BÀI TẬP LỚN MÔN QUẢN LÝ ĐƠN HÀNG NGÀNH MAY - MERCHANDISER

Để duy trì vị trí “anh cả” trong xuất khẩu ngành dệt may ViệtNam cần có nhưng sự chuyển biến mạnh: thành lập tập đoàn dệt may ViệtNam VINATEX để có nguồn vốn lớn, xây dựng khu công nghiệ

Trang 1

LỜI NÓI ĐẦU

Ngành công nghiệp dệt may đang là một ngành xuất khẩu chủ lực củaViệt Nam Năm 2007 kim ngạch xuất nhập khẩu ngành dệt may ước đạt 7,7

tỉ USD chiếm khoảng 15% tổng kim ngạch xuất khẩu cả nước và đã vượtmặt cả ngành xuất khẩu dầu thô Ngành dệt may Việt Nam lại có thêm nhiềuđiều kiện thuật lợi cho phát triển khi Việt Nam gia nhập WTO: Đầu tư tăngtrưởng mạnh, môi trường đầu tư và kinh doanh được cải thiện,cơ hội kinhdoanh mở rộng trên nhiều lĩnh vực, hàng dệt may Việt Nam không bị phânbiệt đối xử, không con rào cản, Việt Nam đã lọt vào top 10 nước và vùnglãnh thổ xuất khẩu hàng may mặc lớn nhất thế giới

Song nghành dệt may Việt Nam còn là một ngành non trẻ chưa tậndụng hết được tiềm lược của mình Ngành may Việt Nam vẫn bị mang tiếng

là gia công – bán sức lao động khi mà hầu hết các doanh nghiệp là làm hàngCMT, nguyên phụ liệu nhập khẩu đến 70%, trình độ kỹ thuật, vốn đầu tưcòn yếu kém Để duy trì vị trí “anh cả” trong xuất khẩu ngành dệt may ViệtNam cần có nhưng sự chuyển biến mạnh: thành lập tập đoàn dệt may ViệtNam (VINATEX) để có nguồn vốn lớn, xây dựng khu công nghiệp dệt may

để có sự chuyên môn hóa, đầu tư vào phát triển sản xuất nguyên phụ liệu đểgiảm dần nhập khẩu nguyên phụ liệu nước ngoài, đổi mới trang thiết bị hiệnđại, đào tạo nhiều nhà thiết kế thời trang nổi tiếng, đưa thời trang Việt Nam

ra thế giới Tất cả nhưng khắc phục đó để chuyển biến một ngành dệt maychủ yếu là gia công sang làm hàng FOB Để thành công khi làm hàng FOBthì đòi hỏi phòng Merchandiser làm việc có hiệu quả:

+ Liên hệ khách hàng

+ Dự đoán xu hướng thời trang

+ Phát Triển sản phẩm

+ Tìm mua nguyên phụ liệu

+ Dự toán chi phí giá thành

+

Qua thời gian học tập, tìm hiểu về ngành may và kết thúc môn học

Merchandising em được nhận “Bài tập lớn” Bằng những kiến thức đã được

học và tìm hiểu được dưới sự hướng dẫn của cô giáo bộ môn Cao Thị KiênChung đã giúp em hoàn thành bài tập của mình Do em còn chưa có tínhthực tế cũng như chuyên môn lên không tránh khỏi thiếu sót Vì vậy em rấtmong có sự đóng góp của thầy cô, bạn bè để em có được một kiến thức hoànchỉnh hơn khi kết thúc môn học

Trang 2

Em xin trân thành cảm ơn!

Mục lục

THÔNG TIN CHUNG VỀ CÔNG TY

(Công ty thời trang trẻ May Việt)

TÌM HIỂU XU HƯỚNG THỜI TRANG 2008-2009

DỰ TOÁN CHI PHÍ GIÁ THÀNH

TÌM MUA NGUYÊN PHỤ LIỆU

Công ty thời trang trẻ May Việt

Trang 3

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN

………

Trang 4

I-THÔNG TIN CHUNG VỀ CÔNG TY

Công ty thời trang May Việt

May Viet fashion company

Ngành hàng Sản xuất và phân phối thời trang trẻ

Địa chỉ Ngọc Lâm - Mĩ Hào - Hưng Yên

*Là công ty may Việt Nam với thương hiệu thuần Việt là: ”May

Việt” Với thương hiệu chúng tôi muốn thể hiện tinh thần dân tộc cũng như

thể hiện được phương trâm của công ty

Việt Nam là một quốc gia đông dân (hơn 80 triệu dân) là một thị trường tiêu thụ tiềm năng Vậy mà chưa có một công ty hay một thương hiệunào của Việt Nam tập trung vào thị trường này Công ty chúng tôi với

thương hiệu “May Việt” sẽ nhận sự yêu mến của người tiêu dùng trong nướcvà có được thành công ở thị trường trong nước

Hãy nhìn logo! “May Việt” còn muốn vươn cao đưa sản phẩm may

của Việt Nam ra thị trường thế giới, để thế giới biết đến một thương hiệu thời trang “made in Việt Nam”

*Địa chỉ:km 34 Quốc lộ 5, Mĩ Hào-Hưng Yên.

Trang 5

+Hưng yên là một tỉnh thuần nông lên có lực lượng lao động lớn và rẻ.

+Đường 5 là trục đường lối Hà Nội- Hải Phòng, Thuận tiện cho việc xuất hàng ra Hà Nội và đi các tỉnh khác, cũng như rất thuật tiện để xuất nhậpkhẩu ra cảng Hải Phòng

*Sản phẩm chính: Trên thị trường có rất nhiều nhãn hiệu thời trang

trẻ như: “D &G” NEW, XOX, PT, Hoàng Tấn… (tên tuổi được biết đến qua

quần bò, áo đôi, áo phông…) Là một thương hiệu mới chúng tôi không thể

cạnh tranh bằng các sản phẩm đã thành chuyền thống của các hãng trên Áo véc, áo jilê, áo sơ mi là những sản phẩm mà khi nhắc đến gợi cho chúng ta một vẻ nghiêm túc gò bó cho trang phục công sở, Với các nhà thiết kế trẻ thiết kế thời trang trẻ, áo véc, áo sơ mi, áo jilê cổ điển đã có những phá cách thể hiện được cá tính của các bạn trẻ Sản phẩm chính mang nhãn mác May Việt là: Áo sơ mi, quần hộp, áo véc, áo jilê…với những phá cách về kiểu dáng cũng như sử lý chất liệu

*Năng lực sản xuất – thiết bị máy móc Diện tích:12 ha, công nhân viên hơn 4000 Gồm:4 xưởng, mỗi xưởng 12 tổ, hơn 3500 máy may chuyên

dùng hiện đại được nhập khẩu từ Nhật Bản, Đức, Mĩ…

Điểm mạnh là phòng thiết kế với các nhà thiết kế trẻ, hệ thống bán

lẻ toàn quốc.

Sơ đồ tổ chức công ty

Trang 6

II- TÌM HIỂU XU HƯỚNG THỜI TRANG 2008 - 2009

Để có một sản phẩm khi tung ra thị trường và được thị trường chấpnhận Thì đầu tiên là phải có sự nghiên cứu thị trường Đòi hỏi nhà sản xuấtphải hiểu rõ về nhu cầu của thị trường, tìm hiểu được thị hiếu của người tiêudùng để từ đó sản xuất đúng nhu cầu của người tiêu dùng

Để trả lời cho câu hỏi sản xuất cái gì? Sản xuất cho ai? Sản xuất với sốlượng là bao nhiêu? Đó là yêu cầu khi tiến hàng nghiên cứu thị trường,nghiên cứu khách hàng mục tiêu để biết được khách hàng của mình cần gì

và với số lượng khách hàng là bao nhiêu để từ đó đưa ra phương án sản xuất,quyết định đúng đắn trong kinh doanh

Đặc biệt là khi chuyển từ sản xuất hàng gia công CMT sang sản xuấthàng trọn gói FOB, thì nhà sản xuất cần phải tiến hành tất cả các công việc

từ nghiên cứu thị trường để đưa ra sản phẩm cũng như nghiên cứu thị trường

để đưa sản phẩm ra thị trường

Nghiên cứu thị trường, nghiên cứu thị hiếu của người tiêu dùng để cóthể nắm bắt được thông tin về đặc điểm , tâm lý nhu cầu , thị hiếu của ngườitiêu dùng

2.1.Nghiên cứu thị trường mục tiêu.

Với mã hàng DK06 thị trường lựa chọn là trong nước, thị trường mục tiêulà: Hải Dương, Hưng Yên, là nơi có nền kinh tế đang phát triển Thu nhậpcủa dân cư không cao, bộ sản phẩm đưa ra phải có giá cả hợp lý với thunhập Mặt khác đối tượng thanh niên ở đây cũng khá lắm bắt xu hướng thờitrang và cũng có hiện tượng chạy đua theo mode

2.2 Khách hàng mục tiêu

Đối tượng khách hàng tập trung nghiên cứu là nam thanh niên tuổi từ 15

-25 tuổi, là độ tuổi thanh niên cần có sự độc đáo để khẳng định cá tính, mạnh

mẽ và độ “manly”, vì vậy mà trang phục độ tuổi này cần sự độc đáo, cátính, phong cách, năng động Và những chiếc áo sơ mi với thiết kế phá cách

sẽ được chấp nhận

2.3 Thời điểm nghiên cứu.

Hiện nay làm đẹp không còn là từ chỉ dành cho nữ giới và thời trang khôngchỉ dành cho nữ giới Ngành thời trang cho nam giới cũng phát triển không

Trang 7

kém gì so với của nữ giới Trang phục dành cho nam giới cũng rất cần cótính thời trang, mode Xu hướng thời trang luôn có sự thay đổi mang tínhchu kì, bởi vậy các nhà nghiên cứu thị trường cũng như các nhà thiết kế phải

có sự nghiên cứu lâu dài mới có thể lắm bắt đón đầu được xu hướng thờitràn để có thể tung ra bộ sản phẩm đúng xu thế và hợp mode Thời trangdành cho nam giới ngày càng đang lan dần theo hướng gần giống thời trang

nữ, áo ngắn hơn, bó hơn, màu xắc nữ tính hơn

2.4 Nghiên cứu về xu hướng thời trang và đưa ra bộ sản phẩm.

Xuất hiện từ thế kỷ 15 ở châu Âu, trải qua

rất nhiều thăng trầm và sự biến đổi về kiểu dáng,

chất liệu, chiếc áo sơ chọn loại sơ mi thụng đơn

giản mặc kèm với quần jeans khỏe mạnh Vẫn là

chiếc áo sơ mi biểu tượng thời trang không bao

giờ cũ của phái mạnh Sơ mi đến giờ đã định

hình một phong cách và chính sự đơn giản đến

bất ngờ của nó đã tạo nên sức sống bền bỉ và vẻ

sang trọng bất chấp thời gian

Sơ mi chủ yếu hay được lựa chọn làm

trang phục đến công sở Với những mẫu sản

phẩm của “May Việt” không hẳn là thế, có thể

dạo chơi những ngày hè nóng kết hợp với một chiếc quần jeans hay quầnngố Sơ mi màu sắc mát mẻ, kiểu dáng sinh động, khỏe khoắn luôn hợp thờitrang và hợp mốt khẳng định phong cách “manly” của giới mày dâu.

Điểm nổi bật của áo sơ mi là sự đơn giản

và không kén người Bất cứ ai khi muốn diện

một chiếc áo sơ mi cũng đều có thể chọn lựa một

chiếc vừa ý Dáng đẹp, có thể chọn chiếc sơ mi

ôm vừa vặn tôn cái eo thon dài Người có dáng

tròn trịa và hơi thấp lại có thể chọn vải kẻ may

xéo vải hay những chiếc sơ mi thô không quá

ôm và tối màu Với nhà thiết kế lành nghề thì

mọi dáng người đều có thể những lựa chọn của

mình với sản phẩm May Việt

* Về kiểu dáng:

Trang 8

May Việt có đội ngũ các nhà thiết kế trẻ là sinh viên thiết kế trang

phục cho thanh niên Đó chính là điểm mạnh của công ty chúng tôi Chiếc

áo sơ mi với thiết kế phá cách phong phú hiện đại và cổ điển, đơn giảnnhưng lại đầy cá tính tạo sự mạnh mẽ, năng động, mát mẻ vào mùa hè vàcũng khá ấn tượng Áo sơ mi với những đường phá, mặc hơi bó sát tôn thêm

vẻ cững rắn mạnh mẽ của giới mày dâu

* Chất liệu:

Chất liệu chủ yếu của sơ mi nam là những loại vải dễ hút mồ hôi, tạo sự thoáng mát Thời trang bây giờ không phải chịu khổ để đẹp nữa mà thời trang cònmang tính chất bảo vệ sức khỏe cho người mặc Với trình độ khoa học kỹ thuật phát triển làm xuất hiện càng nhiều những chất liệu vải đảm bảo sức khỏe.Xu hướng chất liệu trong năm 2008 là cotton, vải hoa …Đem đến cho các bạn cảm giác thật sự thoải mái trong những ngày hè này.

Bên cạnh đó cũng thịnh hành các hình thức xử lý chất liệu Với chất liệu thoáng mát, mềm nhẹ, hút ẩm, thoáng mồ hôi giúp cho người mặc cảm thấy thoáng mát, thoải mái phù hợp với thời tiết nóng bức của mùa hè

* Mầu sắc:

Áo sơ mi đang là trang phục phổ thông nhất đối với nam giới Màu sắchơi sặc sỡ một chút, như hồng, đỏ đang là sự lựa chọn của nhiều bạn trẻnhưng không hề mất đi vẻ nam tính Những mẫu thiết kế này ra đời từ nhữngbạn sinh viên trẻ cũng đang trong độ tuổi này, hơn ai hết các bạn hiểu giớitrẻ đang cần gì?

Với những chiếc áo kẻ sọc không thể phủ nhận được vẻ nam tính, mạnh

mẽ qua từng đường kẻ

Với những gam màu sáng, nhẹ nhàng, năng động, cá tính, gợi cảm: Màutrắng với những đường vân, hoa, những kiểu dệt đặc biệt

Qua quá trình nghiên cứu thị trường về thị hiếu của người tiêu dùng

và xu hướng thời trang: chất liệu, kiểu dáng, màu sắc… hướng tới mùa hènăm 2008-2009 để đưa ra bộ sản phẩm áo sơ mi cách điệu cho nam đúngthời điểm, đáp ứng đúng yêu cầu mong muốn của khách hàng, giúp cho cácbạn thanh niên có thêm sự lựa chọn của mình khi đi du lịch cùng bạn bè vàomùa hè này. Với sản phẩm áo sơ mi nhãn hiệu MV sẽ giúp cho bạn có cảm

giác năng động, mạnh mẽ và thoải mái trong những cuộc du lịch, picnic hayshopping

Trang 9

Với chiếc áo sơ mi của MV các bạn sẽ thấy:

Sự thoải mái: Một chiếc áo sơ mi vừa vặn phải ôm vừa vai và lưngcủa bạn Bạn phải cảm thấy thoải mái khi ưỡn người ra phía trước, phía sau

và hai bên Chiếc áo sơ mi vừa vặn sẽ có cảm giác thoải mái ở hai bên nách,

độ dài của ống tay kết thúc ở chỗ bắt đầu của ngón cái Nếu bạn có ý địnhđút áo vào quần thì chắc chắn là nó đủ dài để cho dù bạn có vẫn động cảngày thì những vạt áo cũng không bị thòi ra ngoài Nếu có ý định bỏ áo rangoài quần thì áo cũng không quá dài làm cho bạn ngắn thun lủn hay lùn tịtđi

Đa dụng: Cuối cùng như không kém quan trọng là bạn sẽ có những chiếc

áo sơ mi cơ thể sử đụng dược trong nhiều hoàn cảnh đi chơi cùng bạn bè,dạo phố, đi học Nếu ngân sách không quá thừa thãi thì hãy bỏ qua nhữngchiếc áo có màu sắc và hoa văn lạ Thay vào đó hãy lựa chọn những chiếc áomột màu như trắng, đen hoặc xám Đó là những màu truyền thống, dễ kếthợp với các màu khác và có thể mặc trong nhiều hoàn cảnh

Nhưng tiêu chi chiếc áo sơ mi với thương hiệu “May Việt

Chất lượng: Chất lượng được thể hiện qua chất liệu vải, đường khâu mũichỉ và những chiếc khuy đính trên áo Măng séc và cổ áo cũng có thể nóicho bạn biết áo sơ mi xịn hay không Nếu là của đồ "May Việt" chúng phải

đủ cứng, phẳng, không bị những vết nổ của mếch.

III_TÍNH CHI PHÍ GIÁ THÀNH CHO SẢN PHẨM

(Tính cho một sản phẩm)

1.Chi phí nguyên phụ liệu:

Trang 12

(tham khảo thợ may trong công nghiệp)

*Là: (là bán thành phẩm & là thành phẩm) 700 d

Gia cong tay

Tra co vao than

ao

Tra tay ao

may gau ao Hoan thien sp

Trang 13

*May cuốn sườn áo + bụng tay 500 d

Công cắt và thiết kế tính cho mỗi sản phẩm là: 1000 đ

Vậy tổng chi phí cho một chiếc sản phẩm áo sơ mi là:

40.000 d

Tìm hiểu giá cả thị trường.

Thực tế thị trường một chiếc áo sơ mi cổ điển cho trang phục công sởcủa May 10, Việt Tiến từ 120,000- 300,000đ Một chiếc áo D&G chính hiệu

từ 175,000-250,000đ, một số nhãn mác khác của Trung Quốc cũng như hàngnhái mác D&G từ 50,000-150,000đ

Với khách hàng mục tiêu là chưa có thu nhập ổn định, thu nhập thấp, lêngiá cả đưa ra cần phải chăng

GIÁ DỰ KIẾN BÁN RA 75,000 đ (đến tay người tiêu dùng)

Với giá một chiếc áo sơ mi với những thiết kế lạ mắt cùng với chấtliệu đặc biệt với giá bán là 75,000 đ là giá rất mềm có thể đáp ứng được một

số đông khách hàng Từ những bạn học sinh, sinh viên đến các bạn trẻ đilàm thì sản phẩm của May Việt đều có thể lựa chọn

Nguồn nguyên phụ liệu lại chính là điểm yếu của ngành dệt may ViệtNam, 70% nguyên phụ liệu là nhập khẩu Để có thể xuất được số hàng dệtmay trị giá 7,7 tỉ USD, VN phải chi tới 5,2-5,3 tỉ USD để nhập nguyên phụliệu sản xuất Như vậy, giá trị mà ngành dệt may tạo ra để thực hưởng vẫnquá khiêm tốn, chỉ khoảng 25-30% kim ngạch xuất khẩu Đây cũng chính làtồn tại của ngành dệt may khi mà hầu hết các công ty may Việt Nam là làmhàng CMT "gia công - bán sức lao động" Để có một ngành may phát triểnsản xuất hàng FOB thì phải có sự phát triển song song của ngành dệt Nhưnghiện tại nghành dệt Việt Nam còn yếu kém chưa đáp ứng được cho ngành

Trang 14

Một nhà Merchandising khi đã nghiên cứu thị trường và tìm hiểu xuhướng thời trang tiếp tục cùng với các nhà thiết kế đưa ra một sản phẩm theođúng xu hướng thời trang Tiếp tục nghiên cứu về nguyên phụ liệu để chếthử và tìm kiếm nguồn cung cấp nguyên phụ liệu cho sản xuất hàng loạt.