1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Cam kết bảo vệ môi trường công ty TNHH MTV TM nhà hàng mỹ ngân

38 367 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 38
Dung lượng 614,5 KB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

Căn cứ vào địa điểm thực hiện dự án, Công ty TNHHMTV TM Nhà hàng Mỹ Ngân sẽ thực hiện các yêu cầu như sau:  Nước thải Nước thải phát sinh từ quá trình hoạt động phải được Công ty đảm

Trang 1

MỤC LỤC

MỤC LỤC 1

DANH MỤC CÁC BẢNG 3

DANH MỤC HÌNH ẢNH 4

DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT 5

I THÔNG TIN CHUNG 6

1.1 Tên Dự án đầu tư 7

1.2 Tên doanh nghiệp, cơ quan chủ dự án 7

1.3 Địa chỉ liên hệ của doanh nghiệp, cơ quan chủ dự án 7

1.4 Người đứng đầu doanh nghiệp, cơ quan chủ dự án 7

1.5 Phương tiện liên lạc với doanh nghiệp, cơ quan chủ dự án 7

1.6 Địa điểm thực hiện dự án 7

1.6.1 Vị trí địa lý 8

1.6.2 Địa chỉ liên hệ của doanh nghiệp, cơ quan chủ dự án 8

1.6.3 Nguồn tiếp nhận chất thải 9

1.6.4 Hiện trạng sử dụng đất 9

1.7 Quy mô sản xuất, kinh doanh, dịch vụ 10

1.7.1 Các hạng mục công trình xây dựng 10

1.7.2 Nhu cầu lao động 10

1.7.3 Công suất hoạt động 10

1.7.4 Công nghệ sản xuất 10

1.7.5 Danh mục máy móc, thiết bị 10

1.8 Nhu cầu nguyên liệu, nhiên liệu sử dụng 11

1.8.1 Nhu cầu sử dụng nguyên liệu, nhiên liệu 11

1.8.2 Nhu cầu sử dụng và nguồn cung cấp điện 11

1.8.3 Nhu cầu sử dụng và nguồn cung cấp nước 11

II CÁC TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG 13

2.1 Các loại chất thải phát sinh 14

2.1.1 Khí thải 14

Trang 2

2.1.2 Nước thải 17

2.1.3 Chất thải rắn 21

2.1.4 Chất thải khác 21

III CÁC BIỆN PHÁP GIẢM THIỂU TÁC ĐỘNG TIÊU CỰC 24

3.1 Xử lý chất thải 21

3.1.1 Ô nhiễm không khí 21

3.1.2 Nước thải 21

3.1.3 Chất thải rắn và Chất thải nguy hại 21

3.1.4 Giảm thiểu các chất thải khác 30

IV CÁC CÔNG TRÌNH XỬ LÝ MÔI TRƯỜNG, CHƯƠNG TRÌNH GIÁM SÁT MÔI TRƯỜNG 32

4.1 Các công trình xử lí môi trường 32

4.2 Chương trình giám sát môi trường 32

4.2.1 Đối với nước thải sinh hoạt 32

4.2.2 Đối với môi trường không khí 33

4.2.3 Quan trắc, giám sát các thánh phần môi trường khác 33

4.2.4 Chế độ báo cáo giám sát môi trường 34

4.2.5 Kinh phí giám sát chất lượng môi trường 35

V.CAM KẾT THỰC HIỆN 36

5.1 Cam kết thực hiện các biện pháp xử lý chất thải, giảm thiểu tác động đã nêu trong báo cáo 35

5.2 Cam kết xử lý đạt các tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật hiện hành về môi trường 35

5.3 Cam kết thực hiện các biện pháp bảo vệ môi trường khác theo quy định hiện hành của Pháp luật Việt Nam 36

Trang 3

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 1 Danh mục máy móc, thiết bị của dự án 11

Bảng 2 Nhu cầu sử dụng nguyên liệu, nhiên liệu 11

Bảng 3 Ước tính nhu cầu sử dụng nước của dự án 11

Bảng 4 Thành phần các chất ô nhiễm trong khói thải xe máy và ô tô 14

Bảng 5 Nồng độ các chất ô nhiễm trong nước mưa 16

Bảng 6 Nồng độ các chất ô nhiễm trong nước thải sinh hoạt 18

Bảng 7.Tải lượng Chất thải rắn 21

Bảng 8 Dự đóan khối lượng chất thải nguy hại phát sinh trong 01 tháng 22

Bảng 9 Các công trình xử lý môi trường 31

Trang 4

DANH MỤC CÁC HÌNH

Hình 1 Vị trí Công ty TNHH MTV TM Nhà hàng Mỹ Ngân 7

Hình 2 Quy trình chế biến thực phẩm của nhà hàng 10

Hình 3 Sơ đồ HTXL khí thải nhà bếp 25

Hình 4 Sơ đồ bể tự hoại 03 ngăn 27

Hình 5 Sơ đồ quy trình xử lý nước thải dự kiến của nhà hàng 28

Trang 5

DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT

BTNMT

TT/BTNMT

: Bộ Tài nguyên và Môi trường: Thông tư/Bộ tài nguyên môi trườngBVMT : Bảo vệ môi trường

NTSH : Nước thải sinh hoạt

COD : Nhu cầu ôxy hóa học

Trang 6

TP.HCM , tháng 12 năm 2013Kính gửi : Phòng TNMT Quận Phú Nhuận

Chúng tôi là : CÔNG TY TNHH MTV TM NHÀ HÀNG MỸ NGÂN

Địa chỉ : 43C, Hồ Văn Huê, P9, Q Phú Nhuận, TP.HCM

Xin gửi đến Phòng TNMT Quận Phú Nhuận Bản cam kết bảo vệ môi trường đểđăng ký với các nội dung sau đây:

I THÔNG TIN CHUNG

1.1 Tên Dự án đầu tư

Tên dự án đầu tư: Nhà hàng Mỹ Ngân,

1.2 Tên doanh nghiệp, cơ quan chủ dự án

Tên công ty: CÔNG TY TNHH MTV TM NHÀ HÀNG MỸ NGÂN

1.3 Địa chỉ liên hệ của doanh nghiệp, cơ quan chủ dự án

1.4 Người đứng đầu doanh nghiệp, cơ quan chủ dự án

Ông: LÊ CHÍ HIẾU Chức vụ: Giám đốc

1.5 Phương tiện liên lạc với doanh nghiệp, cơ quan chủ dự án

- Phía Tây giáp nhà dân;

- Phía Bắc giáp nhà dân;

- Phía Nam giáp nhà dân

- Phía Đông giáp đường Hồ Văn Huê

Sơ đồ mặt bằng tổng thể được đính kèm ở phụ lục

Trang 7

Hình 1 Vị trí của Công ty TNHH MTV TM Nhà hàng Mỹ Ngân 1.6.2 Tình hình tự nhiên, kinh tế xã hội xung quanh khu vực

1.6.2.1 Điều kiện tự nhiên

CÔNG TY TNHH MTV TM NHÀ HÀNG MỸ NGÂN nằm ở khu vực Quận PhúNhuận, TP.HCM nên sẽ mang đặc trưng khí hậu của TP.HCM

Khí hậu

Trong 01 năm có hai mùa rõ rệt: mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 và mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11 Lượng bức xạ dồi dào, trung bình khoảng 140 Kcal/cm 2 /năm Lượng mưa cao, bình quân khoảng 1.949 mm/năm Độ ẩm tương đối của không khí bình quân khoảng 79,5% (Nguồn: http://www.hochiminhcity.gov.vn, thông tin thành phố, điều kiện tự nhiên)

Quận Phú Nhuận là một quận nội thành của TP.HCM, Quận nằm về hướng Tây Bắc, cách trung tâm thành phố 4,7 km theo đường chim bay, được xem là quận

Trang 8

cửa ngõ ra vào phía Bắc của khu trung tâm TP.HCM Các mặt tiếp giáp của Quận Phú

Nhuận:

- Phía Đông quận giáp với quận Bình Thạnh.

- Phía Tây giáp quận Tân Bình.

- Phía Nam giáp quận 1 và quận 3

- Phía Bắc giáp quận Gò Vấp.

Tổng diện tích đất tự nhiên toàn quận: 486,34ha, chiếm 0,23% diện tích TP HCM

(Nguồn: www.Wikipedia.org /wiki/Phú_Nhuận)

1.6.2.2. Điều kiện kinh tế-xã hội

Quận Phú Nhuận là quận nội thành có tốc độ tăng trưởng kinh tế khá cao Giátrị sàn xuất công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp ước tính đạt 262,74 tỷ đồng, giá trị xuấtkhẩu ước tính 133,55 tỷ đồng Doanh số thương mại dịch vụ ước đạt 44.345,37 tỷđồng

Cơ cấu kinh tế chuyển dịch theo đúng hướng dịch vụ – thương mại – sản xuấtnhư đã xác định và ngày càng phát triển rõ nét Bước đầu định hình một số loại hìnhdịch vụ cao cấp như tài chính, tín dụng, dịch vụ tin học , xuất nhập khẩu trên các tuyến

đường chính (Nguồn: http://www.phunhuan.hochiminhcity.gov.vn, Báo cáo tình hình

kinh tế-xã hội 06 tháng đầu năm 2012 và chương trình công tác trọng tâm 06 tháng cuối năm 2012, UBND Quận Phú Nhuận, 2012)

1.6.3. Nguồn tiếp nhận chất thải

Theo yêu cầu bảo vệ môi trường, song song với việc đầu tư nhà hàng, Công ty

có trách nhiệm đầu tư xây dựng các công trình xử lý chất thải và đảm bảo đạt các tiêuchuẩn môi trường theo quy định Căn cứ vào địa điểm thực hiện dự án, Công ty TNHHMTV TM Nhà hàng Mỹ Ngân sẽ thực hiện các yêu cầu như sau:

Nước thải

Nước thải phát sinh từ quá trình hoạt động phải được Công ty đảm bảo đạt tiêuchuẩn QCVN 14:2008/BTNMT trước khi thoát ra hệ thống chung của khu vực

Khí thải

Trang 9

Khí thải phát sinh từ hoạt động của dự án sẽ được đưa qua hệ thống xử lý để đạtcác quy chuẩn QCVN 05:2009/BTNMT, QCVN 06:2009/BTNMT và QCVN 19:2009/BTNMT trước khi thải vào môi trường.

Chất thải rắn sinh hoạt

Chất thải rắn sinh hoạt phát sinh từ quá trình hoạt động của Công ty, Công ty sẽhợp đồng với các đơn vị có chức năng thu gom, vận chuyển đi xử lý với tần suất 1lần/ngày,

Chất thải nguy hại

Chất thải nguy hại phát sinh từ quá trình hoạt động, Công ty sẽ hợp đồng vớicác đơn vị có chức năng thu gom, vận chuyển và xử lý đúng theo thông tư số 12/2011/TT-BTNMT về quản lý chất thải nguy hại của Bộ Tài nguyên và Môi trường và Quyđịnh về thu gom, vận chuyển, lưu giữ, xử lý và tiêu hủy chất thải nguy hại trên địa bànTP.HCM

1.6.4 Hiện trạng sử dụng đất

Để thực hiện dự án, Công ty TNHH MTV TM Nhà hàng Mỹ Ngân thuê lại mặtbằng nhà hàng có sẵn của Bà Trần Thị Tuyết Lan tại số 43C, Hồ Văn Huê, Phường 9,Quận Phú Nhuận, TP.HCM.

1.7 Quy mô sản xuất, kinh doanh, dịch vụ

1.7.1 Các hạng mục công trình xây dựng

Địa điểm hoạt động của dự án thuộc số 43C, Hồ Văn Huê, Phường 9, Quận PhúNhuận, TP.HCM Ngôi nhà gồm: tầng trệt+lửng+lầu 1+lầu 2 và sân thượng Diện tíchxây dựng là 330,40 m2

1.7.2 Nhu cầu lao động

Khi dự án đi vào hoạt động ổn định, số lượng nhân viên làm việc tại nhà hàngkhoảng 15 người, thời gian hoạt động từ 14 giờ đến 22 giờ 30 hàng ngày,

1.7.3 Công suất hoạt động

Quy mô kinh doanh của nhà hàng là 05 phòng Vì dự án hoạt động về lĩnh vựckinh doanh nhà hàng nên lượng khách dự kiến trung bình mỗi ngày khoảng 45-50người/ngày

Trang 10

1.7.4 Công nghệ sản xuất

Quy trình sản xuất của dự án được thể hiện cụ thể dưới đây,

Hình 2 Quy trình chế biến thực phẩm của nhà hàng

Thuyết minh quy trình chế biến thực phẩm

- Thực phẩm tươi sống (bao gồm rau quả, trái cây, bò, gà, heo, gia vị ) sau khi mua về sẽ được rửa sạch Trong quá trình rửa sạch sẽ phát sinh nước thải và CTR ( bao gồm bao nilon, nguyên liệu thừa )

- Sau đó tùy theo nhu cầu của khách hàng, các loại thực phẩm này sẽ được chếbiến và phục vụ khách hàng Trong quá trình chế biến thức ăn sẽ phát sinh nướcthải, CTR và mùi hôi, nhiệt

1.7.5 Danh mục máy móc, thiết bị

Danh mục máy móc và thiết bị của Công ty được trình bày trong bảng dưới đây;

Bảng 1 Danh mục máy móc, thiết bị của dự án

STT Loại máy móc, thiết bị Số lượng Mục đích sử dụng

Chế biến

Sản phẩmRửa sạch

Nước thải, CTR

Trang 11

1.8 Nhu cầu nguyên liệu, nhiên liệu sử dụng

1.8.1 Nhu cầu sử dụng nguyên liệu, nhiên liệu

Nhà hàng Mỹ Ngân chủ yếu kinh doanh, hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng nênnhu cầu sử dụng nhiên, nguyên liệu chủ yếu là rau quả, thực phẩm Ngoài ra nhà hàngcòn sử dụng 01 máy phát điện dự phòng trường hợp cúp điện có công suất 5,5-6 KVA

để dự phòng trường hợp cúp điện

Nhu cầu sử dụng nguyên liệu, nhiên liệu được thể hiện như sau:

Bảng 2 Nhu cầu sử dụng nguyên liệu, nhiên liệu

Nguồn: Nhà hàng Mỹ Ngân, 2013

1.8.2 Nhu cầu sử dụng và nguồn cung cấp điện

Nhu cầu sử dụng điện

Công ty sử dụng điện nhằm phục vụ các mục đích dưới đây:

- Đèn chiếu sáng bình thường bên ngoài và chiếu sáng bên trong nhà hàng…

- Các thiết bị cơ điện, máy móc thiết bị…

- Điện cho máy móc văn phòng như máy vi tính, máy in, máy điều hòa

- Điện cung cấp cho hoạt động chế biến thức ăn;

Lượng điện sử dụng ước tính khoảng 3.000 KWh/tháng

Nguồn cung cấp điện

Nguồn điện phục vụ cho hoạt động của dự án được cung cấp bởi mạng lưới điệnquốc gia thông qua Công ty Điện lực TP.HCM cung cấp

1.8.3 Nhu cầu sử dụng và nguồn cung cấp nước

a Nhu cầu sử dụng nước

- Nhu cầu sử dụng nước bao gồm: Nước cấp cho sinh hoạt của công nhân viên,

- Khi dự án đi vào hoạt động, dự kiến tối đa có khoảng 15 công nhân viên vàlượng khách trung bình khoảng 45-50 người/ngày,

Trang 12

Tính toán nhu cầu sử dụng nước:

Qngđ = (N*qn)/1000 (m3/ngđ)Trong đó:

qn: tiêu chuẩn dùng nước (l/s)N: số người sử dụng nước

Bảng 3 Ước tính nhu cầu sử dụng nước của dự án

1 Nước sinh hoạt của công

nhân viên

15 người

100 lít/người/ngày

Q1= 1,5 m3/ngày

2 Nước phục vụ cho khách 45-50 người Q2= 5 m3/ ngày

3 Nước cấp dùng cho quá trình chế biến thức ăn Q3= 1 m3/ ngày

Nhà hàng Mỹ Ngân cam kết chỉ sử dụng nước cấp cho mọi hoạt động của nhàhàng, không khai thác và sử dụng giếng khoan,

II CÁC TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG

Do dự án thuê mặt bằng nhà hàng sẵn có, nhà hàng đã được xây dựng hoàn chỉnhnên việc đánh giá tác động môi trường trong quá trình xây dựng của dự án không đánh

giá Mà chỉ tập trung đánh giá các tác động trong quá trình hoạt động của dự án Các nguồn gây ô nhiễm chính trong quá trình vận hành nhà hàng như sau:

Trang 13

Trong giai đoạn hoạt động của dự án, môi trường không khí khu vực xung quanhnhà hàng có khả năng bị tác động bởi các nguồn gây ô nhiễm chủ yếu sau đây:

- Khí thải từ máy điều hòa không khí

- Nhiệt và mùi phát sinh từ quá trình chế biến thức ăn

- Hoạt động của phương tiện giao thông

Khi đi vào hoạt động, về tác động môi trường không khí đối với hoạt động nhàhàng không gây ô nhiễm không khí nhiều Nguy cơ cao của ngành này là các sự cốmôi trường trong quá trình chế biến thức ăn

2.1 Các loại chất thải phát sinh

Thành phần, tính chất

Thành phần và tính chất các chất ô nhiễm trong khói thải xe máy và xe ô tô như sau:

Bảng 4 Thành phần các chất ô nhiễm trong khói thải xe máy và ô tô

Trang 14

Đây là nguồn gây ô nhiễm không khí phân tán, nên việc khống chế và kiểm soát

ô nhiễm rất khó, tuy nhiên nguồn này chỉ mang tính chất gián đoạn và trong thời gianngắn nên ảnh hưởng đến môi trường không khí là không đáng kể

Mức độ ô nhiễm giao thông còn tùy thuộc vào chất lượng đường sá, chất lượng

kỹ thuật xe, tải trọng của phương tiện giao thông và số lượng nhiên liệu kỹ thuật

b Ô nhiễm do mùi hôi

Nguồn phát sinh

Rác thải tại nhà hàng chủ yếu chứa các thành phần hữu cơ dễ phân hủy Qúa trìnhphân hủy chất hữu cơ này sinh ra khí H2S, NH3…gây mùi hôi tại vị trí thu gom rác.Nếu loại rác thải này không được thu gom và xử lý hợp lý sẽ gây ô nhiễm không khí ở

vị trí thu gom rác, khu vực nhà hàng và khu vực xung quanh nhà hàng

c Khí thải từ khu vực bếp chế biến thực phẩm

Nguồn phát sinh

- Quá trình nấu nướng, chế biến thực phẩm đặc biệt là chiên xào sẽ làm phát sinhkhói và mùi Theo các nhà khoa học, ô nhiễm do khói bếp là vấn đề thứ tư gâyhại cho sức khỏe con người chỉ xếp sau suy dinh dưỡng, khói thuốc là và ônhiễm nước

- Quá trình đốt nhiên liệu bằng gas, phát sinh khí NO2 là chất liên quan đến bệnhđường hô hấp, làm tăng sự mẫn cảm với bệnh nhiễm trùng Ngoài khí NO2, khí

CO cũng thường cao hơn nồng độ cho phép do quá trình đốt cháy không hoàntoàn Khí CO làm giảm lượng oxyl trong máu gây nên cảm giác mệt mỏi, nhứcđầu, chóng mặt, buồn nôn…

- Mùi từ bếp nấu ăn không những gây khó chịu với người tiếp xúc mà còn có khảnăng gây dị ứng niêm mạc, cay mắt Vì vậy, nếu bếp nấu ăn được lắp các thiết

bị khử khói và khử mùi sẽ đảm bảo sức khỏe cho người tiếp xúc, đặc biệt làngười đứng nấu

d Khí thải sinh ra từ hệ thống thiết bị điều hòa nhiệt độ

Máy điều hòa nhiệt độ (máy lạnh) thường đặt tại các tầng của nhà hàng nhằm làmgiảm nhiệt độ không khí Dung môi thường sử dụng là NH3, quá trình hoạt động lâu

Trang 15

dài sẽ làm NH3 bị rò rỉ ra môi trường không khí, loại khí này rất có hại cho bầu khíquyển Vì vậy, cần có biện pháp quản lý nhằm hạn chế phát sinh loại khí này.

e Khí thải từ máy phát điện

Trong hoạt động của nhà hàng, một trong những nguồn gây ô nhiễm không khí làhoạt động của máy phát điện dự phòng Máy phát điện dự phòng được trang bị để sửdụng trong trường hợp cúp điện Hoạt động của máy phát điện sẽ gây phát sinh bụi,khí thải và tiếng ồn gây ảnh hưởng đến khu vực xung quanh Vì vậy, cần có biện phápquản lý nhằm hạn chế phát sinh ô nhiễm từ máy phát điện

- Oxyd cacbon (CO) và khí cacbonic (CO 2): Oxyd cacbon dễ gây độc do kết hợp

khá bền vững với hemoglobin thành cacboxyhemoglobin dẫn đến giảm khảnăng vận chuyển oxy của máu đến các tổ chức, tế bào Nồng độ CO trongkhông khí lớn hơn 1000 ppm Ở nồng độ thấp hơn, CO cũng có thể gây nguyhiểm lâu dài đối với con người Nồng độ tối đa cho phép của CO2 là 0,1 %

- Amoniac (NH 3): NH3 khi tác dụng với nước tạo thành amoni hydroxýt Hóachất này có tính ăn mòn và gây tổn thương tế bào bị tiếp xúc Các mô bị tổnthương lại bị thoát dịch, vì vậy càng làm biến đổi amoniac thành amonihydroxýt Amoni hydroxýt gây phỏng da, mắt, đường hô hấp, tiêu hóa Ởđường hô hấp, nó phá hủy các nhung mao và niêm mạc đường hô hấp có tác

Trang 16

dụng bảo vệ chống lại sự nhiễm trùng Ngoài ra các chất tiết, các mô bị hoại tử,xác các tế bào bị chết, hiện tượng sưng phù và phản ứng co cơ trơn đường hôhấp còn có thể gây ra tắc nghẽn đường hô hấp Các tổn thương ở đường hô hấp

có thể bị thay thế bởi mô hạt và để lại di chứng bệnh phổi mạn tính về sau

Bảng 5 N ng đ các ch t ô nhi m trong n c m aồng độ các chất ô nhiễm trong nước mưa ộ các chất ô nhiễm trong nước mưa ất ô nhiễm trong nước mưa ễm trong nước mưa ước mưa ư

2.1.2.2 Ô nhiễm do nước thải

Trang 17

Với tổng số lượng công nhân viên và khách hàng dự kiến là 65 người, nước thảisinh hoạt được tính 100% lượng nước sử dụng Như vậy lượng nước thải sinh hoạt là:6,5 m3

Ngoài ra, lượng nước thải phục vụ cho chế biến thức ăn khoảng 1m3/ngày

Vậy tổng lượng nước thải của nhà hàng dự kiến khoảng 7,5 m3/ngày

Thành phần, tính chất nước thải sinh hoạt

Thành phần và tính chất nước thải sinh hoạt của dự án được trình bày trong bảng dưới đây,

Bảng 6 Nồng độ các chất ô nhiễm trong nước thải sinh hoạt

STT Chất ô nhiễm (g/người/ngày) Khối lượng 1

Tính cho dự án

QCVN 14:2008 cột A, K = 1,2

Tải lượng chất ô nhiễm (kg/ngày)

Nguồn: (1) WHO, Assessment of Sources of Air, Water and Land Pollution, 1993.

Ghi Chú: QCVN 14 : 2008/BTNMT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải sinh

hoạt

Nhận xét:

Nước thải sinh hoạt có nồng độ ô nhiễm vượt quá giới hạn cho phép của QCVN14:2008/BTNMT cột A, K = 1,2 … nếu trực tiếp thải ra môi trường không qua côngđoạn xử lý, về lâu dài sẽ gây ảnh hưởng đến nguồn nước mặt và nguồn nước ngầmtrong khu vực, ngoài ra khi tích tụ lâu ngày các chất hữu cơ này sẽ phân hủy gây ra

Trang 18

mùi hôi, ảnh hưởng đến sức khỏe của toàn nhân viên và khách hàng…; ngoài ra cònlàm lan truyền dịch bệnh cho toàn bộ khu vực dự án và các khu vực lân cận.

[

Tác động

- Đặc trưng của loại nước thải này là có nhiều chất lơ lửng, nồng độ chất hữu cơcao và nhiều vi sinh vật gây bệnh Nếu không được xử lý triệt để sẽ gây ảnhhưởng xấu đến nguồn tiếp nhận ;

- Nước thải có hàm lượng chất lơ lửng cao: các chất rắn lơ lửng khi thải ra môi

trường nước sẽ nổi lên trên mặt nước tạo thành lớp dầy, lâu dần ngã màu xám,không những làm mất vẻ mỹ quan mà quan trọng hơn chính lớp vật nổi này sẽngăn cản quá trình trao đổi oxy và truyền sáng, dẫn nước đến tình trạng kỵ khí.Mặt khác một phần cặn lắng xuống đáy sẽ bị phân hủy trong điều kiện kỵ khí,

sẽ tạo ra mùi hôi cho khu vực xung quanh Chất rắn lơ lửng sẽ làm giảm khảnăng quang hợp, đồng thời làm giảm sự sinh trưởng và phát triển của thực vậttrong nước

- Nước thải có hàm lượng chất hữu cơ cao: loại nước thải này khi xả ra nguồn

tiếp nhận, sẽ làm nồng độ oxy hòa tan (DO) trong nước giảm đi nhanh chóng do

vi sinh vật cần lấy oxy hòa tan trong nước để chuyển hóa các chất hữu cơ nóitrên thành CO2, N2, H2O, CH4… Nếu nồng độ DO dưới 3 mg/l sẽ kìm hãm sựphát triển của thủy sinh vật và ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ sinh thái thủyvực Mặt khác do quá trình phân hủy các hợp chất hữu cơ sẽ làm cho các hợpchất nitơ và phospho khuyếch tán trở lại trong nước, sự gia tăng nồng độ cácchất dinh dưỡng này trong nước có thể dẫn đến hiện tượng phú dưỡng hóa

- Nước thải có chứa N, P: các chất dinh dưỡng như N, P có nhiều trong nước thải

chính là các yếu tố gây nên hiện tượng phú dưỡng hóa Phú dưỡng tăng hàmlượng hữu cơ và có thể có độc tố do tảo tiết ra gây cản trở đời sống của thủysinh và ảnh hưởng tới môi trường xung quanh

- Nước thải có chứa các vi sinh vật gây bệnh: làm lây lan dịch bệnh, gây nguy

hiểm cho sức khỏe con người và động vật khi sử dụng nguồn nước bị nhiễm visinh vật gây bệnh Nước có lẫn các loại vi khuẩn gây bệnh thường là nguyên

Ngày đăng: 16/05/2015, 13:48

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1. Vị trí của Công ty TNHH MTV TM Nhà hàng Mỹ Ngân 1.6.2. Tình hình tự nhiên, kinh tế xã hội xung quanh khu vực - Cam kết bảo vệ môi trường  công ty TNHH MTV TM nhà hàng mỹ ngân
Hình 1. Vị trí của Công ty TNHH MTV TM Nhà hàng Mỹ Ngân 1.6.2. Tình hình tự nhiên, kinh tế xã hội xung quanh khu vực (Trang 7)
Hình 2. Quy trình chế biến thực phẩm của nhà hàng - Cam kết bảo vệ môi trường  công ty TNHH MTV TM nhà hàng mỹ ngân
Hình 2. Quy trình chế biến thực phẩm của nhà hàng (Trang 10)
Bảng 2. Nhu cầu sử dụng nguyên liệu, nhiên liệu - Cam kết bảo vệ môi trường  công ty TNHH MTV TM nhà hàng mỹ ngân
Bảng 2. Nhu cầu sử dụng nguyên liệu, nhiên liệu (Trang 11)
Bảng 6.  Nồng độ các chất ô nhiễm trong nước thải sinh hoạt - Cam kết bảo vệ môi trường  công ty TNHH MTV TM nhà hàng mỹ ngân
Bảng 6. Nồng độ các chất ô nhiễm trong nước thải sinh hoạt (Trang 17)
Bảng 7. Thành phần Chất thải rắn - Cam kết bảo vệ môi trường  công ty TNHH MTV TM nhà hàng mỹ ngân
Bảng 7. Thành phần Chất thải rắn (Trang 19)
Bảng 8. Dự đoán khối lượng chất thải nguy hại phát sinh trong 01 tháng - Cam kết bảo vệ môi trường  công ty TNHH MTV TM nhà hàng mỹ ngân
Bảng 8. Dự đoán khối lượng chất thải nguy hại phát sinh trong 01 tháng (Trang 20)
Hình 3.  Sơ đồ hệ thống xử lý khí thải nhà bếp - Cam kết bảo vệ môi trường  công ty TNHH MTV TM nhà hàng mỹ ngân
Hình 3. Sơ đồ hệ thống xử lý khí thải nhà bếp (Trang 25)
Hình 5. Sơ đồ quy trình xử lý nước thải dự kiến của nhà hàng Thuyết minh quy trình xử lý nước thải dự kiến của nhà hàng - Cam kết bảo vệ môi trường  công ty TNHH MTV TM nhà hàng mỹ ngân
Hình 5. Sơ đồ quy trình xử lý nước thải dự kiến của nhà hàng Thuyết minh quy trình xử lý nước thải dự kiến của nhà hàng (Trang 28)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm

w