1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Những yếu tố kinh tế xã hội tác động đến tình trạng suy dinh dưỡng trẻ em tại Việt Nam

83 367 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 83
Dung lượng 1,5 MB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

KHUNG PHÂN TÍCH ..... T NG QUAN V TÌNH TR NG TR SUYăDINHăD NG ..... Administrative Committee on Coordination Bă .... Height for Age Z score GDP .... Gross Domestic Product MDGs .... Mill

Trang 2

TP H Chí Minh ậ N mă2015

Trang 3

L I CAM OAN

Tôiăcamăđoanăb n lu năv nă“Nh ng y u t kinh t xã h i tác đ ng đ n tình tr ng suy dinh d ng tr em t i Vi t Nam” là công trình nghiên c u c a

riêng tôi

Ngoài nh ng tài li u tham kh oăđ c trích d n trong lu năv nănƠy,ăkhôngăcóă

s n ph m, nghiên c u nào c aăng iăkhácăđ c s d ng trong lu năv nămƠăkhôngă

đ c trích d nătheoăquyăđ nh

Toàn ph n hay nh ng ph n nh c a lu năv nănƠyăch aăt ngăđ c công b ,

s d ng ho c n păđ nh n b ng c p t iăcácătr ngăđ i h c,ăc ăs đƠoăt o ho c b t

Trang 4

M C L C

TRANG PH BÌA

L IăCAMă OAN

M C L C

DANH M C T VI T T T

DANH M C B NG

DANH M C HÌNH V

TÓM T T

CH NGă1:ăGI I THI U 1

1.1 B I C NH NGHIÊN C U 1

1.2 V Nă NGHIÊN C U 2

1.3 M C TIÊU NGHIÊN C U 3

1.4 CÂU H I NGHIÊN C U 4

1.5 IăT NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U 4

1.6 PH NGăPHỄPăNGHIểNăC U 4

1.7 ụăNGH AăC A NGHIÊN C U 5

1.8 K T C U C Aă TÀI 5

CH NGă2:ăT NG QUAN TÀI LI U 7

2.1 C ăS LÝ THUY T 7

2.2 CÁC NGHIÊN C U TH C NGHI M LIÊN QUAN 10

2.2.1 Nghiên c uăngoƠiăn c 10

2.2.2 Nghiên c uătrongăn c 15

2.3 KHUNG PHÂN TÍCH 17

Trang 5

CH NGă3:ăPH NGăPHỄPăNGHIểNăC U 19

3.1 MÔ HÌNH VÀ GI THUY T NGHIÊN C U 19

3.1.1 Mô hình nghiên c u 19

3.1.2 Gi thuy t nghiên c u 22

3.2 D LI U NGHIÊN C U 25

3.3 QUY TRÌNH NGHIÊN C U VÀ PHÂN TÍCH D LI U 26

3.3.1 Quy trình nghiên c u 26

3.3.2 Phân tích d li u 27

CH NGă4:ăK T QU NGHIÊN C U 29

4.1 T NG QUAN V TÌNH TR NG TR SUYăDINHăD NG 29

4.2 MÔ T M U NGHIÊN C U 31

4.3 TH NG KÊ MÔ T 37

4.4 PHÂN TÍCH K T QU 38

4.4.1 Ki mătraăđa c ng tuy n 38

4.4.2 K t qu h i quy 39

4.5 TH O LU N K T QU 49

CH NGă5:ăK T LU N VÀ HÀM Ý CHÍNH SÁCH 53

5.1 K T LU N 53

5.2 HÀM Ý CHÍNH SÁCH 54

5.3 H N CH C Aă TĨIăVĨăH NG NGHIÊN C U TI P THEO 57 TÀI LI U THAM KH O

PH L C

Trang 6

DANH M C T VI T T T

ACC Administrative Committee on Coordination

Bă ng b ng

Hăậ C ă i h c ậ Caoăđ ng

HAZ Height for Age Z score

GDP Gross Domestic Product

MDGs Millennium Development Goals

MICS Multiple Indicator Cluster Surveys

OLS Ordinary Least Squares

SCN Sub - Committee on Nutrition

SD Standard Deviation

THCS Trung h căc ăs

THPT Trung h c ph thông

TP Thành Ph

UNFPA United Nations Population Fund

UNICEF United Nations Children's Fund

WAZ Weight for Age Z score

WHO World Health Organization

WHZ Weight for Height Z score

Trang 7

DANH M C B NG

B ng 2.1: B ng tham chi u c a WHO v i 3 ch s Z ậ score 7

B ng 2.2 : Nh ng y u t nhăh ngăđ năsuyădinhăd ng tr em 16

B ng 4.1: T l suyădinhăd ng tr emăquaăcácăn m 29

B ng 4.2: T l suyădinhăd ng tr em theo vùng 30

B ng 4.3: T l tr phân theo gi iătính,ăđ tu i, khu v c, dân t c, s tr trong gia đình 32

B ng 4.4: T l tr phơnătheoătrìnhăđ h c v n c a cha, m 33

B ng 4.5: T l tr phân theo tình tr ng kinh t ,ăvùngăvƠăđ c tính c ngăđ ng 34

B ng 4.6: T l tr suyădinhăd ng phân theo gi iătính,ăđ tu i, tình tr ng kinh t , khu v c, dân t c 35

B ng 4.7: T l tr suyădinhăd ngăphơnătheoătrìnhăđ h c v n c a cha, m 36

B ng 4.8: T l tr suyădinhăd ngăphơnătheoăvùng,ăđ c đi m c ngăđ ng 37

B ng 4.9: Th ng kê mô t 38

B ng 4.10: K t qu h i quy Logistic và OLS v tình tr ngăsuyădinhăd ng th p còi tr em 39

B ng 4.11: K t qu h i quy Logistic và OLS v tình tr ngăsuyădinhăd ng nh cân tr em 43

B ng 4.12: K t qu tínhătácăđ ng biên 47

Trang 8

DANH M C HÌNH V

Hình 2.1: Khung phân tích các y u t nhăh ngăđ năsuyădinhăd ng tr em 9

Hình 2.2: Khung phân tích 18

Hình 3.1: Quy trình nghiên c u 27

Hình 4.1: T l suyădinhăd ng tr em theo vùng 30

Trang 9

TÓM T T

M c tiêu c a lu năv nălƠăxácăđ nhăvƠăđoăl ng m căđ nhăh ng c a các

y u t kinh t xã h iăđ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em Vi tăNam,ătrênăc ăs đóăđ xu t các gi i pháp c i thi n th c tr ng suy dinhăd ng tr em

B ng cách s d ngăph ngăphápăh i quy Logistic đaăbi n k t h p v i h i

quy tuy nătínhăđaăbi n nghiên c uăđƣ cho th y tr s d b suyădinhăd ngăh năkhiă

tu iăcƠngăt ngătuyănhiênănguyăc ănƠyăs gi m khi tr b tăđ u c ngăcápăh nă(đ i v i

suyădinhăd ng th p còi là khi tr b căquaăgiaiăđo n 38 tháng tu i và suy dinh

d ng nh cân là 44 tháng tu i) K t qu nghiên c u không cho th y s khác bi t v

kh n ngăb suyădinhăd ng gi a nam và n , tuy nhiên nghiên c uăđƣăch ra nh ng béă traiă th ng có ch s cân n ngă theoă đ tu i caoă h nă béă gái.ă M c dù k t qu

nghiên c u cho th y tr em s ng thành th và nông thôn không có khác bi t trong xác su t b suyădinhăd ng nh cân tuy nhiên ch s nhân tr c h c (chi u cao theo

đ tu i, cân n ngătheoăđ tu i) c a nh ng tr s ng thành th bình quân v n cao

h nănh ng tr s ng khu v c nông thôn Bên c nhăđó,ăk t qu nghiên c u còn cho

th y tình tr ngădinhăd ng tr em dân t c thi u s bìnhăquơnălƠăkémăh nătr dân t c

Kinh, kh n ngăb suyădinhăd ng c a tr em dân t c thi u s c ngăcaoăh n,ăđ c

bi tălƠăsuyădinhăd ng th nh cân

Tình tr ng kinh t c a h t tăh năs giúp c i thi n tình tr ngădinhăd ng c a

tr , gi m kh n ngăb suyădinhăd ng Ngoài ra, nghiên c u còn cho th y s l ng

tr emăd i 5 tu i s ngăchungătrongăgiaăđìnhăcƠngănhi u thì s gơyătácăđ ng tiêu c c

lên tình tr ngădinhăd ng c a tr , khi n tr d b suyădinhăd ngăh n.ăTrìnhăđ h c

v n c aăng i cha l năng i m cƠngăcaoăđ u giúp c i thi n tình tr ngădinhăd ng

tr và khi n cho kh n ngătr b suyădinhăd ng gi măđi

K t qu nghiên c u c a lu năv năkhôngăchoăth y b ng ch ng c a vi c s

d ngăn c s ch và nhà v sinhăđ t chu n giúp gi m thi u kh n ngăsuyădinhăd ng

Trang 10

tuy nhiên k t qu căl ng c a mô hình h i quy tuy n tính đƣăchoăth y vi c s

d ngăn c s ch s góp ph n giúp c i thi n ch s chi uăcaoătheoăđ tu i c a tr

V i vi c ch n khu v că ôngăNamăB làm nhóm so sánh, lu năv năđƣăch ra

h u h t tr em s ng cácăvùngăkhácăđ u d b suyădinhăd ngăh năvùngă ôngăNamă

B và tình tr ng dinh d ng c a tr s ng vùngă ôngăNamăB c ngălƠăt t nh t

trong 6 vùng Ngoài ra, các k t qu h iăquyăđƣăchoăth y kh n ngătr s ng B c

Trung Bô, Duyên h i mi n Trung và Tây Nguyên b suyădinhăd ng là cao nh t

trong t t c các vùng (c v suyădinhăd ng th p còi l năsuyădinhăd ng nh cân)

Trang 11

CH NG 1: GI I THI U 1.1 B I C NH NGHIÊN C U

Nghiên c u v suyădinhăd ng tr em là m t trong nh ng ch đ ph bi n

đ c nhi u nhà nghiên c u không ch trongăl nhăv c y h c mà l n kinh t đ c bi t

quan tâm, b i thông qua vi c tham kh o các k t qu nghiên c u,ăcácăbácăs ăcóăth

gi m thi u tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em thông qua vi c c i thi n kh u ph n năc a tr , các nhà ho chăđ nh chính sách s n mărõăh năcácănguyênănhơnăkinh t xã

h i nhăh ngăđ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr , t đóăcóănh ng chính sách can

thi p k p th iăvƠăxácă đángănh m c i thi n t m vóc c a tr , góp ph n giúp tr có

đ c nh ngăđóngăgópătíchăc c cho xã h iătrongăt ngăl i.ăXuăh ng nghiên c u v nguyênănhơnăgơyăraăsuyădinhăd ng tr em trên th gi i l n Vi tăNamăth ng t p

trung vào khía c nhădinhăd ng h c và d ch t h c,ăriêngătrongăl nhăv c kinh t thì

các nhà nghiên c uăhayăquanătơmăđ n các y u t kinh t xã h i,ăv năhóaăcóăliênăquanăđ n v năconăng i, v n tài chính, v n v t ch t và v n xã h iănh ălƠănh ng

nguyên nhân gián ti p làm h n ch kh n ngăti p c năđi u ki nădinhăd ng d năđ n

tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em V y nh ng y u t kinh t xã h i nào s tácăđ ng

đ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em?ă ƣăcóăr t nhi u nghiên c uăđ c ti n hành

nh măđiătìmăl i gi i cho câu h iătrên,ătuyănhiênăđ n nay, v m t lý thuy t v năch aă

có m t tiêu chu n rõ ràng nào cho v năđ này Các nhà kinh t c ngăđƣăti n hành

nhi u nghiên c u th c nghi m d a trên d li u c a nhi u qu c gia khác nhau tuy nhiên k t qu nghiên c u v năch aăchoăth yăđ c s nh t quán trong vi căxácăđ nh

các y u t kinh t xã h i tácăđ ngăđ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr c ngănh ă

chi uăh ngătácăđ ng c a m t s y u t

Vi c nghiên c u v tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em nh m có nh ng chính

sách can thi p giúp c i thi n t m vóc c a tr là m t v năđ quan tr ngăđ i v i b t c

qu căgiaănƠo,ăđ c bi t là v i m tăn căđangăphátătri nănh ăVi t Nam Tuy nhiên,

đ n th iăđi m hi n t i, theo hi u bi t c a tác gi thì Vi t Nam khi nghiên c u v suyădinhăd ng, các tác gi đaăph n t p trung khía c nhădinhăd ng và d ch t

Trang 12

h c, m i ch có m t vài nhóm tác gi nghiên c u v nh ng y u t kinh t xã h i

nh ăHopăvsăKhană(2002),ăThangăvsăPopkină(2003),ăWagstaffăvƠăc ng s (2003)…,

trong khi gi m thi u t l suyădinhăd ng tr em ngày càng tr nên quan tr ng

Theo Vi nădinhăd ng Qu c gia (2014), m c dù t l suyădinhăd ng tr em Vi t

Nam có gi mănh ngăv n m căkháăcaoăđ c bi t là t l suyădinhăd ng tr em

th th p còi (24.9%) T l suyădinhăd ng tr em m t s thành ph l nănh ăTP.ă

H Chí Minh, Hà N i,ă ƠăN ng…ăcóăgi mă đángăk tuy nhiên t l tr suy dinh

d ng m t s vùngănh ăTơyăNguyên,ăTrungăduăvƠămi n núi phía B c v n còn

m căcao,ăđ c bi t là các t nh Kon Tum, GiaăLai,ăLaiăChơu,ăHƠăGiang…ă i m t v i

tình tr ng nêu trên, thi tăngh ăVi tăNamăđangăr t c n có nh ng nghiên c u mang

tính khoa h c và th c ti năđ giúp các nhà ho chăđ nhăchínhăsáchăcóăđ c nh ng

b ng ch ng thuy t ph căh nătrongăvi c xây d ng và tri n khai các chính sách nh m

can thi păđ gi m thi u tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em

1.2 V N NGHIÊN C U

Tình hình kinh t xã h i Vi t Nam trong nh ngăn măv aăquaăđƣăđ tăđ c

nh ng ti n b đángăk ,ăđ i s ngăng i dân không ng ngăđ c nâng cao c v v t

ch t l n tinh th n,ăc ăs h t ng, giáo d c, y t …ăđ uăđ c c i thi n Riêng v tình

tr ngăsuyădinhăd ng tr emăc ngăcóănh ngăthayăđ i tích c c,ăbìnhăquơnăgiaiăđo n 2007ăđ n 2014 t l tr suyădinhăd ng th th p còi gi mă4.3%/ăn măvƠăt l tr suy dinhăd ng th nh cân gi mă5.3%/ăn m Tuy nhiên, hi n nay hai t l này v n còn

m căkháăcao,ăsuyădinhăd ng th th păcòiălƠă24.9%ăvƠăsuyădinhăd ng th nh

cân là 14.5% (Vi nă dinhă d ng Qu c gia, 2014) Theo UNICEF (1990,1998),

nguyên nhân d năđ năsuyădinhăd ng tr em r tăđaăd ng và ph c t p, các nguyên

nhân này ch y u xoay quanh nh ng v năđ nh ăkh u ph nă n,ăkh n ngăh p th ,

tình tr ng b nh t t c a tr , m t s y u t v nhân kh u h c,ăc ăs h t ngăvƠăđi u

ki nămôiătr ngăn iătr sinh s ng…ăSuyădinhăd ng không ch nhăh ngăđ n cân

n ng, chi u cao mà còn nhăh ng tiêu c căđ n kh n ngămi n d ch c a tr , gây t n

th ngăc u trúc não b , khi n tr d m c các b nh huy t áp, ti uăđ ng, b nhătim…ă

Trang 13

và d t vongăh năsoăv i các tr khác (Grantham và c ng s , 2007; Victora và c ng

s ,ă2010).ăTrongăt ngălai,ănh ng tr nh cân, th păcòiăc ngăth ng th păh năkhiă

tr ng thành so v i nh ng tr lúc nh không b suyădinhăd ng (Pelletier, 1994; ACC/SCN,ă2000).ăNgoƠiătácăđ ng tiêu c c tr c ti p lên s c kh e c a tr , suy dinh

d ng còn gây ra nh ng nhăh ng tiêu c c lên tình tr ng giáo d c, kinh t c a tr

sau này và là m t trong nh ng nguyên nhân d năđ nănghèoăđóiă(Gulati,ă2010).ăTr suyădinhăd ngăsauănƠyăth ng có k t qu h c t p kém, kh n ngălaoăđ ng không

cao và thu nh p th p (Thomas, 1997; Branca và Ferrari, 2002; Hunt, 2005; Kar và

c ng s , 2008; Victora và c ng s , 2010; Martorell và c ng s , 2010) Không

nh ng v y, tình tr ngăsuyădinhăd ng, th p còi tr cònăcóătácăđ ngăđ n c qu c

gia Theo Horton (1999), ngân hàng th gi iăđƣă c tính vi căđ uăt ăvƠoădinhăd ng

cho tr có th lƠmăt ngă2%ă- 3% GDP c a m t qu c gia M c dù c lý thuy t và

th c ti năđ uăđƣăch raăcácănguyênănhơnăc ngănh ănh ngătácăđ ng tiêu c c c a suy dinhăd ng tr emănh ngăph i th a nh n m t th c t r ng tình tr ngăsuyădinhăd ng

tr em Vi t Nam v n m c khá cao, t l tr suyădinhăd ng nh ngăvùngănh ă

Tây Nguyên, Trung du và mi n núi phía B c (khu v că cóă đi u ki n kinh t khó

kh n,ăc ăs h t ng y uăkém,ătrìnhăđ h c v n c aăng iădơnăch aăcao…)ătuy có

gi mănh ngăv n gi m r t ít trong th i gian qua (Vi nădinhăd ng Qu c gia, 2014)

Xu t phát t nh ng b i c nh nghiên c u và các v năđ nêu trên, tác gi nh n

th y vi c ch năđ tài : “Nh ng y u t kinh t xã h i tác đ ng đ n tình tr ng suy

dinh d ng tr em t i Vi t Nam” mang tính c p bách và c n thi t

1.3 M C TIÊU NGHIÊN C U

M c tiêu t ngăquát:ăxácăđ nhăvƠăđoăl ng m căđ tácăđ ng c a các y u t

kinh t xã h i đ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em,ătrênăc ăs đóăđ xu t các gi i

pháp c i thi n th c tr ng suyădinhăd ng tr em

Trang 14

1.4 CÂU H I NGHIÊN C U

đ tăđ c m c tiêu mà nghiên c uăđƣăđ ra, tác gi c năđiătìmăl i gi iăđápă

cho các câu h i sau:

Các y u t kinh t xã h iănƠoătácăđ ngăđ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr

iăt ng nghiên c u:ă tài t p trung nghiên c u nh ng y u t kinh t xã

h i nhăh ngăđ n tình tr ng suy dinhăd ng tr em

Ph m vi nghiên c u:ă tài nghiên c u v nh ng y u t kinh t xã h i nh

h ngă đ n tình tr ngă suyă dinhă d ng tr em trên lãnh th Vi t Nam, d li u

nghiên c uăđ c trích xu t t b d li u c a cu căđi uătraăđánhăgiáăcácăm c tiêu v

tr em và ph n Vi tăNamă(MICS)ăn mă2011ădoăT ng c c Th ng kê th c hi n

v i s h tr c a Qu Nhiăđ ng Liên h p qu c (UNICEF) và Qu Dân s Liên h p

qu c (UNFPA)

1.6 PH NG PHÁP NGHIÊN C U

Nghiên c u sau khi t ng h p các lý thuy t n n và các nghiên c u th c nghi m có liên quan s ti n hành x lý s li u D a trên b d li u c a cu căđi u tra đánhăgiáăcácăm c tiêu v tr em và ph n Vi tăNamă(MICS)ăn mă2011,ănghiênă

c u s d ngăph ngăphápăth ng kê mô t k t h p v i h iăquyăđaăbi n nh m tìm ra

nh ng b ng ch ng thuy t ph căh năv tácăđ ng c a các bi n s kinh t xã h i lên

Trang 15

tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em, l yăđóălƠmăc ăs đ đ aăraănh ng khuy n ngh ,

hàm ý chính sách

1.7 ụ NGH A C A NGHIÊN C U

Nghiên c u s góp ph n làm phong phú cho kho tàng các nghiên c u th c nghi m v suyădinhăd ng tr em K t qu nghiên c u s c ng c cho nh ng k t

qu tr căđơyăho c có kh n ngăs tìm ra các mâu thu nădoăđ c thù c a tr em

Vi t Nam, t đóăgiúpăhoƠnăthi năh năkhungăphơnătíchăv các nguyên nhân d năđ n

tình tr ng suy dinhăd ng tr

Bên c nhăđó,ănghiênăc u s cung c păchoăng iăđ c bi tăđ c m căđ quan

tr ng khác nhau c a t ng y u t đ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr , t đóăgiúpăcácă

nhà ho chăđ nh chính sách có th tri năkhaiăđ c các chính sách can thi p phù h p

h năv iătìnhăhìnhăsuyădinhăd ng tr em Vi t Nam hi n nay

Cu i cùng, nghiên c uăcònăđ aăraăm t s khuy n ngh , gi i pháp tham kh o theoăh ng g i ý v chínhăsáchăliênăquanăđ n v năđ suyădinhăd ng tr em Vi t

Nam

1.8 K T C U C A TÀI

tài có k t c u 5ăch ngănh ăsau:

CH NGă1:ăGI I THI U

Ch ngănƠyăgi i thi u t ng quan v v năđ nghiên c uăvƠăỦăngh aăth c ti n

c aă đ tƠi,ă ch ngă c ngă baoă g m câu h i nghiên c u, m c tiêu nghiên c u,ă đ i

t ng và ph m vi nghiên c uăc ngănh ătrìnhăbƠyăs ănétăv ph ngăpháp nghiên c u

c aăđ tài

CH NGă2:ăT NG QUAN TÀI LI U

Trang 16

Ch ngănƠyăs trình bày các khái ni m,ăc ăs lý thuy t, mô hình và k t qu

c a các nghiên c u th c nghi mătr căđơyăcóăliênăquanăđ năđ tài, l yăđóălƠmăc nă

c đ đ xu tăkhungăphơnătíchăchoăđ tài

CH NGă3:ăPH NGăPHỄPăNGHIểNăC U

Ch ngănƠyătrìnhăbƠyăv d li uăđ c s d ngăđ phân tích, trình bày nh ng

v năđ xoay quanh mô hình kinh t l ngăđ c tác gi đ xu tăđ nghiên c u v

nh ng y u t kinh t xã h iă tácă đ ngă đ n tình tr ngă suyă dinhă d ng tr emă nh ă

ph ngă phápă că l ng, các ki mă đ nh c n thi tă c ngă nh ă quyă trìnhă th c hi n

nghiên c u

CH NGă4:ăK T QU NGHIÊN C U

Ch ngănƠyăbênăc nh vi c trình bày t ng quan v tình tr ngăsuyădinhăd ng

tr em Vi t Nam trong nh ngăn măg năđơyătácăgi s ti n hành mô t m u nghiên

c u, trình bày các th ng kê mô t , k t qu că l ng và ki mă đ nh mô hình

Ch ngănƠyă c ngăbaoăg m ph n th o lu n k t qu căl ngăđ căc ngănh ăsoă

sánh nó v i k t qu c a các nghiên c uătr căđơy

CH NGă5:ăK T LU N VÀ HÀM Ý CHÍNH SÁCH

Ch ngănƠyăt p trung kh ngăđ nh l i nh ng y u t kinh t xã h i nào s nh

h ngăđ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em Bên c nhăđó,ăch ngănƠyăcònănêuăraă

m t s khuy n ngh , g i ý chính sách nh m có nh ng can thi p k p th i giúp h n

ch tình tr ng suy dinhăd ng tr em.ăNgoƠiăra,ăđơyăc ngălƠăph n nhìn l i các h n

ch c a nghiên c uăc ngănh ăđ xu t, g iăỦăchoăcácăh ng nghiên c u ti p theo

Trang 17

CH NG 2: T NG QUAN TÀI LI U 2.1 C S LÝ THUY T

Suyădinhăd ng tr em là tình tr ngăc ăth tr thi u h t các ch tădinhăd ng

c n thi t gây nhăh ngăđ n s phát tri n th ch t, tinh th n và s v năđ ng c a tr

Vi tăNam,ăsuyădinhăd ng tr emăđ c phân làm 3 lo i:ăsuyădinhăd ng th th p còi,ăsuyădinhăd ng th nh cơnăvƠăsuyădinhăd ng th còi c c, m i lo i cònăđ c

chia làm nhi u c păđ khác nhau (Lê Danh Tuyên và Tr nh H ngăS n,ă2014).ă

phân lo iăvƠăđánhăgiáătìnhătr ngăsuyădinhăd ng tr các nhà nghiên c uăth ng s

d ng công th c c aăWHOă(1995)ăđ tính các ch s HAZ (Height for Age Z score ậ

ph n ánh tình tr ngăsuyădinhăd ng th th p còi), WAZ (Weight for Age Z score

ậ ph n ánh tình tr ngă suyă dinhă d ng th nh cân), WHZ (Weight for Height Z

score ậ ph n ánh tình tr ngăsuyădinhăd ng th còi c c),ăsauăđóăsoăsánhăv i chu n

t ngătr ng tr em m i c a WHOă(2006)ăđ xácăđ nh tình tr ngădinhăd ng c a tr WHOă(2010)ăc ngăđ ngh l yăđi măng ng nh h nă2ăđ l ch chu n (t c là các ch

s HAZ,ăWAZ,ăWHZătínhăđ c < -2 SD) so sánh v i qu n th WHOă2005ăđ đánhă

giá tình tr ngăsuyădinhăd ng tr

Công th c tính HAZ, WAZ, WHZ (WHO, 1995):

B ng 2.1: B ng tham chi u c a WHO v i 3 ch s Z ậ score

≥ -2 SD Không suy dinh

Trang 18

Các nhà xã h i h c khi nghiên c u v tình tr ngăsuyădinhăd ng tr th ng

s d ng khung phân tích c a UNICEF (1990, 1998) Cách ti p c n này cho r ng các

y u t kinh t xã h i các c păđ khác nhau (c păđ c ngăđ ng,ăgiaăđình)ăs tác

đ ng lên tình tr ngădinhăd ng và b nh t t c a tr em Các y u t trong khung lý

thuy t này bao g m: quy mô h , kh n ngăti p c n các d ch v ch măsócăs c kh e,

hành vi và tình tr ngădinhăd ng c aăng i m , cách sinh n c a m , t păquánăv năhóa,ăđ c tính c a tr (ch y u là các y u t sinh h c) Các y u t kinh t xã h i

trong khung phân tích nhăh ng lên s c kh e c a tr c păđ h giaăđìnhănh :ă

giáo d c, vi c làm, thu nh p và s h u các lo i hàng hóa lâu b n…,ăcònă c păđ

c ngăđ ng ch y u t p trung vào s s n có c a các d ch v ch măsócăs c kh e và cácăc ăs h t ng kinh t

Các y u t kinh t h ch y uătácăđ ngăđ n s c kh e c a thành viên thông

qua kh n ngătƠiăchínhăđ cóăđ c ngu n th c ph m an toàn và d ch v đ cóăđ c

s c kh e t tăh n,ăc i thi n v sinhă môiătr ngăvƠăđ m b oăđ yăđ nhu c u dinh

d ng Vi c thi u kh n ngăti p c n v i ngu năn c và tình tr ngămôiătr ng, nhà

v sinh kém là nguyên nhân c a tình tr ngăsuyădinhăd ng và b nh t t Các y u t cóăliênăquanăđ n m ngăl iăđi n, radio, tivi, s s n có c aăph ngăti năđiăl iăc ngă

nh ănhƠă c v quy mô và ch tăl ngăđ u là các y u t tácăđ ngăđ n h giaăđìnhăvƠătácă đ ngă đ n s c kh e,ă dinhă d ng c a tr (UNICEF, 1990, 1998) Hàm ý c a

khung lý thuy t này là các y u t c păđ c ngăđ ngătácăđ ngăđ n s c kh e và dinh

d ng c a tr thông qua tình tr ng kinh t xã h i c a h , ho c tr c ti p nhăh ng

đ nămôiătr ng xã h i, kinh t và v t lý chung c a c ngăđ ngădơnăc ,ăt đóă nh

h ngăđ n tình tr ng s c kh e

Trang 19

Bên c nhăđó,ăm t khung lý thuy tălƠmăc ăs choăph ngăphápăti p c n th c

nghi m khi nghiên c u v v năđ nƠyăđ c bi tăđ n khá r ngărƣiăđóălƠămôăhìnhăt i

đaăhóaăh u d ng h giaăđìnhăc a Becker (1981) Trong mô hình này, m t h gia

đìnhăs t iăđaăhóaăđ h u d ng c a mình thông qua các ti n ích gi i trí, mua s m

hàng hóa và s n xu t hàng hóa ch ng h nănh ădinhăd ng cho tr em trong khi ph i

Trang 20

đ i m t v i gi i h n v ngân sách, th i gian và m t hàm s n xu tădinhăd ng (sinh

h c).ăHƠmădinhăd ng c a tr s ph thu c vào m t s y u t đ uăvƠoănh ăth că nă

(ch tădinhăd ng), vi c s d ng d ch v y t , m t lo tăcácăđ căđi măcáănhơnănh ădiă

truy n, gi i tính, tu iătácăvƠăcácăđ căđi m c a h nh ătrìnhăđ h c v n c a cha m ,

vi căđ uăt ăch măsócăchoătr và s hi n di n c a các thi t b v sinh.ăCácăđ căđi m

c a c ngăđ ngănh ăvi c ti p c n và ch tăl ng c aăc ăs y t c ngăcóăth tácăđ ng

tr c ti p lên tình tr ngădinhăd ng c a tr ă gi i quy t v năđ t iă uăhóaăchoăh giaăđình,ăm t hàm c u v s c kh e tr emăđ c th hi nănh ăsau:

Hi=ăh(x1,ăx2,ăx3,ă ) Trongăđóăx1ălƠăcácăđ c tính c a tr nh ătu i, gi iătính…ă;ăx2ălƠăcácăđ c tính

c a h giaă đìnhă nh ă cácă đ că đi m nhân kh u h c,ă trìnhă đ h c v n c a cha m ,

ngu n l c h giaăđình…ă;ăx3ălƠăcácăđ căđi m c a c ngăđ ngănh ăkh n ngăti p c n

và ch tăl ng d ch v y t , giá c th c ph m…;ă ălƠăsaiăs ng u nhiên không quan sátăđ c, nó s tácăđ ngăđ n tình tr ngădinhăd ng c a tr vƠăđ c gi đ nh không

t ngăquanăv i các bi n x

2.2 CÁC NGHIÊN C U TH C NGHI M LIÊN QUAN

2.2.1 Nghiên c u ngoƠi n c

Có m t s l ng l n nghiên c u v các y u t kinh t xã h iătácăđ ng lên s c

kh e c a tr và h u h t các nghiên c u trong ph măviănƠyăđ u s d ng h i quy, m c

dù v n có m t s nghiên c u khác ti p c nătheoăh ng mô hình, bi uăđ (Caputo và

c ng s , 2003) Trong ph m vi nghiên c u ch t p trung xoay quanh các y u t kinh

t xã h iătácăđ ng lên tình tr ngăsuyădinhăd ng ho c có th hi u là tình tr ng dinh

d ng c a tr d iăn mătu iă(d i 60 tháng), các nghiên c uăth ng xoay quanh

nh ng v năđ nh :ăđ c tính cá nhân tr ,ăđ c tính h giaăđình,ăđ c tính c ngăđ ng

Ngoài ra, v n có m t s nghiên c u ch xemăxétăđ c l p m t hi năt ng kinh t xã

h i c th nh :ăb tăbìnhăđ ng, giáo d c c a bà m , tình tr ng bi t ch ,ănghèoăđói ă

Trang 21

Vi căl c kh o toàn b các nghiên c u n i b tăcóăliênăquanătheoăhaiăh ng trên, s

giúp có cái nhìn toàn di năh năv v năđ nghiên c u

Madzingira (1995) s d ng b d li uăđi u tra v nhân kh u h c và s c kh e

n mă1988ăc aăZimbabweăđ nghiên c u v nh ng y u t tácăđ ngăđ n tình tr ng suyădinhăd ng tr emăd i 5 tu i Nghiên c u s d ng các bi năđ c l p xoay

quanh các y u t v năhóa,ăxƣăh i, kinh t , nhân kh u h căđ gi i thích cho 3 ch tiêu

ph n ánh tình tr ngăsuyădinhăd ng tr (HAZ, WAZ, WHZ, các bi n ph thu c

đ c s d ng d ng nh phân, n u ch s Z ậ score < -2 thì tr đ c cho là suy dinh

d ngăvƠăng c l i thì không) B ng cách s d ngăph ngăphápăh i quy Logistic đaăbi n, k t qu nghiên c u c a tác gi cho th y tình tr ngăsuyădinhăd ng c a tr

s ch u nhăh ng t các y u t sinh h c, kinh t ,ăv năhóa,ăxƣăh i c th là: nh ng

tr s ng nông thôn d b suyădinhăd ngăh nătr thành th , nh ng tr b tiêu

ch y, tr có cân n ng lúc sinh nh h năm c cân n ngăbìnhăth ng, tr đôngăanhăch

em, tr có m cóătrìnhăđ h c v n th p và tr ítăđ c bú s a m đ u d b suy dinh

d ngăh năsoăv i các tr khác Ngoài ra, nghiên c u không tìm ra s khác bi t v

kh n ngăsuyădinhăd ng gi a nam và n c ngănh ătácăđ ng c a các y u t n c

s ch, nhà v sinhăđ t chu n lên xác su t b suyădinhăd ng tr

Desai và Alva (1998) khi nghiên c u v m i liên h nhân qu gi aătrìnhăđ

giáo d c c aăng i m v i s c kh e tr em (bao g m 3 y u t : t l t vong, suy dinhăd ng, tiêm ch ng)ăđƣăs d ng b d li u kh o sát nhân kh u h c và s c kh e

c a 22 qu căgiaăđangăphátătri n Bên c nhătrìnhăđ h c v n c aăng i m , tác gi

c ngăquanătơmăđ nătrìnhăđ h c v n c a cha, khu v c sinh s ng,ăn c s ch, nhà v sinhăđ t chu n…ăK t qu nghiên c u c a tác gi cho th yăkhiătrìnhăđ giáo d c c a

ng i m càngăt ngăthìăt l t vong tr càng gi m và r tăcóăỦăngh aăv m t th ng

kê Tuy nhiên, trìnhăđ h c v n c aăng i m ch nhăh ngăđ n tình tr ng dinh

d ng tr em m t s ít qu c gia

Sahn và Stifel (2002) khi nghiên c u v tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em ChơuăPhiăđƣăchoăth y h u h t các y u t liênăquanăđ n tr , h giaăđình,ăc ngăđ ng

Trang 22

nh ăđ tu i c a tr ,ătrìnhăđ h c v n c a cha, m , s thành tr emăd i 5 tu i trong giaăđình,ăchi u cao c aăng i m ,ăn c u ng h p v sinh, nhà v sinh đ t chu n,

vùng mi n…ăđ uăcóătácăđ ngăđ n các ch s nhân tr c h c c a tr (HAZ, WAZ,

WHZ) Trong nghiên c u này, bên c nh vi c kh ngăđ nh vai trò c a y u t trìnhăđ

h c v n cha, m , tác gi còn ch ra giáo d c c aăng i m cóătácăđ ng m nhăđ n

chi u cao c aăbéăgáiăh nălƠăbéătraiăvƠătrìnhăđ h c v n c aăng iăchaăng c l i, t c lƠătácăđ ng m nhăđ n chi u cao c aăbéătraiăh nălƠăbéăgái.ăKhiănghiênăc u v tình

tr ngăsuyădinhăd ng tr em Ethiopia, d a trên vi c phân tích b d li u kh o sát

m c s ngădơnăc ătrongă3ăn mă1996 ậ 1998,ăChristiaensenăvƠăAldermană(2004)ăđƣă

ti p c n b ng cách v n d ng khung lý thuy t c a Becker (1981) và ch ra ngu n l c

c a h giaăđình,ătrìnhăđ h c v n c a cha m , ki n th c v dinhăd ng c aăng i

m là nh ng nguyên nhân quan tr ng nhăh ngăđ n tình tr ng tr suyădinhăd ng

mãn tính Ethiopia M c dù k t qu nghiên c u c a tác gi c ngăgi ngănh ăh u h t

các nghiên c uătr c tuy nhiên trong nghiên c u th c nghi m này thì v năđ v sinh

c ngăđ ng,ăc ăs y t ,ăc ăs h t ng thông tin liên l c l i ít nhăh ngăđ n tình tr ng suyădinhăd ng c a tr

David và c ng s (2004) khi nghiên c u v tình tr ngădinhăd ng tr em NicaraguaăvƠăTơyăHondurasăc ngăs d ng các bi n gi i thích là các y u t v đ c

tính c a tr ,ăđ c tính h vƠăđ c tính c ngăđ ng K t qu nghiên c u cho th y khi

tu iăt ngăthìăcácăch s nhân tr c h căcóăxuăh ng gi m (d b suyădinhăd ng),

nghiên c u không tìm ra s khác bi t v tình tr ngădinhăd ng gi a bé trai và bé

gái Tuy nhiên, tác gi đƣăch ra nh ng tr có ch / anh ho c tr đ c sinh g n v i

th iă đi mă sinhă tr c thì tình tr ngă dinhă d ngă th ngă kémă h nă nh ng tr khác

Nghiên c u còn cho th y quy mô h và b nh tiêu ch y s tácăđ ng tiêu c căđ n s c

kh e c a tr trong khi chi tiêu c a h (ph n ánh tình tr ng kinh t c a h ) có tác

đ ng tích c căđ n tr M t s y u t liênăquanăđ n ngu năn căvƠăl ngăbìnhăquơnă

trong ngành nông nghi pă c ngă cóă tácă đ ngă đ n tình tr ng s c kh e c a tr , tuy

nhiên, trong nghiên c uănƠyăthìătrìnhăđ h c v năítăcóătácăđ ngăđ n s c kh e c a tr

Trang 23

Rayhan và Khan (2006) nghiên c u nh ng y u t liênăquanăđ n dân s , kinh

t xã h i,ămôiătr ng, s c kh eăxemăchúngăcóătácăđ ngănh ăth nào lên tình tr ng suyădinhăd ng tr em Bangladesh Tác gi s d ngăph ngăphápăphơnătíchăđ nă

bi n k t h p v iăđaăbi n d a trên b d li uăđi u tra nhân kh u h căvƠăđi u tra y t

1999 ậ 2000 Bangladeshăđ phơnătích.ă đ i di n cho tình tr ngăsuyădinhăd ng

c a tr tác gi s d ng các ch s HAZ,ăWAZ,ăWHZă(đ cămƣăhóaăd i d ng nh phơnăt ngăt nh ăMadzingiraă(1995))ăvƠăk t qu nghiên c u cho th y, 45% tr em

b suyădinhăd ng th p còi, 10.5% b suyădinhăd ng g y còm và 48% tr em nh

cân Nh ng tr đ c sinh ra trong kho ng cách th i gian càng ng n thì càng d suy dinhăd ng, kích c , tr ngăl ng c a tr khi sinh càng nh thì kh n ngăb suy dinh

d ngăcƠngăcao.ăNg c l i, nh ng tr đ căch măsóc,ănuôiăd ng b i m thì xác

su t b suyădinhăd ng s gi m,ătrìnhăđ h c v n c aăng i m c ngăgópăph n gi m nguyăc ăsuyădinhăd ng tr

Linnemayr và c ng s (2008) s d ng d li u t cu căđi u tra v ch ngă

trình can thi pă dinhă d ngă đ c th c hi n Senegală đ nghiên c u v s nh

h ng c a các y u t cá nhân, h giaăđìnhăvƠăc ngăđ ng lên tình tr ng suy dinh

d ng tr em K t qu nghiên c u d aătrênăph ngăphápăh iăquaăđaăbi n cho th y

nh ng tr càng l n tháng tu i thì ch s nhân tr c h c l i càng gi m,ăđ c bi t là

nhóm tu i 12 ậ 23 tháng tu i, nghiên c uăc ngăchoăth y gi a nam và n không có

s khác bi t tuy nhiên nh ng tr em có anh, ch ,ăemăd i 5 tu iăthìăth ng có nguy

c ăb suyădinhăd ngăcaoăh n.ăNghiênăc uăc ngăm t l n n a kh ngăđ nhătrìnhăđ

h c v n c a cha và m là r t quan tr ngăđ i v i tình tr ng s c kh e c a tr , ngoài ra

tác gi c ngăchoăth yătácăđ ng tích c c c a các t ch c phi Chính ph lên tình tr ng suyădinhăd ng tr

Adeladza (2009) ti n hành kh o sát 300 tr em t 12 ậ 23 tháng tu i qu n

Kwale, Kenya nh m nghiên c u v m i quan h gi a các y u t kinh t xã h i, dinh

d ng và s phát tri n c a tr em Tác gi s d ngăph ngăphápănhơnătr c h c và

dùng b ng câu h i có c uătrúcăđ xácăđ nh tình tr ngădinhăd ng tr em trong m u

Trang 24

kh o sát K t qu nghiên c u cho th y 34% tr trong m u kh o sát nh cân, 51% còi

c c, các ch s đ i di n cho tình tr ng s c kh e c aăbéătraiăth ng th păh năbéăgái,ă

tr t 20 ậ 23 tháng c ngăd b suyădinhăd ngăh n.ăCácăy u t kinh t xã h iănh ă

quy mô h ,ătrìnhăđ h c v năng i m , ngh nghi p, dân t c…ăvƠăth i gian tr đ c

bú m c ngănh ăcácălo i thu c tr đ c tiêm ch ngăđ uăcóătácăđ ngăđ n tình tr ng

s c kh e c a tr

Kamiya (2011) s d ng b d li uă MICSă 3ă đ c thu th pă n mă 2006ă đ

nghiên c u v các y u t kinh t xã h i nhăh ngăđ n tình tr ngădinhăd ng tr em

Lào Nghiên c u s d ng mô hình h i quy tuy nătínhăđaăbi n v i các bi năđ c l p

là các y u t ph năánhăđ c tính c a tr , h giaăđình,ăc ngăđ ng và bi n ph thu c là

các ch s nhân tr c h c c a tr WAZ, HAZ, WHZ (bi n liên t c) K t qu nghiên

c u cho th y khi tu i c a tr cƠngăt ngăthìăcácăch s HAZ, WAZ gi m càng m nh,

riêng WHZ thì gi m ít l i khi tu i tr t ng.ăSoăv i các dân t c khác thì tr dân t c

Lào, Khmou, Hmong có ch s nhân tr c h căcaoăh n,ătu i c aăng i m cƠngăt ngă

thì ch s nhân tr c h c c a tr c ngăđ c c i thi n, tuy nhiên, khiăng i m b c

sang tu i 34 thì các ch s này b tăđ u gi m.ăTrìnhăđ h c v n c aăng i cha có tác

đ ng r t tích c c lên tình tr ngădinhăd ng c a tr trongăkhiătácăđ ngătrìnhăđ h c

v n c a m lƠăítăh nă(th m chí ch cóăỦăngh aăth ng kê khi h iăquyăriêngătrìnhăđ

h c v n c a cha và c a m ) Nh ng tr s ng khu v căNamăLƠoăth ng có tình

tr ngădinhăd ngăkémăh nătr em s ng khu v c trung tâm và ch s tài s n (ph n

ánh tình tr ng kinh t c a h )ăthìăcóătácăđ ng tích c căđ n các ch s nhân tr c h c

c a tr Ngoài ra, v năđ b o l căgiaăđình,ă b nh tiêu ch y trong quá kh , ngu n

n c và nhà v sinhăđ t chu năđ u là nh ng y u t nhăh ngăđ n tình tr ng dinh

d ng c a tr (Z ậ score < -2 thì tr b suyădinhăd ng,ădoăđóăvi c các ch s nhân

tr c h c càng gi m ch ng t nguyăc ătr b suyădinhăd ng s t ng)

Nh m khám phá ra nh ng y u t nhăh ngăđ năsuyădinhăd ng tr em

Madhya Pradesh (m t khu v c khá y u kém v kinh t xã h i nă ) Das và

Sahooă(2011)ăđƣăth c hi năcácăphơnătíchăđ năbi năvƠăđaăbi n d a trên d li u t

Trang 25

cu căđi u tra s c kh eăgiaăđìnhăIIIă(2005ăậ 2006) Tác gi s d ng m t ch s th

hi n tình tr ng thi u s c trong máu và ba ch s v nhân tr c h c (bi n nh phơn)ăđ

ph n ánh tình tr ngăsuyădinhăd ng tr Áp d ngăph ngăphápăh i quy Logistic đaăbi n tác gi đƣăch raătrìnhăđ giáo d c c aăng i m ,ănghèoăđói,ălà thành viên

c a nhóm xã h i, th t sinh, tình tr ng s c kh e c a m …ălƠănh ng y u t quan

tr ng nhăh ngăđ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em khu v c này

2.2.2 Nghiên c u trong n c

T i Vi t Nam, nghiên c u v suyădinhăd ng tr emăc ngăđ c nhi u nhà

nghiên c u quan tâm tuy nhiên ph n l n ch t pătrungăvaoăl nhăv c y h c, s l ng

các nghiên c u xoay quanh các y u t kinh t xã h i v n còn r t h n ch M t vài nghiên c u có th k đ nănh ănghiênăc u c a Hop và Khan (2002), tác gi nghiên

c u v tình tr ng suyă dinhă d ng và gi m nghèo cho Vi tă Namă trongă giaiă đo n

1985-2000 Tuy nhiên, trong bài vi t này tác gi ch d ng l i th ng kê mô t

th ng kê mô t c ngănh ăl c kh o m t s ch ngătrìnhăcanăthi p c a Chính ph

vào 2 v năđ này K t qu nghiên c u cho th y t l h nghèoăđƣăgi măđángăk trongăgiaiăđo n 1985 ậ 2000 (t 40% xu ng còn 11%), nghiên c uăc ngăchoăth y sauă5ăn măth c hi n chi năl c qu c gia v dinhăd ng thì tình tr ngădinhăd ng

c aăng i Vi tăNamăc ngăđƣăđ c c i thi năđángăk (bao g m c thi u h t ch t dinh

d ng, cung c p th c ph m…)

Thang vs Popkin (2003) cho r ng kinh t Vi t Nam trong th iăgianăquaăđƣăcóă

đ c nh ng thành qu năt ng, tuy nhiên, t l c i thi năsuyădinhăd ng tr em

v n b tu t xa so v i h u h t các ch s s c kh e khác Tác gi đƣăs d ngăph ngă

pháp h i quy Logistic đaăbi n d a trên b d li u kh o sát m c s ngădơnăc ă Vi t

Nam (1997 ậ 1998) nh m tìm ra nh ng y u t nhăh ngăđ n tình tr ng này Tác

gi s d ng các ch tiêuănh ătìnhătr ng h nghèo, t ng m c chi tiêu, khu v c s ng,

dân t c là nh ng y u t ph n ánh nhân kh u h c K t qu nghiên c u cho th y tr

em nghèo, s ng khu v c nông thôn và thu c dân t c thi u s có nhi u kh n ngăb suyădinhăd ngăh năsoăv i các tr không nghèo, s ng thành th và thu c dân t c

Trang 26

Kinh (m c chênh l chăt ngă ng là: 17.6%, 10.9%, 14.1%) K t qu nƠyăđƣăph n

ánh kinh t Vi t Nam trong nh ngăn măquaălƠăcóăs c i thi n th c s tuy nhiên l i

b qua các vùng nông thôn nghèo và dân t c thi u s Nghiên c uăc ngăđ xu t c n

t p trung ngu n l căvƠoăcácăđ iăt ngănƠyăđ tình tr ngăsuyădinhăd ng tr emăđ c

gi m thi u m t cách toàn di n và b n v ng

Wagstaff và c ng s (2003) s d ng s li u t 2 cu căđi u tra m c s ng dân

c ă Vi tăNamăn mă1993ăvƠă1998ănh m tìm ra s b tăbìnhăđ ng trong chi u cao c a

tr emă(đoăl ng b ng ch s HAZ) K t qu h iăquyăđaăbi n cho th y tu i càng

t ngăthìătr càng d b suyădinhăd ngă(đi u này v năđúngăchoăc 2ăn mă1993ăvƠă

1998), nh ng tr namă th ng d th pă còiă h nă tr em n và chi tiêu h giaă đìnhă

(ph n ánh tình tr ng kinh t c a h )ătácăđ ngăơmăđ n tình tr ngăsuyădinhăd ng

Ngu năn c s chă(n mă1998)ăvƠănhƠăv sinhăđ t chu nă(n mă1993)ăđ u góp ph n

gi m thi uăsuyădinhăd ng tr ,ătrìnhăđ h c v n c aăng i m c ngăkhi n tình

tr ngăsuyădinhăd ng tr em gi m đi Tuy nhiên, k t qu này ch cóăỦăngh aăv

m t th ng kê vào th iăđi măn mă1993

Trênăc ăs l c kh o các nghiên c u th c nghi m có liên quan, m t s y u

t kinh t xã h i (th ngăđ c các nghiên c uătr c s d ng)ătácăđ ngăđ n tình

tr ngăsuyădinhăd ng tr emăđ c h th ng l i trong b ng 2.2:

Trang 27

Kho ng cách 2 l n sinh David và c ng s (2004), Rayhan và Khan (2006) -

S ng thành th Madzingira (1995), Sahn và Stifel (2002), Kamiya

Dân t c ít ng i Adeladza (2009), Kamiya (2011), Thang vs Popkin

Quy mô gia đình David và c ng s (2004), Adeladza (2009) +

S tr trong gi a đình Madzingira (1995), Sahn và Stifel (2002), Linnemayr và

Tình tr ng kinh t

Christiaensen và Alderman (2004), David và c ng s (2004), Kamiya (2011), Das và Sahoo (2011), Thang vs Popkin (2003), Wagstaff và c ng s (2003)

bày trong hình 2.2:

Trang 29

CH NG 3: PH NG PHÁP NGHIÊN C U

3.1 MÔ HÌNH VÀ GI THUY T NGHIÊN C U

3.1.1 Mô hình nghiên c u

D a trênăc ăs lý thuy t và k t qu l c kh o các nghiên c u có liên quan

khi nghiên c u v v năđ suyădinhăd ng tr emăd i 5 tu i ch ngăt ng quan

tài li u, mô hình nghiên c u v nh ng y u t kinh t xã h i nhăh ngăđ n tình

tr ngăsuyădinhăd ng tr em đ căđ xu tănh ăsau:

Yi =ă 0 +ă 1 TUOI +ă 2 TUOI_2 +ă 3 GIOI_TINH +ă 4 KHU_VUC +ă 5

DAN_TOC +ă 6 KINH_TE_1 +ă 7 KINH_TE_2 +ă 8 KINH_TE_3 +ă 9

KINH_TE_4 +ă 10 SO_TRE +ă 11 HV_C1 +ă 12 HV_C2 +ă 13 HV_C3 +ă 14

HV_M1 +ă 15 HV_M2 +ă 16 HV_M3 +ă 17 NUOC_SACH +ă 18 NHA_VS +ă 19

VUNG_1 +ă 20 VUNG_2 +ă 21 VUNG_3 +ă 22 VUNG_4 +ă 23 VUNG_5 +ă i

Trongăđó:

Y là bi n ph thu c, ph n ánh tình tr ngădinhăd ng c a tr em thông qua 2

ch s HAZ (ch s chi uăcaoătheoăđ tu i) và WAZ (ch s cân n ngătheoăđ tu i)

K t qu t ng quan tài li u cho th y bên c nh HAZ và WAZ hi n còn có nhi u ch

tiêuăkhácădùngăđ đoăl ng m căđ suyădinhăd ngănh ăWHZ,ăBMI Tuy nhiên, do

nghiên c uănƠyăđ c th c hi n d a trên m u là các tr emăd i 5 tu i và m c tiêu

gi m t l suyădinhăd ng tr em th th p còi, th nh cơnăđƣăđ căđ c p trong

chi n dchădinhăd ng qu căgiaăgiaiăđo n 2011 ậ 2020 (B Y t , 2012) nên HAZ và WAZă đ c s d ng nh m m că đíchă t pă trungă đánhă giáă tìnhă tr ng tr suy dinh

d ng th th p còi và tr suyădinhăd ng th nh cân Bên c nh 2 bi n liên t c

HAZ và WAZ, nghiên c u còn s d ng 2 bi n nh phân HAZ_1 và WAZ_1 Bi n HAZ_1 mang giá tr 1 n u tr b suyădinhăd ng th th p còi (HAZ < -2ăSD),ăng c

l i mang giá tr 0.ăT ngăt , bi n WAZ_1 mang giá tr 1 n u tr b suyădinhăd ng

th nh cân (WAZ < -2ăSD),ăng c l i mang giá tr 0

Trang 30

Các bi n gi i thích trong mô hình:

TUOI là bi n liên t căđ i di n cho s tháng c a tr

TUOI_2 là bi năTUOIăbìnhăph ng.ăVi c s d ng bi năbìnhăph ngălƠăđ xemăxétătácăđ ng c a tu i lên tình tr ngăsuyădinhăd ngăcóăthayăđ i khi tu i c a tr

t ngăd n hay không

Bi n GIOI_TINH là bi n gi đ i di n cho gi i tính c a tr Bi n mang giá tr

1 n u tr là nam và mang giá tr 0 n u tr là n

Bi năKHU_VUCăđ i di n cho khu v c sinh s ng c a tr , mang giá tr 1 n u

tr s ng khu v c thành th và 0 n u tr s ng nông thôn

DAN_TOC là bi n gi , mang giá tr 1 n u là dân t c Kinh và 0 n u là dân

t c khác

Vi c thu th p thông tin v thu nh p c a các h dân là r tăkhóăchínhăxácădoăđóă

đ ph n ánh tình tr ng kinh t c a h giaăđìnhănghiênăc u s d ng ch s Wealth

index score Ch s nƠyăđ c tính toán d a vào vi c phân tích thành ph n chính các

tài s n c a h giaăđìnhănh :ăxeăđ p,ăxeămáy,ăđi n tho i…ăNghiênăc uăc ngăd a trên

s phân chia c a cu căđi u tra đánhăgiáăcácăm c tiêu v tr em và ph n Vi t Namă(MICS)ăn mă2011ăđ phân tình tr ng kinh t c a h thành 5 m c,ătrongăđóă

nh ng h đ c x p vào nhóm r tănghèoăđ c ch n làm nhóm so sánh

KINH_TE_1 mang giá tr 1 n u h giaăđìnhăcóătìnhătr ng kinh t đ c x p

vào m cănghèo,ăng c l i mang giá tr 0

KINH_TE_2 mang giá tr 1 n u h giaăđìnhăcóătìnhătr ng kinh t đ c x p

vào m cătrungăbình,ăng c l i mang giá tr 0

KINH_TE_3 mang giá tr 1 n u h giaăđìnhăcóătìnhătr ng kinh t đ c x p

vào m căgiƠu,ăng c l i mang giá tr 0

Trang 31

KINH_TE_4 mang giá tr 1 n u h giaăđìnhăcóătìnhătr ng kinh t đ c x p

vào m c r tăgiƠu,ăng c l i mang giá tr 0

SO_TRE ph n ánh s l ng tr emăd i 5 tu i hi năđangăs ng chung trong

h

HV_C1 mang giá tr 1 n u cha c a tr có trìnhăđ h c v n là trung h căc ăs

(THCS) và mang giá tr 0 n uăng c l i

HV_C2 mang giá tr 1 n u cha c a tr cóătrìnhăđ h c v n là trung h c ph

thông (THPT) và mang giá tr 0 n uăng c l i

HV_C3 mang giá tr 1 n u cha c a tr cóătrìnhăđ h c v n là đ i h c ( H)

ho c caoăđ ng (C ) và mang giá tr 0 n uăng c l i

HV_M1 mang giá tr 1 n u m c a tr cóătrìnhăđ h c v n là THCS và mang

giá tr 0 n uăng c l i

HV_M2 mang giá tr 1 n u m c a tr cóătrìnhăđ h c v n là THPT và mang

giá tr 0 n uăng c l i

HV_M3 mang giá tr 1 n u m c a tr cóătrìnhăđ h c v nălƠă Hăho căC ăvƠă

mang giá tr 0 n uăng c l i

Theo k t qu nhi u nghiên c u cho th yătrìnhăđ h c v n c aăng i cha ho c

ng i m càng cao thì s làm gi m tình tr ngăsuyădinhăd ng tr ,ădoăđóănghiên

c u s d ng các bi n gi đ mƣăhóaăchoătrìnhăđ h c v n c aăng i cha l năng i

m ,ătrìnhăđ h c v n ti u h c tr xu ngăđ c ch n làm nhóm so sánh

Nghiên c u s d ng 2 bi năNUOC_SACHăvƠăNHA_VSăđ ph năánhăđ c tính

c ngăđ ngăn iătr đangăs ng NUOC_SACH mang giá tr 1 n uăgiaăđìnhătr đ c s

d ng ngu năn c h p v sinh và mang giá tr 0 n uăng c l i NHA_VS mang giá

tr 1 n uăgiaăđìnhătr đ c s d ng nhà v sinh h p v sinh và mang giá tr 0 n u

Trang 32

ng c l i Tr s ng trong c ngăđ ng t tăđ c k v ng s gi m tình tr ng suy dinh

d ng

VUNG_1 mang giá tr 1 n u tr s ng khu v că ng b ng sông H ng và mang giá tr 0 n uăng c l i

VUNG_2 mang giá tr 1 n u tr s ng khu v c Trung du và mi n núi phía

B c và mang giá tr 0 n uăng c l i

VUNG_3 mang giá tr 1 n u tr s ng khu v c B c Trung B , Duyên h i

mi n Trung và mang giá tr 0 n uăng c l i

VUNG_4 mang giá tr 1 n u tr s ng khu v c Tây Nguyên và mang giá tr

0 n uăng c l i

VUNG_5 mang giá tr 1 n u tr s ng khu v că ng b ng sông C u Long

và mang giá tr 0 n uăng c l i

M u nghiên c uăđ c kh o sát trên 6 vùng Vi t Nam nên nghiên c u s

d ng các bi n gi VUNG đ đ i di năchoăcácăvùng,ăvùngă ôngăNamăB đ c ch n

làm nhóm so sánh

0 h s c t

i là ph năd ăc a mô hình

3.1.2 Gi thuy t nghiên c u

Tr em càng l n thì nhu c uădinhăd ng càng cao b iăgiaiăđo n này tr b t

đ u cai s a và thích ng v iămôiătr ng s ng,ăh năn a các nghiên c u c a Sahn và

Stifel (2002), Wagstaff và c ng s (2003), Linnemayr và c ng s (2008), Kamiya

(2011)ăc ngăđƣăchoăth y tr càng l n thì càng d suyădinhăd ng nên gi thuy t 1 sauăđơyăđ c xây d ngăđ ki măđ nh v năđ trên:

Gi thuy t 1: Tu iăcƠngăt ngăthìătr em càng d b suyădinhăd ng

Trang 33

H u h t các nghiên c uătrongăvƠăngoƠiăn căđ uăch aăchoăth yăđ c s khác

bi t v suyădinhăd ng gi a nam và n (riêng ch có nghiên c u c a Wagstaff và

c ng s (2003) là cho th yănamăcóăxuăh ng d b suyădinhăd ngăh năn ),ădoăđóă

nghiên c u s ti n hành ki măđ nh v năđ trên d a vào gi thuy t 2 sau:

Gi thuy t 2: Tình tr ng suy dinh d ng là khác nhau gi a bé trai và bé gái

Nghiên c u th c nghi m c a Madzingira (1995), Sahn và Stifel (2002),

Kamiyaă(2011),ăThangăvsăPopkină(2003)ăđƣăchoăth y tr s ng thành th ít b suy dinhăd ngăh nătr nông thôn Lý gi i cho hi n tr ng này là b i tr em s ng

thành th th ngăđ c ti p c n v i các ti n ích t tăh nătr em nông thôn, bên c nh

đó, thu nh păbìnhăquơnăđ uăng i thành th c ngăcaoăh nănôngăthônădoăđóămƠătr emă c ngă đ că ch mă sócă t tă h n.ă ki m tra v nă đ trên, nghiên c u ti n hành

ki măđ nh gi thuy t 3 d iăđơy:

Gi thuy t 3: Tr em s ng khu v c thành th ít b suyădinhăd ngăh nătr em s ng

nông thôn

Nghiên c u c a Adeladza (2009), Kamiya (2011), Thang vs Popkin (2003)

đƣăchoăth y tr em dân t c thi u s th ng s ng khu v c kém v c ăs h t ng,

đi u ki n kinh t xã h i,ăch măsócăs c kh eăc ngăkémănênăs d b suyădinhăd ng

Nghiên c u ti n hành ki măđ nh v năđ trên d a vào gi thuy t 4 sauăđơy:

Gi thuy t 4: Tr em dân t c Kinh ít b suyădinhăd ngăh nătr em dân t c khác

Tr s ng trong m t h giaăđìnhăcóăđi u ki n kinh t t t s đ căch măsócăt t

h n,ăcóăđi u ki n ti p c n v i nhi u ngu n th c ph m, nhi u ch tădinhăd ng, nhi u

d ch v y t doă đóă s ít b suyă dinhă d ngă h n.ă M t lo t các nghiên c u th c

nghi măđƣăchoăth yăđi uăđóănh :ăChristiaensenăvƠăAldermană(2004),ăDavidăvƠăc ng

s (2004), Kamiya (2011), Das và Sahoo (2011), Thang vs Popkin (2003), Wagstaff

và c ng s (2003) Nghiên c uăc ngăs ti n hành ki măđ nh v năđ trên d a vào gi

thuy t 5 sauăđơy:

Trang 34

Gi thuy t 5: Tr em s ngătrongăgiaăđìnhăcóăđi u ki n kinh t khá gi thì ít b suy dinhăd ngăh n

Tr có ít anh, ch , em nh tu i s ng chung s d cóăđ c s ch măsócăt tăh nă

t cácăthƠnhăviênătrongăgiaăđìnhănênătìnhătr ngădinhăd ng c a tr c ngăs t tăh n.ă

Các nghiên c u c a Madzingira (1995), Sahn và Stifel (2002), Linnemayr và c ng

s (2008)ăđƣăchoăth y s tr trongăgiaăđìnhăcƠngăt ngăs tácăđ ng tiêu c căđ n tình

tr ngădinhăd ng c a tr , khi n tr d b suyădinhăd ngăh n.ăGi thuy t 6 sauăđơyă

đ c xây d ngăđ ki măđ nh cho v năđ nêu trên:

Gi thuy t 6: Tr em s ngătrongăgiaăđìnhăcóăs l ng tr d i 5 tu i càng nhi u thì

càng d b suyădinhăd ng

Trìnhăđ h c v n c aăng iăcha,ăng i m càng cao thì kh n ngăti p thu và

v n d ng các ki n th c sinh s n,ăch măsóc tr càng t t,ăh năn a, nh ngăng i có trìnhăđ h c v n cao s có vi c làm t tăh n,ăthuănh păcaoăh n,ăt t c nh ng y u t

trên s góp ph n cài thi n s c kh e c a tr , h n ch tình tr ngăsuyădinhăd ng V

m t nghiên c u th c nghi m thì h u h t các tác gi đ uăđ ng tình v iăquanăđi m trênă nh ă Madzingiraă (1995),ă Desaiă vƠă Alvaă (1998),ă Sahnă vƠă Stifelă (2002),ă

Christiaensen và Alderman (2004), Rayhan và Khan (2006), Linnemayr và c ng s (2008), Adeladza (2009), Kamiya (2011), Wagstaff và c ng s (2003), doă đó,

nghiên c u s ti n hành ki măđ nh hai gi thuy t 7, 8 d iăđơyăchoăv năđ trên:

Gi thuy t 7: Trìnhăđ h c v n c aăng i cha càng cao thì tr càng ít b suy dinh

d ng

Gi thuy t 8: Trìnhăđ h c v n c aăng i m càng cao thì tr càng ít b suy dinh

d ng

Tr s ng trong m t c ngăđ ng t tăth ngăđ căch măsócăt tăh nănênătìnhă

tr ngădinhăd ng c a tr c ngăđ c c i thi n Các nghiên c uăth ng s d ng các tiêuăchíăn c s ch, nhà v sinhăđ t chu n,ăthôngătin…ăđ ph n ánh y u t c ngăđ ng

Trang 35

nh ăSahnăvƠăStifelă(2002), David và c ng s (2004), Kamiya (2011), Wagstaff và

c ng s (2003)ădoăđóăgi thuy t 9 sauăđ c xây d ngăđ ki măđ nh cho v năđ trên:

Gi thuy t 9: Tr emăđ c s d ngăn c s ch và nhà v sinhăđ t chu n s ít b suy dinhăd ngăh n

H u h t các nghiên c uăđ u cho th y tr s ng nh ng vùng khác nhau thì có

m căđ suyădinhăd ng khác nhau Lý gi i cho v năđ này là b i vì các vùng có

đi u ki n khí h u, kinh t xã h i…ăkhácănhauănênăs tácăđ ng khác nhau lên s c

kh e c a tr Nghiên c u s ti n hành ki măđ nh gi thuy t 10 d iăđơyăđ làm rõ

thêm cho v năđ trên:

Gi thuy t 10: Tr em các vùng khác nhau thì có kh n ngăb suyădinhăd ng

khác nhau

3.2 D LI U NGHIÊN C U

D li u s d ng trong nghiên c uănƠyăđ c trích xu t t b d li u c a cu c

đi uătraăđánhăgiá các m c tiêu v tr em và ph n Vi tăNamă(MICS)ăn mă2011ă

do T ng c c Th ng kê th c hi n v i s h tr c a Qu Nhiăđ ng Liên h p qu c

(UNICEF) và Qu Dân s Liên h p qu că(UNFPA).ăMICSălƠăch ngătrìnhăđi u tra

h giaăđìnhătoƠnăc uăđ c UNICEF xây d ng Vi tăNamăMICSăđ c th c hi n

nh m cung c p các thông tin m i nh t ph c v vi căđánhăgiáăth c tr ng ph n và

tr emăc ngănh ăcungăc p các s li u c n thi tăđ Vi t Nam giám sát quá trình th c

hi n các M c tiêu Phát tri n Thiên niên k (MDGs) và các côngă c qu c t khác

Bên c nh các ch tiêu v nhân tr c h c,ădinhăd ng, s c kh e sinh s n MICS còn

cung c p m t s thông tin v các y u t kinh t xã h i đ giúp cho vi căxácăđ nh các

nhóm d b t năth ng,ăb tăbìnhăđ ng nh mălƠmăc ăs cho vi c xây d ng chính sách

(T ng c c Th ng kê, 2011)

MICSăđ c ti năhƠnhăđi u tra 6 vùng trên c n că( ng b ng sông H ng,

Trung du và mi n núi phía B c, B c Trung b và Duyên h i mi n Trung, Tây

Trang 36

Nguyên,ă ôngăNamăB ,ă ng b ng sông C u Long) V i 100 c m m i vùng, m c

tiêu s m u trong cu căđi u tra ph i là 12.000 h (6 vùng x 100 c m x 20 h / c m),

tuy nhiên, ch có 11.614 h giaăđìnhăđ c ph ng v n thành công Trong s các h

đ c ph ng v n thì có 3.729 tr emăd i 5 tu iăđ c li t kê ra Tuy nhiên, do m t

s tr không hoàn thành b ng câu h iăc ngănh ăthi u thông tin v m t s bi n gi i

thích trong mô hình h i quy nên m uăđi uătraăđ c s d ng trong nghiên c u này

ch bao g m 3.087 quan sát

3.3 QUY TRÌNH NGHIÊN C U VÀ PHÂN TÍCH D LI U

3.3.1 Quy trình nghiên c u

Nh măđ tăđ c m c tiêu nghiên c uăđƣăđ ra, tác gi ti n hành tìm hi u các

lý thuy t, khái ni măliênăquanăđ n v năđ nghiên c uănh ăkháiăni măsuyădinhăd ng

tr em, cách th căđoăl ng m căđ suyădinhăd ng tr em, nh ng y u t s tácăđ ng

đ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em Tác gi c ngăthamăkh o các nghiên c u trongăvƠăngoƠiăn căcóăliênăquanăđ năđ tƠiăđ cóăđ c cái nhìn t ng quan v v năđ

mà mình nghiên c u D a trên k t qu nghiên c u các tài li u trên, tác gi ti n hành xây d ng mô hình nghiên c u v các y u t kinh t xã h iătácăđ ngăđ n tình tr ng suyădinhăd ng tr emăvƠăđ xu t các gi thuy t v chi uăh ngătácăđ ng c a các

y u t nƠy.ă ki măđ nh các gi thuy t nghiên c uăvƠăđoăl ng m căđ nhăh ng

c a các y u t đ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em, tác gi ti n hành l c d li u

r i s d ng phân tích h i quy Logistic đaăbi năđ căl ngătácăđ ng c a t ng y u

t lên xác su t b suyă dinhăd ng tr Bên c nhăđó,ă đ đoăl ngătácăđ ng c a

nh ng y u t lên các ch s nhân tr c h c c a tr (ph n ánh tình tr ng s c kh e c a

tr ) nghiên c u s ti n hành h i quy tuy nătínhăđaăbi n (OLS) K t qu phân tích, x

lý d li uăthuăđ c s lƠăc năc đ tác gi đ xu t các khuy n ngh , gi i pháp liên quanăđ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em Quy trình c a nghiên c uăđ c tác gi

th hi n qua hình 3.1:

Trang 37

B c 1: Mã hóa d li u thu th păđ c, ti n hành sàng l c, lo i b các quan

sát b khi m khuy t ho c giá tr d bi tăđ cóăđ c m t m u nghiên c u bao g m

các quan sát ít sai bi t v i nhau

B c 2: Th c hi n th ng kê mô t đ bi tăđ căkhuynhăh ngătrungătơm,ăđ

phân tán, hình d ng c a d li u thu th păđ c Ph n th ng kê mô t c ngăgiúpătaăcóăđ căcáiănhìnăs ăb v tình tr ng tr em suy dinhăd ng trong m u nghiên c u,

Trang 38

t l tr emăsuyădinhăd ng v i gi i tính, dân t c khác nhau, sinh s ng các vùng khácănhau…

B c 3: Th c hi n phân tích h i quy Logistic đaăbi n và h i quy tuy n tính đaăbi nă(OLS).ăTuyănhiên,ăđ i v i d li u chéo thì mu n cho các h s h i quy c a căl ng này là không ch ch và hi u qu thì mô hình c n th a mãn m t s gi

đ nh quan tr ngănh :ăkhôngăcóăđaăc ng tuy n, ph năd ăcóăphơnăph i chu n, giá tr

k v ng c a sai s b ng b ngăkhôngăvƠăph ngăsaiăkhôngăđ i V i s quan sát trong

m u l n ta có th b qua gi đ nh ph năd ăcóăphơnăph i chu n tuy nhiên c n ki m

tra và kh c ph c v năđ đaăc ng tuy n, hi năt ngăph ngăsaiăthayăđ i n u chúng

x yăra.ă gi i quy t các v năđ trên ta s d ng các k thu t sau:

 Th nh t, s d ng ma tr n h s t ngăquanăvƠănhơnăt phóngăđ iăph ngăsaiăVIFăđ d đoánăkh n ngămôăhìnhăb đaăc ng tuy n N u nhân t phóng

đ iăph ngăsaiăVIFă>ă10ăho c h s t ngăquanăc a m t c p bi nănƠoăđóăl n

h nă 0.8ă thìă taă nghiă ng hi nă t ngă đaă c ng tuy n s gây ra nhă h ng

nghiêm tr ng cho k t qu căl ng.ă kh c ph c v năđ đaăc ng tuy n ta

có th thay bi n b nghi ng gơyăraăđaăc ng tuy n nghiêm tr ng b ng bi n

khác ho c b bi nănƠyăđi

 Th hai, do nghiên c u s d ng d li u chéo, kh n ngăb ph ngăsaiăthay

đ i có th x y ra nên ta s d ngăRobustăStandardăErrorsăđ kh c ph c hi n

t ng này

 Cu i cùng, s d ng F-testăđ ki măđ nh s phù h p c a mô hình và t-testăđ

ki măđ nh m căỦăngh aăc a t ng h s h i quy D a trên k t qu ki măđ nh,

đ aăraăk t lu n cho các gi thuy t nghiên c uăc ngănh ăm căđ nhăh ng

c a các y u t kinh t xã h iăđ n tình tr ngăsuyădinhăd ng tr em

Trang 39

CH NG 4: K T QU NGHIÊN C U 4.1 T NG QUAN V TÌNH TR NG TR SUY DINH D NG

K t qu th ngăkêăhƠngăn măc a Vi nădinhăd ng qu c gia cho th y t l suy dinhăd ng th th p còi và th nh cân tr emăd i 5 tu iătrongăcácăn măquaălƠă

liên t c gi m,ăbìnhăquơnăgiaiăđo nă2007ăđ n 2014 t l tr suyădinhăd ng th th p

còi gi mă4.3%/ăn măvƠăt l tr suyădinhăd ng th nh cân gi mă5.3%/ăn m.ăTheo

s li u th ng kê c a Vi nădinhăd ng qu căgiaă(2014),ăsuyădinhăd ng th nh cân

đ c chia làm 3 c păđ và n u tr b suyădinhăd ng th nh cơnăthìăđaăph n b suy dinhăd ng c păđ I (13.2% trong t ng s 14.5% tr b suyădinhăd ng th nh cơn).ăT ng t , v i 2 c păđ tình tr ngăsuyădinhăd ng th th păcòiăthìăđaăph n tr

c ngă b suyă dinhă d ng c pă đ I (15.2% trong t ng s 24.9% tr b suy dinh

Ngu n: Vi n dinh d ng Qu c gia

Theo Vi nă dinhă d ng qu c gia (2014), t l suy dinh d ng c a tr em đangăs ng khu v c Tây Nguyên là cao nh t, x p th nhì là khu v c Trung du và

Trang 40

mi n núi phía B c (c v suyădinhăd ng th th p còi l năsuyădinhăd ng th nh cơn),ăvùngă ôngăNamăB có t l tr suyădinhăd ng th p nh t trong 6 vùng và k

đ nălƠăvùngă ng b ng sông H ng Trong 63 t nh thành thì các t nhănh ăKonăTum,ă

Gia Lai, Lai Châu, Hà Giang hi năđangăcóăt l tr emăsuyădinhăd ng thu c nhóm

cao nh t c n c, các thành ph tr c thu căTrungă ngănh ăTP.ăH Chí Minh, Hà

N i,ă ƠăN ng, H i Phòng là nhóm có t l tr duyădinhăd ng th p nh t

B ng 4.2: T l suy dinh d ng tr em theo vùng

Suy dinh d ng th

nh cân

Suy dinh d ng th

th p còi Chung I II III Chung I II

Ngu n: Vi n dinh d ng Qu c gia

Hình 4.1: T l suy dinh d ng tr em theo vùng

Ngày đăng: 07/08/2015, 00:38

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 2.1: Khung phân tích các y u t   nh h ng đ n suy dinh d ng tr  em - Những yếu tố kinh tế xã hội tác động đến tình trạng suy dinh dưỡng trẻ em tại Việt Nam
Hình 2.1 Khung phân tích các y u t nh h ng đ n suy dinh d ng tr em (Trang 19)
Hình 2.2: Khung phân tích - Những yếu tố kinh tế xã hội tác động đến tình trạng suy dinh dưỡng trẻ em tại Việt Nam
Hình 2.2 Khung phân tích (Trang 28)
Hình 3.1: Quy trình nghiên c u - Những yếu tố kinh tế xã hội tác động đến tình trạng suy dinh dưỡng trẻ em tại Việt Nam
Hình 3.1 Quy trình nghiên c u (Trang 37)
Hình 4.1: T  l  suy dinh d ng tr  em theo vùng - Những yếu tố kinh tế xã hội tác động đến tình trạng suy dinh dưỡng trẻ em tại Việt Nam
Hình 4.1 T l suy dinh d ng tr em theo vùng (Trang 40)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TRÍCH ĐOẠN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm