Báo cáo lao động thực tế ở Công ty TNHH giấy Tiến Trí

Báo cáo lao động thực tế ở Công ty TNHH giấy Tiến Trí

i

MỤC LỤC

MỤC LỤC i

DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU ĐỒ iii

DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH iv

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ LAO ĐỘNG THỰC TẾ 2

1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 2

2 ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT, KINH DOANH VÀ SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY 3

2.1 Đặc điểm hoạt động sản xuất 3

2.1.1 Các sản phẩm chính của công ty 3

2.1.2 Những nguyên liệu đầu vào 4

2.1.3 Quy trình công nghệ của công ty 13

2.1.4 Các công đoạn sản xuất 14

2.1.5 Chuyên môn yêu cầu của người phụ trách, vận hành, lao động tại mỗi công đoạn 14

2.1.6 Những thiết bị máy móc sử dụng trong sản xuất 14

2.2 Sơ đồ tổ chức 15

3 CÁC QUY ĐỊNH CHUNG TRONG LAO ĐỘNG CỦA CÔNG TY, CỦA BỘ PHẬN, CÔNG ĐOẠN NƠI SINH VIÊN THAM GIA LÀM VIỆC 15

3.1 Những quy định về an toàn lao động, PCCC, vệ sinh, môi trường 15

3.2 Những quy định về công việc, kiểm soát chất lượng, tiêu chuẩn sản phẩm 17

3.3.Văn hóa doanh nghiệp, hay phương châm doanh nghiệp, hay phương châm sản phẩm 18

ii

CHƯƠNG 2 NỘI DUNG LAO ĐỘNG THỰC TẾ 19

1 QUY TRÌNH LAO ĐỘNG THỰC TẾ VÀ CÔNG VIỆC THỰC TẾ LAO ĐỘNG

1.1 Quy trình lao động thực tế 19

1.2 Công việc tìm hiểu được về thực tế 25

2 NGHIỆP VỤ CHUYÊN MÔN TẠI ĐƠN VỊ VỀ CHUYÊN NGÀNH ĐÃ HỌC ……… 26

3 MỐI LIÊN HỆ GIỮA LÝ THUYẾT VÀ THỰC TIỄN 29

3.1 Công đoạn tham gia 29

3.2 Kiến thức đã được trang bị, phù hợp 29

3.3 Kiến thức chưa được trang bị hoặc chưa đầy đủ 29

3.4 Những kiến thức cần bổ sung để hoàn chỉnh 30

CHƯƠNG 3 TỰ ĐÁNH GIÁ NỘI DUNG LAO ĐỘNG THỰC TẾ 31

1 CÔNG ĐOẠN THAM GIA TRONG THỜI GIAN ĐI LAO ĐỘNG THỰC TẾ 31

1.1 Yêu cầu cần có để làm được công việc 31

1.2 Các kiến thức cần có để đạt hiệu quả cao trong công việc 31

2 VỀ NGHỀ NGHIỆP BẢN THÂN 31

2.1 Những nhận định về ngành nghề chuyên môn của bản thân sau thời gian lao động thực tế 32

2.2 Những chu yên môn hay kỹ năng làm việc đã học hỏi được sau thời gian lao ……… 32

3 VỀ MỐI QUAN HỆ GIỮA CÁC CÁ NHÂN, ĐỒNG NGHIỆP, TỔ, BỘ PHẬN TRONG CÔNG TY 31

4 VỀ QUY ĐỊNH CHUNG CỦA CÔNG TY 31

5 NHẬN XÉT VỀ KẾT QUẢ THU NHẬN ĐƯỢC SAU KHI KẾT THÚC ĐI LAO ĐỘNG THỰC TẾ 32

iii 5.1 Những công việc đã làm được và những thu hoạch sau thời gian lao động thực

tế 34 5.2 Những công việc chưa làm được và sự hỗ trợ của GVHD 34 5.3 Những kỹ năng được nâng cao qua quá trình lao động thực tế 35

KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

LÝ LỊCH SINH VIÊN

iv

DANH MỤC CÁC BẢNG, BIỂU ĐỒ

Bảng 2.1: Quy trình sản xuất trong phân xưởng xeo giấy Tissue– sự cố xảy ra và cách khắc phục 26

v

DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH

Hình 1.1: Ống giấy công nghiệp………3

Hình 1.2: Giấy Tissue……….4

Hình 1.3: Bột giấy……… 4

Hình 1.4: Gỗ thông………6

Hình 1.5: Cellulose………8

Hình 1.6: Hemicellulose……… 9

Hinh 1.7: Quy trình công nghệ sản xuất giấy………14

Hình 1.8: Máy nghiền giấy……….15

Hình 1.9:Máy xeo giấy tissue……… 15

Hình 1.10: Sơ đồ tổ chức của công ty………16

Hình 2.1: Quy trình sản xuất giấy Tissue……… 21

Hình 2.2: Quy trình công nghệ xeo giấy………23

1 -

LỜI MỞ ĐẦU

Giấy là một sản phẩm của nền văn minh nhân loại với lịch sử lâu đời hàng nghìn năm Từ thời cổ đại, người Ai Cập đã biết làm ra những tờ giấy đầu tiên bằng việc đan những lớp mỏng của thân cây lại với nhau Tuy nhiên bản chất thật sự của việc làm giấy là việc tách những xơ sợi và đan dệt xơ sợi tạo thành xơ sợi để tạo thành giấy thì chưa có

Ngày nay, phương pháp sản xuất giấy đã không ngừng phát triển, ngày càng hiện đại với những máy xeo giấy tốc độ cao đi qua hệ thống ép, dàn sấy, qua dàn cán láng,

có bộ điều khiển công nghệ bằng hệ thống tự động QCS (Quality Control System), giấy được cuộn lại thành những cuộn đầu máy và cắt thành những cuộn nhỏ có khổ thích hợp cho mục đích sử dụng Những máy xeo hiện đại có tốc độ đạt tới 1.000 ÷ 2.000 m/phút, sản xuất ra nhiều mặt hàng phong phú, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của con người (hiện tại trên thế giới có hơn 1.000 loại giấy và carton)

Đối với sinh viên, việc học tập những lý thuyết ở trường nếu không được ứng dụng vào thực tế thì nó cũng không thể mang lại kết quả như mong muốn Vì vậy, thời gian lao động thực tế đã tạo cho sinh viên cơ hội làm việc, tiếp xúc với công việc cụ thể để đo lường khả năng của mình đến đâu, tạo điều kiện tốt để trang bị những kinh nghiệm cho công việc mai sau Bài báo cáo này là kết quả của 04 tháng làm việc tại công ty, còn nhiều thiếu sót, rất mong sự góp ý của quý thầy cô

CHƯƠNG 1

TỔNG QUAN VỀ ĐƠN VỊ LAO ĐỘNG THỰC TẾ

1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY [1]

Tên công ty: Công ty TNHH giấy Tiến Trí

• Địa chỉ: 85/17 Đường Điện Cao Thế, P Tân Sơn Nhì, Q.Tân Phú

• Điện thoại: (O66).3608087 Fax: (066).3898087

• Website: http://www.tientripaper.com/

• Ngành nghề kinh doanh: Giấy

• Giám đốc: Lê Tiến Trí

• Năm thành lập: 2006

• Quốc gia đầu tư: Việt Nam

• Quy mô hoạt động của công ty:

- Hiện nay công ty có 1200 cán bộ, chuyên gia nước ngoài, nhân viên và công nhân sản xuất

- Hầu hết cán bộ quản lý cao cấp có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề giấy, cán bộ chủ cốt được cử đi học tập ở nước ngoài

- Năng lực sản xuất giấy tissue công xuất trên 20.000 tấn mỗi năm, xưởng thành phẩm với các thiết bị làm khăn và dây chuyền tự động khép kín từ khâu sang cuộn, cắt đến đóng gói

- Hệ thống phân phối của công ty

Giấy tiêu dùng gồm: 3 kênh phân phối

+ Kênh truyền thống: 130 nhà phân phối, gần 4000 điểm bán

+ Kênh siêu thị: 100 siêu thị

+ Kênh tiêu thụ trực tiếp: 1800 điểm

- Nguồn vốn:

+ Tổng tài sản 200 tỷ đồng, dự kiến năm 2.015 là 500 tỷ đồng

+ Cấu trúc vốn: 100% vốn tư nhân

- Tăng trưởng:

+ Doanh thu từ 2006 trở về trước 52%/năm

+ Doanh thu từ 2006-2010 là 65%

• Đóng góp của đơn vị đối với xã hội:

- Trở thành một trong những công ty giấy hàng đầu việt nam

- Cung cấp cho xã hội sản phẩm giấy chất lượng để đảm bảo mức sống tiên tiến cho các thành viên trong gia đình giấy Tiến Trí, lợi nhuận phù hợp cho cổ đông và đóng góp tích cực cộng đồng

- Giữ vững ngôi vị số 1 về giấy bao bì, trở thành công ty giấy tiêu dùng hàng đầu Việt Nam Xây dựng công ty giấy Tiến Trí thành công ty giấy có tầm cỡ trong khu vực về mọi mặt

2 ĐẶC ĐIỂM HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT, KINH DOANH VÀ SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY

2.1 Đặc điểm hoạt động sản xuất [1]

2.1.1 Các sản phẩm chính của công ty

• Giấy công nghiệp làm bao bì:

Hình 1.1: Ống giấy công nghiệp

- Sản phẩm giấy công nghiệp làm bao bì có chất lượng cao, sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại có thể thay thế hàng ngoại nhập

- Giấy khô tự nhiên không bị giòn nhờ có hệ thống lô sấy với nhiệt độ giảm dần

Các nguyên liệu cho làm giấy trước tiên

phải có tính sơ sợi Chúng có khả năng đan

kết và ép thành tấm đồng nhất Ở những chỗ

sơ sợi tiếp xúc có sự hình thành liên kết chặt

chẽ Trong một số ứng dụng cấu trúc sơ sợi

phải đảm bảo độ bền trong một thời gian dài

Độ liên kết sơ sợi được đánh giá qua độ kháng kéo hay độ bục của tờ giấy Một

số nguyên liệu có tính chất sợi rất đặc trưng, sợi rất dài như sợi đay, sợi lanh nhưng khó tạo được liên kết sợi tốt thì cũng khó sử dụng để làm giấy, lúc này cần có nhưng

xử lý cơ học thích hợp nhằm phát triển sự liên kết giữa các sợi và điều này thường tốn kém về năng lượng

Trên nguyên tắc tất cả các loại có cellulose đều có khả năng được sử dụng để sản xuất giấy Do đó giấy cũ ngày càng được sử dụng nhiều hơn để làm nguyên liệu Tại Đức, giấy cũ chiếm gần 50% các nguyên liệu được sử dụng để làm các loại giấy, bìa cứng và các tông

Việc dùng giấy đã qua sử dụng làm nguyên liệu sản xuất giấy hiện là phương hướng đang phát triển của công nghiệp giấy

♦ Ưu điểm: Tiết kiệm được chi phí sản xuất, giá thành thấp vì chi phí vận

chuyển thấp, thu mua và xử lý thấp, góp phần giải quyết các vấn đề về môi trường

♦ Nhược điểm: So với bột giấy làm từ nguyên liệu nguyên thủy, bột giấy tái

chế có chất lượng kém hơn do đó khoông thể sử dụng để sản xuất các loại sản phẩm chất lượng cao như bao bì yêu cầu độ bền và độ dai lớn

Nguồn giấy loại được cung cấp từ 2 nguồn là thu gom hay nhâp khẩu vào Việ Nam chủ yếu được nhập từ Mỹ, Nhật và new Zealand Nguồn thu gom trong nước chủ yếu qua đồng nát là những người thu gom riêng lẻ lùng sục từng ngõ ngách, các công

ty vệ sinh, những người bới rác, các trạm thu mua trung gian

Hiên nay chưa có công ty chuyên doanh giấy thu hồi do đó việc thu gom và tái chế diễn ra khá tự phát Hơn nữa nhà nước chưa có chính sách khuyến khích thu gom cung như chưa có hành lang pháp lý điều hành hoạt động này do đó tỉ lệ thu hồi giấy

đã qua sử dụng ở Việt Nam rất thấp chỉ khoảng 25% so với 38% ở trung Quốc hay

Hình 1.4: Gỗ thông

Gỗ hình thành từ tế bào Tế bào gỗ gồm hai lớp Lớp ngoài mỏng 0, 1-0, 2 μm Gọi là lớp sơ cấp cấu tạo chủ yếu bởi cellulose, hemicellulose và được bao phủ bởi lignin Lớp trong dày hơn gọi là lớp thứ cấp và phân ra thành ba phân lớp:

• Phân lớp S1: 0, 2-0, 3 μm các bó mạch cellulose xoắn ốc lại và chống từ 3-

4 tầng lên nhau

• Phân lớp S2: là phần chủ yếu của các lớp thứ cấp Các loại tế bào khác nhau

có bề dày khác nhau Đặc trưng về bề dày và cách sắp xếp các bó mạch là yếu tố quyết định ảnh hưởng đến tính chất sơ sợi và giấy

• Phân lớp S3: bề dày 0, 1μm gồm vài tầng bó mạch sắp xếp theo hướng xoắn

ốc phải hoặc trái

Nhìn chung gỗ có hai thành phần chính là hydrat carbonat và lignin Hydrat carbon chiếm 60-80% bao gồm cellulose và hemicellulose Phần còn lại từ 20-40% bao gồm lignin, các chất nhưa và các chất amng màu, … Tỷ lệ thành phần này cũng khác nhau giữa gỗ mềm và gỗ cứng Các thành phần này được phân bố không đồng đều trong các tế bào gỗ và tùy thuộc vào từng loại gỗ Hydrat carbon và lignin liên kết với nhau tạo thành tính chât` đanh của gỗ

Gỗ là nguyên liệu thích hợp nhất cho làm gỗ Trước khi đưa vào chế biến bột giấy, gỗ cần phải xử lý qua các giai đoạn sau:

• Bóc vỏ vì thành phần này chứa nhiều tạp chất

Gỗ gồm có 2 loại:

• Thực vật hạt trần hoặc cây thường xanh (không rụng lá), gỗ lá kim thường gọi

là gỗ mềm

• Thực vật hạt kín hoặc cây rụng lá hàng năm (gỗ lá rộng) gọi là gỗ cứng

♦ Thành phần hóa học của gỗ gồm 5 thành phần cơ bản:

Hình 1.5: Cellulose

Các mạch phân tử này tập hợp kề nhau và nhờ liên kế hydro thành cấu trúc vi sợi

Có khoảng 65-73% cellulose là ở trạng thái kết tinh Phần cellulose vô định hình là phần khá nhạy với nước và một số tác chất hóa hcọ Chính hờ phần này mà làm tăng liên kết se sợi và làm tăng lực cô kết tờ giấy

Gỗ là nguồn chủ yếu cho cellulose Chúng liên kết với các chất khác như carbonhydrat được xem như là hemicellulose, không carbonhydrat như là lignin, các chất nhựa Việc tách cellulose từ nhưgn4 tạp chấtlà cân theit61 trong ghầu hét các loại bột giấy thương mại, để từ đó cóhàm lượng % thấp hơn của các chấtkhông tinh khiết trong bột giấy

Cellulose không tan trong nước, trong kiềm hay trong acid lãng Nhưng bị thủy phân và bị oxy hóa bằng kiềm đặc ở nhiệt độ > 150oC

Hemicellulose:[2],[5]

Là polysaccharide dị thể Các đơn vị của nó có thể là đ7ơng2 hexose (D-glucose, D-manose, d-galactose), hoặc đường pentose (D-xylose, L-arabinose v2 D-arabinose)

Gỗ mềm và gỗ cứng khác nhau ở tổng hàm lượng hemicellulose

Độ bền hóa học và bền nhiệt của hemicellulose tháp hơn cellulose vì chúng có độ kết tinh và độ trùng hợp thấp hơn (độ trùng hợp khoảng 90).Đạc trưng của chúng là có thể tan trong kiềm loãng

Hemicellulose tồn tại ở dạng mạch nhánh, ở trạng thái vô định hình Các phân tử hemicellulose dạng mạch thẳng giống cellulose thì có một phần trạng thái kết tinh

Có 3 loại hemicellulose

• Đơ giản: có thể tách ra dưới tác dụng của hóa chất trong quá trình nấu gỗ

• Phức tạp: loại này liên kết chặt chẽ với lignin và do vậy cần những phản ứng hòa tan lignin khá mạnh Hemicellulose rất ái nước, sự có mặt của nó trong bột làmcho bột dễ nghiền hơn và có thể làm tăng một số tính năng cơ lý: độ bền kéo và độ bền va đập, tuy nhiên làm giảm tính bền hòa hóa học (thủy phân trong acid, kiềm) Cellulosan là những hexose và pentose liên kế chặt chẽ với cellulose Tổng số hemicellulose của gỗ thay đổi từ 15- 18% đến 22-34% trong các loại gỗ cứng Theo báo cáo của tác giả Ritter tổng số hemicellulose là 34% trong đó 22% liên kết với cellulose và 12% lignin

Thành phần hemicellulose của các loại bột gỗ thương mại thi khác xa với hemicellulose trong các loại gỗ ban đầu vì hemicellulose đã bị tách đi trong hầu hết các phương pháp xử lý bột

Trong xử lý sunfit thì một phần hemicellulose bị thủy phần thành đường đơn Trong xử lý sunfat (nấu bột kiềm), một phần cellulose bị chuyển thành acid saccharinic, mà d9ược tách đi khi rữa bột, hoặc có thể hấp thụ lên sợi

Tách hoàn toàn hemicellulose trong bột là không thích hợp, phần hemicellulose còn lại trong bột là một đặc tính rất quan trọng trong làm giấy, đặt biệt theo xu hướng hình thành sợi và liên kết sợi

Hemicellulose có chứa nhóm acid hexuronic, sẽ ảnh hưởng đến đặc tính háo nước của sợi bột, làm gia tăng tốc đ65 nghiền bột và cải tiến độ bền kéo và độ chịu bục của giấy

Mặt khác Hemicellulose đuoc75 xem như làm giảm độ trắng của bột trong vấn đềhồi màu

parahydroxylphenyl propan (P)

Lignin cũng là thành phần chủ yếu trong gỗ, số lượng thay đi63 17- 32% trên trọng lượng gỗ khô tuyệt đối Tỷ trọng 1, 3 và chỉ số khúc xạ là 1, 6 màu của lignin thay đổi từ sáng đến nâu thẫm, phụ thuộc phương pháp trích ly

Tồn tại ở trạng thái vô định, nó tồn tại trong thành phần của tâm sợi Lignin là nhựa ở trạng thái vô định hình, trọng lượng phân tử và khả năng hòa tan thay đổi Trọng lượng phân tử thay đổi từ 300- 14.000 Lignin là hợp chất có hoạt tính cao, trong phân tử có nhóm chức năng lưu ý: nhóm –OH của phenol và nhóm –OH của phenol và nhóm –OH bậc 1 và bậc 2, nhóm –OCH3 (metoxyl), và cả nhóm carbonyl và khả năng enol hóa cho sản phẩm có 1 liên kết đôi và một nhóm –OH

Hầu hết các nhóm chức khác nhau trong lignin thì phản ứng khác nhau Nhóm –

OH phenol có đặc tính acid yếu làm cho lignin hòa tan trong kiềm Nhóm –OH trong lignin có thể acetyl hóa hoặc alkin hóa

Trong xử lý kiềm, lignin hòa tan trong kiềm, do phản ứng giữa nhóm –OH phenol với kiềm

Trong xử lý sunfat vai trò của lignin là tạo thành dạng thi-lignin hòa tan trong kiềm Lignin rất dể bị oxy hóa trong điều kiện trung bình, cho sản phẩm là acid thơm như acid benzoic protocaheuic Lignin bị oxy trong điều kiện mạnh hơn cho sản phẩm

là acid như acetic, oxalic, succinic

Trong điều kiện trung hòa, xử lý tẩy bột, lignin tạo thành sản phẩm hòa tan trong nước hoặc kiềm Trong tẩy NaClO, nhóm –OH của phenol phản ứng với tác nhân tẩy tạo thành sản phẩm tan Liên kết lignin –hemicellulose: khảo sát dưới kính hiển vi điện

tử cho thấy số lượng các liên kết hóa học giữa lignin và carbohydrat là tương đối thấp bản chất loại liên kết này rất phức tạp, đến nay người ta chấp nhận rằng lignin có liên kết hóa học với hemicellulose dù phần nhỏ với cellulose

- Tiêu chuẩn: + Các định tổng hàm lượng kiềm 32-34%

+ So sánh với mẫu chuẩn

- Mục đích: + Giúp cho bột trương nở

+ Làm giảm liên kết giữa mực và xơ sợi

+ Tăng độ pH cho tháp tẩy

 Silicat (Na 2 SiO 3 40%)

- Đặc tính kỷ thuật: + Chất lỏng màu xám trắng

+ Tỷ trọng: 1.4-1.6

+ Dễ tan trong nước

- Tiêu chuẩn: + Kiểm tra tỷ trọng 1.4-1.6

+ So sánh với mẫu chuẩn

- Mục đích: + Nhiệm vụ là tạo chất đệm, tạo môi trường kiềm cho quá trình tẩy oxy già (H2O2) (Silicat không làm tăng độ pH nhanh tức thờinhư NaOH mà nó sẽ tăng từ từ, tức là pH sẽ được giữ lâu hơn)

 DTPA

- Chất lỏng trong, có mùi nhẹ

- Kiểm tra ngoại quan về hình dạng, màu sắc

- Kiềm tra độ pH

- So sánh với mẫu chuẩn

- Mục đích: Mất tác dụng tương tác của các ion kim loại nặng (EDTA thu gom CaCO3 tốt)

2.1.3 Quy trình công nghệ của công ty [1]

Hinh 1.7: Quy trình công nghệ sản xuất giấy

2.1.4 Các công đoạn sản xuất [1]

Nguyên liệu thô (bột giấy, giấy vụn)

nước

Trong nhà máy khu vực sản xuất được chia thành 6 phân xưởng: phân xưởng Carton, phân xưởng OCC, phân xưởng Dip, phân xưởng xeo giấy Tissue, phân xưởng Thành Phẩm, phân cưởng xử lý nước thải

2.1.5 Chuyên môn yêu cầu của người phụ trách, vận hành, lao động tại mỗi công đoạn

- Có kiến thức về công đoạn phụ trách

- Có kinh nghiệm thực tế, có thể giải quyết khi có sự cố xảy ra

- Có sự sáng suốt và tỉnh táo trong công việc

2.1.6 Những thiết bị máy móc sử dụng trong sản xuất

Hình 1.7: Máy nghiền giấy

Hình 1.9:Máy xeo giấy tissue

2.2 Sơ đồ tổ chức [1]

Hình 1.10: Sơ đồ tổ chức của công ty

3 CÁC QUY ĐỊNH CHUNG TRONG LAO ĐỘNG CỦA CÔNG TY, CỦA BỘ PHẬN, CÔNG ĐOẠN NƠI SINH VIÊN THAM GIA LÀM VIỆC

3.1 Những quy định về an toàn lao động, PCCC, vệ sinh, môi trường

Về phòng cháy chữa cháy:

1 Công nhân viên được trang bị bảo hộ lao động và các dụng cụ được cung cấp trong thời gian làm việc CBCNV phải sử dụng đúng mục đích và đủ các trang bị đã được cung cấp

2.Trong thời gian làm việc CBCNV không được đi lại nơi không thuộc phạm vi của mình

3 Khi có sự cố hoặc nghi ngờ thiết bị có sự cố có thể xảy ra thì CBCNV phải báo ngay cho Đội trưởng/Quản đốc để xử lý