ĐỒ ÁN CHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ MAY ĐỀ TÀI: CÔNG TÁC KIỂM TRA INLINE TRONG PHÂN XƯỞNG MAY 1 XÍ NGHIỆP 1 CÔNG TY MAY TNHH MTV 28.1

1. Đặt vấn đề: Trong những năm gần đây, khi gia nhập vào WTO, đất nước ta đã có những bước phát triển về khoa học kỹ thuật, công nghệ, dịch vụ... Đối thủ cạnh tranh cũng tăng theo từng ngày, không chỉ có những đối thủ trong nước mà cả các công ty nước ngoài đầu tư vào thị trường Việt Nam ngày càng nhiều. Để tồn tại được, mỗi doanh nghiệp buộc phải tham gia vào cuộc đua giành lấy sự tin dùng của khách hàng. Trong cuộc đua này, muốn tồn tại thì doanh nghiệp phải phấn đấu không ngừng, đây là động lực thúc đẩy phát triển cho những doanh nghiệp có năng lực thực sự. Cuộc thi nào cũng sẽ chấm dứt nhưng cuộc đua này không chỉ về đích mà phải tiếp tục chạy để bảo vệ thành tích, đó mới là chiến thắng thực sự. Ngành may Việt Nam cũng vậy, là một trong những ngành có kim ngạch xuất khẩu cao, sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, mỗi công ty đều có chiến lược riêng để tồn tại, để khẳng định vị trí của mình. Nhưng bất kể dùng cách thức gì thì nâng cao năng suất, cải tiến chất lượng luôn là vấn đề hàng đầu mà các công ty lựa chọn. Đến với công ty AGTEX 28.1 có quy trình sản xuất hiện đại, là một trong những đơn vị có đóng góp rất lớn, đưa kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam trong ngành may đứng thứ 2 sau dầu thô, đồng thời giải quyết việc làm cho người lao động. Để khẳng định mình, công ty luôn tập trung mọi thế mạnh và tiềm năng sẵn có, kích thích khả năng sáng tạo của đội ngũ cán bộ và công nhân có kiến thức, tay nghề và kỷ luật lao động. Đóng góp vào sự thành công là công sức của toàn thể tập thể, cán bộ công nhân viên, các phòng ban của công ty. Trong đó, bộ phận kiểm tra chất lượng sản phẩm trong chuyền, là một trong những bộ phận quan trọng để góp phần kiểm soát chất lượng sản phẩm có đạt chuẩn, đạt yêu cầu mà khách hàng đề ra từ đó tạo nên được mối quan hệ ngày càng mở rộng giữa doanh nghiệp với khách hàng và đảm bảo được uy tính của công ty.Lấy chất lượng sản phẩm đặt lên hàng đầu là phương châm sản xuất của công ty ngay từ ngày đầu thành lập. 2. Lý do chọn đề tài: Trong quá trình học tại trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp Hồ Chí Minh, nhà trường các thầy cô đã trang bị cho chúng em những kiến thức cần thiết về chuyên ngành may vào trong thực tế. Với đồ án công nghệ may là điều kiện tốt để em hiểu thêm về hoạt động thực tiễn sản xuất. Từ đó giúp em làm quen với thực tế nhiều hơn, thấy được mối quan hệ giữa lý thuyết với thực tiễn. Như đã biết, quá trình sản xuất sản phẩm may, từ khâu ban đầu đến khâu hoàn tất có rất nhiều công đoạn, mỗi công đoạn đòi hỏi phải đạt yêu cầu chất lượng của công đoạn đó. Ở mỗi công đoạn đều quan trọng, công đoạn trước quyết định chất lượng công đoạn sau, không thể xem nhẹ bất kỳ một công đoạn nào. Nhận thấy kiểm tra chất lượng sản phẩm trên chuyền may là một công đoạn vô cùng quan trọng , có nhiệm vụ quyết định hàng được xuất hay phải ở lại tái chế và biện pháp xử lí các phát sinh để doanh thu và năng suất làm việc của doanh nghiệp không bị giảm sút . Vì muốn hiểu rõ hơn về kiểm tra chất lượng hàng trên chuyền và biện pháp xử lí các phát sinh để sau khi rời ghế nhà trường, bước vào môi trường làm việc thực tế được tốt hơn nên em đã chọn đề tài này với mong muốn là sẽ có kiến thức chuyên ngành sâu hơn để làm việc thật tốt. Đây sẽ là những bước đi căn bản đầu tiên trong việc nhìn nhận và đánh giá một công việc trong ngành may: khâu kiểm hàng. Để từ đó khi bước ra ngoài thực tế, em có những sáng kiến phát huy trong công việc một cách hiệu quả nhằm tạo ra được sự tin cậy của công ty đối với bản thân. 3. Mục tiêu của đề tài: Hiểu được tổng quan quy trình làm việc ở bộ phận kiểm tra sản phẩm nhằm: sau khi ra trường có thể áp dụng vào thực tiễn trong công việc, đồng thời tìm ra các vấn đề phát sinh và các biện pháp giải quyết trong việc kiểm tra để đảm bảo tính liên tục, thuận lợi cho quá trình sản xuất.

KHOA CÔNG NGHỆ MAY & THỜI TRANG

- -BÁO CÁO

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ

Đề tài :

CÔNG TÁC KIỂM TRA INLINE TRONG PHÂN XƯỞNG MAY 1

XÍ NGHIỆP 1 -CÔNG TY MAY TNHH MTV 28.1

NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY

………

TP.HCM, Ngày Tháng năm 2015

Đơn vị thực tập

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

………

………

………

………

………

………

………

………

……….

………

………

………

………

………

………

………

………

………

TPHCM, Ngày tháng năm 2015

GVHD

LỜI CẢM ƠN

Lời đầu tiên em xin gởi lời cảm ơn chân thành đến quý thầy, quý cô trường

Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là quý thầy cô trong

khoa Công Nghệ May và Thời Trang đã trang bị, truyền đạt cho em một nền tảng

kiến thức bổ ích và quý báu trong suốt quá trình học tập tại trường Nhờ sự giảng dạy

đầy nhiệt huyết cũng như sự giúp đỡ tận của tất cả các thầy cô trong khoa mà chúng

em đã được trang bị một hành trang kiến thức để có thể tự tin bước vào chặng đường

mới

Kính chúc quý thầy cô có thật nhiều sức khỏe để hoàn thành tốt mọi công

việc của mình Bên cạnh những công ơn to lớn của quý thầy cô, đặc biệt là thầy

Trần Thanh Hương – giáo viên hướng dẫn – đã truyền đạt những kiến thức sâu rộng

và giúp đỡ chúng em rất nhiều trong quá trình thực hiện đồ án công nghệ Bên cạnh

đó em cũng không quên gởi lời cảm ơn đến XÍ NGHIỆP MAY 1- Công ty AGTEX

28-1 đã giúp em có được những kinh nghiệm thực tế đầu đời khi em bước chân vào

môi trường mới và đã giúp em hoàn thiện đồ án công nghệ một cách tốt nhất

Qua thời gian thực tập tại công ty em đã tiếp nhận được nhiều kiến thức rất bổ

ích từ thực tế, đó là nhờ sự cố gắng của bản thân đồng thời cũng được sự giúp đỡ tận

tình của Ban giám đốc công ty cũng như các anh chị nhân viên phòng kế hoạch,

phòng chuẩn bị sản xuất, các anh chị công nhân trong chuyền may của công ty đã

giúp em làm quen với môi trường thực tế sản xuất, tiếp xúc với công nghệ của công ty

để em có thể tự tin bước vào ngành nghề của mình sau khi tốt nghiệp

Trong quá trình thực tập, với kiến thức còn hạn hẹp của mình chắc chắn em

không thể không tránh khỏi những thiếu sót Em rất mong Ban lãnh đạo cùng toàn thể

các anh chị công nhân viên trong công ty bỏ qua Em xin chúc quý công ty luôn gặt

hái được nhiều thành công tốt đẹp và tạo ra nhiều sản phẩm đẹp, nổi tiếng ở thị trường

trong nước và quốc tế!

Em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy cô để đồ án của em

được hoàn thiện hơn Một lần nữa em xin cảm ơn!

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN

PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP MAY Đặt vấn đề

Lý do chọn đề tài

Mục tiêu của đề tài

I Cơ sở lý luận của đề tài

1 Sản phẩm

2 Chất lượng sản phẩm

3 Kiểm tra chất lượng sản phẩm trên chuyền

II Các phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm và quản lí chất lượng thông dụng

1 Theo giai đoạn của quá trình sản xuất

2 Theo địa điểm kiểm tra

3 Theo thời gian kiểm tra

III Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm may… 1 Nguyên phụ liệu

2 Quá trình xử lí vải

3 Thiết bị, máy móc

4 Các công đoạn sản xuất

5 Tay nghề công nhân

IV Giới thiệu về công ty……….…

1 Lịch sử hình thành của công ty

2 Cơ cấu nhân sự, tổ chức

3 Thế mạnh của công ty

4 Sản phẩm chủ lực ………

III Tầm quan trọng của công tác đảm bảo chất lượng trong chuyền sản

xuất đến hiệu quả của quá trình tổ chức quản lý của doanh nghiệp may …

PHẦN II: TRIỂN KHAI CÔNG TÁC KIỂM TRA INLINE TRONG

CHUYỀN MAY QUẦN C –PHÂN XƯỞNG MAY 1 –CÔNG TY MAY

TNHH MTV 28-1 ………

I Giới thiệu cơ cấu nhân sự bộ phận KCS trong phân xuởng may 1

tại Xí nghiệp May 1 – Công ty may TNHH MTV 28.1……….

a Cơ cấu nhân sự bộ phận KCS inline tại xưởng may 1………

b Trách nhiệm, quyền hạn của bộ phận KCS inline tại xưởng may 1…

II Công tác kiểm tra chất lượng Inline trong phân xuởng may 1 tại Xí

nghiệp May 1

1 Giới thiệu về sản phẩm khảo sát………

2 Các tiêu chuẩn chất lượng được áp dụng khi kiểm tra sản phẩm quần

MOSS DINER SUIT trong phân xưởng may 1 tại Xí nghiệp May 28.1……

3 Công tác an toàn lao động và vệ sinh công nghiệp………

4 Công tác nhận, kiểm tra bán thành phẩm và phụ liệu trước khi tiến hành

triển khai sản xuất………

5 Công tác kiểm tra kỹ thuật trong xưởng may………

6 Công tác kiểm tra inline ………

7 Các thao tác nghiệp vụ khi kiểm tra và thống kê về tình hình chất lượng tại

xưởng may………

8 Kiểm tra công tác thay thân và hạch toán nguyên phụ liệu trong sản xuất

9 Kiểm tra các thủ tục cần thiết khi xuất hàng tại xưởng may 1 ………

III Các vấn đề nảy sinh khi kiểm tra chất lượng Inline trong phân

xuởng may 1 -Xí nghiệp May 1 công ty TNHH MTV 28.1……….

PHẦN III: KẾT LUẬN – ĐỀ NGHỊ……….

1 Kết luận……….

PHẦN IV: TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHẦN VI: PHỤ ĐÍNH

1 Đặt vấn đề:

Trong những năm gần đây, khi gia nhập vào WTO, đất nước ta đã có

những bước phát triển về khoa học kỹ thuật, công nghệ, dịch vụ Đối thủ cạnh

tranh cũng tăng theo từng ngày, không chỉ có những đối thủ trong nước mà cả

các công ty nước ngoài đầu tư vào thị trường Việt Nam ngày càng nhiều Để

tồn tại được, mỗi doanh nghiệp buộc phải tham gia vào cuộc đua giành lấy sự

tin dùng của khách hàng Trong cuộc đua này, muốn tồn tại thì doanh nghiệp

phải phấn đấu không ngừng, đây là động lực thúc đẩy phát triển cho những

doanh nghiệp có năng lực thực sự Cuộc thi nào cũng sẽ chấm dứt nhưng cuộc

đua này không chỉ về đích mà phải tiếp tục chạy để bảo vệ thành tích, đó mới là

chiến thắng thực sự Ngành may Việt Nam cũng vậy, là một trong những ngành

có kim ngạch xuất khẩu cao, sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, mỗi công ty đều

có chiến lược riêng để tồn tại, để khẳng định vị trí của mình Nhưng bất kể

dùng cách thức gì thì nâng cao năng suất, cải tiến chất lượng luôn là vấn đề

hàng đầu mà các công ty lựa chọn

Đến với công ty AGTEX 28.1 có quy trình sản xuất hiện đại, là một

trong những đơn vị có đóng góp rất lớn, đưa kim ngạch xuất khẩu của Việt

Nam trong ngành may đứng thứ 2 sau dầu thô, đồng thời giải quyết việc làm

cho người lao động Để khẳng định mình, công ty luôn tập trung mọi thế mạnh

và tiềm năng sẵn có, kích thích khả năng sáng tạo của đội ngũ cán bộ và công

nhân có kiến thức, tay nghề và kỷ luật lao động Đóng góp vào sự thành công là

công sức của toàn thể tập thể, cán bộ công nhân viên, các phòng ban của công

ty Trong đó, bộ phận kiểm tra chất lượng sản phẩm trong chuyền, là một trong

những bộ phận quan trọng để góp phần kiểm soát chất lượng sản phẩm có đạt

chuẩn, đạt yêu cầu mà khách hàng đề ra từ đó tạo nên được mối quan hệ ngày

càng mở rộng giữa doanh nghiệp với khách hàng và đảm bảo được uy tính của

công ty.Lấy chất lượng sản phẩm đặt lên hàng đầu là phương châm sản xuất

của công ty ngay từ ngày đầu thành lập

2 Lý do chọn đề tài:

Trong quá trình học tại trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp Hồ Chí

Minh, nhà trường các thầy cô đã trang bị cho chúng em những kiến thức cần

thiết về chuyên ngành may vào trong thực tế Với đồ án công nghệ may là

điều kiện tốt để em hiểu thêm về hoạt động thực tiễn sản xuất Từ đó giúp em

làm quen với thực tế nhiều hơn, thấy được mối quan hệ giữa lý thuyết với thực

tiễn

Như đã biết, quá trình sản xuất sản phẩm may, từ khâu ban đầu đến khâu

hoàn tất có rất nhiều công đoạn, mỗi công đoạn đòi hỏi phải đạt yêu cầu chất

lượng của công đoạn đó Ở mỗi công đoạn đều quan trọng, công đoạn trước

quyết định chất lượng công đoạn sau, không thể xem nhẹ bất kỳ một công đoạn

nào Nhận thấy kiểm tra chất lượng sản phẩm trên chuyền may là một công

đoạn vô cùng quan trọng , có nhiệm vụ quyết định hàng được xuất hay phải ở

lại tái chế và biện pháp xử lí các phát sinh để doanh thu và năng suất làm việc

của doanh nghiệp không bị giảm sút Vì muốn hiểu rõ hơn về kiểm tra chất

lượng hàng trên chuyền và biện pháp xử lí các phát sinh để sau khi rời ghế

nhà trường, bước vào môi trường làm việc thực tế được tốt hơn nên em đã chọn

đề tài này với mong muốn là sẽ có kiến thức chuyên ngành sâu hơn để làm việc

thật tốt Đây sẽ là những bước đi căn bản đầu tiên trong việc nhìn nhận và đánh

giá một công việc trong ngành may: khâu kiểm hàng Để từ đó khi bước ra

ngoài thực tế, em có những sáng kiến phát huy trong công việc một cách hiệu

quả nhằm tạo ra được sự tin cậy của công ty đối với bản thân

3 Mục tiêu của đề tài:

Hiểu được tổng quan quy trình làm việc ở bộ phận kiểm tra sản phẩm

nhằm: sau khi ra trường có thể áp dụng vào thực tiễn trong công việc, đồng thời

tìm ra các vấn đề phát sinh và các biện pháp giải quyết trong việc kiểm tra để

đảm bảo tính liên tục, thuận lợi cho quá trình sản xuất

PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC KIỂM TRA

CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP

I Cơ sở lý luận của đề tài.

1.Sản phẩm :

- Theo quan điểm của nền kinh tế thị trường là bất cứ cái gì có thể cống hiến

cho thị trường sự chú ý, sự chấp nhận, sự sử dụng, nhằm thỏa mãn một nhu

cầu, một ước muốn nào đó và mang lại lợi nhuận(kinh tế, xã hội)

- Một sản phẩm hoặc một dịch vụ có chất lượng phải nghĩa là phải đá ứng tốt

các nhu cầu trong những điều kiện cho phép với chi phí xã hội thấp nhất Nói

cách khác, một sản phẩm là lời giải đáp của doanh nghiệp cho một nhu cầu tìm

thấy được trên thị trường, là của cải, dịch vụ mà khách hàng mua để thỏa mãn

một nhu cầu, một sự thích thú hoặc một sự hi vọng, hứa hẹn nào đó

2.Chất lượng sản phẩm :

- Hiểu theo một cách khái quát nhất là toàn bộ những tính năng của sản phẩm

tạo nên sự hữu dụng của nó, được đặc trưng bằng những thông số kỹ thuật,

những chỉ tiêu kinh tế có thể đo lường và tính toán được, nhằm thỏa mãn nhu

cầu nhất định phù hợp với công dụng của sản phẩm

- Chất lượng sản phẩm được hình thành trong quá trình sản xuất và được khẳng

định, đánh giá đầy đủ trong quá trình sử dụng Vì vậy khi nghiên cứu chất

lượng sản phẩm cần phân biệt tính năng sản xuất, tính năng sử dụng của sản

phẩm và mối quan hệ biện chứng giưa chúng với nhau Tính năng sản xuất của

sản phẩm là bao gồm toàn bộ những tính năng của sản phẩm hình thành trong

quá trình thiết kế và được đảm bảo trong quá trình sản xuất Tính năng sử dụng

chỉ thể hiện ở những tính năng của sản phẩm có liên quan đến người sử dụng

nhất định

- Gần đây chất lượng của sản phẩm được bao trùm hơn, chất lượng sản phẩm là

mức độ lô hàng đáp ứng với thị trường Chất lượng sản phẩm được được hiểu

khái quát hơn và nhiều khía cạnh hơn

Đó là:

- Mức độ thỏa mãn nhu cầu đến đâu

- Gía cả là bao nhiêu

- Tiến độ giao hàng như thế nào

3 Kiểm tra chất lượng sản phẩm trên chuyền ( inline) :

a Khái niệm

Hệ thống kiểm hàng là xác định chất lượng của đơn hàng bằng cách kiểm tra

chất lượng bán thành phẩm và thành phẩm trên chuyền đảm bảo rằng trong quá

trình may nhà máy đảm bảo được tiêu chuẩn chất lượng theo yêu cầu của đơn

hàng

b Mục đích

đảm bảo chất lượng sản phẩm trong quá trình may đồng thời duy trì phương

châm “ làm đúng làm tốt ngay từ đầu”

c Ý nghĩa

kiểm hàng trên chuyền giúp sớm phát hiện ra những vấn đề , lỗi phát sinh trên

sản phẩm trong quá trình may.Nhằm sửa chữa , khắc phục lỗi kịp thời trước khi

hàng được thành phẩm và đóng gói Đồng thời ngăn chặn việc xuất hàng chậm,

xuất thiếu

II Các phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm và quản lí chất lượng

thông dụng.

1.Theo giai đoạn của quá trình sản xuất.

Các hình thức kiểm tra chất lượng sản phẩm được chia thành 2 loại: kiểm tra

theo công đoạn và kiểm tra theo bước công việc

- Kiểm tra theo công đoạn là hình thức kiểm tra các bán thành phẩm sau

khi kết thúc một công đoạn sản xuất

- Kiểm tra theo bước công việc là hình thức kiểm tra tại chế phẩm trên

từng nên làm việc Đối với những sản phẩm đòi hỏi chất lượng cao như

sản phẩm của các ngành cơ khí với yêu cầu trình độ chính xác cao trong

gia công thì người ta thường sử dụng hình thức kiểm tra theo bước công

việc

2.Theo địa điểm kiểm tra.

Các hình thức kiểm tra chất lượng được chia thành 2 loại: kiểm tra cố định

và kiểm tra lưu động

- Ở hình thức kiểm tra cố định, mọi đối tượng kiểm tra được vận chuyển

đến trạm kiểm tra để xác định chất lượng Hình thức này chỉ thích hợp

với những sản phẩm nhỏ, nhẹ, dễ vận chuyển

- Hình thức kiểm tra lưu động được tiến hành ngay trên từng nơi làm việc

Kiểm tra lưu động thường sử dụng đối với những sản pphaamr có trọng

lượng lớn, cồng kềnh khó vận chuyển

3.Theo thời gian kiểm tra.

Các hình thức kiểm tra được phân thành 2 loại: kiểm tra đột xuất và kiểm

tra thường xuyên

- Kiểm tra đột xuất là hình thức kiểm tra được tiến hành không theo một

lịch trình định trước Hình thức này có thể thực hiện ngay trên nơi làm

việc, trong mỗi công đoạn sản xuất hoặc tại kho thành phẩm nhằm đánh

giá tính ổn định của chất lượng sản phẩm trong một quá trình

- Kiểm tra thường xuyên là hình thức kiểm tra liên tục trong xuốt quá

trình sản xuất và chế biến sản phẩm Bằng hình thức này sẽ cho phép

phát hiện những nguyên nhân gây nên phế phẩm và kịp thời đề xuất biện

pháp khắc phục

III Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm may

1 Nguyên phụ liệu.

Đây là yếu tố cơ bản của đầu vào có ảnh hưởng quyết định đến chất

lượng sản phẩm vì nguyên vật liệu tham gia trực tiếp vào cấu thành sản

phẩm Muốn có sản phẩm đạt chất lượng (theo yêu cầu của thị trường,

thiết kế…) thì nguyên vật liệu để chế tạo sản phẩm phải đảm bảo những

yêu cầu về chất lượng Mỗi sản phẩm được tạo ra từ những nguyên vật

liệu khác nhau, vì vậy chủng loại, cơ cấu tính đồng bộ của chất lượng

nguyên vật liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm Do đó

doanh nghiệp còn kiểm tra chặt chẽ chất lượng nguyên vật liệu khi mua

nhập kho trước khi sử dụng, đảm bảo đúng số lượng, đúng chất lượng,

đúng kỳ hạn, có như vậy sản xuất mới chủ động ổn định quá trình sản

xuất và thực hiện đúng kế hoạch chất lượng

Vì vậy, doanh nghiệp cần phải quan tâm đặc biệt đến khâu dự trữ, bảo

quản nguyên vật liệu, tránh không để cho nguyên vật liệu xuống cấp

Ngoài ra chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp còn phụ thuộc rất lớn

vào việc thiết lập được hệ thống cung ứng nguyên vật liệu trên cơ sở tạo

dựng mối quan hệ lâu dài hiểu biết tin tưởng lẫn nhau giữa người sản

xuất và người cung ứng

Và các dạng lỗi thường gặp ở vải, dẫn đến việc ảnh hưởng đến chất

lượng sản phẩm là:

- Lỗi do quá trình dệt:

 Sợi ngang không săn, không đều màu

 Khổ vải không đều hay bị rách

 Tạp chất bẩn trong sợi

 Thưa đường sợi dọc trên toàn bộ tấm vải

 Các mối gút chỉ, vết bẩn hay lỗ thủng

 Nhảy sợi, dạt sợi , chập sợi, mất sợi

- Lỗi do quá trình nhuộm:

 Lệch hoa, sai màu hay lệch màu trên toàn bộ cây vải

 Những đường nhuộm song song quá to

 Lệch trục hoa, không đồng màu hay quá nhạt

- Lỗi trong quá trình vận chuyển hay bảo quản:

Trước khi bước vào giai đoạn sản xuất thì cần phải qua quá trình xử lí

vải Và chất lượng của sản phẩm cũng bị ảnh hưởng rất nhiều từ công

đoạn này Quá trình xử lí vải phải đúng, đạt thì chất lượng sản phẩm mới

được đảm bảo Như trước khi tiến hành cắt ta phải rủ vải ra hay cho vải

nghỉ ngơi trong vòng 24h Ta còn phải biết được tính chất của vải để

quá trình xử lí vải được đúng

3 Nhóm các yếu tố kỹ thuật công nghệ, thiết bị.

Nếu yếu tố nguyên vật liệu là yếu tố cơ bản quyết định tính chất và

chất lượng sản phẩm thì nhóm yếu tố kỹ thuật công nghệ thiết bị lại có

tầm quan trọng đặc biệt quyết định việc hình thành chất lượng sản phẩm

Trong sản xuất hàng hoá, người ta sử dụng và phối trộn nhiều loại

nguyên vật liệu khác nhau về thành phẩm, tính chất, công dụng Nắm

vững được đặc tính của nguyên vật liệu để thiết kế sản phẩm là điều cần

thiết song trong quá trình chế tạo, việc theo dõi, kiểm soát chất lượng sản

phẩm theo tỷ lệ phối trộn là điều quan trọng để mở rộng mặt hàng, thay

thế nguyên vật liệu, xác định đúng đắn các chế độ gia công để không

ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm

Quá trình công nghệ là quá trình phức tạp, vừa làm thay đổi ít nhiều hoặc

bổ xung, cải thiện nhiều tính chất ban đầu của nguyên vật liệu theo

hướng sao cho phù hợp với công dụng của sản phẩm Vì vậy, nó có ảnh

hưởng lớn quyết định đến chất lượng sản phẩm

Ngoài yếu tố kỹ thuật công nghệ cần phải chú ý đến việc lựa chọn thiết

bị, khi kỹ thuật và công nghệ được đổi mới nhưng thiết bị cũ kỹ thì

không thể nào nâng cao được chất lượng sản phẩm Hay nói cách khác,

nhóm yếu tố kỹ thuật – công nghệ – thiết bị có mối quan hệ khá chặt chẽ,

không chỉ góp phần vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm, mà còn tăng

tính cạnh tranh của sản phẩm trên thương trường, đa dạng hoá chủng loại

nhằm thoả mãn nhu cầu tiêu dùng, tạo ra nhiều sản phẩm có chất lượng

cao, giá thành hạ

Máy dò kim.

4 Các công đoạn sản xuất.

Để tạo ra được một sản phẩm may cần phải trải qua các công đoạn:

trải- cắt - ủi, ép – bóc tập, phối kiện- may chi lắp ráp các chi

tiết-Máy trải vải

hoàn thành Mỗi công đoạn đoạn đều có yêu cầu kỹ thuật và tiêu

chuẩn riêng Việc đáp ứng đúng các yêu cầu kỹ thuật, các tiêu chuẩn

đề ra của mỗi công đoạn hay không nó cũng ảnh hưởng rất nhiều đến

việc hình thành nên chất lượng của sản hẩm may

Hình ảnh minh họa: Trải vải

Cắt

5 Tay nghề của công nhân.

Dù cho sản xuất có được tự động hoá thì con người vẫn là yếu tố quyết định

đến chất lượng hàng hoá dịch vụ Trong chế tạo có thể tự động nhưng còn bao

nhiêu công việc máy móc chưa thay thế được con người Nghiên cứu nhu cầu,

ý đồ thiết kế sản phẩm (sáng tạo trong thiết kế), tổ chức sản xuất, tổ chức bán

hàng Doanh nghiệp phải biết tạo nên một tập thể lao động có trình độ chuyên

môn giỏi, có tay nghề thành thạo, khéo léo, nắm vững quy trình sản xuất và sử

dụng máy móc thiết bị, có kiến thức quản lý, có khă năng sáng tạo cao Cần có

những chương trình đào tạo huấn luyện người lao động thực hiện nâng cao

chất lượng sản phẩm một cách tự nguyện chứ không phải bắt buộc, để từ đó

mới phát huy được chất lượng công việc và tính chất quyết định đối với chất

Tóm lại, sự phân chia các yếu tố trên chỉ là tương đối nhưng tất cả lại nằm

trong một thể thống nhất và trong mối quan hệ hữu cơ với nhau

6 Phương pháp tổ chức, quản lí.

Trình độ quản lý nói chung và trình độ quản lý chất lượng nói riêng là một

trong những nhân tố cơ bản góp phần đẩy nhanh tốc độ cải tiến, chất lượng sản

phẩm của doanh nghiệp Các chuyên gia quản lý chất lượng đồng tình cho rằng

trong thực tế có 80% những vấn đề chất lượng là do quản trị gây ra Vì vậy nói

đến quản trị chất lượng ngày nay trước hết người ta cho rằng đó là chất lượng

Các yếu tố sản xuất như nguyên vật liệu, kỹ thuật – công nghệ thiết bị và người

lao động dù có ở trình độ cao nhưng không biết tổ chức quản lý tạo ra sự phối

hợp đồng bộ, nhịp nhàng ăn khớp giữa các khâu, giữa các yếu tố của quản trị

sản xuất thì không thể tạo ra một sản phẩm có chất lượng cao được

Chất lượng sản phẩm phụ thuộc rất lớn vào cơ cấu và cơ chế quản trị, nhận

thức hiểu biết về chất lượng và trình độ của cán bộ quản lý, khả năng xây dựng

chính xác mục tiêu, chính sách chất lượng và chỉ đạo tổ chức thực hiện chương

Ngày nay, các Công ty phải nhận thấy được chất lượng sản phẩm là một vấn đề

hết sức quan trọng thuộc trách nhiệm của toàn bộ Công ty chứ không thể phó

mặc cho các nhân viên kiểm tra chất lượng sản phẩm hoặc một cá nhân nào

được

IV. Giới thiệu về công ty AGTEX 28.1

1 Lịch sử hình thành và phát triển của công ty TNHH MTV AGTEX

28.1

Công ty 28 là một doanh nghiệp Nhà nước, trực thuộc Tổng cục Hậu cần, Bộ

quốc phòng, tiền thân là Xí nghiệp May 28, với quyết định thành lập số

579/QĐQP này 23/4/1976 của Bộ quốc phòng Năm 1992 Công ty May X28

đổi tên là Công ty 28 theo quyết định số 71B QP/QP ngày 11/2/1992 của Bộ

quốc phòng Tháng 1/2006 Công ty có quyết định của tổng cục hậu cần chính

thức thành lập theo mô hình công ty Mẹ - công ty Con Công ty là đơn vị sản

xuất kinh doanh có tư cách pháp nhân, hạch toán độc lập, và có tên và địa chỉ

giao dịch như sau:

Tên Công ty: CÔNG TY 28

Tên viết tắt: AGTEX

Trụ sở chính: Số 03 Nguyễn Oanh, Phường 10, Quận Gò Vấp, Tp.HCM

Điện thoại: (083) 8942238

Fax: (083) 5943053

Email: agtexhcm@gmail.vnn.vn

Công ty TNHH 1 thành viên 28-1 là một trong những các công ty thành

viên của Công ty 28

Được thành lập năm 1992 dựa trên cơ cấu và nền tảng của Cơ sở 1, Xí

nghiệp 28 với bộ máy sản xuất và quy mô hoạt động còn nhỏ, chủ yếu thực

hiện nhiệm vụ may quân phục cho quân đội Tháng 9/1994, Xí nghiệp được

Bộ quốc phòng đầu tư nâng cấp nhà xưởng, trang thiết bị máy móc, hoàn thiện

bộ máy quản lý, và được Tổng công ty tạo điều kiện thuận lợi trong việc chủ

động quản lý tổ chức sản xuất kinh doanh, tìm kiếm khách hàng, chủ động tìm

kiếm mở rộng thị trường trong và ngoài nước Tháng 6/1996 được Công ty

giao nhiệm vụ tiếp nhận Cửa hàng đo may để phục vụ đo may cho Cán bộ

trung cao cấp trong Quân đội khu vực 30 tỉnh thành phía Nam Năm 2003, bộ

phận đo may tách ra thành Xí nghiệp đo may trực thuộc Tổng Công ty Tháng

1/2006 chính thức trở thành Công ty TNHH 1 thành viên thuộc Tổng công ty

28

2 Cơ cấu tổ chức

Cũng như nhiều doanh nghiệp có qui mô vừa và nhỏ khác, sơ đồ tổ chức

Công ty 28-1 được thiết lâp theo kiểu trực tuyến chức năng Đứng đầu là

Giám đốc Công ty chịu trách nhiệm chung trước cấp trên và trước pháp

luật, tổ chức điều hành mọi hoạt động của Công ty Dưới Giám đốc có

các Phó Giám đôc Sản xuất và PGĐ Chính trị, Các Phó Giám Đốc có

trách nhiệm điều hành một số hoạt động của Công ty theo sự ủy quyền

của Giám đốc Dưới đây là sơ đồ tổ chức của công ty:

SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CÔNG TY 28-1

- Phòng Ban chức năng của Công ty có Phòng kế hoạch, Kỹ thuật, Tài chính

– Kế toán, và Hành chính – Hậu cần Các phòng Ban này có chức năng

tham mưu cho Giám đốc về các mặt chuyên môn được giao Mỗi phòng có

1 Trưởng phòng và 1 Phó phòng

Các bộ phận trực tiếp sản xuất gồm có 2 phân xưởng: Phân xưởng may

1 và Phân xưởng may 2 Điều hành sản xuất ở Phân xưởng là Quản đốc,

Phó Quản đốc

 Trách nhiệm và quyền hạn của Giám đốc công ty:

 Chịu trách nhiệm điều hành toàn bộ hoạt động của Công ty

28-1 theo kế hoạch đã được phê duyệt,

 Đảm bảo cung cấp đủ nguồn lực cho hoạt động sản xuất kinh

doanh của công ty 28-1

 Chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh

của đơn vị

 Quyền hạn:

 Được sử dụng các nguồn lực trong phạm vi Công ty để tổ

chức thực hiện hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty

 Được điều hành, quản lý các hoạt động của Công ty và ký

phê duyệt các văn bản thuộc thẩm quyền của Giám đốc Công ty theo phân

công, phân cấp của Công ty 28

soát quá trình sản xuất

khách hàng cung cấp

 Phòng Kỹ thuật:

thống

phẩm trong quá trình sản xuất

đề xuất các hành động khắc phục phòng ngừa

 Lập kế hoạch tài chính và kiểm soát ngân quỹ

 Hỗ trợ các hoạt động quản lý chất lượng sản phẩm

 Cung cấp các dữ liệu, số liệu cần thiết cho công tác quản trị

cỉa Giám đốc

 Điều hành công tác hành chính, văn thư, hậu cần cho Công ty

28-1

 Kiểm soát và đảm bảo an toàn cho Công ty cả về vật tư, trang

thiết bị cũng như công tác PCCC

 Kiểm soát công văn và FAX

 Quản lý lao động và máy móc thiết bị của Phân xưởng

 Triển khai sản xuất theo kế hoạch sản xuất

 Kiểm soát quá trình sản xuât chất lượng sản phẩm của Phân

xưởng

 Đề xuất và thực hiện hành động khắc phục phòng ngừa của

đơn vị mình

3 Thế mạnh của công ty 28.1

Tổng công ty 28 là một trong những doanh nghiệp đi đầu về xơ sợi dệt

tại Việt Nam.Với nguồn cung ứng nguyên liệu dồi dào của công

ty ,ngành may mặc thuộc công ty 28.1 cũng phát triển mạnh mẽ và ngày

càng đáp ứng được nhiều đơn jangf FOB của những khách hàng khó

tính trong và ngoài nước

4 Sản phẩm chủ lực

Công ty TNHH MTV 28.1 là công ty con với 100% vốn của Tổng công

ty, chuyên sản xuất các sản phẩm veston nam và nữ chất lượng cao

Hiện tại, Công ty TNHH 28.1 có 2 xưởng may với hơn 1000 công nhân

làm việc, hàng năm sản xuất hơn 2 triệu bộ veston nam/nữ

Khách hàng: Jack Reid của BHS; Burton; T.M Lewin; Deha Viland của

Moss (Châu Âu), P.S.PA, TSEVO của Haruyama, Lioyd Club của

Liondol, Male & Co và M.F.Eritorial của Taka-Q, Il Latini của Nicols

(Nhật); Chaps của Cooper (Mỹ)

5 Sơ đồ quy trình sản xuất tại công ty

QUI TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY

- Kho nguyên, phụ liệu thuộc phòng kế hoạch, sau khi nhận được

lệnh sản xuất từ phòng kế hoạch sẽ tiến hành cung cấp nguyên liệu, phụ liệu

cho phân xưởng may tiến hành sản xuất

- Phân xưởng may thực hiện qui trình sản xuất khép kín từ khi cắt

đến khi xuất hàng Sau khi nhận lệnh của phòng kế hoạch , quản đốc phân

xưởng sẽ trực tiếp triển khai cho bộ phận cắt nhân nguyên liệu từ kho lên, mẫu

Bộ phận ủi hoàn thành, baogói, đóng thùng

cắt từ phòng kĩ thuật và tiến hành cắt bán thành phẩm, kiểm tra, chuyển ra các

bộ phẩn may tiến hành sản xuất Tại bộ phận may gồm có 1 tổ trưởng, 1 tổ phó

kỹ thuật sẽ cùng nhau tiến hành tổ chức cho sản xuất ra thành phẩm dở dang

Sau đó sẽ giao cho bộ phận hoàn tất tiến hành ủi thành phẩm, kiểm tra, bao

gói , nhập kho, đóng thùng.Khi có lệnh của phòng kế hoạch sẽ tiến hành làm

các thủ tục xuất hàng theo kế hoạch xuất hàng của khách hàng Kết thúc một

quá trình sản xuất ra sản phẩm