tư vấn chuyển giao công nghệ sản xuất tỏi đen chất lượng cao

TƯ VẤN CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT TỎI ĐEN CHẤT LƯỢNG CAO Kính gửi: Anh/chị Công ty TNHH Thực Phẩm Hữu Cơ Việt Nam VinaOrganic xin chân thành cảm ơn anh/chị đã quan tâm tới dịch v

1 | C Ô N G T Y T N H H T H Ự C P H Ẩ M H Ữ U C Ơ V I Ệ T N A M

……… ………

TƯ VẤN CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT

TỎI ĐEN CHẤT LƯỢNG CAO Kính gửi: Anh/chị

Công ty TNHH Thực Phẩm Hữu Cơ Việt Nam (VinaOrganic) xin chân thành cảm

ơn anh/chị đã quan tâm tới dịch vụ tư vấn, nghiên cứu chuyển giao công nghệ tỏi đen

và đặt niềm tin vào chúng tôi Trân trọng gửi anh/chị thông tin sản phẩm, báo phí, quy trình làm việc của VinaOrganic Rất mong sự hợp tác!

1 Mô tả công nghệ

 Sản phẩm: Tỏi đen

+ Tỏi đen có giá trị dinh dưỡng và sinh học cao hơn hẳn tỏi tươi Tỏi đen chứa cacbonhydrate, lipit, protein ở trạng thái cân bằng và dễ hấp thu, có đầy đủ 18 acid amin Hàm lượng chất chống oxy hoá cao hơn tỏi tươi nhiều lần, đặc biệt là polyphenol và S-ally cysteine

+ Tỏi đen có tác dụng nâng cao sức hỏe, ph ng chống ệnh t t

+ ản phẩm này ph hợp cho mọi lứa tu i

+ Giá thành sản phẩm:

Tỏi đen (Lý Sơn/Phan Rang) Tỏi đen nhiều tép (Lý Sơn/Phan Rang) Tỏi đen 1 tép Giá bán

thị trường 1,300,000 - 1,500,000 1,800,000 – 2,000,000 2,000,000 - 2,500,000

+ Cách thức ảo quản sản phẩm tỏi đen để nơi h thoáng, tốt hơn hi để ng n mát tủ lạnh

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HỮU CƠ VIỆT NAM

VinaOrganic vì chất lượng cuộc sống!

Tp Hồ Chí Minh, Ngày 10 Tháng 01 N m 2014

2 | C Ô N G T Y T N H H T H Ự C P H Ẩ M H Ữ U C Ơ V I Ệ T N A M

 Nguyên liệu:

+ Tỏi lý sơn (Quãng Ngãi) có những đặc tính vượt trội về mặt dinh dưỡng cũng như giá trị kinh tế hơn so với tỏi khác; củ nhỏ vừa, tép đều màu trắng, chắc; khi

n có vị thơm cay dịu ngọt nồng hơn tỏi th ng thường Giá tham khảo: tỏi nhiều tép: 60 – 100 nghìn/kg), tỏi đơn một tép: 300 – 400 nghìn/kg

+ Tỏi Phan Rang (Ninh Thu n): củ tròn nhỏ, tép nhỏ, vỏ tỏi dễ lột, cùi tỏi trắng trong hơi ngà, vị tỏi cay nồng có m i thơm đặc trưng Giá thám khảo: 60 – 80 nghìn.kg

+ Tỏi Trung Quốc: củ rất to, nhánh to, dễ bóc vỏ, nhưng h ng chứa nhiều hợp chất dinh dưỡng, chữa bệnh như hai loại tỏi quý trên Giá tham khảo: 19 – 30 nghìn/kg

 Quy trình công nghệ: Tỏi nguyên liệu  xử lý sơ ộ  lên men  ủ chín 

Bao gói  Sản phẩm Tỏi đen

 Năng suất tổng: tùy nhu cầu/mẻ (30 – 35 ngày)

 Năng suất thu hồi sản phẩm: 50% - 60% (theo nguyên liệu)

 Hạn sử dụng sản phẩm: 18 – 24 tháng (bảo quản thường hoặc 5 – 100C)

 Đặc tính cảm quan:

+Màu vỏ: Trắng ngà hoặc ngả nâu đặc trưng của tỏi đen +Màu thịt tỏi: Đen đặc trưng của tỏi đen

+Mùi vị: M i hương nhẹ của tỏi, thơm tự nhiên của trái cây chín, vị

ngọt chua dịu của hoa quả, h ng có m i h ng của tỏi tươi

+Trạng thái: mềm dẻo, dai dai đặc trưng của tỏi đen

2 Mô tả thiết bị

 Thiết bị chính: được chế tạo từ Việt Nam

+ Các thông số kỹ thu t VinaOrganic sẽ thiết kế để phù hợp với DN

+ Chi phí sẽ được tính toán theo mức phí DN đầu tư

+ Thời gian: N ng suất dưới 30kg có sẵn máy, trên 30kg  30 ngày hoàn thành phần gia công sau đó lắp đặt và v n hành tại xưởng sản xuất

+ Bảo hành: 12 tháng

 Nguồn điện: 380V

 Vật liệu: Inox/thép không gỉ

 Giá thiết bị: (Phí chưa ao gồm VAT và phí v n chuyển)

3 | C Ô N G T Y T N H H T H Ự C P H Ẩ M H Ữ U C Ơ V I Ệ T N A M

Bước 1: Nh n hợp đồng - tiếp nh n yêu cầu Chuyển giao công nghệ từ

Phòng kinh doanh

Bước 2: Tư vấn bố trí máy móc, thiết bị phù hợp với n ng suất sản xuất,

diện tích nhà xưởng và với Quy định VSATTP của Bộ Y tế

Bước 3: Tư vấn chọn mẫu bao bì, kiểu nhãn đặc trưng cho thương hiệu,

phù hợp với chất lượng sản phẩm

Bước 4: Chuyển giao công thức sản xuất thực nghiệm theo các gói lựa

chọn (ở bảng mô tả công nghệ)

Bước 5: Hướng dẫn kỹ thu t và hỗ trợ Doanh nghiệp sản xuất sản phẩm

nghiệm thu

Bước 6: Phối hợp với Doanh nghiệp theo dõi sản phẩm, tiến hành nghiệm

thu kết quả chuyển giao công nghệ

Bước 7: Hỗ trợ quảng bá sản phẩm của Doanh nghiệp trên Hệ thống

website của VinaOrganic

Bước 8: Bảo hành công nghệ Miễn phí cho Doanh nghiệp 03 tháng và

dịch vụ bảo hành công nghệ trọn đời

Năng suất/mẻ Giá tiền Năng suất/mẻ Giá tiền

3 Mô tả công việc

VinaOrganic thực hiện:

4 | C Ô N G T Y T N H H T H Ự C P H Ẩ M H Ữ U C Ơ V I Ệ T N A M

Doanh nghiệp thực hiện:

 Cung cấp thông tin, yêu cầu xác thực của Doanh nghiệp để VinaOrganic đề ra phương hướng và xây dựng quy trình công nghệ phù hợp

 Chuẩn bị cơ sở v t chất, nguyên v t liệu phục vụ cho việc chuyển giao thu n lợi

 Chi phí công nghệ và tạo điều kiện cho VinaOrganic hoàn thành tốt công việc

Lưu ý: VinaOrganic cam kết bảo m t toàn bộ thông tin Doanh nghiệp cung cấp Mọi

trao đ i và tài liệu Doanh nghiệp cung cấp chỉ sử dụng cho việc nghiên cứu, xây dựng quy trình và tư vấn sản xuất

Ngoài ra, VinaOrganic còn có dịch vụ tư vấn cho Doanh nghiệp thực hiện các thủ

tục xin các giấy tờ pháp lý cho sản phẩm (Giấy CN Đủ ĐK ATTP, CB TC P )

4 Ưu điểm của công nghệ

 Quy trình được tối ưu hóa, tiết kiệm nguyên liệu và nhiên liệu Sản phẩm có chất lượng đạt cảm quan đồng đều cao, an toàn, dinh dưỡng, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng

 T hợp máy thiết bị được sản xuất liền khối, dễ vệ sinh, đảm bảo kín tránh nhiễm tạp vào sản phẩm Máy có độ n định cao, dễ lắp đặt và bảo dưỡng

5 Hình thức chuyển giao công nghệ

VinaOrganic đào tạo và chuyển giao ỹ

thu t c ng nghệ trực tiếp cho Doanh

nghiệp tại trụ sở của VinaOrganic

VinaOrganic đào tạo và chuyển giao

ỹ thu t c ng nghệ trực tiếp tại xưởng sản xuất của Doanh nghiệp

Có hỗ trợ ỹ thu t qua điện thoại Có hỗ trợ ỹ thu t qua điện thoại

20.000.000đ (Hai mươi triệu đồng) 30.000.000 (Ba mươi triệu đồng) Lưu ý: + Phí trên chưa ao gồm thuế VAT

+ Bảng giá trên có thời hạng trong vòng 15 ngày + Hợp tác trên 2 P, 3 P…  Qúy DN được chiết khấu 15%, 20% theo hợp đồng sản phẩm công nghệ chuyển giao

5 | C Ô N G T Y T N H H T H Ự C P H Ẩ M H Ữ U C Ơ V I Ệ T N A M

6 Phương thức thanh toán chuyển giao công nghệ

7 Các sản phẩm VinaOrganic đã nghiên cứu thành công và chuyển giao

1 Đ u nành sấy gi n 14 Xúc xích chay xông khói

2 Khoai lang cắt dọc sấy gi n 15 nac nấm

3 Chuối cắt dọc sấy gi n 16 nac rong iển

11 Mức ưởi vị xí muội 24 Trà thảo mộc

13 Củ cải muối chua ngọt 26 Trà dứa gai

Và còn nhiều dòng sản phẩm VinaOrganic đang nghiên cứu…

THANH TOÁN LẦN 1:

30% giá trị công nghệ và 60% tổng giá trị thiết bị ngay khi ký hợp đồng

THANH TOÁN LẦN 2:

bàn giao máy móc tại xưởng Và 70% giá trị công nghệ sau khi VinaOrganic bàn giao kỹ thu t sản xuất và trước hi đào tạo cho nhân công

6 | C Ô N G T Y T N H H T H Ự C P H Ẩ M H Ữ U C Ơ V I Ệ T N A M

GIỚI THIỆU VỀ VINA ORGANIC

là thương hiệu của Công ty TNHH Thực phẩm Hữu cơ Việt Nam Chúng tôi ra đời trong bối

cảnh ngành công nghiệp thực phẩm nước nhà đứng trước sự phát triển ồ ạt của các loại thực phẩm bẩn, thực

phẩm nhái, hàng giả, kém chất lượng…ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng Với tiêu chí “Vì sức khỏe cộng đồng” chúng tôi luôn không ngừng nghiên cứu, nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm mang đến cho người

tiêu dùng sử dụng các sản phẩm an toàn cho sức khỏe!

Mục tiêu chính của VinaOrganic là đáp ứng mọi nhu cầu của doanh nghiệp và người tiêu dùng từ Nghiên cứu

khoa học, Triển khai ứng dụng sản xuất đến Công bố sản phẩm Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp thực phẩm

sạch, thực phẩm an toàn và có nguồn gốc rõ ràng, với định hướng đẩy mạnh phát triển Thực phẩm Hữu cơ (Organic Foods), mang Thực phẩm Hữu cơ tiếp cận với đại đa số người tiêu dùng ở mọi khía cạnh Xây dựng hoàn thiện chuỗi Nuôi trồng – Sản xuất – Phân phối Thực phẩm Hữu cơ tại Việt Nam và vươn ra thế giới!

Vì Thực phẩm Hữu cơ không chỉ mang đến cho bạn sự an toàn trong mỗi bữa ăn, nó còn là sự an toàn trong tinh thần của cuộc sống bạn và gia đình

Với đội ngũ Chuyên viên nghiên cứu, Tư vấn thực phẩm chuyên nghiệp và nhiệt huyết cùng với sự liên kết, hợp

tác chặt chẽ giữa VinaOrganic và các Tiến sĩ, Thạc sĩ, Giảng viên, Cộng tác viên từ các Viện nghiên cứu, các trường Đại học chuyên ngành thực phẩm trên cả nước VinaOrganic luôn cam kết cung cấp cho khách hàng

những dịch vụ tốt nhất cùng giải pháp toàn diện đáp ứng mọi vấn đề của khách hàng trong lĩnh vực thực phẩm

và dinh dưỡng

Hãy đến và trải nghiệm sản phẩm của VinaOrganic để thấy sự khác biệt khởi đầu từ cam kết chất lượng và độ

tin cậy!

VinaOrganic là chuyên gia hàng đầu hoạt động trong lĩnh vực:

 Cung cấp Thực phẩm sạch, an toàn, có nguồn gốc rõ ràng, cung cấp Thực phẩm Hữu cơ

 Nghiên cứu - Chuyển giao Quy trình Công nghệ sản xuất thực phẩm

 Tư vấn cải thiện và tối ưu hóa Quy trình sản xuất của Doanh nghiệp

 Cung cấp Hải sản Chuyển phát nhanh từ biển Phan Thiết

 Chuyên trang Công nghệ Thực phẩm: www.VinaOrganic.com

Kính chúc Quý khách sức khỏe và thành công!

MỌI THÔNG XIN TIN LIÊN HỆ:

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM HỮU CƠ VIỆT NAM (VinaOrganic)

Địa chỉ: 208/14, Phan Huy Ích, Phường 12, Quận Gò Vấp, Tp.HCM

Hotline: 0938299798 – 0972892933

Email: Lienhe@VinaOrganic.com

Website: www.VinaOrganic.com