MỘT SỐ ỨNG DỤNG HÓA HỌC TRONG ĐỜI SỐNG , LỒNG GHÉP TRONG BÀI HỌC , TĂNG HỨNG THÚ CHO HỌC SINH I. LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI : Trong thực tế hiện nay , một bộ phận học sinh hứng thú với môn hóa , đa số các em khác không thích học hóa hoặc học không vô Với nhiều lí do , trong đó lí do cơ bản không biết học hóa để làm gì ? Các em chưa khai thác được những ứng dụng hóa học trong đời sống Vì sao những năm 1945 đến 1954 dân ta đói khổ cơm không đủ ăn , áo không đủ mặc ? Do năng suất lao động thấp kém , thiếu trình độ sản xuất , mùa màng thất bát , những năm chiến tranh ác liệt , những thành tựu hóa học chưa được áp dụng Từ năm 1975 đấn nay , đất nước hòa bình, Đảng , nhà nước ta chú trọng phát triễn kinh tế , khoa học kỉ thuật phát triển , đời sống nhân dân nâng cao . Không những ăn no mặc ấm mà cón ăn ngon , mặc đẹp ,đường sá , nhà cửa khang trang , đau ốm có thuốc chữa bệnh . Đời sống nhân dân dần ấm no , hạnh phúc Có những thành tựu trên , hóa học góp phần không nhỏ , cải tiến kỉ thuật nâng cao năng suất Biết được ứng dụng hóa học trong đời sống , một trong những động lực học tốt môn hóa Thông qua việc dạy hoc , giáo viên liên hệ thực tế , soạn giảng phong phú những ứng dụng , khơi dậy lòng đam mê cho học sinh . II. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỂN A. Cơ sở lí luận: Theo cuốn sách “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông của PGS . TS Nguyễn Xuân Trường” có nêu : Nguyên lí giáo dục của Đảng cộng sản Việt Nam : “Học đi đôi với hành , giáo dục kết hợp với lao động sản xuất , nhà trường gắn liền với xã hội ” Hóa học là môn khoa học tự nhiên , gắn liền với đời sống con người . Hóa học có vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế , xã hội và môi trường . Cho nên giáo viên dạy hóa không những giúp học sinh lỉnh hội kiến thức của môn hóa mà còn cho các em biết được vai trò quan trọng đối đời sống . Nhờ hóa học đã xóa bỏ nghèo nàn lạc hậu , vươn tới đời sống ấm no, hạnh phúc, văn minh , hiện đại . Dạy hóa khơi dậy những đam mê khám phá , phát minh ở học sinh , gieo mầm ước mơ cho các em thông qua những mẫu chuyện phát minh của các nhà khoa học , những phát minh của sinh viên, học sinh gần nhất B . Cơ sở thực tiển : Hóa học là môn khoa học thực tiển . Học lí thuyết kết hợp với thực hành , liên hệ thực tế , khai thác ứng dụng . Tuy nhiên rất nhiều học sinh lãng quên về mặt nầy . Trong những năm qua , thực tế ở trường tôi cũng có học sinh đạt giải học sinh giỏi cấp trường , cấp tĩnh , thi đậu vào các trường đại học. Tuy nhiên phần đa học sinh chưa đi sâu vào chuyên đề này . Học sinh học bài mới ; làm bài tập dàn trãi ; kiến thức thu được chưa chuyên sâu ,dễ quên , khó vận sụng linh hoạt . Khi giáo viên khơi gợi lòng đam mê , hứng thú và giao nhiệm vụ các em , tự tìm kiếm thông tin , làm bài tập và rút ra phương pháp giải học sinh thích thú bắt tay vào công việc , khẩn trương , hợp tác . Sau một thời gian các em hoàn thành chuyên đề nhỏ . Các em rất thích với thành quả của nhóm mình đạt được . Tuy trình bày đôi chỗ còn vụng về nhưng cái quý ở đây các em có dịp thể hiện khả năng tự nghiên cứu ,tự tìm tòi , tự trình bày , chắc chắn khiến thức tự tìm được khắc sâu . Bản than tôi tự tìm tòi , khám phá hoặc giao nhiệm vụ cho học sinh tìm kiếm ,các ứng dụng , lồng ghép trong các bài học , làm cho các em hứng thú học tập . III. TỔ CHỨC THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP : 1 . Ứng dụng hóa học đối với hóa lớp 10 : Lớp 10 là lớp đầu cấp , kiến thức hóa cấp 2 còn chấp nhận nhiều điều . Để giải quyết những thắc mắc giáo viên hướng dẫn , trang bị cho các em nhiều nền tảng kiến thức , đồng thời nghiên cứu lí thú các ứng dụng trong đơi sống .Hóa học cải tạo nâng cao đời sống ấm no hạnh phúc . Hóa học giúp con người biết bảo vệ môi trường sống , chống bệnh tật Bằng cách nào để đưa ứng dụng hóa học sinh động , lí thú đến với học sinh ? Lồng ghép với bài giảng , giáo viên đưa ra các ví dụ thuyết phục Cho học sinh chuẩn bị trước và trình bày trong tiết dạy , đặc biệt tiết dạy công nghệ thông tin hấp dẫn hơn Tổ chức học sinh hoạt động ngoại khóa tham quan nhà máy sản xuất . Thí nghiệm vui… Tiết thứ 38: BÀI 22: CLO Khí clo đã được dùng làm vũ khí ở đâu và khi nào ? Đó là xế chiều ngày 24 4 1915 (thế chiến thứ nhất 1914 1918) giữa 2 ngôi làng có tên là Steenstraat và Poel Kappelle (nước Bỉ) xuất hiện một đám khói màu vàng lục xuất phát từ phòng tuyến của quân Đức bay là là cách mặt đất 1 mét theo chiều gió tiến dần đến phòng tuyến quân Pháp. Đó là khói của 150 tấn clo chứa trong 5830 thùng điều áp vừa được các binh sĩ của trung đoàn quân tiên phong 35 và 36 Đức thả vào không khí. Mười lăm phút sau, bộ binh Đức được trang bị đặc biệt bám theo đám khói clo đó tấn công thẳng vào cứ điểm Pháp. Sự tác động của khí độc thật vô cùng ghê gớm. Hàng trăm binh sĩ Pháp hỗn loạn chạy ngược về phía sau tìm không khí để thở. Khi quân Đức tới nới họ trông thấy nhiều xác chết với gương mặt xanh nhợt nằm la liệt bên những người hấp hối, cơ thể co giật dữ dội, miệng ứa ra một chất dịch màu vàng nhạt. Kết quả là tuyến phòng thủ của quân Pháp bị phá vỡ và khí clo đã giết chết 3000 người và làm 7000 người bị thương.
Trang 1SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐỒNG NAITRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG DẦU GIÂY
Mã số: ………
SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM:
MỘT SỐ ỨNG DỤNG HÓA HỌC TRONG ĐỜI SỐNG , LỒNG GHÉP
TRONG BÀI HỌC , TĂNG HỨNG THÚ CHO HỌC SINH
Người thực hiện: HỒ THỊ SEN
Lĩnh vực nghiên cứu: Phương pháp dạy học bộ môn hóa học
Trang 2I/ THÔNG TIN CHUNG VỀ CÁ NHÂN:
8 Nhiệm vụ được giao : Giảng dạy môn hóa
9 Đơn vị công tác: Trường THPT Dầu Giây
II/ TRÌNH ĐỘ ĐÀO TẠO:
- Học vị hoặc trình độ chuyên môn nghiệp vụ cao nhất: Cử nhân hóa học
- Năm nhận bằng: 1987
- Chuyên ngành đào tạo: Hóa học
III/ KINH NGHIỆM KHOA HỌC:
- Lĩnh vực chuyên môn có kinh nghiệm: Hóa học
- Số năm có kinh nghiệm: 29 năm
- Các sáng kiến đã có trong 5 năm gần đây:
- Năm học 2008-2009 sáng kiến : “Bài tập phát huy tính sáng tạo cho học sinh” , Đạt danh hiệu “Chiến sĩ thi đua” cấp Cơ sở năm học 2008 – 2009
theo quyết định số 642/ QĐ GD-ĐT của Sở Giáo dục và Đào tạo Đồng Nai
- Năm học 2009-2010 : Đạt danh hiệu “Chiến sĩ thi đua” cấp Cơ sở năm học
2009 – 20010 theo quyết định số 519/ QĐ GD-ĐT của Sở Giáo dục và Đàotạo Đồng Nai
- Năm học 2011-2012 sáng kiến : “ Giúp học sinh tiếp cận với đề thi tuyển sinh đại học ” Đạt danh hiệu “Chiến sĩ thi đua” cấp Cơ sở năm học 2011 –
2012 theo quyết định số 587/ QĐ GD-ĐT ngày 04 tháng 7 năm 2012 củaGiám đốc sở Giáo dục - Đào tạo tỉnh Đồng Nai
- Năm học 2012-2013 sáng kiến : “ Phương pháp giải sáng tạo bài toán hóa hữu cơ ”
- Năm học 2013-2014 sáng kiến : “Bí quyết giải bài tập về axít clohiđric và axít sunfuric ” Đạt danh hiệu “Chiến sĩ thi đua” cấp Cơ sở năm học 2013 –
2014 theo quyết định số 522/ QĐ GD-ĐT ngày 30 tháng 6 năm 2014 củaGiám đốc sở Giáo dục - Đào tạo tỉnh Đồng Nai
Trang 3MỘT SỐ ỨNG DỤNG HÓA HỌC TRONG ĐỜI SỐNG , LỒNG GHÉP
TRONG BÀI HỌC , TĂNG HỨNG THÚ CHO HỌC SINH
I LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI :
Trong thực tế hiện nay , một bộ phận học sinh hứng thú với môn hóa , đa số các
em khác không thích học hóa hoặc học không vô
Với nhiều lí do , trong đó lí do cơ bản không biết học hóa để làm gì ? Các em chưa khai thác được những ứng dụng hóa học trong đời sống
Vì sao những năm 1945 đến 1954 dân ta đói khổ cơm không đủ ăn , áo không đủ mặc ? Do năng suất lao động thấp kém , thiếu trình độ sản xuất , mùa màng thất bát, những năm chiến tranh ác liệt , những thành tựu hóa học chưa được áp dụng
Từ năm 1975 đấn nay , đất nước hòa bình, Đảng , nhà nước ta chú trọng phát triễn kinh tế , khoa học kỉ thuật phát triển , đời sống nhân dân nâng cao Không những
ăn no mặc ấm mà cón ăn ngon , mặc đẹp ,đường sá , nhà cửa khang trang , đau ốm
có thuốc chữa bệnh Đời sống nhân dân dần ấm no , hạnh phúc
Có những thành tựu trên , hóa học góp phần không nhỏ , cải tiến kỉ thuật nâng cao năng suất
Biết được ứng dụng hóa học trong đời sống , một trong những động lực học tốt môn hóa
Thông qua việc dạy hoc , giáo viên liên hệ thực tế , soạn giảng phong phú những ứng dụng , khơi dậy lòng đam mê cho học sinh
II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỂN
A Cơ sở lí luận:
Theo cuốn sách “Phương pháp dạy học hóa học ở trường phổ thông của PGS TS
Nguyễn Xuân Trường” có nêu :
Nguyên lí giáo dục của Đảng cộng sản Việt Nam : “Học đi đôi với hành , giáo dục
kết hợp với lao động sản xuất , nhà trường gắn liền với xã hội ”
Hóa học là môn khoa học tự nhiên , gắn liền với đời sống con người Hóa học cóvai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế , xã hội và môi trường
Cho nên giáo viên dạy hóa không những giúp học sinh lỉnh hội kiến thức của mônhóa mà còn cho các em biết được vai trò quan trọng đối đời sống Nhờ hóa học đãxóa bỏ nghèo nàn lạc hậu , vươn tới đời sống ấm no, hạnh phúc, văn minh , hiệnđại
Dạy hóa khơi dậy những đam mê khám phá , phát minh ở học sinh , gieo mầm ước
mơ cho các em thông qua những mẫu chuyện phát minh của các nhà khoa học, những phát minh của sinh viên, học sinh gần nhất
B Cơ sở thực tiển :
Hóa học là môn khoa học thực tiển Học lí thuyết kết hợp với thực hành , liên hệthực tế , khai thác ứng dụng Tuy nhiên rất nhiều học sinh lãng quên về mặt nầy
Trang 3
Trang 4Trong những năm qua , thực tế ở trường tôi cũng có học sinh đạt giải học sinh giỏicấp trường , cấp tĩnh , thi đậu vào các trường đại học Tuy nhiên phần đa học sinhchưa đi sâu vào chuyên đề này Học sinh học bài mới ; làm bài tập dàn trãi ; kiếnthức thu được chưa chuyên sâu ,dễ quên , khó vận sụng linh hoạt Khi giáo viênkhơi gợi lòng đam mê , hứng thú và giao nhiệm vụ các em , tự tìm kiếm thông tin ,làm bài tập và rút ra phương pháp giải học sinh thích thú bắt tay vào công việc ,khẩn trương , hợp tác Sau một thời gian các em hoàn thành chuyên đề nhỏ Các
em rất thích với thành quả của nhóm mình đạt được Tuy trình bày đôi chỗ cònvụng về nhưng cái quý ở đây các em có dịp thể hiện khả năng tự nghiên cứu ,tựtìm tòi , tự trình bày , chắc chắn khiến thức tự tìm được khắc sâu
Bản than tôi tự tìm tòi , khám phá hoặc giao nhiệm vụ cho học sinh tìm kiếm ,cácứng dụng , lồng ghép trong các bài học , làm cho các em hứng thú học tập
III TỔ CHỨC THỰC HIỆN CÁC GIẢI PHÁP :
1 Ứng dụng hóa học đối với hóa lớp 10 :
Lớp 10 là lớp đầu cấp , kiến thức hóa cấp 2 còn chấp nhận nhiều điều Để giải quyết những thắc mắc giáo viên hướng dẫn , trang bị cho các em nhiều nền tảngkiến thức , đồng thời nghiên cứu lí thú các ứng dụng trong đơi sống Hóa học cảitạo nâng cao đời sống ấm no hạnh phúc Hóa học giúp con người biết bảo vệ môitrường sống , chống bệnh tật
Bằng cách nào để đưa ứng dụng hóa học sinh động , lí thú đến với học sinh ?
- Lồng ghép với bài giảng , giáo viên đưa ra các ví dụ thuyết phục
- Cho học sinh chuẩn bị trước và trình bày trong tiết dạy , đặc biệt tiết dạy côngnghệ thông tin hấp dẫn hơn
- Tổ chức học sinh hoạt động ngoại khóa tham quan nhà máy sản xuất Thínghiệm vui…
Tiết thứ 38: BÀI 22: CLO
Khí clo đã được dùng làm vũ khí ở đâu và khi nào ?
Đó là xế chiều ngày 24 - 4 - 1915 (thế chiến thứ nhất 1914 - 1918) giữa 2 ngôi làng có tên là Steenstraat và Poel Kappelle (nước Bỉ) xuất hiện một đám khói màu vàng lục xuất phát từ phòng tuyến của quân Đức bay là là cách mặt đất 1 mét theo chiều gió tiến dần đến phòng tuyến quân Pháp Đó là khói của 150 tấn clo chứa trong 5830 thùng điều áp vừa được các binh sĩ của trung đoàn quân tiên
phong 35 và 36 Đức thả vào không khí Mười lăm phút sau, bộ binh Đức được trang bị đặc biệt bám theo đám khói clo đó tấn công thẳng vào cứ điểm Pháp Sự tác động của khí độc thật vô cùng ghê gớm Hàng trăm binh sĩ Pháp hỗn loạn chạy ngược về phía sau tìm không khí để thở Khi quân Đức tới nới họ trông thấy nhiều
Trang 5xác chết với gương mặt xanh nhợt nằm la liệt bên những người hấp hối, cơ thể co giật dữ dội, miệng ứa ra một chất dịch màu vàng nhạt Kết quả là tuyến phòng thủ của quân Pháp bị phá vỡ và khí clo đã giết chết 3000 người và làm 7000 người bị thương.
BÀI 23: HIĐRO CLORUA- AXIT CLOHIĐRIC- MUỐI CLORUA
Vì sao muối NaHCO 3 được dùng để chế thuốc đau dạ dày?
NaHCO3 dùng để chế thuốc đau dạ dày (bao tử) vì nó làm giảm lượng axit HCl trong dạ dày nhờ phản ứng:
NaHCO3 + HCl NaCl + CO2 + H2O
Axit clohiđric có vai trò như thế nào đối với cơ thể ?
Axit clohiđric có vai trò rất quan trọng đối với quá trình trao đổi chất của cơ thể Trong dịch vị dạ dày của người có axit clohiđric với nồng đọ khoảng từ 0,0001đến 0,001 mol/l (có độ pH tương ứng là 4 và 3) Ngoài việc hoà tan các muối khó tan, axit clohiđric còn là chất xúc tác cho các phản ứng thuỷ phân các chất gluxit (chất đường, bột) và chất protein (chất đạm) thành các chất đơn giản hơn để cơ thể
có thể hấp thụ được
Lượng axit clohiđric trong dịch vị dạ dày nhỏ hơn hoặc lớn hơn mức bình thường đều mắc bệnh Khi trong dịch vị dạ dày, axit clohiđric có nồng độ nhỏ hơn 0,0001 mol/l (pH > 4,5) ta mắc bệnh khó tiêu, ngược lại, nồng độ lớn hơn 0,001 mol/l (pH < 3,5) ta mắc bệnh ợ chua Một số thuốc chữa đau dạ dày có chứa muối natri hiđrocacbonat NaHCO3(còn gọi là thuốc muối) có tác dụng trung hoà bớt axit trong dạ dày
NaHCO3 + HCl NaCl + CO2 + H2OTrong công nghiệp, một lượng lớn axit clohiđric dùng để sản xuất các muối clorua và tổng hợp các chất hữu cơ
Hàng năm trên toàn thế giới sản xuất hàng triệu tấn axit clohiđric
Tiết thứ 44: BÀI 25: FLO- BRÔM- IÔT (tiết 2)
Vì sao không dùng chai thuỷ tinh mà phải dùng chai bằng nhựa (chất dẻo) để đựng dung dịch axit flohiđric HF?
Do axit HF là axit yếu nhưng có tính chất đặc biệt là ăn mòn thuỷ tinh vì nó tác dụng được với oxit silic có trong thành phần của thuỷ tinh
SiO2 + 4HF SiF4 + 2H2O
Trang 5
Trang 6Người ta thường lợi dụng tính chất này để khắc chữ lên thuỷ tinh.
Đối với cơ thể muối iot có vai trò như thế nào ?
Để cơ thể khoẻ mạnh, con người cần được cung cấp đầy đủ các nguyên tố hoá học cần thiết Có những nguyên tố cần được cung cấp với khối lượng lớn và cónhững nguyên tố cần được cung cấp với khối lượng nhỏ (vi lượng) Iot là một nguyên tố vi lượng hết sức cần thiết đối với con người Theo các nhà khoa học, mỗingày cơ thể con người cần được cung cấp từ 1.10-4 đến 2.10-4 gam nguyên tố iot
Cơ thể tiếp nhận được phần iot cần thiết dưới dạng hợp chất của iot có sẵn trong muối ăn và một số loại thực phẩm Nhưng việc thiếu hụt iot vẫn thường xảy
ra Hiện nay, tính trên toàn Thế Giới một phần ba số dân bị thiếu iot trong cơ thể ỞViệt Nam , theo điều tra mới nhất, 94% số dân thiếu hụt iot ở những mức độ khác nhau
Thiếu hụt iot trong cơ thể dẫn đến hậu quả rất tai hại Thiếu iot làm não bị hưhại nên người ta trở nên đần độn, chậm chạp, có thể điếc, câm, liệt chi, lùn Thiếu iot còn gây ra bệnh bướu cổ và hàng loạt rối loạn khác, đặc biệt nguy hiểm đối với
Muối iot là muối ăn có trộn thêm một lượng nhỏ hợp chất của iot (thường là
KI hoặc KIO3 ) Thí dụ: Trộn 25 kg KI vào một tấn muối ăn
Người ta cũng cho thêm hợp chất iot vào bột canh, nước mắm…
Việc dùng muối iot thật dễ dàng và đơn giản Về mùi vị, màu sắc, muối iot không khác gì muối ăn thường Tuy nhiên hợp chất iot có thể bị phân huỷ ở nhiệt
độ cao Vì vậy phải thêm muối iot sau khi thực phẩm đã được nấu chín
Teflon là chất gì ?
Trang 7Teflon có tên khoa học là politetrafloetilen (-CF2-CF2-)n.Đó là loại polime nhiệt dẻo, có tính bền cao với các dung môi và hoá chất Nó bền trong khoảng nhiệt
độ rộng từ - 1900C đến + 3000C, có độ bền kéo cao (245 - 315kg/cm3) và đặc biệt
có hệ số ma sát rất nhỏ và độ bền nhiệt cao, tới 4000C mới bắt đầu thăng hoa,
không nóng chảy, phân huỷ chậm Teflon bền với môi trường hơn cả vàng và platin, không dẫn điện
Do có các đặc tính quí đó, teflon được dùng để chế tạo những chi tiết máy dễ
bị mài mòn mà không phải bôi mỡi (vì độ ma sát nhỏ), vỏ cách điện, tráng phủ lên chảo, nồi… để chống dính
Đối với cơ thể muối iot có vai trò như thế nào ?
Để cơ thể khoẻ mạnh, con người cần được cung cấp đầy đủ các nguyên tố hoá học cần thiết Có những nguyên tố cần được cung cấp với khối lượng lớn và cónhững nguyên tố cần được cung cấp với khối lượng nhỏ (vi lượng) Iot là một nguyên tố vi lượng hết sức cần thiết đối với con người Theo các nhà khoa học, mỗingày cơ thể con người cần được cung cấp từ 1.10-4 đến 2.10-4 gam nguyên tố iot
Cơ thể tiếp nhận được phần iot cần thiết dưới dạng hợp chất của iot có sẵn trong muối ăn và một số loại thực phẩm Nhưng việc thiếu hụt iot vẫn thường xảy
ra Hiện nay, tính trên toàn Thế Giới một phần ba số dân bị thiếu iot trong cơ thể ỞViệt Nam , theo điều tra mới nhất, 94% số dân thiếu hụt iot ở những mức độ khác nhau
Thiếu hụt iot trong cơ thể dẫn đến hậu quả rất tai hại Thiếu iot làm não bị hưhại nên người ta trở nên đần độn, chậm chạp, có thể điếc, câm, liệt chi, lùn Thiếu iot còn gây ra bệnh bướu cổ và hàng loạt rối loạn khác, đặc biệt nguy hiểm đối với
Trang 8Muối iot là muối ăn có trộn thêm một lượng nhỏ hợp chất của iot (thường là
KI hoặc KIO3 ) Thí dụ: Trộn 25 kg KI vào một tấn muối ăn
Người ta cũng cho thêm hợp chất iot vào bột canh, nước mắm…
Việc dùng muối iot thật dễ dàng và đơn giản Về mùi vị, màu sắc, muối iot không khác gì muối ăn thường Tuy nhiên hợp chất iot có thể bị phân huỷ ở nhiệt
độ cao Vì vậy phải thêm muối iot sau khi thực phẩm đã được nấu chín
Tiết 50: Bài 29: OXI – OZON (tiết 2)
Vì sao than đá chất thành đống lớn có thể tự bốc cháy?
Do than tác dụng với O2 trong không khí tạo ra CO2, phản ứng toả nhiệt Nhiệt toả ra được tích góp dần, khi đạt tới nhiệt độ cháy của than thì than sẽ tự bốc cháy
Vì sao khi đốt, khí CO cháy còn khí CO 2 lại không cháy?
Do trong CO2, nguyên tử C đã có số oxi hoá cao nhất là +4 rồi Trong CO nguyên tử C mới có số oxi hoá +2, khi tác dụng với O2 nó tăng lên +4
Vì sao các đồ vật bằng bạc để lâu ngày thường bị xám đen ?
Do bạc tác dụng với khí O2 và khí H2S có trong không khí tạo ra bạc sunfua
có màu đen
4Ag + O2+ 2H2S 2Ag2S + 2H2O
Tiết 50: Bài 29: OXI – OZON (tiết 2)
Vì sao ban đêm không nên để nhiều cây xanh trong nhà?
Do ban đêm không có ánh sáng cây không quang hợp, chỉ hô hấp nên hấp thụ khí O2 và thải ra khí CO2 làm trong phòng thiếu O2 và quá nhiều CO2
Ban ngày do có ánh sáng mặt trời, cây quang hợp nên hấp thụ CO2 và thải ra
O2 (nhớ chất diệp lục)
6nCO2 + 5nH2O (C6H10O5)n + 6nO2
2 Ứng dụng hóa học đối với hóa lớp 11 :
as clorophin
Trang 9Hóa 11 cung cấp cho học sinh hiểu biết vận dụng vào cuộc sống :Nitơ , hợp chât nitơ Ni tơ có trong không khí , con người khai thác ứng dụng trong đời sống như thế nào ? Phốt pho có trong quặng apatit , photphorit , con người đã khai thác chế biến và ứng dụng nó như thế nào ?
Về lỉnh vực hóa hữu cơ học sinh nghiên cứu về hiđrocacbon : nguồn hiđrocacbon trong thiên nhiên khai thác chế biến , ứng dụng nó trong đời sống thế nào ? An col, phênol , anđehit , axitcacboxilic là hợp chất chế biến từ chất sẵn có trong thiên nhiên thành chất ứng dụng trong đời sống như thế nào ?
Thông qua tiết học , hoạt động ngoại khóa , giao nhiệm vụ học sinh sưu tằm nhữngkiến thức đó đến với các em một cách tự nhiên
Bài 1: SỰ ĐIỆN LI
Tại sao nước có độđiện li yếu, không dẫn điện nhưng khi dây điện bị đứt rơi xuống hồ, ao, rãnh nước, người chạm vào nước lại bị giật.
Trả lời: Trong nước ở ao, hồ, rãnh nước có các ion kim loại hòa tan hoặc các loại
hóa chất hòa tan phân li ra ion do đó có thể dẫn điện
ý bón đúng liều lưỡng và nên bón ở những vùng đất đã được khử chua
Phương trình phân li: (NH4)2SO4 2 NH4+ ¿¿
2Fe + N2 + 3H2O
Tại sao khi ăn bánh bao đôi khi ta cảm thấy có mùi khai? Hoặc có thể hỏi: tại sao khi làm bánh bao người ta lại sử dụng bột NH 4 HCO 3 làm bột nở?
Trang 9
Trang 10Trả lời: Khi sản xuất bánh bao người ta sử dụng muối NH4HCO3 để làm bột nở, muối này bị nhiệt phân dễ dàng khi đun nóng, khi hấp bánh bao muối này sẽ bị phân hủy tạo thành khí NH3 và CO2, khí này thoát ra đẩy lớp bánh phồng ra và tạo
ra các lỗ hổng, như vậy bánh sẽ phồng và xốp hơn Sở dĩ khi ăn bánh bao đôi khi tacảm thấy có mùi khai là vì: khí NH3 (mùi khai) sinh ra khi khi nhiệt phân
NH4HCO3 chưa thoát ra hết trong quá trình hấp bánh, chính khí này gây ra mùi khaitrong bánh NH4HCO3t o
BÀI 9: AXIT NITRIC VÀ MUỐI NITRAT
“Lúa chiêm lấp ló đầu bờ Hễ nghe tiếng sấm phất cờ mà lên”.
Trả lời:Khi có chớp (tia lửa điện) sẽ tạo điều kiện cho N2 hoạt động: N2 + O2 →
2NO (khoảng 30000 C)
Sau đó: 2NO + O2 → 2NO2
Khí NO2 sẽ tan vào trong nước mưa: 4NO2 + O2 + 2H2 O → 4HNO3
Trả lời:Tại các nghĩa địa, khi xác chết bị thối rữa do vi sinh vật hoạt động, ở não
người chứa lượng P được giải phóng dưới dạng phophin PH3 có lẫn P2H4 P2H4là chất lỏng, dễ bay hơi và tự bốc cháy ngoài không khí ở nhiệt độ thường làm cho
PH3 cháy theo tạo ra P4H10 và H2O:
Tiết 18-BÀI 12: PHÂN BÓN HOÁ HỌC
Vì sao lại lấy tro bếp hoặc nước tiểu để bón cho cây.
t 0
Trang 11Trả lời:
Bón tro bếp:Trong tro bếp có chứa muối K2CO3 cung cấp nguyên tố kali cho cây
Bón nước tiểu:trong nước tiểu có chứa rất nhiều phân đạm do đó cây có thể hấp
thụ được nguồn đạm này Tuy nhiên không nên bón quá nhiều nước tiểu cho cây vì khi bón nhiều cây sẽ bị dư đạm dẫn đến cháy lá và chết cây
Tiết 23 : Bài 15- CACBON
Cần chú ý gì khi ăn rau cải trắng ?
Cải trắng là loại rau rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng nhưng nó cũng đồng thời chứa một lượng khá lớn muối của axit nitric (HNO3) Nếu sau khi đã nấu chín rồi để trong thời gian quá dài do tác dụng của vi khuẩn, muối của axit nitric sẽ biến thành muối của axit nitrơ (HNO2) là chất dễ gây ra ung thư Vì thế không nên
ăn rau cải trắng đã nấu chín để qua đêm Sau khi đã nấu chín nên cho thêm vào rau một ít giấm ăn để tăng tác dụng dự phòng
Bút chì có từ khi nào ?
Cách đây hơn 430 năm, ở Pollod nước Anh phát hiện mỏ chì đen Lúc bấy giờ người ta cắt những thỏi chì đen thành que dài, kẹp giữa 2 miếng gỗ, lấy dây buộc lại để viết Đó là cây bút chì đầu tiên
Khoảng 250 năm trước, tức là năm 1975, Congtai người Pháp phát minh ra phương pháp trộn than chì với đất sét rồi đem nung cứng thành ruột bút chì
Cho đến nay, toàn thế giới vẫn dùng phương pháp của CongTai để làm ruột bút chì
Cách làm bút chì màu thế nào ?
Nguyên liệu làm ruột bút chì màu không phải là đất sét và than chì mà là bộtmàu và bột hoạt thạch và cũng không phải nung lửa nên ruột bút tương đối mềm Sau khi làm xong ruột bút, các bước khác giống như làm bút chì thường
Dầu mỏ là loại vật chất có thể đốt cháy, con người thường dùng dầu mỏ làm nhiên liệu cho các động cơ của các phương tiện giao thông Dầu mỏ cũng là nguyênliệu để sản xuất chất dẻo Dầu mỏ là loại tài nguyên quan trọng nhất trên thế giới hiện nay
Trang 11