Diesel có công suốt 50 mỶ/h vò cột áp 70 m với các đường ống phôn phối có đường kính ó5 mm đi các vị trí thích hợp có đôu mối nhanh để gón vòi phun Móy bơm Diesel được đột trên xe đẩy 2 bánh để dễ di chuyển

CEFINEA - 268 LY THUONG KIET Q, 10 TOHCM, Tel 651132 FAX 84.8.655670

Bae cio Dinh gid Jae ding Mai trudng Du dn Xdy dung Nhờ máy Đường Bến Tre 1.000 TMN

2.5.5 CAC NHU CAU VE DAU TU XAY DUNG KIEN TRÚC

Mô tả phương án quy hoạch tổng mặt bằng: (phương án chọn)

Trên cơ sở hiện trạng xây dựng nhà móy về cóc mặt: hướng nguồn nước cap,

hướng thoó† nước thỏi, hướng nguồn nguyên liệu,hướng gió chính vòo vụ ép

mía (Đông Bốc) và dây chuyễn công nghệ chế biến đường, mặt bằng tổng

thể nhờ móy được bố trí như squ:

Cổng chính nhà máy bế trí phía Bốc (được hợp khối vdi nha truc va

bỏo vệ vò khu phục vụ sản xuết gồm nhà điều hành, nhè an ca, nha

Khu sổn xuốt bố trí squ khu phục vụ sản xuét va cé dudng van chuyén

riêng biệt Nhè côn mía bế trí phía tây khu đốt gỗn khu vực cổu cảng

để nhộp nguyên liệu thuộn tiện Tiếp theo lò kho mía lộ thiên với giàn

cấu mío 2 cẻu trục 10 tốn

Tiếp đến lò khu sổn xuốt chính bao gồm bõng tỏi tiếp nhận mia dua

vòo nhèò xử lý nguyên liệu để ép mía, nhà lò hơi, nhà phót điện, nha

chế luyện, nhà hóa nghiệm-phôn tích trữ đường và kho thònh phẩm

được Eế trí kế tiếp nhau có các hònh lang phôn cách

Các công trình phục vụ sản xuốt khác của nhò máy tùy theo yêu

câu sử dụng và chức năng phục vụ đối với khu sản xuốt chính được

bế trí ở các vị trí thích hợp trên một bằng tổng thể:

- Thớp một rỉ: bố trí Ở phía cuối công đoạn của nhà chế luyện

(nằm phía bốc khu đốt)

~ Phòng hóa nghiệm nằm phía sau nhà chế luyện (giữa một khu

vườn trống có côy xơnh cách !y),

- Xưởng sửa chữa cơ khí bố trí song song với kho nguyên liệu máy

nằm phía nam khu đốt

~_ Irqạm xử lý nước sạch bố trí phía Tây Nam khu đố†-đôy là vị trí

tiếp nhộn nguồn nước từ sông Hàm Luông dồn vào gần nhất

-_ Trạm xỬ lý nuớc bổn: bố trí phia ha lưu cóch khu nước sạch 200

m, từ vị trí này nước thỏi đã qua xử lý được dỗn xuống sông

Hòm Luông -

—_ Nhà my có dự kiến sản xuốt phụ Trong tương lai (sản xuất bánh

kẹo) do đó phía Đông Bắc một bằng bố trí diện tích đất dự kiến ` —`` `" sản xuết phụ rộng 700-800 nỉ

Cay xanh dude tréng trong nha may bao gém cóc loại: cây xung

qucnh †ường ròo ngăn cách nhò mdý vơi khu vực xung quanh, cay

bóng mót, cây cảnh, thổm cỏ trong quy hoạch bố trí cây xanh,

29 CEFINEA - 2é8 LÝ THƯỜNG KIỆT @ 10 TOHCM., Tel 651132, FAX 84.8.655670

Bio cio Dinh git Fae dong Mbéi trubng Dự án Xôy dựng Nhà móy Đường Bến Tre 1.000 TMN

2, Nha ăn cg; phục vụ cho 100 người Sxd =270 m7

3, Gara xe 6 t6, xe dap, xe may Sxd =4 x 30 m? + 1 x 20m? =150m?

5 Nhờ thường †rực bỏo vệ Sxd = 24 m?

7, Hang rao XÔy gạch có L = 1400 m

Công trình sản xuất

8 Nhờ côn xe (nhờ côn : 2 cân) Sxd = 80 m?

9 Câu trục sân mía (kho mia lo thién) Sxd = 3.272 m?