“Văn hóa, lễ hội của các dân tộc và khu du lịch nghỉ dưỡng SAPA

“Văn hóa, lễ hội của các dân tộc và khu du lịch nghỉ dưỡng SAPA

Chuyến đi thực tế : “Văn hóa, lễ hội của các dân tộc và khu du lịch nghỉ dưỡng

SAPA” thuộc chương trình học tập và rèn luyện của sinh viên khoa Du Lịch khóa

13 trường đại học dân lập Đông Đô sẽ giúp giải đáp câu hỏi đó

2- Mục đích, mục tiêu của chuyến đi:

- Tạo điều kiện cho sinh viên hiểu biết sâu sắc về tuyến điểm du lịch trọng điểm của đất nước, hiểu biết thực tế về văn hóa, lễ hội của các dân tộc, mở rộng tầm mắt khi thăm thú các danh lam thắng cảnh nổi tiếng

- Qua hành trình 5 đêm 4 ngày này sinh viên có thể học được cách thức tổ chức tour, dẫn tour, văn hóa ứng xử trong du lịch

- Trên giảng đường, sinh viên được học lý thuyết còn trong chuyến đi này, sinh viên sẽ thấy được áp dụng lý thuyết đó như thế nào để hiệu quả cao nhất

- Vận dụng, so sánh kiến thức sách vở với kiến thức thực tế cũng là một điều rất quan trọng

- “Đi 1 ngày đàng, học một sàng khôn” sinh viên được trải nghiệm thực tế, nâng cao tầm hiểu biết của cá nhân

- Sinh viên sẽ có cách nhìn nhận đúng đắn hơn về du lịch, nhận ra những thuận lợi, khó khăn của du lịch Việt Nam từ đó thúc đẩy chính bản thân tích cực học tập, nghiên cứu để khắc phục khó khăn trở ngại, phát triển du lịch trong tương lai

- Sinh viên có thể vừa học tập, vừa du lịch, thư dãn, giải trí, như vậy, hiệu quả học tập sẽ cao hơn

3- Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

Chuyến đi thực tế: “Văn hóa, lễ hội của các dân tộc và khu du lịch nghỉ dưỡng

SAPA”

 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu chính là: Văn hóa, lễ hội của các dân tộc và

khu du lịch nghỉ dưỡng SAPA.

4- Phạm vi, phương pháp nghiên cứu:

Chương 1: Chương trình, giá tour.

Chương 2: Tiềm năng và thực trạng tuyến điểm

Chương 3: Đánh giá tổng quan và đề xuất các giải pháp về tuyến điểm du lịch

và nhận xét về tổ chức tour

Kết luận – Tài liệu tham khảo – Phụ Lục

Chương 1

CHƯƠNG TRÌNH VÀ GIÁ TOUR

1.1 Chương trình tour:

 Đêm 1: Hà Nội - Lào Cai

• 21h00: Sinh viên tập trung tại Ga Trần Quý Cáp, Hướng dẫn viên Hoàng Gia Travel làm thủ tục lên tàu khởi hành đi Lào Cai lúc 22h00 Đoàn nghỉ đêm trên tàu

 Ngày 1 : Lào Cai - Sa Pa

• 07h30: Tàu đến ga Lào Cai , quý khách tập trung ở nhà hang Việt Hoa( vệ sinh cá nhân và tự ăn sáng) Sauk hi ăn sáng, quý khách đi Sa Pa.Tới Sa Pa, quý khách nhận phòng tại khách sạn Mùa Xuân, nghỉ ngơi hoặc tự do đi dạo chơi chợ Sa Pa, tìm hiểu nét văn hóa người H’Mong, Dao…

• 11h30: Quý khách ăn trưa tại nhà hang Minh Hiếu

• 14h00: HDV đưa các em đi thăm khu du lịch Thác Bạc, Cổng Trời

• 18h00: Đoàn ăn tối tại nhà hang Sau đó tự do dạo chơi thưởng thức các món đặc sản Sa Pa như: phèo nướng, đậu phụ nướng, trứng nướng tại khu chợ đồ nướng hay chợ tình của đồng bào dân tộc vùng cao Đoàn nghỉ đêm tại khách san

 Ngày 2 : Sa Pa

• 8h00: HDV đưa đoàn đi thăm khu du lịch núi Hàm Rồng: thăm Vườn Lan, Vườn Châu Âu, Sân Mây, Cổng Trời,… Từ trên Sân Mây, quý khách có thể nhìn bao quát toàn bộ thị trấn Sa Pa và dãy núi Hoàng Liên Sơn với đỉnh Fansipan với độ cao 3143m

• 11h30: Đoàn ăn trưa tại nhà hàng

• 14h00: Xe và HDV đưa đoàn đi thăm bản Cát Cát

• 19h00: Đoàn ăn tối tại nhà hang, Đoàn tự do nghỉ ngơi hoặc đi dạo, khám phá Sa Pa về tối.Nghỉ đêm tại Sa Pa

 Ngày 3 : Sa Pa - Lào Cai - Hà Khẩu

• Quý khách tự do ăn sáng , khám phá Sa Pa, đi chợ Sa Pa mua sắm các đặc sản Sa Pa làm quà.

• 11h00: Đoàn làm thủ tục trả phòng và ăn trưa tại nhà hàng

• 12h00: Đoàn lên xe khởi hành về Lào Cai qua cầu Cốc Lếu , tới cửa khẩu Quốc tế Lào Cai làm thủ tục xuất cảnh sang Thị trấn Hà Khẩu- Trung Quốc Quý khách nhận phòng tại khách sạn Minh Phong đường Mùa Xuân-Hà Khẩu

• 15h00: HDV đưa đoàn thăm quan thị trấn Hà Khẩu

• 19h00: Đoàn ăn tối tại nhà hàng Tứ Xuyên

• Tối quý khách tự do thăm quan, dạo chơi ngắm cảnh Hà Khẩu về đêm

• Nghỉ đêm tại thị trấn Hà Khẩu

 Ngày 4 : Hà Khẩu - Lào Cai - Hà Nội

• Quý khách tự do ăn sáng, mua sắm hàng hóa tại Hà Khẩu, mua quà lưu niệm ở phố 1 giá

• 11h00: Quý khách ăn trưa tại nhà hàng sau đó làm thủ tục trả phòng

• 13h00: Đoàn tập trung về cửa khẩu làm thủ tục nhập cảnh về Việt Nam Qua cửa khẩu , xe đưa quý khách về cầu Cốc Lếu, chợ Cốc Lếu Quý khách tự do thăm quan, mua sắm tại chợ Cốc Lếu

• 17h00: Đoàn tập trung ra nhà hàng Việt Hoa ăn tối

• 18h45: Đoàn ra Ga Lào Cai lên chuyến tàu khởi hành về Hà Nội lúc 19h00 Đoàn nghỉ đêm trên tàu

 Ngày 5 : Hà Nội

• 06h30: Đoàn về tới ga Trần Quý Cáp Chia tay quý khách, kết thúc chương trình

1.2 Cấu tạo giá tour:

Vé tàu LC (Hà Nội – Lào

Cai)

Nằm điều hòa K6 Tầng 1: 257.000đ/1 chiều 15.000đ tiền dịch Cộng mỗi vé

vụ/ 2chiều

Tầng 2: 242.000đ/1 chiều Tầng 3: 213.000đ/1 chiều Ngồi cứng 107.000đ/chiều Ôtô (Xe Couty + Euro Town đưa đón Ga Lào Cai - Sapa - Xe Couty 29: 2.600.000VNĐ/Xe Xe đời mới, máy

Thác Bạc - Cổng Trời - Cát Cát) Xe Eurotown 35 :

3.200.000VNĐ/Xe

lạnh.

Khách sạn (trung tâm, tivi,nóng lạnh, 4người/phòng) Sapa: 50.000VNĐ/Khách/đêm 02 đêm

Hà Khẩu: 60.000VNĐ/Khách/Đêm 01 đêm

Ăn (Nhà hàng tại Sapa + Hà Khẩu) 50.000VNĐ/Khách/Bữa 08 bữa chính

Thác Bạc : 5.000đ/K Cát Cát : 20.000đ/K

03 điểm

Thủ tục xuất cảnh, nghỉ đêm Trung Quốc 165.000VNĐ/Khách

Phí phát sinh + hỗ trợ SV 20.000 VNĐ/Khách

Ghi chú : Giá trên có thể thay đổi phụ thuộc vào các dịch vụ và thời điểm tổ chức

Chương 2

TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG TUYẾN ĐIỂM DU LỊCH

2.1 Tuyến điểm du lịch trong nước:

• Tổng quan về tiềm năng du lịch của tỉnh Lào Cai và thành phố Lào Cai.

Lào Cai là một tỉnh vùng cao biên giới, phía bắc giáp tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), phía tây giáp tỉnh Lai Châu, phía đông giáp tỉnh Hà Giang, phía nam giáp Yên Bái và Sơn La

Địa hình Lào Cai khá phong phú gồm nhiều loại hình, có địa hình thung lũng, có địa hình vùng núi thấp, địa hình vùng núi cao và các đỉnh núi rất cao như đỉnh

Phanxiphăng – nóc nhà của tổ quốc cao 3.143m Lào Cai có 107 sông suối chạy qua tỉnh, với 3 hệ thống sông chính là sông Hồng, (có chiều dài chạy qua địa phận Lào Cai là 120km), sông Chảy (có chiều dài chạy qua tỉnh là 124km), sông Nậm

Mu (có chiều dài chạy qua tỉnh là 122km)

Khí hậu Lào Cai là khí hậu nhiệt đới gió mùa đặc trưng miền núi, mùa đông lạnh khô, ít mưa, mùa hè nóng mưa nhiều Lào Cai cũng có nhiều tiểu vùng khác nhau Đặc điểm nổi bật của sinh vật Lào Cai là tính đa dạng sinh học Toàn tỉnh có hơn 2.000 loài thực vật, 442 loại chim, thú, bò sát, ếch nhái Trong đó có 60 loại động vật chỉ tìm thấy ở Lào Cai, 9 loại thực vật chỉ tìm thấy ở Sa Pa Lào Cai có kho tàng quỹ gen đặc biệt quý hiếm (chiếm tới gần 50% số loại thực vật đặc biệt quý hiếm ở nước ta)

Lịch sử văn hóa

Ngày 12/7/1907 tỉnh Lào Cai được thành lập gồm có 2 châu Thuỷ Vĩ, Bảo Thắng, các đại lý Mường Khương, Bát Xát, Phong Thổ, Bắc Hà và đặc khu Sa Pa Năm 1955 huyện Phong Thổ chuyển sang khu tự trị Thái Mèo về sau trực thuộc tỉnh Lai Châu Ngày 1/1/1976, ba tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Nghĩa Lộ được sáp nhập thành tỉnh Hoàng Liên Sơn Ngày 1/10/1991, tỉnh Lào Cai được tái thànhlập

Tiềm năng phát triển kinh tế và du lịch

Các dân tộc Lào Cai đã sáng tạo, lưu giữ hàng trăm di tích lịch sử văn hoá Nổi bật là các di tích về khu trạm khắc đá cổ, với các hình khắc về bản đồ, chữ viết, hình người có niên đại cách ngày nay hàng nghìn năm ở thung lũng Mường Hoa (Sa Pa) Di tích thờ ông Hoàng Bảy một vị tướng có công bảo vệ biên giới thời Hậu Lê được tôn thờ là “Thần vệ Quốc”, di tích Đền Thượng - thờ Quốc công tiết chế Trần Hưng Đạo được xây dựng từ thời Lê Trung Hưng với niên hiệu Chính Hoà (1680-1705), di tích chiến thắng Phố Ràng đặc biệt Lào Cai còn có hệ thống các hang động kỳ ảo trở thành các danh thắng tuyệt đẹp, thu hút đông đảo khách du

lịch tham quan như động Thuỷ Tiên (Bát Xát), động Tả Phời (Cam Đường), hang Tiên- Trung Đô (Bắc Hà), động Xuân Quang (Bảo Thắng)

Thiên nhiên Lào Cai cũng tạo nên các thắng cảnh đẹp như khu Hàm Rồng - một

“tiểu Thạch Lâm” ở Sa Pa có bãi đá cổ hàng vạn năm với hàng trăm phiến đá muôn hình muôn vẻ Hoặc đỉnh Phan Xi Păng hùng vĩ – nóc nhà của Tổ quốc là bảo tàng sống về động, thực vật đặc hữu

Giao thông

Lào Cai là một tỉnh cửa ngõ biên cương phía Tây Bắc của Tổ quốc có 203km đường biên giới với Trung Quốc, có vị trí chiến lược quan trọng cả về kinh tế - chính trị - an ninh - quốc phòng Lào Cai nằm ở vị thế “đầu cầu” nối liền tỉnh Vân Nam và cả vùng Tây Nam rộng lớn của Trung Quốc với đồng bằng Bắc bộ Lào Cai có điều kiện thuận lợi về giao thông, có cả đường thuỷ, đường bộ và đường sắt Trên địa phận tỉnh Lào Cai có 3 tuyến quốc lộ, 6 tuyến tỉnh lộ, đường ôtô đã về đến

163 xã, phường, thị trấn Đường sông Hồng là tuyến đường huyết mạch thời cổ đại

và phong kiến

Lào Cai hiện có một cửa khẩu quốc tế, một cửa khẩu quốc gia và nhiều cửa khẩu phụ thông thương với Trung Quốc

• Tổng quan về tiềm năng du lịch của SAPA.

Tên Sa Pa có nguồn gốc từ tiếng Quan Thoại Trong tiếng Quan Thoại phát âm là SaPả hay SaPá tức "bãi cát" do ngày trước khi có thị trấn Sa Pa thì nơi đây chỉ có một bãi cát mà dân cư bản địa thường họp chợ Ngoài ra, Sa cũng có thể là cách nói lệch đi theo phiên âm tiếng Tàu là Sha (沙) cũng có nghĩa là Cát

Từ hai chữ "Sa Pả", người phương Tây phát âm không dấu, thành Sa Pa và họ đã viết bằng chữ Pháp hai chữ đó thành "Cha Pa" và một thời gian rất dài sau đó người ta dùng "Cha Pa" như một từ tiếng Việt Về sau, từ này viết được thống nhất

Sa Pa có khí hậu mang sắc thái ôn đới và cận nhiệt đới, không khí mát mẻ quanh năm Thời tiết ở thị trấn một ngày có đủ bốn mùa: buổi sáng là tiết trời mùa xuân, buổi trưa tiết trời như vào hạ, thường có nắng nhẹ, khí hậu dịu mát, buổi chiều mây

và sương rơi xuống tạo cảm giác lành lạnh như trời thu và ban đêm là cái rét của mùa đông Nhiệt độ không khí trung bình năm của Sa Pa là 15 °C Mùa hè, thị trấn không phải chịu cái nắng gay gắt như vùng đồng bằng ven biển, khoảng 13 °C –

15 °C vào ban đêm và 20 °C – 25 °C vào ban ngày Mùa đông thường có mây mù bao phủ và lạnh, nhiệt độ có khi xuống dưới 0 °C, đôi khi có tuyết rơi Lượng mưa trung bình hàng năm ở đây khoảng từ 1.800 đến 2.200 mm, tập trung nhiều nhất vào khoảng thời gian từ tháng 5 tới tháng 8

Thị trấn Sa Pa là một trong những nơi hiếm hoi của Việt Nam có tuyết Trong khoảng thời gian từ 1971 tới 2008, 14 lần tuyết rơi tại Sa Pa Lần tuyết rơi mạnh nhất vào ngày 13 tháng 2 năm 1968, liên tục từ 3 giờ sáng đến 14 giờ cùng ngày, dày tới 20 cm

Cảnh quan, điểm du lịch

Vào thập niên 1940, người Pháp đã quy hoạch, xây dựng Sa Pa thành nơi nghỉ mát, điều dưỡng khá lý tưởng Ở đây có đầy đủ hệ thống thủy điện, trạm nước, dinh toàn quyền, toà chánh sứ, sở than, kho bạc, kiểm lâm, hệ thống đường nhựa

và đặc biệt là hơn 200 biệt thự theo kiểu phương Tây ở ngay trung tâm thị trấn, nằm xen giữa những cánh rừng đào và những rặng samu Điều này làm cho thị trấn này mang nhiều dáng dấp của một thành phố châu Âu

Các dịch vụ du lịch của Sa pa được các du khách ngoại quốc đánh giá khá tốt Một số khách sạn ở Sapa như Violet, Royal, Vitoria, được xây dựng khoảng 2004 đáp ứng nhu cầu của du khách trong và ngoài nước khá tốt

Về phía tây thị trấn Sa Pa là dãy núi Hoàng Liên Sơn, bốn mùa vào buổi sáng sớm sương giăng mờ mịt Nơi đây có đỉnh Phan Xi Păng cao 3.143 mét rất thích hợp cho ngững người thích môn leo núi và là khu vực của nhiều loại động, thực vật quý hiếm như cây hoàng liên, thông dầu v.v Có 37 loài được ghi trong Sách đỏ Việt Nam

Sa Pa có nhiều cảnh đẹp tự nhiên như thác Bạc cao khoảng 200 m, cầu Mây là một di tích lịch sử của người dân tộc, cổng Trời là điểm cao nhất mà đường bộ có thể đi tới để đứng ngắm đỉnh Phanxipan, rừng Trúc, động Tả Phìn, bãi đá cổ Sa Pa

nằm trong thung lũng Mường Hoa Hàm Rồng là nơi trồng rất nhiều loại hoa, màu sắc sặc sỡ và được trồng theo từng khuôn viên Ở nơi đây cũng có vườn lan với nhiều loại hoa quý hiếm

- Dãy núi Hoàng Liên Sơn

Dãy núi Hoàng Liên Sơn là một dãy núi ở vùng Tây Bắc Việt Nam Người Thái gọi dãy núi này là Khau Phạ nghĩa là "sừng trời" Gọi là Hoàng Liên Sơn vì trên dãy này có nhiều cây hoàng liên một loại dược liệu quý, hiếm Ngoài ra dãy Hoàng Liên Sơn có nhiều loài gỗ quý như thông dầu, chim thú: như gà gô, gấu, khỉ, sơn dương, và có hàng ngàn loại thuốc Khu rừng quốc gia Hoàng Liên Sơn có 136 loài chim, có 56 loài thú, 553 loài côn trùng Có 37 loài thú được ghi trong “sách đỏ Việt Nam Rừng Hoàng Liên Sơn có 864 loài thực vật, trong đó có 173 loài cây thuốc

Dãy núi Hoàng Liên Sơn rộng 30km, chạy dài 180km theo hướng Tây Bắc-Đông Nam, giữa hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu kéo dài đến tận phía Tây Yên Bái Đây là phần cuối của dãy núi Ai Lao, đoạn tận cùng phía Đông Nam của dãy núi Himalaya Phần Tây Bắc của dãy núi có nhiều ngọn núi cao trên 2.800m, trong đó

có ngọn Phan Xi Păng cao 3.143m (có tài liệu nói Phan Xi Păng cao 3.142m), cao nhất Đông Dương Ngoài ra còn có ngọn Tả Giàng Phình cao 3.090m, Pú Luông cao 2.938m

Rừng ở Hoàng Liên Sơn gồm hai kiểu chính: rừng thường xanh núi thấp và rừng thường xanh núi cao Đỉnh Phan Xi Păng là đỉnh cao nhất ở Việt Nam được xem là nóc nhà của Đông Dương Phía dưới đỉnh núi xa xa là Thị trấn Sapa là nằm ở độ cao 1.500m so với mực nước biển nơi đây trong 01 ngày có 04 mùa Là nơi nghỉ mát lý tưởng cho khách du lịch

- Thác Bạc – Cầu Mây

Thác Bạc từ lâu đã nổi tiếng là một thắng cảnh của đất Sa Pa Ngọn thác này đổ

từ độ cao hơn 100 m từ đỉnh núi xuống.Đứng dưới chân thác Bạc, nhìn ngắm đất trời bao la và những rặng núi hoành tráng xa xa, ta bỗng có cảm giác mình thật nhỏ

bé trước sự kỳ vĩ của thiên nhiên

Du khách có thể bắt xe đi thăm Cầu Mây - Giàng Tà Chải Cây cầu nổi tiếng bằng dây mây này bắc qua con sông Mường Hoa ầm ào cuồn cuộn, giờ đã có một cây cầu bằng gỗ, vững chãi và an toàn hơn.Nếu như may mắn đến vào lúc sương

mù cuộn từ dòng Mường Hoa lên phủ kín Cầu Mây, khách thấy mình như đang bồng bềnh trong mây.

- Thung lũng Hoa Hồng

Khu du lịch ATI thuộc xóm 1, đường Mường Hoa, thị trấn Sa Pa, có diện tích khoảng 22 ha, nằm trong thung lũng được tạo bởi hai dãy núi Hàm Rồng và Phan

Xi Păng Đây là một khu du lịch sinh thái được đầu tư suốt 3 năm, được thiết kế cảnh quan sinh thái với gần triệu gốc hoa hồng, đào, mận, hồng giòn Hoa Kỳ, hạnh nhân Đài Loan

- Huyền thoại núi Hàm Rồng

Sự tích núi Hàm Rồng được người dân khắp vùng kể lại rằng: Cách đây đã lâu, khi lãnh địa mênh mông này mọi sinh vật đều sống hỗn độn trong bùn đất Vào một thời lập địa, Ngọc hoàng ban lệnh: Tất cả mọi sinh vật còn sống sót trong bùn lầy hãy tự lập lấy địa phận của mình Lệnh vừa ban, các loài sinh vật tranh nhau chỗ ngụ cư; lúc đó còn lại ba anh em nhà Rồng đang sống trong cái hồ lớn, được tin này nhìn sang hướng đông đã chiếm hết chỗ Ba anh em chạy về hướng Tây còn rộng hơn giành được địa phận cho mình Hai người anh lớn khoẻ nên chạy nhanh hơn, ở đó chờ người em Vì yếu nên người em chạy chậm, không nhìn thấy hai anh, nên đã lạc vào đám đông toàn là sư tử, hổ, báo, gấu… đang giành nhau địa phận Nhìn thấy đám sinh vật quái ác kia, người em sợ quá rùng mình, co người, há mồm để tự vệ Vừa lúc đó lời ban của Ngọc Hoàng đã hết thời hạn, thân hình người em út nhà Rồng hoá thành núi đá, có dáng đầu ngẩng cao, mồm há, nhe răng Và hai người anh nhà Rồng cũng hoá thành đá, hình dáng đó vẫn còn cho tới ngày nay

- Núi Tả Phìn

Bản Tả Phìn cách thị trấn Sa Pa 12km, chếch về phía đông bắc gồm hai dân tộc Dao và H’mông cư trú Cách trụ sở UBND xã Tả Phìn gần 1km về phía Bắc có dãy núi đá vôi, một nhánh của dãy Hoàng Liên Sơn Trong dãy núi này có một quả núi nhỏ, dưới chân núi nứt ra một cửa hang, chiều cao khoảng 5m, rộng khoảng 3m,

mở ra một lối đi xuyên xuống đất

Đi theo đường của vách lớn, ta có cảm giác như xuyên lên vách núi, đường đi ngoằn ngoèo, khi lên lúc xuống, chỗ phình to, chỗ giống người thiếu phụ đang bồng con, chỗ giống các nàng tiên khoa thân đang tắm, chỗ giống mâm xôi khổng

lồ với những mảng nham thạch xù xì phớt trắng, hệt những mảng san hô bám viền xung quanh, có chỗ giống như những dãy cột nhà trắng mịn buông từ trên nóc xuống, đan thành dãy “đăng ten” uốn lượn, nhấp nhô, long lanh màu ngọc bích Những giọt nước từ đỉnh núi thấm dần rồi đọng lại nơi chóp của nhũ đá, thánh thót nhỏ giọt như điểm từng nhịp trong không gian mờ ảo

- Làng Cát Cát

Từ trung tâm thị xã Sa Pa đến Cát Cát chỉ 2km Đó là bản lâu đời của người Mông còn lưu giữ nhiều nghề thủ công truyền thống như trồng bông, lanh và dệt vải chế tác đồ trang sức Đặc biệt, nơi đây còn giữ được khá nhiều phong tục độc đáo mà ở các vùng khác không có, hoặc không còn tồn tại nguyên gốc

Qua những khung dệt, người Mông tạo nên những tấm thổ cẩm nhiều màu sắc và hoa văn mô phỏng cây, lá, hoa, muông thú Gắn liền với công đoạn dệt vải bông, vải lanh là khâu nhuộm và in thêu hoa văn, phổ biến là kỹ thuật nhuộm chàm, nhuộm nước tro thảo mộc và cây lá rừng Vải nhuộm xong được đánh bóng bằng cách lăn vải với khúc gỗ tròn trên phiến đá phẳng có bôi sáp ong

Ở làng Cát Cát, nghề chế tác đồ trang sức bằng bạc, đồng đã có từ lâu đời và tạo

ra những sản phẩm tinh xảo Quy trình chế tác bạc gồm nhiều công đoạn Trước hết, họ cho bạc vào nồi trên bễ lò đun đến khi nóng chảy thì rót vào máng Chờ khi bạc nguội lấy ra dùng búa đập, rèn sao cho thanh bạc có kích cỡ to, nhỏ, dài, ngắn, vuông, tam giác, tròn, dẹt hay kéo thành sợi Tiếp đó, họ giũa cho thật nhẵn và nếu cần trang trí thì dùng đinh để chạm khắc, tạo hoa văn nổi hoặc chìm rồi mới uốn hình sản phẩm Cuối cùng là bước đánh nhẵn, làm trắng và bóng Sản phẩm chạm bạc ở Cát Cát rất phong phú, tinh xảo nhất là đồ trang sức của phụ nữ như: vòng

cổ, vòng tay, dây xà tích, nhẫn

Sản vật địa phương

Tại chợ Sa Pa, du khách có thể mua các loại dược phẩm, lâm thổ sản quý hiếm, sản phẩm nhân tạo truyền thống của các dân tộc như hàng thổ cẩm thủ công; các món ăn dân tộc như thắng cố, thịt hun khói, cải mèo, su su, rượu ngô, rượu mầm thóc xã Thanh Kim, rượu táo mèo, rượu san lùng; các lâm sản và dược liệu như củ

hoàng liên, nấm linh chi, cây mật gấu v.v

Đến Bắc Hà, bạn có thể tùy ý lựa chọn những sản phẩm thổ cẩm, hoa mắt với những sắc màu rực rỡ của váy áo các thiếu nữ dân tộc Mông, Dao đỏ Khách du lịch nước ngoài thường trầm trồ trước những bức tranh được dệt thủ công với những họa tiết sinh động, màu sắc hài hòa và đẹp mắt Bạn sẽ không gặp cảnh mời chào chèo kéo mua hàng, mà chỉ thấy những gương mặt thuần phác trong bộ quần

áo dân tộc sặc sỡ, họ đến chợ ngoài mục đích mua bán còn là để vui với chợ, vui với khách đi chợ Chiều đến, chợ bắt đầu vãn khách; người đàn ông say rượu ngồi ngất ngưỡng trên lưng ngựa, người phụ nữ dắt ngựa về bản là một hình ảnh đọng lại trong tâm trí du khách

Ngay bên cây cầu treo bắc qua dòng sông Chảy là chợ Cốc Ly Chợ không lớn nhưng lại rất quan trọng đối với đồng bào dân tộc ở phía tây huyện Bắc Hà (Lào Cai)

Mỗi tuần họp một lần vào thứ ba, Cốc Ly là nơi họp mặt, trao đổi hàng hóa của người Mông hoa, người Dao khuyển (còn gọi là Dao đen) và người Nùng Cũng giống như các phiên chợ vùng cao khác, ở Cốc Ly người ta bán đủ thứ, từ sản vật địa phương cho đến đồ dùng được mang từ dưới xuôi lên hay từ Trung Quốc về Người dân đi chợ không chỉ để mua sắm mà còn để chơi, ăn uống gặp gỡ giao lưu và tìm bạn Ở đây có từng khu riêng biệt; như khu bán trâu, bán ngựa, khu bán hoa quả, đồ sinh hoạt và ăn uống

Ngành nghề tiểu thủ công

Có thể ở đâu đó vẫn còn những làng nghề "hữu danh, vô thực" nhưng ở SaPa, 5 năm trở lạ đây, đã xuất hiện những làng nghề gắn với du lịch như Cát Cát, Tả Phìn Tuy số lượng còn khiêm tốn, nhưng đây thực sự là những làng nghề "hữu danh, hữu thực”

Làng Cát Cát các trung tâm Thị trấn Sa Pa 2 km, nơi đây còn lưu giữ được nhiều nghề thủ công truyền thống như trồng lanh, dệt vải và chế tác đồ trang sức Đặc biệt nơi đây còn giữ được khá nhiều phong tục độc đáo mà ở các vùng khác không

có hoặc không còn tồn tại nguyên gốc Năm 2007, Công ty du lịch Lào Cai đã đầu

tư xây dựng Cát Cát thành điểm du lịch của huyện Ở đây ngoài các nghệ nhân được cấp vốn khôi phục ngành nghề khảm bạc, dệt vải, chế tác đồ trang sức, thêu thổ cẩm… còn có nhiều con em của đồng bào Mông được theo học các lớp đào tạo

về nghiệp vụ du lịch dịch vụ, kết hợp với công tác khuyến công dần đưa nghề này vào thành nghề chính có thu nhập, mở ra hướng đi mới cho ngành du lịch Sa Pa nói riêng và Lào Cai nói chung

Một du khách đến từ nước Anh khi xem các nghệ nhân ở làng nghề Cát Cát chế tác đồ trang sức bằng bạc đã thốt lên rằng: "Tôi thấy sản phầm này bày bán ở nhiều nơi, nhưng để tận mắt nhìn quy trình sản xuất ra nó thì đây là lần đầu Thật thú vị, tôi sẽ mua sản phẩm và chụp ảnh, quay phim về nước cho các bạn xem, chắc là

người thân của tôi thích lắm Họ sẽ "bắt" tôi dẫn trở lại Sa Pa cho mà xem" Quả thật, nghề đúc bạc hay đồng, nhôm là một trong những nghề thủ công truyền thống

đã có từ lâu trên thế giới, nhưng làm bằng thủ công thì ở Sa Pa (Lào Cai) mới có Quy trình chế tác bạc khá phức tạp gồm nhiều công đoạn: Trước hết họ cho nguyên liệu (bạc hoặc nhôm) vào nồi trên bễ đun đến khi bạc nóng chảy thì dát mỏng, dùng búa đập, rèn sao cho thanh bạc có kích cỡ hợp với ý định sản phẩm định chế tác, chạm khắc, tạo hoa văn và uốn tạo hình sản phẩm Cuối cùng là bước đánh nhẵn, làm trắng và bóng Sản phẩm chạm bạc ở Cát Cát khá phong phú và đa dạng, gồm nhiều chủng loại khác nhau, nhưng chủ yếu là đồ trang sức của phụ nữ: Vòng

cổ, vòng tay, nhẫn…

Ở Tả Phìn, làng nghề được khôi phục mạnh mẽ bằng sự ra đời của HTX thêu dệt thổ cẩm của đồng bào Mông, Dao do Hội phụ nữ xã đứng ra đảm nhận, hoạt động ban đầu bằng quỹ hỗ trợ của tổ chức phi chính phủ nước ngoài thông qua chương trình giảm nghèo của Tỉnh hội Phụ nữ, sau này có sự quan tâm đào tạo nghề và hỗ trợ của công tác khuyên công Sản phẩm thổ cẩm của người Dao Tả Phìn hiện nay khá đa dạng, với nhiều kiểu dáng và sắc màu Những sản phẩm chính có thể nhắc đến là túi, khăn, ví đựng tiền, mũ, áo choàng, thắt lưng, vỏ gối ghế sofa, khăn trải bàn v.v Quy trình sản xuất của sản phẩm thổ cẩm được đồng bào làm cây bông se

sợ, dệt vải và nhuộm màu Phương tiện chính là những khung cửi, nay được cải tiến cách điệu và có phần tự động hoá nhờ đầu tư của công tác khuyến công Khi hình thành tấm vải rồi, họ thêu thêm nhiều hoạ tiết, hoa văn để cuối cùng tô điểm cho sản phẩm của mình bằng nhiệu vật liệu như bạc, nhôm, hạt cườm có tác dụng phát sáng và làm tôn lên vẻ đẹp rực rỡ sang trọng cho bộ y phục đầy bản sắc của dân tộc mình Khi du lịch phát triển, cũng là lúc nghề thủ công của người Dao được du khách đánh giá cao bởi sức hấp dẫn rất riêng với những đường nét hoa văn, hoạ tiết vừa đơn giản, vừa giàu ý nghĩa và sức biểu cảm Sức hấp dẫn của nó còn theo chân du khách đến với nhiều đất nước xa xôi, tạo nên một “thương hiệu”, một sản phẩm được ưu tiên lựa chọn, tìm mua của du khách nước ngoài khi có dịp đặt chân đến Sa Pa

Cùng với sản phẩm bạc, đồng chạm khắc được bày bán ngày càng nhiều và

phong phú về chủng loại ở Sa Pa và các điểm du lịch, sản phẩm thổ cẩm, mây tre đan và đồ gỗ lưu niệm, cao hơn nữa là hàng xuất khẩu không thể thiếu đối với khách du lịch và người tiêu dùng mỗi lần đặt chân đến Lào Cai Hy vọng với chính sách khuyến công mạnh mẽ, trong thời gian tới SaPa sẽ có thêm những làng nghề gắn với du lịch và đồng bào có thể sống, làm giàu bằng chính nghề thủ công truyền thống dân tộc mình

Cơ sở vật chất phục vụ cho du lịch

Khi đến bất kỳ địa điểm du lịch nào, nơi lưu trú, nghỉ chân cũng là mối quan tâm hàng đầu của du khách Dưới đây là một số khách sạn nổi tiếng sẽ làm cho bạn yên tâm hơn khi đến với Sapa:

Khách sạn Victoria Sapa

Khách sạn bao quanh bởi khung cảnh thiên nhiên xinh đẹp, tạo cảm giác rất khác biệt và cảm giác hài hòa với thiên nhiên và con người nơi đây

Địa chỉ: Phố Xuân Diệu, Sapa, Lào Cai

Tel: (020) 871522Fax: (020) 871539Email: sapa@vitoriahotels-assia.comGiá phòng: 110$ - 185$

Giá phòng: 65$ - 174$

Khách sạn Royal