Giáo án thao giảng bồi dưỡng thi giáo viên hoá học 8 bài Chất (15)

+ HS biết cách nhận ra tính chất của chất để có biện pháp sử dụng đúng.. Kĩ năng: + Rèn luyện kĩ năng biết cách quan sát, dùng dụng cụ đo và thí nghiệm để nhận ra tính chất của chất.. +

Mục tiêu HS cần đạt được sau khi học:

1 Kiến thức:

+ Giúp HS phân biệt được vật thể, vật liệu và chất

+ HS biết cách nhận ra tính chất của chất để có biện pháp sử dụng đúng

2 Kĩ năng:

+ Rèn luyện kĩ năng biết cách quan sát, dùng dụng cụ đo và thí nghiệm để nhận ra tính chất của chất

+ Biết ứng dụng của mỗi chất tuỳ theo tính chất của chất

+ Biết dựa vào tính chất để nhận biết chất

Kiểm tra bài cũ

- Gọi HS lên bảng kiểm tra:

1 Hoá học là gì?

Vai trò hoá học với đời sống như thế nào?

Ví dụ?

2 Nêu phương pháp học tốt môn Hóa học?

* Chất có ở đâu ?

* N ớc tự nhiên là chất hay hỗn hợp ?

* Nguyên tử là gì gồm những thành phần cấu tạo nào ?

* Nguyên tố hóa học và nguyên tử khối là gì ?

* Đơn chất và hợp chất khác nhau nh thế nào , chúng hợp thành từ những loại hạt nào.

* Công thức hóa học dùng để biểu diễn chất cho biết

những gì về chất ?

* Hóa trị là gì ? Dựa vào đâu để viết đúng cũng nh lập đ

ợc công thức hóa học của hợp chất.

Mục tiêu của ch ơng cần nắm đ ợc những vấn đề sau :

I- Chất có ở đâu?

? Dựa vào hỡnh vẽ trong SGK trang 7 em hóy hòan thành bài tập sau

Bài mở đầu cho chúng ta biết: Môn hóa học nghiên cứu về chất cũng nh sự biến đổi chất Trong bài này ta sẽ làm quen với chất.

Tên vật thể Tên chất cấu tạo lên vật thể

I- ChÊt cã ë ®©u?

Tªn vËt thÓ Tªn chÊt cÊu t¹o lªn vËt thÓ

C¸i Êm C¸i bµn

B×nh B×nh

B×nh

B»ng thÐp

B»ng nh«m

B»ng thñy tinh B»ng chÊt dÎo B»ng gç

Dựa vào BT trên và SGK em hãy cho biết

ChÊt cã ë ®©u?

I- Chất có ở đâu ?

Nhận xét : Chất có ở khắp mọi nơi xung quanh chúng ta, trên cơ thể chúng ta, ở đâu có vật thể là ở đó có chất.

II- Tính chất của chất.

1 Mỗi chất có những tính chất nhất định.

* Các tính chất : sự biến đổi trạng thái( rắn, lỏng, khí) ,màu, mùi, vị, tính tan hay không tan trong n ớc hoặc chất lỏng khác, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi, hay khối l ợng riêng, tính dẫn điện , dẫn nhiệt, tính dẻo …là là những tính chất vật lý.

* Các tính chất : Khả Năng bị phân hủy, tính cháy…là

là tính chất hóa học.

II- Tính chất của chất.

1 Mỗi chất có những tính chất nhất định.

a) Quan sát kỹ các chất sau cho nhận xét (trạng thỏi, màu sắc, ỏnh kim…)

Au

II- Tính chất của chất.

1 Mỗi chất có những tính chất nhất định.

a) Quan sát.

Quan sát chúng ta nhận biết đ ợc một số tính chất bờn

ngoài của chất như màu sắc , trạng thái , ỏnh kim …là

b) Dùng dụng cụ đo.

Quan sát Hình 1.1(sgk- trang 8) ng ời ta đã dùng

dụng cụ gì để đo nhiệt độ nóng chảy của l u huỳnh

hoặc nhiệt độ sôi của n ớc?

Qua phép đo cho biết nhiệt độ nóng chảy của l u huỳnh là 113

độ C.

II- Tính chất của chất.

1 Mỗi chất có những tính chất nhất định.

a) Quan sát.

b) Dùng dụng cụ do.

Tìm hiểu thông tin (sgk) và hiểu biết thực tế em hóy cho

biết : ? Muốn thử tính tan của chất trong n ớc ta làm thế nào c) Làm thí nghiệm.

Làm thí nghiệm hòa tan chất đó vào n ớc, quan sát hiện t ợng

và rút ra kết luận.

? Muốn thử độ dẫn điện của chất làm thế nào

Sử dụng, dụng cụ đo nh hình 1.2 (sgk).

II- Tính chất của chất.

- Giúp phân biệt chất này với chất khác , tức là nhận biết chất

Ví dụ; n ớc và r ợu etylic đều là chất lỏng r ợu cháy đ ợc còn n ớc

không cháy đ ợc

- Biết cách sử dụng chất

VD: Chất cách điện làm vật liệu cách điện, chất dẫn điện làm

vật liệu dẫn điện , axit sunfuric làm bỏng cháy da , thịt , vải khi

sử dụng cần phải cẩn trọng

2.Việc hiểu biết tính chất của chất có lợi gì ?

-Biết cách ứng dụng chất thích hợp trong sản xuất và đời sống VD: cao su là chất đàn hồi sử dụng làm săm lốp xe, silic là chất bán

dẫn ứng dụng trong công nghiệp và các công nghệ điện tử

BÀI TẬP CỦNG CỐ CUỐI GIỜ

Bài 1: a) Nêu thí dụ về hai vật thể tự nhiên và hai vật thể

nhân tạo.

b) Vì sao nói đ ợc ở đâu có vật thể là ở đó có chất Bài 2: Hãy kể tên 3 vật thể đ ợc làm bằng.

a) Nhôm b) Thủy tinh c) Chất dẻo.

Bài 3: Hãy chỉ ra đâu là vật thể, đâu là chất trong những từ (in nghiêng ) sau;

a) Cơ thể ng ời có 63-68 % khối l ợng là n ớc.

b) Than chì là chất dùng làm lõi bút chì.

c) Dây điện làm bằng đồng đ ợc bọc một lớp chất dẻo.

d) áo may bằng sợi bông ( 95-98%là xenlulozo) mặc thoáng mát hơn may bằng Nilon ( một thứ tơ tổng hợp).

e) Xe đạp đ ợc chế tạo từ; sắt , nhôm , cao su…

Vật thể : Cơ thể , bút chì, dây điện, áo , xe đạp…là

Chất : Than chì, n ớc, đồng, chất dẻo, xenlulozo, ninol, sắt ,

nhôm , cao su.

VÒ nhµ

-Häc bµi lµm bµi tËp (4,5,6) trong (sgk) trang11 vµo

vë bµi tËp.

- ChuÈn bÞ phÇn (III -ChÊt tinh khiÕt) cho giê häc sau.