DỰ ÁN MỞ CHI NHÁNH KEM BUD’S CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BẮC MỸ

　　　Gần đây, Thành phố Đà Nẵng đang rất phát triển so với tình hình chung của đất nước. Rất nhiều dự án đã, đang và sắp được thi công khiến cho nền kinh tế ở địa phương có nhiều sự đổi mới, đời sống người dân ngày càng được nâng cao, các trường đại học, cao đẳng, khu công nghiệp, khu thương mại được xây dựng thúc đẩy thị trường hàng hóa – dịch vụ phát triển tại các khu vực lân cận. Theo xu hướng đó, nhu cầu về các mặt hàng ăn uống của người dân ngày càng tăng lên, trong đó bao gồm cả giới trẻ và khách du lịch. 　　　Để đáp ứng nhu cầu đó, việc đề ra “Dự án mở chi nhánh Kem Bud’s của Công ty Cổ phần Thực phẩm Bắc Mỹ (Dean Foods, Berkeley Farm)” là hoàn toàn hợp lý. Dự án nhằm hướng tới thị trường cung cấp dịch vụ ăn uống (chủ yếu là mặt hàng kem) tại Thành phố Đà Nẵng. Đây sẽ là một thị trường tiềm năng có thể phát triển mạnh mẽ trong thời gian tới và trong tương lai xa hơn. 　　　“Dự án mở chi nhánh Kem Bud’s của Công ty Cổ phần Thực phẩm Bắc Mỹ” mà nhóm đề ra gồm có 3 phần: 　　Chương 1: Tổng quan về dự án mở chi nhánh Kem BUD’S của Công ty Cổ phần Thực phẩm Bắc Mỹ. 　　Chương 2: Mô tả dự án mở chi nhánh Kem BUD’S của Công ty Cổ phần Thực phẩm Bắc Mỹ. 　　Chương 3: Đánh giá dự án mở chi nhánh Kem BUD’S của Công ty Cổ phần Thực phẩm Bắc Mỹ. 　　　Do thời gian và vốn kiến thức có hạn, Đồ án không thể tránh khỏi những sai sót, bất cập. Nhóm em rất mong nhận được sự đánh giá và góp ý quý báu của Quý Thầy Cô và Đơn vị kiến tập. 　　　Trân trọng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TPHCM KHOA KẾ TOÁN – TÀI CHÍNH – NGÂN HÀNG

ĐỒ ÁN TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP 2

DỰ ÁN MỞ CHI NHÁNH KEM BUD’S

CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN

THỰC PHẨM BẮC MỸ

Chuyên ngành : TÀI CHÍNH DOANH NGHIỆP

Giảng viên hướng dẫn : ThS VÕ TƯỜNG OANH

Nhóm sinh viên thực hiện : HỒ THỊ THANH THẢO 1154020904

TRẦN TRANG PHƯƠNG DUNG 1154020199

TP Hồ Chí Minh, 2014

 LỜI CAM ĐOAN

Nhóm chúng em xin cam đoan đây là đề tài do nhóm tự nghiên cứu dưới sựhướng dẫn của Giảng viên – ThS Võ Tường Oanh và sự tham khảo từ Công ty kiếntập, không sao chép dưới bất kỳ hình thức nào Nhóm chúng em xin hoàn toàn chịutrách nhiệm trước nhà trường với lời cam đoan này

Tp.Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2014Đại diện Nhóm sinh viên thực hiện

Để có thể hoàn thành Đồ án Tài chính doanh nghiệp 2 với đề tài “Dự án mởchi nhánh Kem BUD’S của Công ty Cổ phần Thực phẩm Bắc Mỹ”, nhóm chúng emxin chân thành cảm ơn Quý Công ty đã tạo điều kiện hỗ trợ, cảm ơn Giảng viênhướng dẫn – ThS Võ Tường Oanh đã tận tình giúp đỡ chúng em trong suốt quátrình thực hiện Đồ án này

Trân trọng!

Nhóm sinh viên thực hiện

 NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ KIẾN TẬP

Tp.Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2014

Chữ ký

Tp.Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 2014

Chữ ký Giảng viên hướng dẫn

 MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN ii

LỜI CẢM ƠN iii

NHẬN XÉT CỦA ĐƠN VỊ KIẾN TẬP iv

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN v

MỤC LỤC vi

DANH MỤC BẢNG BIỂU viii

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN MỞ CHI NHÁNH KEM BUD’S CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BẮC MỸ 2

1.1 Giới thiệu thương hiệu Kem BUD’S 2

1.1.1 Về thương hiệu Kem BUD’S 2

1.1.2 Sản phẩm của Kem BUD’S 4

1.2 Lý do thực hiện dự án 9

1.3 Mục tiêu của dự án 9

CHƯƠNG 2: MÔ TẢ DỰ ÁN MỞ CHI NHÁNH KEM BUD’S CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BẮC MỸ 10

2.1 Nghiên cứu thị trường 10

2.1.1 Tổng quan về thị trường Đà Nẵng 10

2.1.2 Khách hàng mục tiêu 15

2.1.3 Chiến lược Marketing 17

2.2 Kế hoạch xây dựng 21

2.2.1 Địa điểm và quy mô 21

2.2.2 Chi phí xây dựng 22

2.2.3 Chi phí trang thiết bị 23

2.3 Nhân sự 24

2.4 Kế hoạch hoạt động 25

2.4.1 Dự đoán doanh thu và chi phí 25

2.4.2 Dự đoán chi phí hoạt động 26

2.5 Tài chính 31

2.5.1 Dự đoán vốn đầu tư 31

2.5.2 Tại thời điểm kết thúc 33

2.5.3 Dự đoán dòng tiền trong quá trình hoạt động 34

CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ DỰ ÁN MỞ CHI NHÁNH KEM BUD’S CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BẮC MỸ 37

3.1 Đánh giá dự án 37

3.2 Hiệu quả kinh tế xã hội 40

TÀI LIỆU THAM KHẢO 41

 DANH MỤC BẢNG BIỂU

Biểu đồ 2.1: Cấu trúc tuổi của người dân Việt Nam năm 2013 15

Bảng 2.1: Một số đối thủ cạnh tranh tại thị trường Đà Nẵng 12

Bảng 2.2: Chi phí marketing 20

Bảng 2.3: Chi phí mua sắm tài sản cố định 23

Bảng 2.4: Chi phí mua sắm thiết bị, dụng cụ 23

Bảng 2.5: Chi phí đào tạo nhân viên 24

Bảng 2.6: Nhu cầu nhân viên 25

Bảng 2.7: Dự đoán doanh thu và chi phí năm 1 25

Bảng 2.8: Dự đoán doanh thu và chi phí năm 2 26

Bảng 2.9: Dự đoán doanh thu và chi phí năm 3 26

Bảng 2.10: Dự đoán doanh thu và chi phí năm 4 và 5 26

Bảng 2.11: Chi phí mặt bằng 27

Bảng 2.12: Chi phí sinh hoạt 28

Bảng 2.13: Lương dự kiến trong 5 năm 29

Bảng 2.14: Trích lương năm các khoản BHXH, BHYT, BHTN, KPCĐ 29

Bảng 2.15: Khấu hao tài sản cố định, phân bổ công cụ dụng cụ 30

Bảng 2.16: Chi phí marketing hàng năm 30

Bảng 2.17: Nhu cầu vốn lưu động 31

Bảng 2.18: Tổng vốn đầu tư 31

Bảng 2.19: Cơ cấu nguồn vốn 32

Bảng 2.20: Kế hoạch trả nợ 32

Bảng 2.21: Thanh lý tài sản 33

Bảng 2.22: Tổng chi phí 34

Bảng 2.23: Kết quả hoạt động kinh doanh 35

Bảng 3.1: Điểm hòa vốn 37

Bảng 3.2: Chỉ tiêu sinh lời 38

Bảng 3.3: Dòng tiền dự án 38

Bảng 3.4: Đánh giá dự án 38

Bảng 3.5: Thời gian hoàn vốn 39

Gần đây, Thành phố Đà Nẵng đang rất phát triển so với tình hình chung củađất nước Rất nhiều dự án đã, đang và sắp được thi công khiến cho nền kinh tế ở địaphương có nhiều sự đổi mới, đời sống người dân ngày càng được nâng cao, cáctrường đại học, cao đẳng, khu công nghiệp, khu thương mại được xây dựng thúcđẩy thị trường hàng hóa – dịch vụ phát triển tại các khu vực lân cận Theo xu hướng

đó, nhu cầu về các mặt hàng ăn uống của người dân ngày càng tăng lên, trong đóbao gồm cả giới trẻ và khách du lịch

Để đáp ứng nhu cầu đó, việc đề ra “Dự án mở chi nhánh Kem Bud’s của Công

ty Cổ phần Thực phẩm Bắc Mỹ (Dean Foods, Berkeley Farm)” là hoàn toàn hợp lý

Dự án nhằm hướng tới thị trường cung cấp dịch vụ ăn uống (chủ yếu là mặt hàngkem) tại Thành phố Đà Nẵng Đây sẽ là một thị trường tiềm năng có thể phát triểnmạnh mẽ trong thời gian tới và trong tương lai xa hơn

“Dự án mở chi nhánh Kem Bud’s của Công ty Cổ phần Thực phẩm Bắc Mỹ”

Trân trọng!

 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN MỞ

CHI NHÁNH KEM BUD’S CỦA CÔNG TY

CỔ PHẦN THỰC PHẨM BẮC MỸ

1.1.1 Về thương hiệu Kem BUD’S

Năm 1932, BUD SCHEIDELMAN và em họ của ông, ALVIN EDLIN đi làmtại một tiệm kem sau khi ra trường Sau đó họ cùng nhau mở tiệm kem đầu tiên củamình tại SAN FRANCISCO

Khi chiến tranh thế giới thứ 2 nổ ra, họ gia nhập quân ngũ Đến năm 1946,chiến tranh kết thúc, họ trở về và mở lại tiệm kem ở góc đường số 24 và Castrol.Tiệm kem nhanh chóng nổi tiếng và đông đúc Đến khoảng giữa thập niên 50, mộttiệm kem tương tự mở gần đó Alvin liền đi đến quyết định: "Hoặc là trở thành tiệmkem ngon nhất, hoặc sẽ ngừng kinh doanh" Và từ đó, Alvin đã mở rộng thành côngthương hiệu kem BUD'S ra khắp thế giới với chất lượng hàng đầu của nó

Ngày nay, kem BUD'S được sở hữu bởi Dean Foods, Berkeley Farms, một tậpđoàn thực phẩm hàng đầu tại Mỹ được niêm yết trên thị trường chứng khoán NewYork với doanh số hàng năm trên 10 tỉ đôla Họ luôn theo sát chính sách ban đầucủa Alvin: "Chỉ sử dụng những nguyên liệu tốt nhất và tươi ngon nhất"…

Kem BUD'S tự hào được tạp chí Times bầu chọn là:

"MỘT TRONG NHỮNG KEM NGON NHẤT THẾ GIỚI"

Về nhượng quyền thương hiệu

Nhượng quyền thương hiệu là việc cho phép người khác được sử dụng thươnghiệu hay bán các sản phẩm dịch vụ của mình Bên nhượng quyền (Franchisor) vàbên nhận nhượng quyền (Franchisee) sẽ ký kết một hợp đồng franchise, qua đó bênnhận nhượng quyền sẽ được sử dụng thương hiệu hay mô hình kinh doanh trongmột khoảng thời gian nhất định và phải trả một mức phí cho việc nhượng quyềnnày

Một mô hình kinh doanh tạo lợi ích cho các bên tham gia

Với chủ thương hiệu (Bên nhượng quyền - franchisor) việc nhượng quyềnthương hiệu sẽ đem lại 3 lợi ích chính: (1) mở rộng nhanh được mạng lưới bán hàng

mà không cần đầu tư xây dựng hệ thống hay nguồn nhân lực, (2) gia tăng giá trịthương hiệu, (3) gia tăng doanh số và lợi nhuận từ nguồn thu chi phí nhượng quyền.Với đơn vị được nhượng quyền (franchisee) sẽ có các lợi ích: (1) sở hữu cơ sởkinh doanh mà mô hình đã được ứng dụng thành công nên giảm thiểu rủi ro, (2)được sự hỗ trợ tư vấn của chủ thương hiệu về các vấn đề liên quan như sản phẩm,dịch vụ, cách quản lý, tiếp thị…, (3) được sử dụng thương hiệu đã có uy tín nênlượng khách hàng sẽ nhiều và ổn định hơn

Nhượng quyền thương hiệu đang được ứng dụng rất thành công trong nhiềulĩnh vực kinh doanh từ quy mô nhỏ như trạm xăng, cửa hàng, quán ăn, nhà hàng…đến các loại hình kinh doanh đòi hỏi nguồn vốn lớn như khách sạn, bệnh viện…Người nhượng quyền (Franchisor) sẽ nhận được 2 khoản phí từ người nhậnquyền thương hiệu (Franchisee) là: (1) khoản phí của việc sử dụng thương hiệu; (2)khoản phí của việc đào tạo và tư vấn cho người nhận nhượng quyền Đôi khi 2 loạiphí này được gộp chung lại thành một khoản phí là “quản lý phí” được nêu rõ tronghợp đồng chuyển nhượng

Việc cấp phép sử dụng thương hiệu thường được giới hạn trong một khoảnthời gian và không gian địa lý nhất định Thời gian thông thường là từ 5-30 năm,còn không gian địa lý thì có thể chỉ là một điểm hay nhiều điểm kinh doanh trongmột hoặc vài vùng miền nào đó

1.1.2 Sản phẩm của Kem BUD’S

5

Đồ án TCDN 2 ThS Võ Tường Oanh

7

Đồ án TCDN 2 ThS Võ Tường Oanh

1.2 Lý do thực hiện dự án

 Nhu cầu cần mở rộng thị trường của Công ty Cổ phần Thực phẩm Bắc Mỹ,

cụ thể là mở chi nhánh Kem Bud’s

 Xu hướng mở rộng và khai thác kinh doanh vào thị trường tiềm năng ĐàNẵng của các thương hiệu lớn

 Tạo bước đệm để tiến sâu hơn vào thị trường miền Trung

1.3 Mục tiêu của dự án

 Tạo ra lợi nhuận cao nhất cho chủ đầu tư trong vòng 5 năm

 Mở rộng và phát triển thương hiệu Kem BUD’S

 CHƯƠNG 2: MÔ TẢ DỰ ÁN MỞ CHI NHÁNH

KEM BUD’S CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BẮC MỸ

2.1 Nghiên cứu thị trường

2.1.1 Tổng quan về thị trường Đà Nẵng

BUD’s Ice Cream of San Francisco là thương hiệu kem cao cấp của Mỹ, đãphát triển khắp thế giới và thuộc sở hữu của tập đoàn thực phẩm hàng đầu Mỹ DeanFoods, Berkeley Farm Với sự xuất hiện lần đầu tiên của Bud’s đã được các thựckhách Việt Nam tiếp nhận một cách tích cực, đến nay Bud’s đã có được 8 chinhánh, 7 Kiosks tại các trung tâm thương mại lớn, 6 cửa hàng nhượng quyền trong

đó có 1 cửa hàng ở Hà Nội và 1 cửa hàng ở Biên Hòa, Đồng Nai

Thành phố Đà Nẵng trở thành trung tâm kinh tế – văn hóa – xã hội lớn, mộtcực phát triển của Vùng kinh tế trọng điểm miền Trung, hạt nhân phát triển du lịchtrở thành ngành kinh tế mũi nhọn Một số chính sách “xé rào” trong quản lý quyhoạch đô thị mở đường cho kinh tế Đà Nẵng phát triển, nâng cao chất lượng sốngcho người dân Đây là những yếu tố mà Bud’s nên chọn làm thị trường thuận lợi đểlàm mới bản thân và đạt được doanh thu – lợi nhuận tốt nhất

Đối với Bud’s đây là cơ hội cũng là thách thức nhằm tạo dựng hình ảnh, hơnnữa là đạt được thị phần ổn định tại thành phố trẻ và năng động này

Sản phẩm của Bud’s mang đến là kem Kem là một mặt hàng tiêu dùng nhanh

và được lựa chọn trên cảm xúc Đối tượng chính sử dụng là khách hàng trẻ tuổi và

hộ gia đình Mà trong nhóm khách hàng hộ gia đình thì con cái là người quyết định

sẽ chọn loại kem nào, nên ta có thể nhận ra đối tượng chính của thị trường kem làgiới trẻ Khi những người trẻ có nhu cầu, họ sẽ tham khảo qua các nguồn: kinhnghiệm bản thân (thương hiệu ưa thích hay thương hiệu được ghi nhớ), bạn bè (rủnhau dùng thử), từ hoạt động Marketing (quảng cáo, sự kiện và khuyến mãi ) Sự

thật kem là một mặt hàng đa dạng về chủng loại, nên thương hiệu kem nào càng gâychú ý sẽ đến người tiêu dùng thì sẽ càng được đón nhận dễ dàng Đà Nẵng là mộthạt nhân phát triển du lịch, thì khách du lịch cũng là yếu tố cần chú trọng đến, khi

họ đã biết đến đây là sản phẩm kem cao cấp của Mỹ

 Đối tượng chính của thị trường kem là người trẻ và khách du lịch

Qua tìm hiểu thị trường, người dân Đà Nẵng đã thường yêu thích và sử dụngcác loại kem truyền thống với các hương vị quen thuộc như kem dừa, kem xôi, kemcốm, kem ốc quế… cũng như các loại kem mới được mang đến theo làn sóng pháttriển Nhưng đối với Bud’s thì khác, thực khách tại đây có thể thưởng thức và phục

vụ theo hướng hiện đại cùng với sự đa dạng về kem cao cấp của Mỹ Đó là điềukhác biệt của Bud’s với đối thủ cạnh tranh

Bảng sau là một số quán kem được quan tâm tại Đà Nẵng:

Các quán kem ký - Plan Từ số 12 – 34 Trần Quốc Toản

Café Wifi

Ẩm Thực - Kem Và Sinh Tố 59, Hoàng Văn Thụ, Q.Hải ChâuKem Cao Cấp Monte Rosa 200, Hải Phòng, Q.Thanh Khê

Cà Phê Kem Sinh Tố Mắt Ngọc 323, Nguyễn Tri Phương, Q.Hải Châu

Cà Phê Kem Nhật Hà 144, Trưng Nữ Vương, Q.Hải Châu

Cà Phê Giải Khát 146

Ẩm Thực - Kem Và Sinh Tố 85, Hoàng Văn Thụ, Q.Hải ChâuCửa Hàng Kem Flan Liên 175, Hải Phòng, Q.Thanh KhêQuán Sinh Tố

Ẩm Thực - Kem Và Sinh Tố 188, Lê Duẩn, Q.Thanh KhêCửa Hàng Kem Flan Hồng Vân 167, Hải Phòng, Q.Hải ChâuKem Hà Nội Hoàng Thu 82, Nguyễn Chí Thanh, Q.Hải ChâuQuán Min Min

Thực Phẩm - Kem Ăn 91, Nguyễn Thị Minh Khai, Q.Hải Châu

Bảng 2.1: Một số đối thủ cạnh tranh tại thị trường Đà Nẵng.

Tất cả hầu hết đều là các loại kem truyền thống và sản xuất tại địa phương,nhưng nên chú ý Kem New Zealand và Kem Tràng Tiền, vì đó là 2 đối thủ đã cóđược thị phần và sự quan tâm của thực khách tại Đà Nẵng Tại sao đây không là cơhội của Bud’s: “Hãy biến khách hàng của họ thành khách hàng của chúng ta”.Chiến lược marketing đánh vào khách hàng của đối thủ, cho khách hàng thấy đượcchất lượng tuyệt vời của kem, cách phục vụ hiện đại, tạo liên kết với khách hàng,cùng với các chương trình chạy sản phẩm hướng đến khách hàng Sẽ là phản ứngkém tích cực ban đầu với mức giá không hề rẻ của Bud’s 32.000 đồng/viên so với

20.000 đồng/viên của New Zealand, không quá đánh giá quá sớm về sức mua tạiphân khúc trung lưu này khi chưa có sự kết hợp với các chương trình khuyến mãihiệu quả Sức mua sẽ mạnh khi Bud’s đã được quan tâm và đánh giá cao với chấtlượng và dịch vụ mình mang lại trên sản phẩm

Bên cạnh những hương vị kem, món ăn tuyệt vời ở đã giới thiệu trong phầnsản phẩm chương 1, Bud’s sẽ mang đến cho thị trường mới những sản phẩm mangđậm nét đặc trưng của vùng

Yếu tố cạnh tranh

 Có nhiều sản phẩm thu hút khách hàng nhí với những quà tặng đặc biệt

 Sản phẩm trang trí bắt mắt phù hợp với những buổi họp mặt gia đình và bạnbè

 Mẫu mã đa dạng, chủng loại phong phú, phong cách trẻ trung sôi động cùngvới chất lượng tuyệt vời hứa hẹn sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất.

Trong tương lai, các đối thủ lớn khác như Baskin-Robbins, Häagen-Dazs,Swensen’s cũng sẽ bắt kịp Bud’s tại thị trường đầy triển vọng là Thành phố ĐàNẵng

Mô hình SWOT:

 Điểm mạnh (Strengths): Mang thương hiệu kem Mỹ với chất lượng đượcđảm bảo, mẫu mã đa dạng, chủng loại phong phú cùng với phong cách thưởng thứckem hiện đại, đây là một điều mà khách hàng sẽ được biết đến và mong muốn đượcthưởng thức Cùng với hơn 7 năm phát triển tại Thành phố Hồ Chí Minh, một thànhphố trẻ và phát triển bậc nhất Việt Nam, tạo cho Bud’s có được kinh nghiệm và sựvững vàng khi bắt đầu ở thị trường mới Thu hút khách du lịch cũng là mục tiêuquan trọng cho ngành du lịch trọng điểm tại Đà Nẵng, họ cũng chính là khách hàngmục tiêu mà Bud’s sẽ chạy chương trình nhằm tăng doanh thu vào những mùa nhấtđịnh

 Điểm yếu: (Weakness): Là một thương hiệu kem Mỹ nổi tiếng được muanhượng quyền về phân phối tại Việt Nam nên sản phẩm chịu sự gò bó từ nhà cungcấp với dòng kem và loại kem nhất định Tuy Bud’s không đạt sự đa dạng cao nhấtnhưng có thể tự do trong chiến dịch marketing của mình, với các chiến dịch khuyếnmãi theo mùa phù hợp có thể đạt được sức mua lớn nhất

 Cơ hội (Opportunity): Đà Nẵng là thành phố mới thích hợp cho việc mở rộng

và hướng đến khách hàng tiềm năng Là một điểm nối cũng là bước cơ bản để tiếnđến các thành phố lớn khác tại khu vực miền Trung Khi nhận định chính sách vềkhách hàng mục tiêu hướng đến sẽ mang lại hình ảnh thương hiệu gắn liền vớikhách hàng, và có lượng khách hàng của New Zealand và các tiệm kem khác sẵnsàng thử và thay đổi nhu cầu của họ

 Thử thách (Threats): Do Đà Nẵng là một thành phố phát triển nên kháchhàng luôn mong muốn và đánh giá sản phẩm đến với họ luôn ở một mức cao hơn

mà Bud’s cần nhanh chóng hướng đến Vì là miền Trung của đất nước, yếu tố nhânsinh của con người ở đây cũng khác hơn so với miền Nam, họ có sự chi li hơn trongchi tiêu, nên đây là việc Bud’s nên chú ý đến giá cả và chất lượng họ mang lại chokhách hàng mục tiêu của mình Bên cạnh đó là sự cạnh tranh khốc liệt từ các đối thủcủa mình

2.1.2 Khách hàng mục tiêu

Biểu đồ 2.1: Cấu trúc tuổi của người dân Việt Nam năm 2013

Qua biểu đồ ta thấy được cấu trúc tuổi của người Việt Nam 2013 như sau:

 0-14 tuổi: 24.6% (Nam 11,931,623/Nữ 10,807,661)

 15-24 tuổi: 18.4% (Nam 8,796,395/Nữ 8,215,536)

 25-54 tuổi: 44.4% (Nam 20,554,252/Nữ 20,551,460)

 55-64 tuổi: 7% (Nam 2,936,340/Nữ 3,517,538)

 65 tuổi trở lên: 5.6% (Nam 1,986,839/Nữ 3,180,213)

Qua thống kê trên, cho ta thấy được phương hướng và khách hàng mục tiêu

mà Bud’s nên hướng tới, đó là trẻ em với độ tuổi từ 6-16 tuổi Đây là một phânkhúc và khách hàng mà Bud’s nên phát triển ở một thị trường mới

Như ta đã biết các trẻ từ độ tuổi 6-16 sở thích và nhu cầu ăn kem khá cao,mong muốn sự mới lạ, ngon miệng, thích quà tặng và thích được quan tâm Bud’s

có thể làm được tất cả những điều này Điều có thể nhận ra ở độ tuổi này là họ phụthuộc kinh tế với phụ huynh hay người lớn hơn, và quyết định của phụ huynh mangtính ảnh hưởng cao đến khách hàng tiềm năng Phụ huynh luôn mong muốn nhữngđiều tốt nhất cho con cái họ, Bud’s có thể làm hài lòng họ bằng những tiêu chí vàchất lượng vốn có để phụ huynh cũng trở thành những khách hàng mục tiêu giántiếp Khi đối tượng là trẻ nhỏ từ 6-16 sẽ là nơi mà các gia đình và bậc phụ huynhchú ý đến, họ không chỉ mang trẻ đến cho trẻ thưởng thức mà họ cũng có nhu cầu

đó, đây là gián tiếp tạo nên sức mua của Bud’s Cùng với những điều kiện khó khăn

mà Bud’s phải làm hài lòng các bậc phụ huynh, thì Bud’s cũng sẽ làm vừa lòng vớitúi tiền của họ, thông qua các chương trình khuyến mãi, combo phần kem, các móntặng kèm Không chỉ đạt được sự hài lòng cho họ, mà các trẻ cũng sẽ có cảm giácvui vẻ khi được chia sẻ với phụ huynh qua các phần tặng kèm hay giảm giá

Ngoài ra, Đà Nẳng với nên kinh tế trẻ, hướng về phát triển du lịch – dịch vụ làmũi nhọn thì ta nên xem xét thêm về phân khúc khách hàng: