KẾ TOÁN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH THỦY HẢI SẢN SÀI GÒN

Tiếp theo đó em xin cảm ơn đến Ban Giám Đốc, Phòng Kế Toán, Phòng Tổ Chức, vàcác bộ phận của Công ty Cổ phần kinh doanh thủy hải sản Sài Gòn đã tiếp nhận em đếnđơn vị thực tập, tạo điều

LỜI CẢM ƠN

Đợt thực tập tuy ngắn ngủi và nhanh chóng trôi qua nhưng em cũng học được nhiềubài học bổ ích từ thực tế Trong suốt quá trình thực tập em đã nhận được sự giúp đỡ từnhiều phía

Trước hết em xin chân thành cảm ơn các Thầy, Cô khoa Kế toán _Kiểm toán trường

ĐH Tôn Đức Thắng đã hết lòng giảng dạy, truyền đạt cho em những kiến thức quý báu.Đặc biệt em xin gởi lời cảm ơn đến Thầy Phạm Ngọc Toàn đã nhiệt tình hướng dẫn emhoàn thành tốt chương đề thực tập này

Tiếp theo đó em xin cảm ơn đến Ban Giám Đốc, Phòng Kế Toán, Phòng Tổ Chức, vàcác bộ phận của Công ty Cổ phần kinh doanh thủy hải sản Sài Gòn đã tiếp nhận em đếnđơn vị thực tập, tạo điều kiện thuận lợi cho em có thể vận dụng các kiến thức đã học vàothực tế và cung cấp những tài liệu để em có thể hoàn thành sớm chuyên đề này

Cuối cùng em xin gởi đến quý Thầy, Cô trường ĐH Tôn Đức Thắng và toàn thể cô,chú, anh chị Công ty Cổ phần kinh doanh thủy hải sản Sài Gòn lời chúc sức khỏe vàthành đạt!

Chân thành cảm ơn!

Lí do chọn đề tài

Việt Nam là một đất nước có điều kiện tự nhiên hết sức thuận lợi có bờ biển dài thuận lợi cho việc đánh bắt thủy hải sản phục vụ cho việc sản xuất và chế biến nước mắm Ngành chế biến và sản xuất nước mắm năm qua cũng đã góp phần không nhỏ cho ngân sách nhà nước và đây cũng là định hướng phát triển lâu dài của nước ta Ngành chế biến

nước nước mắm ở Việt Nam đặc biệt là đặc biệt là ở Phú Quốc là cái nôi của nước mắm đang phát triển hết sức mạnh mẽ chiếm hơn 50% số lượng của toàn bộ Đồng bằng sông Cửu Long Hơn thế nửa nước mắm Phú Quốc đã có mặt ở nhiều quốc gia.

Tuy nhiên trong nền kinh tế thị trường hiện nay sự cạnh tranh của các sản phẩm là hết sức khốc liệt, đặc biệt là việc cạnh tranh với các sản phẩm của nước ngoài không phải là chuyện dễ dàng Do đó các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển ngoài việc nâng cao chất lượng sản phẩm ,mở rộng thị trường tiêu thụ ,thì việc tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm đóng vai trò rất quan trọng Do đó doanhn nghiệp phải có một hệ thống kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm hoàn thiện Việc tính đúng tính

đủ chi phí sản xuất là một cơ sở quan trọng,cung cấp cho nhà quản lý những thong tin thiết thực trong việc đánh giá sản phẩm từ đó nâng cao sức cạnh tranh của công ty Xét thấy tầm quan trọng của kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm nên em đã chọn đề tài “KẾ TOÁN CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH THỦY HẢI SẢN SÀI GÒN”.

1.1.1.Lịch sử hình thành và phát triển

1.1.2.Quy mô công ty

1.1.3.Quy trình công nghệ

1.1.4 Chức năng và nhiệm vụ

1.1.5.Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý

1.2.Kết quả hoạt động kinh doanh của năm trước và phương hướng phát triển của công ty

1.2.1 Kết quả hoạt động kinh doanh của năm trước

1.2.2 Phương hướng phát triển của công ty

CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU BỘ MÁY KẾ TOÁN CỦA CÔNG TY

2.1 Tổ chức bộ máy kế toán của công ty

2.1.1.Sơ đồ bộ máy kế toán của công ty

2.1.2.Chức năng và nhiệm vụ

2.2 Tổ chức công tác kế toán tại công ty

2.2.1 Hệ thống chứng từ kế toán

2.2.2.Phương tiện phục vụ công tác kế toán

2.2.3 Hình thức kế toán được áp dụng tại công ty

2.2.3.1 Sơ đồ hình thức kế toán

2.2.3.2.Trình tự ghi chép

2.2.4.Đặc điểm hoạt động và chính sách kế toán được áp dụng tại công ty

2.2.4.1 Đặc điểm hoạt động

2.2.4.2 Chính sách kế toán

2.2.5 Chứng từ sử dụng

2.2.6.Tài khoản sử dụng

CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG VỀ KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH THỦY HẢI SẢN SÀI GÒN

3.1 Tổng quát về kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm

3.1.1 Phân loại chi phí và giá thành tại công ty

3.1.2.Xác định đối tượng tập hợp chi phí và đối tượng tính giá thành

3.1.3 Chính sách kế toán đối với chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm: 3.2 Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty

3.2.1 Kế toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp

3.2.1.1 Chứng từ sử dụng và sổ sách sử dụng

3.2.1.2 Tài khoản sử dụng

3.2.1.3.Một số nghiệp vụ kinh tế phát sinh

3.2.2 Kế toán chi phí nhân công trực tiếp

3.2.2.1 Chứng từ sử dụng và sổ sách sử dụng

3.2.2.2 Tài khoản sử dụng

3.2.2.3 Một số nghiệp vụ kinh tế phát sinh

3.2.3 Kế toán chi phí sản xuất chung

3.2.3.1 Chứng từ sử dụng và sổ sách sử dụng

3.2.3.2 Tài khoản sử dụng

3.2.3.3 Một số nghiệp vụ kinh tế phát sinh

3.2.4 Kế toán tập hợp chi phí và tính giá thành sản phẩm

3.2.4.1 Tổng hợp ch phí sản xuất tại công ty

3.2.4.2 Đánh giá sản phẩm dở dang cuối kì

3.2.4.3 Tính giá thành sản phẩm

CHƯƠNG 4: NHẬN XÉT VÀ KIẾN NGHỊ

4.1 Nhận xét

4.2 Kiến nghị

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY

CỔ PHẦN KINH DOANH THỦY HẢI SẢN SÀI GÒN.

1.1 Tình hình tổ chức quản lý kinh doanh.

Tên viết tắt: APT.Co

Trụ sở chính: Lô 4-6-8 đường 1A, khu công nghiệp Tân Tạo, quận Bình Tân, TP

Hồ Chí Minh

Điện thoại: (84) 387541808

Fax: (84) 387541808

Mã số thuế: 0300523755

Công ty Cổ phần kinh doanh thủy hải sản Sài Gòn tiền thân là Công ty Thực phẩm

3 được thành lập ngày 12/10/1976 trực thuộc Sở thương mại TPHCM với nhiệm vụ làcung cấp các mặt hàng thuỷ hải sản theo chỉ tiêu cho toàn thành phố

Năm 1989 công ty chuyển sang cơ chế thị trường, hạch toán kinh doanh, đổi mới

cơ chế quản lý nhưng chủ yếu vẫn hoạt động trong thị trường nội địa

Đến 29/02/1992 Công ty Cổ phần kinh doanh thủy hải sản Sài Gòn được thành lậptheo quyết định số 13/QĐ_UB của Uỷ ban nhân dân thành phố trên cơ sở được xác lậptheo nghị quyết 388, Công ty Cổ Phần Thực phẩm 3 có tên gọi mới là Công ty Cổphần Thủy Hải Sản

Tháng 11 năm 1993, Công ty được Sở và Bộ thương mại cho phép xuất nhập khẩutrực tiếp, tạo điều kiện cho công ty thực hiện 2 chức năng: kinh doanh nội địa và xuấtnhập khẩu trực tiếp

Tháng 9 năm 1994, quy mô của công ty đã mở rộng một cách đáng kể do sáp nhậpvới Công ty Thực phẩm đông lạnh xuất khẩu Sài Gòn

Ngày 01/01/2007 Công ty chuyển sang hoạt động theo quy mô công ty cổ phầnvới tên gọi là Công ty Cổ phần kinh doanh thủy hải sản Sài Gòn ( APT.Co)

Với tổng số lao động trên 2000 người, hàng năm công ty sản xuất, chế biến và kinhdoanh 30.000 tấn thuỷ sản các loại, tổng doanh thu 1000 tỷ đồng Trong đó kim ngạchxuất khẩu.

1.1.2 Quy mô công ty.

Với tổng số lao động trên 2000 người, hàng năm công ty sản xuất, chế biến và kinhdoanh 30.000 tấn thuỷ sản các loại, tổng doanh thu 1000 tỷ đồng Trong đó kim ngạchxuất khẩu đạt 3 triệu USD xuất qua các nước Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Hồng Kông, TrungQuốc, Úc, EU, các nước ASEAN Hàng hải sản chế biến đông lạnh và hàng khô củacông ty có khả năng cạnh tranh cao về chất lượng và giá cả tại các thị trường Mỹ,Nhật, Hàn Quốc, EU (Pháp, Tây Ban Nha, Hà Lan, Đức, Ý)

Công ty cũng chú trọng đẩy mạnh chương trình kinh doanh nội địa với mạng lướitiêu thụ trên 350 điểm được phân bố trên phạm vi cả nước: TPHCM, Hà Nội, ĐàNẵng, các tỉnh cao nguyên, các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long, các tỉnh miền Đông

là khu công nghiệp Tân Tạo

Nhà máy mới với tổng số vốn đầu tư là 85 tỷ đồng được xây dựng trên diện tích20.340 m2 gồm các phân xưởng chế biến đông lạnh với công suất 36000 tấn/năm, phânxưởng chế biến hàng khô công suất 2.300 tấn/năm, hệ thống kho lạnh 1500 tấn/năm có

hệ thống xử lý nước các cấp, nước thải, các thiết bị hiện đại chuyên dùng

Với nhà máy mới được xây dựng theo đúng quy trình máy móc thiết bị tiên tiến,đội ngũ cán bộ quản lý có kinh nghiệm lực lượng công nhân lành nghề có ý thức tổchức với phương châm chất lượng, phục vụ đáp ứng mọi yêu cầu khách hàng Đây làmột điều kiện nâng cao chất lượng sản phẩm, đủ sức cải tiến và tạo ra nhiều mặt hàngmới có sức cạnh tranh đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng

1.1.4 Chức năng và nhiệm vụ.

Chức năng:

Sản xuất, chế biến và kinh doanh các mặt hàng thuỷ hải sản, phục vụ nhu cầu trong

nước và xuất khẩu trực tiếp qua các nước khác

Sản xuất chế biến các loại nước mắm từ nguyên liệu cá cơm Phú Quốc

Chế biến các loại thức ăn gia súc

Đầu tư chăn nuôi cá nước ngọt, nước lợ

Sản xuất các mặt hàng như nước đá, nước uống, nước tinh khiết ,kinh doanh vật tưtổng hợp, công nghệ phẩm, hàng nông sản

Nhập khẩu các loại vật tư, thiết bị phục vụ sản xuất, đánh bắt, chế biến và kinhdoanh thuỷ hải sản

Nhiệm vụ:

Công ty giao quyền chủ động cho từng đơn vị trực thuộc hoạt động trong phạm vichức năng, quyền hạn của công ty và luật pháp quy định Công ty quản lý các đơn vịtrực thuộc bằng cách giao khách hàng cho từng đơn vị trên cơ sở đơn vị tự xây dựng.Công ty chủ động xây dựng các chỉ tiêu kế hoạch và định hướng phát triển sản xuấtkinh doanh của toàn công ty rồi từng cơ quan chủ quản xét duyệt

1.1.5 Cơ cấu tổ chức bộ máy

SƠ ĐỒ BỘ MÁY QUẢN LÝ CỦA CÔNG TY Chức năng nhiệm vụ của phòng ban:

Đại hội đồng cổ đông

Đại hội đồng cổ đông là cơ quan có thẩm quyền cao nhất của công ty, quyết địnhmọi vấn đề quan trọng của công ty theo qui định của pháp luật hiện hành và theo điều

lệ của công ty

Đại hội đồng cổ đông thông qua chủ trương chính sách dài hạn trong công việc củacông ty, quyết định cơ cấu vốn, bầu ra cơ quan quản lý và điều hành sản xuất kinhdoanh của công ty

Hội đồng quản trị là cơ quan quản lý công ty có toàn quyền nhân danh công ty đểgiải quyết mọi vấn đề liên quan tới mục đích quyền lợi của công ty trừ những vấn đềthuộc Đại hội đồng cổ đông quyết định

Hội đồng quản trị định hướng các chính sách tồn tại và phát triển để thực hiện cácquyết định của Đại hội đồng cổ đông thông qua việc hoạch định chính sách, ra quyếtđịnh hoạt động cho từng thời điểm phù hợp với tình hình sản xuất kinh doanh củacông ty

Chủ tịch Hội đồng quản trị là người đại diện theo pháp luật của công ty

Ban kiểm soát

Ban kiểm soát được Hội đồng quản trị tham khảo ý kiến về việc chỉ định và bãinhiệm đơn vị kiểm toán, thảo luận với đon vị kiểm toán về tính chất và phạm vi kiểmtoán, kiểm tra báo cáo tài chính trước khi đệ trình lên Hội đồng quản trị, kiểm tra tínhhợp lý Điều hành hoạt động kinh doanh, ghi chép và lập sổ sách kế toán, ghi chép vàlập sổ sách kế toán

Ban Tổng giám đốc

Tổ chức thức hiện các nghị quyết của Hội đồng quản trị và Đại hội đồng cổ đông,

kế hoạch kinh doanh và ké hoạch đầu tư của công ty, xây dựng qui chế trích lập và sửdụng các quỹ từ lợi nhuận sau thuế, trình Hội đồng quản trị phê duyệt các báo cáo vềviệc trích lập và sử dụng các quỹ hàng năm của công ty Kiến nghị về số lương và cơcấu phòng ban của công ty, đề xuất các biện pháp nâng cao hiệu quả sản xuất kinhdoanh và quản lý công ty Chuẩn bị các báo cáo tài chính

Phòng kế hoạch đầu tư

Tham mưu cho ban Tổng giám đốc trong công ty công tác xây dựng các chỉ tiêu kếhoạch và định hướng phát triển sản xuất kinh doanh của công ty

Xem xét và đề xuất với ban Tổng giám đốc việc giao kế hoạch hàng năm cho cácđơn vị trực thuộc công ty, đồng thời giám sát và kiểm tra việc thực hiện kế hoạch sảnxuất kinh doanh, xuất nhập khẩu của công ty.

Ngiên cứu các chủ trương chính sách của nhà nước của ban ngành để nắm bắt tìnhhình nhu cầu sản phẩm của thị trường dụa vào khả năng hiện có của công ty.Thiết lập

kế hoạch luân chuyển hàng hoá nội địa và xuất nhập khẩu cho toàn công ty

Thẩm tra, giám sát và quản lý các dự án đầu tư mới các dự án đầu tư nâng cấp vàsửa chữa

Trực tiếp quản lý đội cơ điện, là đơn vị chịu trách nhiệm quản lý, sử dụng hệ thốngmáy móc thiết bị trong toàn công ty

Tổ chức mời gọi các đối tác trong và ngoài nước để thu hút các nguồn vốn đầu tưvào các dự án phục vụ cho việc phát triển sản xuất kinh doanh của công ty

Phối hợp với phòng Kế toán tài chính xây dựng kế hoạch thanh lý tài sản sử dụngkhông hiệu quả để chuyển đổi cơ cấu theo định hướng chung của công ty và phù hợpqui định nhà nước

Trực tiếp tìm kiếm khách hàng để kinh doanh, tao hiệu quả cho công ty

Chịu trách nhiệm cung cấp toàn bộ vật tư, nguyên liệu, bao bì cho hoạt động sảnxuất kinh doanh ở tất cả các đơn vị trong toàn công ty

Xây dựng các phương án tiêu thụ hàng hoá, sản phẩm do công ty sản xuất, tổ chứctốt việc trực tiếp kinh doanh theo đúng chức năng nhiệm vụ của công ty giao

Phòng kỹ thuật và quản lý chất lượng

Kiểm tra chất lượng và thực hiện công bố chất lượng hàng hoá với cơ quan quản lýchức năng

Nghiên cứu và chế biến những mặt hàng mới đáp ứng nhu cầu đa dạng của ngườitiêu dùng

Hướng dẫn và bồi dưỡng tay nghề quản lý chất lượng cho lực lượng làm công tácKCS của đơn vị trong công ty

Phối hợp với phòng kinh doanh và các đơn vị làm mới Catalogue và hình ảnh giớithiệu sản phẩm cho công ty.

Giải quyết nhanh các yêu cầu về kiểm tra chất lượng sản phẩm của các đơn vịtrong thời gian ngắn nhất

bổ sung văn bản qui phạm pháp luật liên quan đến hoạt động của công ty

Kiến nghị tạm đình chỉ, đình chỉ thi hành, sửa đổi, bổ sung hoặc bãi bỏ những quiđịnh của công ty trái pháp luật hay không còn phù hợp

Phối hợp thực hiện các hoạt động thông tin tuyên truyền, phổ biến giáo dục phápluật và nội qui, qui chế của công ty cho các cán bộ, người lao động

Giải quyết các khiếu nại, tố cáo hay tranh chấp của cán bộ người lao động trongcông ty theo đúng qui định của pháp luật

Phân tích, đánh giá và giải quyết các khiếu nại, khởi tố, giải quyết các tranh chấpvới khách hàng

Phòng kế hoạch tài chính

Thu thập, xử lý thông tin, số liệu kế toán theo đối tượng và nội dung công việc kếtoán, theo chuẩn mực và chế độ kế toán Lập báo cáo tài chính theo qui định

Kiểm tra giám sát các khoản thu, chi tài chính, các nghĩa vụ thu, nộp, thanh toán

nợ, kiểm tra việc quản lý sử dụng tài sản và nguồn hình thành tài sản, phát hiện vàngăn ngừa các hành vi vi phạm pháp luật về tài chính, kế toán

Phân tích thông tin, số liệu kế toán, tham mưu, đề xuất các giải pháp thực hiện yêucầu quản trị và quyết định kế toán, tài chính của công ty và các đơn vị thành viên.Xây dựng các chỉ tiêu tài chính, các đinh mức chi phí trong sản xuất kinh doanh vàkiểm tra giám sát việc thực hiện các chỉ tiêu chỉ tiêu kế hoạch đó

Hướng dẫn các đơn vị nộp đúng, nộp đủ, kịp thời các khoản nộp trong công ty, nộpngân sách, thanh toán đúng hạn các khoản vay, các khoản công nợ trong công ty vàđơn vị

Kiểm tra báo cáo quyết toán của cơ sở.

Chịu trách nhiệm chính trong công tác kiểm kê, kiểm tra thường xuyên và đột xuất

Làm công tác tham mưu về thi đua, khen thưởng, kỷ luật phòng cháy nổ, bảo vệ

1.2.Kết quả kinh doanh của những năm trước và phương hướng phát triển của công ty:

1.2.1 Kết quả của những năm trước

Các chỉ số tài chính như:doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ tăng25,2%(35.280.350.620 đồng ), giá vốn hàng bán tăng 23.4%, chi phí tài chính tăng293%,chi phí bán hàng tăng 18.2% và chi phí quản lý doanh nghiệp tăng 6% so vớinăm trước Doanh thu hoạt động tài chính tăng 14%, thu nhập khác cũng tăng 83% vàtổng lợi nhuận trước thuế tăng 16% so với năm trước

Kết luận: công ty ngày cáng phát triển mở rộng quy mô sản xuất trên thị trườngbằng cách tăng cường đầu tư vào lĩnh vực kinh doanh tài chính ,các khoản chi phí bánhàng và quản lý doanh nghiệp đều tăng để bán hàng được tốt hơn và thu hút nhiềukhách hàng tiềm năng

Mẫu số :B_02/DN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Đơn vị tính :Đồng Việt Nam

số

Thuyết minh

Số năm nay Số năm trước

1.2.2 Phương hướng phát triển của công ty.

Mục tiêu hoạt động của công ty là không ngừng phát triển các hoạt động sản xuấtthương mại và dịch vụ trong các lĩnh vực hoạt động kinh doanh của công ty nhằm tối

đa hoá lợi nhuận, cải thiện điều kiện làm việc và nâng cao thu nhập phục vụ cho nhucầu vật chất của người lao động, thực hiện đầy đủ nghĩa vụ đối với nhà nước

Phát triển bền vững và luôn cạnh tranh lành mạnh luôn là mục tiêu hàng đầu củacông ty Công ty không ngừng học hỏi và trao dồi kiến thức, sẳn sàng hợp tác cùngphát triển với tất cả các bạn hàng trong nước cũng như quốc tế về mặt hàng mà công tyđang kinh doanh

Phát huy đẩy mạnh hoạt động đầu tư tài chính ,nâng dần thành thế mạnh của công

ty trong những năm sắp tới

Công ty có một đội ngũ cán bộ trẻ, sáng tạo giàu kinh nghiệm năng động trongcông việc chuyên môn cũng như hoạt động kinh doanh,d ịch vụ phục vụ cho việc tìmkiếm khách hàng một cách nhanh chóng và lâu dài

Nâng cao chất lượng sản phẩm và hạ giá thành nhằm cạnh tranh với các đối thủ vàthu hút nhiều khách hàng tiềm năng.

Ngày càng đa dạng hoá nhiều mặt hàng để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của kháchhàng

CHƯƠNG 2: GIỚI THIỆU BỘ MÁY KẾ TOÁN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN KINH DOANH THỦY HẢI SẢN SÀI GÒN.

2.1.Tổ chức bộ máy kế toán của công ty:

2.1.1 Sơ đồ bộ máy kế toán của công ty.

Sơ đồ bộ máy kế toán của công ty

KT

TIỀN

MẶT

KT CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM

KT CÔNG NỢ

KT TSCĐ

KT HÀNG HÓA, THÀNH PHẨM, VẬT TƯ

KT DOANH THU

KT CHI PHÍ

VÀ THU NHẬP HĐTC, HĐ BẤT THƯỜN G

KẾ TOÁN LƯƠNG

VÀ CÁC KHOẢN TRÍCH THEO LƯƠNG

Tham gia xây dựng và thẩm định các dự án đầu tư của Công ty, tổ chức thanh tóanđúng đủ kịp thời các khỏan phải thu phải trả với ngân sách Nhà nước với khách hàng

và với cán bộ nhân

Kế toán trưởng:

Là người trực tiếp điều hành kế toán trực tiếp tại công ty, kiểm tra xem xét côngtác kế toán của toàn bộ công ty, đưa ra những đề xuất phương án quản lý thích hợp chogiám đốc

Phó phòng kế toán kiêm kế toán tổng hợp:

Có nhiệm vụ ghi chép, phản ánh chính xác, kịp thời toàn bộ hoạt động của công ty

và báo cáo chi tiết của các đơn vị trực thuộc

Phó phòng kế toán:

Phụ trách công tác khoá, thanh toán nội bộ, đầu tư xây dựng cơ bản

Các kế toán viên: Thực hiện công tác theo từng bộ phận ,mỗi bộ phận đều có chức

năng riêng, nhiệm vụ rõ ràng, tất cả đều nhằm mục đích phục vụ quản lý vốn, tài sản,chi phí tiền lương quỹ, thanh toán công nợ, khấu hao tài sản cố định, thanh toán ngânsách Các bộ phận này hoạt động nhịp nhàng, hỗ trợ lẫn nhau thông qua so sánh đốichiếu số liệu các sổ sách liên quan, các chứng từ giữa các bộ phận với nhau và đơn vịqua các sổ tổng hợp báo cáo tháng, quý

Công tác kế toán được tổ chức theo hình thức nữa tập trung, nữa phân tán, nhữngđơn vị cơ sở đều có hệ thống kế toán và quan hệ phụ thuộc với công ty qua tài khoản1368,1361 nội bộ Hàng năm công ty sẽ xây dựng những chỉ tiêu, kế hoạch về tài vụ,

về lưu chuyển hàng hóa ,giao chỉ tiêu về doanh số mua, bán, chỉ tiêu tiền lương mứctrích nộp, định mức vốn và chỉ tiêu số vòng quay vốn lưu động cho những đơn vị trựcthuộc

Trong quá trình kinh doanh xuất nhập khẩu các đơn vị là người chủ động tìm kiếmkhách hàng, bàn bạc và thương lượng về những điều khoản nhưng chỉ có công ty mới

có quyền ký kết và duyệt hợp đồng Toàn bộ vốn của công ty đều do công ty quản lý,các đơn vị không được đứng ra vay vốn ngân hàng Các đơn vị thanh toán theo hình

thức báo sổ ,hạch toán cho đến kết quả cuối cùng, hàng tháng khi quyết toán đơn vịphải nộp báo cáo kết quả knh doanh lên công ty Riêng phòng kế toán của công ty thực

hiện các công việc tổng hợp và lập báo cáo quyết toán cho công ty.

2.2.Tổ chức công tác kế toán tại công ty:

2.2.2.Phương thức phục vụ công tác kế toán

Hiện nay doanh nghiệp sử dụng máy tính, phần mềm kế toán, máy tính, điện thoạicùng một số sổ sách liên quan tới kế toán

Trong thời kỳ đất nước phát triển cùng với công nghệ thông tin, hầu hết các doanhnghiệp sản xuất thương mại, dịch vụ đều sử dụng phần mềm kế toán để thuận tiện choviệc ghi chép, nhập liệu báo cáo sổ sách kế toán Công ty Cổ phần kinh doanh thủy hảisản Sài Gòn cũng đã ứng dụng phần mềm kế toán Excel vào việc ghi chép sổ sách

2.2.3 Hình thức kế toán được áp dụng tại công ty

Hiện nay có 4 hình thức kế toán cơ bản đang được áp dụng phổ biến ở các doanhnghiệp Việt Nam:

và sự kết hợp giữa các loại sổ sách, trình tự và kĩ thuật ghi chép các loại sổ sách, tuyệtđối tránh tình trạng chắp vá các loại sổ sách tùy tiện theo kiểu riêng của mình.

Xuất phát từ đặc điểm và tình hình thực tế tại công ty với khối lượng công việc của

kế toán, đồng thời căn cứ vào số lượng và trình tự nghiệp vụ của nhân viên kế toán,công ty đã chọn hình thức kế toán chứng từ ghi sổ để áp dụng cho doanh nghiệp mình.Đặc trưng cơ bản của hình thức này là căn cứ trực tiếp để ghi sổ kế toán tổng hợp,việc ghi sổ kế toán tổng hợp có đặc điểm như sau: ghi theo trình tự thời gian trênchứng từ ghi sổ, ghi theo nội dung kinh tế trên sổ cái

Theo hình thức này doanh nghiệp dễ phân công công tác cho mọi nhân viên kếtoán, sổ sách lại đơn giản dễ hiểu, dễ kiểm tra, phù hợp quy mô đặc điểm sản xuất kinhdoanh của công ty, các sổ sách được sử dụng cho hình thức này là: Sổ cái, sổ đăng kýchứng từ ghi sổ, các sổ thẻ kế toán chi tiết, bảng cân đối số phát sinh

2.2.3.1 Sơ đồ hình thức chứng từ ghi sổ

SƠ ĐỒ HÌNH THỨC CHỨNG TỪ GHI SỔ

Ghi chú:

: ghi hàng ngày

: ghi vào cuối tháng

: Đối chiếu, kiểm tra

2.2.3.2.Trình tự ghi chép.

Chứng từ gốc

Sổ nhật ký chứng từ ghi

chi tiết

Bảng cân đối phát sinh

BÁO CÁO TÀI CHÍNH

Sổ quỹ tiền mặt

Hằng ngày nhân viên kế toán phụ trách từng phần hành căn cứ vào các chứng từgốc sau khi đã kiểm tra ghi vào bảng tổng hợp Chứng từ gốc, cuối tháng hoặc định kỳcăn cứ vào bảng tổng hợp chứng từ gốc lập các chứng từ ghi sổ.

Chứng từ ghi sổ sau khi lập xong được chuyển đến kế toán trưởng ký duyệt rồichuyển cho kế toán tổng hợp với đầy đủ chứng từ gốc kèm theo để kế toán tổng hợp.Ghi vào sổ đăng ký chứng từ chi sổ và sau đó ghi vào sổ cái Cuối tháng khoá sổtìm ra tổng số tiền của các nghiệp vụ kinh tế phát sinh trong tháng trên sổ đăng kýchứng từ ghi sổ và tổng số phát sinh nợ, tổng số phát sinh có của từng tài khoản trên sổcái, tiếp đó căn cứ vào sổ cái lập bảng cân đối số phát sinh và bảng tổng hợp chi tiếtthuộc phần chi tiết

Sổ đăng ký chứng từ ghi sổ nếu khớp nhau thì bảng cân đối số phát sinh được sửdụng để lập báo cáo tài chính Đối với những tài khoản có mở sổ hoặc thẻ kế toán chitiết thì chứng từ gốc sau khi sử dụng để lập chứng từ ghi vào sổ sách kế toán tổng hợpđược chuyển đến các bộ phận kế toán chi tiết có liên quan để làm căn cứ ghi vào sổhoặc thẻ kế toán chi tiết theo yêu cầu của từng tài khoản cuối tháng, cộng các sổ hoặcthẻ kế toán chi tiết theo từng tài khoản tổng hợp để đối chiếu với sổ cái thông qua bảngcân đối số phát sinh

Các bảng tổng hợp chi tiết sau khi kiểm tra đối chiếu số liệu cùng với bảng cân đối

số phát sinh được dùng làm căn cứ để lập các báo cáo tài chính

2.2.4.Đặc điểm hoạt động và chính sách kế toán được áp dụng tại doanh nghiệp

2.2.4.1 Đặc điểm hoạt động

Công ty Cổ phần kinh doanh thủy hải sản Sài Gòn là công ty chuyên kinh doanhthuỷ hải sản, nước mắm và nuôi cá…

2.2.4.2.Chính sách kế toán

Niên độ kế toán bắt đầu từ 1/1 và kết thúc ngày 31/12

Đơn vị tiền tệ được sử dụng: đồng Việt Nam và USD

Phương pháp kế toán tài sản cố định:

o Nguyên tắc đánh giá tài sản: theo giá gốc

o Phương pháp khấu hao: theo phương pháp đường thẳng.

Tính hàng tồn kho: theo phương pháp kê khai thường xuyên

Công ty tính thuế theo phương pháp khấu trừ

Chi phí vận chuyển và chở hàng tuỳ theo thoả thuận

CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG VỀ KẾ TOÁN XÁC ĐỊNH CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CP KD THỦY HẢI SẢN SÀI GÒN