tiểu luận quản trị chuỗi cung ứng CÔNG TY TNHH NÔNG LÂM THỦY SẢN và XUẤT khẩu thương mại mười ánh

Vì các biến số này thay đổi liên tục cho nên công ti “ Mười Ánh “ cũng liên tục thay đổi các nhà cung ứng nguyên vật liệu để có thể tối ưu được chi phí nguồn đầu vào nhưng vẫn mang lại đ

ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KD

- -QUẢN TRỊ CHUỔI CUNG ỨNG

CÔNG TY:

CÔNG TY TNHH NÔNG LÂM THỦY SẢN và XUẤT

NHẬP KHẨU THƯƠNG MẠI MƯỜI ÁNH

Nhóm 2

GIÁO VIÊN: T.S NGUYỄN PHÚC NGUYÊN

Nội Dung:

1 Giới thiệu sơ lược về Đà Nẵng, ngày 19 tháng 2 năm 2014 công ty

2 Quản trị chuổi cung ứng của công ty

1 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỂ CÔNG TY TNHH NÔNG LÂM THỦY SẢN và THƯƠNG MẠI MƯỜI ÁNH

I.1 Sơ lược về công ty

 Năm thành lập: 2005

 Địa chỉ : 34 NGŨ HÀNH SƠN, P.MỸ AN, Q.NGŨ HÀNH SƠN, TP ĐÀ NẴNG

 Ngành: kinh doanh sản phẩn nuôi trồng NLTS

 Sản phẩm: cây ăn trái (mít, xoài, ổi…) và giống vật nuôi (cá chình, ba ba…)

 Số lượng nhân viên: 36 nhân viên Trong đó 4 nv trồng mít

 Thị trường: trong nước

I.2 Sơ lược về sản phẩm phân tích

 Sản phẩm: cây mít Tứ Quý Cây Mít tứ quý được nhân giống theo hình thức ghép gốc mít hạt với cành cây mít tứ quý giống, với đặc tính của nhân giống

vô tính cây con luôn mang tất cả các đặc tính tốt nhất của cây mẹ Cây Mít tứ quý nhân giống vô tính cho cây giống với khả năng sinh trưởng và phát triển tốt, cho năng suất cao, chất lượng ổn định, cây nhanh ra trái Cây Mít tứ quý nhân giống vô tính cho cây giống khỏe, có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, chịu úng chịu hạn cao

 Hiện nay cây mít đem lại doanh thu cao nhất trong ngành và thị trường đang phát triển nhu cầu về loại cây này

I.3 Những nét chính trong chuỗi cung ứng của công ty TNHH Nông Lâm Thủy Sản và XNK TM Mười Ánh

Những nét nổi bật trong hệ thống cung ứng của công ty

 Xây dựng hệ thống lưu trữ hàng để đáp ứng nhanh nhu cầu khách hàng

 Vận tải được đảm bảo

 Hệ thống thông tin liên kết với đối tác tốt

 Hệ thống chuỗi được tối ưu hóa 1 cách triệt để , tạo nên lợi thế về chất lượng lẫn khả năng cung ứng của công ty và cả về giá cả ưu việt so với các đối thủ cạnh tranh khác tạo nên lợi thế về mặt cạnh tranh

 Công ty có 8 hecta trồng mít tứ quý (trong đó 6 hecta trồng mít tứ quý và 2 hecta ), mỗi hecta trồng khoảng từ 500-600 cây

Mục tiêu doanh nghiệp Mười Ánh trong quản trị chuỗi cung ứng:

 Đáp ứng nhu cầu của khách hàng từ chất lượng lẫn số lượng 1 cách

nhanh nhất

 Lợi nhuận tối đa

 Tối ưu hóa chuỗi cung ứng

2 QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG CỦA CÔNG TY

2.1Sơ đồ chuổi cung ứng ban đầu của công ty

2.2 Sơ đồ chuỗi cung ứng sau cùng của công ty ( sau khi tối ưu )

2.2.1 Nhà cung cấp

 Công ty đã xây dựng một mối quan hệ tốt và bền vững với nhà cung cấp của mình

 Nhà cung cấp hạt giống: nhà vườn Tân Lập, Nhà cung cấp phân bón, rơm,

rạ, trấu: nông trại của nông dân, Nhà cung cấp thuốc kích rễ: các đại lý hóa chất trên địa bàn Nhà cung cấp có vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng của công ty nhờ sự cung ứng của các nhà cung ứng mà công ty đã tiết kiệm được một khoản chi phí lớn để sản xuất ra các nguyên vật liệu phục vụ cho việc trồng mít để có thể thu lại lợi nhuận cao cho công ty Các nhà cung ứng không chỉ cung cấp với số lượng mà công ty đặt hàng mà còn có thể cung cấp nguyên liệu ngoài dự kiến khi công ty cần

2.2.2 Công nhân sản xuất

 Công nhân sản xuất là một bộ phận quan trọng trong chuỗi cung ứng của công ty họ là người trực tiếp sản xuất là sản phẩm hoàn chỉnh cung cấp cho thị trường Doanh nghiệp đang có 36 công nhân thực hiện tất cả các sản phẩm của doanh nghiệp và khoảng 4 công nhân thực hiện công việc chính

là trồng mít

2.2.3 Khách hàng

 Khách hàng là một nhân tố không thể thiếu trong chuỗi cung ứng của công

ty, khách hàng chính là người tiêu thụ sản phẩm

 Công ty hiện có hai nhóm khách hàng: các xã huyện Hòa Vang Đà Nẵng,

tổ chức khác trong nước và khách hàng cá nhân

 Doanh thu thu được từ các xã và tổ chức thường cao hơn so với khách hàng cá nhân

 Ngày nay, khách hàng có sự lựa chọn kỹ hơn và yêu cầu khắt khe hơn về sản phẩm Công ty đã năm bắt được nhu cầu khách hàng nên đã nâng cao

về chất lượng sản phẩm để thỏa mãn nhu cầu khách hàng

2.2.4 Tối ưu hóa về chuỗi cung ứng của công ty “ Mười Ánh “

 Nguồn lao động : Công ti “ Mười Ánh “ đã cử người giám sát và đánh giá

hiệu suất lao động của các công nhân trong việc chăm sóc và nuôi trồng mít

để từ đó nâng cao chất lượng nguồn nhân lực và cắt giảm chi phí không cần thiết về nguồn nhân lực

 Cụ thể ban đầu công ti “ Mười Ánh “ có số công nhân trồng mít là 8 người với chi phí lương 3.500.000/người với trình độ học vấn trung cấp Trong quá trình làm việc từ năm 2007-2008 người giám sát đã phản ánh quá trình thực hiện và tinh thần làm việc của những công nhân này thuộc loại yếu kém và đã đề xuất sự thay đổi công nhân , tuyển dụng 4 công nhân bằng khá giỏi trở lên từ các trường nông lâm nghiệp đà nẵng với mức lương 3.500.000/người và sa thải đi những công nhân cũ

 Nhà cung ứng nguyên vật liệu : Liệt kê đơn giá , chất lượng lẫn quy mô

( khả năng cung ứng nguyên vật liệu ) , quy trình thanh toán , thời gian cung ứng … Của các nhà cung ứng nguyên vật liệu ( hạt giống , phân bón , thuốc diệt sâu , tăng trưởng ….) để chọn ra nhà cung ứng tối ưu Vì các biến số này thay đổi liên tục cho nên công ti “ Mười Ánh “ cũng liên tục thay đổi các nhà cung ứng nguyên vật liệu để có thể tối ưu được chi phí nguồn đầu vào nhưng vẫn mang lại được chất lượng lẫn số lượng cho cây trồng mà còn tối ưu được về lợi nhuận cho công ti

 Cụ thể hiện tại công ti “ Mười Ánh “ từ đầu năm 2007 công ti “Mười Ánh”

đã mua nguyên vật liệu đầu vào cụ thể với sơ đồ :

Hạt giống Việt

Nam

Phân bón tổng

hợp

Thuốc kích rễ

Cây mít thái

Tại công ty An Thọ

Đại lý phân bón

&

Hộ nông dân

Tại công ti Dược Xuân Yên

Nhập khẩu từ Thái Lan

140.000/50kg/tháng

1.500.000/đại lí phân bón/tháng 600.000/hộ nông dân/ tháng

4.000.000/tháng

18.000.000/tháng

Nhận thấy có nhiều nhà cung ứng khác có thể đáp ứng được nhu cầu của công ti nhưng vẫn mang lại chất lượng mong muốn nhưng giá cả lại thấp hơn ,trong quá trình đi tìm hiểu thông tin tại các nhà cung ứng nên cuối năm 2007 công ti “ Mười Ánh “ đã bắt đầu hợp tác với các nhà cung ứng khác với giá thấp hơn nhưng vẫn

mang lại hiệu quả về mặt sản phẩm cho công ti ( Về vấn đề này công ti không tiết lộ chính xác các nhà cung ứng mà hiện tại công ti đang kí kết hợp đồng nên nhóm chúng tôi không thể nghiên cứu thêm Nhưng về số liệu công ti đã tối ưu hóa về giá dựa trên hình thấu đấu giá giữa các nhà cung ứng thì sẽ nói sau trong “ Dòng tài chính và dòng thông tin – các dòng trong chuỗi ở phần sau )

 Vận tải: Giống như đối với “ Các nguồn cung ứng “ công ti “ Mười Ánh “

sẽ đi tìm hiểu các nhà vận tải về các biến số :” giá , thời gian , số lượng ”

để tìm ra nơi cung ứng vận tải tốt nhất đáp ứng được cho việc cung ứng kịp thời cho các khách hàng và đảm bảo được tính an toàn và chi phí vận tải thấp

 Khách hàng : Được cho là nhân tố quan trọng nhất tạo nên doanh thu cho

công ti và cũng là nhân tố quan trọng nhất trong việc tối ưu hóa hệ thống chuỗi cung ứng của công ti

 Cụ thể khách hàng sau khi mua sản phẩm của công ti nếu gặp phải các vấn

đế về sản phẩm không đạt yêu cầu của khách hàng như cây con không đủ tháng hoặc thuộc tính yếu thì khách hàng sẽ liên hệ với công ti “ Mười

Ánh” yêu cầu giải quyết Công ti “ Mười Ánh “ sẽ nhận lời phàn nàn này

và cử người trực tiếp xuống nơi sản xuất để kiểm tra các khâu quy trình , kiểm tra hiệu năng của máy móc hoạt đồng và hiệu suất làm việc của công nhân nơi đây Sau đó sẽ đi kiểm tra lại các nguồn nguyên vật liệu đầu vào của các nhà cung ứng và cuối cùng là đi kiểm tra lại quá trình chuyên chở sản phẩm coi có sự sai sót nào xảy ra không để kịp thời thay đổi sao cho không mắc lại sai lầm như lúc đầu

 Đạt dúng như mục tiêu doanh nghiệp Mười Ánh trong quản trị

chuỗi cung ứng bao gồm :

 Đáp ứng nhu cầu của khách hàng từ chất lượng lẫn số lượng 1 cách

nhanh nhất

 Lợi nhuận tối đa

Công ti đang ngày càng tối ưu hóa chuỗi cung ứng của mình từ khâu nguyên liệu đầu vào đến các quy trình sản xuất và đến khâu giao sản phẩm cho khách hàng Việc làm này của công ti không chỉ mang lại hiệu quả về mặt kinh tế ( lợi nhuân) giảm thiểu chi phí một cách đáng kể nhưng vẫn mang lại lợi ích đạt được mong muốn của khách hàng mà còn

là tiền đề cho sự phát triển sau này của công ti

2.3 Xác định các dòng trong chuỗi

2.3.1 Dòng sản phẩm

Từ khi công ty sản xuất hay là nhập khẩu hạt giống và các nguyên vật liệu khác cho quá trình sản xuất cây mít thì phải mất một khoản thời gian là một năm để có thể thành một cây mít con để cung cấp cho khách hàng.8 tháng để ươm mầm, 4 tháng để ghép cây Công ty luôn đảm bảo về hệ thống vận tải để đáp ứng nhanh nhất cho nhu cầu khách hàng Những khu vực trong nội thành thì sẽ đảm bảo giao hàng trong ngày còn đối với các tỉnh thành khác trong nước thì thời gian vận chuyển sẽ mất hai ngày.Công ty đảm bảo lượng hàng tồn kho đủ để cung cấp cho khách hàng mua cá nhân

2.3.2 Dòng tài chính

• Chi phí phải trả cho quá trính sản xuất cây mít thái và phân phối đến người tiêu dùng

• Chi phí sản xuất ra một cây mít bao gồm:

• Chi phí cho hạt giống : 100.000đ/50kg/1 tháng (1kg: 100-120 hạt)

• Chi phí nguyên vật liệu hỗ trợ chính cho quá trình trồng cây mít (phân bón, rơm rạ, vỏ đậu phộng, vỏ trấu, nước ) : 1.400.000đ

• Thuốc kích rễ : 3.000.000đ/500 bình/1 tháng

 Chi phí vận tải khi mua các nguồn nguyên liệu thô sơ đầu vào của công ti được chính các nhà cung cấp cho công ti trả cho nên công ti không tốn khoản chi phí vận chuyển nguyên liệu đầu vào từ các nhà cung ứng

• Chi phí nhân công sản xuất (4 công nhân ) : 14.000.000đ

• Chi phí vận chuyển từ doanh nghiệp đến người tiêu dùng: tùy thuộc vào

số lượng cây cho mỗi đơn đặt hàng mà mức phí vận chuyển có thể là khác nhau dao động từ 4000đ/1 cây, giá phí vận chuyển được tính cho một lần bao xe vận chuyển đến nơi đặt hàng là 15 triệu/1 xe

 Giá bán một cây mít = giá gốc sản xuất cây mít + phí vận chuyển + khoản GTGT

• Một tháng doanh nghiệp bán ra khoản 3000-4000 cây mít, giá bán mỗi cây là 14.000đ (đã cộng phí vận chuyển)

• Với Khoản GTGT = doanh thu - chi phí

• Vậy khoản GTGT của doanh nghiệp trong 1 tháng nằm trong khoản 26.600.000đ-40.600.000đ

• Đối với các nhà phân phối, thông thường họ được hưởng chiết khấu từ công

ty nhưng đối với các xã phân phối sản phẩm cho công ty Mười Ánh thì không

nhận được chiết khấu vì xã mua sản phẩm của công ty theo chính sách hỗ trợ của các Nhà Nước

• Cách thức khách hàng thanh toán cho doanh nghiệp: khách hàng sẽ trả trước cho doanh nghiệp 50% giá trị đơn đặt hàng tại thời điểm ký hợp đồng, và khoản còn lại sẽ đươc chuyển vào tài khoản ngân hàng Đông Á theo thời gian hai bên đã thỏa thuận

2.3.3 Dòng thông tin

 Thông tin được lưu chuyển giữa các bên trong chuổi một cách thông suốt Công ty sẽ đưa thông tin về sản phẩm, trọng lượng cũng như kích cỡ, giá

cả, thanh toán , chiết khấu …cho các trung gian phân phối cũng như người tiêu dùng cuối cùng Công ty cũng nhận lại những thông tin phản hồi từ các bên còn lại để có thể phát huy hay tìm ra và khắc phục những điểm yếu của mình Hệ thống thông tin có thể được truyền trực từ bộ phận này đến bộ phận kế cận (ví dụ từ công ty đến nhà các xã ) hoặc đến thành viên không

kế cận khác ( các xã buôn đến người tiêu dùng cuối cùng )

 Đối với sản phẩm là cây mít thái thì cả doanh nghiệp và khách hàng đều có một bước tìm hiểu thông tin về sản phẩm bằng cách đến trực tiếp nhà cung cấp để xem xét rồi đưa ra quyết định đặt hàng

 Doanh nghiệp sẽ lấy thông tin từ những nhà cung ứng khác nhau bao gồm khoảng 3-4 nhà cung ứng tại miền Tây, doanh nghiệp đã xét đến các tiêu chí như chất lượng hạt giống, quy mô nhà vườn để đảm bảo khả năng cung ứng cho doanh nghiệp và cuối cùng là giá cả hợp lý để tạo lợi thế cạnh tranh, doanh nghiệp đã chọn hợp tác với nhà vườn Tư Lộc

 Khách hàng đến trực tiếp trang trại của doanh nghiệp tại huyện Hòa Vang

để xem qua về quy mô, quy trình sản xuất cây trồng và một số các yếu tố đảm bảo về sản phẩm sạch Sau đó tiến hành đặt hàng theo dự định Ngoài

ra khi có vấn đề sai sót trong sản phẩm không đúng chất lượng như mong muốn của khách hàng như cây con thiếu tháng hoặc đã chết thì khách hàng

sẽ trực tiếp liên hệ tại công ti “ Mười Ánh “ để được giải quyết vấn đề

2.4 Xác định các lý thuyết tiếp cận

 Hiện nay, doanh nghiệp đang tồn tại hai phương thức bán đó là sản xuất và bán theo đơn đặt hàng của các doanh nghiệp để bán và sản xuất trước 1 lượng sản phẩm dựa vào dự đoán nhu cầu thị trường để tiêu thụ

2.4.1 Lý thuyết đẩy

 Doanh nghiệp sẽ dự đoán được nhu cầu khách hàng đối với cây mít mà tổ chức tồn kho, lưu trữ một số lượng cây mít có thể bán được vừa đủ để cung cấp kịp thời cho khách hàng khi có nhu cầu

2.4.2 Lý thuyết kéo

 Doanh nghiệp sẽ dựa vào các đơn đặt hàng và tiến hành sản xuất theo đơn đặt hàng Thông thường chỉ sản xuất theo các đơn đặt hàng lớn từ 6000 cây trở lên còn dưới 4000 cây thì chỉ theo lý thuyết đẩy tức là Sử dụng hàng sản phẩm đã sản xuất trước đó trong tồn kho để cung cấp cho các doanh nghiệp công ty

2.4.3 Tỉ trọng của lý thuyết đẩy và kéo

 Công ty sẽ dự báo nhu cầu của khách hàng dựa trên báo cáo tài chính của công ty trong tháng để sản xuất một lượng vừa đủ để đáp ứng nhu cầu của khách hàng công ty sẽ sản xuất từ 3000 đến 4000 cây mít mỗi tháng để tồn kho dự trữ và cung ứng cho khách hàng ngay tại thời điểm đặt hàng

 Đôi khi công ty nhận được đơn đặt hàng về số lượng lớn trên 6000 cây thì công ty sẽ tiến hành sản xuất dựa trên số lượng sản phẩm còn thiếu

để cung ứng cho khách hàng sau khi đã cung ứng số lượng sản phẩm trong tồn kho của công ty Với yêu cầu là cung ứng trước 50% số lượng sản phẩm tức là 3000 cây cho khách hàng và tháng sau sẽ cung ứng tiếp 50% số lượng còn lại(dựa vào đặc tinh sản phẩm và cách sản xuất của công ty ) 6000 cây mà công ty tiến hành sản xuất này sẽ là số lượng sản phẩm bù đắp trong 2 tháng mà công ty đã cung ứng cho khách hàng với số lượng lớn Để không làm trì hoãn khả năng cung ứng sản phẩm cho các khách hàng khác của doanh nghiệp

 Việc phát sinh các đơn hàng số lượng rất lớn trong năm trung bình là4,167%

(dựa trên báo cáo tài chính 2 năm gần đây của công ty mười ánh ) còn lại là

95,843% là đặt hàng vơi số lượng nhỏ và vừa ( tức là 2 năm gần đây chỉ có phat sinh ra 1 đơn đặt hàng với số lượng là 6780 cây )

 Tỉ trọng của lý thuyết đẩy là 99,6% của kéo là 4,167% Công ty theo

chiếm tỉ trọng lý thuyết đẩy cao hơn so với kéo rất nhiều lần mang tính chất đặc trưng của ngành

2.5Các chu kỳ

 Chu kỳ thu mua: đối với mít thái thì hạt giống mít thái sẽ được nhập cho

lần đầu tiên trồng và ghép, và sau đó doanh nghiệp sẽ tự phát triển và duy trì loại giống này Đối với hạt giống mít Việt Nam trung bình doanh nghiệp

sẽ nhập 50kg/tháng.(1kg:100-120 hạt giống)

Ngoài ra, công ty còn thu mua các nguyên liệu đầu vào khác: thuốc kích rễ, phân bón, rơm rạ Các loại nguyên liệu này được thu mua theo tháng

 Chu kỳ sản xuất: vì thu mua theo tháng nên công ty sẽ tiến hành ươm

trồng theo tháng Đây là loại cây có thể trồng được quanh năm, sau khi ươm 1 năm hạt giống sẽ phát triển theo năm Vì vậy, sau một năm công ty

sẽ có sản phẩm cung cấp liên tục trên thị trường

Tuy nhiên gần đây nhiều cơn bão ập về khiến cho trang trại của công ty tổn thất rất nhiều thiệt hại , do chu kỳ sản xuất liên tục trong năm nên khi có thiên tai bất ngờ xảy ra công ty phải chấp nhận gánh chịu thiệt hại Công ti trồng nhiều loại cây khác nhau , đến mùa đông thì công ti sẽ dừng việc trồng những loại cây ăn quả ( ổi , xoài , táo … ) nhưng vẫn trồng cây “ mít tứ quí “ vì đặc tính sống được quanh năm của nó

 Chu kỳ bổ sung: dao động theo nhu cầu Công ty sẽ nhập thêm nguyên

liệu theo dự đoán nhu cầu trong tháng

 Chu kỳ đặt hàng: tùy thuộc vào khách hàng nhưng sau khi đã kí

kết hợp đồng thì phải dựa vào hợp đồng và sự chấp thuận của cả 2

bên

2.6 Mạng lưới phân phối , phương pháp vận tải của công ty và

quản trị tồn kho

Công ty “ mười ánh “ sử dụng phương án “ Lưu trữ tại nhà sản xuất

và vận chuyển trực tiếp “ trong mạng lưới phân phối của mình

2.6.1 Lưu trữ tại nhà sản xuất và vận chuyển trực tiếp

 Như đã nói ở trên công ti sẽ trồng mít trong 6 hecta từ 3000 đến 4000

cây Khi các cây con vừa đủ tuổi phát triển thì sẽ được bán ngay tại

thời điểm đặt hàng và ngay tại nhà sản xuất ,những số cây con còn lại