MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC MARKETING DU LỊCH CHO NHA TRANG KHÁNH HÒA

Kết quả nghiên cứu cho thấy tiềm năng to lớn từ du lịch Nha Trang– Khánh Hòa và tỉnh Khánh Hòa đưa du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn là rất hợp lý. Nha Trang luôn là địa chỉ quen thuộc của nhiều khách du lịchDoanh thu của ngành tăng đều đặn là 27%năm. Cơ sở hạ tầng được cải thiện đáng kể, nhiều loại hình du lịch mới. Tuy nhiên, với tiêu chí là một địa điểm du lịch hấp dẫn của khu vực và quốc tế thì Nha Trang – Khánh Hòa cần nổ lực nhiều, nhất là công tác tiếp thị. Phát huy điểm mạnh khắc phục điểm yếu, phát huy nguồn nhân lực, xây dựng thêm cơ sở hạ tầng….Việt Nam nói chung và Nha Trang – Khánh Hòa nói riêng còn rất nhiều tiềm năng về du lịch, là một vùng đất hội tụ nhiều văn hóa và là miền đất hứa cho khách du lịch trên Thế Giới. Thế nhưng tiềm năng du lịch còn rất lớn ở Việt Nam chỉ mới được khai thác ở giai đoạn đầu. Nơi đây còn nhiều bất ngờ thú vị cho mỗi du khách trên đường : “ Việt Nam, The hidden charm – Vẻ đẹp huyền bí. “Việc nhiều người không biết đến Việt Nam là một nơi nghỉ dưỡng tuyệt vời là do Việt Nam chưa làm cho bên ngoài biết được giá trị thật của mình, chưa làm cho Viêt Nam thật sự nổi tiếng.

MỘT SỐ ĐỊNH HƯỚNG CHIẾN LƯỢC MARKETING DU LỊCH CHO NHA TRANG - KHÁNH HÒA ĐẾN 2010

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

MỤC LỤC

Trang

Danh mục các chữ viết tắt vii

Danh mục các bảng vii

Danh mục các hình và biểu đồ ix

Danh mục phụ lục x

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

APEC (Asia Pacific Economic Coporation): Tổ chức hợp tác kinh tế Châu Á –

Thái Bình Dương

PATA ( Pacific Area Travel Association): Hiệp hội du lịch Châu Á Thái Bình

Dương

MICE Du lịch hội nghị, hội thảo

WTO (World Trade Organization): Tổ chức du lịch Thế Giới

SWOT (Strengths – Weaknesses – Opportunities – Thearts): Điểm mạnh – Điểm

yếu – Đe dọa – Thách Thức

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 4.1 Ước Tính Lượng Khách Quốc Tế Đến Việt Nam Từ 2004 – 2010 20Bảng 4.2 Tình Hình Kinh Doanh Du Lịch Khánh Hòa Từ 2003 – 2007 23Bảng 4.3 Tổng Kết Loại Hình Lưu Trú Nha Trang – Khánh Hòa 2006-2007 28Bảng 4.4 Bảng Thể Hiện Khách Lưu Trú Đến Khánh Hòa Từ 2003 – 2007 29Bảng 4.5 Bảng Điều Tra Thời Gian Du Khách Lưu Lại ở Nha Trang 30Bảng 4.6 Số Ngày Lứu Trú Trên Một Khách 30Bảng 4.7 Hoạt Động Yêu Thích Của Du Khách Đến Nha Trang 35Bảng 4.8 Các Loại Hình Du Lịch Đang Phát Triển ở Nha Trang – Khánh Hòa 39Bảng 4.9 Các Địa Phương Có Khách Du Lịch Đến Nha Trang Qua Điều Tra 43Bảng 4.10 Thống Kê Chỉ Tiêu Điều Tra Khách Du Lịch Đến Khánh Hòa 47Bảng 4.11 Các Khẩu Hiệu Chiến Dịch Địa Phương 51Bảng 4.12 Các Phát Biểu Định Vị Hình Tượng 53Bảng 4.13 Kết Quả Trả Lời Của Du Khách 57

DANH MỤC CÁC HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ

Hình 2.1 Bản Đồ Du Lịch Tỉnh Khánh Hòa 5Hình 2.2 Một Điểm Du Lịch ở Nha Trang 8Hình 2.3 Điểm Đến Của Du Khách Và Các Hoạt Động Lễ Hội 9Hình 2.4 Hệ Thống Giao Thông Của Khánh Hòa 11Hình 4.1 Biểu Đồ Khách Du Lịch Đến Việt Nam Theo Mục Đích Năm 2005 21Hình 4.2 Biểu Đồ Thị Trường Khách Quốc Tế Đến Việt Nam 2007 22Hình 4.3 Biểu Đồ Lượng Khách Du Lịch Đến Khánh Hòa 2003 – 2007 25Hình 4.4 Biểu Đồ Thị Trường Khách Vào Việt Nam 2007 26Hình 4.5 Biểu Đồ 6 Nước Dẫn Đầu Lượng Khách Đến Khánh Hòa 2007 27Hình 4.6 Mục Tiêu Đến 2010 31Hình 4.7 Một Số Hoạt Động Của Du Khách Tại Nha Trang 34-35Hình 4.8 Kiosk Thông Tin Du Lịch ở Nha Trang Và

Kiosk Triễn Lãm Du Lịch ở Thành Phố Hồ Chí Minh 36Hình 4.9 Hoạt Động Quảng Bá Du Lịch Khánh Hòa 38

DANH MỤC PHỤ LỤC

Phụ lục 1: Bảng Câu Hỏi Điều Tra Khách Du Lịch Trong Nước Đến Khánh HòaPhụ lục 2: Bảng Câu Hỏi Điều Tra Khách Du Lịch Nước Ngoài Đến Khánh Hòa

Nha trang – Khánh hoà với thế mạnh về thiên nhiên, cũng như nền văn hoá lâu đời, cùng với con người chân thành, thân thiện, hiếu khách đã trở thành điểm đến hứa hẹn cho du khách Nha trang, một trong 29 vịnh đẹp nhất thế giới, nhiều thắng cảnh thiên nhiên, có sân bay, nhà ga và nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển Thế nhưng trong những năm qua Nha Trang chỉ thu hút khách du lịch trong nước và du khách nước ngoài nhưng với số lượng không cao và đặc biệt là “thương hiệu” Nha Trang chưa được khuếch trương ra thị trường quốc tế Tại sao lại như vậy? Đã đến lúc Nha Trang - Khánh Hoà cần đi tìm câu trả lời nếu muốn trở thành điểm du lịch quen thuộc của du khách.

Qua thời gian học tập và nghiên cứu tôi nhận thấy được du lịch Nha Trang – Khánh hoà phát triển chưa xứng với tiềm năng của mình.Chính vì vậy, Nha Trang – Khánh Hoà cần nỗ lực nhiều về cách tổ chức, thu hút nguồn nhân lực, thu hút đầu tư nước ngoài và cách thức để quảng bá hình ảnh Nha Trang – Khành Hoà đạt hiệu quả nhất

2

Và đề tài “ Một số định hướng chiến lược marketing du lịch cho Nha Trang – Khánh Hoà” như là một tấm lòng tôi dành cho quê hương

1.2 Mục đích, ý nghĩa nghiên cứu

Nghiên cứu những hoạt động xúc tiến, quảng bá của du lịch Nha Trang để thấy được những mặt tích cực cũng như hạn chế, khó khăn Trên cơ sở đánh giá của du khách để xây dựng chiến lược tiếp thị hình ảnh Nha Trang – Khành Hoà Chiến lược nhằm thu hút nhiều du khách đến với Khánh Hoà, khẳng định thương hiệu du lịch Nha Trang- Khánh Hoà

1.3 Giả thiết của vấn đề nghiên cứu

Xem xét về điều kiện, cơ sở vật chất, những tiềm năng của thành phố Nha Trang

Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, đe doạ, thách thức

Xem xét những chỉ tiêu để đánh giá du lịch Nha Trang: lượng khách du lịch, mức độ nhận biết của khách về Nha Trang, doanh thu, cơ sở hạ tầng thông qua việc thu thập số liệu thứ cấp

3

Tìm hiểu những cách thức mà Nha Tranh đã quảng bá để rút ra những ưu và nhược, từ đó đưa ra giải pháp cụ thể.

Nghiên cứu các địa điểm du lịch khác để có được cái nhìn tổng thể: các địa điểm trong và ngoài nước khác Ví dụ như: Đà Nẵng, Hạ Long, Phan Thíêt, Phú Quốc, Thái Lan, Malaysia, Singapore…

1.4 Phạm vi nghiên cứu

Không gian: thực hiện tại thành phố Nha Trang, tiến hành thu thập tài liệu thứ cấp tại các cơ quan, ban ngành cùng với số liệu sơ cấp điều tra khách du lịch đến với Nha Trang

Thời gian: đề tài được thực hiện từ ngày 27/3/2008 đến ngày 30/5/2008

1.5 Cấu trúc của khóa luận.

Đề tài gồm 5 chương với nội dung cụ thể như sau :

 Chương 1: Mở đầu

Chương này nêu lên sự cần thiết của đề tài, mục đích nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu

4

 Chương 3: Nội dung và phương pháp nghiên cứu

Nêu lên một số lý thuyết, khái niệm, cơ sở khoa học về du lịch và các phương pháp phân tích để đưa ra kết quả chính xác

 Chương 4: Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Phân tích tổng quan về du lịch Việt Nam và Nha Trang – Khánh Hoà

Phân tích ma trận SWOT du lịch Khánh Hoà

Kết quả điều tra thực nghiệm

Đề ra những chiến lược phát triển du lịch cho Nha Trang – Khánh Hoà

 Chương 5 : Kết luận và kiến nghị

5

Chương nêu lên những kết quả làm được, làm chưa được và đưa ra một số giải pháp nâng cao hiệu quả chiến lược tiềp thị hình ảnh của Nha Trang – Khánh Hoà cũng như của Việt Nam

6

CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN

2.1 Một số nét về tỉnh Khánh Hòa

2.1.1 Vị trí địa lý

Khánh Hòa là một tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ, nằm ở cực đông của tổ quốc,

có phần xa nhất ra biển Đông cả trên đất kiền và hải đảo

Phía Bắc giáp tỉnh Phú Yên, điểm cực Bắc 12

0

52’ 55’’ vĩ độ BắcPhía Nam giáp tỉnh Ninh Thuận, điểm cực Nam 11

0

42’50” vĩ độ Bắc Phía Tây giáp Đắc Lắc, Lâm Đồng, điểm cực Tây 108

0

40’33’’ kinh độ ĐôngPhía Đông giáp biển Đông, điểm cực đông 109

0

27’55’’ kinh độ Đông

Diện tích của tỉnh là 5179 km

2

(kể cả bán đảo và đảo), thuộc vào hạng trung bình so với cả nước Khánh Hòa có 8 đơn vị trực thuộc hành chính, bao gồm: thành phố Nha Trang – trung tâm kinh tế xã hội, tài chính của tỉnh, thị xã Cam Ranh và 6 huyện, trong đó có 2 huyên miền núi là Khánh Sơn, Khánh Vĩnh

Khánh Hòa nằm ở vị trí thuận lợi về giao thông, đường bộ, đường sắt, hàng không và đường thủy Việc giao lưu kinh tế, văn hóa với các tỉnh thông suốt nhờ vào tuyến đường sắt Bắc- Nam và quốc lộ 1A xuyên suốt chiều dài của tỉnh

Vị trí của Khánh Hòa còn có ý nghĩa về mặt quốc phòng vì nằm gần đường hàng hải quốc tế, có cảng Cam Ranh, là cửa ngõ của Tây Nguyên thông ra biển Đông Nhưng trước hết, tất cả lợi thế ấy là một tiềm năng to lớn cho việc phát triển du lịch

5

Nguồn: Sở du lịch Khánh Hòa

6

2.1.2 Khí hậu

Nhiệt độ trung bình : 26,7

0

CGiờ nắng hàng năm: 2.380 giờ

Lượng mưa trung bình: 1.475 mm/năm Mùa mưa từ tháng 9 đến tháng 12 với hơn 75% tổng lượng mưa hàng năm Riêng tại Nha Trang mùa mưa chỉ kéo dài 2 tháng nên rất thuận lợi để phát triển du lịch

Độ ẩm: 80,5% Riêng đỉnh núi hòn Bà, cao 1500m so với mặt nước biển có khí hậu như Đà Lạt và Sapa

2.2 Lịch sử - Văn hóa – Con người

2.2.1 Lịch sử - Văn hóa

Quốc sử quán triều Nguyễn – sách Đại Nam thống nhất chí còn ghi vùng đất tỉnh Khánh Hòa ngày nay chính thức trở thành đất Đại Việt từ năm 1653 Tuy nhiên phải đến thời vua Minh Mạng thứ 13, năm 1832, tên gọi tỉnh Khánh Hòa mới được xác lập Dưới triều Nguyễn và thời Pháp thuộc, thủ phủ của Khánh Hòa đóng tại Bình Khanh, sau đó đó về Diên Khánh Dưới thời chính quyền ngụy Sài Gòn được dời về

7

Nha Trang Sau giải phóng miền Nam, trải qua 2 lần sát nhập tỉnh, nhưng Nha Trang vẫn là trung tâm hành chính của Khánh Hòa.

Khánh Hòa là vùng đất có bề dày lịch sử, văn hóa Việc phát hiện ra đàn đá Khánh Sơn đã minh chứng rằng chủ nhân của nó từng sống vào giữa thiên niên kỷ I trước Công Nguyên Những dấu tích còn lại sau thời đại kim khí ở Khánh Hòa cho phép khẳng định ở đây đã từng tồn tại một nền văn minh xóm Cồn, có niên đại lâu trước cả văn minh Sa Huỳnh

Khánh Hòa là nơi sinh sống của bộ tộc Cau – một trong 2 thị tộc chính của Vương quốc Chămpa xưa Hiện ở Khánh Hòa vẫn còn nhiều di tích văn hóa Chămpa như bia Võ Cạnh, miếu Ông Thạch, Am Chúa, Tháp Bà Ponaga…

2.2.2 Con người

Dân số Khánh Hòa khoảng 1,4 triệu người (2007), trong đó thành thị là 400.968 người, nông thôn là 653.132 nguời Từ những hòn đảo ngoài khơi tới những bãi tắm cát trắng mịn, từ những rặng san hô kỳ ảo dưới lòng đại dương tới những ngôi đền

8

Chàm cổ kính rêu phong trên núi, từ những làng chài xôn xao ven biển đến những bảo tàng tĩnh lặng giữa lòng thành phố, những yếu tố đó đã tạo nên tính cách cần cù, chân thành, thân thiện và hiếu khách của người dân Khánh Hòa Không kín đáo như người

Hà Nội, không cầu kí như người Huế, không hối hả người Sài Gòn Nguời Khánh Hòa

có tính cách phóng khoáng mà giản dị - hệt như những đặc tính của vùng biển Khánh Hòa kín gió, sóng nhẹ

2.2.3 Các lễ hội truyền thống

Lễ hội Tháp Bà Ponagar: Vào ngày 20 – 23 tháng 3 âm lịch hằng năm Theo

truyền thuyết, Bà đã có công lập ra xứ sở, tìm ra cây lúa, dạy dân trồng trọt, hái thuốc chữa bệnh, đón hài nhi ra đời Nghi lễ có 2 phần chính: thay y và cầu cúng Nghi lễ được thực hiện rất thành kính, tôn nghiêm trong tiếng trống, tiến chiêng của ban nhạc

và lời văn tế ca ngợi công đức Bà Mẹ xứ sở Ponagar

Lễ hội am chúa: Được tổ chức từ 1-3 tháng 3 âm lịch tại Am Chúa, nơi thờ nữ

thần Ponagar, trên sườn núi Đại An xã Diên Điền, huyện Diên Khánh Theo truyền thuyết đây là nơi nữ thần Ponagar giáng sinh và sống một tuổi thơ yên bình dưới sự

9

chở che của một đôi vợ chồng tiều phu nghèo Ngoài phần nghi lễ dâng hương, tế lễ theo lối cổ truyền, có rất nhiều hoạt động múa hát dân gian do người dân và ngươi chuyên đi tìm Trầm Hương thực hiện

Lễ hội yến sào: Tên gọi đầy đủ của lễ hội là “Lễ hội ngành khai thác yến sào”

được tổ chức hàng năm vào ngày 10 tháng 5 âm lịch Lễ hội do đông đảo bà con làm nghề lấy tổ yến tổ chức tại đảo Hòn Nôi, nơi đặt miếu thờ Bà Chúa Tổ Yến với các nghi lễ long trọng trang nghiêm Lễ hội là dịp người làm nghề cầu cúng xin được ban

ơn, ban phước lành

Lễ hội Đền Hùng: Nhân dân ta có câu:

“Dù ai đi ngược về xuôiNhớ ngày giỗ tổ mùng mười tháng ba”

Tại Khánh Hòa, lễ hội được tổ chức trang trọng hằng năm vào ngày 10 tháng 3

âm lịch tại đền Hùng Vương hay còn gọi là đền thờ Đức Quốc Tổ Hùng Vương tọa lạc trên đường Ngô Gia Tự - Tp.Nha Trang Lễ hội diến ra uy nghiêm , thành kính với sự

10

tham gia của các cơ sở, ban ngành, đoàn thể, tôn giáo và đông đảo người dân trong tỉnh Nghi thức trang trọng thể hiện truyền thông tốt đẹp cao quý của dân tộc: “uống nướn nhớ nguồn” ; “ăn quả nhớ kẻ trồng cây”

Lễ hội cá voi : Từ xưa, ngư dân ven biển cho rằng cá voi là một loại cá hiếm,

không làm hại con người và thường giúp họ khi gặp giông bão trên biển Lễ hội kéo dài từ 5- 7 ngày với sự tham gia của hầu hết ngư dân cầu an lành cho một mùa bội thu

Một Số Hình ảnh Nha Trang – Khánh Hòa

11

Con Sẻ Tre Resort

12

Nguồn : Sở du lịch Khánh Hòa

2.3 Điều kiện cơ sở hạ tầng và kinh tế - xã hội

2.3.1 Cơ sở hạ tầng

Đường bộ : Các tuyến đường đối ngoại: đường quốc lộ 1A chạy suốt chiều dài

của tỉnh, quốc lộ 26 nối với Đắk Lắk, tuyến đường mới nối Nha Trang – Đà Lạt rút ngắn khoảng cách còn 140 km Đường nội tỉnh: Đường Nguyễn Tất Thành nối sân bay Cam Ranh với Tp Nha Trang, đường Phạm Văn Đồng nối đường Trần Phú ra QL 1A, đường Khánh Bình – Ninh Xuân nối từ QL 26 về Khánh Vĩnh…đã tạo các tuyến giao

13

thông thông suốt trong tỉnh, đường ra khu du lịch Đầm Môn và những tuyến đường giao thông khác đã và đang được hoàn thiện để phát triển tiềm năng của các vùng kinh

tế của tỉnh

Đường sắt: Đường sắt Thống Nhất chạy suốt chiều dài của tỉnh, ga Nha Trang

là ga chính nằm trong thành phố, thuận tiện cho việc đi lại của hành khách và luân chuyển hàng hóa

Sân bay: Sân bay Cam Ranh nằm ở phía Bắ bán đảo Cam Ranh, cách TP Nha

Trang khoảng 30 km, có 4 đường băng dài 3.040 m, đã chính thức đi vào hoạt động từ năm 2004 và mục tiêu là sẽ nâng cấp thành sân bay quốc tế

Cảng biển: Cảng Ba Ngòi ở thị xã Cam Ranh, công suất bốc dỡ 450.000 tấn/

năm, tiếp nhận tàu có trọng tải 30.000 tấn ra vào cảng an toàn Cảng Nha Trang công suất bốc dỡ 800.000 tấn/ năm, hiện đang nâng cấp thành cảng du lịch Cảng Hịn Khĩ được đầu tư nâng cấp thành cảng đa chức năng để tiếp nhận tàu trên 2000 tấn và là cảng vận chuyển hàng hóa xuất khẩu

14

Nguồn : Sở du lịch Khánh Hòa

Bưu chính viễn thông : Khánh Hòa sử dụng hệ thống tổng đài điện tử kỹ thuật

hiện đại, các huyện đều có tổng đài số, mạng điện thoại phủ kín 100% các xã

Cấp điện : Khánh Hòa sử dụng nguồn điện của mạng quốc gia 220 KV, có

nguồn điện diezen dự trữ, đáp ứng mọi yêu cầu về điện cho các chủ đầu tư Toàn tỉnh

đã phủ điện 100% đến các xã

15

Hệ thống cấp nước : Tp Nha Trang có nhà máy nước công suất 70.000 m

3

/ ngày- đêm, các thị xã, thị trấn đều có nhà máy nước đảm bảo cấp nước đáp ứng nhu cầu phát triển kinh tế, xã hội của tỉnh

Ngân hàng, bảo hiểm : Các ngân hàng thương mại, hệ thống thu đổi ngoại tệ,

hệ thống rút tiền tự động ngày càng nhiều và hoàn thiện, đáp ứng kịp thời các nhu cầu của các nhà đầu tư

Cơ sở lưu trú : Nha Trang hiện có 2 khách sạn 5 sao, 3 khách sạn 4 sao và

nhiều cơ sở từ 1 – 3 sao káhc có năng suất đón khoảng 30.000 khách Khánh Hòa có khu resort đẳng cấp cao nhất Việt Nam là Evason Hideway at Anamadara vừa được bầu chọn là một trong 20 khu nghỉ tốt nhất thế giới của tờ báo Anh Quốc UK Sunday Times Và Nha Trang đã có Vinpearl, khu resort vào hạng nhất nhì Châu Á

2.3.2 Điều kiện kinh tế - xã hội

Khánh Hòa có 46% dân số trong độ tuổi lao động, trên 2,1% tốt nghiệp cao đẳng, đại học trở lên, có 232 thạc sĩ, 107 tiến sĩ Tỉnh có 5 trường đại học và cao đẳng,

3 trường trung học nghiệp vụ, 3 viện nghiên cứu quốc gia và hệ thống các loại hình

16

đào tạo, dạy nghề góp phần đáng kể trong quá trình phát triển kinh tế - xã hội và quá trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế của tỉnh.

Với điều kiện tự nhiên, nguồn lao động dồi dào, cơ sở vật chất được chuẩn bị sẵn, Khánh Hòa đã và đang tạo ra những cơ hội mới Chính sách cởi mở, năng động tạo điều kiện cho các nhà đầu tư trong và ngoài nước đến đầu tư và cùng hợp tác, phát triển

2.4 Tiềm năng du lịch

Có thể nói địa hình của Khánh Hòa là một yếu tố quan trọng, là một tiềm lực to lớn cho ngành du lịch Núi non trùng điệp, thung lũng sâu tạo cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và vô cùng đẹp đẽ

Khánh Hòa có đầy đủ các dạng điạ hình cơ bản, tạo điều kiện phát triển nhiều loại hình du lịch Khu vực vùng núi phía Bắc có dãy Vọng Phu cao trên 1000 m tạo nét riêng biệt về khí hậu giữa Khánh Hòa và các tỉnh phía Bắc Khu vực núi giữa tỉnh là phân thủy giữa 2 hệ thông sông Cái Ninh Hòa và Sông Cái Nha Trang, có nhiều cảnh đẹp như Ba Hồ, suối Ồ Ồ, Eo Gió….Vùng núi phía Tây Nam là một vùng rộng lớn, có

17

thời tiết mát lạnh quanh năm như ở Đà Lạt, có sương mù như ở Sapa Địa hình vùng núi và bán sơn địa là một thế mạnh cho ngành du lịch của tỉnh phát triển, hơn thế nữa Khánh Hòa có rừng cây Trầm Hương, loại cây làm nên danh tiếng của tỉnh: Khánh Hòa – xứ Trầm Hương, thích hợp cho loại hình du lịch ngoạn cảnh, du lịch sinh thái.

Khánh Hòa là tỉnh có nền văn hóa lâu đời, nhiều di tích lịch sử gắn liền với sự hình thành đất nước, các sự tích, công cuộc đấu tranh Bên cạnh đó, các cơ sở khoa học, bảo tàng của Khánh Hòa cũng ít nhiều có bề dày lịch sử như là Bảo Tàng tổng hợp Khánh Hoà (nơi lưu giữ hơn 10 000 hiện vật gốc, mỗi năm có hơn 20.000 lượt khách tham quan); Viện Hải Dương Học (là bảo tàng sinh vật biển lớn nhất Việt Nam hiện nay)…Tất cả đó đều là nguồn tài nguyên du lịch nhân văn vô cùng quý giá, cần phải được phát huy trong chiến lược phát triển du lịch của tỉnh

Với bờ biển dài hơn 200 km, dọc bờ biển có nhiều vũng, vịnh, bãi, triều, bãi cát trắng tạo ra vô số bãi tắm đẹp nước trong xanh, không có cá dữ và dòng nước xoáy ngầm Những dãy núi cao nhấp nhô chạy ra biển Đông vừa là kỳ quan thiên nhiên,

18

vừa che chắn gió cho các đầm và vịnh Thời tiết Khánh Hòa luôn luôn chan hòa ánh nắng, rất thuận lợi cho ngành du lịch nhất là du lịch biển đảo.

Trong một nghiên cứu của hiệp hội Du Lịch Thế Giới và viện nghiên cứu phát triển du lịch Việt Nam đã xác định Nha Trang – Đà Lạt là một trong 4 vùng du lịch của

cả nước Nha Trang đã được công nhận là một trong 29 vịnh đẹp nhất thế giới năm

2003 Bên cạnh cụm du lịch đảo liên hoàn gồm 2 nhánh Bắc và Nam, nhiều khu du lịch mới đang dược triển khai như khu du lịch 5 sao Bãi Trù – Đầm Già; Khu nghỉ mát cao cấp Rusaka; Khu du lịch tổng hợp Sông Lô với Diamond Bay – nơi diễn ra cuôc thi Hoa Hậu Hòan Vũ Thế Giới 2008

Việc phục hồi các làng nghề truyền thống như làng đúc đồng Phúc Lộc Tây hoặc đưa các khu nhà cổ vào tuyến du lịch ven sông Cái và miệt vườn cũng đang trở thành các điểm nhấn độc đáo trong bức tranh đa dạng của du lich Khánh Hòa

Cơ sở hạ tầng của Khánh Hòa cũng được cải thiện một cách rõ rệt để chấp cánh cho du lịch Hiện một con đường đang được mở lên Hòn Bà, tuyến du lịch này sẽ có cáp treo, sẽ trở thành điểm nghỉ dưỡng “cao nguyên trong lòng thành phố biển” Trên

19

con đường Trần Phú hiện có nhiều khách sạn cao cấp đang được xây dựng nâng khả năng cung cấp dịch vụ lưư trú trên 30.000 khách tại một thời điểm Khi sân bay Cam Ranh đựoc nâng cấp thành sân bay quốc tế trong nay mai sẽ tiếp nhận các phi cơ có trọng tải lớn, khách du lịch sẽ đến với Nha Trang – Khánh Hòa dễ dàng hơn bằng đường không ngoài đường bộ và đường thủy

2.5 Nhận xét

Khánh Hòa luôn mong muốn và mở rộng cửa chào đón các nhà đầu tư cũng như

du khách trong và ngoài nước với các chính sách ưu đãi, tạo mọi điều kiện thuận lợi, môi trường thông thoáng cho phát triển ngành du lịch nói riêng và nền kinh tế nói chung

Với vị trí địa lý thuận lợi, điều kiện tụ nhiên được thiên nhiên ưu đãi, hệ thống giao thông phát triển, nguồn nhân lực dồi dào Khánh Hòa sẽ là điểm đến đầy an toàn

và tiềm năng cho những ai thích du lịch và khám phá

20

CHƯƠNG 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Thuật ngữ du lịch trong ngôn ngữ nhiều nước bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp với ý nghĩa là đi một vòng Thuật ngữ này được La Tinh hoá thành Tornus và sau đó thành tourisme ( tiếng Pháp ), tourism ( tiếng Anh ).Trong tiếng Việt, thuật ngữ tourism được dịch thông qua tiếng Hán Du có nghĩa là đi chơi, lịch có nghĩa là từng trải Tuy nhiên

trong tiếng Trung Quốc gọi tourism là du lãm với nghĩa là đi chơi để nâng cao nhận thức.

3.1.1 Khái niệm cơ bản

Du lịch: là đi đến một nơi khác xa nơi thường trú để giải trí, nghĩ dưỡng…

trong thời gian rỗi

Du lịch bao gồm tất cả moi hoạt động của những người du hành, tạm trú, trong mục đích tham quan khám phá và tìm hiểu, trải nghiệm hoặc trong mục đích nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn; cũng như mục đích hành nghề và những mục đích khác nữa, trong thời gian liên tục nhưng không quá một năm, ở bên ngoài môi trường sống định cư; nhưng loại trừ các du hành mà có mục đích làm tiền Du lịch cũng là một dạng nghỉ ngơi năng động trong môi truờng sống khác hẳn nơi định cư

Trên đây là theo định nghĩa của “ Tổ chức du lịch thế giới” (World tourist oganization) một tổ chức thuộc liên hiệp quốc

Du khách Là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học

hay đi làm để nhận thu nhập từ nơi khác đến

23

Lữ hành: Là việc xây dựng, bán và tổ chức thực hiện một phần hoặc toàn bộ

chương trình du lịch cho khách du lịch

Xúc tiến du lịch: Là hoạt động tuyên truyền, quảng bá, vận động nhằm tìm

kiếm, thúc đẩy cơ hội phát triển du lịch

Marketing du lịch: Là một hệ thống những nghiên cứu và lên kế hoạch để

hoạch định cho một tổ chứcvà toàn bộ những quy mô hoạt động , thể thức cung cấp, phương pháp quản trị, ấn định giá cả và quảng cáo phát triển

Do nhiều nhà cung ứng tạo ra nhằm thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng đặc biệt

Việc tiêu dùng sản phẩm có tính thời vụ, nhu cầu của khách luôn thay đổi

b Một số mô hình của sản phẩm du lịch.

Mô hình 4S : Bao gồm: Sea – Sun – Shop – Sex ( hoặc Sand ) có nghĩa là Biển

– Mặt trời – Mua sắm – Hấp dẫn ( hoặc bãi cát tắm nắng ) Thái Lan là nước tiêu biêu cho mô hình 4S này với chữ S thứ 4 là Sex ( du lịch tình dục ) Ngày nay an toàn cho

du khách cũng là một yếu tố quan trọng nên nhiều điạ phương cũng đã dùng chữ S thứ

4 là Safe ( an toàn )

Mô hình 4T : Bao gồm Travel – Transport – Tranquillity – Transparenty Có

nghĩa là : sự di chuyển – phương tiện tốt – những nơi yên tĩnh, thanh bình – môi trường tự nhiên, xã hội trong sạch

Mô hình chữa bệnh 3S : Với công thức du lịch Sea ( biển), Sun ( mặt trời ) và

Scapel ( dao mổ ) Theo khảo sát các công ty du lịch của Thái Lan và hàn Quốc thì 10 người đến du lịch chỉ có 1 người du lịch ‘chay’ còn 9 người kia dù ít hay nhiều cũng tìm đến các liệu pháp kinh tế như tắm bùn, làm đẹp, phẫu thuật…

25

Mô hình 3H : Bao gồm Heritage – Hospitality – Honesty Có nghĩa là : di sản,

nhà thờ - lòng hiếu khách, khách sạn, nhà hàng – lương thiện, uy tín trong kinh doanh

Mô hình thực, trú, hành, lạc, y: Người Trung Quốc cho rằng bao gồm 5 yếu

tố này có nghĩa đi du lịch là được nếm những món ăn ngon, ở trong những căn phòng tiện nghi, đi lại trên các phương tiện sang trọng được vui chơi giải trí vui vẻ, có điều kiện mua sắm hàng hóa quần áo

- Những nét hấp dẫn khác tùy mỗi người

Đảm bảo chủ quyền quốc gia, lợi ích cộng đồng, lợi ích chính đáng và an ninh,

an toàn cho khách du lịch, quyền và lợi ích hợp pháp của cá nhân, tổ chức kinh doanh

Nguồn lực nhân văn : bề dày lịch sử và truyền thống văn hóa

Nguồn lực thiên nhiên: vị trí địa lý và tài nguyên thiên nhiên

27

Dân cư và lao động: là nguồn lao động dồi dào cung cấp cho ngành du lịch Để phục vụ cho một khách du lịch thì cần từ 3 – 5 lao động Vì vậy muốn phát triển du lịch thì phải có sức lao động tương ứng

Cơ sở vật chất kỹ thuật, thiết bị hạ tầng: mạng lưới giao thông vận tải: đường hàng không, đường sắt, đường bộ, sân bay, bến cảng Hệ thông lưu trú, vui chơi giải trí…

Đường lối chính sách phát triển du lịch: các chỉ tiêu, biện pháp của kế hoạch ngắn, trung và dài hạn

3.1.6 Cách marketing cho một địa phương

Marketing hình tượng địa phương ( Image ): tạo nên một hình tượng tốt đẹp

bằng việc xây dựng các luận cứ độc đáo cho địa phương mình để thu hút khách hàng mục tiêu

Marketing đặc trưng nổi bật của địa phương ( Attraction ): đầu tư các điểm

nổi bật của địa phương có thể do thiên nhiên ưu đãi, lịch sử để lại hay do địa phương xây dựng nên

28

Marketing hạ tầng cơ sở của địa phương: thông qua hệ thống giao thông hiện

đại, các ứng dụng khoa hoc công nghệ cao

Marketing con người của địa phương: thông qua danh nhân, nhân vật nổi

tiếng của địa phương đó

3.2 Phương pháp nghiên cứu

Thu thập số liệu thứ cấp từ các cơ quan : Sở du lịch Khánh Hòa, Trung tâm xúc tiến du lịch – thương mại Khánh Hòa Phân tích và xử lý số liệu bằng Excel

Thu thập qua điều tra ngẫu nhiên các du khách

Dùng ma trận SWOT để phân tích thực trạng du lịch địa phương và đưa ra giải pháp

Thu thập, tham khảo tài liệu từ báo, internet, tạp chí

29

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN

4.1 Tổng quan du lịch Việt Nam

“Tôi muốn được làm bộ trưởng du lịch Việt Nam”, Mike Moore cựu thủ tướng New Zealand và nguyên tổng thư ký WTO nói trong buổi gặp mặt với 300 doanh nhân

ở thành phố Hồ Chí Minh hồi tháng 4 năm 2005 Đã từng đến đất nước ta nhiều lần và nhận ra Việt Nam là một trong những quốc gia có tiềm năng phát triển du lịch lớn nhất

Với tất cả những ai có niềm đam mê khám phá trong các chuyến du lịch thì Việt Nam quả là một miền đất hứa Trên mảnh đất chữ S bên bờ biển Thái Bình Dương này, văn hóa du lịch dường như ở mức độ sơ khai Thế giới chỉ biết đến Việt Nam như một miền đất du lịch khi tên tuổi của những di sản Thế Giới ở Việt Nam được công nhận

và bắt đầu hội nhập với Thế Giới Dần dần những du khách khám phá ra một Việt Nam cởi mở, hiếu khách dù còn chưa chuyên nghiệp trong cách quảng cáo chào hàng nhưng những món ăn tinh thần thì không thể thiếu

Theo điều tra của tổng cục thống kê sau khi khảo sát trên 34.000 khách đến Việt Nam trong tháng 11- 2005 tại 26 tỉnh, thành phố có gần 21% du khách nước ngoài đã quay lại du lịch Việt Nam lần thứ 2 (tăng 6,4%) và số khách trở lại lần thứ 3 trở lên chiếm 14% (tăng 0,3%)

Chúng ta có quyền nhìn về phía trước với ánh mắt lạc quan về tương lai của ngành du lịch nước nhà Trong những năm gần đây, ngành du lịch đã có những động thái thay đổi tích cực, lượng khách nước ngoài đổ vào Việt Nam tăng ở mức trên 20% Theo quy hoạch phát triển du lịch Việt Nam, để tiếp đón 6 triệu lượt khách quốc tế và

31