TÀI LIỆU HUẤN LUYỆN 5S - CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

MÔI TRƯỜNG 5S & Ý THỨC VỆ SINH MÔI TRƯỜNG DƯỚI GẦM BÀN ĐỂ NHIỀU VẬT DỤNG LINH TINH DƯỚI GẦM BÀN ĐỂ NHIỀU VẬT DỤNG LINH TINH CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL... MÔI TR

Công ty Cổ Phần may Sài

Gòn 3 là một trong những công

ty sản xuất xuất khẩu hàng may

mặc uy tín hàng đầu Việt Nam

Chuyên về các chủng loại

quần Jeans, Kaki và quần thể

thao với tổng sản lượng hơn 10

triệu chiếc mỗi năm

Sài Gòn 3 luôn đặt sự chú

trọng đối với chất lượng sản

phẩm và dịch vụ hướng đến sự

hài lòng cho khách hàng làm

nền tảng hoạt động của công ty

TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY

Video instroduce Saigon3

Sản phẩm chính: Quần Jean, Quần Kaki, Quần thể thao…

Thị trường chính: Nhật Bản (70%), Mỹ (20%),

Châu Âu và thị trường khác: Hàn Quốc, Trung quốc, Singapore…(10%)

Đối tác: Mitsubishi Corporation, Ito-Yokado,

Express, AFT, Lucretia, Levi’s, Perry Ellis, Excel Kind,

JC penney, Tommy Hilfiger, DKNY, Esprit, ANF, Polo Raph lauren, Lucky,Pascun, Target, Sear, Charming Shop, Saitex…

Tổng số lao động: 2,700 người

Tổng số Xí Nghiệp: 7 XN may+ 1 XN thêu

Tổng số máy móc thiết bị: 2330

Hệ thống thiết kế rập, sơ đồ: Lectra system

Tổng số chuyền may: 35 chuyền

Số lượng sản xuất hàng tháng: 800,000 sản phẩm

NĂNG LỰC

THÀNH TỰU ĐẠT ĐƯỢC

MỘT SỐ SẢN PHẨM ĐÃ SẢN XUẤT

XÍ NGHIỆP MINAKO 3

ĐT : (84-8) 38966886 Fax: (84-8) 38978772

Email : akiko@saigon3.com.vn

Địa chỉ : 19 Dân Chủ , P Bình Thọ , Q Thủ , TP.HCM Giám đốc : Bà Nguyễn Thị Bé

Ngày TL : 18/02/1993

Diện tích : 2,400 m 2

Sản phẩm chính : Khaki và Jeans

XÍ NGHIỆP HIỆP PHƯỚC

XÍ NGHIỆP THUẬN PHƯỚC

T

ĐT : (84-650) 3765377 – 3765376 Fax: (84-650) 3765376 Email : thuanphuoc@saigon3.com.vn

NHIỆM VỤ VÀ GIÁ TRỊ CỐT LÕI

Chúng tôi đoàn kết cùng nhau với nhiệm vụ:

 Mang lại sự hài lòng tối đa cho khách hàng về chất lượng

 Mang lại sự tăng trưởng về giá trị của công ty một cách bền vững cho cổ đông

 Tạo môi trường làm việc thuận lợi, chuyên nghiệp, phát huy tính sáng tạo, có tinh thần trách nhiệm cao và ngày càng nâng cao chất lượng cuộc sống cho người lao động

II.TRIỂN KHAI VÀ ỨNG

DỤNG KAIZEN 5S

“Tất cả cho chất lượng vì sự phát triển bền vững của công ty”

YÊU CẦU CỦA CÔNG TY:

•CHẤT LƯỢNG không có hư hỏng

•MÔI TRƯỜNG không có ô nhiễm

MỤC TIÊU CỦA CÔNG TY

SẴN SÀNG

SÀN

XẾP

SẠCH SẼ SĂN

SÓC

5S

 Phân loại những thứ cần

thiết và không cần thiết

 Loại bỏ những thứ không

Phân loại nhữn

g

thứ cần

và thứ không cần

 Sắp xếp những thứ cần

thiết theo thứ tự ngăn

nắp và có đánh số ký

hiệu để dễ tìm, dễ thấy

 Sắp xếp đúng vật, đúng chỗ  Sắp xếp các vị trí dụng

cụ, máy móc, công nhân… sao cho tiến trình làm việc trôi chảy

= Ngăn nắp,thuận tiện

S2 –s p x p ắp xếp ếp

1 KHÁI NIỆM VỀ 5S

CÁC BƯỚC ÁP DỤNG 5S

S2: SEITON -SẮP XẾPĐặt mọi thứ đúng chỗ sao cho thuận lợi khi sử dụng

Bước 1: Bạn phải chắc chắn là mọi thứ không cần thiết đã được

loại bỏ ra khỏi nơi làm việc của bạn Và suy nghĩ xem để cái gì ở đâu là thuận tiện theo quy trình làm việc đồng thời bảo đảm thẩm mỹ và an toàn

Bước 2: Sắp xếp bố trí trên quan điểm thuận tiện cho thao tác

Đảm bảo theo nguyên tắc sắp xếp và lưu giữ.

Chú ý:

ª Mục đích của SEITON - SẮP XẾP là làm cho nơi làm việc

của bạn đựợc an toàn, hiệu quả khi làm việc Vì vậy những vật như rèm, màn che để dấu những vật dụng ở phía sau là

không cần thiết

ª Nếu bạn có được tiêu chuẩn quy định mức tối thiểu và tối đa

lưu giữ vật liệu, tài liệu thì càng tốt (reoder level)

18

24

15 14

26

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Màu sắc giúp bạn như thế nào?

ª Nhanh chóng xác định vị trí của đồ vật trong tích tắc

– Cả khi lấy ra

– Lẫn khi trả về

ª Nơi làm việc nhìn vui mắt hơn

ª Đơn giản mà cực kỳ hữu hiệu, hãy xem

VÍ DỤ VỀ SẮP XẾP

1 KHÁI NIỆM VỀ 5S

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

• Chụp hình TRƯỚC và SAU khi dọn dẹp, sắp xếp

44

 Giữ gìn nơi làm việc, thiết bị, dụng cụ luôn sạch sẽ.

 Hạn chế NGUỒN gây dơ bẩn, bừa bãi

 Lau chùi có “Ý THỨC”

= Kiểm tra

S3 – S CH S ẠCH SẼ Ẽ

1 KHÁI NIỆM VỀ 5S

CÁC HÌNH ẢNH NGHIÊN CỨU HAO PHÍ – LÃNG PHÍ

Chờ cơ điện sửa máy

S3: SEISO - SẠCH SẼ Làm vệ sinh sạch sẽ nơi làm việc

ª Có một mối quan hệ rất mật thiết giữa chất lượng sản phẩm và sự sạch sẽ ở nơi làm việc chế tạo sản phẩm Như vậy Seiso (sạch sẽ)

phải được thực hiện hàng ngày, đôi khi là hàng giờ.

Sau đây là một vài gợi ý cho Seiso của bạn:

ª Đừng đợi đến lúc dơ bẩn mới vệ sinh

ª Giành 3 phút mỗi ngày để làm Seiso.

ª Các bạn có trách nhiệm với môi trường xung quanh nơi làm việc

ª Nếu bạn muốn làm việc trong một môi trường sạch sẽ và an toàn, tốt nhất là bạn hãy tạo ra môi trường đó.

ª Đừng bao giờ xả rác, khạc nhổ bừa bãi và hãy tạo một thói quen sạch sẽ.

ª Vệ sinh dọn dẹp cũng là một hành động kiểm tra.

Chú ý: Ngoài 3 phút hàng ngày cho Seiso, bạn nên có thói quen làm Seiso trong tuần, trong tháng Cái lợi do Seiso mang lại sẽ lớn hơn nhiều lần so với thời gian bỏ ra.

CÁC BƯỚC ÁP DỤNG 5S

 Duy trì thành quả đạt được

1 KHÁI NIỆM VỀ 5S

Họp và báo cáo, đưa biện pháp khắc phục

Week ly

Xưởng sản xuất: Kiểm tra chéo và đánh giá 5S

KIỂM TRA 5S

 Chính sách 5S

 Công tác tuyên truyền 5S

 Phương pháp vận hành 5S

 Công tác kiểm soát: thành lập ban kiểm soát Cty/XN

 Công tác xử lý, thi đua

5S & HỆ THỐNG HIỂN THỊ TRỰC QUAN

Company name 55

PHƯƠNG PHÁP KIỂM TRA 5S

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

“Coi nơi làm việc như là ngôi nhà thứ hai của bạn”

Tự nguyện, Tự giác việc thực hiện và duy trì 3S:

1 KHÁI NIỆM VỀ 5S

5S SẼ GIÚP GÌ ?

HIỆU QUẢ ÁP DỤNG 5S

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

HÌNH ẢNH TỒN KHO

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Phải thực hiện các bước 5s thôi !

HÌNH ẢNH

TỒN KHO

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3

PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Nâng cao năng suất

Nâng cao chất lượng sản phẩm

Giảm lãng phí

Giao hàng đúng hẹn

An toàn cho người lao động

Nâng cao tinh thần công nhân

Giảm tồn kho và lưu trư

HIỆU QUẢ SAU KHI ÁP DỤNG 5S

Sàng lọc mọi thứ cần

và không cần

Xác định và bỏ nó ra…

Five words that begin with “S”

thấy rõ mọi thứ mọi thứ đúng vị trí Mọi thứ ở mọi nơi,

3 QUẢN LÝ NƠI LÀM VIỆC VỚI 5S

NHÀ MÁY CÓ NGƯỜI XẢ RÁC VÀ KHÔNG CÓ NGƯỜI DỌN RÁC

4 TRIẾT LÝ VỆ SINH MÔI TRƯỜNG -5S 

NHÀ MÁY CÓ NGƯỜI XẢ RÁC VÀ

CÓ NGƯỜI DỌN RÁC

5 TRIẾT LÝ VỆ SINH MÔI TRƯỜNG -5S 

NHÀ MÁY KHÔNG CÓ NGƯỜI XẢ RÁC VÀ

KHÔNG CÓ NGƯỜI DỌN RÁC

TRƯỚC KHI LÀM 5S

HÌNH MINH HỌA KHI ÁP DỤNG 5S

SAU KHI LÀM S1: SÀNG LỌC

Vị trí quy định cho vật không cần thiết

HÌNH MINH HỌA KHI ÁP DỤNG 5S

SAU KHI LÀM S3: SẠCH SẼ

HÌNH MINH HỌA KHI ÁP DỤNG 5S

SAU S4: ĐƯA RA TIÊU CHUẨN

TIÊU CHUẨN VỆ SINH, BÔI TRƠN, KIỂM TRA

HÌNH MINH HỌA KHI ÁP DỤNG 5S

THỰC HIỆN S5: SẴN SÀNG

HUẤN LUYỆN

HÌNH MINH HỌA KHI ÁP DỤNG 5S

SO SÁNH

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

TRƯỚC KHI SẮP XẾP

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3

PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

SAU KHI SĂP XẾP

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Thùng đựng hàng để

gì vậy? Bàn lấy dấu hay nơi cất đồ? Chai uống nước nên để ở đâu?

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

MÔI TRƯỜNG 5S & Ý THỨC VỆ SINH MÔI TRƯỜNG

DƯỚI GẦM BÀN ĐỂ NHIỀU VẬT DỤNG LINH TINH DƯỚI GẦM BÀN ĐỂ NHIỀU VẬT DỤNG LINH TINH

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

MÔI TRƯỜNG 5S & Ý THỨC VỆ SINH MÔI TRƯỜNG

SỌT CHỨA HÀNG ĐỂ NHIỀU VẬT DỤNG CÁ NHÂN SỌT CHỨA HÀNG ĐỂ NHIỀU VẬT DỤNG CÁ NHÂN

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

SAU 5S

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Ý NGHĨA CỦA 5S

S1 Sàng lọc + Phân loại những thứ cần thiết và không cần thiết.

+ Loại bỏ những thứ không cần thiết

S2 Sắp xếp + Sắp xếp đúng vật, đúng chỗ và có ký hiệu.

+ Dễ tìm, dễ lấy S3 Sạch sẽ + Giữ gìn nơi làm việc, thiết bị, dụng cụ luôn sạch sẽ S4 Săn sóc + Duy trì 3S ( sàng lọc, sắp xếp, sạch sẽ) ở mọi nơi

S5 Sẵn sàng + Rèn luyện việc tuân thủ 3S một cách tự giác, tự

nguyện

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3

PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

1 Vệ sinh - Phát hiện hỏng hóc

2 Giảm nguyên nhân làm dơ máy

3 Vệ sinh - bôi trơn định kỳ

4 Kỹ năng kiểm tra-Kỹ thuật v.hành

5 Tự kiểm tra thiết bị

6 Tiêu chuẩn hóa qui trình, qui định

7 Tự bảo trì toàn bộ máy móc

0 Sàng lọc - Sắp xếp

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3

PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

BÀI TẬP THỰC HÀNH 5S

Sắp xếp thứ tự ngăn nắp ( máy may để thẳng hàng, bán thành phẩm để gọn gàn ngay ngắn , chỉ không sử dụng cất đi, kéo cột vào nơi qui định, ghế thẳng hàng ngay lối)

• Giữ gìn vệ sinh chung tại nơi làm việc ở chuyền may cung như tại khu vực cua r minh lam việc

• Thường xuyên vệ sinh máy

• Duy trì 3 việc sàn lọc, sắp xếp, săn sóc tai chuyền may, cũng như tại khu vực làm việc của mình

• Phát triển 3 không : Không vật vô dụng, bừa bãi,

dơ bẩn tại chuyền may

• Tiếp tục nang cao hơn nữa 4S trên & phát triển

hệ thống kiểm soát bằng mắt tại chuyền may

- Ko cần thiết : Rác

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

BÀI KIỂM TRA CẢI TIẾN VỊ TRÍ LÀM VIỆC

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3

PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

BÀI KIỂM TRA

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 1 : Làm hàng màu sáng thì phải làm gì để giữ vệ sinh công nghiệp ?

a Đeo bao tay

b Đeo bao tay và bao thùng hàng

c Kỹ thuật đeo bao tay

d 3 câu trên điều đúng

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 2: Khi nhận vật nhọn nguy hiểm mới phát thì phải làm các bước sau:

a Sơn , mài , cột dây, dán khẩu hiệu nhận biết

b Cột dây, dán dấu hiệu nhận biết, mài , sơn

c Mài , sơn , dán dấu hiệu nhận biết, cột dây cố định

d Không có đáp án nào đúng

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 3: cây vít dùng để sử dụng cho nhóm người thì phương pháp quản lý thế nào ?

a Không cần sơn, để ở 1 vị trí và dung

b Sơn , dán tên nhóm và để ở 1 vị trí thuận tiện cho nhóm

sử dụng và tự bảo quản

c Sơn , dán tên 1 người quản lý chung, để cố định tại 1 vị

trí thuận tiện cho nhóm sử dụng

d cả b.c điều đúng

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 4: Thai sản được phép mang đồ ăn vào chuyền khi đói

a Đúng

b sai

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 5 : Giờ ngũ trưa , công nhân được phép ngũ trưa và gối đầu lên sản phẩm hay không?

a Đúng

b Sai

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 6 : Khi ra về công nhân phải đậy hàng hóa tại vị trí nơi làm việc

a Đậy hàng hóa lúc ra về và nghỉ trưa nếu có khách hàng

yêu cầu

b Nghỉ trưa và ra về đều phải đậy hàng hóa lại

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 7 Viêc tuân thủ bảo quản Vật nhọn nguy hiểm và VS hàng hóa vì

a Tuân thủ QĐ của khách hàng và đảm bảo chất lượng

hàng hóa đáp ứng đúng số lượng hàng xuất

b Không tốn thời giantayr hàng, sửa hàng và kiểm tra lại

hàng đã sửa và tẩy

c Cả a,b điều đúng

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 8 : Nếu BTP quá to và quá dài công nhân được phép để chạm đất

a Đúng

b Sai

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 9: Làm vệ sinh toàn nhà xưởng khi

a Thứ 7 cuối tuần, nghỉ lễ , từ 3 ngày trở lên

b Hằng ngày, nghỉ tết nguyên đáng

c T7 hàng tuần, lúc cuối ngày, nghỉ lễ hoặc nghỉ 3

ngày trở lên, tết nguyên đáng

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 10 : Nếu may kim bi gãy nát thì công nhân phải thực điều gì tiếp theo ?

a Lấy kim của máy cùng loại với mã hàng đang may để dung

b Liên hệ Tổ phó Hậu cần mượn máy rà kim tay và BTP bán

kính 1,5 m nếu tìm đủ Nếu tìm đủ thì đi đổi kim hoặc nếu tìm chưa đủ , thì phải mang BTP qua máy rà kim 2 đầu để tìm kim gãy trên BTP Nếu văn mất không đủ thì ký vào bien bảng theo dõi kim gãy để Tổ trưởng theo dõi và nhận kim về

c Đổi kim mới

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 11: 5S là gì ? liệt kê các bước 5S

luôn sạch sẽ S4 Săn sóc + Duy trì 3S ( sàng lọc, sắp xếp, sạch sẽ) ở

mọi nơi S5 Sẵn

sàng

+ Rèn luyện việc tuân thủ 3S một cách tự giác, tự nguyện

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu1 2: “Phân loại những thứ cần thiết và không cần thiết “ là thuộc bước nào sau đây ?

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 13: “Duy trì thành quả đạt được”

“Liên tục phát triển” 3S” là thuộc bước nào sau đây ?

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 14 : Tự nguyện, Tự giác việc thực hiện và duy trì 3S:

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 15: “Bố trí các vật dụng theo thứ tự ngăn nắp và có đánh số ký hiệu để dễ tìm, dễ thấy”

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

a Câu 16: Nguyên tắt sắp xếp các vật dụng như sau :

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu17 : Triết lý 5S chúng ta hướng đến là gì ?

a Nhà máy có người xã rác và có người dọn rác

b Nhà máy có người xã rác và có người dọn rác

c Nhà máy không có người xã rác và không có người dọn rác

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 18: Hiệu quả sau khi áp dụng 5S là gì ?

 Nâng cao năng suất

 Nâng cao chất lượng sản phẩm

 Giảm lãng phí

 Giao hàng đúng hẹn

 An toàn cho người lao động

 Nâng cao tinh thần công nhân

 Giảm tồn kho và lưu trư

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 19 Những vật không sử dụng 1 năm

a Lưu trư tại kho

b Vứt bõ

c Để chỗ xa

d A,c đúng

CÔNG TY CỔ PHẦN MAY SÀI GÒN 3 PHÒNG CÔNG NGHỆ & QLCL

Câu 20 Xem hình ảnh bên dưới và cho

ý kiến sắp xếp 5 S ?