Quản lý bán hàng khuyến mãi tại siêu thị co op mart lý thường kiệt

Các ch ng trình khuy n mãi c a nh ng siêu th th ng có qui mô l n, gi m giá m nh và hàng hóa phong phú... Tuyên truy n qu ng cáo hàng hoá, áp d ng các ph ng pháp bán hàng ti n b.

KHÓA LU N T T NGHI P NGÀNH H TH NG THÔNG TIN KINH T

Thành ph H Chí Minh – N m 2011

L I C M N

có đ c thành qu nh ngày hôm nay, em xin đ c bày t lòng bi t n chân

thành t i các th y cô trong khoa Công ngh thông tin đã t n tình ch d y cho em

nh ng ki n th c và kinh nghi m quý báu trong su t th i gian h c t p

Em xin chân thành c m n Th y H Quang Kh i đã t n tình ch d y và truy n đ t

cho em nh ng ki n th c quý giá và đã t n tình giúp đ em trong su t quá trình th c

t p, đã giúp em hoàn thành bài khóa lu n này

Nh n xét c a gi ng viên

Tp H Chí Minh, ngày……tháng……n m 2011

Xác nh n

DANH M C CÁC T VI T T T

CNTT: Công ngh thông tin

CB – CNV: Cán b - Công nhân viên

ISO (International Organization for Standardization): Tiêu chu n qu c t

HTX: H p tác xã

MMS (Material Management Software) : ph n m m qu n lý hàng hóa

VAT (Value Added Tax): Thu giá tr gia t ng

ATM (Automatic Teller Machine): Máy rút ti n t đ ng

NCC: Nhà cung c p

TTPP: Trung tâm phân ph i

WINDSS: ph n m m bán hàng WINDSS

CSDL: C s d li u

M C L C

CH NG 1: C S KHOA H C 1

1.1 C S Lý Lu n 1

1.1.1 Các khái ni m 1

1.1.2 Các hình th c 1

1.1.3 Quy đ nh nh m đ m b o nguyên t c khuy n mãi 3

1.1.4 Các hành vi b c m trong ho t đ ng khuy n mãi 5

1.2 C S Th c Ti n 6

1.2.1 Hi n tr ng, các v n đ gi i pháp 6

CH NG 2: PHÂN TÍCH HI N TR NG 12

2.1 Gi i thi u khái quát v c c u t ch c Siêu th Co.op Mart Lý Th ng Ki t 12

2.1.1 Gi i thi u s l c 12

2.1.2 c đi m t ch c s n xu t 13

2.1.3 S đ t ch c 13

2.1.4 Ch c n ng c a t ng b ph n 13

2.2 Th c tr ng v ph ng th c kinh doanh 17

2.2.1 Các ch ng lo i m t hàng 17

2.2.2 Ph ng th c nh p hàng 18

2.2.3 Ph ng th c bán hàng: 18

2.2.4 Ph ng th c khuy n mãi 19

2.2.5 Quy trình k thu t bán hàng 20

2.2.6 Ph ng th c thanh toán ti n 23

2.2.7 Các nghi p v liên quan: 23

CH NG 3: PHÂN TÍCH THI T K H TH NG 28

3.1 Kh o sát và phân tích hi n tr ng: 28

3.1.1 Các quy t c qu n lý 28

3.1.2 Quy trình t o ch ng trình khuy n mãi 30

3.1.3 Quy trình x lý khuy n mãi c a Nhà cung c p 32

3.1.4 Quy trình x lý khuy n mãi c a Siêu Th 34

3.1.5 Quy trình th c hi n khuy n mãi c a Nhà cung c p 36

3.1.6 Qui trình th c hi n khuy n mãi Siêu th 1 (Gi m Giá) 38

3.1.7 Quy trình th c hi n khuy n mãi c a Siêu th 2 (T ng Kèm) 40

3.2 Phân tích h th ng m c ý ni m 42

3.2.1 Mô hình truy n thông 42

3.2.2 Mô hình ý ni m d li u 45

3.2.3 Mô hình ý ni m x lý 49

3.3 Phân tích h th ng m c logic (M c t ch c) 55

3.3.1 Mô hình t ch c x lý 55

3.3.2 Mô hình logic d li u t ng quát 61

3.3.3 Mô hình logic x lý 62

3.4 T đi n d li u 67

Mô hình v t lý d li u trên SQL Server 70

CH NG 4: THI T K C S D LI U 71

4.1 Xây d ng h c s d li u 71

4.1.1 Chuong_Trinh_Khuyen_Mai: B ng Ch ng Trình Khuy n Mãi 71

4.1.2 Chi_Tiet_Khuyen_Mai: B ng Chi Ti t Khuy n Mãi 71

4.1.3 Hang_Hoa: B ng Hàng Hóa 72

4.1.4 Khach_Hang: B ng Khách Hàng 73

4.1.5 Don_Hang: B ng n Hàng 73

4.1.6 Chi_Tiet_Don_Hang: B ng Chi Ti t n Hàng 74

4.1.7 Loai_Hang: B ng Lo i Hàng 74

4.1.8 Nha_Cung_Cap: B ng Nhà Cung C p 75

4.1.9 Nguoi_Dung: B ng Ng i Dùng 75

CH NG 5: THI T K CH NG TRÌNH 76

5.1 Các v n đ gi i pháp 76

5.2 Gi i thi u h th ng m i 76

5.3 Môi tr ng tri n khai đ tài 77

5.4 T ng quan v SQL Server 2005 77

5.5 Gi i thi u v l p trình C# 78

5.6 Gi i thi u v Dev Express 78

CH NG 6: H NG D N S D NG H TH NG 79

6.1 H ng d n cài đ t h th ng 79

6.1.1 Thi t b : 79

6.1.2 Ph n m m và công c : 79

6.1.3 H ng d n s d ng h th ng: 79

6.2 Các Form c a Ch ng Trình 80

6.2.1 Form ng Nh p: 80

6.2.2 Form H Th ng 81

6.2.3 Form Danh M c 81

6.2.4 Form Nghi p V Bán hàng 84

6.2.5 Form Th ng Kê: 86

K T QU VÀ K T LU N 91

DANH M C TÀI LI U THAM KH O 94

DANH M C B NG

Hình 1.2 S đ đ ng đi c a hàng khuy n mãi 7

Hình 2.1 S đ t ch c 13

Hình 2.2 S đ quy trình k thu t bán hàng 22

M U

1 Tên đ tài

“Qu n lý bán hàng khuy n mãi t i siêu th Co.op mart Lý Th ng Ki t”

2 Lý do ch n đ tài

Th gi i ngày nay đã có nhi u ti n b m nh m v công ngh thông tin (CNTT) t

m t ti m n ng thông tin đã tr thành m t tài nguyên th c s , tr thành s n ph m hàng

hoá trong xã h i t o ra m t s thay đ i to l n trong l c l ng s n xu t, c s h t ng,

c u trúc kinh t , tính ch t lao đ ng và c cách th c qu n lý trong các l nh v c c a xã

h i

Cùng v i s phát tri n c a n n kinh t th gi i, các quan h mua bán trao đ i hàng

hóa d ch v t ng b c phát tri n c v s l ng và ch t l ng Trong th i bu i kinh t

th tr ng thì siêu th chính là kênh bán l hi u qu nh t Theo Vi n nghiên c u

Th ng m i Vi t Nam thì siêu th th c hi n ch c n ng bán l – bán hàng hóa tr c ti p

cho ng i tiêu dùng cu i cùng đ h s d ng ch không ph i đ bán l i ây là m t

kênh phân ph i m c phát tri n cao, đ c quy ho ch và t ch c kinh doanh d i hình

th c nh ng c a hàng quy mô, có trang thi t b và c s v t ch t hi n đ i, v n minh, do

th ng nhân đ u t và qu n lý, đ c Nhà n c c p phép ho t đ ng

Khuy n mãi là ho t đ ng chính trong chính sách kinh doanh c a các siêu th T i

nh ng th i đi m khuy n mãi, hàng hóa th ng đ c nh p v nhi u h n h n so v i

bình th ng và đ c tr ng bày v trí đ p nh t trong siêu th đ khách hàng d nh n

bi t Nh t i m t s siêu th trên đ a bàn thành ph H Chí Minh, các ch ng trình

khuy n mãi đ c qu ng bá trên các ph ng ti n truy n thông, website, b n tin đi n t

và nh t là các c m nang hàng khuy n mãi mà siêu th phát tr c ti p đ n các h gia

đình

Các ch ng trình khuy n mãi c a nh ng siêu th th ng có qui mô l n, gi m giá

m nh và hàng hóa phong phú Vì qu ng bá l n nên các ch ng trình khuy n mãi t i

siêu th luôn đ c chu n b m t cách nghiêm túc t nhi u tháng tr c đó v c s

l ng, ch t l ng và m c gi m giá, c ng nh công tác nh p hàng và tr hàng

Do đó, đ i v i các siêu th ngoài vi c qu n lý thanh toán cho ng i tiêu dùng là

quan tr ng nh t thì còn ph i quan tâm t i vi c qu n lý hàng hóa nói chung và hàng hóa

khuy n mãi nói riêng

Và đ tài “Qu n lý bán hàng khuy n mãi t i siêu th Co.op mart Lý

Th ng Ki t” nh m m c tiêu đ qu n lý m t l ng hàng hóa khuy n mãi l n và bi t

đ c m t hàng khuy n mãi nào bán ch y, m t hàng khuy n mãi nào đ c a chu ng

nh t Qua đó, có th giúp ích đ c cho siêu th m ra các ch ng trình khuy n mãi

khác thu hút đ c nhi u khách hàng h n

CH NG 1: C S KHOA H C 1.1 C S Lý Lu n

1.1.1 Các khái ni m

1.1.1.1 Khuy n mãi

Khuy n m i hay khuy n mãi là ho t đ ng xúc ti n th ng m i c a th ng nhân

nh m xúc ti n vi c mua bán hàng hoá, cung ng d ch v b ng cách dành cho khách

hàng nh ng l i ích nh t đ nh

1.1.1.2 Hàng hóa khuy n mãi và hàng hóa dùng đ khuy n mãi

- Hàng hóa, d ch v đ c khuy n mãi là hàng hóa, d ch v đ c th ng nhân s

d ng các hình th c khuy n mãi đ xúc ti n vi c bán, cung ng hàng hóa, d ch v đó

- Hàng hoá, d ch v dùng đ khuy n mãi là hàng hoá, d ch v đ c th ng nhân

dùng đ t ng, th ng, cung ng không thu ti n cho khách hàng

Khi mua hàng hóa, d ch v đ c khuy n mãi, khách hàng s đ c t ng, th ng

hàng hoá, d ch v dùng đ khuy n mãi

1.1.2 Các hình th c

Theo các thông tin c a B Công Th ng Vi t Nam, v c b n, n i dung qu n lý

các ho t đ ng khuy n mãi c a pháp lu t Vi t Nam đ c tham kh o t các quy đ nh

trong lu t c a EU

Theo Lu t Th ng m i 2005 c a Vi t Nam, các hình th c khuy n mãi bao g m:

1 Dùng th hàng m u mi n phí: a hàng hóa m u, cung ng d ch v m u đ

khách hàng dùng th không ph i tr ti n

2 T ng quà: T ng hàng hóa cho khách hàng, cung ng d ch v không thu ti n

3 Gi m giá: Bán hàng, cung ng d ch v v i giá th p h n giá bán hàng, giá cung

ng d ch v tr c đó, đ c áp d ng trong th i gian khuy n mãi đã đ ng ký ho c thông

báo Tr ng h p hàng hóa, d ch v thu c di n Nhà n c qu n lý giá thì vi c khuy n

mãi theo hình th c này đ c th c hi n theo quy đ nh c a Chính ph

4 T ng phi u mua hàng: Bán hàng, cung ng d ch v có kèm theo phi u mua

hàng, phi u s d ng d ch v đ khách hàng đ c h ng m t hay m t s l i ích nh t

đ nh

5 Phi u d thi: Bán hàng, cung ng d ch v có kèm phi u d thi cho khách hàng

đ ch n ng i trao th ng theo th l và gi i th ng đã công b

6 Các ch ng trình may r i: Bán hàng, cung ng d ch v kèm theo vi c tham

d các ch ng trình mang tính may r i mà vi c tham gia ch ng trình g n li n v i

vi c mua hàng hóa, d ch v và vi c trúng th ng d a trên s may m n c a ng i tham

gia theo th l và gi i th ng đã công b

7 T ch c ch ng trình khách hàng th ng xuyên: theo đó vi c t ng th ng

cho khách hàng c n c trên s l ng ho c tr giá mua hàng hóa, d ch v mà khách

hàng th c hi n đ c th hi n d i hình th c th khách hàng, phi u ghi nh n s mua

hàng hóa, d ch v ho c các hình th c khác

8 Ch ng trình v n hóa, ngh thu t, gi i trí: T ch c cho khách hàng tham gia

các ch ng trình v n hóa, ngh thu t, gi i trí và các s ki n khác vì m c đích khuy n

mãi

Trong th c t , các hình th c này đ c các doanh nghi p áp d ng khá linh ho t và

có s k t h p gi a nhi u hình th c m t lúc, nh v a gi m giá v a t ng quà, v a gi m

giá v a b c th m trúng th ng, gi m giá ho c t ng quà trong nh ng "gi vàng mua

s m" nh t đ nh trong ngày (th ng là gi th p đi m đ kích thích tiêu dùng) Gi m

giá th ng là hình th c đ c các doanh nghi p áp d ng nhi u nh t

1.1.3 Quy đ nh nh m đ m b o nguyên t c khuy n mãi

1.1.3.1 Nguyên t c

- Trung th c, công khai, minh b ch: Ch ng trình khuy n mãi ph i đ c th c

hi n h p pháp, trung th c, công khai, minh b ch và không đ c xâm h i đ n l i ích

h p pháp c a ng i tiêu dùng, c a các th ng nhân, t ch c ho c cá nhân khác

- Không phân bi t đ i x : Không đ c phân bi t đ i x gi a các khách hàng

tham gia ch ng trình khuy n mãi trong cùng m t ch ng trình khuy n mãi

- H tr khách hàng: Th ng nhân th c hi n ch ng trình khuy n mãi ph i b o

đ m nh ng đi u ki n thu n l i cho khách hàng trúng th ng nh n gi i th ng và có

ngh a v gi i quy t rõ ràng, nhanh chóng các khi u n i liên quan đ n ch ng trình

khuy n mãi (n u có)

- Ch t l ng hàng hóa, d ch v : Th ng nhân th c hi n khuy n mãi có trách

nhi m b o đ m v ch t l ng hàng hóa, d ch v đ c khuy n mãi và hàng hóa, d ch

v dùng đ khuy n mãi

- Không l m d ng lòng tin: Không đ c l i d ng lòng tin và s thi u hi u bi t,

thi u kinh nghi m c a khách hàng đ th c hi n khuy n mãi nh m ph c v cho m c

đích riêng c a b t k th ng nhân, t ch c ho c cá nhân nào

- C nh tranh lành m nh: Vi c th c hi n khuy n mãi không đ c t o ra s so

sánh tr c ti p hàng hóa, d ch v c a mình v i hàng hóa, d ch v c a th ng nhân, t

ch c ho c cá nhân khác nh m m c đích c nh tranh không lành m nh

- Không khuy n mãi thu c ch a b nh: Không đ c dùng thu c ch a b nh cho

ng i, k c các lo i thu c đã đ c phép l u thông đ khuy n m i

1.1.3.2 M t s quy đ nh ch y u

Khi áp d ng các ho t đ ng khuy n m i trong th c ti n, đã có nhi u v n đ n y

sinh tránh vi c khách hàng b thi t h i v quy n l i khi tham gia các ch ng trình

khuy n mãi, các nhà so n lu t đã có nh ng ch nh lý thích h p đ đ m b o nguyên t c

khi th c hi n khuy n mãi

- Th i h n gi m giá: Nhi u doanh nghi p khi niêm y t giá đ là giá đ c gi m

20% hay 30%, nh ng b ng đó đ c niêm y t quanh n m, v i m c giá là m t con s

tuy t đ i không thay đ i Nh v y giá đó là giá bán th t, không ph i là giá gi m và

hành vi này đ c coi là l a d i khách hàng B i v y, đ tránh vi c l a d i khách hàng

b ng gi m gi o, Ngh đ nh 37 ngày 4/4/2006 c a Chính ph Vi t Nam quy đ nh:

“T ng th i gian th c hi n ch ng trình khuy n mãi b ng cách gi m giá đ i v i m t

lo i nhãn hi u hàng hoá, d ch v không đ c v t quá 90 (chín m i) ngày trong m t

n m; m t ch ng trình khuy n mãi không đ c v t quá 45 (b n m i l m) ngày”

Nh v y, các doanh nghi p v n có th quanh n m th c hi n gi m giá, nh ng là s

gi m giá luân phiên t ng nhóm m t hàng mà mình kinh doanh v n không vi ph m quy

đ nh Hình th c gi m giá luân phiên th ng đ c áp d ng các doanh nghi p có s

m t hàng kinh doanh l n nh các siêu th ; đ i v i các doanh nghi p chuyên doanh áp

d ng m c h n ch h n

- M c gi m giá: tránh vi c doanh nghi p l i d ng hình th c khuy n mãi này

đ bán phá giá hàng hóa,d ch v , pháp lu t quy đ nh: “M c gi m giá t i đa đ i v i

hàng hoá, d ch v đ c khuy n mãi không đ c v t quá 50% giá hàng hoá, d ch v

đó ngay tr c th i gian khuy n mãi” Trên th c t có nhi u doanh nghi p, vì mu n

bán hàng t n kho ho c h t th i trang, mu n th c hi n "đ i h giá" m c 60-80% Do

giá bán khuy n mãi ch so sánh v i giá "ngay tr c th i gian khuy n mãi" nên đ th c

hi n đ c đi u này, doanh nghi p ph i chia làm nhi u ch ng th i gian gi m giá (m i

ch ng có th ng n, h t ch ng đ u có th nâng lên cao h n m t chút và sau đó l i gi m

m nh ch ng th hai) mà v n không trái v i quy đ nh

- Giá tr c a hàng hóa khuy n mãi và hàng hóa dùng đ khuy n mãi: Hàng hoá

dùng đ khuy n mãi là "Hàng hóa, d ch v đ c th ng nhân dùng đ t ng, th ng,

cung ng không thu ti n cho khách hàng", t c là hàng t ng kèm khách hàng khi mua

hàng Theo quy đ nh, giá tr v t ch t dùng đ khuy n mãi cho m t đ n v hàng hóa,

d ch v đ c khuy n mãi không đ c v t quá 50% giá c a đ n v hàng hoá, d ch v

đ c khuy n mãi đó tr c th i gian khuy n mãi, tr các tr ng h p gi i th ng trúng

th ng c a các ch ng trình mang tính may r i

- X lý gi i th ng không có ng i trúng: Có nh ng doanh nghi p khi th c hi n

các ch ng trình may r i ch a trung th c và minh b ch, nh yêu c u khách hàng s u

t p đ s n p chai có in hình các b ph n chi c xe đ p đ ghép thành chi c xe s có

gi i cao nh ng trên th c t không phát hành đ các n p chai có in h t các b ph n;

ho c th cào trúng th ng nh ng không phát hành th có gi i đ c bi t Do dó, có

nh ng ch ng trình khuy n mãi đ c qu ng cáo v i gi i th ng r t cao nh ng không

có ng i trúng Nh m tránh nh ng ch ng trình nh v y, pháp lu t quy đ nh: “Gi i

th ng không có ng i trúng th ng c a ch ng trình khuy n mãi mang tính may r i

ph i đ c trích n p 50% giá tr đã công b vào ngân sách nhà n c Doanh nghi p

h ch toán kho n n p 50% giá tr gi i th ng không có ng i trúng th ng c a

ch ng trình khuy n mãi vào chi phí giá thành c a doanh nghi p”

Tuy nhiên, các hình th c c th c a khuy n mãi mang tính may r i khá đa d ng

Do đó, m t doanh nghi p th c hi n ch ng trình m t cách trung th c và minh b ch

v n có th x y ra vi c không có ng i trúng gi i (gi i cao ho c th p) và ph i th c hi n

ngh a v n p ngân sách

1.1.4 Các hành vi b c m trong ho t đ ng khuy n mãi

Ngoài nh ng quy đ nh có tính t ng quát nh c m khuy n mãi hàng hoá, d ch v

c m kinh doanh ho c ch a đ c phép l u thông, cung ng; hàng hoá kém ch t l ng,

làm ph ng h i đ n môi tr ng, s c kho con ng i; còn nh ng quy đ nh c m khác:

- Khuy n mãi ho c s d ng r u, bia đ khuy n mãi cho ng i d i 18 tu i

- Khuy n mãi ho c s d ng thu c lá, r u có đ c n t 30 đ tr lên đ khuy n

mãi d i m i hình th c

- Khuy n mãi thi u trung th c ho c gây hi u l m v hàng hoá, d ch v đ l a d i

khách hàng

- Khuy n mãi t i tr ng h c, b nh vi n, tr s c a c quan nhà n c, t ch c

chính tr , t ch c chính tr - xã h i, đ n v v trang nhân dân

- H a t ng, th ng nh ng không th c hi n ho c th c hi n không đúng

- Khuy n mãi nh m c nh tranh không lành m nh

- Th c hi n khuy n mãi mà giá tr hàng hóa, d ch v dùng đ khuy n mãi v t

quá h n m c t i đa 50% ho c gi m giá hàng hóa, d ch v đ c khuy n mãi quá m c

t i đa 50%

1.2 C S Th c Ti n

1.2.1 Hi n tr ng, các v n đ gi i pháp

1.2.1.1 Hi n tr ng

Hi n t i Siêu th có 2 d ng khuy n mãi nh sau:

- Khuy n mãi c a Nhà cung c p: đ t i n i tr ng bày s n ph m, hàng hóa khuy n

- Hàng khuy n mãi đ c đính kèm trên s n ph m: s đ c đ a tr c ti p lên line

hàng đ tr ng bày s n ph m Khi h t ch ng trình s đ c đ a v Kho c a ngành

hàng

- Hàng khuy n mãi không đ c đính kèm trên s n ph m:

+ Hàng khuy n mãi do Siêu th : sau khi nh p hàng thì hàng khuy n mãi s

đ c đ a v Kho, khi có đ t khuy n mãi thì s đ c đ a t i qu y d ch v Khi h t

ch ng trình thì s đ c đ a v l i Kho c a ngành hàng

+ Hàng khuy n mãi c a Nhà cung c p: sau khi nh p hàng thì s đ c đ a

v phòng Marketing, khi có đ t khuy n mãi thì s đ c đ a t i qu y d ch v Khi h t

ch ng trình thì s đ c đ a v l i Kho c a Marketing

Và s đ c a đ ng đi hàng khuy n mãi nh sau:

Hình 1.2 S đ đ ng đi c a hàng khuy n mãi

- Ch ng trình khuy n mãi c a Yomost (t 02/03/2011 đ n 20/03/2011): mua 1

thùng Yomost t ng 2 l c s a, ch ng trình khuy n mãi ch dành cho khách hàng thành

viên và VIP và m i khách hàng ch đ c mua 1 l n

Giao di n chính c a ch ng trình qu n lý c a Yomost

Và danh sách thành viên nh n phi u quà t ng

- Ch ng trình khuy n mãi nhân d p Qu c t Ph n (08/03/2011)

- Ch ng trình khuy n mãi hàng tháng c a 5 lo i ngành hàng

+ Tháng 3 và tháng 4:

Ngành hàng th c ph m công ngh Ngành hàng th c ph m t i

quy mô và ch t ch v i ph n m m qu n lý hàng hóa chuyên nghi p MMS k t h p v i

ph n m m bán hàng WINDSS có kh n ng thanh toán qua các lo i th ngân hàng tho i

mái khi đi mua s m mà không c n ph i mang theo ti n m t Tuy nhiên v n đ qu n lý

hàng hóa khuy n mãi còn g p nhi u khó kh n khi quá trình qu n lý hàng hóa khuy n

mãi l ng l o, có m t hàng nào đó khuy n mãi thì ch ghi vào s ho c ch có m t vài

ch ng trình khuy n mãi đ c qu n lý riêng, không th bi t đ c ch ng trình

khuy n mãi đó có th t s thu hút khách hàng hay không

CH NG 2: PHÂN TÍCH HI N TR NG 2.1 Gi i thi u khái quát v c c u t ch c Siêu th Co.op Mart

Lý Th ng Ki t

2.1.1 Gi i thi u s l c

Tr c tình hình c nh tranh và h i nh p qu c t , SaigonCo.op không ng ng phát

tri n m ng l i Co.opMart r ng kh p c n c, c th thành l p H p Tác Xã Th ng

M i D ch V Toàn Tâm đ a vào ho t đ ng Co.opMart Lý Th ng Ki t b ng v n c a

toàn th CB CNV, chính th c đ a vào ho t đ ng 14/12/2006 hình th c là đ n v kinh

t t p th h ch toán đ c l p, có t cách pháp nhân và có con d u riêng, đ c

SaigonCo.op chuy n giao th ng hi u Co.opMart và l y tên là Co.opMart Lý Th ng

Ki t, chi phí nh n th ng hi u là 0.5% trên doanh thu m t tháng và SaigonCo.op

c ng chính là nhà cung c p l n nh t c a Co.opMart Lý Th ng Ki t

SaigonCo.op và Co.opMart Lý Th ng Ki t h p tác kinh doanh, m c dù

Co.opMart Lý Th ng Ki t h ch toán đ c l p nh ng ph i tuân theo n i quy

SaigonCo.op, m i ch ng t , bi u m u, ISO đ u ph i tuân theo SaigonCo.op

¬ Tên đ n v

- Tên đ y đ : H P TÁC XÃ TH NG M I D CH V TOÀN TÂM

- Tên giao d ch: H P TÁC XÃ TH NG M I D CH V TOÀN TÂM

- Tên vi t t t: TOTA CO-OP

2.1.2 c đi m t ch c s n xu t

Theo gi y phép kinh doanh đ c c p, ho t đ ng kinh doanh c a Co.opMart Lý

Th ng Ki t là kinh doanh hàng hóa, n u ng, gi i khát, khu vui ch i gi i trí, qu ng

cáo trò ch i đi n t nh ng th c t kinh doanh chính là bán l nh m đáp ng nhu c u

ng i tiêu dùng trong TP HCM và m t s t nh thành khác chi m t tr ng đáng k

siêu th

Tuy n d ng, ký h p đ ng, khen th ng, k lu t CB-CNV thu c th m quy n và

theo c ch Nhà n c ban hành, ký các báo cáo v n b n c a siêu th

Giao nhi m v cho các Phó Giám c ph trách ngành hàng

Ph i h p cùng các đ n v khác trong cùng h th ng đ đ t hi u qu kinh doanh

Báo cáo tình hình ho t đ ng kinh doanh c a siêu th lên Ban T ng Giám c Liên

Hi p HTX Thành ph

2.1.4.2 Phó Giám c Ngành Hàng:

Liên h tìm ki m ngu n hàng, tri n khai các k ho ch thu mua và t ch c bán hàng

đ đ t ch tiêu Giám c giao

Có quy n tham gia ý ki n, bàn b c v i Giám c v vi c đ c phân công và tham

m u cho Giám c v vi c đ t ra các k ho ch kinh doanh

Báo cáo tình hình ho t đ ng và k t qu kinh doanh c a ngành hàng v i Giám c

2.1.4.3 B ph n hàng luân chuy n th ng xuyên:

2.1.4.4 B ph n hàng luân chuy n không th ng xuyên:

Ph trách b ph n này là Phó Giám c ngàng hàng, b ph n này chia làm hai t :

- T s n ph m m m: Ph trách vi c kinh doanh các m t hàng may m c

- T s n ph m c ng: Kinh doanh các m t hàng đ dùng gia đình, gia d ng, đ

- T Qu ng cáo – khuy n mãi: Ph trách v n đ qu ng cáo, ch ng trình khuy n

mãi cho siêu th

Các b ph n trong siêu th luôn k t h p ch t ch đ m i ho t đ ng kinh doanh luôn

di n ra đúng k ho ch

Trong các ch ng trình khuy n mãi l n c a siêu th các b ph n th ng có s b

sung cho nhau t m th i đ ph c v t t cho khách hàng và đ t đ c yêu c u c a c p

trên

2.1.4.6 B ph n v n phòng:

ng đ u b ph n này là K toán tr ng, có vai trò quan tr ng: T ch c qu n lý và

đi u đ ng cán b công nhân viên theo s phân công c a c p trên, theo k ho ch kinh

doanh B ph n này chia làm các t :

- T k toán: N m b t toàn b vi c l u chuy n hàng hoá trong kinh doanh, vi c

s d ng v n có hi u qu trong kinh doanh H th ng s sách k toán phân tích rõ s

li u, hi u qu ho t đ ng c a t ng tháng, quý, n m theo ch th c a nhà n c ban hành

- T vi tính: Ch u trách nhi m v h th ng máy tính đ c s d ng trong siêu th

và ch u trách nhi m v vi c in tem, hi u ch nh giá bán c a hàng hóa kinh doanh trong

- Giúp Ban Giám c gi i quy t và qu n lý toàn b công tác k toán Ki m tra

ghi chép, tính toán c a các ph n hành k toán c ng nh ki m tra tính h p lý c a s

sách, ch ng t k toán T ch c b o qu n d tr bí m t các tài li u h s k toán

- Có quy n ch đ o t t c các nhân viên trong phòng k toán

¬ K toán công c d ng c :

- Kh o sát giá t t c các tài s n c đ nh, công c d ng c cho đ n v khi có nhu

c u mua đ s d ng C n c vào ch ng t (h p đ ng mua bán, biên b n nghi m thu,

hóa đ n, biên b n bàn giao,…) ti n hành nh p kho tài s n Theo dõi và tính kh u hao

cho t ng lo i tài s n

¬ K toán hàng hóa:

C n c vào hóa đ n nhà cung c p ti n hành phân lo i cho ch ng t thanh toán t i

đ n v sau đó nh p vào máy b ng ch ng trình ph n m m qu n lý hàng hóa K đó

chuy n ch ng t cho b ph n công n

¬ K toán thu chi:

- D a vào ch ng t c a k toán hàng hóa chuy n sang, ki m tra l i d li u trên

máy so v i ch ng t và l p b ng kê thanh toán Theo dõi các kho n thu chi b ng ti n

m t v i t ng nhà cung c p, các kho n t m ng v i nhân viên

- Ki m tra tính chính xác và h p l gi a b ng kê thanh toán do k toán hàng hóa

chuy n sang v i ch ng t g c tr c khi l p phi u chi Cu i m i ngày l p báo cáo chi

ti t (s chi ti t ti n m t) và đ i chi u v i th qu v s d trên s và s ti n th c t t n

t i qu

- Ki m tra tính chính xác và h p l gi a b ng kê thanh toán t b ph n k toán

hàng hóa chuy n sang v i ch ng t g c tr c khi l p y nhi m chi đ thanh toán ti n

cho khách hàng

¬ K toán t ng h p:

- Theo dõi các kho n thanh toán qua ngân hàng, các kho n ti n vay và ti n g i

Ki m tra và theo dõi s ti n trên s ph ngân hàng v i gi y báo n , gi y báo có c a

ngân hàng g i Hàng tháng t p h p các hóa đ n mua, bán hàng ch u thu giá tr gia

t ng t ng m c thu su t và l p t khai thu n p cho c quan thu

¬ Th qu :

Hàng ngày th qu thu, chi ti n c n c vào phi u thu, phi u chi do k toán thu chi

l p Cu i m i ngày, th qu s ki m tra s ti n th c t còn t i qu đ đ i chi u v i s

cái chi ti t c a k toán thu chi

2.2 Th c tr ng v ph ng th c kinh doanh

2.2.1 Các ch ng lo i m t hàng

V i h n 800 nhà cung c p và v n chuy n hàng hóa mu n vào siêu th ph i đ t tiêu

chu n ISO 9000 hay t i thi u là hàng Vi t Nam ch t l ng cao Siêu th luôn đ a ra

nh ng tiêu chu n kh t khe đ i v i hàng hoá đ c đ a vào kinh doanh trong h th ng

- Ngành hàng may m c

- Ngành hàng đ dùng

2.2.2 Ph ng th c nh p hàng

Khi nhà cung c p giao hàng đ n kho theo đ n đ t hàng t b ph n đ t hàng Th

kho theo dõi c a t ng ngành hàng cùng v i b ph n ki m duy t ch t l ng hàng

(Giám sát kho) s ki m tra s l ng và ch t l ng hàng th c nh n so v i hóa đ n c a

nhà cung c p Sau đó hàng đ c nh p kho, b ph n có trách nhi m c a kho s ký vào

hóa đ n và chuy n hóa đ n cho k toán hàng hóa b ng s giao nh n K toán ki m tra

các thông tin ghi trên hoá đ n, đ ng th i xem giá và s l ng kh p v i đ n đ t hàng

thì k toán s nh p vào máy b ng ch ng trình ph n m m MMS

2.2.3 Ph ng th c bán hàng:

V i qui mô t ng đ i l n nên nghi p v bán hàng t i Co.op Mart Lý Th ng Ki t

ch y u là ph ng th c bán buôn Nh ng khác ch là bán buôn thì s bán cho nhi u

đ i t ng và giá bán s khác v i giá mua

¬ Bán s

Bán s th ng áp d ng cho khách hàng mua s l ng l n, yêu c u chi t kh u, t

tr ng ngành hàng làm h p đ ng bán s trình Ban Giám đ c ký, sau đó chuy n k toán

xu t hàng trên ph n m m MMS, k toán ra hóa đ n giao ngành hàng thu ti n v

¬ Bán l

Do hàng hóa Co.op Mart Lý Th ng Ki t đa d ng, phong phú, d l a ch n nên h u

nh thu hút khách hàng mua s m hàng ngày r t nhi u, l ng bán l c ng r t đáng k ,

hàng hoá sau khi khách t ch n s đ c tr qua cash

¬ Bán tr ch m

Khách hàng mua hàng mu n thanh toán ti n trong 15 ngày ho c 30 ngày tùy theo

th a thu n h p đ ng

¬ Bán l u đ ng

Nh m th c hi n chính sách vì c ng đ ng, giúp đ cho các gia đình khó kh n

vùng sâu, vùng xa; Co.op Mart Lý Th ng Ki t lên k ho ch bán hàng l u đ ng vào

các d p t t, bán theo giá v n + VAT, các m t hàng đ c xu t t i cash

2.2.4 Ph ng th c khuy n mãi

- T ng quà: T ng hàng hoá cho khách hàng, cung ng d ch v không thu ti n

- Gi m giá: Bán hàng, cung ng d ch v v i giá th p h n giá bán hàng, giá cung

ng d ch v tr c đó, đ c áp d ng trong th i gian khuy n m i đã đ ng ký ho c thông

báo Tr ng h p hàng hóa, d ch v thu c di n Nhà n c qu n lý giá thì vi c khuy n

mãi theo hình th c này đ c th c hi n theo quy đ nh c a Chính ph

- T ng phi u mua hàng: Bán hàng, cung ng d ch v có kèm theo phi u mua

hàng, phi u s d ng d ch v đ khách hàng đ c h ng m t hay m t s l i ích nh t

đ nh

- T ch c ch ng trình khách hàng th ng xuyên: theo đó vi c t ng th ng cho

khách hàng c n c trên s l ng ho c tr giá mua hàng hóa, d ch v mà khách hàng

th c hi n đ c th hi n d i hình th c th khách hàng, phi u ghi nh n s mua hàng

hoá, d ch v ho c các hình th c khác

2.2.5 Quy trình k thu t bán hàng

Qui trình k thu t bán hàng là h th ng các thao tác k thu t và các công vi c ph c

v có liên h v i nhau trong quá trình bán hàng và đ c s p x p theo m t trình t nh t

đ nh trong m t l n bán hàng H th ng thao tác này g m t t c nh ng v n đ t khi

khách vào c a hàng đ mua hàng đ n khi khách mua đ c ra v Bao g m các b c:

Giao d ch, bán hàng, k t thúc

H th ng nh ng thao tác này còn ph thu c vào: Ph ng pháp bán hàng hình th c,

đ c đi m và nhu c u tiêu dùng, đ c tính c a t ng lo i hàng hoá và ph ng th c bán ra,

tâm lý c a khách hàng

Ph i t o đi u ki n thu n l i nh t cho khách trong khi mua hàng đ rút ng n th i

gian mua s m c a khách, t o cho khách mua hàng d dàng, tho i mái và v a ý nh t

Trong quá trình bán hàng, m u d ch viên không đ c gây phi n hà đ i v i khách Ph i

làm t t công tác b sung và chu n b hàng hoá bán ra Tuyên truy n qu ng cáo hàng

hoá, áp d ng các ph ng pháp bán hàng ti n b B trí phân công th i gian bán hàng

ph i h p lý, ph ng th c bán hàng ph i thu n ti n

Ph i đ m b o th a mãn cao nh t v nhu c u hàng hoá c a khách hàng bao g m c

v s l ng, ch t l ng, c c u ch ng lo i, th i gian bán, giá c Trong quá trình

khách mua hàng ph i đ c ph c v t t nh t, gi m đ n m c th p nh t s l n khách

không mua đ c hàng

Bán hàng là m t quá trình k thu t và ph c v ph c t p c a nhân viên bán hàng,

th c hi n trao đ i gi a ti n và hàng nh m th a mãn nhu c u tiêu dùng v hàng hoá c a

nhân dân

Quy trình k thu t bán hàng đ c ti n hành nh sau:

Hình 2.2 S đ quy trình k thu t bán hàng

2.2.6 Ph ng th c thanh toán ti n

Khách hàng có th s d ng phi u quà t ng (ch s d ng trong h th ng), ti n m t,

th ATM ho c chuy n kho n

2.2.7 Các nghi p v liên quan:

2.2.7.1 Nghi p v mua hàng:

Mua hàng có th ti n hành thu mua tr c ti p t các c s s n xu t, các đ n v khác

trong ngành và mua t Saigon Co.op

Co.opMart Lý Th ng Ki t chú tr ng ho t đ ng mua hàng t Saigon Co.op, theo

đó nhà cung c p khi đ c ký h p đ ng sau khi thông qua cu c h p xét duy t ch ng

lo i hàng hóa Phòng nghi p v mua s ti n hành đ t đ n hàng đ u tiên c n c vào

đ n đ t hàng t Co-op Mart Sau đ n hàng đ u tiên thì b ph n đ t hàng c a kho

Trung tâm phân ph i s ti n hành công vi c đ t hàng cho t t c các Co.op khi có đ n

hàng ho c tính toán cho vi c d tr hàng trong kho

Khi mua hàng thì tùy theo yêu c u c a đ n đ t hàng:

Ngành hàng s t o đ n đ t hàng g i cho Phòng mua c a Liên Hi p N u m t hàng

không có d tr t i kho Trung tâm phân ph i (TTPP) c a Saigon Co.op thì Saigon

Co.op s fax đ n hàng đ n nhà cung c p, NCC s v n chuy n th ng đ n Co.op (nh ng

m t hàng này đ c g i là hàng phân ph i không t p trung và có mã nhà cung c p là

99902)

Tr ng h p này hóa đ n s ghi là

N u m t hàng có s n t i kho TTPP thì Liên Hi p s đi u xe ch xu ng Co.op (nh ng

m t hàng này đ c g i là hàng phân ph i t p trung và có mã nhà cung c p là 99901)

Tr ng h p này hóa đ n s ghi là

N u m t hàng nhà cung c p ký h p đ ng t i Co.op thì Co.op s đ t hàng tr c ti p

cho nhà cung c p (nh ng m t hàng này g i là hàng t doanh)

Tr ng h p này hóa đ n s ghi là

HÓA N

GIÁ TR GIA T NG

Ngày 02 tháng 03 n m 2008

Tên ng i mua hàng: Co-op Mart Lý Th ng Ki t

Tên đ n v : H p Tác Xã Th ng M i D ch V Toàn Tâm

2.2.7.2 Nghi p v nh p hàng:

C n c vào ph ng th c nh p hàng k toán s ti n hành ki m tra các thông tin ghi

trên hoá đ n, đ ng th i xem giá và s l ng kh p v i đ n đ t hàng thì k toán s nh p

vào máy b ng ch ng trình ph n m m qu n lý hàng hóa

2.2.7.3 Nghi p v bán hàng:

C n c vào ph ng th c bán hàng khi khách đ n mua hàng và yêu c u thanh toán,

nhân viên thu ngân s tính ti n cho khách thông qua ch ng trình bán hàng t i m i

qu y tính ti n Th i đi m ghi chép nghi p v bán hàng tùy thu c vào ph ng th c bán

hàng, c th : Ph ng th c bán s , bán l , bán tr ch m, k toán ghi chép bán hàng khi

ra hóa đ n và ph ng th c bán l u đ ng, k toán ghi chép nghi p v bán hàng khi

nhân viên thu ti n đ y đ , k toán ra hóa đ n

2.2.7.4 Nghi p v ki m kê hàng hóa:

C n c vào nghi p v l u tr hàng hóa vào cu i m i quý (3 tháng) đ nh k toàn th

Cán b nhân viên đ u ph i tham gia ki m kê hàng hóa t i các kho hàng, qu y k đ

nh m theo dõi tình hình nh p xu t t n c a hàng hóa, tình hình thi u h t hàng c ng nh

phát hi n ra đ c hàng hóa m t ph m ch t,… cho k p th i, ch t ch mà có bi n pháp

gi i quy t nhanh chóng

2.2.7.5 Nghi p v báo cáo th ng kê:

Sau khi k t thúc bán hàng vào cu i m i ngày hay m i tu n, hay m i tháng ho t

đ ng, nhân viên vi tính s ch u trách nhi m l p báo cáo d a trên các thông tin v hóa

đ n bán hàng đ l p các báo cáo sau: Báo cáo chi ti t k t qu kinh doanh c a t ng

ngành hàng, báo cáo doanh s bán hàng và l ng khách, tr giá hóa đ n bình quân

và các yêu c u báo cáo nhanh t Ban Giám c

2 Mã s nhà cung c p nh p d a trên quy t c sau: 2 kí t đ u là 2 kí t đ u trong

tên nhà cung c p, 4 kí t sau là s th t c a nhà cung c p đã có mã đó

VD: Nhà cung c p có tên là An C ng, và đã có AC0001, AC0002, thì mã c a An

C ng s là AC0003

3 Mã s hàng hóa nh p d a trên quy t c sau: 2 kí t đ u là 2 kí t đ u trong tên

hàng hóa, 4 kí t sau là s th t c a hàng hóa đã có mã đó

VD: Hàng hóa là l p x ng, và đã có 2 hàng hóa tr c là LX0001, LX0002, thì mã

s c a m t hàng này là LX0003

4 Mã s đ n hàng là nh p b ng tay, theo quy t c là 2 kí t đ u là DH, 4 kí t sau là

s th t c a các đ n hàng, tính theo th i gian mua hàng

5 Có 5 lo i hàng là: dung, Hóa m ph m, Th c ph m công ngh , Th c ph m

t i s ng, May m c

6 Ch có nh ng ng i dùng có quy n admin m i đu c ch nh s a d li u và thêm

xóa s a tài kho n ng i dùng khác

7 Ch gi m giá cho khách hàng VIP v i nh ng m t hàng có gi m giá VIP

8 n giá bán n u không có khuy n mãi hay gi m giá gì thì s b ng v i đ n giá

c a hàng hóa

9 i v i nh ng hàng hóa có c khuy n mãi gi m giá và khuy n mãi VIP thì s u

tiên khuy n mãi gi m giá h n

10 i v i nh ng m t hàng có t ng kèm thì sau khi thanh toán ti n, khách hàng

ph i đem qua qu y d ch v đ l y hàng t ng kèm

11 n v tính giá bán s d ng trong ch ng trình là Vi t Nam đ ng

12 n giá bán th p nh t là 500 đ ng

13 Có 2 lo i gi i tính là Nam và N

14 Th i gian k t thúc ph i sau ho c trùng v i ngày b t đ u

15 i v i nh ng hàng hóa có c khuy n mãi gi m giá và t ng kèm thì hàng hóa