Slide môn marketing du lịch: Chương 1: Tổng quan về marketing du lịch

Marketing mix trong du l ch P1: PRODUCT... Marketing mix trong du l ch P2: PRICE... Thomas cook, Rewe Touristik... Marketing mix trong du l ch P4: PEOPLE... Bán hàng tr c ti p personal

CH NG 1

DU L CH

N I DUNG CH NG 1

1.1 Các khái ni m liên quan n Marketing du l ch 1.2 Ý ngh a c a Marketing du l ch

1.3 M t s v n c a Marketing du l ch

1.1 CÁC KHÁI NI M C B N

KHÁI NI M DU L CH

ng i ngoài n i c trú th ng xuyên c a mình nh m

áp ng nhu c u tham quan, tìm hi u, gi i trí, ngh

Ba b ph n quan tr ng c a công nghi p du l ch:

Hospitality: Kinh doanh khách s n, nhà hàng, khu ngh d ng

Travel industry: Công nghi p l hành

Leisure & tourism: tham quan du l ch, gi i trí

Mu n s h u ph i n t n

n i s n xu t.

Không th t n kho

Ch t l ng không n nh Nhân viên bán hàng c c kì quan tr ng

S n ph m hàng hóa S n ph m d ch v

MARKETING DU L CH

Marketing du l ch là m t quá trình qu n lý mà qua ó

mu n b ng vi c t o ra giá tr v i nhau và trao i s n

nh ngh a c a UNWTO, Marketing du l ch là m t tri t lý qu n tr , mà

nh ó t ch c du l ch nghiên c u d oán và l a ch n d a trên nhu c u

c a du khách# t" ó em s n ph m ra th # $% ng sao cho phù h p v imong mu n c a th #$% ng m c tiêu, thu nhi&u l i nhu n cho t ch c du

l ch ó

nh ngh a c a Michael Coltman, Marketing du l ch là m t h th ng

nh ng nghiên c u và l p k ho ch nh m t o l p cho t ch c du l ch m ttri t lý qu n tr hoàn ch nh v i các chi n#' c và chi n thu t thích h p# #t# c m c ích

nh ngh a c a J C Hollway, Marketing du l ch là ch c n(ng qu n tr ,

nh m t ch c và#) ng d*n t t c các ho t# ng kinh doanh tham gia vào

vi c nh n bi t nhu c u c a# +, i tiêu dùng và bi n s c mua c a kháchhàng thành c u v& m t s n ph m ho-c d ch v c th , chuy n s n ph mho-c d ch v # n# +, i tiêu dùng cu i cùng ho-c# +, i s d ng# # t#

c l i nhu n m c tiêu ho-c m c tiêu c a Công ty ho-c c a t ch c du

l ch# -t ra

1.1 CÁC KHÁI NI M C B N

S phát tri n và toàn c u hoá v i t c nhanh và áp l c c nh tranh ngày càng cao ã thúc y các doanh nghi p t(ng c ng

ho t ng marketing

S tham gia c a các t p oàn l n vào th tr ng du l ch và các k0 n(ng marketing c a các t p oàn l n này mang l i cho ngành

marketing i v i kinh doanh du l ch

S thay i theo h ng ngày càng cao, a d ng và ph c t p

c a c u du l ch (qu c t và n i a) òi h!i nhà kinh doanh ph i

có MIS hi u qu

1.2 Ý NGH A MARKETING DU L CH

Marketing có vai trò liên k t gi a mong mu n c a i tiêu

doanh nghi p 1 th hiên vai trò này marketing có b n ch c n(ng c b n

Th nh t, làm cho s n ph m luôn luôn thích ng v i th #$% ng

Th hai, nh giá bán và# 2&u ch nh các m c giá bán cho phù h p v i quan

h cung c u và t"ng giai# 3 n c a chu k4 s ng s n ph m,

Th ba, a s n ph m t" n i s n xu t# n#+, i tiêu dùng

Th #$, truy&n tin v& s n ph m,thu hút và quy n r5#+, i tiêu dùng v& phía

s n ph m c a doanh nghi p

1.2 Ý NGH A MARKETING DU L CH

1.3 M T S V N C A MARKETING DU L CH

C p qu c gia Ho t ng marketing t p trung vào nh h ng chi n l c

v& th #$% ng du l ch, s n ph m du l ch và xúc ti n thu hút khách trên c squy hoach phát tri n du l ch c a Qu c gia và các a ph ng

C p a ph ng Ho t ng marketing t p trung vào d báo c u,# nh

h công chúng)

C p doanh nghi p du l ch Ho t ng marketing bao g m phân o n th #

sách marketing mix cho phù h p v i t"ng o n th #$% ng m c tiêu T p trung nhi&u h n vào các ho t ng bán hàng cá nhân, thúc y bán và bán hàng tr c tuy n

1.3 M T S V N C A MARKETING DU L CH

du l ch ph i gi i quy t c ba n i lo (s e ng i) c a ng i tiêu dùng.

S e ng i v& các chuy n bay (Fear of Flying)

S e ng i v& th c ph m ngo i qu c (Fear of Foreign Food)

S e ng i v& ng i ngo i qu c (Fear of Foreigners.)

Vì v y marketing du l ch bao g m marketing khách s n và marketing l hành

1.3 M T S V N C A MARKETING DU L CH

Tính không tách r i

Không gian, th i gian s n xu t và tiêu dùng trùng nhau

Không th tách r i ngu n g c t o ra d ch vKhông chuy n giao s h u, chuy n giao s d ng

Tính không d tr , t n kho

Không th d trKhông l u kho , l u bãi

1.3 M T S V N C A MARKETING DU L CH

Xu t phát t"# -c# 2m c a s n xu t và tiêu dùng du l ch, -c# 2m c a s n

ph m du l ch khi làm marketing du l ch các nhà kinh doanh Các chuyênviên marketing c n l u ý các# -c# 2m sau ây:

Th nh t, Marketing du l ch ph i# c th c hi n trong s liên k t và# ng

Th hai, Marketing quan h trong du l ch c n# c nh n m nh# -c bi t vì sthành b i trong kinh doanh du l ch là do các m i quan h quy t# nh

Th ba, 1 # t# c m c tiêu phát tri n b&n v ng qu n tr marketing du l ch

nh t thi t ph i l a ch n tri t lý marketing theo# nh#) ng xã h i

Th #$ Trên th #$% ng du l ch Vi t Nam nhi m v quan tr ng# u tiên# i

v i các nhà kinh doanh du l ch làm thay# i t p quán tiêu dùng du l ch trongdân c

Th n(m, Trong du l ch marketing qu c t c n# c nghiên c u theo haikhía c nh là nh n khách qu c t và g.i khách qu c t

Th sáu, 1-c bi t trong du l ch còn m t lo i# 67%89$2+,# c g i là

1.3 M T S V N C A MARKETING DU L CH

S n ph m du l ch là m t t ng th bao g m các thành ph n không ng nh t h u hình và vô hình Nó là th c (n c5ng có th là b u không khí#+ 2#+,) mát (Michael M Coltman) Nó là kinh nghi m du l ch, là t ng th “M t khách

s n không làm nên du l ch”- Krapf

Marketing mix trong du l ch

P1: PRODUCT

1.3 M T S V N C A MARKETING DU L CH

M t s mô hình s n ph m du l ch trên th gi i c khách du l ch a thích

Mô hình 4S: SEA +SUN + SAND + SHOP

Mô hình 3F: (FLOWRE+ FAU NA + FOLKLORE)#: ng v t quý-th c

v t quý-v(n hóa# -c s;c)

Mô hình 3S: SIGHT- SEEING (tài nguyên thiên nhiên và nhân v(n) +

SPORT +SHOPPING

Mô hình 5H: HOSPITALITY+HONEYSTY (trung

th c)+HERITAGE+HISTORY+HEROIC (truy&n th ng anh hùng)

Mô hình 6S:

Sanitaine = sanitary = v sinh Sanité = health= s c kh!e Sécurité= security= an toàn Sérénité= serine= thanh th n Service= service= d ch v Satisfaction= th!a mãn

Marketing mix trong du l ch

L i th c a công ty khi là công ty con c a t ng công ty du

ty du l ch khác

Marketing mix trong du l ch

P2: PRICE

l ch

Khách du

l ch

i di n chi nhánh

Công ty

l hành

du l ch

t i 1 c

Công ty

l hànhHanoitourist

d ch v tr n gói

•Hi n nay có kho ng h n 60 nhà kinh doanh l hành gi i thi u v Vi t Nam.

Thomas cook, Rewe Touristik Th ph n c a ba t p oàn này chi m g n 70 %

1& cao khách hàng vói kh u hi u:

“Chung s c, chung lòng vì s hài lòng

c a khách hàng”.

Marketing mix trong du l ch

P4: PEOPLE

Bán hàng tr c ti p (personal selling)

M ng internet

Tuyên truy n/ quan h

công chúng Publicity/publicrelation

Marketing tr c ti p (direct marketing)

Xúc ti n h"n h#p (promotion)

1.3 M T S V N C A MARKETING DU L CH

Marketing mix trong du l ch

P6: PROMOTION

Chính sách xúc ti n h n h p c công ty xây d ng theo các b c sau:

Phát hi n th tr ng m c tiêu, có n(m th tr ng ang c chú ý là Thái, M<, Pháp, 1 c, Nh t

Xác nh m c tiêu c a xúc ti n h n h p: M c tiêu là làm n i b t ch t l ng

s n ph m, làm hài lòng khách hàng

Thi t k c thông i p: ó là nh ng hình nh, nh ng l i gi i thi u ã c

in trong các t p g p, prosure, t r i, trên trang web c a công ty

L a ch n kênh truy&n thông: ây ch y u là qu ng cáo qua các website, qua website c a công ty, bán hàng tr c ti p, tham gia tuyên truy&n t i các h i

ch , …

Xây d ng ngân sách: trích ra t" doanh thu

Quy t nh h th ng công c : là l n ki m tra l i ch;c ch;n xem dùng nh ngcông c xúc ti n h n h p nào cho o n th tr ng ó

Th c hi n và ánh giá th ng ánh giá thông qua doanh thu so v i nh ngcông c khác, nh ng th tr ng khác, hay so v i chi n l c khách, so v idoanh thu tr c ó

1.3 M T S V N C A MARKETING DU L CH

Marketing mix trong du l ch

P7: PARTNERSHIP ( i tác)

ã và ang em l i hi u qu công vi c cao 1àm phán giá

h p lí, kí k t làm (n lâu dài, cung c p l ng khách &u -n

b ng internet, công ty v*n àm phán th!a thu n rõ ràng v& giá c , ph n tr(m hoa h ng

nghi p, chi phí i n n(ng, phí ch(m sóc s c kh e t(ng cao t i n c 1 c,

KS Sofitel Metropole

Công ty l hành: (công ty con) Công ty l hành Hanoitourist, công tyHanoi Toserco

D ch v khác: i xe Hanoitourism, Hanoitourist bao g m c taxi và xe ô

tô du l ch Siêu th Big C – siêu th bán l> l n nh t Hà N i Cùng v i h

th ng các nhà hàng: nhà hàng Vân Nam, nhà hàng Hà N i Marina, caféParadise

T ng công ty du l ch Hà N i liên doanh v i t p oàn Accor khu v c châu

Á Thái Bình D ng trên nhi&u l<nh v c, cam k t t o ra s n ph m ch t

l ng cao

H T%&' ()% 1