Đặc điểm phân loại của một số đối tượng Ostreidae, Pinnidae, Pteriidae,và hình thức nuôi

Đặc điểm phân loại của một số đối tượng Ostreidae, Pinnidae, Pteriidae,và hình thức nuôi Chủ đề:... I Đặc điểm phân loại của một số họ1 Họ Pinnidae • Hai vỏ bằng nhau,khi hai vỏ đóng lạ

Đặc điểm phân loại của một số đối tượng Ostreidae, Pinnidae,

Pteriidae,và hình thức nuôi

Chủ đề:

Nội dung:

I Đặc điểm phân loại của một số

họ

II Đặc điểm sinh học của một số

loài thuộc họ Pteriidae III Hình thức nuôi

I) Đặc điểm phân loại của một số họ

1) Họ Pinnidae

• Hai vỏ bằng nhau,khi hai vỏ

đóng lại phần sau không kín

• Tơ chân phát triển.

Pinna rugosa (Sowerby,

1835)

Rugose Pen Shell

Atrina maura (Sowerby, 1835)

Pinna bicolor Gmelin, 1791

Pinna nobilis Linnaeus, 1758

Pinna carnea Gmelin, 1791

Ostrea edulis

Crassostrea virginica

Electroma zebra (Reeve, 1857)

Pinctada radiata (Leach, 1814)

Pinctada longisquamosa (Dunker, 1852)

Pteria colymbus (Gould, 1851)

II)Một số loài thuộc họ Pteriidae

1 TRAI NGỌC MÔI ĐEN

• Mặt ngoài thường sần sùi,

nhiều vân và vảy nhỏ

• Bản lề thẳng, răng biến mất

thay vào đó là một khối keo

đàn hồi màu đen

• Mặt trong trơn và sáng, nổi

lên xà cừ ánh nhiều màu

Mép viền quanh vỏ màu nâu

vàng

b) Đặc điểm dinh dưỡng

• Thức ăn chủ yếu là tảo ngoài

ra Trai còn ăn các chất lơ lững trong nước như xác bã hữu cơ

có kích thước nhỏ

• Trai bắt mồi theo theo phương thức thụ động nhưng có chọn lọc theo kích thước

• Quá trình chọn lọc thức ăn cũng tương tự như cách chọn lọc thức ăn của Hầu Tuổi thọ của Trai khoảng 12 năm

c)Đặc điểm sinh sản:

Khi tuyến sinh dục của Trai thành thục chúng phóng sản phẩm sinh dục (trứng và tinh trùng) vào môi trường nước Trứng thụ tinh sẽ phát triển qua các giai đoạn ấu trùng phù du Khoảng 25 ngày sau ấu trùng biến thái chuyển sang giai đoạn sống bám Ấu trùng bám thường tiết ra 3-4 rễ tô chân để bám vào giá thể Trai 1 tuổi bắt đầu sinh sản, thời gian sinh sản

từ tháng 4-10

d) Nơi sống và sinh thái:

Sống ở vùng triều, những con lớn thường sống ở dưới triều, có khi sâu 20 m nước Có chân tơ bám vào bờ đá, rạn san hô hay những giá bám cứng khác Thường sống tập trung 5 - 10 cá thể trên một vật bám

• Thế giới: Phía Nam đảo

Kii, Penisula, Honshu

Là loài trai ngọc có cơ thể lớn,

vỏ dài có thể đến 300 mm, vỏ gần như hình tròn Tai trườc

nhỏ rõ ràng, tai sau sát liền với

vỏ nên khó phân biệt Các phiến sinh trưởng sắp xếp thưa, mặt ngoài của vỏ màu nâu Mặt

trong của vỏ óng ánh kim loại bạc và ở cá thể trưởng thành

mặt trong của vỏ có màu óng

ánh vàng theo vết màu áo

a) Đặ đ ể c i m hình thái:

• Là loài n l c, th c n là phiêu sinh Có kh n ng t ă ọ ứ ă ả ă ự

b o v khi có v t l xâm nh p vào c th b ng cách ti t ả ệ ậ ạ ậ ơ ể ằ ế

ra ch t ng c b c l y v t l Kh n ng này cao h n loài ấ ọ ọ ấ ậ ạ ả ă ơ

P.margaritifera (trai ng c môi en)ọ đ

b) Đặc điểm dinh dưỡng:

• Trai P.maxima s ng sâu ố ở độ

t 20m tr lên; n i có dòng ừ ở ơ

nướ ưc l u chuy n và có áy là ể đ

các r n san hô, s i, cát; ạ ỏ độ trong

cao; độ ặ ổ đị m n n nh trong

kho ng 32-35 ‰.ả

c i m sinh thái

Đặ đ ể

c)Sinh sản:

Khi tuyến sinh dục của Trai thành thục chúng phóng sản phẩm sinh dục (trứng và tinh trùng) vào môi trường nước Trứng thụ tinh sẽ phát triển qua các giai đoạn ấu trùng phù du (tương tự như ở Hầu) Khoảng

25 ngày sau ấu trùng biến thái chuyển sang giai đoạn sống bám

Ấu trùng bám thường tiết ra 3-4

rễ tô chân để bám vào giá thể Trai 1 tuổi bắt đầu sinh sản, thời gian sinh sản từ tháng 4-10

d) Phân bố

• Thế giới: Từ Đài Loan đến

Malaixia, Tây úc.

S ơ đồ phân b trai ng c môi vàng ố ọ

• Ở Việt Nam, trai môi vàng

phân bố nhiều nơi, nhất là

ven các đảo từ Quảng Nam -

Ðà Nẵng đến Phú Quốc, nơi

có độ sâu từ 15-30m Trong

đó, các vùng biển thuộc

huyện Hàm Tân (Bình

Thuận), phía Tây và Nam đảo

Phú Quốc (Kiên Giang) là

những nơi có nguồn trai mẹ

lớn nhất

• Vỏ có giá trị cao trong mỹ nghệ.

• Sản xuất ngọc trai làm đồ trang sức

• Làm thuốc chữa bệnh

• Bột ngọc trai dùng làm mỹ phẩm trắng da,giảm nếp nhăn

• Nước trà có pha bột ngọc trai có tác dụng giữ ẩm, làm đẹp da

• Sản phẩm có giá trị cao,

tiềm năng xuất khẩu

e) Giá trị kinh tế

Công dụng ngọc trai

III) Hình thức nuôi của trai

1)Hình thức nuôi

a)Nơi nuôi: các dàn bè nổi trên biển

•Nuôi trai trong các lồng,thường dùng loại lồng hình tròn (vòng tròn đáy d=45cm, vòng tròn trên d=35cm)

•Khung lồng được làm bằng thép có bao bọc lớp nhựa chống rỉ; lồng đan bằng dây cước hay dây

ni lông có miệng và dây treo Lồng trai để ở độ

sâu >2m

Lồng bè nổi trên biển

c) Thời gian nuôi

• Khoảng 6- 8 tháng trai đạt cỡ 6,6 7 cm thì chuyển thành trai nguyên liệu cấy nhân ngọc

• Mùa vụ sinh sản vào tháng 4 - 10

b) Mật độ nuôi

• Trai giống cỡ 2-3 cm khoảng 120-150 con/lồng

4-5 cm 100 con/lồng 6-6,5 cm 80 con/lồng

e) Quản lý

• Nên phải định kỳ tẩy rửa khi thấy trên vỏ Trai

có nhiều sinh vật bám nhất là sinh vật bám trên bản lề của Trai nếu không Trai sẽ không mở vỏ được, trong điều kiện môi trường bất lợi phải di dời đi nơi khác Trai cũng có nhiều dịch hại

như Hải miên, Cua, Sao biển…cần có biện

pháp phòng trừ.

• Thường xuyên tuyển chọn các loại trai để nuôi theo đúng mật độ

IV K thu t nuôi trai l y ng c ỹ ậ ấ ọ

Thu ho ch ạ

Quy trình nuôi trai lấy ngọc

Nuôi gây màu

Thu hoạch

thì chất lượng ngọc tốt hơn thu ở mùa có nhiệt độ cao Thời kỳ thu hoạch rộ từ tháng 8-10 hàng năm Tách vỏ trai, thu lấy ngọc sau đó rửa sạch và tiến hành phân loại

có nhiều vết bẩn sẽ được xử lý tiếp bằng dung dịch

H2O2 2% từ 10-15 phút, sau đó rửa lại bằng xà phòng

và ngâm vào cồn 40o trong 6 giờ Có thể dùng song

mài tròn và đánh bong Nếu màu sắc không đẹp có thể dùng phẩm nhuộm để nhuộm màu